第20章 第二十章（修） 乞巧節大賺特賺
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第20章 第二十章（修） 乞巧節大賺特賺
有了趕路的銀錢，趙秀才便要開始收拾行李準備回老家了，房子還有十幾日的租期，住下去一日要一日的花銷，如今身家花費個幹凈，汴京物價又高，他不敢一直耽擱下去，再挨下去只怕連回去的路費都沒了。
也不知問了誰，總之找著了一艘回南方的商船，一家子趁船走了。
這一番徹底揭下了他的臉皮，恐怕即便回鄉得了銀錢，他自個兒也羞愧的不敢來汴京來。
隔壁房子空了出來，徐氏如今做房牙認識的人多，正想找個靠譜的人將房子賃出去，那趙秀才面善心黑，不是好人，這回再租她很要看看私下人品。
自然這是後話。
且說阿秀被徐氏救出來，一番感恩戴德，若不是甄家她還不知要落到什麽田地，沾上偷盜的罪名被賣去花船，這一輩子也算完了，她先前想著真到那一步，不如直接跳河，好說能落一副幹凈身子去投胎轉世。
徐氏憐憫她才十幾歲遭這一番磋磨，收了身契便準備還給她，又問她老家在哪兒，若是家中有人，不如給她幾貫錢回家去。
阿秀更是哭的傷心，斷不願收這一紙身契，
“太太姑娘們肯救我已是大恩，這身契斷不敢白收著，若太太憐憫，只待我攢夠銀錢再自贖自身……”
至於家在哪裏她更是閉口不提，早叫家人傷了心，如今只當自個兒是沒親沒故的孤家寡人。
怕徐氏要趕她走，又跪下磕頭說什麽活兒都做過，只求徐氏給她個只磚片瓦安身，往後當牛做馬報答。
甄家院裏還有個小間現下堆了些雜物，現去打床也打不著，暫且只能拼了櫃子架上板子暫且安置下。
“只叫有個容身之所便足夠了。”阿秀曉得這恩情大，徐氏不提，她私下卻打算將贖她那二十貫還清的，單說錢並不夠，阿秀心裏又定了主意要給甄家當牛做馬。
白天裏幫甄家做活且不提，什麽打掃做飯洗衣裳都搶著幹。別的不說，甄家幾人日日回來都是吃口熱的。
寶珠跟大哥每日起的夠早了，不想瞧見阿秀趁天光坐在窗邊打絡子，阿秀見兩人早起去竈間，本想幫著燒柴添火，寶珠笑著搖頭叫她自去忙。
這幾日她如同驚弓之鳥，還是先安穩一段日子吧，打絡子賣了銀錢，手頭有寬松了腦子裏的弦便也能松一松。
白天沒人在家，她手裏活計做完了，便開始做鞋，打絡子賣的銀錢都買了好鞋面，鞋底子一層一層納的厚實，先還當她是想拿去賣鞋銀錢，後來才曉得她是給甄家上下一人做了一雙鞋。
徐氏接過來要把錢把她，寶珠卻搖頭，“收下她心裏才能安穩些呢。”
阿秀這幾日笑模樣也多了，先前在趙秀才家，對著甄家人她也常帶著笑的，過去這些天，她才算過了那道坎。
寶瑢擺攤時認識個繡坊的娘子，如今正跟人家後頭轉，也不知在打什麽鬼主意，攤上一時又只剩她跟大哥忙活。
寶珠想著去問徐氏，
“攤上生意正好，也缺人手，我跟大哥正忙不過來，不如叫阿秀姐姐來幫忙，一日也給二十個錢，”
徐氏也覺得可以，問過阿秀，她立即點頭，無有不應的。
攤上正忙的抽不開手，現下有阿秀倒好上許多，原先在家熬粥冰粥的活計是大哥配好了米，交給阿瑢來做，到了點兒寶珠回去一趟跟她一道將粥飯推來，寶瑢人跑了，她只能自個兒回去推車，現下有了阿秀，她二人便管了家裏那一攤。
已經入了伏，粥米面都經不住放，早上的飯食到中午便酸了，故而只好一日分出幾趟先做現來攤上賣。
大暑天裏，在外頭一待便是一天，寶珠熱的也有些架不住，實在熱了便用濕汗巾子在臉上抹一把，頗有些女中豪傑的意味。
這冰粥冰面買的人極多，先前那幾位來巡街的官差都成了常客，暑田裏呼嚕嚕喝一碗薄荷綠豆冰粥，端叫個沁人心肺。
要到乞巧節了，渡口人也更多了，南來北往的船只絡繹不絕，乞巧節在富貴人家眼裏是湊熱鬧的好節日，在寶珠等人眼裏便又是一次發小財的機會了。
家裏現下一副推車一副板車，到節裏砌了竈的推車仍在渡口這兒擺攤，因碼頭這兒還得賣面食飯食，另一架板車則推到城內去擺，旁的不賣，只賣冷粥冷飲子，板車支起來擺上粥桶飲子桶也足夠用的。
還不到初七呢，東西南北幾道門前的大街上、瓦子裏都擠滿了商販，不獨是汴京城內攤販，還有那城郊的、臨縣的都趕來發這一筆小財。
攤販多，穿綾羅綢緞的行人更多。
寶珠也趕熱鬧買了幾個磨喝樂一人分了一個頑，這自然是最普通的木制的，上頭用顏料繪了顏色，更有錢的人家，用金銀打磨喝樂都是俗了，聽那攤販說還有用象牙珍珠來雕的，富貴人家聽得難免一聲輕嗤。
街上賣荷花的也多了起來，一把不過幾文錢，隔壁賣花的阿婆攤上總趕時興，這時節也摘了自家塘裏荷花來賣，一並賣些蓮蓬、嫩菱角蒓菜一類，兩個攤子相鄰，寶珠感念她開始肯擠出位子叫攤子能支起來，便常在她這兒買些鮮花嫩菜。
這一邊那位賣菜的嬸子早就已經不來了，寶珠便將那位子占下，倒也不用再擠了。
剝開一個蓮蓬，裏頭蓮子個個飽滿清嫩，放入口中蓮心兒都是甜的。
這幾日攤上荷花賣的好，凡在渡口停泊的船只若見著荷花總要買一把來插屏，這位阿婆每日挑兩籃都能賣光，原這位置不算好，問的人也不多，但有些富商愛吃甄家攤子上的粥面，大哥送去船上時，寶珠便叫大哥順帶問一嘴，十個裏頭總有八個都說要買花的。
今兒那阿婆花賣的快，只剩一小把荷花並一把蒓菜，她人年紀大了受不住，即便躲在甄家食攤的青曼傘下，過了中午人還是叫太陽曬得頭昏眼花，一把年紀也懶得挨下去，餘下的荷花和蒓菜都把寶珠了，自個兒先收攤回去了。
天熱的寶珠遭不住，大哥叫她同阿秀先回去，他等等也收攤了。早上買了兩條現撈上來的胖頭魚放缸裏養著了，晚上炸了荷花片兒，在將魚肉片出來剁成糜，煮了一鍋魚丸子蒓菜湯。
這是南邊菜式，暑天裏吃起來格外鮮爽，甄父一拍腦袋，“今兒有熟客喊我過幾日去府上做席面，宴的都是江南來的士子，只叫做的雅致些，正愁要造什麽菜呢，這湯味道好也有幾分雅致。”
一家子聽他這般說，才知道是接到席面了。
這酒樓因有各處關系要維系，尋常有熟客請了樊樓大師傅去家中做席面，從酒樓過的賬掌櫃的是允的，橫豎南菜廚子也不獨他一個。
若是私下接席面，叫人告發出來就別想在樊樓做下去了，這會兒請甄父去做席面的熟客是同掌櫃的這兒要的人，走的正是酒樓的賬，席面的錢不算在甄父頭上，至多做的好能領些賞錢罷了。即便如此，他還是怕出岔子，拎著酒肉送去掌櫃的家裏，若後廚有些什麽風言風語他也好知曉。
乞巧節這幾日街上人都多，寶珠與大哥兩個日日早起去碼頭占攤位，開市的梆子一響他們就熟門熟路沖去老位置了，還有那爭新來的攤販爭攤位打的頭破血流，結果都沒落到好
——都叫官差押走了。
錢沒掙到反蹲了幾日牢，這事兒多了這些因搶占攤位生出的糾紛立時少了許多。
臨到七夕節，寶珠和大哥一人負責一邊，阿秀跟寶珠去州橋占位，大哥跟寶瑢依舊是去碼頭。
位置占過阿秀跟寶瑢便回去熬粥。
家裏竈臺火沒歇過，那綠豆薄荷冰粥實在緊俏，州橋這個攤兒備了一堆竹筒，熬的稀些一竹筒冰粥便賣十五文，買的人絡繹不絕，出了名了連那些穿綢的夫人小姐也常遣下人買去嘗嘗。
小商販多如牛毛，寶瑢跟阿秀兩人來送粥桶時瞧得眼花繚亂，州橋西邊兒便是果子行，金陵來的金桃，嶺南來的荔枝，什麽甜瓜酸果更不必提。
水果底下都置了冰塊兒冰水隔了布墊著，伺候的比爹媽孫子還金貴，生怕壞了糟蹋，汴京富家大戶極多，這些水果往往一擺上來便叫府裏采買買走哄主子高興去了。
更有些有權有勢的人家，人家貨到時由他們家中的采買先挑，挑過了再擺去外頭賣。
這幾日街上人多，渡口那頭收攤了大哥又到寶珠這兒幫著擺夜市，行人摩肩接踵，時不時有相伴出來的逛街的走散了高聲尋人。
等寶珠這兒收了攤，已經是月上中天了，推車回家時寶瑢見有賣荔枝的，央了大哥說買幾串來嘗嘗。
賣荔枝的小販攤上還剩幾串荔枝，因比新鮮荔枝散亂，又到晚間了，故而賣的便宜，剩的那幾串都叫大哥包圓了。
寶瑢在路上便迫不及待吃了一顆，紅艷艷的皮兒剝開是白生生的肉，甜絲絲的叫人吃迷了眼。
“甚個時候有錢了，我日日都要吃荔枝。”寶瑢年紀還小，說話仍有些孩子氣。
甄父今兒家來竟帶了半筐子楊梅，確原來酒樓東家莊子上楊梅熟了，下人送來幾筐給掌櫃的，掌櫃的給幾個竈下的廚子一人分了些，甄父給常跟他後頭的幾個幫廚分了點，餘下都帶回來了。
這楊梅個兒大，水分足，紫瑩瑩的，甜味兒竟蓋過了酸味兒，只留了些吊到井裏，又用鹽漬了一些，餘下都用來浸酒了。
這酒也不是甚烈酒，只泡著有些個甜味兒，泡好等什麽時候過節再拿出來飲。
天兒越來越熱，甄家飯食吃的也越來越晚，明兒就是乞巧節了，尋常人過節，做小生意的人自然不可能放過這機會。
爹娘勞累早早歇了，寶珠幾人趁著月色將明兒要用的米先浸了，明兒得趕個大早，等開市便要去占位置。
快手快腳備好明兒的食材，寶珠洗漱過後立即便吹了燈睡著了，人累很了連夢都沒得做，只聽外頭雞叫兩遍就起身了，大哥蒸飯，寶珠熬粥，寶瑢跟阿秀姐摘了薄荷正洗著。
綠豆去了豆衣磨成沙，再添些煮的開花的豆，熬過後晾涼了再加薄荷汁子，等裝到竹筒裏頭再擱兩片薄荷葉子，瞧著便清爽喜人。
攤上用的竹筒都是先去篾匠鋪子定好的，攏共一千餘個，因想做乞巧節的生意，才定下這些來。這幾日已經用掉一半了，急急去鋪子裏添了錢叫人加急再磨了二百個出來。
竹筒都用水煮了又曬過的，比飯碗刷的還幹凈。
等到了開市的時候，井裏冷粥冷飲子也冰好了，除了冷的，還有正常的也備了一桶，畢竟人家一早也不一定願意吃涼的。
碼頭那兒仍是冷粥涼面一類，州橋這頭只賣冷粥，說是冷粥，其實同厚飲子沒什麽差別，竹筒底下淋一層杏子醬或是桃子醬，除了這兩樣醬，還有批把醬跟桂花蜜，端看客人要什麽便給人家添什麽。
推車上鋪了棉被，上下一裹半晌午桶裏都是冷的。
到了巷口便分了兩頭，寶珠阿秀往朱雀門外州橋街去，大哥跟寶瑢依舊去渡口。板車顛簸，竹筒跟碗上下一顛發出響聲來，這一大早的聽著竟格外熱鬧。
他們來的還算早，占著一個好位置，旁邊也是個賣飲子的，見只兩個小娘子，故意將車朝二人這邊推，寶珠立時橫了眉毛，
“你這廝真是好膽，若真想鬧起來，我拼的去坐監也要叫你也擺不起來攤。”
你橫他便軟，那賣飲子的男人歇了聲音，寶珠少擺一日不得什麽，他若少擺一日攤就斷了一日炊。
見那人將攤子默默又推了回去，她心下也松了口氣，與這種人比得就是看誰更強硬。
等天漸亮，人也多起來了，節下街道司的官差們也忙碌，不光街道司，衙門各司都支了人出來巡街，望火樓裏兵丁人影重重，這種熱鬧日子人牙子小偷小摸的多如牛毛，即便官差再多也難免時不時有人冒出一句丟了錢袋兒。
大戶人家早早紮了彩樓，才到黃昏便有放煙火的，紅紅綠綠煞是好看，寶珠時不時擡頭看一眼，今兒一整日賣了十餘桶，七百多個用來盛粥飲的竹筒用的只餘幾十個。
到末了還有來問的，寶珠便說若是自家討個碗來裝，便給人饒兩文，見用自家碗來裝的能饒兩文，圍著再想買的也回去自家討碗去了。
徐氏今兒收工早，只帶了兩個人看過房，半下午就來攤上幫寶珠了，這會兒正挑了兩桶粥來，寶珠攤上還有下一桶，便對著食客說，“還餘三桶，今兒賣光了便得收攤了。”
有人便問，“姑娘尋常在哪處擺攤？”
今兒來買的多是前兩日買了嘗過的，覺得味道好又來了，這幾日擺的許多是臨時的攤販，怕過後吃不到了這才問一嘴。
寶珠今兒已經說過許多次了，不怕人家問，只怕人家不問呢。
“這位娘子，尋常都是在碼頭擺，有個甄家食攤，到了碼頭問兩聲便能找著了。”寶珠細細給人又說了一下該如何走，邊上聽得人也俱都點點頭。
天漸黑了下來，街道上人反而更多了，多是吃過飯食出來溜達的，見寶珠這攤子有飲子便來問一嘴，這飲子新奇，七月裏天本就熱，見著綠豆薄荷便覺得涼爽，路過的多要來買一碗嘗嘗。
——竹筒徹底用光了，只能現用碗來替。
放煙火的越來越多，朱雀大街官宅府邸本就多，擡眼望去只覺得黑天都被照亮了。
也不知道從哪裏傳來的一處騷動，整條街上的人都開始亂了起來，等這邊聽到消息，只曉得是丟了幾個孩子。
消息一散開，街上人更亂了，官差也愈發多了起來。
因這一出，攤上少了許多人，個個都牽緊了自家孩子，只怕一個不甚便叫拐子帶走了。
作者有話說：
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也不知問了誰，總之找著了一艘回南方的商船，一家子趁船走了。
這一番徹底揭下了他的臉皮，恐怕即便回鄉得了銀錢，他自個兒也羞愧的不敢來汴京來。
隔壁房子空了出來，徐氏如今做房牙認識的人多，正想找個靠譜的人將房子賃出去，那趙秀才面善心黑，不是好人，這回再租她很要看看私下人品。
自然這是後話。
且說阿秀被徐氏救出來，一番感恩戴德，若不是甄家她還不知要落到什麽田地，沾上偷盜的罪名被賣去花船，這一輩子也算完了，她先前想著真到那一步，不如直接跳河，好說能落一副幹凈身子去投胎轉世。
徐氏憐憫她才十幾歲遭這一番磋磨，收了身契便準備還給她，又問她老家在哪兒，若是家中有人，不如給她幾貫錢回家去。
阿秀更是哭的傷心，斷不願收這一紙身契，
“太太姑娘們肯救我已是大恩，這身契斷不敢白收著，若太太憐憫，只待我攢夠銀錢再自贖自身……”
至於家在哪裏她更是閉口不提，早叫家人傷了心，如今只當自個兒是沒親沒故的孤家寡人。
怕徐氏要趕她走，又跪下磕頭說什麽活兒都做過，只求徐氏給她個只磚片瓦安身，往後當牛做馬報答。
甄家院裏還有個小間現下堆了些雜物，現去打床也打不著，暫且只能拼了櫃子架上板子暫且安置下。
“只叫有個容身之所便足夠了。”阿秀曉得這恩情大，徐氏不提，她私下卻打算將贖她那二十貫還清的，單說錢並不夠，阿秀心裏又定了主意要給甄家當牛做馬。
白天裏幫甄家做活且不提，什麽打掃做飯洗衣裳都搶著幹。別的不說，甄家幾人日日回來都是吃口熱的。
寶珠跟大哥每日起的夠早了，不想瞧見阿秀趁天光坐在窗邊打絡子，阿秀見兩人早起去竈間，本想幫著燒柴添火，寶珠笑著搖頭叫她自去忙。
這幾日她如同驚弓之鳥，還是先安穩一段日子吧，打絡子賣了銀錢，手頭有寬松了腦子裏的弦便也能松一松。
白天沒人在家，她手裏活計做完了，便開始做鞋，打絡子賣的銀錢都買了好鞋面，鞋底子一層一層納的厚實，先還當她是想拿去賣鞋銀錢，後來才曉得她是給甄家上下一人做了一雙鞋。
徐氏接過來要把錢把她，寶珠卻搖頭，“收下她心裏才能安穩些呢。”
阿秀這幾日笑模樣也多了，先前在趙秀才家，對著甄家人她也常帶著笑的，過去這些天，她才算過了那道坎。
寶瑢擺攤時認識個繡坊的娘子，如今正跟人家後頭轉，也不知在打什麽鬼主意，攤上一時又只剩她跟大哥忙活。
寶珠想著去問徐氏，
“攤上生意正好，也缺人手，我跟大哥正忙不過來，不如叫阿秀姐姐來幫忙，一日也給二十個錢，”
徐氏也覺得可以，問過阿秀，她立即點頭，無有不應的。
攤上正忙的抽不開手，現下有阿秀倒好上許多，原先在家熬粥冰粥的活計是大哥配好了米，交給阿瑢來做，到了點兒寶珠回去一趟跟她一道將粥飯推來，寶瑢人跑了，她只能自個兒回去推車，現下有了阿秀，她二人便管了家裏那一攤。
已經入了伏，粥米面都經不住放，早上的飯食到中午便酸了，故而只好一日分出幾趟先做現來攤上賣。
大暑天裏，在外頭一待便是一天，寶珠熱的也有些架不住，實在熱了便用濕汗巾子在臉上抹一把，頗有些女中豪傑的意味。
這冰粥冰面買的人極多，先前那幾位來巡街的官差都成了常客，暑田裏呼嚕嚕喝一碗薄荷綠豆冰粥，端叫個沁人心肺。
要到乞巧節了，渡口人也更多了，南來北往的船只絡繹不絕，乞巧節在富貴人家眼裏是湊熱鬧的好節日，在寶珠等人眼裏便又是一次發小財的機會了。
家裏現下一副推車一副板車，到節裏砌了竈的推車仍在渡口這兒擺攤，因碼頭這兒還得賣面食飯食，另一架板車則推到城內去擺，旁的不賣，只賣冷粥冷飲子，板車支起來擺上粥桶飲子桶也足夠用的。
還不到初七呢，東西南北幾道門前的大街上、瓦子裏都擠滿了商販，不獨是汴京城內攤販，還有那城郊的、臨縣的都趕來發這一筆小財。
攤販多，穿綾羅綢緞的行人更多。
寶珠也趕熱鬧買了幾個磨喝樂一人分了一個頑，這自然是最普通的木制的，上頭用顏料繪了顏色，更有錢的人家，用金銀打磨喝樂都是俗了，聽那攤販說還有用象牙珍珠來雕的，富貴人家聽得難免一聲輕嗤。
街上賣荷花的也多了起來，一把不過幾文錢，隔壁賣花的阿婆攤上總趕時興，這時節也摘了自家塘裏荷花來賣，一並賣些蓮蓬、嫩菱角蒓菜一類，兩個攤子相鄰，寶珠感念她開始肯擠出位子叫攤子能支起來，便常在她這兒買些鮮花嫩菜。
這一邊那位賣菜的嬸子早就已經不來了，寶珠便將那位子占下，倒也不用再擠了。
剝開一個蓮蓬，裏頭蓮子個個飽滿清嫩，放入口中蓮心兒都是甜的。
這幾日攤上荷花賣的好，凡在渡口停泊的船只若見著荷花總要買一把來插屏，這位阿婆每日挑兩籃都能賣光，原這位置不算好，問的人也不多，但有些富商愛吃甄家攤子上的粥面，大哥送去船上時，寶珠便叫大哥順帶問一嘴，十個裏頭總有八個都說要買花的。
今兒那阿婆花賣的快，只剩一小把荷花並一把蒓菜，她人年紀大了受不住，即便躲在甄家食攤的青曼傘下，過了中午人還是叫太陽曬得頭昏眼花，一把年紀也懶得挨下去，餘下的荷花和蒓菜都把寶珠了，自個兒先收攤回去了。
天熱的寶珠遭不住，大哥叫她同阿秀先回去，他等等也收攤了。早上買了兩條現撈上來的胖頭魚放缸裏養著了，晚上炸了荷花片兒，在將魚肉片出來剁成糜，煮了一鍋魚丸子蒓菜湯。
這是南邊菜式，暑天裏吃起來格外鮮爽，甄父一拍腦袋，“今兒有熟客喊我過幾日去府上做席面，宴的都是江南來的士子，只叫做的雅致些，正愁要造什麽菜呢，這湯味道好也有幾分雅致。”
一家子聽他這般說，才知道是接到席面了。
這酒樓因有各處關系要維系，尋常有熟客請了樊樓大師傅去家中做席面，從酒樓過的賬掌櫃的是允的，橫豎南菜廚子也不獨他一個。
若是私下接席面，叫人告發出來就別想在樊樓做下去了，這會兒請甄父去做席面的熟客是同掌櫃的這兒要的人，走的正是酒樓的賬，席面的錢不算在甄父頭上，至多做的好能領些賞錢罷了。即便如此，他還是怕出岔子，拎著酒肉送去掌櫃的家裏，若後廚有些什麽風言風語他也好知曉。
乞巧節這幾日街上人都多，寶珠與大哥兩個日日早起去碼頭占攤位，開市的梆子一響他們就熟門熟路沖去老位置了，還有那爭新來的攤販爭攤位打的頭破血流，結果都沒落到好
——都叫官差押走了。
錢沒掙到反蹲了幾日牢，這事兒多了這些因搶占攤位生出的糾紛立時少了許多。
臨到七夕節，寶珠和大哥一人負責一邊，阿秀跟寶珠去州橋占位，大哥跟寶瑢依舊是去碼頭。
位置占過阿秀跟寶瑢便回去熬粥。
家裏竈臺火沒歇過，那綠豆薄荷冰粥實在緊俏，州橋這個攤兒備了一堆竹筒，熬的稀些一竹筒冰粥便賣十五文，買的人絡繹不絕，出了名了連那些穿綢的夫人小姐也常遣下人買去嘗嘗。
小商販多如牛毛，寶瑢跟阿秀兩人來送粥桶時瞧得眼花繚亂，州橋西邊兒便是果子行，金陵來的金桃，嶺南來的荔枝，什麽甜瓜酸果更不必提。
水果底下都置了冰塊兒冰水隔了布墊著，伺候的比爹媽孫子還金貴，生怕壞了糟蹋，汴京富家大戶極多，這些水果往往一擺上來便叫府裏采買買走哄主子高興去了。
更有些有權有勢的人家，人家貨到時由他們家中的采買先挑，挑過了再擺去外頭賣。
這幾日街上人多，渡口那頭收攤了大哥又到寶珠這兒幫著擺夜市，行人摩肩接踵，時不時有相伴出來的逛街的走散了高聲尋人。
等寶珠這兒收了攤，已經是月上中天了，推車回家時寶瑢見有賣荔枝的，央了大哥說買幾串來嘗嘗。
賣荔枝的小販攤上還剩幾串荔枝，因比新鮮荔枝散亂，又到晚間了，故而賣的便宜，剩的那幾串都叫大哥包圓了。
寶瑢在路上便迫不及待吃了一顆，紅艷艷的皮兒剝開是白生生的肉，甜絲絲的叫人吃迷了眼。
“甚個時候有錢了，我日日都要吃荔枝。”寶瑢年紀還小，說話仍有些孩子氣。
甄父今兒家來竟帶了半筐子楊梅，確原來酒樓東家莊子上楊梅熟了，下人送來幾筐給掌櫃的，掌櫃的給幾個竈下的廚子一人分了些，甄父給常跟他後頭的幾個幫廚分了點，餘下都帶回來了。
這楊梅個兒大，水分足，紫瑩瑩的，甜味兒竟蓋過了酸味兒，只留了些吊到井裏，又用鹽漬了一些，餘下都用來浸酒了。
這酒也不是甚烈酒，只泡著有些個甜味兒，泡好等什麽時候過節再拿出來飲。
天兒越來越熱，甄家飯食吃的也越來越晚，明兒就是乞巧節了，尋常人過節，做小生意的人自然不可能放過這機會。
爹娘勞累早早歇了，寶珠幾人趁著月色將明兒要用的米先浸了，明兒得趕個大早，等開市便要去占位置。
快手快腳備好明兒的食材，寶珠洗漱過後立即便吹了燈睡著了，人累很了連夢都沒得做，只聽外頭雞叫兩遍就起身了，大哥蒸飯，寶珠熬粥，寶瑢跟阿秀姐摘了薄荷正洗著。
綠豆去了豆衣磨成沙，再添些煮的開花的豆，熬過後晾涼了再加薄荷汁子，等裝到竹筒裏頭再擱兩片薄荷葉子，瞧著便清爽喜人。
攤上用的竹筒都是先去篾匠鋪子定好的，攏共一千餘個，因想做乞巧節的生意，才定下這些來。這幾日已經用掉一半了，急急去鋪子裏添了錢叫人加急再磨了二百個出來。
竹筒都用水煮了又曬過的，比飯碗刷的還幹凈。
等到了開市的時候，井裏冷粥冷飲子也冰好了，除了冷的，還有正常的也備了一桶，畢竟人家一早也不一定願意吃涼的。
碼頭那兒仍是冷粥涼面一類，州橋這頭只賣冷粥，說是冷粥，其實同厚飲子沒什麽差別，竹筒底下淋一層杏子醬或是桃子醬，除了這兩樣醬，還有批把醬跟桂花蜜，端看客人要什麽便給人家添什麽。
推車上鋪了棉被，上下一裹半晌午桶裏都是冷的。
到了巷口便分了兩頭，寶珠阿秀往朱雀門外州橋街去，大哥跟寶瑢依舊去渡口。板車顛簸，竹筒跟碗上下一顛發出響聲來，這一大早的聽著竟格外熱鬧。
他們來的還算早，占著一個好位置，旁邊也是個賣飲子的，見只兩個小娘子，故意將車朝二人這邊推，寶珠立時橫了眉毛，
“你這廝真是好膽，若真想鬧起來，我拼的去坐監也要叫你也擺不起來攤。”
你橫他便軟，那賣飲子的男人歇了聲音，寶珠少擺一日不得什麽，他若少擺一日攤就斷了一日炊。
見那人將攤子默默又推了回去，她心下也松了口氣，與這種人比得就是看誰更強硬。
等天漸亮，人也多起來了，節下街道司的官差們也忙碌，不光街道司，衙門各司都支了人出來巡街，望火樓裏兵丁人影重重，這種熱鬧日子人牙子小偷小摸的多如牛毛，即便官差再多也難免時不時有人冒出一句丟了錢袋兒。
大戶人家早早紮了彩樓，才到黃昏便有放煙火的，紅紅綠綠煞是好看，寶珠時不時擡頭看一眼，今兒一整日賣了十餘桶，七百多個用來盛粥飲的竹筒用的只餘幾十個。
到末了還有來問的，寶珠便說若是自家討個碗來裝，便給人饒兩文，見用自家碗來裝的能饒兩文，圍著再想買的也回去自家討碗去了。
徐氏今兒收工早，只帶了兩個人看過房，半下午就來攤上幫寶珠了，這會兒正挑了兩桶粥來，寶珠攤上還有下一桶，便對著食客說，“還餘三桶，今兒賣光了便得收攤了。”
有人便問，“姑娘尋常在哪處擺攤？”
今兒來買的多是前兩日買了嘗過的，覺得味道好又來了，這幾日擺的許多是臨時的攤販，怕過後吃不到了這才問一嘴。
寶珠今兒已經說過許多次了，不怕人家問，只怕人家不問呢。
“這位娘子，尋常都是在碼頭擺，有個甄家食攤，到了碼頭問兩聲便能找著了。”寶珠細細給人又說了一下該如何走，邊上聽得人也俱都點點頭。
天漸黑了下來，街道上人反而更多了，多是吃過飯食出來溜達的，見寶珠這攤子有飲子便來問一嘴，這飲子新奇，七月裏天本就熱，見著綠豆薄荷便覺得涼爽，路過的多要來買一碗嘗嘗。
——竹筒徹底用光了，只能現用碗來替。
放煙火的越來越多，朱雀大街官宅府邸本就多，擡眼望去只覺得黑天都被照亮了。
也不知道從哪裏傳來的一處騷動，整條街上的人都開始亂了起來，等這邊聽到消息，只曉得是丟了幾個孩子。
消息一散開，街上人更亂了，官差也愈發多了起來。
因這一出，攤上少了許多人，個個都牽緊了自家孩子，只怕一個不甚便叫拐子帶走了。
作者有話說：
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