第33章 晉江首發第 33 章 肩扛一捆柴暴走……
關燈
小
中
大
第33章 晉江首發第 33 章 肩扛一捆柴暴走……
直到離開南河, 方戍也是一條魚都沒摸到。索性其他三人都各自摸到幾條，放一起足夠好幾家分的。
於慶隆看方戍還有點沒緩過之前的勁來，便把自己摸的那兩條給了他：“這兩條你拿去燉了吃。”
也是趕巧, 大哥跟武勝摸到的全都是草魚或者鯽魚, 只有他摸到的是鯉魚, 尾巴都有點紅紅的。
鯉魚肉要比其他兩樣更鮮甜些, 方戍便想給於慶隆留一條。於慶隆堅持都給他拿上了，原因倒是沒說。
“家中有香料麽？沒有便去我家取一些。許多藥材本身也可當香料用，我那有不少種。”
“有的。”方戍當然想跟著一起去於家, 但是今日來的時候就沒想著去見長輩, 也沒帶什麽東西。他覺得這樣貿然前去實在禮數不周, 便遺憾拒絕, “待改日我再去。”
“好了你別在這裏舍不得了。這裏魚這麽多，過幾日再來摸。”武勝笑說, “橫豎你想要的‘魚’是跑不了了。”
“咳，那隆哥兒你與大哥慢些回。我、我與長捷先回去了。”
“行，你們回吧。”於慶隆道。
“今日多謝長捷兄弟來幫忙, 改日再到我家來咱們一起喝上兩碗。”於慶家道, “守城兄弟也記得待我們向方叔方嬸問好。”
“於大哥客氣, 告辭。”“我會的大哥。”
待到兩人離開，於慶家提著魚, 於慶隆抱上洗衣盆。於慶隆一看盆上面露出來的衣服都已經被曬幹，盡是褶皺, 居然還落了團鳥糞，便道：“大哥你稍等我片刻，我再投一次水再帶回去。”
於慶家知道這個弟弟偏愛幹凈整潔，倒沒說什麽。其實回了家弟弟也是要用井水再投一遍, 但那鳥糞確實礙眼了些，挺大一團，等不得了。
於慶隆從地上拾了根幹掉的細樹枝，想著先把那鳥糞挑開再洗，沒想到他一挑，裏面有幾粒像是種子樣的東西露出來。他忍住惡心細看了看，感覺有點眼熟。
他記得他小時候經常聽他爺爺說鳥都是直腸子，吃完就拉，無意中就會到處散播種子。但他從沒見過，沒想到是真的。
在把種子丟掉還是收集起來之間糾結了一會兒，於慶隆去摘了一片大楊樹葉，把它凹成個圓錐型，再將鳥糞放進裏面盛上水輕輕撥弄著投洗。
大哥看他把衣服放一邊不管了倒是在那鼓搗鳥糞，疑惑道：“小弟，你這是做啥？”
於慶隆道：“我好像發現了一些咱們家裏沒有的植物種子，弄幹凈回家種種看能不能出。”
雖然這個季節種是稍晚了些，但氣溫高，雨水也足，如果能種成功，應該也能在秋季時采收。
於慶隆又摘了片葉子，把幹凈種子收好。一共就洗出四粒，但只有三粒是比較完整的。
於慶家笑說：“萬一種出個草來你可白洗糞了。”
於慶隆說：“不會的，肯定不是草。”
別的種子他不認識，這個種子他很難認錯。
把衣裳重新投洗好之後於慶隆抓緊時間回家。野生魚生命力頑強得很，到家的時候還時不時的撲騰著。
於慶家把魚拿去收拾，這會兒父親和阿爹還有他的妻子都出去幹活了沒在家，他二弟在後園子裏捉蟲。遠的地方二弟還去不了，但家裏的活倒是能幹幹了。
於慶家問於慶隆：“小弟，你說這魚要咋吃？”
於慶隆說：“醬燉吧可以嗎大哥？再放點青菜和豆腐，這樣腥氣輕些，我大嫂應該也能吃。”
於慶家說行，見小弟匆匆晾了衣服又去拿出一片白樺皮，問他要做啥，於慶隆還是說自己在弄種子。
就這麽三粒，於慶隆寶貝得很，放在白樺皮上打算曬幹，以免直接種到地上成功率會變低。他還為了防止鳥蟲，在上頭蓋了片薄棉布，這樣放在通風處，一會兒就幹了。
於慶家不懂，但看他這麽用心，便覺得這應該是很重要的事。
於慶隆弄完去提上一條大魚：“大哥，我去趟師父家把魚送了再買塊豆腐就回來，那種子你千萬別讓家裏人動啊。”
大哥道：“放心，我記著呢。那我這魚收拾完放一邊？”
於慶隆道：“撒上些鹽吧，裏外都撒一點。天太熱了，別直接放著，撒些鹽還能提前入個味。等我回來之後若是阿爹他們還沒回來，那我就先把魚燉上，再來試試做鍋貼饅頭。對了我得先和些面。”
他已經學了好幾天了，感覺應該差不太多。他對發酵原理也懂，也親自幫忙揉面試過手感。大不了失敗了就吃硬點的或者軟點的饅頭，總不至於浪費了。
弄完面團，於慶隆快步跑到師父家門外，師父卻似乎沒在家。他聽到屋裏傳來莫小寧與一個男人的說話聲，由於開了屋門，倒也能聽得清楚確實是兩個人。莫小寧似乎與對方聊得很開心。
這位師姐可很少笑，於慶隆一猜就知道是怎麽回事，肯定是梁莫的父親梁漢回來了。
猶豫著還要不要進去——人家小兩口小別勝新婚，他這來個大燈泡。
結果莫小寧先出來，招呼他說：“隆哥兒你站那幹啥呢？快進來。”
於慶隆進去把魚遞給莫小寧：“我聽著好像是師姐夫回來了怕耽誤你們倆說話。這魚下午才捉的，正好師姐你們一起燉了吃。”
梁漢這時也出來了。這男人又壯又黑，那一雙手手掌厚實得很，一看就是特別能吃苦耐勞的人。他接過魚來笑說：“慶隆兄弟，這段時間麻煩你幫我家挑水幹活，我聽莫兒他娘說了，你在跟我岳丈學醫術呢。”
於慶隆說是，又笑說：“這下師姐夫你回來了，以後我就不來挑水了。”
梁漢說：“成，我來挑，這些日子麻煩你幫襯我家裏。我還聽莫兒他娘說你家要擴房，有用得著我的地方你盡管過來知會一聲。”
於慶隆說：“那我可真不客氣了啊，謝謝師姐夫。”
他爽快道了謝，又閑聊兩句才離開。
他一出大門走遠，梁漢問妻子：“這慶隆哥兒怎的跟變了個人似的？”
莫小寧說了於慶隆被王家退婚的事，感嘆道：“大概是真被逼急了。人要是遇上的事多了總會有些變化。”
梁漢想想自己的家鄉遭了災，他失去了所有的親人，打那之後便不大愛說話了。幸而他命好，遇上了妻子一家才逐漸緩過來，不但讓他有了安身立命的地方，還有了孩子，還讓孩子隨了他的姓。
“那我去把這魚收拾了，正好父親與莫兒去買豆腐，回來咱便把它一起燉上。”
“成。我去摘些菜來。”
趕巧得很，於慶隆也是這個想法。村子裏有一 家賣豆腐的，賣臨近的幾個村子，一塊要四文錢。這是在農村除了蛋類以外最重要的蛋白質來源，但四文錢也不少，平時不會經常買。一般來說都是上午賣，他這個時間去也不知道有沒有了。
正琢磨沒有就回家把蘑菇泡上再放點蘑菇燉，就聽見有人喊他：“於慶隆，你幹啥呢？”
於慶隆說：“你管我幹啥？”
他說完瞅瞅對面的院子……好像是這家，又好像不是這家……這也沒立個牌。
合著全村就他不認路是吧？這他也沒來過，以往都是大嫂或者阿爹來買。
胡波道：“你是想買豆腐吧？”
於慶隆手裏端個盆。
在鄉下就這樣，買東西經常都得是自己帶容器。
他道：“咋？”
胡波說：“你走反了，賣豆腐的在那頭。”
於慶隆：“……”
胡波無語道：“一共就指甲蓋這麽點個村子你還找不明白，你都不如梁莫跟窗兒。”
於慶隆“嘶”一聲：“你個孽障，又把你能著了是吧？我腿長我多溜達兩圈不行？”
說完換個方向，又回過頭問：“窗兒傷咋樣了？”
胡波不大自在道：“好了。”
於慶隆便沒再多問，快幾步走過去，聞著豆腐的味道了，一股惱紮進去買一塊出來。出來後他沒看見胡波。但他也怕自己走錯，便先找到了白家，然後再從白家走，這樣他就知道該怎麽走了。
胡波在暗處出來，看他屁長點路折騰好幾回才找準了正確方位，嘴裏噴了一句：“還說我傻，你才傻！”
偏於慶隆耳朵靈，他聽見了！
還好今天發現的種子足夠他原諒這個舊社會三天，包括這個社會上的人。於是他指著胡波道：“你在那嘰咕什麽呢？當心夜裏我把你嘴縫了！”
“你！”胡波氣得跺腳。
於慶隆嘴欠完快步往家走，琢磨著怎麽燉魚怎麽貼鍋貼饅頭。
到了家之後發現父親和阿爹還沒回來。大嫂已經回來了，但是大嫂一聞到魚腥味就想吐，嚇得見魚就躲。於慶隆就沒有讓她弄。他有不會的中間會問問大嫂。二哥幫忙燒火，他就在外面的土竈上燉魚。
鍋一燒熱，他放了些葷油進去。這東西還是之前接聘禮的時候為了請送聘禮的人吃飯而準備的，當時拿來炒菜用，沒用完，還剩下一小碗，便就放在陰涼處。
他放油，看到奶白色的油塊在鍋中快速融化，便把兩條魚小心放進裏頭。滋啦一聲，鍋裏很快冒出香氣來。他將一些白芷片和良姜片放在魚旁邊的小油窪裏，還放了幾片掰碎的小塊陳皮。這些可都是寶貝東西，他師姐給他燉肉吃的。
等把魚兩面煎熟之後他便澆足了水開始燉。期間準備醬汁。
一大勺黃豆醬，兩勺醬油，再來點酒。
他腦子裏閃過的是小時候看奶奶做菜時的情景。但奶奶後面放的那幾樣東西他這都沒有，他便可著這裏有的放。
鹽、糖，還有淋一點酒。
一會兒把這醬汁放進去，剩下的就聽天由命了。
二哥道：“小弟你這做起菜來還像模像樣的，看來最近跟阿爹和大嫂沒少學。”
於慶隆說：“也可能就是看著像那麽回事，可實際沒那麽好吃呢。”
其實他心裏也沒有底。只不過有些記憶在腦子裏會比較深刻些，憑著感覺來好像也還對勁。
有幾道他特別喜歡吃的菜，奶奶都會經常做給他吃。就這幾樣他確實會。雖然沒有正經操作過，但奶奶做菜的時候他就在門口站著看。那時除了爺爺奶奶之外沒有人照顧他。他還小，爺爺還在檢察院沒退休，多數時候是奶奶帶著他。奶奶就會像講故事一樣把做菜的步驟說給他聽。只可惜他小時有些挑食，只把自己最喜歡吃的那幾樣給記清楚了。
二哥說：“反正我聞著是很香。要不你嘗嘗湯？我看阿爹和大嫂都是這樣做的。”
於慶隆說：“等一會兒水開了我再好好嘗嘗，這還生水呢，裏頭又有生魚，不能嘗生湯。”
大嫂離得遠遠的：“小弟，這饅頭一會兒也是你來貼吧？”
“可以啊，嫂子你現在聞著味道還是很腥嗎？”
大嫂稍稍聞了聞說：“比之前強了些，可還是有腥味。”
於慶隆道：“那一會兒我把醬料放進裏面燉熟了你再聞聞看。如果實在是聞不得，那我就再給你弄別樣菜。”
大嫂笑說：“不用這麽麻煩。我一會兒吃些蘸醬菜便成。你不是買了塊豆腐？少給我留出一小塊吧。”
於慶隆說行，沒再急著接別的話。
鍋裏的湯燒開了，他把醬料倒進去，碗裏的餘料也刮幹凈。不一會兒醬香氣便混合著果香和魚肉的香氣撲面而來。
二哥咕嘟咽了一口口水：“這再貼點饅頭還不香死個人？”
他們平時不總能吃上饅頭和餅這種實實在在的主食。通常不是逢年過節或者家裏來客人，還是喝菜粥喝菜糊糊時多。那也能管飽，但是餓得快。
能吃回饅頭吃回餅也是很美的事了，更別說還有燉魚。
於慶隆怕弄不好再浪費了，還是去問了問大嫂他弄得對不對勁。大嫂弄面食是把好手，幫著看了看他和的面，告訴他可以。
天熱，面發得確實很快，出去之前他和的那團面如今已經發得很旺了。他揪起來重新揉揉排個氣，再把一個個面團弄成饅頭型。
做得不太好看，大的大，小的小，但勉強還都是個饅頭樣。他放在盆裏蓋上簾子靜置一會兒，待二次醒發之後便都貼到了大鍋裏。
中間還掉進去一個，沾上了湯汁。他用救命的速度把饅頭救上來重新貼在上面，結果它又滑了下去！
這個犟種！
管不了了！好言難勸想在湯海裏游泳的饅頭。於慶隆把大鍋蓋一扣，由著它們自行發揮去。
大約過了一刻鐘，父親和阿爹一起回來。阿爹把布袋子交給大哥，裏面是蟲子，大哥都倒出來餵雞吃。
阿爹還帶回來一小籃子樹莓。
水果在這裏可是稀罕物。當地已經有種植西瓜的，可還沒到成熟期。平時能吃到的也就是一些山裏應季出的野果，像是樹莓，還有山梨子，山杏，山楂。有人家裏會有海棠果樹。再不然就是李子樹。可這些果子目前都沒熟。
這樹莓果紅彤彤，中心空，有點像用果肉做的小紅帽。籃子裏的都倒出來，差不多能有一碗半。
周月華聞著大鍋裏的香氣：“這是燉魚了？”
於慶業說：“是啊阿爹，還是小弟燉的呢。我現在饞得都想舔鍋蓋。”
於大有道：“咱家隆哥兒越來越能幹了。”
於慶隆把樹莓拿去洗了放到桌上：“好不好吃還不好說的父親。萬一不好吃您可得多吃點，要不我下回可再不敢再做了。”
“哈哈哈哈哈，不好吃多吃點，那好吃可咋辦啊？”於慶業笑得不行，“好吃我可以多吃點。”
“這樣就太不孝了，好吃的話父親和阿爹多吃點，不好吃的話二哥你多吃點。”於慶隆說，“你是我哥，你得照顧弟弟的心情。”
“那我今天不給你當哥了。”
“晚了，你已經是我哥了，親兄弟不興不認賬的。”
於慶隆打開鍋蓋，一看饅頭雖然都醜得讓人心酸，但是看起來很軒軟。他趕緊加了一把大嫂摘的蔬菜，再把豆腐切塊放進去。而那個犟種饅頭看起來已經吸飽了湯汁，軟軟的依偎在魚頭旁邊。
這味道，簡直要香迷糊了！
於慶隆舀了小半勺湯讓周月華嘗嘗：“行嗎阿爹？”
周月華頗為驚喜道：“很好吃，比阿爹做的好吃多了。這怎麽做的？”
於慶隆大概說了說，自己也嘗了一口，發現味道真的不錯。大鐵鍋裏燉出來的，濃濃的魚湯把豆腐裹成了鮮亮的淺醬色，蔬菜也熟了，一看就入了味。就是稍微有點口重。
就連大嫂都過來了：“感覺好香啊，我好像又可以吃了。”
她已經聞不到多少魚腥味了，感覺還有一點但是不影響她的胃口。
於慶隆拿個大碗把其中一條魚中間截斷，盛上，再來些豆腐和青菜，再往上淋上兩勺湯汁。
大嫂這時端個藤編的簸箕把饅頭裝到裏面。一家人圍坐在院子裏，一起吃這一大碗菜。
於慶隆感覺魚被他燉得除了有點口重之外還有點老，但整體屬於超常發揮，家裏人都很喜歡。
期間大哥提到方戍跟武勝來地裏幫忙捉蟲除草還有一起打柴的事：“我看守城盼星星盼月亮似的盼著趕緊與小弟成親呢。小弟說自己重，守城說回家就去扛大米鍛煉。”
“噗！咳咳咳……”於慶業扭頭就噴了，“哈哈哈哈哈，他這會兒知道急了？”
“急著些也沒什麽不好。”周月華說，“當家的，明兒是不是能拉木頭了？”
“能。瞅著明兒天好。”
要擴建房子，需得有木料、泥料、還有麥桿跟稻草等等，這些都得提前拉到家裏才能動工。
聽起來擴間小屋也不是多大工程，但是在這個時代的鄉下，那要做的事不是一般多。
於慶隆咬著饅頭瞅瞅家裏的土房。
剛來的時候他睡在這裏都倍感煎熬，夜裏根本就睡不著，總覺得一動起來耳邊就是稻草芯被子唰啦響的聲音，還有那屋頂像是時刻要塌下來似的。
現在倒勉強是住慣了。
但不能細想，不然整個人都會覺得很焦躁。
他已經開始逐漸適應這裏的生活。但上一世的居住環境實在是太安全了。在生命安全保障方面，這裏還差得太多，兩頭一比他就心中難靜下來。
他想要帶家人離開這。起碼到一個更安全的地方，不必再為狂風暴雨和吃飽穿暖而發愁。
一家人原本說說笑笑，卻眼瞅著於慶隆安靜下來。二哥問道：“小弟，你咋了？”
於慶隆說：“沒事，剛有點吃急了。”
他原本還多少有些猶豫嫁方戍的事，可如今再不會猶豫了。
他現在只希望方戍也能積極點。
第二天一早，於慶隆醒來就拿著三粒種子去菜園子裏。他專門找了一塊地方種這三粒寶貝，同時再三跟家裏人說明這東西對他的重要性。
之後他才吃了早飯去師父那學習。
而與此同時，方戍也早早地醒來。
原本他醒來也是在屋裏讀書。但今天不是。他道：“娘，今兒開始我替您去給長工們送飯。”
方吳氏轉頭，再次為這逆子發言感到頭疼：“你說啥？”
方戍說：“我去送飯。您早點做，我提著送去，這樣能鍛煉鍛煉身體。”
方吳氏道：“那飯菜灑了可咋整？幾十個人的飯你當好提吶？再說你的時間可寶貴得緊，可不能這麽用。”
方戍道：“那您給我找個人，我今天跟著一起打柴去。我扛著柴背書不耽誤，這總可以吧？娘？我得快些讓自個兒結實起來，這樣成親的時候才能背得動隆哥兒。”
方吳氏服，瞪道：“瞅瞅你這不值錢的樣兒！那一會兒你跟方山一塊兒去吧。”
方戍說行，趕緊吃了早飯之後找方山去了。
方山是他家長工，從小沒了父母，恰好同姓，他父親看著孩子可憐，便一直接濟到大。二十八歲的大爺們兒已經娶妻生子了，卻一直十分懂得感恩，把他父親母親當作恩人和親生父母一樣孝順。
方戍也把他當半個兄弟。去了之後兩人一起進山拾柴。
書帶了一本，但是根本沒念。
方戍抓緊時間拾柴，讓自己身上的負重多點，接著便往上溪村跑。
上午一趟，下午一趟。
出門時什麽樣，回來時還什麽樣，頂多就是曬黑了點，汗多點。
方吳氏問他：“兒啊，你打的柴呢？”
方戍理所當然道：“都送隆哥兒家去了啊，咱家不有嗎？”
方吳氏、方丁滿：“……”
-----------------------
作者有話說：方戍：隆哥兒，成親前你家的柴都由我來送，你盡管燒[讓我康康]
慶隆：不是說扛大米[問號]
方戍：大米不是我種的，柴是我打的[害羞]
慶隆：[捂臉笑哭]
方戍：每日打柴需要力氣，求姨姨們賞些營養液和評論助我一日打十捆！[求你了]
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
直到離開南河, 方戍也是一條魚都沒摸到。索性其他三人都各自摸到幾條，放一起足夠好幾家分的。
於慶隆看方戍還有點沒緩過之前的勁來，便把自己摸的那兩條給了他：“這兩條你拿去燉了吃。”
也是趕巧, 大哥跟武勝摸到的全都是草魚或者鯽魚, 只有他摸到的是鯉魚, 尾巴都有點紅紅的。
鯉魚肉要比其他兩樣更鮮甜些, 方戍便想給於慶隆留一條。於慶隆堅持都給他拿上了，原因倒是沒說。
“家中有香料麽？沒有便去我家取一些。許多藥材本身也可當香料用，我那有不少種。”
“有的。”方戍當然想跟著一起去於家, 但是今日來的時候就沒想著去見長輩, 也沒帶什麽東西。他覺得這樣貿然前去實在禮數不周, 便遺憾拒絕, “待改日我再去。”
“好了你別在這裏舍不得了。這裏魚這麽多，過幾日再來摸。”武勝笑說, “橫豎你想要的‘魚’是跑不了了。”
“咳，那隆哥兒你與大哥慢些回。我、我與長捷先回去了。”
“行，你們回吧。”於慶隆道。
“今日多謝長捷兄弟來幫忙, 改日再到我家來咱們一起喝上兩碗。”於慶家道, “守城兄弟也記得待我們向方叔方嬸問好。”
“於大哥客氣, 告辭。”“我會的大哥。”
待到兩人離開，於慶家提著魚, 於慶隆抱上洗衣盆。於慶隆一看盆上面露出來的衣服都已經被曬幹，盡是褶皺, 居然還落了團鳥糞，便道：“大哥你稍等我片刻，我再投一次水再帶回去。”
於慶家知道這個弟弟偏愛幹凈整潔，倒沒說什麽。其實回了家弟弟也是要用井水再投一遍, 但那鳥糞確實礙眼了些，挺大一團，等不得了。
於慶隆從地上拾了根幹掉的細樹枝，想著先把那鳥糞挑開再洗，沒想到他一挑，裏面有幾粒像是種子樣的東西露出來。他忍住惡心細看了看，感覺有點眼熟。
他記得他小時候經常聽他爺爺說鳥都是直腸子，吃完就拉，無意中就會到處散播種子。但他從沒見過，沒想到是真的。
在把種子丟掉還是收集起來之間糾結了一會兒，於慶隆去摘了一片大楊樹葉，把它凹成個圓錐型，再將鳥糞放進裏面盛上水輕輕撥弄著投洗。
大哥看他把衣服放一邊不管了倒是在那鼓搗鳥糞，疑惑道：“小弟，你這是做啥？”
於慶隆道：“我好像發現了一些咱們家裏沒有的植物種子，弄幹凈回家種種看能不能出。”
雖然這個季節種是稍晚了些，但氣溫高，雨水也足，如果能種成功，應該也能在秋季時采收。
於慶隆又摘了片葉子，把幹凈種子收好。一共就洗出四粒，但只有三粒是比較完整的。
於慶家笑說：“萬一種出個草來你可白洗糞了。”
於慶隆說：“不會的，肯定不是草。”
別的種子他不認識，這個種子他很難認錯。
把衣裳重新投洗好之後於慶隆抓緊時間回家。野生魚生命力頑強得很，到家的時候還時不時的撲騰著。
於慶家把魚拿去收拾，這會兒父親和阿爹還有他的妻子都出去幹活了沒在家，他二弟在後園子裏捉蟲。遠的地方二弟還去不了，但家裏的活倒是能幹幹了。
於慶家問於慶隆：“小弟，你說這魚要咋吃？”
於慶隆說：“醬燉吧可以嗎大哥？再放點青菜和豆腐，這樣腥氣輕些，我大嫂應該也能吃。”
於慶家說行，見小弟匆匆晾了衣服又去拿出一片白樺皮，問他要做啥，於慶隆還是說自己在弄種子。
就這麽三粒，於慶隆寶貝得很，放在白樺皮上打算曬幹，以免直接種到地上成功率會變低。他還為了防止鳥蟲，在上頭蓋了片薄棉布，這樣放在通風處，一會兒就幹了。
於慶家不懂，但看他這麽用心，便覺得這應該是很重要的事。
於慶隆弄完去提上一條大魚：“大哥，我去趟師父家把魚送了再買塊豆腐就回來，那種子你千萬別讓家裏人動啊。”
大哥道：“放心，我記著呢。那我這魚收拾完放一邊？”
於慶隆道：“撒上些鹽吧，裏外都撒一點。天太熱了，別直接放著，撒些鹽還能提前入個味。等我回來之後若是阿爹他們還沒回來，那我就先把魚燉上，再來試試做鍋貼饅頭。對了我得先和些面。”
他已經學了好幾天了，感覺應該差不太多。他對發酵原理也懂，也親自幫忙揉面試過手感。大不了失敗了就吃硬點的或者軟點的饅頭，總不至於浪費了。
弄完面團，於慶隆快步跑到師父家門外，師父卻似乎沒在家。他聽到屋裏傳來莫小寧與一個男人的說話聲，由於開了屋門，倒也能聽得清楚確實是兩個人。莫小寧似乎與對方聊得很開心。
這位師姐可很少笑，於慶隆一猜就知道是怎麽回事，肯定是梁莫的父親梁漢回來了。
猶豫著還要不要進去——人家小兩口小別勝新婚，他這來個大燈泡。
結果莫小寧先出來，招呼他說：“隆哥兒你站那幹啥呢？快進來。”
於慶隆進去把魚遞給莫小寧：“我聽著好像是師姐夫回來了怕耽誤你們倆說話。這魚下午才捉的，正好師姐你們一起燉了吃。”
梁漢這時也出來了。這男人又壯又黑，那一雙手手掌厚實得很，一看就是特別能吃苦耐勞的人。他接過魚來笑說：“慶隆兄弟，這段時間麻煩你幫我家挑水幹活，我聽莫兒他娘說了，你在跟我岳丈學醫術呢。”
於慶隆說是，又笑說：“這下師姐夫你回來了，以後我就不來挑水了。”
梁漢說：“成，我來挑，這些日子麻煩你幫襯我家裏。我還聽莫兒他娘說你家要擴房，有用得著我的地方你盡管過來知會一聲。”
於慶隆說：“那我可真不客氣了啊，謝謝師姐夫。”
他爽快道了謝，又閑聊兩句才離開。
他一出大門走遠，梁漢問妻子：“這慶隆哥兒怎的跟變了個人似的？”
莫小寧說了於慶隆被王家退婚的事，感嘆道：“大概是真被逼急了。人要是遇上的事多了總會有些變化。”
梁漢想想自己的家鄉遭了災，他失去了所有的親人，打那之後便不大愛說話了。幸而他命好，遇上了妻子一家才逐漸緩過來，不但讓他有了安身立命的地方，還有了孩子，還讓孩子隨了他的姓。
“那我去把這魚收拾了，正好父親與莫兒去買豆腐，回來咱便把它一起燉上。”
“成。我去摘些菜來。”
趕巧得很，於慶隆也是這個想法。村子裏有一 家賣豆腐的，賣臨近的幾個村子，一塊要四文錢。這是在農村除了蛋類以外最重要的蛋白質來源，但四文錢也不少，平時不會經常買。一般來說都是上午賣，他這個時間去也不知道有沒有了。
正琢磨沒有就回家把蘑菇泡上再放點蘑菇燉，就聽見有人喊他：“於慶隆，你幹啥呢？”
於慶隆說：“你管我幹啥？”
他說完瞅瞅對面的院子……好像是這家，又好像不是這家……這也沒立個牌。
合著全村就他不認路是吧？這他也沒來過，以往都是大嫂或者阿爹來買。
胡波道：“你是想買豆腐吧？”
於慶隆手裏端個盆。
在鄉下就這樣，買東西經常都得是自己帶容器。
他道：“咋？”
胡波說：“你走反了，賣豆腐的在那頭。”
於慶隆：“……”
胡波無語道：“一共就指甲蓋這麽點個村子你還找不明白，你都不如梁莫跟窗兒。”
於慶隆“嘶”一聲：“你個孽障，又把你能著了是吧？我腿長我多溜達兩圈不行？”
說完換個方向，又回過頭問：“窗兒傷咋樣了？”
胡波不大自在道：“好了。”
於慶隆便沒再多問，快幾步走過去，聞著豆腐的味道了，一股惱紮進去買一塊出來。出來後他沒看見胡波。但他也怕自己走錯，便先找到了白家，然後再從白家走，這樣他就知道該怎麽走了。
胡波在暗處出來，看他屁長點路折騰好幾回才找準了正確方位，嘴裏噴了一句：“還說我傻，你才傻！”
偏於慶隆耳朵靈，他聽見了！
還好今天發現的種子足夠他原諒這個舊社會三天，包括這個社會上的人。於是他指著胡波道：“你在那嘰咕什麽呢？當心夜裏我把你嘴縫了！”
“你！”胡波氣得跺腳。
於慶隆嘴欠完快步往家走，琢磨著怎麽燉魚怎麽貼鍋貼饅頭。
到了家之後發現父親和阿爹還沒回來。大嫂已經回來了，但是大嫂一聞到魚腥味就想吐，嚇得見魚就躲。於慶隆就沒有讓她弄。他有不會的中間會問問大嫂。二哥幫忙燒火，他就在外面的土竈上燉魚。
鍋一燒熱，他放了些葷油進去。這東西還是之前接聘禮的時候為了請送聘禮的人吃飯而準備的，當時拿來炒菜用，沒用完，還剩下一小碗，便就放在陰涼處。
他放油，看到奶白色的油塊在鍋中快速融化，便把兩條魚小心放進裏頭。滋啦一聲，鍋裏很快冒出香氣來。他將一些白芷片和良姜片放在魚旁邊的小油窪裏，還放了幾片掰碎的小塊陳皮。這些可都是寶貝東西，他師姐給他燉肉吃的。
等把魚兩面煎熟之後他便澆足了水開始燉。期間準備醬汁。
一大勺黃豆醬，兩勺醬油，再來點酒。
他腦子裏閃過的是小時候看奶奶做菜時的情景。但奶奶後面放的那幾樣東西他這都沒有，他便可著這裏有的放。
鹽、糖，還有淋一點酒。
一會兒把這醬汁放進去，剩下的就聽天由命了。
二哥道：“小弟你這做起菜來還像模像樣的，看來最近跟阿爹和大嫂沒少學。”
於慶隆說：“也可能就是看著像那麽回事，可實際沒那麽好吃呢。”
其實他心裏也沒有底。只不過有些記憶在腦子裏會比較深刻些，憑著感覺來好像也還對勁。
有幾道他特別喜歡吃的菜，奶奶都會經常做給他吃。就這幾樣他確實會。雖然沒有正經操作過，但奶奶做菜的時候他就在門口站著看。那時除了爺爺奶奶之外沒有人照顧他。他還小，爺爺還在檢察院沒退休，多數時候是奶奶帶著他。奶奶就會像講故事一樣把做菜的步驟說給他聽。只可惜他小時有些挑食，只把自己最喜歡吃的那幾樣給記清楚了。
二哥說：“反正我聞著是很香。要不你嘗嘗湯？我看阿爹和大嫂都是這樣做的。”
於慶隆說：“等一會兒水開了我再好好嘗嘗，這還生水呢，裏頭又有生魚，不能嘗生湯。”
大嫂離得遠遠的：“小弟，這饅頭一會兒也是你來貼吧？”
“可以啊，嫂子你現在聞著味道還是很腥嗎？”
大嫂稍稍聞了聞說：“比之前強了些，可還是有腥味。”
於慶隆道：“那一會兒我把醬料放進裏面燉熟了你再聞聞看。如果實在是聞不得，那我就再給你弄別樣菜。”
大嫂笑說：“不用這麽麻煩。我一會兒吃些蘸醬菜便成。你不是買了塊豆腐？少給我留出一小塊吧。”
於慶隆說行，沒再急著接別的話。
鍋裏的湯燒開了，他把醬料倒進去，碗裏的餘料也刮幹凈。不一會兒醬香氣便混合著果香和魚肉的香氣撲面而來。
二哥咕嘟咽了一口口水：“這再貼點饅頭還不香死個人？”
他們平時不總能吃上饅頭和餅這種實實在在的主食。通常不是逢年過節或者家裏來客人，還是喝菜粥喝菜糊糊時多。那也能管飽，但是餓得快。
能吃回饅頭吃回餅也是很美的事了，更別說還有燉魚。
於慶隆怕弄不好再浪費了，還是去問了問大嫂他弄得對不對勁。大嫂弄面食是把好手，幫著看了看他和的面，告訴他可以。
天熱，面發得確實很快，出去之前他和的那團面如今已經發得很旺了。他揪起來重新揉揉排個氣，再把一個個面團弄成饅頭型。
做得不太好看，大的大，小的小，但勉強還都是個饅頭樣。他放在盆裏蓋上簾子靜置一會兒，待二次醒發之後便都貼到了大鍋裏。
中間還掉進去一個，沾上了湯汁。他用救命的速度把饅頭救上來重新貼在上面，結果它又滑了下去！
這個犟種！
管不了了！好言難勸想在湯海裏游泳的饅頭。於慶隆把大鍋蓋一扣，由著它們自行發揮去。
大約過了一刻鐘，父親和阿爹一起回來。阿爹把布袋子交給大哥，裏面是蟲子，大哥都倒出來餵雞吃。
阿爹還帶回來一小籃子樹莓。
水果在這裏可是稀罕物。當地已經有種植西瓜的，可還沒到成熟期。平時能吃到的也就是一些山裏應季出的野果，像是樹莓，還有山梨子，山杏，山楂。有人家裏會有海棠果樹。再不然就是李子樹。可這些果子目前都沒熟。
這樹莓果紅彤彤，中心空，有點像用果肉做的小紅帽。籃子裏的都倒出來，差不多能有一碗半。
周月華聞著大鍋裏的香氣：“這是燉魚了？”
於慶業說：“是啊阿爹，還是小弟燉的呢。我現在饞得都想舔鍋蓋。”
於大有道：“咱家隆哥兒越來越能幹了。”
於慶隆把樹莓拿去洗了放到桌上：“好不好吃還不好說的父親。萬一不好吃您可得多吃點，要不我下回可再不敢再做了。”
“哈哈哈哈哈，不好吃多吃點，那好吃可咋辦啊？”於慶業笑得不行，“好吃我可以多吃點。”
“這樣就太不孝了，好吃的話父親和阿爹多吃點，不好吃的話二哥你多吃點。”於慶隆說，“你是我哥，你得照顧弟弟的心情。”
“那我今天不給你當哥了。”
“晚了，你已經是我哥了，親兄弟不興不認賬的。”
於慶隆打開鍋蓋，一看饅頭雖然都醜得讓人心酸，但是看起來很軒軟。他趕緊加了一把大嫂摘的蔬菜，再把豆腐切塊放進去。而那個犟種饅頭看起來已經吸飽了湯汁，軟軟的依偎在魚頭旁邊。
這味道，簡直要香迷糊了！
於慶隆舀了小半勺湯讓周月華嘗嘗：“行嗎阿爹？”
周月華頗為驚喜道：“很好吃，比阿爹做的好吃多了。這怎麽做的？”
於慶隆大概說了說，自己也嘗了一口，發現味道真的不錯。大鐵鍋裏燉出來的，濃濃的魚湯把豆腐裹成了鮮亮的淺醬色，蔬菜也熟了，一看就入了味。就是稍微有點口重。
就連大嫂都過來了：“感覺好香啊，我好像又可以吃了。”
她已經聞不到多少魚腥味了，感覺還有一點但是不影響她的胃口。
於慶隆拿個大碗把其中一條魚中間截斷，盛上，再來些豆腐和青菜，再往上淋上兩勺湯汁。
大嫂這時端個藤編的簸箕把饅頭裝到裏面。一家人圍坐在院子裏，一起吃這一大碗菜。
於慶隆感覺魚被他燉得除了有點口重之外還有點老，但整體屬於超常發揮，家裏人都很喜歡。
期間大哥提到方戍跟武勝來地裏幫忙捉蟲除草還有一起打柴的事：“我看守城盼星星盼月亮似的盼著趕緊與小弟成親呢。小弟說自己重，守城說回家就去扛大米鍛煉。”
“噗！咳咳咳……”於慶業扭頭就噴了，“哈哈哈哈哈，他這會兒知道急了？”
“急著些也沒什麽不好。”周月華說，“當家的，明兒是不是能拉木頭了？”
“能。瞅著明兒天好。”
要擴建房子，需得有木料、泥料、還有麥桿跟稻草等等，這些都得提前拉到家裏才能動工。
聽起來擴間小屋也不是多大工程，但是在這個時代的鄉下，那要做的事不是一般多。
於慶隆咬著饅頭瞅瞅家裏的土房。
剛來的時候他睡在這裏都倍感煎熬，夜裏根本就睡不著，總覺得一動起來耳邊就是稻草芯被子唰啦響的聲音，還有那屋頂像是時刻要塌下來似的。
現在倒勉強是住慣了。
但不能細想，不然整個人都會覺得很焦躁。
他已經開始逐漸適應這裏的生活。但上一世的居住環境實在是太安全了。在生命安全保障方面，這裏還差得太多，兩頭一比他就心中難靜下來。
他想要帶家人離開這。起碼到一個更安全的地方，不必再為狂風暴雨和吃飽穿暖而發愁。
一家人原本說說笑笑，卻眼瞅著於慶隆安靜下來。二哥問道：“小弟，你咋了？”
於慶隆說：“沒事，剛有點吃急了。”
他原本還多少有些猶豫嫁方戍的事，可如今再不會猶豫了。
他現在只希望方戍也能積極點。
第二天一早，於慶隆醒來就拿著三粒種子去菜園子裏。他專門找了一塊地方種這三粒寶貝，同時再三跟家裏人說明這東西對他的重要性。
之後他才吃了早飯去師父那學習。
而與此同時，方戍也早早地醒來。
原本他醒來也是在屋裏讀書。但今天不是。他道：“娘，今兒開始我替您去給長工們送飯。”
方吳氏轉頭，再次為這逆子發言感到頭疼：“你說啥？”
方戍說：“我去送飯。您早點做，我提著送去，這樣能鍛煉鍛煉身體。”
方吳氏道：“那飯菜灑了可咋整？幾十個人的飯你當好提吶？再說你的時間可寶貴得緊，可不能這麽用。”
方戍道：“那您給我找個人，我今天跟著一起打柴去。我扛著柴背書不耽誤，這總可以吧？娘？我得快些讓自個兒結實起來，這樣成親的時候才能背得動隆哥兒。”
方吳氏服，瞪道：“瞅瞅你這不值錢的樣兒！那一會兒你跟方山一塊兒去吧。”
方戍說行，趕緊吃了早飯之後找方山去了。
方山是他家長工，從小沒了父母，恰好同姓，他父親看著孩子可憐，便一直接濟到大。二十八歲的大爺們兒已經娶妻生子了，卻一直十分懂得感恩，把他父親母親當作恩人和親生父母一樣孝順。
方戍也把他當半個兄弟。去了之後兩人一起進山拾柴。
書帶了一本，但是根本沒念。
方戍抓緊時間拾柴，讓自己身上的負重多點，接著便往上溪村跑。
上午一趟，下午一趟。
出門時什麽樣，回來時還什麽樣，頂多就是曬黑了點，汗多點。
方吳氏問他：“兒啊，你打的柴呢？”
方戍理所當然道：“都送隆哥兒家去了啊，咱家不有嗎？”
方吳氏、方丁滿：“……”
-----------------------
作者有話說：方戍：隆哥兒，成親前你家的柴都由我來送，你盡管燒[讓我康康]
慶隆：不是說扛大米[問號]
方戍：大米不是我種的，柴是我打的[害羞]
慶隆：[捂臉笑哭]
方戍：每日打柴需要力氣，求姨姨們賞些營養液和評論助我一日打十捆！[求你了]
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）