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39、第三十九章 折花記(二) ...

“陳叔,留下吃頓飯吧。”陳良出聲挽留道。

吃飯?李月梅覺得機會來了,先前的一戰她承認是自己失算了,不過這接下來的機會她可絕不能再放過。李月梅突然覺得那些年在沈月閣所受的苦如今可真是值了,對自己的廚藝她還是相當自信的。

“不如這頓飯便由我來做吧,權當是月兒的感激,不知意下如何?”

【嬌媚,徹頭徹尾的狐貍精,要是讓你得逞,我蘇艾青的名字就倒過來寫。】艾青腹誹著,原想出聲拒絕的,不曾想,有人卻是搶了先——

“嬸子,這實在不妥,上門便是客,哪有讓客人動手的道理。您與陳叔先坐著,我這就讓青兒去做,也順便讓叔和嬸嘗嘗青兒的手藝。”陳良站在艾青身邊老實地回答道,說及艾青的手藝時,便是一心的驕傲,大手也緊緊地握住了艾青的小手。

艾青笑得一臉賢淑和謙虛,接著陳良的話細聲軟語道,“是啊,‘嬸子’,這些還是我們年輕‘後輩’來做就好了。”

艾青是滿臉笑意,給人的感覺便似一片春風和煦,可要是沒了那被刻意加重的“嬸子”和“後輩”,李月梅覺得怕是自己也該相信對方的善意和溫柔了。

陳財也覺得上門做飯卻不符合常理,便也規勸道,“是啊,月兒,等下次良兒和他媳婦來我們家時再嘗你的手藝。”

“如此,便也只好下次了。”李月梅尷尬地笑著,如果不看她那僵硬的嘴角和平直的眼眉,還真以為她是真心地微笑呢。

進了廚房,仔細看了看,艾青覺得真要感謝昨日的香腸和臘肉,廚房還剩下不食材呢,加上從王哥家借來的草魚,只要好好料理也能做出色香味俱全的好菜。

看著一大堆豬排骨,艾青心中便有了想法。利落地將豬排骨取出放置砧板上剁成塊丟入小鍋的溫水中慢煮去血水,待排骨顏色不再鮮紅時撈起甩幹放在大碗中,加入姜、白酒和蔥頭,調理味道。

在小鍋中放上一雙木筷,艾青便將碼好味道的排骨連碗放至木筷上遮蓋蒸煮。

排骨蒸煮時間有些長,艾青便拿出刀將準備好的土豆去皮,洗凈後切成薄片放入中鍋中煮熟,又從木廚裏拿出一只木碗和一瓶辣椒油,將辣椒油倒入木碗中,又加入少許的鹽、醋、花椒油和蔥花。

調味做好後,艾青從鍋中將土豆片撈出放入涼水中去熱,甩幹水後直接倒入了準備好的木碗中一起攪拌,這樣,一道川式涼拌土豆片便做好了!

將中鍋的熱水倒盡,用布擦幹後,艾青往裏添了食油。做好後,小鍋中的排骨也已經蒸熟,艾青趕緊將其端出瀝幹後,待中鍋的食油溫度足夠時,用漏勺將一塊塊排骨放入油中炸,直至金黃才又重新撈出放置一邊。

將鍋裏的食油取出放在一旁,剩些許後,艾青才將糖放入其中慢慢熬化,又添了些醋、鹽一起調味,然後將排骨倒入鍋中一起翻炒。待湯汁濃厚時,用勺嘗了嘗,又添了些鹽,這才起鍋。

將鍋洗凈刷幹後,艾青又做了到熗炒白菜和酸菜魚,嘗了嘗確保味道後,這才放心去做最後一道山藥排骨湯。

山藥絕對是個好東西,滋陰補陽,去噪退熱,還可健脾益胃、益智安神,延年萬壽。家裏也只有五六塊,還是陳良上次上山時無意采到的。本來這麽好的東西艾青是絕對不會便宜那女人的,不過想著待會兒的“折花”戲碼,他也只好忍痛了。

菜和飯都準備好了,艾青又細細地檢查了一番後才端上了桌。

李月梅覺得自己的人生就不曾像今天般不順過,眼前一桌的菜,光是看,自己也知道定然是香味俱全的,與自己想必,怕是有過之而無不及的。

陳財是客人又是長輩,便率先動了筷,只一口,便瞇起了眼,滿臉帶笑,夾雜著密密麻麻的細紋,一臉幸福樣,“良兒他媳婦兒,你這手藝,真是堪比酒樓的大廚啊。”

“呵呵,陳叔謬讚了。青兒也就是胡亂煮的,叔喜歡就好。”艾青笑得很是開懷。

與艾青的笑臉相比稱的是李月梅愈發青白的臉色,握在手心裏的筷子是如何也落不下去。

陳財雖然享受美食,但也不忘記嬌妻,夾了一塊糖醋排骨放到李月梅的碗裏,還不時地催促道,“月兒,你快嘗嘗,這做得可比你強。”

看著對面臉色由青變白再變黑的女人,艾青只覺得心中一陣暢快,拿起旁邊的空碗舀了一碗山藥排骨湯遞與陳財,笑道,“叔,你也嘗嘗這湯,加了山藥,益胃補腎,還可延年益壽。”

“是嗎,那我得喝一下,”陳財接過碗直接飲過,“嗯,味道清冽甘鮮,真的很不錯。”

“嗯,陳叔,你可得要嬸子多做些與你吃,這對身子實在是好。”艾青對著陳財細心地說道,隨後又轉向李月梅,“嬸子,本是後輩,不該多話,但陳叔人實在是好,便是有所冒犯,青兒也得提醒一句,這丈夫便是天,不僅辛苦為著家裏,還要為你遮風避雨,您得托體諒,這素日啊,可得好好照顧陳叔,他壽比南山,您這做妻子的也才有‘福’啊!”咬重了“福”字,艾青知道對方聰明定是聽得懂的。

“呵呵,良兒,你可娶到好媳婦了啊。”陳財聽著艾青的話,覺得很是中聽。

一旁的陳良是完全傻了,他竟不知道人兒有如此的好口才,能一口氣流利地說出這般話,他覺得人兒果真是寶,自己可真得再好好認識了解一番。

艾青現在很得意,看著對面女人的黑臉,他就知自己的這出“折花戲”是成功了一半了,不過,這可還未結束呢……

“相公,快來嘗嘗這酸菜魚,最近你受累了,該好好補補。”邊說著,艾青撚起了一塊魚放入陳良的碗中,語氣中滿是貼心和關懷。

陳良覺得自己是不是失聽了,人兒從未叫過自己“相公”,除了做那事時,莫非是突然轉性了?

“相公,叔和嬸還在呢,你別這麽直看著人家,人家會害羞的。”做出一副小媳婦樣,艾青滿臉嬌羞狀。

“呃,哦,我這就吃,”抓起自己的碗,埋著頭便快速地攪動起來,似是想到了什麽,陳良又趕緊擡起頭,夾了一筷子土豆片放入艾青的碗裏,“娘子,你也吃,我記得你愛吃絆了辣的土豆。”

“謝謝相公。相公,你也吃慢點,別嗆著了,喝點湯。”

“嗯嗯。”

“娘子……”

“相公……”

飯桌上,兩人的“恩愛記”上演的是轟轟烈烈;而對面的兩人,神情卻是各異,陳財是羨慕十分,這多好的媳婦,多恩愛的夫妻啊!李月梅則是緊咬下唇,一臉憤憤不平。

一桌飯,四人心。

目送著迫不及待想要離開的李月梅,艾青那個解氣啊,可真比寒冬裏的臘梅還要盛,放開聲音沖著二人的背喊道,“陳叔和嬸子,下次若是有空,歡迎再來啊。”

“誒,一定會的。”陳財不知嬌妻為何如此著急,但還是覺得要禮貌回覆一下,畢竟這菜可是真不錯。

陡然聽見陳財的回答,李月梅腳一頓,剛邁出門檻的腿一哆嗦差點跌倒,幸好一旁的小花將她攙扶住。

右手握成勝利狀,艾青在心裏直樂活:折花記——成功!

“娘子——”陳良見艾青臉上堆滿了笑,不由自主地心情也跟著一陣歡欣。

“你叫我什麽?——”一轉身,原本開懷的臉驟然冷卻,“我是男的,你忘了?”

語帶威脅,陳良可不笨,知道人兒定是不喜自己的稱呼,可剛剛不還好好的嗎。

“知道自己錯了嗎?”對著陳良,艾青用手指著他的胸口質問道。

“呃,”雖然不知道自己錯在何處,但直覺告訴陳良,若是不正面回答,怕是會吃不了兜著走的,男子漢能伸能縮,“知道錯了。”

艾青是氣啊,一看對方那眼睛,就知道他根本不知道錯在哪裏,要是不給他一個教訓,怕是永遠也不會長記性,要是再來幾個桃花,他得多忙啊!

“哦,那說來聽聽,自己錯在哪兒了?”

沒想到人兒竟得理不饒人想要深究,陳良趕緊轉動腦裏的智慧,可自己真是不知道啊。

“呵呵,想不出來沒關系,真的。”

艾青笑得那叫一個燦爛啊,可看在陳良眼裏卻完全不是一回事,他只覺得有不好之事即將發生,而自己定是無力阻止的,只求別太淒慘。

“哦,對了,我待會兒幫你收拾客房,今晚你就睡哪兒吧,啊,不,是在你想出自己錯在哪裏前,都睡客房。”說完,艾青不給任何機會直接調頭進了房間,【哼,要不是看你今天表現還不錯的份上,才不會是這麽簡單的懲罰。真便宜你了!】

陳良覺得自己很無辜,真的很無辜!

作者有話要說:四川有土豆片,不過是炸的,加上辣椒面,很好吃,哎可惜現在吃不到了。懷念啊,嘴饞啊……

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