第65章 徽州年粽
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第65章 徽州年粽
程渝白走過來,納悶地調侃:“有這麽好吃嗎?”
“你嘗過就知道了,絕對仙品。”
姜願指了指電瓶車的後座,程渝白跨著長腿坐上去,自然而然地從後面圈住姜願的腰,姜願調轉車頭,沿著盤山公路騎車下山,一路都在跟程渝白吹噓她媽做的糯米飯有多好吃。
“我媽不但糯米飯做得好吃,包粽子也是一絕,對啦,我們這邊端午節包不包粽子無所謂,但是過年一定要包粽子,有無粽不過年的說法,過了小年家家戶戶都要包年粽。”
這個程渝白竟然知道:“我奶奶也說,過年就得包粽子,粽即眾,是團圓的意思,過年包年粽圖個吉利,好兆頭,就是從老家這邊帶過去的習俗,而且要包排骨粽。”
姜願一邊騎車一邊狂點頭:“沒錯,我們家都是等殺年豬後,取年豬的排骨拿來包年粽。”
程渝白意外:“你家養豬?我怎麽沒有註意到?”
姜願說:“以前外公外婆養的,現在他們年紀大了就不養了,但村裏還有人養豬,等到誰家殺年豬的時候,我媽就會去預定一兩條豬腿,都買幾家,就有好幾條豬腿,拿來腌火腿啦。村裏昨天還有人殺水牛呢,我媽沒有預定到,被人哄搶一空,我說超市裏有牛肉賣,我媽說那怎麽能一樣,超市裏都是養牛場的牛,村裏是自己養的牛,比養豬場的牛香。不過今天村裏還有人家要殺牛,我媽又去預定了,說起來,昨天殺牛的那家還挺有心機的,別看我們村小妖風還挺大。”
程渝白聽她聊八卦:“怎麽說?”
姜願說:“我也是聽我媽說的,今天殺牛的是徐伯伯家,他早幾天就放出風聲說今天殺牛,結果被昨天殺牛的張叔叔家聽到了,張叔叔原本沒打算昨天殺牛的,一聽徐伯伯家今天殺牛,立刻搶先一步把牛給殺了,你知道這是為何?”
程渝白還真不知道。
姜願說:“搶生意啊,鄉裏鄉親先買了張叔叔家的牛肉,今天徐伯伯家再殺牛,就賣不上好價錢啊,只能降價賣。”
程渝白問:“你媽昨天不是沒搶到嗎?說明供小於求。”
姜願說:“那也沒第一個殺牛的賣價高,畢竟好些人家已經買過了,總之徐伯伯家氣死了,私底下罵罵咧咧,徐伯伯家的女兒還罵徐伯伯,說他大嘴巴走漏了風聲,這下好了被人搶了先,本來可以賣五六十一斤,現在可能只能賣四十多一斤了,虧大了。”
程渝白笑:“果然廟小妖風大,一個村子還有這麽多鉤心鬥角的小事情,超市裏的牛肉也沒這麽貴。”
姜願說:“這就像洋雞蛋和土雞蛋,貴有貴的理由,有人願意買單的,我媽就說村裏放養的牛肉,絕對比超市裏買的牛肉好吃,殺年豬也一樣,村裏殺的年豬也比超市裏的豬肉賣得貴,依舊有很多人願意買,還有城裏人來村裏預定的。我每天在村裏能聽到好多家長裏短。”
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程渝白走過來,納悶地調侃:“有這麽好吃嗎?”
“你嘗過就知道了,絕對仙品。”
姜願指了指電瓶車的後座,程渝白跨著長腿坐上去,自然而然地從後面圈住姜願的腰,姜願調轉車頭,沿著盤山公路騎車下山,一路都在跟程渝白吹噓她媽做的糯米飯有多好吃。
“我媽不但糯米飯做得好吃,包粽子也是一絕,對啦,我們這邊端午節包不包粽子無所謂,但是過年一定要包粽子,有無粽不過年的說法,過了小年家家戶戶都要包年粽。”
這個程渝白竟然知道:“我奶奶也說,過年就得包粽子,粽即眾,是團圓的意思,過年包年粽圖個吉利,好兆頭,就是從老家這邊帶過去的習俗,而且要包排骨粽。”
姜願一邊騎車一邊狂點頭:“沒錯,我們家都是等殺年豬後,取年豬的排骨拿來包年粽。”
程渝白意外:“你家養豬?我怎麽沒有註意到?”
姜願說:“以前外公外婆養的,現在他們年紀大了就不養了,但村裏還有人養豬,等到誰家殺年豬的時候,我媽就會去預定一兩條豬腿,都買幾家,就有好幾條豬腿,拿來腌火腿啦。村裏昨天還有人殺水牛呢,我媽沒有預定到,被人哄搶一空,我說超市裏有牛肉賣,我媽說那怎麽能一樣,超市裏都是養牛場的牛,村裏是自己養的牛,比養豬場的牛香。不過今天村裏還有人家要殺牛,我媽又去預定了,說起來,昨天殺牛的那家還挺有心機的,別看我們村小妖風還挺大。”
程渝白聽她聊八卦:“怎麽說?”
姜願說:“我也是聽我媽說的,今天殺牛的是徐伯伯家,他早幾天就放出風聲說今天殺牛,結果被昨天殺牛的張叔叔家聽到了,張叔叔原本沒打算昨天殺牛的,一聽徐伯伯家今天殺牛,立刻搶先一步把牛給殺了,你知道這是為何?”
程渝白還真不知道。
姜願說:“搶生意啊,鄉裏鄉親先買了張叔叔家的牛肉,今天徐伯伯家再殺牛,就賣不上好價錢啊,只能降價賣。”
程渝白問:“你媽昨天不是沒搶到嗎?說明供小於求。”
姜願說:“那也沒第一個殺牛的賣價高,畢竟好些人家已經買過了,總之徐伯伯家氣死了,私底下罵罵咧咧,徐伯伯家的女兒還罵徐伯伯,說他大嘴巴走漏了風聲,這下好了被人搶了先,本來可以賣五六十一斤,現在可能只能賣四十多一斤了,虧大了。”
程渝白笑:“果然廟小妖風大,一個村子還有這麽多鉤心鬥角的小事情,超市裏的牛肉也沒這麽貴。”
姜願說:“這就像洋雞蛋和土雞蛋,貴有貴的理由,有人願意買單的,我媽就說村裏放養的牛肉,絕對比超市裏買的牛肉好吃,殺年豬也一樣,村裏殺的年豬也比超市裏的豬肉賣得貴,依舊有很多人願意買,還有城裏人來村裏預定的。我每天在村裏能聽到好多家長裏短。”
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