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第92章 第九十二章 三色魚丸

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第92章 第九十二章 三色魚丸

【宿主, 你現在做的這個魚丸又要調顏色啊?!】

小系統777對程星然做什麽食物,上什麽新菜都有著豐富的好奇心。

說起來,小食店的軍功章上他不說能占一半, 但是怎麽樣也能占一丟丟比例吧!

“是啊, 我們做的是三色魚丸麽!今天就來個白綠黃三色的。”

“這三種顏色搭配起來比較柔和鮮嫩, 更引人食欲一點。”

程星然在心裏琢磨著這道魚丸顏色上的搭配。

能用來給食物增添顏色的天然食材有非常多種, 想要紅色可以上甜菜根、紅心火龍果, 想要綠色可以用菠菜、油菜, 想要黃色可以用蛋黃粉、南瓜……甚至要是哪位廚師想給菜品來點藍色都可以上藍莓、紫甘藍。

不過紅色和藍色、紫色這種顏色如果只是作為食物的點綴還行, 要是大面積運用就比較考驗食物本身的形狀了。

程星然忍不住腦補了一下, 要是幾顆紅色藍色的丸子在清湯碗裏滴溜溜旋轉著,或是隨著熱湯的晃動在碗裏上下浮沈著……

“嘶——”不敢想不敢想,實在是有點挑戰食客的san值了。

程星然忍不住晃晃腦袋,想把剛剛腦補出來的畫面從腦子裏晃出去。

果然還是老老實實做白色黃色綠色搭配的魚丸吧。

食物的色彩搭配還是保守清新一點吧!

程星然把之前準備好的魚肉茸均勻地分成三等份, 用來調顏色的菜汁也已經提前準備好了,只要把其中一碗調和成黃色, 一碗調和成深綠色就行。

清湯是早就準備好的,程星然一次性拿了兩口鍋出來, 一口鍋負責放清水給魚茸擠成的丸子煮熟, 一口鍋用來把清湯燒到沸騰,再加入少許胡椒、食鹽進行調味。

魚丸煮好之後一個個圓溜溜胖滾滾的, 大小就只比乒乓球小點, 一個個在湯鍋裏隨著鍋底下小火的加熱在湯裏不停地浮動著。

每一顆的魚丸的顏色都是那麽完美,嫩白、淺黃、墨綠,幾種不同的顏色分外和諧。隨便撈一顆魚丸出來,它們的形狀都是圓潤的球形。

程星然將鍋裏的三色魚丸連著清湯一齊盛出來,小食店裏的餐具大部分都是白瓷的, 更能凸顯菜肴本身的色彩樣貌。

底湯非常清澈,湯的味道卻十分鮮美,程星然拿著勺子先舀了一口湯試了一下味道,就著急忙慌地打了個電話給岳鋒,想問問他快到家了沒有?

要不是岳鋒早上上班前特地和他說的今天晚上應該能比前段時間早一個多小時回來,今天這道三色魚丸都不會做的這麽早。

小系統無聲在心裏撇了撇嘴。

他倒不是不喜歡岳鋒,畢竟人家岳鋒還是能夠帶著他和宿主飛的大佬麽!小食店裏的洗碗機、小八小九兩個機器人全得靠岳鋒呢!

就是……

沒確定關系前雖然程星然也會專門註意著岳鋒每頓飯吃得怎麽樣,但也沒現在這樣,做了道新菜出來還非得找著岳鋒過來吃第一口吧!!

至於嗎?!什麽時候吃不是吃啊!味道不都一樣嗎?!

切!

程星然是不知道小七居然還有情緒了,繼續聯系著岳鋒:“阿鋒,你現在到哪兒了?快到家了麽?”

岳鋒剛好正走到路口,接了程星然的電話就趕忙小跑幾步。

“馬上到!”

電話裏的聲音才剛傳到程星然耳邊,岳鋒就已經出現在了小食店門口。

“我說了馬上就到吧!是不是說話算話。”

程星然傻楞楞地拿著手機貼在耳邊,還沒回過神來,電話裏的聲音就來到了眼前。

岳鋒感覺心裏好像有一只柔軟的小兔子輕輕拿著兔耳朵蹭了一下自己的心臟,又柔軟又心動。

他一整個被可愛到,幾個大步跨到程星然面前,碰了一下程星然的臉頰。

岳鋒也舍不得用力掐他,生怕給他弄疼了,只是用手做個樣子感受著手下程星然臉蛋軟嫩肉嘟嘟的手感。

程星然被岳鋒的動作提醒,直接拽著岳鋒在自己臉上作怪的手往餐桌上走去。

現在就沒有什麽事情能比試菜更重要的!

“阿鋒,你快來嘗嘗!我剛剛新做的!打算給我們店裏再來一道新菜。”

“你看這道三色魚丸!好看吧!”

岳鋒看著程星然獻寶的樣子,順著程星然的手勢往餐桌上看去。

雖然他們兩個這一頓不是只吃三色魚丸這一道菜,但是程星然為了增強三色魚丸給岳鋒帶來的初印象,其他菜都還沒有制作好端上桌,就由著裝著三色魚丸的白瓷碗獨自占據著整張餐桌。

瓷碗的白色很輕松地顯示出盛裝在它裏面的食物的樣貌,清澈到仿佛和清水一樣的底湯,一顆顆滾圓的魚丸在湯裏漂浮著,每一顆丸子都好像在全力表現著自己的美味。

三色魚丸的香氣不是非常濃郁,和上一次的水煮牛肉的強烈香味更是不能比,但是這股香味卻依舊非常勾人。魚肉和湯底的鮮香交纏著,散發著魚類菜肴的獨有的鮮美。

華國人向來是喜歡吃魚的,而且擅長吃魚。只要能讓魚的這股子特有的鮮味跳出來,不管是有刺的還是沒刺的,是做成紅燒的還是做成清蒸的,食客的評價一般都不會差。

魚丸岳鋒也吃過不少,不過他還是第一次看到顏值這麽高的。

雖然被魚丸的味道勾著,但是岳鋒還沒有在美食前喪失理智,他側過頭問:“我們就坐下來直接開始品嘗麽?”

程星然點點頭,迫不及待地把筷子和勺子塞到岳鋒手上,再放了一口小碗在岳鋒面前,“就等著你品嘗了,你來當第一個吃這道菜的人!”

誒嘿~星星讓他來嘗第一口!

岳鋒心裏美滋滋的,還沒把魚丸吃進嘴裏,他就已經感覺從喉嚨往外泛著甜蜜來了。

他也沒先上筷子,直接用勺子連著清湯撈了幾顆丸子到他面前的小碗裏,再用筷子隨便夾了一個直接整個塞進嘴巴裏。

超級好吃!!

魚肉的鮮美仿佛直接被壓縮進了這一小顆魚丸裏了,一口咬下去滿嘴都是難以形容的美味,也分辨不出來到底是舌尖感知到的還是舌根感知到的,反正就是那麽一瞬間,味覺神經直接被這股美妙的鮮味霸占了,它還霸道得不允許有其他滋味能夠同時通過這條神經。

岳鋒加快咀嚼速度。

魚丸其實很容易失去Q彈的口感,魚肉本來就細嫩,制作魚丸的時候沒上夠漿不行,給魚肉沒摻上適量的清水不行,煮魚丸的時候煮過頭了還不行。

但是他現在吃到的這顆魚丸就是其中最完美的一種魚丸了,不但有著丸子的Q彈,還保有了魚肉的細嫩,鮮美爽口的滋味加上魚丸特有的口感,鮮得簡直沒話說。

岳鋒好不容易控制住自己的腦袋不隨著口腔裏感受到的滋味晃動,卻還是沒控制住自己的眉毛靈活地上下挑動了一下。

也不需要岳鋒空出嘴巴專門說什麽,程星然看著他臉上的表情就明白這次的三色魚丸必不可能失手了。

他抿嘴笑了笑,留岳鋒在餐桌旁邊繼續吃魚丸,就打算轉身去廚房把今晚上要吃的其他菜也做出來。

岳鋒嘴裏還嚼著東西,眼角的餘光瞄到程星然站起了身,立馬也跟著站起來,三兩下把嘴裏的魚丸吞下肚子,“星星,你去哪兒?現在不是一起吃飯嗎?”

“來我這兒吃飯還能讓你只吃這一道菜啊!”程星然不屑。

“你先吃著,我出餐超級快的,馬上就回來!”

“不信你問小八小九他們兩。”

程星然強硬地把岳鋒按回座位上,還招呼了小八小九過來監督岳鋒吃飯。

程星然打算去廚房再做幾道菜是沒錯,不過他也想著趁著這個機會和小系統商量一下,看看能不能透露一部分任務的內容給岳鋒。

一人計短,二人計長麽!

這個任務要是就他和小系統兩個討論,感覺已經卡在半中央了!

畢竟是晚上這一餐,還要和三色魚丸搭配,程星然也沒準備做水煮牛肉、香酥大排這種味道比較厚重的食物,計劃著來碗小餛飩,再來籠蝦餃,做盤松子雞卷就齊活了。

這幾道菜程星然哪怕閉著眼睛都能輕松地做出來,他手上忙活著,心裏分神去找小系統聊天。

“小七,你說我們現在這個任務我能把要求告訴岳鋒嗎?”

“不提任務不任務的這種,我就和他說一下我想多拉一點外地來的食客來我們店裏吃飯這樣。”

小系統也沒處理過這種事情,誰還聽說過做個系統發布的任務還帶找第三人商量的啊!!

聞所未聞,見所未見好嗎?!

雖然聽宿主這個說法,感覺也沒透露什麽特別的內容,但是小系統777也不敢隨意答應下來。

這事情他真的沒把握!

不過……宿主的愛人對小食店的幫助真的很大,這次任務說不定他也會有辦法呢!

小系統也是有點心動的。

【宿主,你等我去找前輩系統問問!!我馬上回來!】小系統著急留下一句話就沒蹤影了。

“你早點回來啊!!”

“要是能說的話,我等一會兒就和他說了,咱們趕早不趕晚啊!”

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作者有話說:現在每周日早上我都去醫院給頭發照光麽,排隊都好長,好多人啊……羨慕不禿的人……好羨慕

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