第六十三章 小年 扁食
關燈
小
中
大
第六十三章 小年 扁食
何柳二人回返南陽城，又過了半月有餘，便是小年，天氣是越發寒冷。
家家戶戶都忙著做宴慶祝。
可柳煙寒就沒這麽好命了，此次出山歷練，在江湖上行醫義診，直到年根底兒了也不能回返辛夷谷，同師長、同門相聚。
今兒一大早就有個急診，城外有個獵戶從山上不慎墜落，摔斷了腿腳，傷情危急得很。
她早早地被叫出了門，忙活了大半天，才將那人的傷情穩定住。
估摸著今天是闔家團聚的日子，天氣又挺冷，城隍廟應該沒幾個人看診，柳煙寒決定下午不出診了，早些回返何府。
“柳姑娘，回來了！”何府門口的掃葉開徑的小丫鬟見了，殷勤地朝她打招呼。
在何府暫住的這些時日，她與府裏上上下下相處甚歡，因為她脾氣好、為人和善，何府上下沒有人不喜歡她的。
“哎！回了！”她笑容和煦地回應那小丫鬟。
才踏進門檻，迎頭就遇上了何府的大丫鬟小燕，平時她都是寸步不離地陪伴著自家小姐何青青，今兒卻只見她一人忙前忙後。
於是柳煙寒隨意開口打聽：“小燕姑娘，怎麽就你一人，你家小姐呢？”
小燕聞聲擡眸一瞧，見柳煙寒回來了，於是笑眼盈盈地招呼：“喲……柳姑娘回了！我們小姐這會子正在後廚幫忙呢！”
見柳煙寒肩上還背著行醫的褡褳，她忙放下手裏的活計，起身上前相迎，幫手將肩上的重物卸下，伶俐地說道：“挺沈的，姑娘快放下，我幫你拿進去。”
“不打緊，就是一點隨身物件罷了。”
“哎喲，柳姑娘還客氣什麽，你在何府呆了這麽些日子，府裏上上下下早都拿你當自己人了！”
不管柳煙寒樂意不樂意，小燕執意接過她肩頭的褡褳。
語氣真誠且熱情：“再說了，你待我家小姐親如姐妹，她這次病程危急，能救回來全仰賴柳姑娘的功勞，您啊就是我們何府的恩人，我們若是再連這點眼力勁兒都沒有，回頭我家小姐瞧見了，又該不高興了。”
這些日子何府裏的人待柳煙寒都非常大方熱情，如同親人一般，這多少讓她這個漂泊在外的旅人，心頭倍感親切。
即便快到年根底兒了，也沒有因為離鄉遙遠，而心生愁緒。
“姑娘今兒還挺早的，我家小姐方才還念叨來著，說今兒小年，擔心你在外奔波得太晚了，正準備遣李管家去城隍廟尋你早些回府呢！”
小燕隨著柳煙寒從何府正門往裏院走著，二人一路同行一路閑聊。
“對了，方才聽說你家小姐在後廚幫忙呢？她最近怎麽總是往後廚鉆，忙什麽呢？”
“嗨……”說到此處，小燕感慨地笑了。
“今兒是小年，家裏張羅著包扁食，小姐她無論如何都要幫忙，也不知打哪兒聽了一嘴話，說什麽姑娘家的，往後要照顧家人，不會做面食可不行，得趕緊學起來才行！”
“……”聽小燕這麽說，柳煙寒突然想起杏崗鎮之行，只能無可奈何地笑了笑。
“我們家小姐還一直說，柳姑娘你這麽聰明能幹，自己跟你比起來，簡直是什麽都不會，就是個四體不勤五谷不分的米蟲，說自己若是再不勤快點啊！怕是讓柳姑娘都看不過眼，笑話了去。”
萬沒想到，何青青那小腦瓜子裏會這麽想。
柳煙寒忍俊不禁地笑了，她搖了搖頭對小燕笑言：“你家小姐也太能往我臉上貼金了，再說了我是川蜀人，這做面食我可是一竅不通哇！何小姐無論如何都是比我這個異鄉客要強上百倍吧！”
“不過說來也都是柳姑娘的功勞啊！自打你來了府上之後，小姐每天都是眉開眼笑的，人看著都活潑了不少，自己開始學著做面食做女紅了，以前她可是對這些一點也不感興趣，從來都沒有的事情。”
如此說著，柳煙寒也興趣大作，想去後廚一道幫幫忙，順便看看這何大小姐的扁食是怎麽做的。
於是開口道：“小燕姑娘，我去後廚看看她！你不用管我了，忙你的吧！”
“哎呀！後廚的事兒，哪兒能勞煩你啊！”突然聽著府裏的貴客要下廚，小燕自然是不肯的。
“不打緊，不打緊……”柳煙寒轉身朝何府後廚方向走去。
笑著同小燕說：“我師父常說，習醫者先修身，世間種種皆是修行，他要求門下弟子一粥一飯自力更生，我在辛夷谷的時候，什麽活兒都做過，這點事情難不倒我的，再說了，我一個川蜀人，的確不會做面食，正好借這個機會偷師學藝一下，也不錯。”
說話間，兩人已經來到後廚門前，只聽得裏面人聲陣陣。
“不對不對，小姐，你這餡料塞得太多了，一會子合不上的！”
李管家焦急地叫喊著。
“女兒餵！你看為娘這個弄得巧不巧啊！”
何夫人居然也在。
“哎呦，娘，你這個怎麽弄得，我弄得怎麽這麽醜啊！差太多了吧！怎回事？”
只聽得裏面聊天說笑，氣氛熱絡得很。
“呦……好熱鬧啊！大家都忙什麽呢？”柳煙寒挑開門簾，穿門而入。
何青青聞聲擡眸一看，赫然瞧見柳煙寒立在門口，整個人帶著一臉和煦如春的笑顏。
這一笑，讓這天寒地凍的臘月天，都暖上了三分，沒想到她這個時候回府裏了，何青青陡然間有點恍神。
還是何夫人先聲打了招呼：“哎呀！柳姑娘回了！怎麽不回廂房先行歇息，跑到後廚來了。”
尾隨而至的小燕，忙在一旁回自家主母話：“夫人，是柳姑娘聽說今兒小年，小姐同大家都在後廚包扁食，無論如何也要過來看看，說是要搭把手，幫個忙。”
柳煙寒是何府的貴客，何夫人當然是不敢勞煩於她。
她笑說:“那怎麽好意思呢！這小年包扁食是我們何府的家俗，就是府裏上下湊湊熱鬧，圖個好玩罷了，其實也沒多少事，柳姑娘還是先行回房歇息吧！這邊一會兒就好了，到時候開席吃飯就成。”
倒是柳煙寒不甚在意地說：“何夫人客氣了，我一個川蜀人初來南陽城，對做面食可是一竅不通，況且我聽過有這麽個說法，姑娘家的，往後要照顧家人，不會做面食可不行，得趕緊學起來才行！這不是想來偷師學藝一下嗎！還請夫人給我這個機會。”
何夫人被柳煙寒一番俏皮話給逗樂了，一臉慈愛的笑容，說：“行、行、行……只要柳姑娘有興趣，不嫌麻煩，就一起來做做看吧！”
如此，柳煙寒同丫鬟小燕也一起加入了何府的扁食大軍。
李管家夥同家裏的兩個夥計，自大案板上負責搟面皮兒，何夫人領著何青青和一眾大小丫鬟負責包餡。
她們就著搟出的扁食皮兒，挑著肉餡兒捏扁食，面前的篦簾上已經滿滿當當放了一大排，鼓囊囊地像一個個小元寶。
柳煙寒非常自然地站到了何青青身邊，倒是要親眼瞅瞅這位何家大小姐親手做的扁食是個什麽模樣。
只見她面前的案幾上東倒西歪地放置了大小不一的幾只扁食物，有立著的、有躺著的、有癱著的，還有合不攏嘴露餡兒的，總之千奇百怪，同何夫人與一眾丫鬟們面前的截然不同。
“……”叫柳煙寒看得是心裏一陣咋舌。
而此刻的何青青正非常努力地和自己手裏的一只扁食較勁，渾然不覺自己的鼻翼上沾了一團白面，配上她此刻專註的神情，整個人看起來嬌憨而滑稽。
柳煙寒見了，心下憋著笑，有意逗弄她,於是在她身旁開口小聲問道：“何小姐今年芳齡了？”
被這麽突然沒來由一問，何青青整個楞住了，擡眸疑惑不解地對上柳煙寒：“怎麽了嗎？幹嘛突然這麽問？”
柳煙寒無奈地伸出手，擡指蹭了蹭她的鼻翼，將那些白面擦拭幹凈。
繼而搖了搖頭笑著說：“我看怕不是只有三歲吧！不然怎麽就一副大花臉的樣子。”
說著還將手上沾著的白面在她面前晃了晃。
這下子，弄得何青青好一陣臉紅，她慌亂地擡袖擦了擦臉頰，希望此刻自己看起來不至於太狼狽。
她不好意思地笑說：“你在外面義診半天了，休息一下吧，有興趣學，在一旁看看就好，不用親自下手。”
“那可不行，做事情哪能看就看會了的，要親力親為方可……”柳煙寒執意要動手：“我一個打小生活在川蜀之地的人，真的對這包扁食是一竅不通，還有勞何姑娘多多指教了。”
“成……那……我教你吧！”也不知道何青青是哪兒來的信心和勇氣，只是聽柳煙寒這麽一說，就真的滿口應承下來。
於是，她撣幹凈了手上的撲面，先帶著柳煙寒掬了清水凈手。
接著狀若老師傅一般，站在柳煙寒身後，一手拿著扁食皮兒，一手握著人家的手是一個褶一個褶，手把手地帶著捏皮兒。
“看到沒……就像我這樣，一點點慢慢捏……”
“把皮兒一定、一定捏嚴實了……”
“千萬不要露餡，這些扁食是要下水煮熟的，如果沒有捏嚴實，一會兒全煮漏了，變成一鍋面片湯！”
“哦……原來這樣啊！還真有點難度啊！”柳煙寒感慨著。
其實，何青青感覺自己這樣手把手教的特別好，甚至覺得教人包扁食比自己包扁食要有趣得多，總之她在這個過程中顯得開心極了，臉上一直掛著從來沒有過的開心神情。
對於這位何家大小姐來說，一簇小院，一家子親眷齊活兒的幹著一件事兒，還能一邊熱熱鬧鬧的聊會兒天，這種愜意的感覺是她從未經歷過的，她不禁開始想，早知道是這樣，以前何府小年做扁食的時候，自己就應該跟著娘親多學學手藝。
小燕在旁邊瞧見了，不禁搖了搖頭，心想：“果真是一個敢教，一個敢學啊！但願今天的扁食不會變成一鍋片兒湯。”
不知是何青青真的教得好，還是柳煙寒對做扁食有著天賦異稟的能力，不大一會兒，柳煙寒就已經能夠自己獨立地包出像模像樣的扁食了。
當她把手裏剛剛捏好的一枚扁食，端端正正地放在案幾上的時候。
連一旁的小燕見了，都忍不住誇讚：“哎呀……柳姑娘的手可真是巧啊！才這三兩下的功夫已經做的像模像樣了，與我這打小盤弄面食的人都不相上下，照我說啊！
若是以後誰娶了柳姑娘這等心靈手巧的姑娘，真是三世修來的好福氣呢！”
“……”一番誇讚倒是讓柳煙寒都不好意思了。
她羞赧地表示：“小燕姑娘別開玩笑了，你這……弄得我都不知道說什麽好了。”
兩人之間的一段無心之談，讓本來滿臉笑容的何青青，表情瞬間凝固下來，她沒來由地覺得有點不太高興，甚至自己也說不上來為什麽。
“……”於是悶頭繼續跟自己手裏的扁食較勁，不再多言。
終於，在大夥的齊心協力下，包好了所有的扁食。
柳煙寒在何府，同何家人熱熱鬧鬧，沒出什麽紕漏地吃了一頓扁食，也算是開心地過了個小年。
飯罷，柳煙寒陪著何員外、何夫人、何青青正在暖閣喝茶敘家常。
突然李管家進門來報，他直言：“外面有個年輕男人，說是要找柳姑娘，德景鎮人，姓高名承。”
“高承！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
何柳二人回返南陽城，又過了半月有餘，便是小年，天氣是越發寒冷。
家家戶戶都忙著做宴慶祝。
可柳煙寒就沒這麽好命了，此次出山歷練，在江湖上行醫義診，直到年根底兒了也不能回返辛夷谷，同師長、同門相聚。
今兒一大早就有個急診，城外有個獵戶從山上不慎墜落，摔斷了腿腳，傷情危急得很。
她早早地被叫出了門，忙活了大半天，才將那人的傷情穩定住。
估摸著今天是闔家團聚的日子，天氣又挺冷，城隍廟應該沒幾個人看診，柳煙寒決定下午不出診了，早些回返何府。
“柳姑娘，回來了！”何府門口的掃葉開徑的小丫鬟見了，殷勤地朝她打招呼。
在何府暫住的這些時日，她與府裏上上下下相處甚歡，因為她脾氣好、為人和善，何府上下沒有人不喜歡她的。
“哎！回了！”她笑容和煦地回應那小丫鬟。
才踏進門檻，迎頭就遇上了何府的大丫鬟小燕，平時她都是寸步不離地陪伴著自家小姐何青青，今兒卻只見她一人忙前忙後。
於是柳煙寒隨意開口打聽：“小燕姑娘，怎麽就你一人，你家小姐呢？”
小燕聞聲擡眸一瞧，見柳煙寒回來了，於是笑眼盈盈地招呼：“喲……柳姑娘回了！我們小姐這會子正在後廚幫忙呢！”
見柳煙寒肩上還背著行醫的褡褳，她忙放下手裏的活計，起身上前相迎，幫手將肩上的重物卸下，伶俐地說道：“挺沈的，姑娘快放下，我幫你拿進去。”
“不打緊，就是一點隨身物件罷了。”
“哎喲，柳姑娘還客氣什麽，你在何府呆了這麽些日子，府裏上上下下早都拿你當自己人了！”
不管柳煙寒樂意不樂意，小燕執意接過她肩頭的褡褳。
語氣真誠且熱情：“再說了，你待我家小姐親如姐妹，她這次病程危急，能救回來全仰賴柳姑娘的功勞，您啊就是我們何府的恩人，我們若是再連這點眼力勁兒都沒有，回頭我家小姐瞧見了，又該不高興了。”
這些日子何府裏的人待柳煙寒都非常大方熱情，如同親人一般，這多少讓她這個漂泊在外的旅人，心頭倍感親切。
即便快到年根底兒了，也沒有因為離鄉遙遠，而心生愁緒。
“姑娘今兒還挺早的，我家小姐方才還念叨來著，說今兒小年，擔心你在外奔波得太晚了，正準備遣李管家去城隍廟尋你早些回府呢！”
小燕隨著柳煙寒從何府正門往裏院走著，二人一路同行一路閑聊。
“對了，方才聽說你家小姐在後廚幫忙呢？她最近怎麽總是往後廚鉆，忙什麽呢？”
“嗨……”說到此處，小燕感慨地笑了。
“今兒是小年，家裏張羅著包扁食，小姐她無論如何都要幫忙，也不知打哪兒聽了一嘴話，說什麽姑娘家的，往後要照顧家人，不會做面食可不行，得趕緊學起來才行！”
“……”聽小燕這麽說，柳煙寒突然想起杏崗鎮之行，只能無可奈何地笑了笑。
“我們家小姐還一直說，柳姑娘你這麽聰明能幹，自己跟你比起來，簡直是什麽都不會，就是個四體不勤五谷不分的米蟲，說自己若是再不勤快點啊！怕是讓柳姑娘都看不過眼，笑話了去。”
萬沒想到，何青青那小腦瓜子裏會這麽想。
柳煙寒忍俊不禁地笑了，她搖了搖頭對小燕笑言：“你家小姐也太能往我臉上貼金了，再說了我是川蜀人，這做面食我可是一竅不通哇！何小姐無論如何都是比我這個異鄉客要強上百倍吧！”
“不過說來也都是柳姑娘的功勞啊！自打你來了府上之後，小姐每天都是眉開眼笑的，人看著都活潑了不少，自己開始學著做面食做女紅了，以前她可是對這些一點也不感興趣，從來都沒有的事情。”
如此說著，柳煙寒也興趣大作，想去後廚一道幫幫忙，順便看看這何大小姐的扁食是怎麽做的。
於是開口道：“小燕姑娘，我去後廚看看她！你不用管我了，忙你的吧！”
“哎呀！後廚的事兒，哪兒能勞煩你啊！”突然聽著府裏的貴客要下廚，小燕自然是不肯的。
“不打緊，不打緊……”柳煙寒轉身朝何府後廚方向走去。
笑著同小燕說：“我師父常說，習醫者先修身，世間種種皆是修行，他要求門下弟子一粥一飯自力更生，我在辛夷谷的時候，什麽活兒都做過，這點事情難不倒我的，再說了，我一個川蜀人，的確不會做面食，正好借這個機會偷師學藝一下，也不錯。”
說話間，兩人已經來到後廚門前，只聽得裏面人聲陣陣。
“不對不對，小姐，你這餡料塞得太多了，一會子合不上的！”
李管家焦急地叫喊著。
“女兒餵！你看為娘這個弄得巧不巧啊！”
何夫人居然也在。
“哎呦，娘，你這個怎麽弄得，我弄得怎麽這麽醜啊！差太多了吧！怎回事？”
只聽得裏面聊天說笑，氣氛熱絡得很。
“呦……好熱鬧啊！大家都忙什麽呢？”柳煙寒挑開門簾，穿門而入。
何青青聞聲擡眸一看，赫然瞧見柳煙寒立在門口，整個人帶著一臉和煦如春的笑顏。
這一笑，讓這天寒地凍的臘月天，都暖上了三分，沒想到她這個時候回府裏了，何青青陡然間有點恍神。
還是何夫人先聲打了招呼：“哎呀！柳姑娘回了！怎麽不回廂房先行歇息，跑到後廚來了。”
尾隨而至的小燕，忙在一旁回自家主母話：“夫人，是柳姑娘聽說今兒小年，小姐同大家都在後廚包扁食，無論如何也要過來看看，說是要搭把手，幫個忙。”
柳煙寒是何府的貴客，何夫人當然是不敢勞煩於她。
她笑說:“那怎麽好意思呢！這小年包扁食是我們何府的家俗，就是府裏上下湊湊熱鬧，圖個好玩罷了，其實也沒多少事，柳姑娘還是先行回房歇息吧！這邊一會兒就好了，到時候開席吃飯就成。”
倒是柳煙寒不甚在意地說：“何夫人客氣了，我一個川蜀人初來南陽城，對做面食可是一竅不通，況且我聽過有這麽個說法，姑娘家的，往後要照顧家人，不會做面食可不行，得趕緊學起來才行！這不是想來偷師學藝一下嗎！還請夫人給我這個機會。”
何夫人被柳煙寒一番俏皮話給逗樂了，一臉慈愛的笑容，說：“行、行、行……只要柳姑娘有興趣，不嫌麻煩，就一起來做做看吧！”
如此，柳煙寒同丫鬟小燕也一起加入了何府的扁食大軍。
李管家夥同家裏的兩個夥計，自大案板上負責搟面皮兒，何夫人領著何青青和一眾大小丫鬟負責包餡。
她們就著搟出的扁食皮兒，挑著肉餡兒捏扁食，面前的篦簾上已經滿滿當當放了一大排，鼓囊囊地像一個個小元寶。
柳煙寒非常自然地站到了何青青身邊，倒是要親眼瞅瞅這位何家大小姐親手做的扁食是個什麽模樣。
只見她面前的案幾上東倒西歪地放置了大小不一的幾只扁食物，有立著的、有躺著的、有癱著的，還有合不攏嘴露餡兒的，總之千奇百怪，同何夫人與一眾丫鬟們面前的截然不同。
“……”叫柳煙寒看得是心裏一陣咋舌。
而此刻的何青青正非常努力地和自己手裏的一只扁食較勁，渾然不覺自己的鼻翼上沾了一團白面，配上她此刻專註的神情，整個人看起來嬌憨而滑稽。
柳煙寒見了，心下憋著笑，有意逗弄她,於是在她身旁開口小聲問道：“何小姐今年芳齡了？”
被這麽突然沒來由一問，何青青整個楞住了，擡眸疑惑不解地對上柳煙寒：“怎麽了嗎？幹嘛突然這麽問？”
柳煙寒無奈地伸出手，擡指蹭了蹭她的鼻翼，將那些白面擦拭幹凈。
繼而搖了搖頭笑著說：“我看怕不是只有三歲吧！不然怎麽就一副大花臉的樣子。”
說著還將手上沾著的白面在她面前晃了晃。
這下子，弄得何青青好一陣臉紅，她慌亂地擡袖擦了擦臉頰，希望此刻自己看起來不至於太狼狽。
她不好意思地笑說：“你在外面義診半天了，休息一下吧，有興趣學，在一旁看看就好，不用親自下手。”
“那可不行，做事情哪能看就看會了的，要親力親為方可……”柳煙寒執意要動手：“我一個打小生活在川蜀之地的人，真的對這包扁食是一竅不通，還有勞何姑娘多多指教了。”
“成……那……我教你吧！”也不知道何青青是哪兒來的信心和勇氣，只是聽柳煙寒這麽一說，就真的滿口應承下來。
於是，她撣幹凈了手上的撲面，先帶著柳煙寒掬了清水凈手。
接著狀若老師傅一般，站在柳煙寒身後，一手拿著扁食皮兒，一手握著人家的手是一個褶一個褶，手把手地帶著捏皮兒。
“看到沒……就像我這樣，一點點慢慢捏……”
“把皮兒一定、一定捏嚴實了……”
“千萬不要露餡，這些扁食是要下水煮熟的，如果沒有捏嚴實，一會兒全煮漏了，變成一鍋面片湯！”
“哦……原來這樣啊！還真有點難度啊！”柳煙寒感慨著。
其實，何青青感覺自己這樣手把手教的特別好，甚至覺得教人包扁食比自己包扁食要有趣得多，總之她在這個過程中顯得開心極了，臉上一直掛著從來沒有過的開心神情。
對於這位何家大小姐來說，一簇小院，一家子親眷齊活兒的幹著一件事兒，還能一邊熱熱鬧鬧的聊會兒天，這種愜意的感覺是她從未經歷過的，她不禁開始想，早知道是這樣，以前何府小年做扁食的時候，自己就應該跟著娘親多學學手藝。
小燕在旁邊瞧見了，不禁搖了搖頭，心想：“果真是一個敢教，一個敢學啊！但願今天的扁食不會變成一鍋片兒湯。”
不知是何青青真的教得好，還是柳煙寒對做扁食有著天賦異稟的能力，不大一會兒，柳煙寒就已經能夠自己獨立地包出像模像樣的扁食了。
當她把手裏剛剛捏好的一枚扁食，端端正正地放在案幾上的時候。
連一旁的小燕見了，都忍不住誇讚：“哎呀……柳姑娘的手可真是巧啊！才這三兩下的功夫已經做的像模像樣了，與我這打小盤弄面食的人都不相上下，照我說啊！
若是以後誰娶了柳姑娘這等心靈手巧的姑娘，真是三世修來的好福氣呢！”
“……”一番誇讚倒是讓柳煙寒都不好意思了。
她羞赧地表示：“小燕姑娘別開玩笑了，你這……弄得我都不知道說什麽好了。”
兩人之間的一段無心之談，讓本來滿臉笑容的何青青，表情瞬間凝固下來，她沒來由地覺得有點不太高興，甚至自己也說不上來為什麽。
“……”於是悶頭繼續跟自己手裏的扁食較勁，不再多言。
終於，在大夥的齊心協力下，包好了所有的扁食。
柳煙寒在何府，同何家人熱熱鬧鬧，沒出什麽紕漏地吃了一頓扁食，也算是開心地過了個小年。
飯罷，柳煙寒陪著何員外、何夫人、何青青正在暖閣喝茶敘家常。
突然李管家進門來報，他直言：“外面有個年輕男人，說是要找柳姑娘，德景鎮人，姓高名承。”
“高承！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）