第39章 第 39 章 花錢第39天
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第39章 第 39 章 花錢第39天
吃過午飯後, 張阿姨收拾碗筷,蔡阿姨幫柳玥洗了個頭,她們今天的工作就算是結束, 要回家忙自己的事情了。
柳玥和兩個阿姨說了新年快樂,並根據她們家裏小孩的數量準備了紅包。
錢不多,裏面只有一張百元鈔票, 主要是柳玥還沒給人發過紅包呢。
是的,她就是想體驗一下去銀行取新的連號現鈔, 再裝進紅包袋裏的感覺,不然她今年收到了那麽多銀行和品牌贈送的紅包袋,不就無用武之地了嗎?
順便一提, 香奈兒也給她送了禮盒。裏面有她之前打包過的巧克力, 還有她誇獎過的香水小樣——這次是正裝。
愛馬仕也給她送了條沙灘巾, 這讓柳玥感到有些意外。因為她在愛馬仕的消費並不高, 離vic的標準還遠著呢。
柳玥看到了手機上的消息, 給她發新年祝福的是lily,送沙灘巾的應該也是她。
嗯……奢侈品給客戶送禮物確實是管用的。雖然柳玥今天買了好多包,但她又回憶起愛馬仕的產品,想著過完年後再去看看吧。
今晚的年夜飯在家裏吃火鍋,桑羽說安排了廚師團隊。
柳玥本以為他們下午才來,畢竟打火鍋這件事在她心裏很簡單,是省事的代名詞, 沒想到兩位保姆前腳剛走,廚師團隊後腳就到了。
他們來了四五個人,每個人手裏都提著特別重的箱子。柳玥還看到,他們帶進來了一個可移動的小型海鮮池,在廚房裏插上了水管和電線。
不得了, 看來今晚吃的是真·現宰現殺的海鮮啊。
柳玥抽了返現,今天是20萬。
抽完她就閑著沒事做了,於是去圍觀了食材運送現場。海鮮池裏先是住滿了各種貝類,什麽花蛤、白蛤、扇貝、蟶子……
然後是好幾只蝦,有特別長的花節蝦,還有黑虎蝦。
桑羽說,黑虎蝦用來做蝦滑,花節蝦直接涮火鍋吃。
柳玥還看到了澳龍,沒等她為這麽大的龍蝦驚訝,更大的帝王蟹閃亮登場了。
“好大啊。”柳玥感慨道,“我們兩個人,吃得完嗎?”
“海鮮看著多,下鍋了沒多少。”
桑羽說:“而且我們只吃其中的精華部分,剩餘部分和邊角料有廚師團隊回收,不會浪費。這是談價格時就說好的。”
不然,如果要追求最新鮮的食材,她們兩人實在是不好點菜。
桑羽還說:“如果還有吃不完的食材就凍起來,明天早上我給你煮海鮮面。”
柳玥點頭,然後她又看到了象拔蚌,看到了個頭特別大的鮑魚,還有條顏色鮮艷,全身都紅紅火火的東星斑。
再過了一會,還有人拎著兩只活雞走進來……沒錯,即使今天是以海鮮為主題,但廣東人的年夜飯餐桌上怎麽少得了雞?
她並沒有圍觀太久,因為她還要去辦手續呢。
游景川很著急得到這筆錢,所有手續和流程都是他想辦法加快速度辦成的。只過了一天,網簽合同備案就通過了,柳玥已經把錢打到監管賬戶上,這會是去過戶和繳稅。
雖然柳玥做了保證,合同裏也規定了打款日期,但游景川還是在和銀行確認監管資金確實收到了房款,且這筆錢沒有任何問題,會在3天內放款給他後,才真正松了口氣。
柳玥也很高興,戶口遷移的速度真是比她想象中還要快。
她在不動產中心交了資料,拿到紅本房產證,再去公安局辦理市內遷移時,整個流程只需要三十分鐘,深圳的辦事效率真的很高。
柳玥看著房產證上權利人寫的是她的名字,以及共有情況上的“單獨所有”,再看看新鮮出爐的居民戶口簿,心中是說不出的安全感。
她有房子了,一個不用擔心租約到期被趕走,也不用擔心別人不喜歡她,要把她送走的房子。
其實柳玥不在意自己的“真實生日”,她覺得六月份過生日挺好的,人們紀念這個日子,不就是為了開心和慶祝嗎?只要情緒到位了,具體是哪一天都沒關系。
所以也沒有想過去修改身份證和戶口本上的生日日期,那樣會很麻煩。她只想享受現生,不想探究過往。
但今天確實是個很值得紀念的日子,不是因為她在22年前的今天出生,而是因為此時此刻。
辦戶口遷移是她自己的事,游景川沒有跟來。
這會,柳玥在手機上收到了他發來的消息,他向她表示恭喜和感謝,還很神秘地說給她準備了新年禮物,但因為時間關系,要年後才能送到她這邊。
哇,柳玥莫名感覺自己過年後會收禮收到手軟。
她回覆:【如果是你的葡萄酒和藝術品,那就算了】
這家夥,不會把賣不出去的收藏順手留給她吧?憑這個是不可能從她這裏賺到人情的。
游景川:【怎麽會呢,是我們聊天時提到的,你喜歡的東西】
柳玥試探著回覆:【我喜歡的自己會買】
【我幫你搞定會更快】
什麽嘛,搞得神神秘秘的。
柳玥不是很記得她和游景川說過什麽了,驗房的等待時間有點長,他倆天南地北暢聊,提到的話題特別多。
既然他要送禮,那她就等著收禮吧。
游景川還說,年後他會再帶她參觀一次房子,這次是告訴她安全屋和保險庫的位置。
保險庫……柳玥被這個詞淺淺震撼到,保險箱已經裝不下有錢人的財富了麽?
柳玥正在住的房子只有保險箱,衣帽間背後的密室被她當成雜物間用了。
她回到家後,又摸了摸自己的房產證和戶口本,然後把這兩樣東西放進去。
柳玥還腦洞大開地問系統:“你有沒有那種隨身空間,可以讓我存放物品的?我也不要求能在裏面種田養雞,能存放死物就行了。”
系統:“……沒有。”
“那我爸媽的系統有嗎?”
“宿主無權過問其它系統的信息。”
好吧,不問就不問。
柳玥愉快地去浴室泡澡,準備今晚吃大餐咯。
廚師團隊過來的時候,柳玥已經預感到這頓火鍋會非常豐盛,但正式開席時,臺面上的陣勢還是讓她大開眼界。
——別說兩個人吃飯不至於用“開席”這麽隆重的詞,換成任何一個人,此時此刻站在這裏,都會驚訝地張大嘴巴。
首先是鍋底,柳玥還以為會是那種特別大的鴛鴦鍋,沒想到是很精致的小鍋。
別嫌鍋小,這樣的小鍋足足有十個,每個鍋裏都是不同的口味。
桑羽挨個給她介紹:“這是花膠雞,這是椰子雞,都是用今天下午現殺的雞,現熬的湯。”
“這是龍蝦湯鍋底,同樣是用現殺的澳龍熬制;這是牛油鍋底,純手工新鮮現炒;這是番茄鍋底,精選番茄新鮮制作。”
“這是白酸湯鍋底,用大米發酵,我擔心紅酸湯的刺激性太強了,你之前沒吃過,腸胃不一定受得住;這是粥水鍋底,裏面加了貝類海鮮,用的是山泉水;這個就是礦泉水,等會打邊爐。”
“這是壽喜燒的煎鍋,等會有廚師給你煎肉;這個……”
桑羽停頓片刻,然後笑著說:“這個嚴格來說不算火鍋,但今天過年,我們就湊個十全十美的好意頭吧。”
這裏面什麽都沒有,但旁邊擺放著奶茶和椰奶,還有珍珠、芋圓、麻薯等小料和切好的水果。
柳玥立刻懂了,這是“奶茶火鍋”!想喝什麽就往裏面倒,撈出來就是diy甜品。
天哪,這也太豐盛了吧!
回想起桑羽問她想吃什麽火鍋那天,柳玥來了句“隨便”,然後就隨便成這樣了。
各種口味,應有盡有,任她選擇,想吃哪種涮哪種,簡直美得爽歪歪。
這還只是鍋底,食材更是不得了。
帝王蟹是剛從海鮮池裏撈出來的,這會還是活的,應該是等會現吃現處理,花節蝦好像也在活蹦亂跳;象拔蚌已經被切成薄片,在冰面上均勻鋪開;鮑魚也被處理好了,藍色的外殼格外吸睛。
最厲害的還屬那條東星斑——它的魚頭向上,保持著魚躍龍門的姿態。它的骨架和魚尾支撐著這樣的造型,魚肉被切成方片,在一層碎冰上擺成圓圈狀。
哇,真是好精致的擺盤,完全不比在外面吃飯差嘛。
除了這些海鮮,擁有大理石花紋的和牛也很有存在感。旁邊的現切雪花牛肉雖然沒它貴,但美味程度可不比它低。
柳玥愛吃的蝦滑也出現在餐桌上,脆皮雞、豬雜拼盤和新鮮時蔬更是不能缺少的風景線。盡管這些菜品的份量不多,但數量已經特別頂了。
好多好吃的呀,幸好她是個大胃王。
柳玥拿出手機拍了幾張照片,拍完之後又嫌棄拍得不好看,不過沒關系,桑羽已經準備好了各種角度的美食照片,傳送到她手機上了。
好耶,今晚可以發豪華朋友圈啦!天知道,過去兩年她待在宿舍,看別人的朋友圈時有多羨慕。
其實那時也不是沒錢出去吃飯,只是看別人熱熱鬧鬧,她一個人在卡座上會顯得更孤單。
今年就不同了,不僅有桑羽陪她吃火鍋,而且是在自己家裏。
雖然這只是租的房子,但只要她把這裏當家,那這裏就是家。
柳玥迫不及待落座,就等著開吃了。家裏沒有調料臺,不過她也用不著那個,廚師都幫她調好了,直接端現成的就行。
廣東人吃飯都是先喝湯,不過今天能喝的湯有點多,倒是讓柳玥一時犯難了。
嗯……先喝龍蝦湯吧,主要是她之前沒喝過呢。
她不用親自動手,自有廚師團隊的成員為她服務。
這碗湯裏有大塊龍蝦肉,還漂浮著小粒南瓜,橙紅色的湯汁看上去就很濃郁,入口的味道更是驚艷。
“好喝誒。”柳玥讚道,“我以為會很稠,但喝起來還是很清透,不過這種感覺又很飽滿。”
“這個湯適合煮面。”
柳玥給出了這樣的評價:“等會下點面條進去,絕對好吃,這個湯汁肯定能被面條吸收進去。這個鍋不要燙菜了,就留著今晚和明天煮面。”
即使不算奶茶鍋,她還有另外八個鍋呢,安排一個煮面專供鍋,柳玥覺得很合理。
她又嘗了從鍋裏撈出來的龍蝦肉,新鮮澳龍吃起來很彈牙,大塊肉也很有滿足感。不過柳玥覺得,龍蝦的香氣已完全浸潤在湯中,湯比肉更美味。
喝完湯,吃火鍋的第一項流程就從打邊爐開始。
很多外省人不理解,清水涮食材不是沒味道嗎?但廣東人會說,吃得就是新鮮食材的本味,最高端的食材往往只需要最簡單的料理方式。
打邊爐的蘸料就是生抽加上新鮮的蔥姜辣椒調味,有廚師站在餐桌前,為她把控每道菜的最佳涮煮時間。
先是雪花牛肉,這盤肉中間還窩著一個剛打出來的雞蛋。這顆蛋可不是下鍋煮的,廚師把蛋液擠破,均勻裹在每片牛肉上,這樣煮出來的肉會更嫩滑。
雪花牛肉帶有很多油脂,下鍋後,清水鍋裏就冒起了油花。柳玥看著在笊籬中快速變色的牛肉,忍不住咽了下口水。
牛肉很容易煮老,帶著點嫩粉色是它最好吃的狀態。柳玥先是蘸了生抽,又蘸了沙茶醬,前者嘗的是牛肉的鮮味,後者是最佳cp的調味口感,都好吃得不得了。
雖然牛不是在柳玥面前現殺的,但這盤肉從宰殺到上桌,應該不會超過四個小時。很多連鎖店的牛肉,出品確實穩定,但沒有那種新鮮飽滿的口感。
太好吃了……接下來上場的脆皮雞和豬雜都好吃,如果別人再問柳玥什麽是“雞有雞味”,她就會指著碗裏的肉說,吃一口這個就知道了。
走地雞和養殖雞的口感差異,是食材間的天塹,任何廚藝都彌補不了。這種雞味用語言描述不出來,它就是一種很親切,很樸實的雞肉味道,絕不是幹巴巴沒靈魂的白肉味。
涮完清水,柳玥的視線又轉向粥水。
清水鍋要先下脂肪多的肉類,粥水鍋卻要把肉類留到最後,因為鍋裏已經有貝類海鮮打底,熬了四個小時的米漿更是瑩潤溫和,十分鮮甜。
“這個鍋只下海鮮。”柳玥說,“下肉的話,它會變渾濁的,海鮮粥就不好喝了。”
十個鍋底的優越性在此刻淋漓盡致地體現了,因為選擇眾多,一種鍋配一種食材就顯得理所當然。
有廚師在粥水鍋裏給她涮煮東星斑,另一位廚師則夾起魚肉,放進了花膠雞火鍋,正方便柳玥一次品嘗到食材的兩種味道。
粥水煮出來的魚肉是漂亮的粉白色,濃稠的米漿掛在魚肉上,入口非常順滑,柳玥甚至要擔心它直接滑進嗓子裏;
從花膠雞鍋底裏撈出來的魚肉,不用蘸醬料就已經非常美味了。雞湯的味道並未搶走魚肉的風頭,兩種食物香氣在鍋中交織,碰撞出絕妙的味蕾體驗。
天哪,怎麽會都這麽好吃!這就是新鮮食材的力量嗎?
這兩個鍋成為了柳玥涮海鮮指定鍋,另一邊,有廚師在煎鍋上放了塊牛油,準備給她做壽喜燒了。
煎鍋裏冒出滋滋的響聲後,廚師加入大蔥,進一步煎出香味。隨後是加入白糖,加入醬汁,就可以在鍋裏煎肉了。
柳玥之前只吃過一鍋煮的壽喜燒,現在她知道了,那種叫“壽喜鍋”,也就是關東風的shabu shabu,而煎鍋做法才是“壽喜燒”,也就是關西風的sukiyaki。
壽喜燒吃的和牛也很有講究,並不是最出名的神戶牛肉,而是鹿兒島和牛。廚師還給她分享了一個冷知識,他說神戶產的牛肉,都是把鹿兒島的小牛崽買回去,在神戶那邊養大。
柳玥好奇追問這是真的嗎,廚師說,這也是他從朋友那裏聽來的。
額……沒事,就當個八卦聽聽得了。
不過日本的和牛確實很講究,每只和牛都有血統認證,精細飼養,它們甚至還有全程實名登記,飼養員還要給牛調控情緒,給它們放音樂,做按摩,讓脂肪沈積得更加均勻。
廚師:“和牛的入口即化,是靠脂肪熔點更低來做到的。日本黑毛和牛的脂肪熔點是28度,澳洲和牛熔點通常在35度以上,肯定要咀嚼才能嘗出味道,在這方面就差了一大截,價格自然天差地別。”
原來如此!難怪很多餐廳賣的都是澳洲和牛,很少有見過日本和牛的。
壽喜燒的牛肉通常要裹上生雞蛋液,柳玥嘗了一口,口感簡直封神。
在廚師的極力推薦下,她還首次嘗試了A5和牛刺身——生吃牛肉對她來說真是頭一回。
柳玥只嘗了一點點,但入口的感覺超乎她意料。並沒有她想象中的膻味,反而是奶香和堅果香,她特意在舌尖出抿了一會,果然感覺到油脂的香氣在她嘴裏彌漫,牛肉似乎在緩慢散開。
“好吃誒。”柳玥非常滿意,這次是一大口。
她和桑羽各吃了兩塊和牛後,煎鍋就停工了,廚師問她是要繼續煎牛肉,還是往裏面加入湯汁,做成涮鍋。
柳玥讓他先停手,和牛確實很美味,但它特別甜,再吃就容易膩了。做成涮鍋更是大可不必,除了牛肉,壽喜鍋煮任何東西都不好吃,說是加湯,其實就和加糖漿差不多。
如果想要甜味的鍋底,柳玥更傾向於椰子雞,這種清甜味道更適合涮菜。
雖然它叫椰子雞,但它不是海南人發明的,它可是深圳本地特產呢!
不過,也許是因為椰子雞、牛油鍋和番茄鍋的味道太常見了,這幾個鍋底涮出來的食物確實是好吃的,但沒讓柳玥感覺到特別驚喜,只能說正常發揮。
不知不覺間,她對食物口味的要求被拔高了。
白酸湯倒是給柳玥留下了比較深的印象,她把這歸結於新鮮感,她之前都沒吃過正宗酸味火鍋,很多鍋底說是酸辣,但還是以辣為主。
但這個白酸湯是真的酸,柳玥認為它和花節蝦是絕配,蝦肉自帶鮮甜口感,能實現完美中和。
所以,今晚涮海鮮的主力鍋是粥水和花膠雞,幾乎所有食材都是各下一半。
象拔蚌、鮑魚等食材,本身沒什麽味道,吃得就是湯汁味和口感,不過柳玥覺得很新鮮,因此體驗感不錯。
對了,餐桌上那只超級大的帝王蟹,是廚師在她面前拆解完成的。
蟹腿用來涮火鍋,蟹殼裏倒入蛋液和蟹黃,做成蒸蛋,蟹身則用了避風塘的做法,酥酥脆脆的口感帶著炸出來的焦香,也算是給柳玥換了個口味。
柳玥一邊吃火鍋,一邊和桑羽聊天,順便還聽一聽廚師對每種食材的介紹。她們吃得比較慢,等柳玥刷微博時,才發現春晚已經開始了。
在看春晚和吃甜品之間,柳玥當然選擇了後者——春晚留著明天再看節目片段不就好了,廣東人很少守在電視機前看這個的。
雖然柳玥已經飽了,但喝奶茶時當然有另一個胃。她在那加小料不亦樂乎,桑羽則在手機上查看黑天鵝蛋糕的情況。
幾個小時前,跑腿坐上了飛往深圳的航班,起飛時間正常,預計落地時間也正常,從機場到深灣天城的道路不堵車。
過了一會,跑腿發來視頻,他已經落地深圳,蛋糕也順利到達。
桑羽心裏的石頭放下了,她把專車司機的聯系方式發給跑腿,讓他們在機場對接。
她的註意力回到餐桌,柳玥喝完奶茶,就摸摸肚子,表示自己真的什麽都吃不下了。
其實留到明天再吃也可以,但是太好吃了呀,她一時半會沒克制住。私人訂制的年夜飯真的太爽了,整桌是她愛吃的,沒有任何她不想吃,甚至是討厭的東西。
桑羽讓她去休息,這些東西由她和廚師來處理就行。
柳玥點頭,臨走前還不忘囑咐桑羽,那鍋龍蝦湯一定得留下來,明天煮面吃!
今天她吃了海鮮粥,沒有胃容量再留給龍蝦面了,實在可惜。
桑羽哭笑不得地應下,柳玥特意囑咐她的事很少,基本都是和吃喝相關……她的世界裏真的只有吃喝玩樂,看不到一點野心和欲望。
——如果有,那只能是食欲。
柳玥去床上躺了會,為了健康又改成了坐著,還站起來走了一會,但不知不覺就又坐下,回過神來時已經躺下了。
躺都躺了,柳玥就安心地躺到十點多,等到某個喜劇演員的節目快播出時,她才踩上平衡車,去娛樂房裏打開電視。
她不愛看別的,就喜歡看點搞笑的語言類節目。
柳玥此時都快忘記了她說過想吃黑天鵝的事——畢竟年夜飯真吃得挺飽的,這會也就剛消化一部分。
所以,當她在房間裏笑得樂呵呵,桑羽詢問她什麽時候給霍去病過生日時,柳玥還有點懵。
……對哦,這是她找的借口來著。
得知桑羽真的買到了黑天鵝,而且已經安排人送到後,柳玥心裏當然很高興。
盡管過程中的運輸成本已經遠遠超過了蛋糕的價格,但那點小錢對她來說不值一提,讓她心滿意足的,其實是她想要,她得到。
沒見過面的爸媽給她送了兩輛車,她得到了房產證和全新的戶口本,即使是遠在北京蛋糕店,只要她想吃,也有人不遠萬裏給她送來。
這一刻,黑天鵝的口味如何,它值不值得幾千塊的價格,都不重要了。
有錢真的很好,在除舊迎新的這一天,她什麽都有了。
柳玥沒有吹蠟燭,也沒有許願,她的美好生活已經觸手可及,不需要靠願望來實現。
她說要守歲,特意把蛋糕留在零點後再吃,也順便多消化一下。
新年的鐘聲敲響,電視上新年快樂的祝福傳進千家萬戶。
柳玥知道,從此以後,她的人生也都是新的篇章了。
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吃過午飯後, 張阿姨收拾碗筷,蔡阿姨幫柳玥洗了個頭,她們今天的工作就算是結束, 要回家忙自己的事情了。
柳玥和兩個阿姨說了新年快樂,並根據她們家裏小孩的數量準備了紅包。
錢不多,裏面只有一張百元鈔票, 主要是柳玥還沒給人發過紅包呢。
是的,她就是想體驗一下去銀行取新的連號現鈔, 再裝進紅包袋裏的感覺,不然她今年收到了那麽多銀行和品牌贈送的紅包袋,不就無用武之地了嗎?
順便一提, 香奈兒也給她送了禮盒。裏面有她之前打包過的巧克力, 還有她誇獎過的香水小樣——這次是正裝。
愛馬仕也給她送了條沙灘巾, 這讓柳玥感到有些意外。因為她在愛馬仕的消費並不高, 離vic的標準還遠著呢。
柳玥看到了手機上的消息, 給她發新年祝福的是lily,送沙灘巾的應該也是她。
嗯……奢侈品給客戶送禮物確實是管用的。雖然柳玥今天買了好多包,但她又回憶起愛馬仕的產品,想著過完年後再去看看吧。
今晚的年夜飯在家裏吃火鍋,桑羽說安排了廚師團隊。
柳玥本以為他們下午才來,畢竟打火鍋這件事在她心裏很簡單,是省事的代名詞, 沒想到兩位保姆前腳剛走,廚師團隊後腳就到了。
他們來了四五個人,每個人手裏都提著特別重的箱子。柳玥還看到,他們帶進來了一個可移動的小型海鮮池,在廚房裏插上了水管和電線。
不得了, 看來今晚吃的是真·現宰現殺的海鮮啊。
柳玥抽了返現,今天是20萬。
抽完她就閑著沒事做了,於是去圍觀了食材運送現場。海鮮池裏先是住滿了各種貝類,什麽花蛤、白蛤、扇貝、蟶子……
然後是好幾只蝦,有特別長的花節蝦,還有黑虎蝦。
桑羽說,黑虎蝦用來做蝦滑,花節蝦直接涮火鍋吃。
柳玥還看到了澳龍,沒等她為這麽大的龍蝦驚訝,更大的帝王蟹閃亮登場了。
“好大啊。”柳玥感慨道,“我們兩個人,吃得完嗎?”
“海鮮看著多,下鍋了沒多少。”
桑羽說:“而且我們只吃其中的精華部分,剩餘部分和邊角料有廚師團隊回收,不會浪費。這是談價格時就說好的。”
不然,如果要追求最新鮮的食材,她們兩人實在是不好點菜。
桑羽還說:“如果還有吃不完的食材就凍起來,明天早上我給你煮海鮮面。”
柳玥點頭,然後她又看到了象拔蚌,看到了個頭特別大的鮑魚,還有條顏色鮮艷,全身都紅紅火火的東星斑。
再過了一會,還有人拎著兩只活雞走進來……沒錯,即使今天是以海鮮為主題,但廣東人的年夜飯餐桌上怎麽少得了雞?
她並沒有圍觀太久,因為她還要去辦手續呢。
游景川很著急得到這筆錢,所有手續和流程都是他想辦法加快速度辦成的。只過了一天,網簽合同備案就通過了,柳玥已經把錢打到監管賬戶上,這會是去過戶和繳稅。
雖然柳玥做了保證,合同裏也規定了打款日期,但游景川還是在和銀行確認監管資金確實收到了房款,且這筆錢沒有任何問題,會在3天內放款給他後,才真正松了口氣。
柳玥也很高興,戶口遷移的速度真是比她想象中還要快。
她在不動產中心交了資料,拿到紅本房產證,再去公安局辦理市內遷移時,整個流程只需要三十分鐘,深圳的辦事效率真的很高。
柳玥看著房產證上權利人寫的是她的名字,以及共有情況上的“單獨所有”,再看看新鮮出爐的居民戶口簿,心中是說不出的安全感。
她有房子了,一個不用擔心租約到期被趕走,也不用擔心別人不喜歡她,要把她送走的房子。
其實柳玥不在意自己的“真實生日”,她覺得六月份過生日挺好的,人們紀念這個日子,不就是為了開心和慶祝嗎?只要情緒到位了,具體是哪一天都沒關系。
所以也沒有想過去修改身份證和戶口本上的生日日期,那樣會很麻煩。她只想享受現生,不想探究過往。
但今天確實是個很值得紀念的日子,不是因為她在22年前的今天出生,而是因為此時此刻。
辦戶口遷移是她自己的事,游景川沒有跟來。
這會,柳玥在手機上收到了他發來的消息,他向她表示恭喜和感謝,還很神秘地說給她準備了新年禮物,但因為時間關系,要年後才能送到她這邊。
哇,柳玥莫名感覺自己過年後會收禮收到手軟。
她回覆:【如果是你的葡萄酒和藝術品,那就算了】
這家夥,不會把賣不出去的收藏順手留給她吧?憑這個是不可能從她這裏賺到人情的。
游景川:【怎麽會呢,是我們聊天時提到的,你喜歡的東西】
柳玥試探著回覆:【我喜歡的自己會買】
【我幫你搞定會更快】
什麽嘛,搞得神神秘秘的。
柳玥不是很記得她和游景川說過什麽了,驗房的等待時間有點長,他倆天南地北暢聊,提到的話題特別多。
既然他要送禮,那她就等著收禮吧。
游景川還說,年後他會再帶她參觀一次房子,這次是告訴她安全屋和保險庫的位置。
保險庫……柳玥被這個詞淺淺震撼到,保險箱已經裝不下有錢人的財富了麽?
柳玥正在住的房子只有保險箱,衣帽間背後的密室被她當成雜物間用了。
她回到家後,又摸了摸自己的房產證和戶口本,然後把這兩樣東西放進去。
柳玥還腦洞大開地問系統:“你有沒有那種隨身空間,可以讓我存放物品的?我也不要求能在裏面種田養雞,能存放死物就行了。”
系統:“……沒有。”
“那我爸媽的系統有嗎?”
“宿主無權過問其它系統的信息。”
好吧,不問就不問。
柳玥愉快地去浴室泡澡,準備今晚吃大餐咯。
廚師團隊過來的時候,柳玥已經預感到這頓火鍋會非常豐盛,但正式開席時,臺面上的陣勢還是讓她大開眼界。
——別說兩個人吃飯不至於用“開席”這麽隆重的詞,換成任何一個人,此時此刻站在這裏,都會驚訝地張大嘴巴。
首先是鍋底,柳玥還以為會是那種特別大的鴛鴦鍋,沒想到是很精致的小鍋。
別嫌鍋小,這樣的小鍋足足有十個,每個鍋裏都是不同的口味。
桑羽挨個給她介紹:“這是花膠雞,這是椰子雞,都是用今天下午現殺的雞,現熬的湯。”
“這是龍蝦湯鍋底,同樣是用現殺的澳龍熬制;這是牛油鍋底,純手工新鮮現炒;這是番茄鍋底,精選番茄新鮮制作。”
“這是白酸湯鍋底,用大米發酵,我擔心紅酸湯的刺激性太強了,你之前沒吃過,腸胃不一定受得住;這是粥水鍋底,裏面加了貝類海鮮,用的是山泉水;這個就是礦泉水,等會打邊爐。”
“這是壽喜燒的煎鍋,等會有廚師給你煎肉;這個……”
桑羽停頓片刻,然後笑著說:“這個嚴格來說不算火鍋,但今天過年,我們就湊個十全十美的好意頭吧。”
這裏面什麽都沒有,但旁邊擺放著奶茶和椰奶,還有珍珠、芋圓、麻薯等小料和切好的水果。
柳玥立刻懂了,這是“奶茶火鍋”!想喝什麽就往裏面倒,撈出來就是diy甜品。
天哪,這也太豐盛了吧!
回想起桑羽問她想吃什麽火鍋那天,柳玥來了句“隨便”,然後就隨便成這樣了。
各種口味,應有盡有,任她選擇,想吃哪種涮哪種,簡直美得爽歪歪。
這還只是鍋底,食材更是不得了。
帝王蟹是剛從海鮮池裏撈出來的,這會還是活的,應該是等會現吃現處理,花節蝦好像也在活蹦亂跳;象拔蚌已經被切成薄片,在冰面上均勻鋪開;鮑魚也被處理好了,藍色的外殼格外吸睛。
最厲害的還屬那條東星斑——它的魚頭向上,保持著魚躍龍門的姿態。它的骨架和魚尾支撐著這樣的造型,魚肉被切成方片,在一層碎冰上擺成圓圈狀。
哇,真是好精致的擺盤,完全不比在外面吃飯差嘛。
除了這些海鮮,擁有大理石花紋的和牛也很有存在感。旁邊的現切雪花牛肉雖然沒它貴,但美味程度可不比它低。
柳玥愛吃的蝦滑也出現在餐桌上,脆皮雞、豬雜拼盤和新鮮時蔬更是不能缺少的風景線。盡管這些菜品的份量不多,但數量已經特別頂了。
好多好吃的呀,幸好她是個大胃王。
柳玥拿出手機拍了幾張照片,拍完之後又嫌棄拍得不好看,不過沒關系,桑羽已經準備好了各種角度的美食照片,傳送到她手機上了。
好耶,今晚可以發豪華朋友圈啦!天知道,過去兩年她待在宿舍,看別人的朋友圈時有多羨慕。
其實那時也不是沒錢出去吃飯,只是看別人熱熱鬧鬧,她一個人在卡座上會顯得更孤單。
今年就不同了,不僅有桑羽陪她吃火鍋,而且是在自己家裏。
雖然這只是租的房子,但只要她把這裏當家,那這裏就是家。
柳玥迫不及待落座,就等著開吃了。家裏沒有調料臺,不過她也用不著那個,廚師都幫她調好了,直接端現成的就行。
廣東人吃飯都是先喝湯,不過今天能喝的湯有點多,倒是讓柳玥一時犯難了。
嗯……先喝龍蝦湯吧,主要是她之前沒喝過呢。
她不用親自動手,自有廚師團隊的成員為她服務。
這碗湯裏有大塊龍蝦肉,還漂浮著小粒南瓜,橙紅色的湯汁看上去就很濃郁,入口的味道更是驚艷。
“好喝誒。”柳玥讚道,“我以為會很稠,但喝起來還是很清透,不過這種感覺又很飽滿。”
“這個湯適合煮面。”
柳玥給出了這樣的評價:“等會下點面條進去,絕對好吃,這個湯汁肯定能被面條吸收進去。這個鍋不要燙菜了,就留著今晚和明天煮面。”
即使不算奶茶鍋,她還有另外八個鍋呢,安排一個煮面專供鍋,柳玥覺得很合理。
她又嘗了從鍋裏撈出來的龍蝦肉,新鮮澳龍吃起來很彈牙,大塊肉也很有滿足感。不過柳玥覺得,龍蝦的香氣已完全浸潤在湯中,湯比肉更美味。
喝完湯,吃火鍋的第一項流程就從打邊爐開始。
很多外省人不理解,清水涮食材不是沒味道嗎?但廣東人會說,吃得就是新鮮食材的本味,最高端的食材往往只需要最簡單的料理方式。
打邊爐的蘸料就是生抽加上新鮮的蔥姜辣椒調味,有廚師站在餐桌前,為她把控每道菜的最佳涮煮時間。
先是雪花牛肉,這盤肉中間還窩著一個剛打出來的雞蛋。這顆蛋可不是下鍋煮的,廚師把蛋液擠破,均勻裹在每片牛肉上,這樣煮出來的肉會更嫩滑。
雪花牛肉帶有很多油脂,下鍋後,清水鍋裏就冒起了油花。柳玥看著在笊籬中快速變色的牛肉,忍不住咽了下口水。
牛肉很容易煮老,帶著點嫩粉色是它最好吃的狀態。柳玥先是蘸了生抽,又蘸了沙茶醬,前者嘗的是牛肉的鮮味,後者是最佳cp的調味口感,都好吃得不得了。
雖然牛不是在柳玥面前現殺的,但這盤肉從宰殺到上桌,應該不會超過四個小時。很多連鎖店的牛肉,出品確實穩定,但沒有那種新鮮飽滿的口感。
太好吃了……接下來上場的脆皮雞和豬雜都好吃,如果別人再問柳玥什麽是“雞有雞味”,她就會指著碗裏的肉說,吃一口這個就知道了。
走地雞和養殖雞的口感差異,是食材間的天塹,任何廚藝都彌補不了。這種雞味用語言描述不出來,它就是一種很親切,很樸實的雞肉味道,絕不是幹巴巴沒靈魂的白肉味。
涮完清水,柳玥的視線又轉向粥水。
清水鍋要先下脂肪多的肉類,粥水鍋卻要把肉類留到最後,因為鍋裏已經有貝類海鮮打底,熬了四個小時的米漿更是瑩潤溫和,十分鮮甜。
“這個鍋只下海鮮。”柳玥說,“下肉的話,它會變渾濁的,海鮮粥就不好喝了。”
十個鍋底的優越性在此刻淋漓盡致地體現了,因為選擇眾多,一種鍋配一種食材就顯得理所當然。
有廚師在粥水鍋裏給她涮煮東星斑,另一位廚師則夾起魚肉,放進了花膠雞火鍋,正方便柳玥一次品嘗到食材的兩種味道。
粥水煮出來的魚肉是漂亮的粉白色,濃稠的米漿掛在魚肉上,入口非常順滑,柳玥甚至要擔心它直接滑進嗓子裏;
從花膠雞鍋底裏撈出來的魚肉,不用蘸醬料就已經非常美味了。雞湯的味道並未搶走魚肉的風頭,兩種食物香氣在鍋中交織,碰撞出絕妙的味蕾體驗。
天哪,怎麽會都這麽好吃!這就是新鮮食材的力量嗎?
這兩個鍋成為了柳玥涮海鮮指定鍋,另一邊,有廚師在煎鍋上放了塊牛油,準備給她做壽喜燒了。
煎鍋裏冒出滋滋的響聲後,廚師加入大蔥,進一步煎出香味。隨後是加入白糖,加入醬汁,就可以在鍋裏煎肉了。
柳玥之前只吃過一鍋煮的壽喜燒,現在她知道了,那種叫“壽喜鍋”,也就是關東風的shabu shabu,而煎鍋做法才是“壽喜燒”,也就是關西風的sukiyaki。
壽喜燒吃的和牛也很有講究,並不是最出名的神戶牛肉,而是鹿兒島和牛。廚師還給她分享了一個冷知識,他說神戶產的牛肉,都是把鹿兒島的小牛崽買回去,在神戶那邊養大。
柳玥好奇追問這是真的嗎,廚師說,這也是他從朋友那裏聽來的。
額……沒事,就當個八卦聽聽得了。
不過日本的和牛確實很講究,每只和牛都有血統認證,精細飼養,它們甚至還有全程實名登記,飼養員還要給牛調控情緒,給它們放音樂,做按摩,讓脂肪沈積得更加均勻。
廚師:“和牛的入口即化,是靠脂肪熔點更低來做到的。日本黑毛和牛的脂肪熔點是28度,澳洲和牛熔點通常在35度以上,肯定要咀嚼才能嘗出味道,在這方面就差了一大截,價格自然天差地別。”
原來如此!難怪很多餐廳賣的都是澳洲和牛,很少有見過日本和牛的。
壽喜燒的牛肉通常要裹上生雞蛋液,柳玥嘗了一口,口感簡直封神。
在廚師的極力推薦下,她還首次嘗試了A5和牛刺身——生吃牛肉對她來說真是頭一回。
柳玥只嘗了一點點,但入口的感覺超乎她意料。並沒有她想象中的膻味,反而是奶香和堅果香,她特意在舌尖出抿了一會,果然感覺到油脂的香氣在她嘴裏彌漫,牛肉似乎在緩慢散開。
“好吃誒。”柳玥非常滿意,這次是一大口。
她和桑羽各吃了兩塊和牛後,煎鍋就停工了,廚師問她是要繼續煎牛肉,還是往裏面加入湯汁,做成涮鍋。
柳玥讓他先停手,和牛確實很美味,但它特別甜,再吃就容易膩了。做成涮鍋更是大可不必,除了牛肉,壽喜鍋煮任何東西都不好吃,說是加湯,其實就和加糖漿差不多。
如果想要甜味的鍋底,柳玥更傾向於椰子雞,這種清甜味道更適合涮菜。
雖然它叫椰子雞,但它不是海南人發明的,它可是深圳本地特產呢!
不過,也許是因為椰子雞、牛油鍋和番茄鍋的味道太常見了,這幾個鍋底涮出來的食物確實是好吃的,但沒讓柳玥感覺到特別驚喜,只能說正常發揮。
不知不覺間,她對食物口味的要求被拔高了。
白酸湯倒是給柳玥留下了比較深的印象,她把這歸結於新鮮感,她之前都沒吃過正宗酸味火鍋,很多鍋底說是酸辣,但還是以辣為主。
但這個白酸湯是真的酸,柳玥認為它和花節蝦是絕配,蝦肉自帶鮮甜口感,能實現完美中和。
所以,今晚涮海鮮的主力鍋是粥水和花膠雞,幾乎所有食材都是各下一半。
象拔蚌、鮑魚等食材,本身沒什麽味道,吃得就是湯汁味和口感,不過柳玥覺得很新鮮,因此體驗感不錯。
對了,餐桌上那只超級大的帝王蟹,是廚師在她面前拆解完成的。
蟹腿用來涮火鍋,蟹殼裏倒入蛋液和蟹黃,做成蒸蛋,蟹身則用了避風塘的做法,酥酥脆脆的口感帶著炸出來的焦香,也算是給柳玥換了個口味。
柳玥一邊吃火鍋,一邊和桑羽聊天,順便還聽一聽廚師對每種食材的介紹。她們吃得比較慢,等柳玥刷微博時,才發現春晚已經開始了。
在看春晚和吃甜品之間,柳玥當然選擇了後者——春晚留著明天再看節目片段不就好了,廣東人很少守在電視機前看這個的。
雖然柳玥已經飽了,但喝奶茶時當然有另一個胃。她在那加小料不亦樂乎,桑羽則在手機上查看黑天鵝蛋糕的情況。
幾個小時前,跑腿坐上了飛往深圳的航班,起飛時間正常,預計落地時間也正常,從機場到深灣天城的道路不堵車。
過了一會,跑腿發來視頻,他已經落地深圳,蛋糕也順利到達。
桑羽心裏的石頭放下了,她把專車司機的聯系方式發給跑腿,讓他們在機場對接。
她的註意力回到餐桌,柳玥喝完奶茶,就摸摸肚子,表示自己真的什麽都吃不下了。
其實留到明天再吃也可以,但是太好吃了呀,她一時半會沒克制住。私人訂制的年夜飯真的太爽了,整桌是她愛吃的,沒有任何她不想吃,甚至是討厭的東西。
桑羽讓她去休息,這些東西由她和廚師來處理就行。
柳玥點頭,臨走前還不忘囑咐桑羽,那鍋龍蝦湯一定得留下來,明天煮面吃!
今天她吃了海鮮粥,沒有胃容量再留給龍蝦面了,實在可惜。
桑羽哭笑不得地應下,柳玥特意囑咐她的事很少,基本都是和吃喝相關……她的世界裏真的只有吃喝玩樂,看不到一點野心和欲望。
——如果有,那只能是食欲。
柳玥去床上躺了會,為了健康又改成了坐著,還站起來走了一會,但不知不覺就又坐下,回過神來時已經躺下了。
躺都躺了,柳玥就安心地躺到十點多,等到某個喜劇演員的節目快播出時,她才踩上平衡車,去娛樂房裏打開電視。
她不愛看別的,就喜歡看點搞笑的語言類節目。
柳玥此時都快忘記了她說過想吃黑天鵝的事——畢竟年夜飯真吃得挺飽的,這會也就剛消化一部分。
所以,當她在房間裏笑得樂呵呵,桑羽詢問她什麽時候給霍去病過生日時,柳玥還有點懵。
……對哦,這是她找的借口來著。
得知桑羽真的買到了黑天鵝,而且已經安排人送到後,柳玥心裏當然很高興。
盡管過程中的運輸成本已經遠遠超過了蛋糕的價格,但那點小錢對她來說不值一提,讓她心滿意足的,其實是她想要,她得到。
沒見過面的爸媽給她送了兩輛車,她得到了房產證和全新的戶口本,即使是遠在北京蛋糕店,只要她想吃,也有人不遠萬裏給她送來。
這一刻,黑天鵝的口味如何,它值不值得幾千塊的價格,都不重要了。
有錢真的很好,在除舊迎新的這一天,她什麽都有了。
柳玥沒有吹蠟燭,也沒有許願,她的美好生活已經觸手可及,不需要靠願望來實現。
她說要守歲,特意把蛋糕留在零點後再吃,也順便多消化一下。
新年的鐘聲敲響,電視上新年快樂的祝福傳進千家萬戶。
柳玥知道,從此以後,她的人生也都是新的篇章了。
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