新菜式（下）修
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新菜式（下）修
第六道菜，蘋果派。
脆，聽得到牙齒咬碎薄皮的聲音。
酥，咬下之後才知道脆皮並不只是一層脆皮，而是由一層又一層的脆皮包裹組成，掉下的每一片酥皮都令人驚訝它是如此之薄。
甜，甜度剛好的淡黃色醬料中，包裹著甜中帶點微酸的果肉，這種新鮮的搭配竟然意外的合適。
“這是什麽醬？”巴奈特伯爵好奇的問。
“這是酸奶，和奶酪一樣，都是用牛奶進行發酵的產物，只是具體制作過程不一樣，而且酸奶也沒法和奶酪一樣可以保存那麽久，只能存放幾天。”艾琳娜盡量簡單又合適的解釋。
巴奈特伯爵又咬了一口：“味道很不錯。”
看來他是很喜歡酸奶的口味了，艾琳娜笑道：“閣下喜歡的話，我送您一罐酸奶。”
巴奈特伯爵滿意的笑了，又問：“這個卷餅的皮怎麽能做得這麽薄？有什麽竅門嗎？”
艾琳娜笑了：“沒什麽竅門，就是多練多做，做多了手就巧了，就能做出這麽薄的皮了。”廢話，當然有竅門了，不過怎麽能隨隨便便告訴你啊，想不給學費就空手套白狼嗎？
巴奈特伯爵聞言便不再說了，估計也覺得做薄皮很簡單，只要吩咐下去，伯爵府的主廚便能練出來。
第七道菜，烤鴨卷餅。
又是一道大菜，在吃過兩道輕口味的菜肴後，烤鴨就一點也不油膩，反而很合適了。
幾個大托盤被端了上來，每個托盤上都放著一只烤得油光發亮的鴨子。
片鴨是個技術活，子爵府的主廚的刀功不算差，多練練也能上手片鴨，但是他的時間都要用來練習做這十道新菜，片鴨是來不及練了，艾琳娜也不放心讓主廚勉強操刀，萬一片得厚薄不均，豈不是讓客人們看笑話。
艾琳娜幹脆自己來，不就是片鴨麽，她可以用風刃術。
“諸位，請允許我來切下鴨肉。”艾琳娜起身，含笑說道。
巴奈特伯爵和客人們都好奇的看著她。
艾琳娜看著桌上的幾只烤鴨，豎起了一根手指。
餐廳裏突然憑空卷起一股強風，客人們下意識的閉上了眼睛，有些戰鬥經驗多的還做出了防禦的姿勢。
但很快，強風變得溫柔，又漸漸消散了。
客人們的目光再次聚焦在烤鴨上，咦，有什麽變化嗎？沒變化啊。
巴奈特伯爵卻看得清楚，他的眼神更為讚賞了：“艾琳娜，你對風刃術的掌握，比我預想的還要好。”
艾琳娜含笑接受，提裙行禮：“謝謝您的誇獎。”
然後艾琳娜拍了拍手。
男仆們又端上了餅皮、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、甜面醬、蒜末，一份一份的放置在客人們的面前。
接著，領頭的男仆拿起一雙幹凈未用的刀叉，將烤鴨上已經片好的鴨肉取了下來，規整的碼放在盤子中。
客人們驚訝了，鴨肉竟然已經切好了？
巴奈特伯爵問道：“艾琳娜，你的元素親和力和元素控制力是幾級了？”
當然是滿級了，艾琳娜很想這麽驕傲的說，可惜，她現在只是一個20級的新手號，明面上的學歷更低，只是實習學徒，換算成游戲裏的等級，也就是一個10級吧，會被新手村的野兔追著打的那種。
艾琳娜只能搖頭回答：“我只是練習的多，並沒有什麽特別的。閣下，這個烤鴨卷餅是我新琢磨出來的吃法，您嘗嘗看吧。”
巴奈特伯爵笑著接過男仆卷好的餅，吃了一口：“嗯，有點意思。”有點意思，也不知說的是烤鴨卷餅，還是艾琳娜。
第八道菜，南煎丸子。
這道南煎丸子與之前的鮮蝦丸子有些相似，都是將原材料剁成泥狀再捏成丸子，不過這道菜的原材料是豬肉，使用的調味品也比鮮蝦丸子要多，口味會更濃郁一些。
巴奈特伯爵一口咬開丸子，入口的第一個味道是澆汁的鹹香，接著，緊致的豬肉彈開，濃郁的肉香在口中散開，鹹香和肉香在口中混合疊加。
“這是什麽肉？”巴奈特伯爵好奇的問。
“豬肉。”艾琳娜答道。
“豬肉？這真的是豬肉？”巴奈特伯爵一臉的不可思議，“真的是豬肉？”
艾琳娜輕輕點頭：“是啊，是豬肉。”
巴奈特伯爵又叉起一只丸子放入口中，微瞇起眼睛細細品嘗。
竟然真的沒有那種討厭的臭味。
“你是怎麽做的？是怎麽去掉那種臭味的？”巴奈特伯爵有些急切的問，這道菜真的是顛覆了他的認知，豬肉竟然能不臭！
艾琳娜俏皮地眨了眨眼：“秘密。”
這個世界的豬肉只是貴族菜譜中的次等品，雖然也能上桌，但是一般只在日常生活中出現，若是待客，是絕對不會使用豬肉的，因為豬肉有臭味，而且是不管怎麽處理都處理不幹凈的臭味。
艾琳娜當時把南煎丸子寫上菜單，要將它端上宴客餐桌時，主廚和老管家簡直就差點直接跪下泣血哀求了，求她不要砸了子爵府的體面。
艾琳娜一意孤行，強制命令主廚按照她的要求將南煎丸子做了出來。
主廚真是一邊哭一邊做。
然而等到成品做好，主廚和老管家嘗了味道後，也就熄了聲，不再鬧騰了。
這裏的豬肉的確在口感上不如艾琳娜穿越之前的豬肉好，畢竟那個時空的豬是經過了多種良品豬配種改良的成果，集合了各個豬種的優良基因，不僅口感好，還發育快，長得壯，不容易生病。
比是比不過那個時空的豬，但是，這裏的豬也沒有差到不能入口的程度，豬肉雖然有些騷味，但只要多用幾種祛味方式處理一下，騷味也就去掉了。
說到底，還是這個世界的廚藝水平不夠精湛的緣故。
艾琳娜拿著游戲系統的廚藝輔助書，自然是手到擒來，易如反掌。
聽到艾琳娜說是秘密，巴奈特伯爵不禁哈哈笑出聲：“真是一個小機靈鬼。”
主菜都上完了，接下來上的是爽口一些的釀冬瓜和蒸南瓜。
釀冬瓜，是艾琳娜本身就很喜歡的一道菜，冬瓜與肉相輔相成、相得益彰，而且還能減肥、益脾。
蒸南瓜，也有不錯的食療效果，可以降糖降血脂。
這兩道菜都不錯，只是，對於口味偏重，喜好肉食和油炸品的男士們來說，這兩道菜就有些太寡淡了。
倒是各位夫人們很喜歡這兩道菜，可以說，她們只有在這兩道菜上才敢真正的放開嘴，放心吃，原因很簡單，這兩道菜的主料是蔬菜，且不是油炸品，又沒有添加奶油黃油，是吃了也不用擔心發胖的菜啊。
一頓豐盛的宴席結束了，客人們都心滿意足的回房休息了。
親自將巴奈特伯爵送到客房後，艾琳娜轉身就遇到了瓦爾希子爵和子爵夫人，她的舅舅和舅媽。
“艾琳娜，你今天做的很好，舅舅真是為你驕傲，如果埃爾羅和喬伊斯他們能看到，他們也一定會為你感到驕傲。”瓦爾希子爵笑得親切和藹，不吝誇獎。
艾琳娜菀爾一笑：“謝謝舅舅。”
子爵夫人上前拉住艾琳娜的手，遞過一支小巧的長頸玻璃瓶，裏面盛著半瓶紅葡萄酒：“艾琳娜，你也累了一天了，回去好好睡一覺，睡前喝下這瓶恢覆劑，這可是你表哥布魯克特意從王都寄回來的，聽說一年只賣出1000瓶，還未出倉就已經被預定了大半，布魯克花了大價錢也只買到5瓶，你舅舅一直舍不得喝，現在就送給你了。”子爵夫人的話語中帶著隱約的炫耀。
這是恢覆劑？不是葡萄酒？
艾琳娜看著手中的半瓶液體，手上轉了轉，液體在瓶中旋轉，並沒有恢覆劑應有的濃稠感，反而像水一樣。
難道這裏的恢覆劑與游戲裏的不一樣？
雖然心中疑惑，但艾琳娜還是很得體的道謝：“謝謝舅舅，謝謝舅媽。”
子爵夫人笑著拍了拍她的手：“好孩子，我們是一家人，不需要道謝。”
與舅舅舅媽道了晚安，艾琳娜拿著恢覆劑回到了自己的臥室。
魔法燈下，艾琳娜看著自己手中的玻璃。
恢覆劑，特意從王都寄回來的，一年只賣1000瓶，還未出倉就預定了大半。
艾琳娜長眉一挑，隨手放了一個鑒定術。
“中級恢覆劑，+300。”
才+300的紅瓶就是中級恢覆劑了？這不就是小瓶的量麽，中級起碼得是+500的中瓶吧。
艾琳娜一邊吐槽這瓶恢覆劑的低端，一邊把恢覆劑放進櫃子裏。
但是放到一半，她突然冒出了一個想法。
恢覆劑要是這麽貴這麽搶手的話，她開一家藥劑店那不是會很賺錢？
艾琳娜的眼睛頓時亮了。
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第六道菜，蘋果派。
脆，聽得到牙齒咬碎薄皮的聲音。
酥，咬下之後才知道脆皮並不只是一層脆皮，而是由一層又一層的脆皮包裹組成，掉下的每一片酥皮都令人驚訝它是如此之薄。
甜，甜度剛好的淡黃色醬料中，包裹著甜中帶點微酸的果肉，這種新鮮的搭配竟然意外的合適。
“這是什麽醬？”巴奈特伯爵好奇的問。
“這是酸奶，和奶酪一樣，都是用牛奶進行發酵的產物，只是具體制作過程不一樣，而且酸奶也沒法和奶酪一樣可以保存那麽久，只能存放幾天。”艾琳娜盡量簡單又合適的解釋。
巴奈特伯爵又咬了一口：“味道很不錯。”
看來他是很喜歡酸奶的口味了，艾琳娜笑道：“閣下喜歡的話，我送您一罐酸奶。”
巴奈特伯爵滿意的笑了，又問：“這個卷餅的皮怎麽能做得這麽薄？有什麽竅門嗎？”
艾琳娜笑了：“沒什麽竅門，就是多練多做，做多了手就巧了，就能做出這麽薄的皮了。”廢話，當然有竅門了，不過怎麽能隨隨便便告訴你啊，想不給學費就空手套白狼嗎？
巴奈特伯爵聞言便不再說了，估計也覺得做薄皮很簡單，只要吩咐下去，伯爵府的主廚便能練出來。
第七道菜，烤鴨卷餅。
又是一道大菜，在吃過兩道輕口味的菜肴後，烤鴨就一點也不油膩，反而很合適了。
幾個大托盤被端了上來，每個托盤上都放著一只烤得油光發亮的鴨子。
片鴨是個技術活，子爵府的主廚的刀功不算差，多練練也能上手片鴨，但是他的時間都要用來練習做這十道新菜，片鴨是來不及練了，艾琳娜也不放心讓主廚勉強操刀，萬一片得厚薄不均，豈不是讓客人們看笑話。
艾琳娜幹脆自己來，不就是片鴨麽，她可以用風刃術。
“諸位，請允許我來切下鴨肉。”艾琳娜起身，含笑說道。
巴奈特伯爵和客人們都好奇的看著她。
艾琳娜看著桌上的幾只烤鴨，豎起了一根手指。
餐廳裏突然憑空卷起一股強風，客人們下意識的閉上了眼睛，有些戰鬥經驗多的還做出了防禦的姿勢。
但很快，強風變得溫柔，又漸漸消散了。
客人們的目光再次聚焦在烤鴨上，咦，有什麽變化嗎？沒變化啊。
巴奈特伯爵卻看得清楚，他的眼神更為讚賞了：“艾琳娜，你對風刃術的掌握，比我預想的還要好。”
艾琳娜含笑接受，提裙行禮：“謝謝您的誇獎。”
然後艾琳娜拍了拍手。
男仆們又端上了餅皮、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、甜面醬、蒜末，一份一份的放置在客人們的面前。
接著，領頭的男仆拿起一雙幹凈未用的刀叉，將烤鴨上已經片好的鴨肉取了下來，規整的碼放在盤子中。
客人們驚訝了，鴨肉竟然已經切好了？
巴奈特伯爵問道：“艾琳娜，你的元素親和力和元素控制力是幾級了？”
當然是滿級了，艾琳娜很想這麽驕傲的說，可惜，她現在只是一個20級的新手號，明面上的學歷更低，只是實習學徒，換算成游戲裏的等級，也就是一個10級吧，會被新手村的野兔追著打的那種。
艾琳娜只能搖頭回答：“我只是練習的多，並沒有什麽特別的。閣下，這個烤鴨卷餅是我新琢磨出來的吃法，您嘗嘗看吧。”
巴奈特伯爵笑著接過男仆卷好的餅，吃了一口：“嗯，有點意思。”有點意思，也不知說的是烤鴨卷餅，還是艾琳娜。
第八道菜，南煎丸子。
這道南煎丸子與之前的鮮蝦丸子有些相似，都是將原材料剁成泥狀再捏成丸子，不過這道菜的原材料是豬肉，使用的調味品也比鮮蝦丸子要多，口味會更濃郁一些。
巴奈特伯爵一口咬開丸子，入口的第一個味道是澆汁的鹹香，接著，緊致的豬肉彈開，濃郁的肉香在口中散開，鹹香和肉香在口中混合疊加。
“這是什麽肉？”巴奈特伯爵好奇的問。
“豬肉。”艾琳娜答道。
“豬肉？這真的是豬肉？”巴奈特伯爵一臉的不可思議，“真的是豬肉？”
艾琳娜輕輕點頭：“是啊，是豬肉。”
巴奈特伯爵又叉起一只丸子放入口中，微瞇起眼睛細細品嘗。
竟然真的沒有那種討厭的臭味。
“你是怎麽做的？是怎麽去掉那種臭味的？”巴奈特伯爵有些急切的問，這道菜真的是顛覆了他的認知，豬肉竟然能不臭！
艾琳娜俏皮地眨了眨眼：“秘密。”
這個世界的豬肉只是貴族菜譜中的次等品，雖然也能上桌，但是一般只在日常生活中出現，若是待客，是絕對不會使用豬肉的，因為豬肉有臭味，而且是不管怎麽處理都處理不幹凈的臭味。
艾琳娜當時把南煎丸子寫上菜單，要將它端上宴客餐桌時，主廚和老管家簡直就差點直接跪下泣血哀求了，求她不要砸了子爵府的體面。
艾琳娜一意孤行，強制命令主廚按照她的要求將南煎丸子做了出來。
主廚真是一邊哭一邊做。
然而等到成品做好，主廚和老管家嘗了味道後，也就熄了聲，不再鬧騰了。
這裏的豬肉的確在口感上不如艾琳娜穿越之前的豬肉好，畢竟那個時空的豬是經過了多種良品豬配種改良的成果，集合了各個豬種的優良基因，不僅口感好，還發育快，長得壯，不容易生病。
比是比不過那個時空的豬，但是，這裏的豬也沒有差到不能入口的程度，豬肉雖然有些騷味，但只要多用幾種祛味方式處理一下，騷味也就去掉了。
說到底，還是這個世界的廚藝水平不夠精湛的緣故。
艾琳娜拿著游戲系統的廚藝輔助書，自然是手到擒來，易如反掌。
聽到艾琳娜說是秘密，巴奈特伯爵不禁哈哈笑出聲：“真是一個小機靈鬼。”
主菜都上完了，接下來上的是爽口一些的釀冬瓜和蒸南瓜。
釀冬瓜，是艾琳娜本身就很喜歡的一道菜，冬瓜與肉相輔相成、相得益彰，而且還能減肥、益脾。
蒸南瓜，也有不錯的食療效果，可以降糖降血脂。
這兩道菜都不錯，只是，對於口味偏重，喜好肉食和油炸品的男士們來說，這兩道菜就有些太寡淡了。
倒是各位夫人們很喜歡這兩道菜，可以說，她們只有在這兩道菜上才敢真正的放開嘴，放心吃，原因很簡單，這兩道菜的主料是蔬菜，且不是油炸品，又沒有添加奶油黃油，是吃了也不用擔心發胖的菜啊。
一頓豐盛的宴席結束了，客人們都心滿意足的回房休息了。
親自將巴奈特伯爵送到客房後，艾琳娜轉身就遇到了瓦爾希子爵和子爵夫人，她的舅舅和舅媽。
“艾琳娜，你今天做的很好，舅舅真是為你驕傲，如果埃爾羅和喬伊斯他們能看到，他們也一定會為你感到驕傲。”瓦爾希子爵笑得親切和藹，不吝誇獎。
艾琳娜菀爾一笑：“謝謝舅舅。”
子爵夫人上前拉住艾琳娜的手，遞過一支小巧的長頸玻璃瓶，裏面盛著半瓶紅葡萄酒：“艾琳娜，你也累了一天了，回去好好睡一覺，睡前喝下這瓶恢覆劑，這可是你表哥布魯克特意從王都寄回來的，聽說一年只賣出1000瓶，還未出倉就已經被預定了大半，布魯克花了大價錢也只買到5瓶，你舅舅一直舍不得喝，現在就送給你了。”子爵夫人的話語中帶著隱約的炫耀。
這是恢覆劑？不是葡萄酒？
艾琳娜看著手中的半瓶液體，手上轉了轉，液體在瓶中旋轉，並沒有恢覆劑應有的濃稠感，反而像水一樣。
難道這裏的恢覆劑與游戲裏的不一樣？
雖然心中疑惑，但艾琳娜還是很得體的道謝：“謝謝舅舅，謝謝舅媽。”
子爵夫人笑著拍了拍她的手：“好孩子，我們是一家人，不需要道謝。”
與舅舅舅媽道了晚安，艾琳娜拿著恢覆劑回到了自己的臥室。
魔法燈下，艾琳娜看著自己手中的玻璃。
恢覆劑，特意從王都寄回來的，一年只賣1000瓶，還未出倉就預定了大半。
艾琳娜長眉一挑，隨手放了一個鑒定術。
“中級恢覆劑，+300。”
才+300的紅瓶就是中級恢覆劑了？這不就是小瓶的量麽，中級起碼得是+500的中瓶吧。
艾琳娜一邊吐槽這瓶恢覆劑的低端，一邊把恢覆劑放進櫃子裏。
但是放到一半，她突然冒出了一個想法。
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