第130章 第一百三十章 新的測評方式
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第130章 第一百三十章 新的測評方式
宋柏堯真的一個頭兩個大, 他怎麽就會落到了現在這副要主持測評工作的地步了呢？！
他可向來都是當別人的兵的份，從來就沒帶過兵啊！他手下可向來都是一個兵都沒有的，只有別人指揮他工作的份！
見現在已經有了人帶頭, 底下坐著的這些第三方機構的測評人員也紛紛開口表達自己的想法。
雖然他們都是專業的, 但是這種從把事情接下來到完成整個任務攏共加起來就兩三天時間的任務他們也是第一次見！
時間緊張就算了, 需要完成測評的餐館家數還這麽多, 更何況還有個要兩人以上一組的附加要求……
不管從哪個角度考慮, 這個事情基本都是不可能完成的啊！
宋柏堯低頭看向自己手裏拿著的餐館清單, 心裏不住地忖度著。
這麽點時間裏要把這麽多家餐館全走完, 每一家都還得認認真真測評, 不能走馬觀花……
宋柏堯把丁局的交辦下來的任務要求來回再念叨了幾遍，上級要求的無非是要增強報告的公信力麽！丁局強調了好幾遍公平、公正、公開什麽的，還要求要做好公示……
這麽說回來，丁局好像倒是完全沒有提到上級領導對餐館測評報告的內容有做出什麽具體的要求。
他現在能給出的這些個餐館測評報告範本也只是基於他之前上報的那些報告而已, 說起來也確實不是上級要求的。
這樣的話，那這中間不是就有很大的操作空間了麽！
宋柏堯的手指在資料上無意識地搓捏著, 又低頭思考了片刻，這才出聲安撫各抒己見的各位測評人員。
“大家稍安勿躁, 我們的任務時間確實是太緊張了。”
“這樣吧, 大家在這裏稍微再坐一會兒，我剛剛想到一個辦法, 現在就去和領導請示一下。要是領導能夠同意的話, 咱們換個方法來完成這項測評工作能快速很多。”
“大家現在可以先在這兒把清單裏邊餐館的消息稍微熟悉一下，查查地址，認識一下招牌菜什麽的，我去去就來。”
宋柏堯快速把話說完就推門從會議室裏邊出去。
也不知道丁局現在在不在單位裏，他得趕快去問問, 不然要是還要等丁局回來，這原本就可憐兮兮的時間就顯得更可怕了。
他也顧不上什麽形象不形象的，出了門就一路小跑往丁局的辦公室趕，好在理智還沒走完，宋柏堯在推門前還記得先敲門。
伴隨著房間裏傳來的一聲“請進”，宋柏堯推門進去直奔主題。
“丁局，是這樣，我們這部分餐館進行第二次測評的事情我已經聯系好兩家第三方公司過來了，現在就準備把任務交代下去。餐館的名單和需要測評的幾項維度都已經先發放到測評人員手上了。”
他又不傻，和領導開口提要求前怎麽樣也得先提提自己已經幹好的了事情，這樣才能顯得自己對工作不但上心而且效率還高麽。
“但是丁局你也知道的，咱們這次時間確實有點太緊張了，後續要完善起來的事情也多。”這時候再說起工作難度來，就顯得他不是純粹在抱怨了麽！
最後就是要提出自己已經想好的工作方案，既能夠顯得自己對於這次的任務有著自己的思考，還有能力能夠快速提出新的方案。
“然後我就想著，既然上級要求我們更多關註在公正公開這方面的內容的話，我們這次的餐館測評是不是可以換一個方式，咱們直接走類似雙盲測試的模式怎麽樣？”
“我是想說幹脆我們多找幾個人出去，一次性把清單上這些餐館的招牌美食全買回來，然後重新放到我們準備好的統一樣式的餐具裏邊，讓這些菜肴一打眼看不出是打哪兒來的，最後再讓這兩家第三方測評公司的員工過來逐一品嘗打分。”
“這時候，測評人員完全不知道他們嘗到的菜是哪一家的，評價的結果就只能單純依靠他們在現場體會到的每一樣事情，不管是菜肴的樣子、味道還是香氣。我相信在公正客觀這一點上是絕對可以保障的。”
“整個測評過程哪怕直接拿去公正都行，反正現場也看不出是哪家餐館出來的，不用擔心結果會被餐館的名聲影響。”
“而且還和我上一次做的測評方式有了區別，這也能算是我們搞了個創新亮點出來吧。”
“唯一比較麻煩的一點就是餐館的服務態度和用餐環境這兩部分，如果這麽搞的話，第三方機構這裏就給不出相應的測評結果了。”
宋柏堯也是老實，小心思有的也實在有限，好的壞的一次性全和領導突突出來了，也沒，沒給自己留點底子。
丁局邊聽著宋柏堯和他匯報，邊時不時在筆記本上記錄下關鍵內容。
“你說的這兩點倒也還好，服務態度、用餐環境這部分你之前寫的報告裏邊已經有提及了，這兩部分的內容也很難加什麽個人主觀情緒進去，餐館裏邊什麽樣，報告裏邊的照片就什麽樣，大家都一目了然的，也沒什麽好徇私的地方。”
丁局心裏也是覺得宋柏堯提出的這個方案有一定可行度的，速度快不說，哪怕把整個過程拿出去實時直播都不帶擔心的。
不過這裏邊稍微再想想還是有不少要進一步細化的地方。
丁局就按照自己剛剛邊聽邊記下來的事項，一項一項給宋柏堯提。
“你剛剛說第三方機構的所有人員都要做到對餐盤裏邊的菜毫不知情，那你這采購菜肴的人員從哪裏來？”
“還有你要保證盛放食物的餐盤都是統一樣式的話，你自己剛剛也提到了時間太緊張了，餐盤這個你哪怕現在就去找財務給你采購一大批回來，整個流程也不太可能很快就搞好。”
“然後整個測評過程你是打算拍照記錄，還是咱們找江城電視臺這一類的媒體機構合作一下搞個直播之類的？”
“既然你想一次性把這個測評任務了了，那我們肯定是要把每個環節都顧好的。”
說實在的，宋柏堯這麽短時間時間內，在你一言我一語，堪稱人聲鼎沸的現場能夠想到一個新招兒就已經把他的腦細胞耗費得差不多了，丁局現在說的這些細節他怎麽可能顧得上！
不過現在這可是在自己的直屬領導面前，宋柏堯難道還真能說自己還沒考慮到這份上嗎？！
那得顯得自己多不專業啊！
瞎編也得現在現場直接編點什麽東西出來！
宋柏堯腦子轉得飛快，一邊回憶著丁局剛剛提出來的各項問題，一邊瘋狂思索著解決辦法。
他臉上的表情倒是維持得很好，任誰來看他都是一副胸有成竹的樣子，好像之前對這些問題都有考慮過了。
“說道餐盤，其實我是打算去我們單位食堂借一批過來用的，咱們食堂有時候招待客人不是可以開小桌麽，我猜他們應該有多餘的同一款式的盤子的，這樣咱們還能省點經費。”幸好他之前在食堂排隊買飯的時候看到過食堂的工作人員打菜放盤子裏再端走的樣子，現在扯起來也像模像樣。
“直播這方面我稍微想了一下，但是還沒決定好。要是找江城電視臺的話，我有點擔心到時候會有輿論上的壓力。”
“畢竟丁局你也知道的，咱們那家厲害的沒名字的小餐館在江城電視臺裏邊每周都還有著固定節目呢！”
謝天謝地，程老板平日裏都在兢兢業業幹美食直播，一周都沒落下！這時候把他拿出來當理由就再合適不過了！
“所以這部分我還在考慮，或者丁局你這邊有沒有什麽相熟的比較權威的媒體能幫忙找一下嗎？”
宋柏堯感覺自己越扯越順暢，不知道他有沒有說服丁局，反正他是快說服他自己了。
整個思路這麽捋下來，一點問題都沒有啊！
有理有據的。
“然後人手這方面，我是想著盡量今天或者明天一次性就把要測評的這些餐館的菜全買齊，然後統一測評的。”
“不然要是分成兩頓三頓的，我擔心測評人衡量打分的基準可能會發生變化。”
反正多拉一個人下水是一個人麽！要幹大家就一起來幹！
宋柏堯趁著這個機會趕緊接著往下說：“最多也就半天時間差不多，所以我想著能不能在咱們單位多找幾個同事一起去幹買菜打包這個事情，畢竟如果要靠第三方機構來測評的話，買餐食回來這件事情就不能讓他們來接手了。”
丁局聽著宋柏堯一項一項的回答，心裏還算滿意。
這次任務布置得有點緊急他也清楚，宋柏堯能這麽快就把大致的解決方案想好，說明他在工作上還是挺有想法的。
丁局在辦公桌抽屜裏翻找了一下，“這樣，直播的媒體這方面你不用擔心，我來聯系。”
“人手的話，你要幾個？半天時間的話，我看看能不能協調幾個人出來幫你。”
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作者有話說：一旦開始犯懶就一直懶，前兩天回家就直接躺平之後，時間真的過得飛快……
這章是補昨天的份，今天的這章在晚上。
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宋柏堯真的一個頭兩個大, 他怎麽就會落到了現在這副要主持測評工作的地步了呢？！
他可向來都是當別人的兵的份，從來就沒帶過兵啊！他手下可向來都是一個兵都沒有的，只有別人指揮他工作的份！
見現在已經有了人帶頭, 底下坐著的這些第三方機構的測評人員也紛紛開口表達自己的想法。
雖然他們都是專業的, 但是這種從把事情接下來到完成整個任務攏共加起來就兩三天時間的任務他們也是第一次見！
時間緊張就算了, 需要完成測評的餐館家數還這麽多, 更何況還有個要兩人以上一組的附加要求……
不管從哪個角度考慮, 這個事情基本都是不可能完成的啊！
宋柏堯低頭看向自己手裏拿著的餐館清單, 心裏不住地忖度著。
這麽點時間裏要把這麽多家餐館全走完, 每一家都還得認認真真測評, 不能走馬觀花……
宋柏堯把丁局的交辦下來的任務要求來回再念叨了幾遍，上級要求的無非是要增強報告的公信力麽！丁局強調了好幾遍公平、公正、公開什麽的，還要求要做好公示……
這麽說回來，丁局好像倒是完全沒有提到上級領導對餐館測評報告的內容有做出什麽具體的要求。
他現在能給出的這些個餐館測評報告範本也只是基於他之前上報的那些報告而已, 說起來也確實不是上級要求的。
這樣的話，那這中間不是就有很大的操作空間了麽！
宋柏堯的手指在資料上無意識地搓捏著, 又低頭思考了片刻，這才出聲安撫各抒己見的各位測評人員。
“大家稍安勿躁, 我們的任務時間確實是太緊張了。”
“這樣吧, 大家在這裏稍微再坐一會兒，我剛剛想到一個辦法, 現在就去和領導請示一下。要是領導能夠同意的話, 咱們換個方法來完成這項測評工作能快速很多。”
“大家現在可以先在這兒把清單裏邊餐館的消息稍微熟悉一下，查查地址，認識一下招牌菜什麽的，我去去就來。”
宋柏堯快速把話說完就推門從會議室裏邊出去。
也不知道丁局現在在不在單位裏，他得趕快去問問, 不然要是還要等丁局回來，這原本就可憐兮兮的時間就顯得更可怕了。
他也顧不上什麽形象不形象的，出了門就一路小跑往丁局的辦公室趕，好在理智還沒走完，宋柏堯在推門前還記得先敲門。
伴隨著房間裏傳來的一聲“請進”，宋柏堯推門進去直奔主題。
“丁局，是這樣，我們這部分餐館進行第二次測評的事情我已經聯系好兩家第三方公司過來了，現在就準備把任務交代下去。餐館的名單和需要測評的幾項維度都已經先發放到測評人員手上了。”
他又不傻，和領導開口提要求前怎麽樣也得先提提自己已經幹好的了事情，這樣才能顯得自己對工作不但上心而且效率還高麽。
“但是丁局你也知道的，咱們這次時間確實有點太緊張了，後續要完善起來的事情也多。”這時候再說起工作難度來，就顯得他不是純粹在抱怨了麽！
最後就是要提出自己已經想好的工作方案，既能夠顯得自己對於這次的任務有著自己的思考，還有能力能夠快速提出新的方案。
“然後我就想著，既然上級要求我們更多關註在公正公開這方面的內容的話，我們這次的餐館測評是不是可以換一個方式，咱們直接走類似雙盲測試的模式怎麽樣？”
“我是想說幹脆我們多找幾個人出去，一次性把清單上這些餐館的招牌美食全買回來，然後重新放到我們準備好的統一樣式的餐具裏邊，讓這些菜肴一打眼看不出是打哪兒來的，最後再讓這兩家第三方測評公司的員工過來逐一品嘗打分。”
“這時候，測評人員完全不知道他們嘗到的菜是哪一家的，評價的結果就只能單純依靠他們在現場體會到的每一樣事情，不管是菜肴的樣子、味道還是香氣。我相信在公正客觀這一點上是絕對可以保障的。”
“整個測評過程哪怕直接拿去公正都行，反正現場也看不出是哪家餐館出來的，不用擔心結果會被餐館的名聲影響。”
“而且還和我上一次做的測評方式有了區別，這也能算是我們搞了個創新亮點出來吧。”
“唯一比較麻煩的一點就是餐館的服務態度和用餐環境這兩部分，如果這麽搞的話，第三方機構這裏就給不出相應的測評結果了。”
宋柏堯也是老實，小心思有的也實在有限，好的壞的一次性全和領導突突出來了，也沒，沒給自己留點底子。
丁局邊聽著宋柏堯和他匯報，邊時不時在筆記本上記錄下關鍵內容。
“你說的這兩點倒也還好，服務態度、用餐環境這部分你之前寫的報告裏邊已經有提及了，這兩部分的內容也很難加什麽個人主觀情緒進去，餐館裏邊什麽樣，報告裏邊的照片就什麽樣，大家都一目了然的，也沒什麽好徇私的地方。”
丁局心裏也是覺得宋柏堯提出的這個方案有一定可行度的，速度快不說，哪怕把整個過程拿出去實時直播都不帶擔心的。
不過這裏邊稍微再想想還是有不少要進一步細化的地方。
丁局就按照自己剛剛邊聽邊記下來的事項，一項一項給宋柏堯提。
“你剛剛說第三方機構的所有人員都要做到對餐盤裏邊的菜毫不知情，那你這采購菜肴的人員從哪裏來？”
“還有你要保證盛放食物的餐盤都是統一樣式的話，你自己剛剛也提到了時間太緊張了，餐盤這個你哪怕現在就去找財務給你采購一大批回來，整個流程也不太可能很快就搞好。”
“然後整個測評過程你是打算拍照記錄，還是咱們找江城電視臺這一類的媒體機構合作一下搞個直播之類的？”
“既然你想一次性把這個測評任務了了，那我們肯定是要把每個環節都顧好的。”
說實在的，宋柏堯這麽短時間時間內，在你一言我一語，堪稱人聲鼎沸的現場能夠想到一個新招兒就已經把他的腦細胞耗費得差不多了，丁局現在說的這些細節他怎麽可能顧得上！
不過現在這可是在自己的直屬領導面前，宋柏堯難道還真能說自己還沒考慮到這份上嗎？！
那得顯得自己多不專業啊！
瞎編也得現在現場直接編點什麽東西出來！
宋柏堯腦子轉得飛快，一邊回憶著丁局剛剛提出來的各項問題，一邊瘋狂思索著解決辦法。
他臉上的表情倒是維持得很好，任誰來看他都是一副胸有成竹的樣子，好像之前對這些問題都有考慮過了。
“說道餐盤，其實我是打算去我們單位食堂借一批過來用的，咱們食堂有時候招待客人不是可以開小桌麽，我猜他們應該有多餘的同一款式的盤子的，這樣咱們還能省點經費。”幸好他之前在食堂排隊買飯的時候看到過食堂的工作人員打菜放盤子裏再端走的樣子，現在扯起來也像模像樣。
“直播這方面我稍微想了一下，但是還沒決定好。要是找江城電視臺的話，我有點擔心到時候會有輿論上的壓力。”
“畢竟丁局你也知道的，咱們那家厲害的沒名字的小餐館在江城電視臺裏邊每周都還有著固定節目呢！”
謝天謝地，程老板平日裏都在兢兢業業幹美食直播，一周都沒落下！這時候把他拿出來當理由就再合適不過了！
“所以這部分我還在考慮，或者丁局你這邊有沒有什麽相熟的比較權威的媒體能幫忙找一下嗎？”
宋柏堯感覺自己越扯越順暢，不知道他有沒有說服丁局，反正他是快說服他自己了。
整個思路這麽捋下來，一點問題都沒有啊！
有理有據的。
“然後人手這方面，我是想著盡量今天或者明天一次性就把要測評的這些餐館的菜全買齊，然後統一測評的。”
“不然要是分成兩頓三頓的，我擔心測評人衡量打分的基準可能會發生變化。”
反正多拉一個人下水是一個人麽！要幹大家就一起來幹！
宋柏堯趁著這個機會趕緊接著往下說：“最多也就半天時間差不多，所以我想著能不能在咱們單位多找幾個同事一起去幹買菜打包這個事情，畢竟如果要靠第三方機構來測評的話，買餐食回來這件事情就不能讓他們來接手了。”
丁局聽著宋柏堯一項一項的回答，心裏還算滿意。
這次任務布置得有點緊急他也清楚，宋柏堯能這麽快就把大致的解決方案想好，說明他在工作上還是挺有想法的。
丁局在辦公桌抽屜裏翻找了一下，“這樣，直播的媒體這方面你不用擔心，我來聯系。”
“人手的話，你要幾個？半天時間的話，我看看能不能協調幾個人出來幫你。”
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