第三百二十八章 開業
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第三百二十八章 開業
飯後顧有為主動攬下了排查廚房排煙系統的活。
他仔細的檢查了管道。
又畫了幾張圖紙，然後去五金市場買來材料，和裝修師傅一起忙活了整整一下午。
“好了，試試看！”顧有為滿手油汙。
江桃開火炒了一鍋辣椒，煙霧立刻被強大的抽力吸走，廚房裏幾乎聞不到油煙味。
“不錯啊，這修的不錯。”
張奮鬥驚嘆道。
“也沒什麽，機械原理都差不多，通風設備本質上都差不多的。”
晚上，江桃和顧有為二人終於有了獨處的時間，顧有為從行李箱裏拿出一個包裝精美的盒子：“給你帶的禮物，天津十八街麻花，知道你愛吃甜的。”
江桃接過打開，捏了一根嘗嘗，酥脆香口。
“不錯，味道可以。”
顧有為的臉色有些不好看：“桃子，我最近出差的時間可能有點多。可能沒時間幫你了，新技術的研發任務很重。”
江桃坐直身體，眼神認真：“沒事，你去忙吧，這邊有那麽多人幫忙呢，我自己一個人應付得來。”
顧有為本來還要擔心她不高興，看她這樣也放下心，他似乎是想起來什麽，表情有點難以啟齒。
“怎麽了？？”
江桃很少見到顧有為這樣的表情。
“……我爸，他，他來找我了。你要是有什麽麻煩，也可以去找他，他知道我們過來了。”
顧有為用指尖推過去一張名片。
江桃這才想起來顧有為那個便宜爹在京市。
鄭柏生當時走之前，告訴過顧有為若是有需要幫忙的地方，盡管可以來找他。
顧有為自然是不願意去找他的。
但是說不定能幫到江桃呢。
江桃看了看他的表情：“你要是覺得為難，我也可以不找的……”
顧有為看樣子還是有心結。
“不必，有什麽需要就去找他。”
江桃想了想也是，要難受也該是那個男人難受才是。
她收下名片。
開業前的最後一周，江桃和團隊忙得腳不沾地。試菜、培訓、宣傳單設計、價格制定……每一項都需要親力親為。
蕙蘭的魯菜獲得了所有人的一致好評，被定為主打菜系之一；張奮鬥的京味小吃和林保羅的西餐也各具特色；小周甚至設計了一套簡易的記賬系統，比傳統的手寫賬本高效得多。
開業前一天晚上，江桃把所有人召集在一起。
那天來應聘的馬淑芬和張志國也在前幾天來報道了。
“明天就是咱們的大日子了。”
她的聲音沈穩：“很感謝這段時間大家的付出。不管明天結果如何，我們都已經盡力了，大家心裏別有壓力。”
蕙蘭輕聲說：“江老板，是你給了我和小芳好日子，我一定好好幹！”
張奮鬥拍拍胸脯：“放心吧，咱們的菜絕對拿得出手！”
林保羅笑嘻嘻地說：“我已經通知了我在京市的所有的朋友，明天保準人氣爆棚！”
小周推了推眼鏡：“賬目和流程我都檢查了三遍，不會有問題。”
江桃看著大家這樣，心中最後的不安也消失了，她舉起茶杯：“我先以茶代酒，祝願我們明天順利開業！！”
“幹杯！”所有人的杯子碰到一起，發出清脆的響聲。
夜深了，其他人都已離去，江桃獨自站在即將開業的美食城裏。月光透過玻璃窗灑進來，青石板地面泛著柔和的光。她輕輕撫摸著嶄新的桌椅，心中百感交集。
“也不知道京市這邊的客人喜不喜歡這個模式……算了，走一步看一步吧！！”
黃道吉日。
清晨五點，天剛蒙蒙亮，江桃就醒了。她輕手輕腳地起床，生怕吵醒昨天熬夜幫忙的顧有為。推開窗戶，夏日的晨風拂面而來。江桃深吸一口氣。
今天可是開業的大日子。
穿上那件特意從滬市帶來的淺綠色旗袍。鏡中的姑娘眼睛明亮，嘴角帶著掩不住的笑意，卻也藏著一絲忐忑。
“這麽早？”顧有為揉著眼睛坐起身。
“睡不著了。”江桃轉身笑道，“你再睡會兒吧，我先去店裏準備。”
顧有為搖搖頭，一把抓起床頭的襯衫：“我跟你一起去。今天這麽大的日子，哪能讓你一個人忙活。”
夫妻倆簡單吃了早飯，匆匆趕往店鋪。清晨的京市街頭，自行車鈴聲此起彼伏，上班的人們行色匆匆。路過報亭時，江桃特意買了幾份報紙——上面登著他們美食城的開業廣告。
轉過街角，江桃的腳步突然停住了。前方，“八方美食城”的招牌在朝陽下熠熠生輝，紅綢緞裝飾的大門兩側，林保羅和張奮鬥正在懸掛大紅燈籠，蕙蘭在門口掃地，小芳蹲在一旁玩著彩色的氣球。
“江老板來啦！”林保羅眼尖，遠遠地就揮手喊道。他今天穿得格外精神，白襯衫配黑馬甲，頭發梳得一絲不茍，活脫脫一個西餐廳領班的樣子。
“都準備好了嗎？”江桃小跑過去，聲音因激動而微微發顫。
張奮鬥拍了拍燈籠：“萬事俱備，只欠東風！您看這燈籠，正宗的老京市手藝！”
鄭蕙蘭放下掃帚，擦了擦汗：“廚房都收拾妥當了，食材也備齊了。”
江桃挨個檢查每一個環節——門口的花籃擺放、室內的桌椅布置、收銀臺的零錢準備、廚房的竈具調試……一切都井井有條。她懸著的心稍稍放下了一些。
上午九點，員工們換上了統一制服：中餐區是紅色唐裝，西餐區是黑白配色的侍者服，既區分了功能，又和諧統一。小周甚至給每個人都發了一個小小的工號牌，細節處盡顯用心。
“開業儀式十點開始。”江桃看了看腕表，“再檢查一遍菜單和價格。”
林保羅遞上一份燙金菜單：“江老板放心，中英文對照，絕對專業！”
這份菜單是江桃精心設計的，左邊是中餐，右邊是西餐，中間用一道金色的分隔線隔開。中餐部分以魯菜和京菜為主，西餐則包括牛排、意大利面和沙拉等基礎菜品。價格方面，江桃參考了京市幾家大飯店的標準，定了中等偏上的價位。
“咱們走的是品質路線。”江桃曾對團隊解釋，“食材都是最好的，手藝也是一流，價格自然不能太低。”
上午十點整，開業典禮正式開始。顧有為甚至請來了樂隊，江桃站在門口迎賓，臉上洋溢著柔和的笑容。
“開業大吉！”隨著紅綢落下，鞭炮聲劈裏啪啦響起，圍觀的人群發出歡呼。林保羅適時地撒出一把把水果糖，孩子們歡笑著爭搶，氣氛熱鬧非凡。
“恭喜啊！”顧有為的同事們送來花籃。
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飯後顧有為主動攬下了排查廚房排煙系統的活。
他仔細的檢查了管道。
又畫了幾張圖紙，然後去五金市場買來材料，和裝修師傅一起忙活了整整一下午。
“好了，試試看！”顧有為滿手油汙。
江桃開火炒了一鍋辣椒，煙霧立刻被強大的抽力吸走，廚房裏幾乎聞不到油煙味。
“不錯啊，這修的不錯。”
張奮鬥驚嘆道。
“也沒什麽，機械原理都差不多，通風設備本質上都差不多的。”
晚上，江桃和顧有為二人終於有了獨處的時間，顧有為從行李箱裏拿出一個包裝精美的盒子：“給你帶的禮物，天津十八街麻花，知道你愛吃甜的。”
江桃接過打開，捏了一根嘗嘗，酥脆香口。
“不錯，味道可以。”
顧有為的臉色有些不好看：“桃子，我最近出差的時間可能有點多。可能沒時間幫你了，新技術的研發任務很重。”
江桃坐直身體，眼神認真：“沒事，你去忙吧，這邊有那麽多人幫忙呢，我自己一個人應付得來。”
顧有為本來還要擔心她不高興，看她這樣也放下心，他似乎是想起來什麽，表情有點難以啟齒。
“怎麽了？？”
江桃很少見到顧有為這樣的表情。
“……我爸，他，他來找我了。你要是有什麽麻煩，也可以去找他，他知道我們過來了。”
顧有為用指尖推過去一張名片。
江桃這才想起來顧有為那個便宜爹在京市。
鄭柏生當時走之前，告訴過顧有為若是有需要幫忙的地方，盡管可以來找他。
顧有為自然是不願意去找他的。
但是說不定能幫到江桃呢。
江桃看了看他的表情：“你要是覺得為難，我也可以不找的……”
顧有為看樣子還是有心結。
“不必，有什麽需要就去找他。”
江桃想了想也是，要難受也該是那個男人難受才是。
她收下名片。
開業前的最後一周，江桃和團隊忙得腳不沾地。試菜、培訓、宣傳單設計、價格制定……每一項都需要親力親為。
蕙蘭的魯菜獲得了所有人的一致好評，被定為主打菜系之一；張奮鬥的京味小吃和林保羅的西餐也各具特色；小周甚至設計了一套簡易的記賬系統，比傳統的手寫賬本高效得多。
開業前一天晚上，江桃把所有人召集在一起。
那天來應聘的馬淑芬和張志國也在前幾天來報道了。
“明天就是咱們的大日子了。”
她的聲音沈穩：“很感謝這段時間大家的付出。不管明天結果如何，我們都已經盡力了，大家心裏別有壓力。”
蕙蘭輕聲說：“江老板，是你給了我和小芳好日子，我一定好好幹！”
張奮鬥拍拍胸脯：“放心吧，咱們的菜絕對拿得出手！”
林保羅笑嘻嘻地說：“我已經通知了我在京市的所有的朋友，明天保準人氣爆棚！”
小周推了推眼鏡：“賬目和流程我都檢查了三遍，不會有問題。”
江桃看著大家這樣，心中最後的不安也消失了，她舉起茶杯：“我先以茶代酒，祝願我們明天順利開業！！”
“幹杯！”所有人的杯子碰到一起，發出清脆的響聲。
夜深了，其他人都已離去，江桃獨自站在即將開業的美食城裏。月光透過玻璃窗灑進來，青石板地面泛著柔和的光。她輕輕撫摸著嶄新的桌椅，心中百感交集。
“也不知道京市這邊的客人喜不喜歡這個模式……算了，走一步看一步吧！！”
黃道吉日。
清晨五點，天剛蒙蒙亮，江桃就醒了。她輕手輕腳地起床，生怕吵醒昨天熬夜幫忙的顧有為。推開窗戶，夏日的晨風拂面而來。江桃深吸一口氣。
今天可是開業的大日子。
穿上那件特意從滬市帶來的淺綠色旗袍。鏡中的姑娘眼睛明亮，嘴角帶著掩不住的笑意，卻也藏著一絲忐忑。
“這麽早？”顧有為揉著眼睛坐起身。
“睡不著了。”江桃轉身笑道，“你再睡會兒吧，我先去店裏準備。”
顧有為搖搖頭，一把抓起床頭的襯衫：“我跟你一起去。今天這麽大的日子，哪能讓你一個人忙活。”
夫妻倆簡單吃了早飯，匆匆趕往店鋪。清晨的京市街頭，自行車鈴聲此起彼伏，上班的人們行色匆匆。路過報亭時，江桃特意買了幾份報紙——上面登著他們美食城的開業廣告。
轉過街角，江桃的腳步突然停住了。前方，“八方美食城”的招牌在朝陽下熠熠生輝，紅綢緞裝飾的大門兩側，林保羅和張奮鬥正在懸掛大紅燈籠，蕙蘭在門口掃地，小芳蹲在一旁玩著彩色的氣球。
“江老板來啦！”林保羅眼尖，遠遠地就揮手喊道。他今天穿得格外精神，白襯衫配黑馬甲，頭發梳得一絲不茍，活脫脫一個西餐廳領班的樣子。
“都準備好了嗎？”江桃小跑過去，聲音因激動而微微發顫。
張奮鬥拍了拍燈籠：“萬事俱備，只欠東風！您看這燈籠，正宗的老京市手藝！”
鄭蕙蘭放下掃帚，擦了擦汗：“廚房都收拾妥當了，食材也備齊了。”
江桃挨個檢查每一個環節——門口的花籃擺放、室內的桌椅布置、收銀臺的零錢準備、廚房的竈具調試……一切都井井有條。她懸著的心稍稍放下了一些。
上午九點，員工們換上了統一制服：中餐區是紅色唐裝，西餐區是黑白配色的侍者服，既區分了功能，又和諧統一。小周甚至給每個人都發了一個小小的工號牌，細節處盡顯用心。
“開業儀式十點開始。”江桃看了看腕表，“再檢查一遍菜單和價格。”
林保羅遞上一份燙金菜單：“江老板放心，中英文對照，絕對專業！”
這份菜單是江桃精心設計的，左邊是中餐，右邊是西餐，中間用一道金色的分隔線隔開。中餐部分以魯菜和京菜為主，西餐則包括牛排、意大利面和沙拉等基礎菜品。價格方面，江桃參考了京市幾家大飯店的標準，定了中等偏上的價位。
“咱們走的是品質路線。”江桃曾對團隊解釋，“食材都是最好的，手藝也是一流，價格自然不能太低。”
上午十點整，開業典禮正式開始。顧有為甚至請來了樂隊，江桃站在門口迎賓，臉上洋溢著柔和的笑容。
“開業大吉！”隨著紅綢落下，鞭炮聲劈裏啪啦響起，圍觀的人群發出歡呼。林保羅適時地撒出一把把水果糖，孩子們歡笑著爭搶，氣氛熱鬧非凡。
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