第49章 拔柳真相紅蓮駐顏羹，主打就是補氣血……
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第49章 拔柳真相紅蓮駐顏羹，主打就是補氣血……
“衛掌櫃, 您瞧瞧我家紅蓮稻怎麽樣，結出來的米很香。”
深秋漸進，天亮得慢了。霧蒙蒙一大早, 小販就已經在鋪子門口候著。他們將腦袋縮進衣襟裏，見衛錦雲開門, 便迎上去送貨。
雲來香是做點心的，少不了糯米，一位小販特意從家裏拿了半麻袋紅蓮稻相問。
袋中的米粒細長規整，不同於普通圓粒米的敦實, 它泛著淡淡的胭脂紅。
衛錦雲伸手取了些放在指尖撚了撚, “米是好米, 想來價錢也不便宜吧......你這賣多少錢一鬥？”
“這，得七十文。”
小販低著頭, 有些不好意思道。
衛錦雲將手中的紅蓮稻放回去，“這可比普通米價貴了兩倍之多。”
“這也是沒了辦法。”
小販喪著一張臉唉聲嘆氣，“我那常熟縣的表弟說這紅蓮稻在他們那賣得金貴, 我便進了些來種。誰知一畝產得少不說, 去了米行賣, 也難賣出去。”
他心裏別提有多後悔了。表弟也是個昏頭腦，紅蓮稻賣得貴, 那也是貴人之間吃的。賣紅蓮稻的渠道早就被人占了, 哪裏還輪得到他們去發財。
至於尋常人家, 誰沒事吃紅蓮稻啊。平江府魚米之鄉，普通的稻米三十文一鬥，也是粒粒香甜軟糯的，犯不著去花數倍的銀錢買紅蓮稻吃。
眼下他家中幾畝田全種了紅蓮稻，七十文一鬥還是虧著賣的, 再不賣出去，也不知曉今年能掙幾個子。再放到明年成了陳米，那可真是全爛在手裏了。
見衛錦雲並沒有買紅蓮稻的意思，小販送了其他的菜，準備扛著紅蓮稻再去別家問問。
她卻在門口又喊住了他，“你家中還有多少紅蓮稻？”
“家中還有四石。”
小販愈說愈後悔，要是換成普通稻米，這幾畝田不得產上個七八石的！
衛錦雲倚著鋪子門，環抱雙臂，“你這半袋我先拿來試試。若是吃著味還不錯，我且會考慮再買。”
“真的？”
小販蹭蹭蹭上了臺階，扛著半袋紅蓮稻不甚感激，“衛掌櫃放心，我每日像照顧老爹老娘一樣照顧這幾畝紅蓮稻，每一粒米都是個大飽滿的。我們自己家也煮來嘗過，嚼起來味兒很好。”
也不愧是貴人愛吃的稻米，煮出來漂亮，米香也濃。就是他家不舍得多煮，煮一次就像吃了金子似的，心裏不得勁啊。
“嗯，扛進去吧。”
小販將半袋紅蓮稻扛進了院子，放在他送的菜旁邊，說了得有數十遍“衛掌櫃，祝您生意興隆”，收了衛錦雲的錢歡歡喜喜地走了。
“錦雲買的紅蓮稻啊。”
王秋蘭正瞇著眼睛劈絲，瞥見衛錦雲用扁籮將紅蓮稻盛起來，“這東西尋常吃得少，好吃是好吃，就是貴。”
“貴有貴的做法......深秋天氣冷，咱們家該上新品了。”
衛錦雲打了些井水，清洗完紅蓮稻後將淘米水倒進了花瓶之中。
“姐姐，你特意去買的花瓶呀。”
衛芙菱餵好絲瓜和毛豆，抱著元寶沖她眨眼。
元寶喵喵喵叫了幾聲，伸出爪子去碰碰瓶中的秋芙蓉。
“閶門淘的......”
衛錦雲將多餘的雜枝用剪子剪下，拍拍還沒有盛開的幾朵秋芙蓉的腦袋醒花。
“姐姐昨日去閶門了嗎。”
衛芙蕖拌著米糠湊到衛芙菱身旁。
“沒有，她昨日說去山塘街買棗泥麻餅。”
衛芙菱抱著元寶樂呵呵問，“好大的棗泥麻餅啊，元寶你說呢。”
元寶用腦袋蹭蹭手心回應。
瓶口墜耳，燒前上色雕花，是山塘街那家瓷器鋪子特有的。一個花瓶好幾十文呢。
“衛掌櫃我來了！”
顧翔的聲音從鋪子門外響起，颯沓流星般一路進門一路將目光落在櫃臺的這幾朵秋芙蓉身上。
她咬了一口路上買的肉饅頭，不禁誇讚，“放這個位置好，這個位置最顯眼。我就說衛掌櫃喜歡這些花，昨個兒還不好意思伸手接！”
一個伸手遞，一個拿手接，僵持了得好一會。鋪子裏的人就這麽瞧著，布莊沈掌櫃那桌人，吃驚得都恨不得將眼睛貼到櫃臺去。
最後陸大人拿著衛掌櫃塞的梨膏糖，也沒多留便上馬巡街去了。
這兩人，究竟要塞來塞去塞到幾時。
“小顧啊。”
衛錦雲揉了揉腦袋，“快閉嘴。”
“不行啊，我饅頭還沒吃完。”
粉白相間的秋芙蓉被淘米水好好將養著，能在雲來香嬌艷多日，添上一抹秋色。
廚房裏紅蓮稻已經和紅棗、赤豆、枸杞一塊燉上，咕嚕咕嚕地冒著米香。
紅蓮稻實則是血糯米的一種，能補氣血，益脾胃。秋冬季節，血糯米一直被用在甜品與茶水之中。
衛錦雲取過木盆，在裏頭倒入糯米粉與牛乳，混以黃糖，輕輕攪拌成稠。竈裏只添了一根木柴，她將攪好的糯米稠倒入鍋中，手持竹鏟不停翻攪。
糯米稠遇熱漸漸凝固，從松散的稠狀慢慢成團，米團也愈發柔韌溫潤。她耐著性子攪了一陣，直到米團能拉出糯糯的絲不粘鏟，才端起。
衛芙菱和衛芙蕖早早就站在竈臺邊瞧，實在是牛乳的味道過於濃郁，整個院子裏都是陣陣乳香。
錦雲將鍋裏的糯米團舀了一些進兩個瓷碗，調羹剛離開碗沿，糯米團便牽出絲，晃晃悠悠垂落，又輕輕粘回碗中。
衛芙蕖舀起一小塊，慢騰騰送進嘴裏，細嚼片刻才擡眼，“最近看了不少書，但是姐姐做的點心，我找不出別的詞來說。姐姐，它很好吃。”
衛芙菱早舉著勺湊過來，一勺挖下去，糯米團立刻拉出長長的絲，她急著往嘴裏送。
嚼著軟乎乎的，奶香裹著甜，她三兩口就全吃完了。
柔軟能拉絲的糯米團放在煮得軟糯的紅蓮稻中，再添一勺米醪糟，幾顆小圓子，便是雲來香深秋新品血糯米麻薯醪糟。
自然這樣的說法並不好聽，衛錦雲和妹妹們盤算了一會，最終敲定為——紅蓮駐顏羹，一碗十二文。
主打的就是補氣駐顏，還好吃。
顧翔是最喜歡吃衛錦雲做的點心的，三個肉饅頭在她肚子了好像片刻就消失殆盡，瞧了一會便餓。她一碗試吃的羹下去，整個人神清氣爽，覺得今日能拖四遍地。
孟哥兒早早就在小房子門口等著，衛芙菱沒進小房子，他是斷然不會先進去，只在外頭巴巴杵著。
春桃和小滿拿他沒辦法，只好給他做了一頂小帽子，讓他戴上避避風。只不過她們倆的繡工沒有王秋蘭精細，衛芙菱戴兔子帽就像福娃娃似的，孟哥兒的虎頭帽就有些憨了，小老虎眼一大一小，尾巴還往上翹。
“菱姐兒，這真的是給我吃的嗎？”
孟哥兒坐定，才寫了幾個字，又見衛芙菱端了一碗很大的點心給他。尋常她可是只會拿些點心塊，還得答對問題才能吃。
“是的。”
衛芙菱點點頭，“不過，你日後得幫我做一件事。”
“什麽事？”
孟哥兒已經將臉埋碗裏頭了。
“用不了多久我就要去上學了，你每日瞧瞧，鋪子裏若是有欺負姐姐的，你就來溯玉軒跟我講，記住溯玉軒的路了嗎？”
“嗯，已經牢牢記住了！”
雲來香巳初時正式營業，只是開門一會兒便有人上門。本是做的下午茶點心鋪子，有些客人秋日裏喜歡往熱鬧暖和的地方鉆，索性午食也順道用了。
衛錦雲一上新品，妹妹們就會用花箋寫了字，擺在每張桌上，連價錢都標註好。如此一來，也用不著多加介紹，感興趣的客人便會點上一道。
到了正午，鋪子裏已經充滿了紅蓮稻的香味。花箋上明晃晃的大字寫著“補氣駐顏”，還畫了幾個笑臉。
點新品的或是小姐妹三五成群點上幾碗，或是點給自己的妻子吃，或是小孩子見著別人的糯米團拉絲，便也要試試。
不過小孩子的那碗，衛錦雲會特意囑托顧翔將醪糟換成桂花蜜，還給多加了一勺糯米團。
鋪子裏的窗旁新擺了一扇竹屏風，一方長桌也挪去了那兒。屏風的位置能正好與鋪子其他桌子隔開，窗旁的陽光還能照進來。
這是衛錦雲專門給祖母搭的教學地點。她家後院擺了很多東西，又有一二三時不時咕咕咕叫，實在不是個教學好去處。
午時才過，便有四位繡娘背著青布包，挎著竹籃上門了。為首的沈楸香先行禮，聲音清穩，“晚輩沈楸香，同三位姊妹來拜王嬸為師。”
正說著，幾人依次捧上束修。那竹籃裏除了束脩六禮外，還有剪子、竹節尺、針線包，更有一只小巧精致的銅熨鬥。
最後一位繡娘輕輕掀開蓋布，拿出露出兩罐手油，恭敬道，“師父，這是用杏仁、蜜蠟熬的，願護著師父和我們的手，繡出細活。”
繡花是個精細行當，繡者的手要保養得當，不能太過粗糙，有多餘毛刺。王秋蘭會幹些掰柴火的活，手有些毛糙，好在總是浸在糯米水裏，即便到了冬日裏，也不會開裂生瘡。
鋪子裏的粗活已經被顧翔承包，衛錦雲見她跑前跑後的，已經開始尋思得再雇些夥計。
衛芙蕖目光落在繡娘們遞出的束修上，湊到衛錦雲身旁，“姐姐，等我們去了溯玉軒，給夫子拜師，也要帶這麽些東西嗎？”
衛錦雲正給忙著添茶，聞言點頭，“那是自然。拜師求學，本就該尊師重道，這點規矩可不能少。”
顧翔拎著好幾串用麻繩串著的的臘肉，笑得合不攏嘴，“瞧瞧這臘肉，肥瘦相間的，足有好幾斤，咱們鋪子裏怕是得吃到冬日才能吃完。”
她很快拎著東西，腳步輕快地往後院去了。
原來當師父能收到這麽多東西，不知有沒有人願意拜她為師，她有一套自己琢磨的棍法，專打潑皮。
顧翔的腦袋裏如今全是王嬸做的筍幹燉臘肉、臘肉菜飯、茭白臘肉......
二人正說著，衛芙菱從門外跑進來，一把拉住衛錦雲的衣袖，“姐姐，方才瞧她們拜祖母當師父，我有些舍不得姐姐了。等去了書院，姐姐一個人在鋪子裏，肯定會無聊，我定會天天想姐姐的。”
衛芙蕖也跟著默默開口，“我也會。”
衛錦雲眉眼彎彎，一手一個腦袋來回摸，“你們去溯玉軒，辰時入學，申時下學，和府學的時辰沒什麽兩樣。雲來香一直在這兒，姐姐和祖母也不會跑，怕什麽，到時候姐姐還去接你們上下學。”
“那不行。”
衛芙菱急忙搖頭，滿是堅定，“我們自己能走回來，我得好好想想，一日都見不著姐姐，該怎麽過才好。”
她嘴裏念叨著又回她的小房子裏頭去了，看來每日得多給孟哥兒吃些點心。
衛芙蕖也望著她，語氣添了些許嚴肅，“姐姐一個人在鋪子裏，要好好的。要是有人欺負你，你一定要與我說的。”
衛錦雲被姐妹倆的逗笑了，“這還沒入學呢，不過是見了場拜師禮，倒生出這麽多傷感來。真到了那日，指不定你們見了新同窗，新夫子，早把姐姐拋到腦後啦！”
“絕不可能！”
兩道聲音齊齊傳來。
屏風內，繡娘們捧著溫熱的點心碗，邊吃邊讚不絕口。
一位嘗了幾口，連聲道，“雖然甜，但是不膩人，我聽說衛掌櫃說很適合女子補氣血吃，真是花了心思的。”
另一人笑著接話，“可不是，衛掌櫃手巧，連點心都做得這樣精細，我們回頭也給她宣揚宣揚。”
沈楸香放下碗，語氣誠懇，“師父，衛掌櫃琢磨的點心是真好，您教我們的也是針腳得勻。您祖孫四個這般有能，一個繡藝精湛，一個善做吃食，連芙蕖芙菱兩個都聰明活潑，瞧著就叫人羨慕。”
王秋蘭正捏著繡花針穿絲，笑了笑，“我們祖孫四個自從來了平江府，守著這鋪子，做些點心，日子安穩又熱鬧，可比從前舒心多了，怎麽能不開心。”
這真是她幾十年來過得最開心的日子了。
門鈴輕輕響，趙香萍扶著展子明走了進來，他左臂仍掛著白紗布，臉色倒是比前幾日紅潤了些。
他瞧見了桌子上的花箋，忙對趙香萍道，“香萍姐，這羹瞧著不錯，說是補氣血駐顏的，你快坐下吃一碗，眼下鋪子裏正好清凈，歇歇腳。”
趙香萍忍不住笑了，“你倒先惦記著我？你瞧瞧你這胳膊還吊著呢，前幾日還臉白得像紙，論少氣血，該補的是你才對。”
周圍的客人都捂著嘴笑，展子明被笑得耳尖發紅，有些局促地低下頭。
“我，我這不是看你忙了一上午，怕你累著。”
話沒說完，被趙香萍遞來的羹碗打斷，只能接過碗，用調羹慢慢舀著。
趙香萍在展子明對面坐下，調羹輕輕攪著碗裏的羹，沈默片刻才開口，“這兩日你去鋪裏吃熝鴨，青娘子也來了兩回，她對你的心意，旁人都瞧得明白，你不考慮考慮？”
展子明握著調羹的手一頓，擡眼時眼神格外認真，“我與青娘子只是舊識，從前替她父親寫過狀紙，從未有過旁的心思，我已經和她說得一清二楚。”
“可她看你的眼睛裏，藏著情意。”
趙香萍打斷他，將碗裏的羹攪得亂了，“你莫要怠慢了人家姑娘的心意。”
展子明的目光落在她的臉上，語氣裏全是急切，“香萍姐，你只看得見旁人的眼睛，卻看不見我的嗎？”
趙香萍垂眸避開他的視線，“展訟師，我今年已經三十二了，還有孟哥兒，你才二十歲，前程正好，你我......”
話說到一半，她忽然起身，“鋪子裏還忙著，我先回去了。”
展子明見趙香萍要走，下意識伸右手去拉她衣袖，還未碰到布料，又想著怎的能如此怠慢她，就又“嗖”的一聲立刻縮了回來。
他太過用力，左臂的傷口一下子被牽扯，一陣銳痛傳來，他身子一歪，“嘩啦”一聲連人帶竹椅倒在地上，紗布下的傷口滲了血，隱約透出紅痕。
趙香萍腳步頓住，轉身時臉色都變了，快步沖過來扶他，聲音急切，“子明！你怎麽樣？是不是傷口裂了？”
說著她便小心翼翼托住他的後背將他扶回椅子上，生怕再碰著他的傷處。
展子明疼得額頭冒了汗，卻盯著她，連聲音都帶著顫抖，“你，你喚我什麽？”
趙香萍這才反應過來自己失了口，慌忙松開手，往後退了半步，避開他的目光，“我鋪子裏忙，得回去看著，先走了！”
門口風鈴在悠悠轉，逃走的腳步也跟著亂。
顧翔站在一旁，看著展子明紗布上滲出的淡紅血跡，又瞧瞧他嘴角的笑，忍不住嘀咕，“展訟師，您胳膊還滲著血呢，真不疼？”
展子明擡手摸了摸紗布，“疼什麽？一點皮肉傷罷了。你快給我取些甜點心來，甜的能壓疼，還能止止血。”
顧翔瞪圓了眼，“啊，點心還能止血？”
她嘴上雖疑惑，還是轉身去後廚取點心了。
展子明才坐定，就見孟哥兒攥著個小藥包跑進來，踮著腳湊到展子明身邊，“子明哥哥，你是不是又疼了？阿娘讓我把這個藥拿來，說給你換紗布用。”
展子明強忍著胳膊的酸脹，齜牙咧嘴卻硬撐著笑，“不疼，子明哥哥一點都不疼。你阿娘......她還說什麽了？”
孟哥兒撓了撓腦袋，“阿娘說你最近幾日不能再吃熝鴨了，傷口都好不了了。”
他不太明白，只覺得子明哥哥對阿娘好，阿娘鋪子換名字招了春桃和小滿姐姐，也都是子明哥哥忙前忙後跑的。他端起桌前一動沒動的紅蓮駐顏羹，出門端給阿娘吃了。
衛錦雲正斜倚在櫃臺後瞧這“一點也不疼”的熱鬧，握著茶碗慢悠悠啜著溫茶。
門口風鈴猛然叮叮當當響，陸翎香大步邁進來，嗓門清亮，“錦雲，準備好了沒？”
衛錦雲楞了楞，放下茶碗，“準備什麽？”
“昨日說定了，往後我教你些拳腳功夫，免得你日後被人欺負嘛！”
陸翎香說著，目光落在櫃臺一角，眼睛一亮，“喲，這花原來在這兒呢。”
衛錦雲還未開口，陸翎香便接著道，“這秋芙蓉是我阿翁種的，前兒他還跟我念叨，說今年開得最艷的就是這幾株。今個我一醒，他就拉著我問‘香香，我最漂亮的幾朵秋芙蓉哪兒去了’......原在這呢！”
衛錦雲一口茶沒咽下去，猛地嗆得咳嗽起來，臉頰漲得通紅。
不是說隨便買的嗎。
隨便摘了陸老的......
衛錦雲扶著櫃臺，好容易才順過氣，“我什麽時候說要學功夫了？”
陸翎香幾步湊到她身邊，攤著手無奈道，“我也沒辦法，昨日黃昏我不是來雲來香裏歇腳，跟他們一起玩尋故棋嘛。我下輸了，渠姐兒就提了要求，說讓我往後每日教你些基本功夫，還說你一個人看鋪子，多學點傍身總是好的。”
她又笑著補了句，“我總不能輸了棋還不認賬吧？”
衛芙蕖在一身，目色灼灼，“姐姐，既然是說好的事，那就眼下開始吧！多學些功夫總沒錯。”
衛錦雲連忙擺手，“不要啊，我早上剛練過八段錦，身子還松快著，哪用再學......”
顧翔正麻利地收拾著碗碟，見她這模樣，笑著喊，“衛掌櫃您放心，鋪子裏這點活我一個人忙得過來，您快去學功夫，好好練練！”
衛掌櫃是有點本事在身上的，不然不可能會倒拔垂楊柳。譬如上次在外頭，就將那跟人的潑皮一悶滾打得吃痛，想來還是需要些巧勁。
衛錦雲話沒說完，就被衛芙蕖和衛芙菱一左一右架住胳膊，半推半搡地往後院去。
這個時辰，她本應該窩在櫃臺旁的藤椅上，瞧瞧話本打打盹。
妹妹，真是她的好妹妹。
衛錦雲撐著最後口氣練完半時辰，一收勢就扶著墻往櫃臺挪，坐下後抓起茶碗猛灌幾口，胸口還在不住起伏。
陸翎香跟著過來，拍了拍她的肩，笑著誇，“看來錦雲你還是挺有天賦的，剛學的招式都能順下來，怪不得他們說你是浪裏小白龍。”
“噗——”
衛錦雲才喝進嘴裏的茶全噴了出來，嗆得直擺手，“這又是誰說的，我什麽時候又有這名號了？”
陸翎香眨眨眼，“這個我知曉！你要不要去瞧瞧？但是你得答應我一件事。”
衛錦雲擰擰眉心，才順了氣，“又是何事啊。”
陸翎香語氣軟了些，抓住她的胳膊晃，“過兩日我生辰，你來我家陪我過好不好？棠棠啊，清清幾位都會去的。”
衛錦雲想了想點頭，“行，不過我只能黃昏過去，白日裏鋪子裏得守著，走不開。”
陸翎香立刻笑開了，拍著她的手道，“就是晚宴呀！錦雲你放心，自有人會親自接送你的......”
陸翎香拉著衛錦雲出了雲來香，繞過錯落的幾條街，很快到了一座石拱橋下。
橋洞邊圍了一圈人，中間擺著張小桌，說書先生正拍著醒木，唾沫橫飛地講著故事，跟前湊得最近的都是些踮腳的半大孩子。
“諸位可知咱平江府的陸大人？”
先生聲音一揚，周圍頓時靜了，“那可是年少英雄！十四歲就瞞著家裏，偷偷去巡檢司報了名，十六歲領著人端了黑風幫的水寇窩，當了巡檢使，到十七歲，又憑著剿寇的功勞，成了都巡檢！”
底下孩子嘰嘰喳喳喊，“那陸大人後來去汴京當官了嗎？”
先生搖搖頭，又拍了下醒木，“旁人求都求不來的前程，陸大人卻推了。上頭要調他去汴京，他卻說‘平江府臨水，水寇未絕，我得留在這護著百姓’。你們說，這是不是咱平江府的福氣！”
說書先生的話音剛落，人群裏就有個穿粉羅裙的小姑娘踮著腳嘟囔，“先生先生，別總說陸大人呀，我們還想聽衛小娘子拔垂楊柳的故事！”
旁邊幾個孩子也跟著起哄，“對呀對呀，再講一遍衛小娘子抓賊！”
先生笑著擺手，“好好好，既然諸位想聽，那咱就說說這位有膽識的衛小娘子！”
他清了清嗓子，拍醒木的力道又重了幾分，“話說前陣子，平江府有個慣偷叫李大膽，趁月黑風高夜，偷偷摸去雲來香點心鋪，想撬窗偷些銀錢和點心。可他剛翻上墻頭，就被衛小娘子撞了個正著！”
底下孩子屏住呼吸，先生接著道，“衛小娘子哪容得他放肆？當時手邊沒趁手家夥，眼瞧著賊人要逃走，她竟上前一步，雙手扣住院角那棵碗口粗的垂楊柳，大喝一聲‘你這廝休走’！”
孩子們也跟著一塊喊道，“你這廝休走！”
“接著衛小娘子腰桿一挺，臂膀一使力，好家夥！那樹竟被她連根帶土拔了起來！她順勢揮動著楊柳樹，‘啪’的一下就把李大膽從墻頭上掃了下來，摔得那賊人嗷嗷直叫，當場，就被街坊們捆了送官吶！”
孩子們拍著小手歡呼，圍著說書先生直跺腳，一遍遍地喊，“衛小娘子倒拔垂楊柳！衛小娘子倒拔垂楊柳！”
喊聲之大，順著橋洞飄出老遠。
陸翎香在一旁笑得直不起腰，最後幹脆蹲在地上，手撐著石拱橋的欄桿，眼淚都快笑出來了，“我也是偶爾路過聽見的。”
衛錦雲又氣又窘，撥開拿了飴糖四散的孩子，擠到桌前，才開口，“我說先生啊，您這故事......”
說書先生已收起醒木，端起桌邊的瓷碗嘬了口茶。許是動作太急，她一擡眼，臉上貼的胡子竟掉了一半。
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作者有話說：其實是米麻薯，但是一般是用木薯澱粉做的，用糯米粉也行。常熟有鴨血糯聞名，紅蓮稻也胭脂稻平江府有名的稻，這些稻應該有親屬關系。
血糯米養身體，可以煮五紅湯，老婆試試，加紅皮花生之類的，補氣血，適合秋冬（宋沒有花生）
錦雲：這是什麽故事[小醜]
陸大人：祖父的花開得真不錯。[可憐]
腱鞘炎犯了疼了一晚上沒睡，打字打得慢了點。
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雲來香是做點心的，少不了糯米，一位小販特意從家裏拿了半麻袋紅蓮稻相問。
袋中的米粒細長規整，不同於普通圓粒米的敦實, 它泛著淡淡的胭脂紅。
衛錦雲伸手取了些放在指尖撚了撚, “米是好米, 想來價錢也不便宜吧......你這賣多少錢一鬥？”
“這，得七十文。”
小販低著頭, 有些不好意思道。
衛錦雲將手中的紅蓮稻放回去，“這可比普通米價貴了兩倍之多。”
“這也是沒了辦法。”
小販喪著一張臉唉聲嘆氣，“我那常熟縣的表弟說這紅蓮稻在他們那賣得金貴, 我便進了些來種。誰知一畝產得少不說, 去了米行賣, 也難賣出去。”
他心裏別提有多後悔了。表弟也是個昏頭腦，紅蓮稻賣得貴, 那也是貴人之間吃的。賣紅蓮稻的渠道早就被人占了, 哪裏還輪得到他們去發財。
至於尋常人家, 誰沒事吃紅蓮稻啊。平江府魚米之鄉，普通的稻米三十文一鬥，也是粒粒香甜軟糯的，犯不著去花數倍的銀錢買紅蓮稻吃。
眼下他家中幾畝田全種了紅蓮稻，七十文一鬥還是虧著賣的, 再不賣出去，也不知曉今年能掙幾個子。再放到明年成了陳米，那可真是全爛在手裏了。
見衛錦雲並沒有買紅蓮稻的意思，小販送了其他的菜，準備扛著紅蓮稻再去別家問問。
她卻在門口又喊住了他，“你家中還有多少紅蓮稻？”
“家中還有四石。”
小販愈說愈後悔，要是換成普通稻米，這幾畝田不得產上個七八石的！
衛錦雲倚著鋪子門，環抱雙臂，“你這半袋我先拿來試試。若是吃著味還不錯，我且會考慮再買。”
“真的？”
小販蹭蹭蹭上了臺階，扛著半袋紅蓮稻不甚感激，“衛掌櫃放心，我每日像照顧老爹老娘一樣照顧這幾畝紅蓮稻，每一粒米都是個大飽滿的。我們自己家也煮來嘗過，嚼起來味兒很好。”
也不愧是貴人愛吃的稻米，煮出來漂亮，米香也濃。就是他家不舍得多煮，煮一次就像吃了金子似的，心裏不得勁啊。
“嗯，扛進去吧。”
小販將半袋紅蓮稻扛進了院子，放在他送的菜旁邊，說了得有數十遍“衛掌櫃，祝您生意興隆”，收了衛錦雲的錢歡歡喜喜地走了。
“錦雲買的紅蓮稻啊。”
王秋蘭正瞇著眼睛劈絲，瞥見衛錦雲用扁籮將紅蓮稻盛起來，“這東西尋常吃得少，好吃是好吃，就是貴。”
“貴有貴的做法......深秋天氣冷，咱們家該上新品了。”
衛錦雲打了些井水，清洗完紅蓮稻後將淘米水倒進了花瓶之中。
“姐姐，你特意去買的花瓶呀。”
衛芙菱餵好絲瓜和毛豆，抱著元寶沖她眨眼。
元寶喵喵喵叫了幾聲，伸出爪子去碰碰瓶中的秋芙蓉。
“閶門淘的......”
衛錦雲將多餘的雜枝用剪子剪下，拍拍還沒有盛開的幾朵秋芙蓉的腦袋醒花。
“姐姐昨日去閶門了嗎。”
衛芙蕖拌著米糠湊到衛芙菱身旁。
“沒有，她昨日說去山塘街買棗泥麻餅。”
衛芙菱抱著元寶樂呵呵問，“好大的棗泥麻餅啊，元寶你說呢。”
元寶用腦袋蹭蹭手心回應。
瓶口墜耳，燒前上色雕花，是山塘街那家瓷器鋪子特有的。一個花瓶好幾十文呢。
“衛掌櫃我來了！”
顧翔的聲音從鋪子門外響起，颯沓流星般一路進門一路將目光落在櫃臺的這幾朵秋芙蓉身上。
她咬了一口路上買的肉饅頭，不禁誇讚，“放這個位置好，這個位置最顯眼。我就說衛掌櫃喜歡這些花，昨個兒還不好意思伸手接！”
一個伸手遞，一個拿手接，僵持了得好一會。鋪子裏的人就這麽瞧著，布莊沈掌櫃那桌人，吃驚得都恨不得將眼睛貼到櫃臺去。
最後陸大人拿著衛掌櫃塞的梨膏糖，也沒多留便上馬巡街去了。
這兩人，究竟要塞來塞去塞到幾時。
“小顧啊。”
衛錦雲揉了揉腦袋，“快閉嘴。”
“不行啊，我饅頭還沒吃完。”
粉白相間的秋芙蓉被淘米水好好將養著，能在雲來香嬌艷多日，添上一抹秋色。
廚房裏紅蓮稻已經和紅棗、赤豆、枸杞一塊燉上，咕嚕咕嚕地冒著米香。
紅蓮稻實則是血糯米的一種，能補氣血，益脾胃。秋冬季節，血糯米一直被用在甜品與茶水之中。
衛錦雲取過木盆，在裏頭倒入糯米粉與牛乳，混以黃糖，輕輕攪拌成稠。竈裏只添了一根木柴，她將攪好的糯米稠倒入鍋中，手持竹鏟不停翻攪。
糯米稠遇熱漸漸凝固，從松散的稠狀慢慢成團，米團也愈發柔韌溫潤。她耐著性子攪了一陣，直到米團能拉出糯糯的絲不粘鏟，才端起。
衛芙菱和衛芙蕖早早就站在竈臺邊瞧，實在是牛乳的味道過於濃郁，整個院子裏都是陣陣乳香。
錦雲將鍋裏的糯米團舀了一些進兩個瓷碗，調羹剛離開碗沿，糯米團便牽出絲，晃晃悠悠垂落，又輕輕粘回碗中。
衛芙蕖舀起一小塊，慢騰騰送進嘴裏，細嚼片刻才擡眼，“最近看了不少書，但是姐姐做的點心，我找不出別的詞來說。姐姐，它很好吃。”
衛芙菱早舉著勺湊過來，一勺挖下去，糯米團立刻拉出長長的絲，她急著往嘴裏送。
嚼著軟乎乎的，奶香裹著甜，她三兩口就全吃完了。
柔軟能拉絲的糯米團放在煮得軟糯的紅蓮稻中，再添一勺米醪糟，幾顆小圓子，便是雲來香深秋新品血糯米麻薯醪糟。
自然這樣的說法並不好聽，衛錦雲和妹妹們盤算了一會，最終敲定為——紅蓮駐顏羹，一碗十二文。
主打的就是補氣駐顏，還好吃。
顧翔是最喜歡吃衛錦雲做的點心的，三個肉饅頭在她肚子了好像片刻就消失殆盡，瞧了一會便餓。她一碗試吃的羹下去，整個人神清氣爽，覺得今日能拖四遍地。
孟哥兒早早就在小房子門口等著，衛芙菱沒進小房子，他是斷然不會先進去，只在外頭巴巴杵著。
春桃和小滿拿他沒辦法，只好給他做了一頂小帽子，讓他戴上避避風。只不過她們倆的繡工沒有王秋蘭精細，衛芙菱戴兔子帽就像福娃娃似的，孟哥兒的虎頭帽就有些憨了，小老虎眼一大一小，尾巴還往上翹。
“菱姐兒，這真的是給我吃的嗎？”
孟哥兒坐定，才寫了幾個字，又見衛芙菱端了一碗很大的點心給他。尋常她可是只會拿些點心塊，還得答對問題才能吃。
“是的。”
衛芙菱點點頭，“不過，你日後得幫我做一件事。”
“什麽事？”
孟哥兒已經將臉埋碗裏頭了。
“用不了多久我就要去上學了，你每日瞧瞧，鋪子裏若是有欺負姐姐的，你就來溯玉軒跟我講，記住溯玉軒的路了嗎？”
“嗯，已經牢牢記住了！”
雲來香巳初時正式營業，只是開門一會兒便有人上門。本是做的下午茶點心鋪子，有些客人秋日裏喜歡往熱鬧暖和的地方鉆，索性午食也順道用了。
衛錦雲一上新品，妹妹們就會用花箋寫了字，擺在每張桌上，連價錢都標註好。如此一來，也用不著多加介紹，感興趣的客人便會點上一道。
到了正午，鋪子裏已經充滿了紅蓮稻的香味。花箋上明晃晃的大字寫著“補氣駐顏”，還畫了幾個笑臉。
點新品的或是小姐妹三五成群點上幾碗，或是點給自己的妻子吃，或是小孩子見著別人的糯米團拉絲，便也要試試。
不過小孩子的那碗，衛錦雲會特意囑托顧翔將醪糟換成桂花蜜，還給多加了一勺糯米團。
鋪子裏的窗旁新擺了一扇竹屏風，一方長桌也挪去了那兒。屏風的位置能正好與鋪子其他桌子隔開，窗旁的陽光還能照進來。
這是衛錦雲專門給祖母搭的教學地點。她家後院擺了很多東西，又有一二三時不時咕咕咕叫，實在不是個教學好去處。
午時才過，便有四位繡娘背著青布包，挎著竹籃上門了。為首的沈楸香先行禮，聲音清穩，“晚輩沈楸香，同三位姊妹來拜王嬸為師。”
正說著，幾人依次捧上束修。那竹籃裏除了束脩六禮外，還有剪子、竹節尺、針線包，更有一只小巧精致的銅熨鬥。
最後一位繡娘輕輕掀開蓋布，拿出露出兩罐手油，恭敬道，“師父，這是用杏仁、蜜蠟熬的，願護著師父和我們的手，繡出細活。”
繡花是個精細行當，繡者的手要保養得當，不能太過粗糙，有多餘毛刺。王秋蘭會幹些掰柴火的活，手有些毛糙，好在總是浸在糯米水裏，即便到了冬日裏，也不會開裂生瘡。
鋪子裏的粗活已經被顧翔承包，衛錦雲見她跑前跑後的，已經開始尋思得再雇些夥計。
衛芙蕖目光落在繡娘們遞出的束修上，湊到衛錦雲身旁，“姐姐，等我們去了溯玉軒，給夫子拜師，也要帶這麽些東西嗎？”
衛錦雲正給忙著添茶，聞言點頭，“那是自然。拜師求學，本就該尊師重道，這點規矩可不能少。”
顧翔拎著好幾串用麻繩串著的的臘肉，笑得合不攏嘴，“瞧瞧這臘肉，肥瘦相間的，足有好幾斤，咱們鋪子裏怕是得吃到冬日才能吃完。”
她很快拎著東西，腳步輕快地往後院去了。
原來當師父能收到這麽多東西，不知有沒有人願意拜她為師，她有一套自己琢磨的棍法，專打潑皮。
顧翔的腦袋裏如今全是王嬸做的筍幹燉臘肉、臘肉菜飯、茭白臘肉......
二人正說著，衛芙菱從門外跑進來，一把拉住衛錦雲的衣袖，“姐姐，方才瞧她們拜祖母當師父，我有些舍不得姐姐了。等去了書院，姐姐一個人在鋪子裏，肯定會無聊，我定會天天想姐姐的。”
衛芙蕖也跟著默默開口，“我也會。”
衛錦雲眉眼彎彎，一手一個腦袋來回摸，“你們去溯玉軒，辰時入學，申時下學，和府學的時辰沒什麽兩樣。雲來香一直在這兒，姐姐和祖母也不會跑，怕什麽，到時候姐姐還去接你們上下學。”
“那不行。”
衛芙菱急忙搖頭，滿是堅定，“我們自己能走回來，我得好好想想，一日都見不著姐姐，該怎麽過才好。”
她嘴裏念叨著又回她的小房子裏頭去了，看來每日得多給孟哥兒吃些點心。
衛芙蕖也望著她，語氣添了些許嚴肅，“姐姐一個人在鋪子裏，要好好的。要是有人欺負你，你一定要與我說的。”
衛錦雲被姐妹倆的逗笑了，“這還沒入學呢，不過是見了場拜師禮，倒生出這麽多傷感來。真到了那日，指不定你們見了新同窗，新夫子，早把姐姐拋到腦後啦！”
“絕不可能！”
兩道聲音齊齊傳來。
屏風內，繡娘們捧著溫熱的點心碗，邊吃邊讚不絕口。
一位嘗了幾口，連聲道，“雖然甜，但是不膩人，我聽說衛掌櫃說很適合女子補氣血吃，真是花了心思的。”
另一人笑著接話，“可不是，衛掌櫃手巧，連點心都做得這樣精細，我們回頭也給她宣揚宣揚。”
沈楸香放下碗，語氣誠懇，“師父，衛掌櫃琢磨的點心是真好，您教我們的也是針腳得勻。您祖孫四個這般有能，一個繡藝精湛，一個善做吃食，連芙蕖芙菱兩個都聰明活潑，瞧著就叫人羨慕。”
王秋蘭正捏著繡花針穿絲，笑了笑，“我們祖孫四個自從來了平江府，守著這鋪子，做些點心，日子安穩又熱鬧，可比從前舒心多了，怎麽能不開心。”
這真是她幾十年來過得最開心的日子了。
門鈴輕輕響，趙香萍扶著展子明走了進來，他左臂仍掛著白紗布，臉色倒是比前幾日紅潤了些。
他瞧見了桌子上的花箋，忙對趙香萍道，“香萍姐，這羹瞧著不錯，說是補氣血駐顏的，你快坐下吃一碗，眼下鋪子裏正好清凈，歇歇腳。”
趙香萍忍不住笑了，“你倒先惦記著我？你瞧瞧你這胳膊還吊著呢，前幾日還臉白得像紙，論少氣血，該補的是你才對。”
周圍的客人都捂著嘴笑，展子明被笑得耳尖發紅，有些局促地低下頭。
“我，我這不是看你忙了一上午，怕你累著。”
話沒說完，被趙香萍遞來的羹碗打斷，只能接過碗，用調羹慢慢舀著。
趙香萍在展子明對面坐下，調羹輕輕攪著碗裏的羹，沈默片刻才開口，“這兩日你去鋪裏吃熝鴨，青娘子也來了兩回，她對你的心意，旁人都瞧得明白，你不考慮考慮？”
展子明握著調羹的手一頓，擡眼時眼神格外認真，“我與青娘子只是舊識，從前替她父親寫過狀紙，從未有過旁的心思，我已經和她說得一清二楚。”
“可她看你的眼睛裏，藏著情意。”
趙香萍打斷他，將碗裏的羹攪得亂了，“你莫要怠慢了人家姑娘的心意。”
展子明的目光落在她的臉上，語氣裏全是急切，“香萍姐，你只看得見旁人的眼睛，卻看不見我的嗎？”
趙香萍垂眸避開他的視線，“展訟師，我今年已經三十二了，還有孟哥兒，你才二十歲，前程正好，你我......”
話說到一半，她忽然起身，“鋪子裏還忙著，我先回去了。”
展子明見趙香萍要走，下意識伸右手去拉她衣袖，還未碰到布料，又想著怎的能如此怠慢她，就又“嗖”的一聲立刻縮了回來。
他太過用力，左臂的傷口一下子被牽扯，一陣銳痛傳來，他身子一歪，“嘩啦”一聲連人帶竹椅倒在地上，紗布下的傷口滲了血，隱約透出紅痕。
趙香萍腳步頓住，轉身時臉色都變了，快步沖過來扶他，聲音急切，“子明！你怎麽樣？是不是傷口裂了？”
說著她便小心翼翼托住他的後背將他扶回椅子上，生怕再碰著他的傷處。
展子明疼得額頭冒了汗，卻盯著她，連聲音都帶著顫抖，“你，你喚我什麽？”
趙香萍這才反應過來自己失了口，慌忙松開手，往後退了半步，避開他的目光，“我鋪子裏忙，得回去看著，先走了！”
門口風鈴在悠悠轉，逃走的腳步也跟著亂。
顧翔站在一旁，看著展子明紗布上滲出的淡紅血跡，又瞧瞧他嘴角的笑，忍不住嘀咕，“展訟師，您胳膊還滲著血呢，真不疼？”
展子明擡手摸了摸紗布，“疼什麽？一點皮肉傷罷了。你快給我取些甜點心來，甜的能壓疼，還能止止血。”
顧翔瞪圓了眼，“啊，點心還能止血？”
她嘴上雖疑惑，還是轉身去後廚取點心了。
展子明才坐定，就見孟哥兒攥著個小藥包跑進來，踮著腳湊到展子明身邊，“子明哥哥，你是不是又疼了？阿娘讓我把這個藥拿來，說給你換紗布用。”
展子明強忍著胳膊的酸脹，齜牙咧嘴卻硬撐著笑，“不疼，子明哥哥一點都不疼。你阿娘......她還說什麽了？”
孟哥兒撓了撓腦袋，“阿娘說你最近幾日不能再吃熝鴨了，傷口都好不了了。”
他不太明白，只覺得子明哥哥對阿娘好，阿娘鋪子換名字招了春桃和小滿姐姐，也都是子明哥哥忙前忙後跑的。他端起桌前一動沒動的紅蓮駐顏羹，出門端給阿娘吃了。
衛錦雲正斜倚在櫃臺後瞧這“一點也不疼”的熱鬧，握著茶碗慢悠悠啜著溫茶。
門口風鈴猛然叮叮當當響，陸翎香大步邁進來，嗓門清亮，“錦雲，準備好了沒？”
衛錦雲楞了楞，放下茶碗，“準備什麽？”
“昨日說定了，往後我教你些拳腳功夫，免得你日後被人欺負嘛！”
陸翎香說著，目光落在櫃臺一角，眼睛一亮，“喲，這花原來在這兒呢。”
衛錦雲還未開口，陸翎香便接著道，“這秋芙蓉是我阿翁種的，前兒他還跟我念叨，說今年開得最艷的就是這幾株。今個我一醒，他就拉著我問‘香香，我最漂亮的幾朵秋芙蓉哪兒去了’......原在這呢！”
衛錦雲一口茶沒咽下去，猛地嗆得咳嗽起來，臉頰漲得通紅。
不是說隨便買的嗎。
隨便摘了陸老的......
衛錦雲扶著櫃臺，好容易才順過氣，“我什麽時候說要學功夫了？”
陸翎香幾步湊到她身邊，攤著手無奈道，“我也沒辦法，昨日黃昏我不是來雲來香裏歇腳，跟他們一起玩尋故棋嘛。我下輸了，渠姐兒就提了要求，說讓我往後每日教你些基本功夫，還說你一個人看鋪子，多學點傍身總是好的。”
她又笑著補了句，“我總不能輸了棋還不認賬吧？”
衛芙蕖在一身，目色灼灼，“姐姐，既然是說好的事，那就眼下開始吧！多學些功夫總沒錯。”
衛錦雲連忙擺手，“不要啊，我早上剛練過八段錦，身子還松快著，哪用再學......”
顧翔正麻利地收拾著碗碟，見她這模樣，笑著喊，“衛掌櫃您放心，鋪子裏這點活我一個人忙得過來，您快去學功夫，好好練練！”
衛掌櫃是有點本事在身上的，不然不可能會倒拔垂楊柳。譬如上次在外頭，就將那跟人的潑皮一悶滾打得吃痛，想來還是需要些巧勁。
衛錦雲話沒說完，就被衛芙蕖和衛芙菱一左一右架住胳膊，半推半搡地往後院去。
這個時辰，她本應該窩在櫃臺旁的藤椅上，瞧瞧話本打打盹。
妹妹，真是她的好妹妹。
衛錦雲撐著最後口氣練完半時辰，一收勢就扶著墻往櫃臺挪，坐下後抓起茶碗猛灌幾口，胸口還在不住起伏。
陸翎香跟著過來，拍了拍她的肩，笑著誇，“看來錦雲你還是挺有天賦的，剛學的招式都能順下來，怪不得他們說你是浪裏小白龍。”
“噗——”
衛錦雲才喝進嘴裏的茶全噴了出來，嗆得直擺手，“這又是誰說的，我什麽時候又有這名號了？”
陸翎香眨眨眼，“這個我知曉！你要不要去瞧瞧？但是你得答應我一件事。”
衛錦雲擰擰眉心，才順了氣，“又是何事啊。”
陸翎香語氣軟了些，抓住她的胳膊晃，“過兩日我生辰，你來我家陪我過好不好？棠棠啊，清清幾位都會去的。”
衛錦雲想了想點頭，“行，不過我只能黃昏過去，白日裏鋪子裏得守著，走不開。”
陸翎香立刻笑開了，拍著她的手道，“就是晚宴呀！錦雲你放心，自有人會親自接送你的......”
陸翎香拉著衛錦雲出了雲來香，繞過錯落的幾條街，很快到了一座石拱橋下。
橋洞邊圍了一圈人，中間擺著張小桌，說書先生正拍著醒木，唾沫橫飛地講著故事，跟前湊得最近的都是些踮腳的半大孩子。
“諸位可知咱平江府的陸大人？”
先生聲音一揚，周圍頓時靜了，“那可是年少英雄！十四歲就瞞著家裏，偷偷去巡檢司報了名，十六歲領著人端了黑風幫的水寇窩，當了巡檢使，到十七歲，又憑著剿寇的功勞，成了都巡檢！”
底下孩子嘰嘰喳喳喊，“那陸大人後來去汴京當官了嗎？”
先生搖搖頭，又拍了下醒木，“旁人求都求不來的前程，陸大人卻推了。上頭要調他去汴京，他卻說‘平江府臨水，水寇未絕，我得留在這護著百姓’。你們說，這是不是咱平江府的福氣！”
說書先生的話音剛落，人群裏就有個穿粉羅裙的小姑娘踮著腳嘟囔，“先生先生，別總說陸大人呀，我們還想聽衛小娘子拔垂楊柳的故事！”
旁邊幾個孩子也跟著起哄，“對呀對呀，再講一遍衛小娘子抓賊！”
先生笑著擺手，“好好好，既然諸位想聽，那咱就說說這位有膽識的衛小娘子！”
他清了清嗓子，拍醒木的力道又重了幾分，“話說前陣子，平江府有個慣偷叫李大膽，趁月黑風高夜，偷偷摸去雲來香點心鋪，想撬窗偷些銀錢和點心。可他剛翻上墻頭，就被衛小娘子撞了個正著！”
底下孩子屏住呼吸，先生接著道，“衛小娘子哪容得他放肆？當時手邊沒趁手家夥，眼瞧著賊人要逃走，她竟上前一步，雙手扣住院角那棵碗口粗的垂楊柳，大喝一聲‘你這廝休走’！”
孩子們也跟著一塊喊道，“你這廝休走！”
“接著衛小娘子腰桿一挺，臂膀一使力，好家夥！那樹竟被她連根帶土拔了起來！她順勢揮動著楊柳樹，‘啪’的一下就把李大膽從墻頭上掃了下來，摔得那賊人嗷嗷直叫，當場，就被街坊們捆了送官吶！”
孩子們拍著小手歡呼，圍著說書先生直跺腳，一遍遍地喊，“衛小娘子倒拔垂楊柳！衛小娘子倒拔垂楊柳！”
喊聲之大，順著橋洞飄出老遠。
陸翎香在一旁笑得直不起腰，最後幹脆蹲在地上，手撐著石拱橋的欄桿，眼淚都快笑出來了，“我也是偶爾路過聽見的。”
衛錦雲又氣又窘，撥開拿了飴糖四散的孩子，擠到桌前，才開口，“我說先生啊，您這故事......”
說書先生已收起醒木，端起桌邊的瓷碗嘬了口茶。許是動作太急，她一擡眼，臉上貼的胡子竟掉了一半。
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作者有話說：其實是米麻薯，但是一般是用木薯澱粉做的，用糯米粉也行。常熟有鴨血糯聞名，紅蓮稻也胭脂稻平江府有名的稻，這些稻應該有親屬關系。
血糯米養身體，可以煮五紅湯，老婆試試，加紅皮花生之類的，補氣血，適合秋冬（宋沒有花生）
錦雲：這是什麽故事[小醜]
陸大人：祖父的花開得真不錯。[可憐]
腱鞘炎犯了疼了一晚上沒睡，打字打得慢了點。
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