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第6章 樹莓歌劇院蛋糕 於飴回到面包房,……

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第6章 樹莓歌劇院蛋糕 於飴回到面包房,……

於飴回到面包房,還感覺這一切像做夢一樣,然而看著門邊的半頭鹿,於飴無奈的嘆氣,當然不是夢。

難怪瑟琳恩小姐一定要送她,如果是她自己,肯定做不到扛著半頭鹿穿過森林回到小鎮。

還有,瑟琳恩小姐看著她,讓她不用急著午間送甜點過來。

果然還是被瑟琳恩聽到她肚子餓的聲音。

好在,於飴也只是窘迫了一下,畢竟還有很多活要幹呢。

將鹿肉艱難的拖進屋內,拿肉鉤懸掛起來。

於飴卷起袖子開始幹活,先將肉按區域分割成不同的肉塊,後腿,前腿,裏脊,排骨……

大部分肉用沾醋的濕布包起來,一些留著第二天吃,一些於飴準備送出去,受制於現在的工藝,與其大部分肉風幹成不好吃的肉幹,還不如送給小鎮的大家。

剩下的一點不太好的肉,於飴才用鹽腌制起來,掛在一樓幹燥通風的地方。

處理好肉,於飴便開始準備第二天的面包劑子。

感謝現在的清閑時光,不然她真不一定忙的過來。

終於忙完,筋疲力盡的於飴終於躺進被窩,結束這忙碌的一天。

第二天一大早,於飴就收到了來自切爾太太的一大袋玉米,是前天晚餐的感謝,於飴也將留給切爾太太的肉給了出去。

忙完面包房的活,於飴開始給小鎮居民送鹿肉,小鎮並不大,一共十六戶人家,大家基本世世代代便相熟相知,知根知底。

送完鹿肉,再吃完午餐的普羅旺斯燉鹿肉,休息了一會的於飴回到面包房。

時間非常的充裕的情況下,她該做什麽甜品呢。

於飴腦海中滑過許多古今中外的甜點。

穿越前,於飴的甜品店生意和知名度都不低,但她對開分店做生意不太感興趣,每天大多的功夫,是研究各種甜品,做給店裏的女孩子們品嘗。

在甜品方面,她真的會的很多,但來到這個世界,受制於很多材料問題,於飴的手藝並沒有充分發揮。

比如,甜品裏經典的可可豆和咖啡豆兩個材料,於飴都還沒有在這個世界看到過。

不過基於作物、動物,甚至季節天氣都和原來的世界差不多,那麽可可豆應該也是存在的,只是白砂糖小鎮沒有。

這個小鎮唯一會有些外界的新奇玩意的時候,只有不定時到來的游商,以及冬季限定的魔獸獵人,雇傭兵。

於飴也想過出門,但這個世界過於陌生,也過於危險。

她聽格蕾絲太太說過,因為白砂糖小鎮的土地魔力太過貧瘠,對於那些超凡存在來說,這裏就像寸土不生的荒漠,因此,從來沒有魔法師或者魔法生物到來。

而小鎮的人也很好,所以幾乎沒有發生過什麽壞事。

但在小鎮外。

有游蕩的野獸,有劫掠的強盜,投機者,最重要的是,在有魔力的區域,更是有著各種魔法生物,它們有的無害,更多的,則充滿威脅,以及追尋魔力的法師,她們向來也不太好相處。

於飴對自己的力量很有自知之明,從沒想過拿自己的安全冒險,三年來,她從沒有一個人遠離過小鎮太遠。

亂七八糟的想了一堆,於飴鼓著臉嘆了一口氣。

限於材料的限制,三年來,她做的所有甜品,幾乎都是雞蛋、牛奶、砂糖基於做法不同的各種排列組合。

想那麽多,其實是因為她想做一些特別的甜品了,比如歌劇院蛋糕,這個甜品就需要黑巧克力,咖啡粉,以及吉利丁片。

淡奶油還能用黃油和牛奶,靠她的手硬打出來。

可可豆和咖啡豆的缺少,真是巧婦難為無米之炊。

要不還是做些簡單的吧,比如蛋撻,恰好切爾太太送玉米過來了,一部分做經典的葡式蛋撻,一部分可以加些玉米,做成玉米蛋撻酥。

於飴來到櫥櫃前,開始拿材料。

看著櫥櫃裏滿滿當當的各色果醬,莓紅的樹莓果醬,鮮紅的草莓果醬,明黃的橙子果醬,淡粉的蘋果果醬,朗姆酒,以及杏仁粉……

蛋糕體能做,那麽內陷和淋面為什麽不能修改呢。

於飴拿出了杏仁粉、砂糖、雞蛋。

先做喬孔達蛋糕胚。

將杏仁粉、砂糖、雞蛋放入容器,攪拌打扮,每每這個時候,於飴真的非常懷念現代科技。

在打發半個小時,將其打發蓬松發白後。

於飴又取出一份新的蛋清,和砂糖繼續打發,打發到有小彎鉤的程度,分成兩次加入杏仁蛋糊。

最後攤平在烤盤裏,放入早已經預熱好的烤爐。

於飴用手在烤爐外感受了一下溫度,將烤盤推入爐內。

趁著蛋糕胚烤制時間,於飴苦不堪言的揉著手腕和虎口,以及發酸的手臂和肩膀。

天吶,做甜品真是一個體力活。

低迷的情緒在聞到杏仁香味時停止。

烤爐裏的蛋糕糊正在發生美妙的變化,於飴嗅聞著空氣裏香甜的味道,看著微微膨脹的蛋糕體,難掩開心與成就感。

將烤制好的蛋糕拿出來,切割成大小相等的三片,放到一旁晾涼。

於飴擼起袖子,開始接下的硬戰。

黑巧克力和淡奶油的甘納許,用樹莓果醬代替,做出來雖然不像黑巧克力版的甘納許那麽絲滑流暢,但明亮的色彩也很不錯,最重要的是,非常甜美,嘗了一口的於飴如是說。

咖啡黃油霜裏的咖啡則用茶粉代替,刷蛋糕體的糖水則可以同樣用茶粉。

至於淋面,於飴只能選擇放棄。

一切準備好,只剩組裝。

一層蛋糕胚,刷上一層糖水,一層甘納許,然後是抹茶黃油霜,以此往覆,直到覆蓋上三片蛋糕胚。

制作臺上的樹莓歌劇院蛋糕好了,於飴也攤了。

如果靈魂有實體,現在應該順著她的頭頂飄出來了。

於飴的手指一直到手臂累的完全不想動,其實她是有肌肉的,或者說,幹活的人很難沒有肌肉,只不過限於體型問題,她看起來瘦弱了一點。

畢竟這個世界的人,人均身高一米八,大多成年人的身高在一米九左右,更別說那些身形高大的人了,而於飴作為一個身穿的亞洲人,在體型上真的有些弱勢。

用左手艱難的給右手按了一會摩,緩過一口氣的於飴開始分裝蛋糕,她做了很長一塊。

留一小塊給小瑪麗,昨天的泡芙瑪麗只吃了一顆,想來今天應該不會不允許吃甜的,實在不行,她還能自己吃。

還有切爾太太、格蕾絲太太……天吶,於飴分著分著,感覺這麽一塊蛋糕完全不夠,但每一個小鎮居民都值得被分上一塊歌劇院蛋糕。

最終,於飴決定先分給順路的幾家,然後她再找時間做蛋糕,盡力讓每個人都吃到。

於飴拎著籃子出門了。

切爾太太不在家,她還在忙農收,小瑪麗也不在,想來也去幫切爾太太的忙了。

然後是木匠特莉太太,獵戶格蕾絲太太。

格蕾絲太太正在準備下午茶,給她開門的是格蕾絲太太的大女兒菲爾。

“於飴,好久不見!”菲爾驚喜的看著於飴,給了於飴一個大大的擁抱。

“你又拿什麽好吃的來了。”菲爾充滿期待的看著於飴手中的籃子。

格蕾絲太太這時從廚房裏走出來,毫不客氣的踢了菲爾屁股一腳,抱怨道:“一點禮節都沒有的野姑娘。”

“親愛的,快請進。”格蕾絲太太“踢開”菲爾,自己讓開門,一臉寵愛的看著於飴。

於飴舉起籃子,回道:“格蕾絲太太,給你們送完蛋糕,我還要給其她人送呢,我就不打擾了。”

“哦,這個方向,除了波爾還有誰,現在天色還早著呢,來進來休息一下吧。”格蕾絲太太熱情的邀請著。

“是啊是啊。”菲爾出了門,推著於飴進了門。

格蕾絲太太則拿出了下午茶,一些瑪格麗特餅幹和甘菊茶。

“親愛的,正好你來了,快來嘗嘗我用你上次教我的方法做的瑪格麗特餅幹,它們應該要更加酥脆美味。”

格蕾絲太太卻沒有坐下,她繼續準備著晚餐,在聊天間隙裏,還不忘誇讚白日買的白面包。

這樣蓬松柔軟的白面包,甚至不需要烹飪,只需要抹上一點黃油,就是一道完美的主食。

“我的榮幸。”於飴感謝道。

說著,於飴趕緊拿出蛋糕,放到了期待已久的菲爾面前說道:“我今天做了新蛋糕,想著給你們送一塊嘗嘗。”

菲爾將蛋糕分成三份,迫不及待的品嘗了自己的那一份。

然後,她深情的握住於飴的手,幾乎詠嘆的唱道:“於飴小姐,請嫁給我吧,我會用我的生命和努力讓你過上幸福的生活的。”

咚——

格蕾絲太太收回手,看著於飴滿臉無奈的說道:“哦,親愛的,原諒菲爾冒犯,這孩子實在是除了肌肉其她一點都不長。”

於飴笑出聲,毫不在意的說道:“沒事,菲爾只是很喜歡我的甜品,有機會我會再做的。”

說完,於飴也不忘品嘗格蕾絲太太充滿期待拿來的瑪格麗特餅幹。

她驚喜的看向格蕾絲太太,誇道:“真是美味的餅幹,格蕾絲太太,能用炭火做到這個程度,真是十分完美了。”

格蕾絲太太當即發出爽朗的笑聲:“噢,親愛的,你總是這樣,我簡直無法想象世界上會有討厭你的人,你像蜂蜜一樣甜美。”

菲爾抗議的說道:“母親,你說的話也沒有矜持到哪裏去,你怎麽敲我。”

格蕾絲太太再次舉起拳頭。

“還不去後院和你妹妹迪倫一起把捕獸夾上好油脂。”

菲爾捂著頭唉聲嘆氣的朝後院走去。

“菲爾她們又要進森林了嗎。”於飴好奇的問道。

她記得前幾天菲爾和迪倫才剛回來吧。

“是的,她們發現了一只黑熊,唉,這兩個家夥,我真擔心她們哪天在森林裏出什麽意外。”

“菲爾只是性格比較活潑,她的能力若不是過關,格蕾絲太太您怎麽會允許她們進山捕獵呢,請不用太擔心。”於飴安慰道。

又和格蕾絲太太閑聊幾句,於飴才出了門。

她還要送蛋糕給波爾小姐,然而是瑟琳恩小姐。

籃子裏帶著特莉太太送的新鮮胡蘿蔔,格蕾絲太太送的瑪格麗特餅幹,以及波爾小姐送的一些新鮮蘑菇,於飴終於來到守林員小屋前。

瑟琳恩打開了門。

一眼便是雙眼發亮舉著蛋糕的於飴。

“瑟琳恩小姐,快嘗嘗我做的新甜品。”

熟悉的座位和熟悉的位置,不過這次於飴拒絕了瑟裏恩小姐分蛋糕的邀請,她已經給自己留了一塊。

“真是……”瑟琳恩似乎在找形容詞形容,“狄俄的神跡。”

狄俄羅普斯是這個大陸掌管美食的女神名。

這也太誇張了吧,於飴不知道怎麽回,明明面對菲爾她們的時候,她總是很自然。

然而緊張的時候,於飴會在其它的地方話多。

比如,她又開始對瑟琳恩小姐背起了歌劇院蛋糕的成分表以及制作過程,當然,不忘遺憾一下沒有材料,做不出經典的歌劇院蛋糕。

甚至夾層全改的歌劇院蛋糕,於飴都不確定眼前這個莓紅色的蛋糕到底還算不算是歌劇院蛋糕。

“……要是有可可豆和咖啡豆就好了,真想讓瑟琳恩小姐你嘗嘗經典歌劇院蛋糕的味道,那真是一種非常豐富,充盈的味道。”

瑟琳恩難以想象,她覺得眼前的蛋糕已經是一種難言的甜蜜,她無法理解於飴的遺憾。

但她共情於飴的遺憾。

有時對於完美的一些缺陷,足夠讓人耿耿於懷。

她記住了那兩個名叫可可和咖啡的豆子,並開始回憶她的空間寶石裏有沒有這兩種食材,畢竟大部分人的空間魔器裏,總有那麽幾件放進去便忘記的東西。

在外行走多年,與魔法生物、魔獸接觸許久,她的空間寶石裏也收到過一些不太會使用的東西。

看天色差不多,瑟琳恩也吃完了蛋糕,於飴起身道別。

真是勞累的一天,於飴想早點回去休息了,尤其是她的手。

等會回去,先用熱水泡一泡手,再用羊脂膏,好好按摩一下手。

“瑟琳恩小姐,明天見。”於飴揮著手。

瑟琳恩手指微動,卻還是沒有擡起手,平靜的回道:“明天見,於飴小姐。”

作者有話說:

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[三花貓頭]

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