第6章 番外後廚風雲
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第6章 番外後廚風雲
大年初五,
經過夜湛兩天兩夜的“崩潰、感動覆合型”帶娃之後,
我們大公子終於是回京了。
夜團團從早飯開始就盼著她大哥哥回來,因為十二他們打探到,大哥哥帶了三個廚廚回來。
三個呀……
小家夥掰著小手指算了算,三個廚廚……那就是……嗯……那就是差不多一百二十道新菜色丫,
這麽多好吃的,敢問哪個奶娃能忍住不期待呢~~~
我們小奶娃坐在前院的秋千上,嘴裏“卡茨卡茨”吃著飯後小魚幹兒,
兩條小短腿晃蕩晃蕩,小腦瓜裏想著,一百二十道菜,要分多少天才吃完吶?~~
正算著呢,然後就看到大門那邊一個白色的裹著仙氣的身影,走了進來。
我們小奶娃大眼睛一亮,“噃唧~~”一下從秋千上滑下來,搗騰著小短腿就沖過去。
“大哥哥大哥哥大哥哥!!!~~~”小家夥沖到大哥哥面前一步的位置……停下來直接一個原地起跳。
夜沈本來手裏還拿著東西,看到妹妹像個小炮彈一樣的沖過來,也只能先放下東西,張開手臂給她接住。
小圓臉看向她哥,小聲音可奶萌,“大哥哥,團團都想你啦!~~~~”
夜沈笑,抱著妹妹往書房的方向走,邊走邊問她,
“過年這幾天都幹了些什麽?聽說……你帶你皇爺爺出去吃東西,然後雙雙拉肚子了?”
小團團:“……”怎麽這件事傳的這麽快呀嗚嗚……
小家夥把頭埋到大哥哥身上一陣蛄蛹,表示我們小奶娃也是要面子噠!~
夜沈低聲笑,“好好,不說你了。”
夜沈抱著妹妹進去了書房,先是拿了一些小玩具出來給妹妹玩,
然後才和他父王說起這次青州之行的具體事宜。
基本上都是些“水渠”、“官員制衡調度”、“城池協作”的正事,
當然……說正事的也不只書房,後廚那邊也沒閑著。
因為今天後廚新來了三位廚子嘛。
對於來新人這件事,我們【九王府廚廚天團】拿出了十萬分的警惕來,
不僅全員到齊,甚至在著裝上也十分講究,就說江南禦廚吧,人家把宮裏的那身行頭都給穿上了。
為了就是給新人一個隆重的“歡迎儀式”。
這就給三位新來的廚子歡迎得腿都有點麻,說話也不是太利索,“各位位……前前前輩好。”
面師傅趕緊三兩步迎上去,熱情的把人拉進來,面帶笑容,
“別緊張,咱們以後啊都在九王府共事,哪兒有什麽前輩不前輩的。”
被拉進來的烙餅師傅一聽這話,心裏那股緊張的勁兒一下子小了不少,試探著問,“那……我現在應該做點什麽啊?”
面師傅繼續笑容有加,“害,剛來就歇歇,正好我要給冥寨主煮碗面,你幫我舀一盆冷水來?多謝了。”
“誒好好。”烙餅師傅心想,王府的人還怪好的嘞,一點架子都沒有。
然後就放下包袱去端了冷水來,“這個放哪裏——”
正要問呢,可恰好這個時候,面師傅“喝!”的一聲,一巴掌拍在砧板上,
原本放在砧板上的菜刀,一下子就飛了起來,
只見面師傅一手放在背後,另外一只手“刷!”地在半空中握住刀柄,
先來的烙餅師傅:!!!!!我滴個三舅奶奶!!!在王府握刀……都要這麽高級才行嗎?!
這還不算完!
只見我們面師傅氣沈丹田,右手握刀,左手五指並攏“咻!”的一下插入鍋中,將發酵好的面團一把抓出,
然後以一個迅雷不及掩耳的速度將面團摁在菜板上,右手快速的開始“篤篤篤篤篤篤篤篤篤!!!”的切。
那速度,快的都看不清。
橫向切過這塊面團之後,再將面片放倒,再次“篤篤篤篤篤篤篤篤篤!!!”
一番“菜刀出殘影,根本看不清”的操作之後,面師傅笑盈盈跟新來的烙餅師傅說,“麻煩你,把涼水端過來一下。”
烙餅師傅人都看傻了,聽到面師傅喊他,趕緊雙手端著水過去。
面師傅將刀橫過來,鏟了面絲兒就往涼水裏面一放,
這白茫茫、霧沈沈的……還真看不出來切成了什麽樣兒。
直到……面師傅從墻上的布包裏取出來一根繡花針。
捏著針尖兒就這麽在水裏一劃拉,然後再拿起來,
你猜怎麽著?
那繡花針拿起來之後,針眼兒裏面就穿了一根面絲兒……
啊這這這!!這是真的細如發絲啊!!!
烙餅師傅簡直要跪了,說好的面師傅呢?怎麽比專門的刀工大師還能切啊,
烙餅師傅:“娘咧……我怕不是只能來九王府燒火?”
面師傅一臉淡定,“燒火有人了。”
烙餅師傅當場就哭了:好好好,我走。
然後就拿起了自己的包袱,準備落寞離去,並接受自己失敗的廚生。
面師傅見人要走,趕緊把人拉住,不是……你們這種被大公子選中的廚子,不應該是競爭力超強的嗎?
怎麽這就認慫了?
這這這……這不是我們要的結果啊,我們只是想讓你們知道“不能因為你們是新來的高廚,就欺負我們後廚的老人”……
總之,我們並不是要排擠你們啊……
哎呀~
面師傅和江南禦廚合力把人拉回來,“別走別走,我這邊已經把面條弄好了,你們新來的就露一手,配個面湯唄。”
說完還補充,“冥寨主喜歡吃五香酸辣味的。”冥寨主吃了沒問題的話,就可以讓小郡主嘗嘗了。
烙餅師傅一聽,配湯?
“那就是配個鹵兒唄?我們那邊的老鄉吃烙白餅的時候,也喜歡喝個有味道的湯,這個我可以弄。”
“鹵兒?那是什麽?”
“就是你們說的面湯。”
“哦哦,那行,那你做一個看看。”
“得嘞。”烙餅師傅放下包袱就去竈頭後面找柴火,然後又在墻上找肉料,還把抹布和鏟子之類的都備好,又問香料在哪裏。
面師傅和小吃師傅都不太懂,“你只管做就是,要什麽我們幫你拿。”、
烙餅師傅不好意思的笑笑,“哦對對這裏是九王府,我一下子忘了,還以為在自家小店呢。”
烙餅師傅說著就開始洗鍋、倒水,嘴上也習慣性的嘮嗑,
“我那小店啊,開在青州城和宣州城的邊界段,早些年裏招呼都是些腳夫、行商……”
後來因為味道實在是太好了,就被很多達官貴人知道了,有錢的老爺們就紛紛過來吃,
“吃著吃著,俺家的烙餅和辣湯,還有拿手的青州城和宣州城的十來個招牌菜,就被吃出名了。”
“到了今年啊,吃我家烙餅和辣湯的,竟然大多是些文人,說是要體會人生的五味酸辣。”真是搞不懂。
說到這裏,烙餅師傅看了看右手邊衣衫華貴的前輩廚子,
好奇的問:“敢問這位大廚,你來王府之前的主要食客是什麽人群啊”咱交流交流。
被問到的江南禦廚淡定回答說:“以前的食客,主要是當今皇上。”
烙餅師傅:!!!!!!
娘咧!
要不,我還是走吧!
(番外日更,有時候1章,有時候2章,有時候3章。只要我不說“下本書見”,晚上都更。)
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大年初五,
經過夜湛兩天兩夜的“崩潰、感動覆合型”帶娃之後,
我們大公子終於是回京了。
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三個呀……
小家夥掰著小手指算了算,三個廚廚……那就是……嗯……那就是差不多一百二十道新菜色丫,
這麽多好吃的,敢問哪個奶娃能忍住不期待呢~~~
我們小奶娃坐在前院的秋千上,嘴裏“卡茨卡茨”吃著飯後小魚幹兒,
兩條小短腿晃蕩晃蕩,小腦瓜裏想著,一百二十道菜,要分多少天才吃完吶?~~
正算著呢,然後就看到大門那邊一個白色的裹著仙氣的身影,走了進來。
我們小奶娃大眼睛一亮,“噃唧~~”一下從秋千上滑下來,搗騰著小短腿就沖過去。
“大哥哥大哥哥大哥哥!!!~~~”小家夥沖到大哥哥面前一步的位置……停下來直接一個原地起跳。
夜沈本來手裏還拿著東西,看到妹妹像個小炮彈一樣的沖過來,也只能先放下東西,張開手臂給她接住。
小圓臉看向她哥,小聲音可奶萌,“大哥哥,團團都想你啦!~~~~”
夜沈笑,抱著妹妹往書房的方向走,邊走邊問她,
“過年這幾天都幹了些什麽?聽說……你帶你皇爺爺出去吃東西,然後雙雙拉肚子了?”
小團團:“……”怎麽這件事傳的這麽快呀嗚嗚……
小家夥把頭埋到大哥哥身上一陣蛄蛹,表示我們小奶娃也是要面子噠!~
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夜沈抱著妹妹進去了書房,先是拿了一些小玩具出來給妹妹玩,
然後才和他父王說起這次青州之行的具體事宜。
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當然……說正事的也不只書房,後廚那邊也沒閑著。
因為今天後廚新來了三位廚子嘛。
對於來新人這件事,我們【九王府廚廚天團】拿出了十萬分的警惕來,
不僅全員到齊,甚至在著裝上也十分講究,就說江南禦廚吧,人家把宮裏的那身行頭都給穿上了。
為了就是給新人一個隆重的“歡迎儀式”。
這就給三位新來的廚子歡迎得腿都有點麻,說話也不是太利索,“各位位……前前前輩好。”
面師傅趕緊三兩步迎上去,熱情的把人拉進來,面帶笑容,
“別緊張,咱們以後啊都在九王府共事,哪兒有什麽前輩不前輩的。”
被拉進來的烙餅師傅一聽這話,心裏那股緊張的勁兒一下子小了不少,試探著問,“那……我現在應該做點什麽啊?”
面師傅繼續笑容有加,“害,剛來就歇歇,正好我要給冥寨主煮碗面,你幫我舀一盆冷水來?多謝了。”
“誒好好。”烙餅師傅心想,王府的人還怪好的嘞,一點架子都沒有。
然後就放下包袱去端了冷水來,“這個放哪裏——”
正要問呢,可恰好這個時候,面師傅“喝!”的一聲,一巴掌拍在砧板上,
原本放在砧板上的菜刀,一下子就飛了起來,
只見面師傅一手放在背後,另外一只手“刷!”地在半空中握住刀柄,
先來的烙餅師傅:!!!!!我滴個三舅奶奶!!!在王府握刀……都要這麽高級才行嗎?!
這還不算完!
只見我們面師傅氣沈丹田,右手握刀,左手五指並攏“咻!”的一下插入鍋中,將發酵好的面團一把抓出,
然後以一個迅雷不及掩耳的速度將面團摁在菜板上,右手快速的開始“篤篤篤篤篤篤篤篤篤!!!”的切。
那速度,快的都看不清。
橫向切過這塊面團之後,再將面片放倒,再次“篤篤篤篤篤篤篤篤篤!!!”
一番“菜刀出殘影,根本看不清”的操作之後,面師傅笑盈盈跟新來的烙餅師傅說,“麻煩你,把涼水端過來一下。”
烙餅師傅人都看傻了,聽到面師傅喊他,趕緊雙手端著水過去。
面師傅將刀橫過來,鏟了面絲兒就往涼水裏面一放,
這白茫茫、霧沈沈的……還真看不出來切成了什麽樣兒。
直到……面師傅從墻上的布包裏取出來一根繡花針。
捏著針尖兒就這麽在水裏一劃拉,然後再拿起來,
你猜怎麽著?
那繡花針拿起來之後,針眼兒裏面就穿了一根面絲兒……
啊這這這!!這是真的細如發絲啊!!!
烙餅師傅簡直要跪了,說好的面師傅呢?怎麽比專門的刀工大師還能切啊,
烙餅師傅:“娘咧……我怕不是只能來九王府燒火?”
面師傅一臉淡定,“燒火有人了。”
烙餅師傅當場就哭了:好好好,我走。
然後就拿起了自己的包袱,準備落寞離去,並接受自己失敗的廚生。
面師傅見人要走,趕緊把人拉住,不是……你們這種被大公子選中的廚子,不應該是競爭力超強的嗎?
怎麽這就認慫了?
這這這……這不是我們要的結果啊,我們只是想讓你們知道“不能因為你們是新來的高廚,就欺負我們後廚的老人”……
總之,我們並不是要排擠你們啊……
哎呀~
面師傅和江南禦廚合力把人拉回來,“別走別走,我這邊已經把面條弄好了,你們新來的就露一手,配個面湯唄。”
說完還補充,“冥寨主喜歡吃五香酸辣味的。”冥寨主吃了沒問題的話,就可以讓小郡主嘗嘗了。
烙餅師傅一聽,配湯?
“那就是配個鹵兒唄?我們那邊的老鄉吃烙白餅的時候,也喜歡喝個有味道的湯,這個我可以弄。”
“鹵兒?那是什麽?”
“就是你們說的面湯。”
“哦哦,那行,那你做一個看看。”
“得嘞。”烙餅師傅放下包袱就去竈頭後面找柴火,然後又在墻上找肉料,還把抹布和鏟子之類的都備好,又問香料在哪裏。
面師傅和小吃師傅都不太懂,“你只管做就是,要什麽我們幫你拿。”、
烙餅師傅不好意思的笑笑,“哦對對這裏是九王府,我一下子忘了,還以為在自家小店呢。”
烙餅師傅說著就開始洗鍋、倒水,嘴上也習慣性的嘮嗑,
“我那小店啊,開在青州城和宣州城的邊界段,早些年裏招呼都是些腳夫、行商……”
後來因為味道實在是太好了,就被很多達官貴人知道了,有錢的老爺們就紛紛過來吃,
“吃著吃著,俺家的烙餅和辣湯,還有拿手的青州城和宣州城的十來個招牌菜,就被吃出名了。”
“到了今年啊,吃我家烙餅和辣湯的,竟然大多是些文人,說是要體會人生的五味酸辣。”真是搞不懂。
說到這裏,烙餅師傅看了看右手邊衣衫華貴的前輩廚子,
好奇的問:“敢問這位大廚,你來王府之前的主要食客是什麽人群啊”咱交流交流。
被問到的江南禦廚淡定回答說:“以前的食客,主要是當今皇上。”
烙餅師傅:!!!!!!
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