第28章 又來大單 “這就是長策誇讚的那家點心……
關燈
小
中
大
第28章 又來大單 “這就是長策誇讚的那家點心……
展文星本想等衛錦雲出門時再喚住她, 只是在鋪子外頭站定。沒想到他才因為院裏散發的甜香氣探了個腦袋，就被她逮了個正著。
“衛小娘子早。”
展文星站直了身子，似是不好意思地笑了笑。
他今日穿了紅色勁裝, 頭發利落地用發帶束了高馬尾，與昨日那副文縐縐的青衣揣袖打扮大相徑庭。
展文星心中覺得, 總不能直截了當地跨進人家的鋪子，他一動不動地站在門口，一直等到衛錦雲走到他跟前。
“展副官。”
衛錦雲與他行了個禮，“是有什麽事嗎？”
“也不是什麽大事。昨夜抓了那賊人, 今日還需要與趙娘子問話簽字, 再去與昨夜在場的那些百姓確認一遍。”
展文星攥著手中的油紙袋, 輕咳一聲，“......畢竟是在她鋪子裏頭抓的, 從前還有一層關系。不過那也都是從前罷了，我今日問了府衙裏頭的兄弟，想來她那和離文書今日就能批下來。那個......還有。”
他頓了頓, 眼神飄向河旁的蓮花, 又迅速收了回來, 最終還是伸手一遞，“知曉我要過來, 陸大人讓我給你的。”
他楞是將話都問完一圈, 最後一家才是她家鋪子。
“這是？”
“例行嘉獎。”
展文星說完, 瞧了瞧東邊逐漸往上升起的朝陽。
到底是何時有這個慣例他也不知，只是陸大人聽了早上他隨口一句，“衛小娘子昨夜還讓我謝謝您呢，說我們大人是百姓之光”。
這油紙包就這樣出現在了他的手中......就像他回家問哥哥，大宋有這樣的慣例嗎, 還是我們平江府特有的。
哥哥不語，只是一味地讓他吃熝鴨。
“謝謝。”
衛錦雲收了油紙袋，又從院子裏拿了兩袋她自己的，“今日做了些新品，請展副官也替我交與陸大人試試。”
“又是兩袋嗎？”
手中的油紙袋還是溫熱的，他拎了拎，圓鼓鼓的點心約莫一份有五個。
衛錦雲“嗯”了一聲，“我昨日瞧見陸大人把蝦片分給你們，想來這蛋黃酥在他手中也是如此。”
“是啊。”
展文星感激地點點頭，“陸大人只要上值時買零嘴，都會分給兄弟們的。”
“陸大人很喜歡買零嘴嗎？”衛錦雲不由笑了笑。
“是啊！”
展文星將油紙袋攥在手中，很快答道，“尤其是練兵的時候，總要嚼些甜的果子蜜煎......我不與衛小娘子多說了，大人還在等著我呢，我先走了。”
他閑談了兩句，很快挎刀上馬離開。
“姐姐。”
衛芙蕖抱著元寶倚在門口，淡淡道，“禮輕情意重。”
“自然。”
衛錦雲打開手中的油紙袋，“要不怎麽說百姓之光呢，這也太牽掛百姓了......竟是糍毛團，陸大人原來也喜歡吃這個。”
油紙袋中有五個糍毛團，圓潤飽滿，玲瓏可愛。粘米揉得白團子外頭，滾了一層亮晶晶的糯米。
她的祖父很喜歡吃糍毛團，聽他講那可是從小時候就吃到大的。只不過上了年紀再吃，就要躲著些祖母了。最方便地就是用“帶囡囡去吃小籠饅頭咯”為借口，溜達著當場吃上兩個。
她在閶門集市逛過，沒發現糍毛團的蹤跡，想來是將攤子擺在了還要外頭的閶門碼頭處，離陸嵐上值比較近。
衛錦雲想著祖父從小籠饅頭攤子買幾只又繞遠路去吃糍毛團的光景，輕咬一口。
果然是差不多的味道。
外頭是極其軟糯的外皮，粘潤又有嚼勁，內裏是肥瘦正好的鮮肉、香蕈、筍丁混合而成的餡，鮮嫩多汁，肉香四溢。
“姐姐用過朝食了，胃口還是那麽好。”
衛芙蕖撓著元寶的下巴，不經意間念叨，“在樹上的貓妖，不會是百姓之光吧。”
衛錦雲嗆道，“蕖姐兒好聰明。”
“姐姐才是最聰明的。只是姐姐光把聰明的腦袋放在掙錢身上了......你說是不是呀元寶大人。”
元寶將下巴與腦袋在衛芙蕖的手心裏蹭了又蹭，綠松石一般的眼睛看著衛錦雲，咕嚕咕嚕地應答了幾聲。
衛錦雲咬著糍毛團盯妹妹。好好的妹妹，今日說話怎麽有些欲言又止。
“姐姐這籠米粉蒸好了！”
“來了來了。”衛錦雲握著她的“例行嘉獎”，奔到院子裏揉米粉去了。
衛芙蕖依舊倚在門口，自顧自念叨，“元寶，我們的考察對象又多了一位......已知有迷迷糊糊仁白哥哥，雞蛋餅大俠吳哥哥，眼下還有百姓之光。”
張仁白送客人時，正好聽到衛芙蕖在那念叨。
他立定杵了一會，望著她跨進院子的背影，什麽“仁白哥哥迷迷糊糊成為雞蛋餅大俠在發光”？
陸嵐今日倒是不怎麽忙，他坐在閶門的香飲子攤前點了一碗生淹水木瓜，瞧見展文星哼著調子便過來了。
“大人，衛小娘子給您的。”
展文星大馬金刀往椅子上一坐，“她讓我跟您說‘謝謝’。”
“給，我的嗎。”
陸嵐接了油紙袋，有些受寵若驚。
她又給他零嘴了。
她給他零嘴，還是他從未見過的點心。
他的腦海裏忽然生出一個念頭。下值去府衙催催賞錢什麽時候批下來。
那給賞錢時，他給她買什麽零嘴比較好。
“大人，您不怕積食，不是才吃了糍毛團，大人歇歇再吃吧，大人您快放下！”
荊六郎放下木瓜水，好想將陸大人手中的油紙袋搶過來。
*
一到七月裏，梅雨季也過了，終於不用感受粘膩的悶熱潮濕，下雨時似是小火慢燉，好不容易出個太陽又像將他們大火收汁。
蟬爬到鋪子裏頭的槐花樹上叫得響亮，平江府將迎來小暑。
元寶被撿來時還沒有什麽精神氣，但有了兩位妹妹的寵愛，眼下正伸著爪子與木盆中的六月黃進行一場較量。
六月黃個頭不大，二兩左右，是大螃蟹成熟前脫殼期的小蟹。夏至前後，此時正是它第五次脫殼時候，預示著它將成為一只青年蟹。
只可惜，正在那努力脫著呢，便被平江府老餮們抓來了。
雖小巧玲瓏，但殼薄肉嫩，滋味甚美。
衛錦雲蹲在攤子面前，將每一只六月黃下腹的尾巴打開來瞧，在小販們氣煞我也的目光中，挑了只只膏肥黃滿的。
衛錦雲用馬毛刷子給它們做了個護理，這蟹雖小，蟹鉗卻還張牙舞爪，她輕巧地捏住外殼，還在元寶的爪子中搶來了它的最後一只戰利品。
衛芙菱和衛芙蕖坐在她身旁，乖巧地剝毛豆。扁籮裏的毛豆粒圓鼓鼓的，衛芙菱一剝一扔，精巧地投了進去，卻也有幾粒不聽話的，蹦出扁籮，不知飛到院子哪個角落去了。
六月黃用來做面拖蟹最為鮮美，若是要清蒸做洗手蟹細品它的肉，那要等秋風起，找那些脫殼的成功者。
她將六月黃一切兩半，在刀口處裹上了面粉。竈臺上的的鐵鍋燒得冒煙，待油花炸開時，將裹好面粉的六月黃丟進去。
“滋啦”一聲，蟹殼漸漸浸上橙紅，連帶著鍋裏的姜片也滲出辛香。她轉著鍋鏟翻勻，燉了半晌後又撒上妹妹們剝好的毛豆粒，添了小半碗水。
不多時，鮮香氣彌漫在整個院子裏。衛錦雲眼瞧著湯汁收得差不多了，原本半透明的蟹肉漸漸泛白，蟹殼裂開的縫裏，正滲出些橙黃漂亮的蟹膏。
起鍋前，自然是要用剩餘的面粉調制一碗面粉水，將浸滿蟹膏蟹黃的湯汁變得更加濃稠收汁。
盛在淘來的大碗中，六月黃臥在濃稠的湯汁裏，輕輕一掰，半流的蟹膏便順著殼淌下來，混著毛豆的清香，讓被爭奪戰利品的元寶不停地喵喵叫。
衛錦雲自然是趁著燒蟹的功夫灼了只未加料的給它，待妹妹們去替她與祖母盛飯時，元寶叼著它的美味小蟹肚子去院裏的角落細品了。
面拖蟹外殼炸得酥黃，輕輕一掰，裹在外面的面衣軟滑帶點韌勁，吸足了湯汁。
咬下去先是面香，而後六月黃的肉又甜又嫩，一絲一縷藏在殼裏，混著半流和沙沙質感的蟹黃蟹膏，直透舌尖。
碗底的毛豆吸飽了蟹湯，鼓脹飽滿裹著六月黃的鮮味，比單吃毛豆更加醇厚鮮香。
湯汁是濃油赤醬的色兒，鹹甜適中，自然是不能浪費，用來拌飯最為絕妙。
蟹這東西吃起來極慢，祖孫四人楞是吃了滿手，用皂角果洗了多次，還殘留但淡淡的蟹味。
待到了時辰，衛錦雲妹妹們輪流摸了摸睡著元寶的腦袋，便推著車出門。
天一熱，街上的小販似是變得更多。
林頓河拱橋下的樹蔭裏，有車板上壘著半切的西瓜，翠皮紅瓤。上了年紀的小販敞著粗布短褂，吆喝著，“甜瓤瓜，沙瓤解渴，脆瓤多汁，兩文錢一塊！”
有婦人停步，他便拿起刀子再切一角，順手遞過去，“這位娘子嘗嘗，不甜不要錢。”
挑著擔子的小販穿街走巷，擔子兩頭是竹筐，一頭裝著新鮮的果子，青李、楊梅，用濕布蓋著，另一頭則是些小玩意兒，竹制的小扇、彩繩編的絡子，想來是家中手巧的娘子做的。
他不用大聲喊，只搖著手裏的銅鈴，“叮鈴鈴”響過，便有孩童取了家裏的銀錢，躥出來買果子吃。
待姐妹三人到了府學門口。對面的賣香飲子的老郭已經支上了棚，棚下擺著幾只大缸，缸口蓋著濕布。
他搖著蒲扇，慢悠悠喊，“賣香飲子，甘草的、薄荷的、荔枝膏的，兩文錢一碗，透心涼！”
他那有桌椅，也能乘涼，午後這個時辰且熱，生意自然是最好的。
衛錦雲停好推車，將剩餘的蛋黃酥擺在臺面上。本是留二十只試吃，在切成小塊前給陸嵐包了後，只剩下十只。
若是還未等府學下學就試吃完了，她明日再做一次便是，倒也不差這麽一兩日。
畢竟陸大人會親自送她的賞錢來，陸大人吃開心了，說不定賞錢也到的快，她且眼巴巴等著呢。
“衛小娘子啊。”
錢娘子像往日打聽事情般挪到她身旁，在身旁一眾小攤期待的目光下，清了清嗓子，“昨日陸大人是不是給你送零嘴了，你和陸大人很熟嗎。”
陸嵐往那一站，眾人都特意往後挪了不少。陸大人是放在心裏尊敬的，要他真出現在眼前，那是不敢喘大氣。
他們說了什麽，楞是一句沒聽清。
雖不知陸大人為何會給姑娘家家送油汆臭豆腐幹這種零嘴，但他們瞧著衛小娘子那高興勁啊，比聽客人多買幾塊糕點還要高興數倍。
老郭正搖著蒲扇，也湊過來搭話，“我瞧陸大人轉身上馬時，走路步幅都比平時慢些，平日這個時辰，他也不會路過府學門口。”
“他來給我嘉獎零嘴。”
衛錦雲喝了口茶，“前些日子，我恰巧幫著抓了一位賊人。他是......很和氣的一位大人。”
錢娘子“啊”了一聲，一時腦子嗡嗡的，“陸大人可是出了名的嚴肅，上次我見一小子在街上跑，被他撞見，一聲‘慢些’，嚇得孩子立馬站定了。怎麽到衛小娘子這兒，倒成了送零嘴的和氣人。”
眾人面面相覷，回憶陸大人昨日確實面容好像溫順柔和了不少。
“這不，百姓之光。”衛芙蕖坐在板凳上看書，擡起頭冷不丁地回了一句。
“嗯嗯，百姓之光。”衛芙菱正背著詩，也跟著含糊不清地念叨。
“的確，百姓之光。”
衛錦雲鄭重地點了點頭，“我才和陸大人認識沒兩日......但陸大人確實人挺好的，大家要記住他是百姓之光。”
聽了這話，大家一哄散了，錢娘子也回到自己的攤位面前掛她的漿糊。那她家那小子半夜裏睡不著，還起來將院子裏的水缸都打滿了，又托她來打聽。
人認識沒兩日。
但大家記住了，日後可稱陸大人為——百姓之光。
“阿翁你走快些，讓你騎馬你不願意，阿翁，你再快些。”
蛋黃酥雖只是小塊試吃，卻也受歡迎，有兩位客人還要衛錦雲給他們明日預留幾個。
隔幾日上個時令新品，待她攢上三十貫錢，便去各家鋪子裏打聽打聽，請個師傅來新修鋪子。
許等到秋風起，她的鋪子該開張了。
衛錦雲賣了一陣糕點，教妹妹們念了幾句詩，未見其人，先聞其聲。
一擡眼，她就見陸翎香拉著一位瞧著五十歲模樣的男人，這往她這兒趕。
他一身黑衣短衫，雖被陸翎香拉著胳膊，但背挺如松，步穩沈實。頭上生了些華發，卻將發髻梳得一絲不茍。眼神清亮，有股說不出的端正勁兒。
陸恒湊到孫女跟前，小聲念叨，“這就是長策誇讚的那家點心？”
“是啊，阿翁且嘗嘗再做決定也不遲嘛。”
陸翎香自顧自念叨，很快托著他，將陸恒帶到了衛錦雲跟前。
“衛小娘子，這是我阿翁，二哥愛吃點心的性子可是隨了他的，眼下我特意帶阿翁來嘗嘗。”
“試試新試吃？”
衛錦雲遞上了盤子。
“自然自然，阿翁快嘗。”陸翎香嘴上雖說著，卻已直接拿起簽子戳了一塊，塞進了陸恒的嘴裏。
陸恒早習慣陸翎香這番做派，簽子還未到，他便已經先張開口，順勢而為，這是他平日裏與孫女呆在一塊練出來的瞬間反應。
酥皮的香在他的嘴裏漫開，跟著是豆沙的甜，末了，舌尖觸到那化沙的蛋黃，鹹鮮混著甜香，竟半點不膩。
“手藝確實巧。”
他滿意地點了點頭，聲音沈穩，“豆沙與鹹蛋？倒是新奇搭配。”
衛錦雲遞過今日新煮的玳玳花茶，“想著夏日裏吃甜膩了寡淡，加些鹹香提味，您要是不嫌棄，多嘗兩塊。”
陸恒自然是不會客氣，當場嘗了五六塊。
“阿翁你給其他客人留些好嗎。”
陸翎香無奈地將他扯到一邊，“快說如何，阿翁給個準信。”
“那你給阿翁買兩塊其他的。”
陸恒倚在香樟樹下，手捧著玳玳花茶，“我要嘗讓長策一下吃了七八塊的茉莉花糕，還要試你說在呂老的茶會上吃的素醒酒冰......其實各買幾塊也不是不行。”
“饞暈阿翁算了，你也不怕噎得慌。”
“香香給阿翁買，阿翁這次將長策身邊那副官也叫上，好不好？”
陸恒笑瞇瞇地盯著自家孫女的反應。
果不其然，耳尖開始泛起緋紅。
“噢。”陸翎香用手作扇，扇了扇自己忽然燒起來的臉後應了一句，此刻不遠處府學的鐘聲響起，一轉身卻已見到飛速奔跑的府學學子。
這些都準備棄文從武守衛平江府？跑這麽快。
“今日是我。”
吳生極其沈穩地捋了捋飄揚的發絲，“各位還得再練。”
“每次跑這般快又不買，空占位置對吧。”
唐殷執著扇子，一低頭見衛錦雲臺面上寥寥幾塊的蛋黃酥，眼眸亮了亮，“新品？”
衛錦雲點頭間他與身後幾人已經分食幹凈。
“有沒有搞錯啊唐殷！”
排在末尾的學子大聲吶喊，“我今日給你抄題，你竟這般翻臉無情！”
“你給他抄題了？”
學子聽了從身後響起的這聲，背上一瞬嗖嗖冒冷汗。他轉身苦笑道，“夫子，您聽錯了，您定是聽錯了。”
“唐殷。”
“到，夫子！”
唐殷站得筆挺，“夫子您下學後精神氣更好了，今日我不為您作詩，作詞可好？”
“這般喜歡抄。”
呂夫子笑著替唐殷理了理衣衫，笑道，“今日回去將《尚書》抄一遍，去吧。”
“是，夫子。”唐殷伸手撫了撫衣衫上的蛋黃酥碎屑，眉頭當場變成左撇右捺。
“你笑什麽。”
呂夫子轉身拍了拍那位偷偷笑得抖肩膀的學子，“你借他抄，想來也是做得又快又好，不如你再做兩遍，一會夫子給你拿兩張噢。”
“是，夫子。”他當場紮了個馬步，穩了穩即將倒下的身形。
香樟樹蔭下，陸恒望見了這一場面。
“這不呂老嘛。”
陸恒抱著雙臂，笑著走到呂夫子跟前，“呂老可真是老當益壯啊。”
“哎唷，我哪比得上陸老，瞧著陸老身子骨又強了不少。”
呂夫子捋了捋胡須，擡眼道，“真看不出來陸老已經是七十多的樣子啊。怎麽不在家擺弄你那桿舊槍，倒有空來吃這點心來了。”
“我五十二。”
陸恒眉心跳了跳，“總比某些人強，讀了一輩子書，到老了還學不會好好說話。我這槍再舊，也比案頭那些酸文有用。”
“噢，那許是我記錯了，真是對不住了，你瞧瞧我這記性......當年西夏來犯，是誰在朝堂上遞奏折若不是我，你那桿槍，怕是早銹成廢鐵了。”
“自是自是，畢竟從前上朝起不來身，跑得連鞋子都能穿錯，人一老，記性自然更不好了......當年黃河決堤，災民湧入汴梁，是誰說天災無常，當靜觀其變？若非我帶親兵去加固堤壩，你書房裏那些孤本，早被一搶而空了。”
呂夫子“呵”了一聲，看向陸恒腰間的匕首，“你瞧你，都致仕多少年了，還帶著這勞什子，難不成還盼著官家再召你回軍營？我看你啊，是離了沙場就渾身不自在。”
“總比你強。”
陸恒摸了一把腰間的匕首，“給官家的奏折，還在說經義當覆古，官家留中不發，你倒好，轉頭就把奏折抄了多份，分送同僚。”
呂夫子臉微微一紅，手指顫顫巍巍，“我那是為天下學子計！你一介武夫懂什麽？”
“我是不懂。”
陸恒忽然笑了，像是占了上風，“但我知曉當年你游說被遼被圍困，是我帶著輕騎闖進去救的你。那會兒你抱著你的《尚書》哭，說此生再不離書，與它死在一起也是值了。怎的，眼下倒嫌我這武夫礙眼了？”
這話一出，呂夫子半晌才哼了一聲，“陳年舊事，提它作甚。”
他聲音低了些，“說起來，你家那長策，昨兒是不是來衛小娘子這兒買點心吃了。”
陸恒挑眉，“怎麽，你也饞這點心。”
“我要買出了府學便是，提長策做什麽。”
呂夫子絮絮叨叨，“我是想說，她手藝好，你且放心。後日你不是要設震澤的船宴，你托人給我的帖子我已拿到手。你若請她做船宴點心，我倒是能去去。省得你又說我只知埋首書堆，不知人間煙火。”
陸恒朗聲笑起來，“好啊，到時候讓你瞧瞧，我這武夫，也能品出好茶壞茶。”
衛錦雲這探著腦袋聽八卦呢，卻聽陸恒握著茶杯走到她跟前，“衛小娘子，接船宴否？”
-----------------------
作者有話說：錦雲：[彩虹屁]陸大人好啊，陸大人妙，陸大人給的賞錢響當當。
陸大人：[可憐]啊，她送給我點心吃了。
（其實錦雲視角她就是只見過他兩次，陸大人又是看她這又是看她那，還看她下河爬樹的[貓頭]，心中想的完全不一樣。
糍毛團好吃，六月黃的味道極好，做面拖蟹鮮美無比。蛋黃酥想吃就吃吧，畢竟人有兩個胃，一個正餐，一個點心甜品。
老婆們，想要兩瓶冰鎮營養液提提神[星星眼]
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
展文星本想等衛錦雲出門時再喚住她, 只是在鋪子外頭站定。沒想到他才因為院裏散發的甜香氣探了個腦袋，就被她逮了個正著。
“衛小娘子早。”
展文星站直了身子，似是不好意思地笑了笑。
他今日穿了紅色勁裝, 頭發利落地用發帶束了高馬尾，與昨日那副文縐縐的青衣揣袖打扮大相徑庭。
展文星心中覺得, 總不能直截了當地跨進人家的鋪子，他一動不動地站在門口，一直等到衛錦雲走到他跟前。
“展副官。”
衛錦雲與他行了個禮，“是有什麽事嗎？”
“也不是什麽大事。昨夜抓了那賊人, 今日還需要與趙娘子問話簽字, 再去與昨夜在場的那些百姓確認一遍。”
展文星攥著手中的油紙袋, 輕咳一聲，“......畢竟是在她鋪子裏頭抓的, 從前還有一層關系。不過那也都是從前罷了，我今日問了府衙裏頭的兄弟，想來她那和離文書今日就能批下來。那個......還有。”
他頓了頓, 眼神飄向河旁的蓮花, 又迅速收了回來, 最終還是伸手一遞，“知曉我要過來, 陸大人讓我給你的。”
他楞是將話都問完一圈, 最後一家才是她家鋪子。
“這是？”
“例行嘉獎。”
展文星說完, 瞧了瞧東邊逐漸往上升起的朝陽。
到底是何時有這個慣例他也不知，只是陸大人聽了早上他隨口一句，“衛小娘子昨夜還讓我謝謝您呢，說我們大人是百姓之光”。
這油紙包就這樣出現在了他的手中......就像他回家問哥哥，大宋有這樣的慣例嗎, 還是我們平江府特有的。
哥哥不語，只是一味地讓他吃熝鴨。
“謝謝。”
衛錦雲收了油紙袋，又從院子裏拿了兩袋她自己的，“今日做了些新品，請展副官也替我交與陸大人試試。”
“又是兩袋嗎？”
手中的油紙袋還是溫熱的，他拎了拎，圓鼓鼓的點心約莫一份有五個。
衛錦雲“嗯”了一聲，“我昨日瞧見陸大人把蝦片分給你們，想來這蛋黃酥在他手中也是如此。”
“是啊。”
展文星感激地點點頭，“陸大人只要上值時買零嘴，都會分給兄弟們的。”
“陸大人很喜歡買零嘴嗎？”衛錦雲不由笑了笑。
“是啊！”
展文星將油紙袋攥在手中，很快答道，“尤其是練兵的時候，總要嚼些甜的果子蜜煎......我不與衛小娘子多說了，大人還在等著我呢，我先走了。”
他閑談了兩句，很快挎刀上馬離開。
“姐姐。”
衛芙蕖抱著元寶倚在門口，淡淡道，“禮輕情意重。”
“自然。”
衛錦雲打開手中的油紙袋，“要不怎麽說百姓之光呢，這也太牽掛百姓了......竟是糍毛團，陸大人原來也喜歡吃這個。”
油紙袋中有五個糍毛團，圓潤飽滿，玲瓏可愛。粘米揉得白團子外頭，滾了一層亮晶晶的糯米。
她的祖父很喜歡吃糍毛團，聽他講那可是從小時候就吃到大的。只不過上了年紀再吃，就要躲著些祖母了。最方便地就是用“帶囡囡去吃小籠饅頭咯”為借口，溜達著當場吃上兩個。
她在閶門集市逛過，沒發現糍毛團的蹤跡，想來是將攤子擺在了還要外頭的閶門碼頭處，離陸嵐上值比較近。
衛錦雲想著祖父從小籠饅頭攤子買幾只又繞遠路去吃糍毛團的光景，輕咬一口。
果然是差不多的味道。
外頭是極其軟糯的外皮，粘潤又有嚼勁，內裏是肥瘦正好的鮮肉、香蕈、筍丁混合而成的餡，鮮嫩多汁，肉香四溢。
“姐姐用過朝食了，胃口還是那麽好。”
衛芙蕖撓著元寶的下巴，不經意間念叨，“在樹上的貓妖，不會是百姓之光吧。”
衛錦雲嗆道，“蕖姐兒好聰明。”
“姐姐才是最聰明的。只是姐姐光把聰明的腦袋放在掙錢身上了......你說是不是呀元寶大人。”
元寶將下巴與腦袋在衛芙蕖的手心裏蹭了又蹭，綠松石一般的眼睛看著衛錦雲，咕嚕咕嚕地應答了幾聲。
衛錦雲咬著糍毛團盯妹妹。好好的妹妹，今日說話怎麽有些欲言又止。
“姐姐這籠米粉蒸好了！”
“來了來了。”衛錦雲握著她的“例行嘉獎”，奔到院子裏揉米粉去了。
衛芙蕖依舊倚在門口，自顧自念叨，“元寶，我們的考察對象又多了一位......已知有迷迷糊糊仁白哥哥，雞蛋餅大俠吳哥哥，眼下還有百姓之光。”
張仁白送客人時，正好聽到衛芙蕖在那念叨。
他立定杵了一會，望著她跨進院子的背影，什麽“仁白哥哥迷迷糊糊成為雞蛋餅大俠在發光”？
陸嵐今日倒是不怎麽忙，他坐在閶門的香飲子攤前點了一碗生淹水木瓜，瞧見展文星哼著調子便過來了。
“大人，衛小娘子給您的。”
展文星大馬金刀往椅子上一坐，“她讓我跟您說‘謝謝’。”
“給，我的嗎。”
陸嵐接了油紙袋，有些受寵若驚。
她又給他零嘴了。
她給他零嘴，還是他從未見過的點心。
他的腦海裏忽然生出一個念頭。下值去府衙催催賞錢什麽時候批下來。
那給賞錢時，他給她買什麽零嘴比較好。
“大人，您不怕積食，不是才吃了糍毛團，大人歇歇再吃吧，大人您快放下！”
荊六郎放下木瓜水，好想將陸大人手中的油紙袋搶過來。
*
一到七月裏，梅雨季也過了，終於不用感受粘膩的悶熱潮濕，下雨時似是小火慢燉，好不容易出個太陽又像將他們大火收汁。
蟬爬到鋪子裏頭的槐花樹上叫得響亮，平江府將迎來小暑。
元寶被撿來時還沒有什麽精神氣，但有了兩位妹妹的寵愛，眼下正伸著爪子與木盆中的六月黃進行一場較量。
六月黃個頭不大，二兩左右，是大螃蟹成熟前脫殼期的小蟹。夏至前後，此時正是它第五次脫殼時候，預示著它將成為一只青年蟹。
只可惜，正在那努力脫著呢，便被平江府老餮們抓來了。
雖小巧玲瓏，但殼薄肉嫩，滋味甚美。
衛錦雲蹲在攤子面前，將每一只六月黃下腹的尾巴打開來瞧，在小販們氣煞我也的目光中，挑了只只膏肥黃滿的。
衛錦雲用馬毛刷子給它們做了個護理，這蟹雖小，蟹鉗卻還張牙舞爪，她輕巧地捏住外殼，還在元寶的爪子中搶來了它的最後一只戰利品。
衛芙菱和衛芙蕖坐在她身旁，乖巧地剝毛豆。扁籮裏的毛豆粒圓鼓鼓的，衛芙菱一剝一扔，精巧地投了進去，卻也有幾粒不聽話的，蹦出扁籮，不知飛到院子哪個角落去了。
六月黃用來做面拖蟹最為鮮美，若是要清蒸做洗手蟹細品它的肉，那要等秋風起，找那些脫殼的成功者。
她將六月黃一切兩半，在刀口處裹上了面粉。竈臺上的的鐵鍋燒得冒煙，待油花炸開時，將裹好面粉的六月黃丟進去。
“滋啦”一聲，蟹殼漸漸浸上橙紅，連帶著鍋裏的姜片也滲出辛香。她轉著鍋鏟翻勻，燉了半晌後又撒上妹妹們剝好的毛豆粒，添了小半碗水。
不多時，鮮香氣彌漫在整個院子裏。衛錦雲眼瞧著湯汁收得差不多了，原本半透明的蟹肉漸漸泛白，蟹殼裂開的縫裏，正滲出些橙黃漂亮的蟹膏。
起鍋前，自然是要用剩餘的面粉調制一碗面粉水，將浸滿蟹膏蟹黃的湯汁變得更加濃稠收汁。
盛在淘來的大碗中，六月黃臥在濃稠的湯汁裏，輕輕一掰，半流的蟹膏便順著殼淌下來，混著毛豆的清香，讓被爭奪戰利品的元寶不停地喵喵叫。
衛錦雲自然是趁著燒蟹的功夫灼了只未加料的給它，待妹妹們去替她與祖母盛飯時，元寶叼著它的美味小蟹肚子去院裏的角落細品了。
面拖蟹外殼炸得酥黃，輕輕一掰，裹在外面的面衣軟滑帶點韌勁，吸足了湯汁。
咬下去先是面香，而後六月黃的肉又甜又嫩，一絲一縷藏在殼裏，混著半流和沙沙質感的蟹黃蟹膏，直透舌尖。
碗底的毛豆吸飽了蟹湯，鼓脹飽滿裹著六月黃的鮮味，比單吃毛豆更加醇厚鮮香。
湯汁是濃油赤醬的色兒，鹹甜適中，自然是不能浪費，用來拌飯最為絕妙。
蟹這東西吃起來極慢，祖孫四人楞是吃了滿手，用皂角果洗了多次，還殘留但淡淡的蟹味。
待到了時辰，衛錦雲妹妹們輪流摸了摸睡著元寶的腦袋，便推著車出門。
天一熱，街上的小販似是變得更多。
林頓河拱橋下的樹蔭裏，有車板上壘著半切的西瓜，翠皮紅瓤。上了年紀的小販敞著粗布短褂，吆喝著，“甜瓤瓜，沙瓤解渴，脆瓤多汁，兩文錢一塊！”
有婦人停步，他便拿起刀子再切一角，順手遞過去，“這位娘子嘗嘗，不甜不要錢。”
挑著擔子的小販穿街走巷，擔子兩頭是竹筐，一頭裝著新鮮的果子，青李、楊梅，用濕布蓋著，另一頭則是些小玩意兒，竹制的小扇、彩繩編的絡子，想來是家中手巧的娘子做的。
他不用大聲喊，只搖著手裏的銅鈴，“叮鈴鈴”響過，便有孩童取了家裏的銀錢，躥出來買果子吃。
待姐妹三人到了府學門口。對面的賣香飲子的老郭已經支上了棚，棚下擺著幾只大缸，缸口蓋著濕布。
他搖著蒲扇，慢悠悠喊，“賣香飲子，甘草的、薄荷的、荔枝膏的，兩文錢一碗，透心涼！”
他那有桌椅，也能乘涼，午後這個時辰且熱，生意自然是最好的。
衛錦雲停好推車，將剩餘的蛋黃酥擺在臺面上。本是留二十只試吃，在切成小塊前給陸嵐包了後，只剩下十只。
若是還未等府學下學就試吃完了，她明日再做一次便是，倒也不差這麽一兩日。
畢竟陸大人會親自送她的賞錢來，陸大人吃開心了，說不定賞錢也到的快，她且眼巴巴等著呢。
“衛小娘子啊。”
錢娘子像往日打聽事情般挪到她身旁，在身旁一眾小攤期待的目光下，清了清嗓子，“昨日陸大人是不是給你送零嘴了，你和陸大人很熟嗎。”
陸嵐往那一站，眾人都特意往後挪了不少。陸大人是放在心裏尊敬的，要他真出現在眼前，那是不敢喘大氣。
他們說了什麽，楞是一句沒聽清。
雖不知陸大人為何會給姑娘家家送油汆臭豆腐幹這種零嘴，但他們瞧著衛小娘子那高興勁啊，比聽客人多買幾塊糕點還要高興數倍。
老郭正搖著蒲扇，也湊過來搭話，“我瞧陸大人轉身上馬時，走路步幅都比平時慢些，平日這個時辰，他也不會路過府學門口。”
“他來給我嘉獎零嘴。”
衛錦雲喝了口茶，“前些日子，我恰巧幫著抓了一位賊人。他是......很和氣的一位大人。”
錢娘子“啊”了一聲，一時腦子嗡嗡的，“陸大人可是出了名的嚴肅，上次我見一小子在街上跑，被他撞見，一聲‘慢些’，嚇得孩子立馬站定了。怎麽到衛小娘子這兒，倒成了送零嘴的和氣人。”
眾人面面相覷，回憶陸大人昨日確實面容好像溫順柔和了不少。
“這不，百姓之光。”衛芙蕖坐在板凳上看書，擡起頭冷不丁地回了一句。
“嗯嗯，百姓之光。”衛芙菱正背著詩，也跟著含糊不清地念叨。
“的確，百姓之光。”
衛錦雲鄭重地點了點頭，“我才和陸大人認識沒兩日......但陸大人確實人挺好的，大家要記住他是百姓之光。”
聽了這話，大家一哄散了，錢娘子也回到自己的攤位面前掛她的漿糊。那她家那小子半夜裏睡不著，還起來將院子裏的水缸都打滿了，又托她來打聽。
人認識沒兩日。
但大家記住了，日後可稱陸大人為——百姓之光。
“阿翁你走快些，讓你騎馬你不願意，阿翁，你再快些。”
蛋黃酥雖只是小塊試吃，卻也受歡迎，有兩位客人還要衛錦雲給他們明日預留幾個。
隔幾日上個時令新品，待她攢上三十貫錢，便去各家鋪子裏打聽打聽，請個師傅來新修鋪子。
許等到秋風起，她的鋪子該開張了。
衛錦雲賣了一陣糕點，教妹妹們念了幾句詩，未見其人，先聞其聲。
一擡眼，她就見陸翎香拉著一位瞧著五十歲模樣的男人，這往她這兒趕。
他一身黑衣短衫，雖被陸翎香拉著胳膊，但背挺如松，步穩沈實。頭上生了些華發，卻將發髻梳得一絲不茍。眼神清亮，有股說不出的端正勁兒。
陸恒湊到孫女跟前，小聲念叨，“這就是長策誇讚的那家點心？”
“是啊，阿翁且嘗嘗再做決定也不遲嘛。”
陸翎香自顧自念叨，很快托著他，將陸恒帶到了衛錦雲跟前。
“衛小娘子，這是我阿翁，二哥愛吃點心的性子可是隨了他的，眼下我特意帶阿翁來嘗嘗。”
“試試新試吃？”
衛錦雲遞上了盤子。
“自然自然，阿翁快嘗。”陸翎香嘴上雖說著，卻已直接拿起簽子戳了一塊，塞進了陸恒的嘴裏。
陸恒早習慣陸翎香這番做派，簽子還未到，他便已經先張開口，順勢而為，這是他平日裏與孫女呆在一塊練出來的瞬間反應。
酥皮的香在他的嘴裏漫開，跟著是豆沙的甜，末了，舌尖觸到那化沙的蛋黃，鹹鮮混著甜香，竟半點不膩。
“手藝確實巧。”
他滿意地點了點頭，聲音沈穩，“豆沙與鹹蛋？倒是新奇搭配。”
衛錦雲遞過今日新煮的玳玳花茶，“想著夏日裏吃甜膩了寡淡，加些鹹香提味，您要是不嫌棄，多嘗兩塊。”
陸恒自然是不會客氣，當場嘗了五六塊。
“阿翁你給其他客人留些好嗎。”
陸翎香無奈地將他扯到一邊，“快說如何，阿翁給個準信。”
“那你給阿翁買兩塊其他的。”
陸恒倚在香樟樹下，手捧著玳玳花茶，“我要嘗讓長策一下吃了七八塊的茉莉花糕，還要試你說在呂老的茶會上吃的素醒酒冰......其實各買幾塊也不是不行。”
“饞暈阿翁算了，你也不怕噎得慌。”
“香香給阿翁買，阿翁這次將長策身邊那副官也叫上，好不好？”
陸恒笑瞇瞇地盯著自家孫女的反應。
果不其然，耳尖開始泛起緋紅。
“噢。”陸翎香用手作扇，扇了扇自己忽然燒起來的臉後應了一句，此刻不遠處府學的鐘聲響起，一轉身卻已見到飛速奔跑的府學學子。
這些都準備棄文從武守衛平江府？跑這麽快。
“今日是我。”
吳生極其沈穩地捋了捋飄揚的發絲，“各位還得再練。”
“每次跑這般快又不買，空占位置對吧。”
唐殷執著扇子，一低頭見衛錦雲臺面上寥寥幾塊的蛋黃酥，眼眸亮了亮，“新品？”
衛錦雲點頭間他與身後幾人已經分食幹凈。
“有沒有搞錯啊唐殷！”
排在末尾的學子大聲吶喊，“我今日給你抄題，你竟這般翻臉無情！”
“你給他抄題了？”
學子聽了從身後響起的這聲，背上一瞬嗖嗖冒冷汗。他轉身苦笑道，“夫子，您聽錯了，您定是聽錯了。”
“唐殷。”
“到，夫子！”
唐殷站得筆挺，“夫子您下學後精神氣更好了，今日我不為您作詩，作詞可好？”
“這般喜歡抄。”
呂夫子笑著替唐殷理了理衣衫，笑道，“今日回去將《尚書》抄一遍，去吧。”
“是，夫子。”唐殷伸手撫了撫衣衫上的蛋黃酥碎屑，眉頭當場變成左撇右捺。
“你笑什麽。”
呂夫子轉身拍了拍那位偷偷笑得抖肩膀的學子，“你借他抄，想來也是做得又快又好，不如你再做兩遍，一會夫子給你拿兩張噢。”
“是，夫子。”他當場紮了個馬步，穩了穩即將倒下的身形。
香樟樹蔭下，陸恒望見了這一場面。
“這不呂老嘛。”
陸恒抱著雙臂，笑著走到呂夫子跟前，“呂老可真是老當益壯啊。”
“哎唷，我哪比得上陸老，瞧著陸老身子骨又強了不少。”
呂夫子捋了捋胡須，擡眼道，“真看不出來陸老已經是七十多的樣子啊。怎麽不在家擺弄你那桿舊槍，倒有空來吃這點心來了。”
“我五十二。”
陸恒眉心跳了跳，“總比某些人強，讀了一輩子書，到老了還學不會好好說話。我這槍再舊，也比案頭那些酸文有用。”
“噢，那許是我記錯了，真是對不住了，你瞧瞧我這記性......當年西夏來犯，是誰在朝堂上遞奏折若不是我，你那桿槍，怕是早銹成廢鐵了。”
“自是自是，畢竟從前上朝起不來身，跑得連鞋子都能穿錯，人一老，記性自然更不好了......當年黃河決堤，災民湧入汴梁，是誰說天災無常，當靜觀其變？若非我帶親兵去加固堤壩，你書房裏那些孤本，早被一搶而空了。”
呂夫子“呵”了一聲，看向陸恒腰間的匕首，“你瞧你，都致仕多少年了，還帶著這勞什子，難不成還盼著官家再召你回軍營？我看你啊，是離了沙場就渾身不自在。”
“總比你強。”
陸恒摸了一把腰間的匕首，“給官家的奏折，還在說經義當覆古，官家留中不發，你倒好，轉頭就把奏折抄了多份，分送同僚。”
呂夫子臉微微一紅，手指顫顫巍巍，“我那是為天下學子計！你一介武夫懂什麽？”
“我是不懂。”
陸恒忽然笑了，像是占了上風，“但我知曉當年你游說被遼被圍困，是我帶著輕騎闖進去救的你。那會兒你抱著你的《尚書》哭，說此生再不離書，與它死在一起也是值了。怎的，眼下倒嫌我這武夫礙眼了？”
這話一出，呂夫子半晌才哼了一聲，“陳年舊事，提它作甚。”
他聲音低了些，“說起來，你家那長策，昨兒是不是來衛小娘子這兒買點心吃了。”
陸恒挑眉，“怎麽，你也饞這點心。”
“我要買出了府學便是，提長策做什麽。”
呂夫子絮絮叨叨，“我是想說，她手藝好，你且放心。後日你不是要設震澤的船宴，你托人給我的帖子我已拿到手。你若請她做船宴點心，我倒是能去去。省得你又說我只知埋首書堆，不知人間煙火。”
陸恒朗聲笑起來，“好啊，到時候讓你瞧瞧，我這武夫，也能品出好茶壞茶。”
衛錦雲這探著腦袋聽八卦呢，卻聽陸恒握著茶杯走到她跟前，“衛小娘子，接船宴否？”
-----------------------
作者有話說：錦雲：[彩虹屁]陸大人好啊，陸大人妙，陸大人給的賞錢響當當。
陸大人：[可憐]啊，她送給我點心吃了。
（其實錦雲視角她就是只見過他兩次，陸大人又是看她這又是看她那，還看她下河爬樹的[貓頭]，心中想的完全不一樣。
糍毛團好吃，六月黃的味道極好，做面拖蟹鮮美無比。蛋黃酥想吃就吃吧，畢竟人有兩個胃，一個正餐，一個點心甜品。
老婆們，想要兩瓶冰鎮營養液提提神[星星眼]
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）