第137章 第137章[VIP]
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第137章 第137章[VIP]
鋪子裏的生意火爆供不應求, 特別是竹筒冰棍簡直是夏日消暑神器。
夏天不常見冰,老百姓都稀罕著呢。若是幾十文一份的冰飲子,可能都舍不得吃, 但是十文錢的冰棍, 偶爾吃一根解解饞, 還是舍得花這錢的。
不過銷量大了問題也隨之而來,就是竹筒不夠用。
白日陳伯和陳方在家鋸竹筒燙字, 一整天才能鋸幾百個, 還要修理竹筒上的毛刺, 委實太麻煩。加上陳伯上了年紀,雖然嘴上不說什麽, 幹這一日累的腰酸背痛。
王瑛幹脆叫馬錢子去城中的木匠鋪子詢問,定制這樣的竹筒多少錢。
詢問過後對方給報價一文五厘一個,竹子對方出,這個價格倒還算實惠,王瑛跟他定下每日一千個竹筒子, 一直訂到七月份。
木匠到底是專業做這個的,做出的竹杯大小相當,打磨的圈口光滑, 就連烙上的字跡也比他們自己弄得清晰許多,這錢花的值!
早上, 天還沒亮王瑛就開始從實驗田裏往外搬冰棍和冰沙。
元寶聽見聲音揉揉眼睛坐起來,“阿父……”
“乖,你再睡一會,外面還黑著呢。”
“嗯。”小家夥嘴上答應著, 卻是睡不著了,擺弄著手邊的木頭小馬, 瞪著烏溜溜的大眼睛看著王瑛忙活。
竹筒冰棍都整齊碼在箱子裏的,一箱是四十根,大概二十多斤重,全都挪出來可不輕松。
這點體力活跟前世比起來差得遠了,之前王瑛勤工儉學的時候,還當過裝卸工,三個小時八十塊錢,裝卸幾噸的貨物,幹完活胳膊都擡不起來。
不過這一世的身體跟上輩子不同,大概跟性別有關,明明平日幹的活不少,肌肉卻不如陳青巖那個書生發達。兩人“打起架來”自己也是一點勁都使不上,每次都被他按著幹。
一會兒的功夫王瑛熱出一身汗,元寶趕緊爬起來拿著蒲扇幫他扇風。
王瑛見他這副小模樣稀罕的不行,“不用給阿父扇,你自己去床上玩吧。”
“阿父熱的都出汗了,元寶不熱,元寶給阿父扇風。”
王瑛忍不住親了親他的小臉,“真乖。”
這孩子也不知道隨誰,反正自己小時候沒這麽招人稀罕。
外頭雞鳴聲響起,把最後兩趟冰搬完,屋子裏已經涼爽起來,幾十箱冰擺在屋裏,制冷效果跟冷庫差不多。
王瑛趕緊給元寶套上外衫,“去你祖母屋裏玩,阿父要去忙了。”
“哎。”元寶穿上鞋噠噠的朝李氏那邊跑去。
王瑛進實驗田裏充了個雨水澡,出來換了身幹凈的衣服,招呼下人進屋搬冰,
這些冰棍搬到車上立馬就得送到鋪子裏儲存起來,不然等太陽出來天氣熱了就開始融化。
人多幹活也快,不多時三十多個箱子整齊的碼在車上,田駒和馬占東把冰送到鋪子裏安置妥當。
從這個月開始,王瑛給幾個人都漲了工錢,之前剛來的時候手裏緊張,每個月才給二百文。
如今手頭寬裕了,生意也走上正軌,王瑛給他們都漲到了一兩銀子。銀子存放方便,若是給銅錢零零散散的就都花了。
拾完天已經大亮,竈房裏的炊煙也飄出來了,一家人梳洗完圍坐在堂屋裏吃早飯。
早食比較簡單,煮的粟米粥配上灰面蒸的花卷子,一碟子油悶小鹹菜,一碟子涼拌豆腐絲,還有幾個煮雞子。
元寶坐在自己的小凳子上,捧著碗喝粥,李氏則拿著手絹時不時幫他擦擦下巴上的米湯。
方菱道:“元寶真厲害,這麽小就會自己吃飯了,青瀾像他這般大的時候還叫人餵呢。”
李氏擡頭看了眼王瑛,其實早先元寶也是讓下人餵的,但是王瑛不許,說總讓人餵把孩子養嬌氣了,她也不敢說什麽。
不過自打孩子自己吃飯開始,確實比之前吃得多了不少。
王瑛早上沒什麽食欲只喝了一碗粥,吃完飯囑咐兒子在家聽話,便要去鋪子上忙了。
上午比較輕松,來買冰棍和冰沙的人不多,巳時一過就開始來客人了。
“老板,給我來十根竹筒冰!”
“哎,來了。”林穗趕緊從箱子裏抱出十個竹筒,“您怎麽拿啊?”
“用衣服兜著就成。”
林穗把竹筒放上去,“誠惠,一共一百文。”
男子從腰間解下一串銅錢,剛好就是一吊一百文。
賣冰棍不難,數錢太繁瑣,因為古代沒有像現代這樣的紙幣,全都是一枚一枚的銅錢,買的多了就得數上半天。
林穗收好錢道:“客官您慢走。”
剛送走一位又來了一個大客戶,“三十個竹筒冰棍,給我放籃子裏。”
“好嘞。”林穗連忙往裏撿。
田駒負責制作冰沙,他力氣大,三兩下就能搗出一碗冰沙。
王瑛也沒閑著,他將水果都削好皮切成小碎丁放進一個一個陶盆裏,待會兒客人來買冰沙的時候方便用。
隨著來買冰棍的人越來越多,門口逐漸排起了長隊,王瑛擦了擦手開始維持秩序。
快到晌午時,來了兩個婦人帶著一個穿著紗衣的小孩過來買冰沙。
因為大部分人都是買冰棍的,冰沙反而不需要排隊,三人便穿過一眾人進了鋪子。
後面排隊的人不幹了,“你家鋪子怎麽回事?我們在外頭等半天了,怎麽先讓他們進去買!”
“是啊,這麽大的太陽,在外頭站了半個時辰,頭都快曬暈了。”
王瑛連忙解釋道:“幾位客官別著急,那幾個人是來買冰沙的,冰沙買的人少,所以不用排隊就能買。”
然而等急了的人哪裏聽得下這些解釋,“你們就是店大欺客,人家花的錢多就讓人家先進去買,我們花的少就得在外頭等著。”
“對!我們窮人的錢就不是錢了?!”
幾十個人這麽一鬧騰,王瑛頓時頭大如鬥,明明不是這麽回事……
有人轉身就要走,有的人則趁機往裏擠,想要快一點買到冰棍。
光靠他一個人根本擋不住,幾十號人湧進屋裏,把那孩子嚇得哇哇直哭,兩個仆婦抱著孩子也是面色鐵青。
“你們這是做什麽!要是把我們少爺擠個三長兩短,今個誰都好不了!”
王瑛急的滿腦門子汗,一邊安撫貴人,一邊幫著林穗賣冰棍,賣到最後幹脆收了錢都不點數了,直接扔箱子裏,把冰棍遞給客人,趕緊把人送走。
就這麽忙了近一個時辰,屋子裏的人終於走的差不多了,王瑛讓田駒趕緊把大門插上。
“嫂子,還有七箱冰棍沒賣呢,不賣了嗎?”
王瑛累的癱坐在凳子上擺手道:“不賣了,下午讓馬錢子拉出去賣。”
這麽賣不是個事,且不說會少收多少錢,這麽擠著冰沙也賣不出去。哪個有富貴人家的婦人和小郎會跟一群漢子們擠在一起買吃食?
就算讓下人來買,看見這樣的環境一次兩次也就不來了。
王瑛還打算開發新口味呢,這開發出來賣給誰去?
林穗雖然不懂經商這些彎彎繞,但也知道這樣賣不成,剛才有人拿四文錢充當十文,實在差得太多被他瞧出來給推拒了。
“那嫂子咱們該怎麽辦?”
王瑛思考半晌道:“還得租間鋪子,將冰飲子和冰棍分開賣。”
冰棍走平民路線,冰飲子和冰沙走高端路線,就像現代的奶茶店喝咖啡廳的經營模式。這樣既不會影響冰棍的生意,也能吸引一批新的高端客人。
至於冬天也好辦,直接把冰飲改成熱飲,城中的茶樓大多數是服務男子的,那他便把客戶對準婦人、小郎和孩子。
王瑛是個行動派,考慮好了便開始尋找新鋪子。
*
與此同時,坐落在正陽街西北處的一家茶樓裏,兩個中年男人正在下棋。
其中一個身材瘦小但滿臉橫肉,雙眼如鼠,鼻子略有些朝天,長相實在不敢恭維,此人正是冀州府最大的冰商衛臨水。
他有個諢名叫水耗子,不過沒人敢當著他的面這麽叫,大多都是背後稱呼,因為他不光長相如鼠,性格也十分陰暗,早些年為了搶占城中賣冰的生意,手段之狠辣令人咋舌。
坐在他對面的人是茶樓掌櫃的,也是衛臨水為數不多的交心朋友,兩人經常在一起下棋。
“我輸了,老衛你這棋藝越來越強了。”畢掌櫃一邊收棋子一邊道。
“你又讓著我呢吧?”
“贏了還賣乖。”
衛臨水咧嘴笑起來,露出參差不齊的牙齒,更如其外號那般像只陰森可怖的耗子。
“對了,上次你說的那家鋪子,查出什麽背景了嗎?”
衛臨水端起茶杯抿了一口,“查出來了,他家與王同知的老家離著幾百裏根本沒有親戚關系,倒是有個當官的叔叔,不過遠在鄯州,隔著更是十萬八千裏根本不用放在心上。”
“那你準備朝他們動手了?”
“昨日已經派人過去試探了一回,呵,一點騷動就把他們嚇得夠嗆,今天鋪子都沒敢開門。”
原來昨日的騷亂並非巧合,而是衛臨水指使人過去搗亂,為的就是攪黃王瑛賣冰棍的生意。
同行是冤家,雖然眼下王瑛還沒開始賣大塊的冰,但防患於未然,這門生意必須得給他堵住了。
畢掌櫃道:“他家那冰棍我也嘗了,一根才賣十文,真不知道他怎麽賺的錢。”
采冰不易,存放更難,所以城中的冰價一直居高不下。
衛臨水嗤了一聲,“什麽狗屁蜜雪冰沙,把冰價格壓的這麽低,以後我的生意還怎麽做?再說這冰是那些賤民能享用的嗎?若是老百姓夏天都能用起冰,官家老爺們用什麽?”
“衛兄說的在理,那你打算怎麽辦?”
“小門小戶罷了,鬧上幾次他這生意就得黃。”
作者有話說:
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鋪子裏的生意火爆供不應求, 特別是竹筒冰棍簡直是夏日消暑神器。
夏天不常見冰,老百姓都稀罕著呢。若是幾十文一份的冰飲子,可能都舍不得吃, 但是十文錢的冰棍, 偶爾吃一根解解饞, 還是舍得花這錢的。
不過銷量大了問題也隨之而來,就是竹筒不夠用。
白日陳伯和陳方在家鋸竹筒燙字, 一整天才能鋸幾百個, 還要修理竹筒上的毛刺, 委實太麻煩。加上陳伯上了年紀,雖然嘴上不說什麽, 幹這一日累的腰酸背痛。
王瑛幹脆叫馬錢子去城中的木匠鋪子詢問,定制這樣的竹筒多少錢。
詢問過後對方給報價一文五厘一個,竹子對方出,這個價格倒還算實惠,王瑛跟他定下每日一千個竹筒子, 一直訂到七月份。
木匠到底是專業做這個的,做出的竹杯大小相當,打磨的圈口光滑, 就連烙上的字跡也比他們自己弄得清晰許多,這錢花的值!
早上, 天還沒亮王瑛就開始從實驗田裏往外搬冰棍和冰沙。
元寶聽見聲音揉揉眼睛坐起來,“阿父……”
“乖,你再睡一會,外面還黑著呢。”
“嗯。”小家夥嘴上答應著, 卻是睡不著了,擺弄著手邊的木頭小馬, 瞪著烏溜溜的大眼睛看著王瑛忙活。
竹筒冰棍都整齊碼在箱子裏的,一箱是四十根,大概二十多斤重,全都挪出來可不輕松。
這點體力活跟前世比起來差得遠了,之前王瑛勤工儉學的時候,還當過裝卸工,三個小時八十塊錢,裝卸幾噸的貨物,幹完活胳膊都擡不起來。
不過這一世的身體跟上輩子不同,大概跟性別有關,明明平日幹的活不少,肌肉卻不如陳青巖那個書生發達。兩人“打起架來”自己也是一點勁都使不上,每次都被他按著幹。
一會兒的功夫王瑛熱出一身汗,元寶趕緊爬起來拿著蒲扇幫他扇風。
王瑛見他這副小模樣稀罕的不行,“不用給阿父扇,你自己去床上玩吧。”
“阿父熱的都出汗了,元寶不熱,元寶給阿父扇風。”
王瑛忍不住親了親他的小臉,“真乖。”
這孩子也不知道隨誰,反正自己小時候沒這麽招人稀罕。
外頭雞鳴聲響起,把最後兩趟冰搬完,屋子裏已經涼爽起來,幾十箱冰擺在屋裏,制冷效果跟冷庫差不多。
王瑛趕緊給元寶套上外衫,“去你祖母屋裏玩,阿父要去忙了。”
“哎。”元寶穿上鞋噠噠的朝李氏那邊跑去。
王瑛進實驗田裏充了個雨水澡,出來換了身幹凈的衣服,招呼下人進屋搬冰,
這些冰棍搬到車上立馬就得送到鋪子裏儲存起來,不然等太陽出來天氣熱了就開始融化。
人多幹活也快,不多時三十多個箱子整齊的碼在車上,田駒和馬占東把冰送到鋪子裏安置妥當。
從這個月開始,王瑛給幾個人都漲了工錢,之前剛來的時候手裏緊張,每個月才給二百文。
如今手頭寬裕了,生意也走上正軌,王瑛給他們都漲到了一兩銀子。銀子存放方便,若是給銅錢零零散散的就都花了。
拾完天已經大亮,竈房裏的炊煙也飄出來了,一家人梳洗完圍坐在堂屋裏吃早飯。
早食比較簡單,煮的粟米粥配上灰面蒸的花卷子,一碟子油悶小鹹菜,一碟子涼拌豆腐絲,還有幾個煮雞子。
元寶坐在自己的小凳子上,捧著碗喝粥,李氏則拿著手絹時不時幫他擦擦下巴上的米湯。
方菱道:“元寶真厲害,這麽小就會自己吃飯了,青瀾像他這般大的時候還叫人餵呢。”
李氏擡頭看了眼王瑛,其實早先元寶也是讓下人餵的,但是王瑛不許,說總讓人餵把孩子養嬌氣了,她也不敢說什麽。
不過自打孩子自己吃飯開始,確實比之前吃得多了不少。
王瑛早上沒什麽食欲只喝了一碗粥,吃完飯囑咐兒子在家聽話,便要去鋪子上忙了。
上午比較輕松,來買冰棍和冰沙的人不多,巳時一過就開始來客人了。
“老板,給我來十根竹筒冰!”
“哎,來了。”林穗趕緊從箱子裏抱出十個竹筒,“您怎麽拿啊?”
“用衣服兜著就成。”
林穗把竹筒放上去,“誠惠,一共一百文。”
男子從腰間解下一串銅錢,剛好就是一吊一百文。
賣冰棍不難,數錢太繁瑣,因為古代沒有像現代這樣的紙幣,全都是一枚一枚的銅錢,買的多了就得數上半天。
林穗收好錢道:“客官您慢走。”
剛送走一位又來了一個大客戶,“三十個竹筒冰棍,給我放籃子裏。”
“好嘞。”林穗連忙往裏撿。
田駒負責制作冰沙,他力氣大,三兩下就能搗出一碗冰沙。
王瑛也沒閑著,他將水果都削好皮切成小碎丁放進一個一個陶盆裏,待會兒客人來買冰沙的時候方便用。
隨著來買冰棍的人越來越多,門口逐漸排起了長隊,王瑛擦了擦手開始維持秩序。
快到晌午時,來了兩個婦人帶著一個穿著紗衣的小孩過來買冰沙。
因為大部分人都是買冰棍的,冰沙反而不需要排隊,三人便穿過一眾人進了鋪子。
後面排隊的人不幹了,“你家鋪子怎麽回事?我們在外頭等半天了,怎麽先讓他們進去買!”
“是啊,這麽大的太陽,在外頭站了半個時辰,頭都快曬暈了。”
王瑛連忙解釋道:“幾位客官別著急,那幾個人是來買冰沙的,冰沙買的人少,所以不用排隊就能買。”
然而等急了的人哪裏聽得下這些解釋,“你們就是店大欺客,人家花的錢多就讓人家先進去買,我們花的少就得在外頭等著。”
“對!我們窮人的錢就不是錢了?!”
幾十個人這麽一鬧騰,王瑛頓時頭大如鬥,明明不是這麽回事……
有人轉身就要走,有的人則趁機往裏擠,想要快一點買到冰棍。
光靠他一個人根本擋不住,幾十號人湧進屋裏,把那孩子嚇得哇哇直哭,兩個仆婦抱著孩子也是面色鐵青。
“你們這是做什麽!要是把我們少爺擠個三長兩短,今個誰都好不了!”
王瑛急的滿腦門子汗,一邊安撫貴人,一邊幫著林穗賣冰棍,賣到最後幹脆收了錢都不點數了,直接扔箱子裏,把冰棍遞給客人,趕緊把人送走。
就這麽忙了近一個時辰,屋子裏的人終於走的差不多了,王瑛讓田駒趕緊把大門插上。
“嫂子,還有七箱冰棍沒賣呢,不賣了嗎?”
王瑛累的癱坐在凳子上擺手道:“不賣了,下午讓馬錢子拉出去賣。”
這麽賣不是個事,且不說會少收多少錢,這麽擠著冰沙也賣不出去。哪個有富貴人家的婦人和小郎會跟一群漢子們擠在一起買吃食?
就算讓下人來買,看見這樣的環境一次兩次也就不來了。
王瑛還打算開發新口味呢,這開發出來賣給誰去?
林穗雖然不懂經商這些彎彎繞,但也知道這樣賣不成,剛才有人拿四文錢充當十文,實在差得太多被他瞧出來給推拒了。
“那嫂子咱們該怎麽辦?”
王瑛思考半晌道:“還得租間鋪子,將冰飲子和冰棍分開賣。”
冰棍走平民路線,冰飲子和冰沙走高端路線,就像現代的奶茶店喝咖啡廳的經營模式。這樣既不會影響冰棍的生意,也能吸引一批新的高端客人。
至於冬天也好辦,直接把冰飲改成熱飲,城中的茶樓大多數是服務男子的,那他便把客戶對準婦人、小郎和孩子。
王瑛是個行動派,考慮好了便開始尋找新鋪子。
*
與此同時,坐落在正陽街西北處的一家茶樓裏,兩個中年男人正在下棋。
其中一個身材瘦小但滿臉橫肉,雙眼如鼠,鼻子略有些朝天,長相實在不敢恭維,此人正是冀州府最大的冰商衛臨水。
他有個諢名叫水耗子,不過沒人敢當著他的面這麽叫,大多都是背後稱呼,因為他不光長相如鼠,性格也十分陰暗,早些年為了搶占城中賣冰的生意,手段之狠辣令人咋舌。
坐在他對面的人是茶樓掌櫃的,也是衛臨水為數不多的交心朋友,兩人經常在一起下棋。
“我輸了,老衛你這棋藝越來越強了。”畢掌櫃一邊收棋子一邊道。
“你又讓著我呢吧?”
“贏了還賣乖。”
衛臨水咧嘴笑起來,露出參差不齊的牙齒,更如其外號那般像只陰森可怖的耗子。
“對了,上次你說的那家鋪子,查出什麽背景了嗎?”
衛臨水端起茶杯抿了一口,“查出來了,他家與王同知的老家離著幾百裏根本沒有親戚關系,倒是有個當官的叔叔,不過遠在鄯州,隔著更是十萬八千裏根本不用放在心上。”
“那你準備朝他們動手了?”
“昨日已經派人過去試探了一回,呵,一點騷動就把他們嚇得夠嗆,今天鋪子都沒敢開門。”
原來昨日的騷亂並非巧合,而是衛臨水指使人過去搗亂,為的就是攪黃王瑛賣冰棍的生意。
同行是冤家,雖然眼下王瑛還沒開始賣大塊的冰,但防患於未然,這門生意必須得給他堵住了。
畢掌櫃道:“他家那冰棍我也嘗了,一根才賣十文,真不知道他怎麽賺的錢。”
采冰不易,存放更難,所以城中的冰價一直居高不下。
衛臨水嗤了一聲,“什麽狗屁蜜雪冰沙,把冰價格壓的這麽低,以後我的生意還怎麽做?再說這冰是那些賤民能享用的嗎?若是老百姓夏天都能用起冰,官家老爺們用什麽?”
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“小門小戶罷了,鬧上幾次他這生意就得黃。”
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