第一百六十五章 炙豚
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第一百六十五章 炙豚
太平真君二年，春日融融。
這日，李雲從微服獨行，目之所往，盡是熙攘人流、各色商販；鼻中所觸，亦是五味珍饈、醇馥瓊漿。
聞香下馬，知味停車。停車處，正是昔年的棲鳳樓。
時風熏習之處，掌櫃也在棲鳳樓角添上了一層琉璃的邊，用以炫示貴華。
李蓋不由想起，前幾日異國工匠為武威公主修築琉璃亭的事情來。
皇帝把琉璃視為寶器珍物，便命工匠在東宮、永昌王府、武威公主府、古弼府上各築一琉璃亭。至於他自己，也沒舍得用一分。
用拓跋燾的話來說，古弼是個忠謹直臣，過去他揭發新興王，已見其勇毅之氣；近來他又在禦前毆了劉樹，令人瞠目結舌，又感佩非常。
李雲從繼續前行，片刻後路過了永昌王府。
望著緊閉的永昌王府，李雲從微微停駐，想起他很久都不曾見拓跋健了。
去年四月末，拓拔燾派撫軍大將軍、永昌王拓跋健，督率各路兵馬，討伐沮無渠無諱。半個月後，沮渠無諱再次圍攻張掖，因未能攻克，遂撤軍固守臨松。
拓跋燾下詔讓沮渠無諱投降歸順，雙方暫時休戰。
到了八月底，沮渠無諱有些按捺不住，遂派中尉請見拓跋健，口稱要向魏軍獻上酒泉，並釋放先前所俘的魏將和士兵。
拓跋健允之，並將此事奏報回平城。
今年初，拓跋燾遣兼鴻臚卿，持節冊，遠封沮渠無諱為征西大將軍、涼州牧、酒泉王。
與此同時，又給了拓跋健一道旨意：另派他人鎮守涼州，好讓拓跋健還京與妻兒團圓。
現下，拓跋健已在歸程之中，或許這兩日便要到了。
念及此，李雲從的臉上泛起笑意，心道：待永昌王歸來，必要與他大醉一場。
此刻，永昌王府的庖廚裏，霍晴嵐正忙碌於竈臺之間，身影在裊裊升起的蒸汽中若隱若現，手中動作嫻熟。
驀地，一扇半掩的門扉邊探出一顆稚嫩的臉龐，笑意盈盈。
“阿母，這香氣，簡直是勾人心魄呢。讓我來給您搭把手吧。”
拓跋仁，這位王府的小主人，眼眸裏閃爍著好奇與興奮的光芒，雙手不自覺地搓撚著，一副躍躍欲試的模樣。
他的目光緊緊鎖定在那只被柞木串起、緩緩轉動於微弱火焰之上的乳豬上，金黃色的油脂滴落在炭火上，發出“嗞嗞”的聲響，誘人的香氣霎時間彌漫開來。
霍晴嵐聞言，動作微微一頓，目光溫柔卻帶著幾分嚴肅。
“仁兒，今日的課業可都溫習妥當了？”
拓跋仁用力地點了點頭，眼神中滿是誠懇與期待。
“都做好了，阿母。就讓我來試試烤這乳豬嘛，我也想讓您嘗嘗我的手藝。”
“真是不錯，阿仁愈發懂事了，”霍晴嵐輕輕一笑，眼神中帶著鼓勵，示意他緊緊握住那柞木把手，“記住，得一圈又一圈地，均勻一些，快慢合宜。”
“我明白，不然，那肉怕是要成了焦炭。咦？這豬腹中藏著何物？”阿仁好奇地問道，眸光中帶著幾分探究。
“是茅草。”
“茅草？”阿仁微微一楞。
“正是。需得先在那乳豬腹部開一小口，將其內臟細細掏出，再將其內外清洗幹凈，最後用茅草將其填滿。”霍晴嵐耐心解釋著，“這茅草，細細咀嚼之下，帶有一絲甘甜，置於豬腹之中，既能去油解膩，又可增幾分清新回味。”
“母妃心思可真巧！”阿仁嘖嘖稱奇，“我也吃過庖人做的炙豚，但卻從未見過如此新奇的做法。”
“阿仁，去替阿母取些清酒來。”
“好！”
片刻後，母子二人把清酒塗抹在那只靜待烤炙的整豬身上。
逾時，豬身在火焰的舔舐下泛起誘人光澤，色澤勻亮。
拓跋仁不禁咂咂嘴，只覺饞得要命。
旋後，霍晴嵐又取來了新煉制的白凈豬油，將豬油淺淺地覆逾其上。
待到火焰逐漸熄滅，琥珀色的脆皮之下，露出了如同白雪般純凈細膩的肉質，令人垂涎欲滴。
她輕輕地餵了一口給拓跋仁，炙肉入口即化，肉汁黏潤。
拓跋仁細細品味著，只覺一股說不出的鮮美。
霍晴嵐輕輕揮手，吩咐侍從將炙豚分出一半，送往武威公主府。
吃完炙豚，霍晴嵐一壁看著落日下墜，一壁考校起拓跋仁的學問。
恰在此時，又有侍人捧上一碟晶瑩剔透的石蜜。
見狀，拓跋仁嘴角勾起一抹笑意，引經據典道：“晉人傅巽曾言，‘蒲桃之甘美，可比宛地之茶；齊地之柿，燕國之栗，峘陽之黃梨，巫山之朱橘，南中之茶子，乃至西極之石蜜’，都是頂好吃的東西。”
霍晴嵐啞然失笑，伸手捏了捏拓跋仁的小鼻尖，眼中滿是寵溺：“你這個小饞鬼。”
說話間，總管一路小跑過來，輕聲稟報。
據驛站快馬送回的訊息——大王將於今夜歸府。
霍晴嵐聞訊，眼眶不禁泛紅，背過身去偷偷抹淚。
自拓跋健出征，夫婦二人已近一載光陰未見，也不知他現下情狀如何。
此番急行，想必風塵仆仆，正是苦辛。
拓跋仁見繼母如此，忙“哎呀”一聲，道：“阿母，阿父要回來，我們再給他做點菜吧。”
霍晴嵐忙起身，道：“哎？阿仁說得對。走，跟阿母去庖廚，做你阿父最愛吃的胡炮肉！”
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這日，李雲從微服獨行，目之所往，盡是熙攘人流、各色商販；鼻中所觸，亦是五味珍饈、醇馥瓊漿。
聞香下馬，知味停車。停車處，正是昔年的棲鳳樓。
時風熏習之處，掌櫃也在棲鳳樓角添上了一層琉璃的邊，用以炫示貴華。
李蓋不由想起，前幾日異國工匠為武威公主修築琉璃亭的事情來。
皇帝把琉璃視為寶器珍物，便命工匠在東宮、永昌王府、武威公主府、古弼府上各築一琉璃亭。至於他自己，也沒舍得用一分。
用拓跋燾的話來說，古弼是個忠謹直臣，過去他揭發新興王，已見其勇毅之氣；近來他又在禦前毆了劉樹，令人瞠目結舌，又感佩非常。
李雲從繼續前行，片刻後路過了永昌王府。
望著緊閉的永昌王府，李雲從微微停駐，想起他很久都不曾見拓跋健了。
去年四月末，拓拔燾派撫軍大將軍、永昌王拓跋健，督率各路兵馬，討伐沮無渠無諱。半個月後，沮渠無諱再次圍攻張掖，因未能攻克，遂撤軍固守臨松。
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到了八月底，沮渠無諱有些按捺不住，遂派中尉請見拓跋健，口稱要向魏軍獻上酒泉，並釋放先前所俘的魏將和士兵。
拓跋健允之，並將此事奏報回平城。
今年初，拓跋燾遣兼鴻臚卿，持節冊，遠封沮渠無諱為征西大將軍、涼州牧、酒泉王。
與此同時，又給了拓跋健一道旨意：另派他人鎮守涼州，好讓拓跋健還京與妻兒團圓。
現下，拓跋健已在歸程之中，或許這兩日便要到了。
念及此，李雲從的臉上泛起笑意，心道：待永昌王歸來，必要與他大醉一場。
此刻，永昌王府的庖廚裏，霍晴嵐正忙碌於竈臺之間，身影在裊裊升起的蒸汽中若隱若現，手中動作嫻熟。
驀地，一扇半掩的門扉邊探出一顆稚嫩的臉龐，笑意盈盈。
“阿母，這香氣，簡直是勾人心魄呢。讓我來給您搭把手吧。”
拓跋仁，這位王府的小主人，眼眸裏閃爍著好奇與興奮的光芒，雙手不自覺地搓撚著，一副躍躍欲試的模樣。
他的目光緊緊鎖定在那只被柞木串起、緩緩轉動於微弱火焰之上的乳豬上，金黃色的油脂滴落在炭火上，發出“嗞嗞”的聲響，誘人的香氣霎時間彌漫開來。
霍晴嵐聞言，動作微微一頓，目光溫柔卻帶著幾分嚴肅。
“仁兒，今日的課業可都溫習妥當了？”
拓跋仁用力地點了點頭，眼神中滿是誠懇與期待。
“都做好了，阿母。就讓我來試試烤這乳豬嘛，我也想讓您嘗嘗我的手藝。”
“真是不錯，阿仁愈發懂事了，”霍晴嵐輕輕一笑，眼神中帶著鼓勵，示意他緊緊握住那柞木把手，“記住，得一圈又一圈地，均勻一些，快慢合宜。”
“我明白，不然，那肉怕是要成了焦炭。咦？這豬腹中藏著何物？”阿仁好奇地問道，眸光中帶著幾分探究。
“是茅草。”
“茅草？”阿仁微微一楞。
“正是。需得先在那乳豬腹部開一小口，將其內臟細細掏出，再將其內外清洗幹凈，最後用茅草將其填滿。”霍晴嵐耐心解釋著，“這茅草，細細咀嚼之下，帶有一絲甘甜，置於豬腹之中，既能去油解膩，又可增幾分清新回味。”
“母妃心思可真巧！”阿仁嘖嘖稱奇，“我也吃過庖人做的炙豚，但卻從未見過如此新奇的做法。”
“阿仁，去替阿母取些清酒來。”
“好！”
片刻後，母子二人把清酒塗抹在那只靜待烤炙的整豬身上。
逾時，豬身在火焰的舔舐下泛起誘人光澤，色澤勻亮。
拓跋仁不禁咂咂嘴，只覺饞得要命。
旋後，霍晴嵐又取來了新煉制的白凈豬油，將豬油淺淺地覆逾其上。
待到火焰逐漸熄滅，琥珀色的脆皮之下，露出了如同白雪般純凈細膩的肉質，令人垂涎欲滴。
她輕輕地餵了一口給拓跋仁，炙肉入口即化，肉汁黏潤。
拓跋仁細細品味著，只覺一股說不出的鮮美。
霍晴嵐輕輕揮手，吩咐侍從將炙豚分出一半，送往武威公主府。
吃完炙豚，霍晴嵐一壁看著落日下墜，一壁考校起拓跋仁的學問。
恰在此時，又有侍人捧上一碟晶瑩剔透的石蜜。
見狀，拓跋仁嘴角勾起一抹笑意，引經據典道：“晉人傅巽曾言，‘蒲桃之甘美，可比宛地之茶；齊地之柿，燕國之栗，峘陽之黃梨，巫山之朱橘，南中之茶子，乃至西極之石蜜’，都是頂好吃的東西。”
霍晴嵐啞然失笑，伸手捏了捏拓跋仁的小鼻尖，眼中滿是寵溺：“你這個小饞鬼。”
說話間，總管一路小跑過來，輕聲稟報。
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霍晴嵐聞訊，眼眶不禁泛紅，背過身去偷偷抹淚。
自拓跋健出征，夫婦二人已近一載光陰未見，也不知他現下情狀如何。
此番急行，想必風塵仆仆，正是苦辛。
拓跋仁見繼母如此，忙“哎呀”一聲，道：“阿母，阿父要回來，我們再給他做點菜吧。”
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