第221章 不想輸給小丫頭
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第221章 不想輸給小丫頭
周幹事皺眉拍著桌子道：“要是我們的味道和服務比人家好，人家至於對我們產生這麽大的影響嗎？”
負責在賣早點窗口的中年女同志不以為然地道：“這影響也是暫時的，她們現在也就是吃個新鮮而已，等新鮮勁兒過了，肯定還是來咱們食堂吃的，畢竟咱們食堂便宜呀。”
聽她這麽一說，其他人都讚同點頭。
周幹事卻並不認同，“那幸福面館都開了幾天了？每天還是有那麽多人排著隊吃，那些去排隊吃的人，都是圖新鮮嗎？”
他也沒提包子鋪，包子鋪名聲不好，現在賣包子都是半買半送，價錢跟他們一樣，才能賣出去，這生意也是長久不了的。
但幸福面館就不一樣了，賣得可比他們食堂貴，還是有那麽多人天天都去排隊吃。
他媳婦兒也帶著孩子去幸福面館吃過面，孩子吃了一次，就嚷著還要再去吃了。
他媳婦兒也說面非常好吃，吃了幸福面館的面，再吃食堂的面，都覺得索然無味了。
食堂跟幸福面館的面比起來，那就是一個是美味佳肴，一個就是能填飽肚子的面。
中年女同志不說話了。
周幹事道：“雖然幸福面館只賣中午，但她一中午賣兩三百碗面，那就是吸引走了我們食堂兩三百號的客人。自從幸福面館開業後，我們食堂中午吃飯的有幾個人？”
食堂的員工都垂著眼瞼不說話。
平時他們食堂中午來吃飯的人是最多的。
周幹事伸出五根手指道：“五個，就五個人，還是因為幸福面館的面賣完了，他們沒吃上面，才來的食堂。”
“要是中午一直是這麽個情況，我們食堂連起碼得收支平衡都做不到，虧太多，那肯定是要減員的。”
“我這可不是嚇唬你們。”
他有一種不祥的預感，他們的食堂，以後會被個體戶經營的餐飲店所取代。
見周幹事如此嚴肅的說這些話，大家臉上多少有了些緊張感。
“咱們必須要做出改變。”周幹事敲著桌子道。
“怎麽變？”有人問。
周幹事道:“還是我之前說的，提升味道和服務態度。”
“周師傅，張師傅……”周幹事看著周大廚等大廚，“你們都是幾十年的老手藝了，肯定是不至於輸給一個鄉下來的小丫頭的。你們還是費費心，提升一下我們食堂面食的口味。”
“要是我們食堂的面，能超過幸福面館的味道，又有價格優勢，這食客們不就回來了嗎？”
幾個大廚對視一眼，都點點頭道：“我們試試看吧。”
作為幹了這麽多年的老廚子了，又是在軍屬院的食堂上班，他們一直都是很受人尊重的，也不想輸給一個小丫頭。
“還有你們。”周幹事指著其他人，“你們對來吃飯的人的態度要好些，別總是一副不耐煩的樣子。”
“……是。”其他人稀稀拉拉地應道。
散會後，在食堂工作的人，分了今天剩下的剩菜剩飯，就下班回家了。
李文雅走之前說了，這報道可能會在一個星期之後登在報紙上。
但顧東和於建設兩兄弟每天去上學前，都會去副食店看看當天的報紙上，有沒有跟他們媽媽有關的報道。
錢蘭每天去店裏時路過副食店，也會去看看。
時間來到星期天，顧淮這個團長雖然要值班，但今天卻是戰士們的休息日。
去上班前顧淮就跟餘惠說：“今天是戰士們的休息日，我團裏的人都知道你開了面館，今天肯定會來吃面，人可能會有點多。”
“能有多少？”餘惠眨眨眼問。
顧淮：“怕是會全來。”
他私下裏都聽見戰士們說了好幾次，休息日一定要來面館吃面。
餘惠：“……”
全部都來，那不得四五百號人？
她每天提前備的料，也就夠賣三百多碗。
“那我今天多和點面，再去副食店買些瘦肉和牛肉吧。”
既然是顧淮團裏的戰士要來吃面，她肯定是得讓人家都吃上的，不能讓人家白跑一趟。
餘惠心裏有些怪顧淮不早說，他要是早一天說，她就可以打電話，讓肉聯廠多送些肉來了。
“嗯。”顧淮點點頭，又沖餘惠道：“不用對那些混小子太客氣，也不用多給他們面和肉，是怎麽樣就怎麽樣。”
餘惠有些敷衍地應了一聲，也不知道聽進去沒。
顧淮一走，餘惠就帶著孩子們去店裏了。
路過副食店，就拿出所有肉票買了五斤豬肉和五斤牛肉。
到了店裏，錢蘭見她買肉了，就問：“怎麽又買肉了。”
餘惠把肉放在竈臺上，“今天部隊的戰士休息，顧淮說他團裏的戰士會來吃，我就想多備點貨，免得他們來了吃不上。”
“對哦。”錢蘭拍了一下額頭，“今天是戰士們的休息日，不止你家顧淮團你的，我們老於營裏怕是也會有不少人來吃。”
前兩天老於回來還說，營裏可有不少戰士，跟他提起面館呢。
錢蘭猶豫了一下，看著餘惠道：“要不要再去買點肉哇？”
餘惠：“但副食店沒有牛肉了，只有豬肉了。”
錢蘭把圍裙一解，“我去看看，要是還有豬瘦肉，就再買幾斤回來。”
“你家顧淮團裏和我家老於營裏的戰士，來給我們捧場，咱們肯定要讓他們都吃上呀。”
餘惠想了想，點著頭說：“行。”
烏海早上吃過早飯，整理了一下內務，打掃了一下宿舍的衛生，洗了衣服，刷了鞋，就穿上軍裝，叫上同宿舍的人準備出門了。
路過隔壁宿舍的時候，還敲了敲門。
許大強拉開宿舍門，光著上半身，還一副沒睡醒的樣子。
看到穿戴整齊的烏海等人，還沒睡醒的他，頓時就清醒了。
休息日不出操，他們宿舍的人都會多睡一會兒。
昨天晚上都商量好了，說今天大家一起去面館吃面，這會兒看到穿戴整齊的烏海等人，他頓時就想自己是不是睡過頭了。
“現在幾點了？”
烏海宿舍一個有手表的戰士，擡手看了一下時間。“九點五十。”
聞言，許大強松了一口氣，抓抓頭。“這離飯點還早著呢，你們這麽早就要過去啊？”
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周幹事皺眉拍著桌子道：“要是我們的味道和服務比人家好，人家至於對我們產生這麽大的影響嗎？”
負責在賣早點窗口的中年女同志不以為然地道：“這影響也是暫時的，她們現在也就是吃個新鮮而已，等新鮮勁兒過了，肯定還是來咱們食堂吃的，畢竟咱們食堂便宜呀。”
聽她這麽一說，其他人都讚同點頭。
周幹事卻並不認同，“那幸福面館都開了幾天了？每天還是有那麽多人排著隊吃，那些去排隊吃的人，都是圖新鮮嗎？”
他也沒提包子鋪，包子鋪名聲不好，現在賣包子都是半買半送，價錢跟他們一樣，才能賣出去，這生意也是長久不了的。
但幸福面館就不一樣了，賣得可比他們食堂貴，還是有那麽多人天天都去排隊吃。
他媳婦兒也帶著孩子去幸福面館吃過面，孩子吃了一次，就嚷著還要再去吃了。
他媳婦兒也說面非常好吃，吃了幸福面館的面，再吃食堂的面，都覺得索然無味了。
食堂跟幸福面館的面比起來，那就是一個是美味佳肴，一個就是能填飽肚子的面。
中年女同志不說話了。
周幹事道：“雖然幸福面館只賣中午，但她一中午賣兩三百碗面，那就是吸引走了我們食堂兩三百號的客人。自從幸福面館開業後，我們食堂中午吃飯的有幾個人？”
食堂的員工都垂著眼瞼不說話。
平時他們食堂中午來吃飯的人是最多的。
周幹事伸出五根手指道：“五個，就五個人，還是因為幸福面館的面賣完了，他們沒吃上面，才來的食堂。”
“要是中午一直是這麽個情況，我們食堂連起碼得收支平衡都做不到，虧太多，那肯定是要減員的。”
“我這可不是嚇唬你們。”
他有一種不祥的預感，他們的食堂，以後會被個體戶經營的餐飲店所取代。
見周幹事如此嚴肅的說這些話，大家臉上多少有了些緊張感。
“咱們必須要做出改變。”周幹事敲著桌子道。
“怎麽變？”有人問。
周幹事道:“還是我之前說的，提升味道和服務態度。”
“周師傅，張師傅……”周幹事看著周大廚等大廚，“你們都是幾十年的老手藝了，肯定是不至於輸給一個鄉下來的小丫頭的。你們還是費費心，提升一下我們食堂面食的口味。”
“要是我們食堂的面，能超過幸福面館的味道，又有價格優勢，這食客們不就回來了嗎？”
幾個大廚對視一眼，都點點頭道：“我們試試看吧。”
作為幹了這麽多年的老廚子了，又是在軍屬院的食堂上班，他們一直都是很受人尊重的，也不想輸給一個小丫頭。
“還有你們。”周幹事指著其他人，“你們對來吃飯的人的態度要好些，別總是一副不耐煩的樣子。”
“……是。”其他人稀稀拉拉地應道。
散會後，在食堂工作的人，分了今天剩下的剩菜剩飯，就下班回家了。
李文雅走之前說了，這報道可能會在一個星期之後登在報紙上。
但顧東和於建設兩兄弟每天去上學前，都會去副食店看看當天的報紙上，有沒有跟他們媽媽有關的報道。
錢蘭每天去店裏時路過副食店，也會去看看。
時間來到星期天，顧淮這個團長雖然要值班，但今天卻是戰士們的休息日。
去上班前顧淮就跟餘惠說：“今天是戰士們的休息日，我團裏的人都知道你開了面館，今天肯定會來吃面，人可能會有點多。”
“能有多少？”餘惠眨眨眼問。
顧淮：“怕是會全來。”
他私下裏都聽見戰士們說了好幾次，休息日一定要來面館吃面。
餘惠：“……”
全部都來，那不得四五百號人？
她每天提前備的料，也就夠賣三百多碗。
“那我今天多和點面，再去副食店買些瘦肉和牛肉吧。”
既然是顧淮團裏的戰士要來吃面，她肯定是得讓人家都吃上的，不能讓人家白跑一趟。
餘惠心裏有些怪顧淮不早說，他要是早一天說，她就可以打電話，讓肉聯廠多送些肉來了。
“嗯。”顧淮點點頭，又沖餘惠道：“不用對那些混小子太客氣，也不用多給他們面和肉，是怎麽樣就怎麽樣。”
餘惠有些敷衍地應了一聲，也不知道聽進去沒。
顧淮一走，餘惠就帶著孩子們去店裏了。
路過副食店，就拿出所有肉票買了五斤豬肉和五斤牛肉。
到了店裏，錢蘭見她買肉了，就問：“怎麽又買肉了。”
餘惠把肉放在竈臺上，“今天部隊的戰士休息，顧淮說他團裏的戰士會來吃，我就想多備點貨，免得他們來了吃不上。”
“對哦。”錢蘭拍了一下額頭，“今天是戰士們的休息日，不止你家顧淮團你的，我們老於營裏怕是也會有不少人來吃。”
前兩天老於回來還說，營裏可有不少戰士，跟他提起面館呢。
錢蘭猶豫了一下，看著餘惠道：“要不要再去買點肉哇？”
餘惠：“但副食店沒有牛肉了，只有豬肉了。”
錢蘭把圍裙一解，“我去看看，要是還有豬瘦肉，就再買幾斤回來。”
“你家顧淮團裏和我家老於營裏的戰士，來給我們捧場，咱們肯定要讓他們都吃上呀。”
餘惠想了想，點著頭說：“行。”
烏海早上吃過早飯，整理了一下內務，打掃了一下宿舍的衛生，洗了衣服，刷了鞋，就穿上軍裝，叫上同宿舍的人準備出門了。
路過隔壁宿舍的時候，還敲了敲門。
許大強拉開宿舍門，光著上半身，還一副沒睡醒的樣子。
看到穿戴整齊的烏海等人，還沒睡醒的他，頓時就清醒了。
休息日不出操，他們宿舍的人都會多睡一會兒。
昨天晚上都商量好了，說今天大家一起去面館吃面，這會兒看到穿戴整齊的烏海等人，他頓時就想自己是不是睡過頭了。
“現在幾點了？”
烏海宿舍一個有手表的戰士，擡手看了一下時間。“九點五十。”
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