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第二十四章 愛心餐 ...
和陳良忙了一下午將幹桂花做好後,艾青原本想再做些桂花糕的,卻被陳良阻止了,理由自然是不宜操勞。對於陳良的小心呵護,艾青一方面是欣喜感動的,可另一方面卻又覺得陳良實在太過小題大做,簡直要把自己當孕婦看待了,可誰也沒想到,艾青這一玩笑話日後竟真成了現實,不過,這已經是後話。
第二日,艾青起來時,陳良正在院裏收拾農具,一問之下才知今天是要下地去收已經成熟的土豆和地瓜,艾青一聽立刻激動了,想著在四川吃到的土豆片和紅薯幹,口水都快流下來了,直說要和陳良一起去,卻被陳良斷然拒絕了,雖然村裏也有不少的農婦會和自家夫君一起下地,但陳良就是不同意艾青跟著去,他不願讓艾青受一點累。不過,艾青的磨人功夫也是一流的,最後逼得陳良沒有辦法只好同意,但也只限於讓艾青將午飯送過來後再幫忙,其實陳良心裏是不願的,所以想著賣力點在午飯送來之前盡快將作物收好,艾青卻是無限憧憬著。
陳良出門後,艾青便一直在廚房裏忙活著,早早地將家禽的食物煮好放入食槽後,就開始準備午餐。看著外面明晃晃的大太陽,艾青決定做點清熱降暑的午飯,想起昨天的桂花,心裏便有了數。
從後院菜地摘了些香菜和一顆冬瓜,洗凈後,艾青便拿著回了廚房,點火熱竈,將鍋裏的水煮沸,然後倒入少許油,將木盆裏的青菜丟入沸水中,又取出小碗,將糖、姜、蒜和香菜末加上醋、醬油攪拌調汁,青菜很快就煮熟了,艾青又撈出放入碗中,將原先調好的汁淋上,水煮青菜便成功了。
接著,艾青又將準備好的冬瓜切塊,拿出櫥櫃裏的豬肉,聞了聞,發現無異味,就將豬肉剁成了泥,加上些許蔥末、鹽、面粉、胡椒粉,打了一個雞蛋淋在肉上後,便不停地攪拌,待成膠蓉狀時,就用勺子瓦成丸子狀放入沸水中,待肉丸顏色差不多時,便將事先準備好的冬瓜丟入鍋中,再放上少量的鹽和胡椒粉一起用慢火煮。
趁煮冬瓜丸子湯之際,艾青又跑回房間拿出了昨天做好的幹桂花和一些烏梅、山楂,因為陳家村西北面多是樹林,所以這些野生之物倒是非常多,摘取也很是方便。
拿著這些物材,艾青回到了廚房,將烏梅和山楂放入裝著水的碗中泡,想著田裏一定還有其他村民,艾青便又放多了一些。待鍋中的冬瓜煮好後,便用碗盛起來放入櫥櫃中,揭開竈壁上的水壺將熱水倒入鍋中刷洗幹凈。見烏梅和山楂已泡得差不多,便在砂鍋中倒入水,將烏梅和山楂倒入其中用大火煮開後,又用小火煮了三十分鐘,最後在湯中倒入幹桂花和湯,待溶化後就熄了竈火。
沒有冰箱,艾青就只好將煮好的桂花酸梅湯倒進一個大水壺中後,又去井裏打來涼水,將水壺放置其中等著自然涼。
這一切做好後,艾青已經迫不及待,在盤具裏多裝了些飯想著到了地裏後可以和陳良直接吃就出門了。
因為陳良事先吩咐過可以和隔壁的王大嫂一起送飯到地裏,就可以找到田地的位置,艾青便打算先去王大嫂家一趟。
王大嫂家是陳家村少見的異姓,她夫君名喚王老實,人如其名,是個老實勤奮的中年男人,夫婦二人都是善良勤幹之人,早些年在陳良家困難之時,幫了不少忙,對陳良而言,夫婦二人便像親生大哥大嫂般,既是如此,艾青便也很自然地將他們歸作親人對待。王家除夫婦二人外,還有一個剛滿五歲的叫做王小虎的兒子,小家夥雖然才五歲卻已經長得很是壯實,加上虎頭虎腦真是可愛非常。或許是小孩子天生就對美麗之物缺乏免疫力,王小虎對陳良叔叔的漂亮媳婦——艾青也很喜歡,有事沒事就愛往陳良家跑。艾青在孤兒院的時候本來就很愛照顧弟弟妹妹,所以,對於活潑可愛、生氣充沛的小虎便也格外喜歡。
艾青敲了敲門,門很快被打開了,出來的是一位和善的中年婦女,看了看艾青手裏提著的食物,便打趣道,“喲,妹子,怎麽這麽早,還怕你家夫君餓著不是?呵呵。”
雖然還是不習慣”妹子“這個稱呼,但聽懂對方的逗趣之意,艾青的臉還是不可抑制地紅了,忙轉移話題,“嫂子,你好了嗎?”
“好了,嫂子也不打趣你了,你等嫂子一會兒,嫂子很快就來。”王大嫂是個生性開朗、豪爽的女子,將陳良更是當成了親生弟弟般,眼瞅著弟弟娶了個嬌滴滴的美嬌娘,心裏的擔心要說沒有,那是不可能的,可不曾想,這漂亮的新娘竟是個如此擅長勞作之人,將家裏楞是打理得整整齊齊,而且看得出來,新娘子是真心對待陳良的,陳良就更不用說了,一顆心早死死掉在她身上,看著相敬如賓的夫妻二人,王大嫂的心裏也總算是安心了,將艾青更是當成了好姐妹。
走在路上的時候,艾青明顯很著急,一刻不停地大步直往前走,雖然艾青長得纖細瘦弱,但畢竟是男子,這步子還是要比一般女子大,加上心裏一直想著快點到田裏,便很快將王大嫂落在了後面。
“哎,妹子,你等等大嫂。”見艾青埋頭往前走,王大嫂終是忍不住提醒。
艾青聽見叫喚聲,這才發現自己竟走了這麽遠,便立刻掉轉頭走到王大嫂身邊。
還未等艾青解釋,王大嫂便已笑著開口,“你啊,我知道你擔心陳良弟,但也不能這麽莽撞啊,你可知田地在何處?”
艾青睜著大眼一臉不解,只搖著頭。
“這不就得了,跟著嫂子。”
因為陳良家靠近村子西北方,而田地又大都在村東南,艾青一邊要配合著王大嫂的速度,一邊還要擔心著灑出湯水,二人楞是花了半個小時才到達地裏。
映入眼簾的是開闊的田地,遠處金燦燦的水稻連成一片,仿若金色的地毯,隨著風輕盈地搖動,帶起一波又一波的稻浪,看著眼前的豐收,艾青覺得眼裏有些濕潤,這,就是農民辛苦勤勞的成果啊!
陳良早早地就看到了艾青,忙跑過去接過他手上的午飯,拿起汗巾為他拭了拭額頭上的汗,“怎麽這麽早?”陳良原本打算趁艾青過來之前將土豆和地瓜收拾好,但不曾想艾青竟來得這般早,地裏的地瓜和土豆雖已全挖出,但卻還未裝入框內,零零散散地排在地面。
“我想早來幫忙,沒吃飯就出發了,想著可以和你一起吃。”看著地裏的土豆紅薯,艾青的眼裏滿是興奮和急切。
陳良真沒想過艾青竟對這事如此上心,看著已然激動不已的人兒,只好無奈地笑了笑,和王大嫂打過招呼後,便牽著艾青的手坐到了樹蔭下,將食盒裏的飯菜拿出放好。
菜式雖然簡單,但不得不說,這味道可是一流的,香味不停地飄散至周圍,引得其他村民食指大動,直誇陳良有福氣,聽到這些話,陳良的心裏是滿滿的驕傲,而艾青一顆心早已飛走,對村民的話是毫無反應。
吃過飯,陳良倒了水壺一碗水,飲過後發現如此清甜爽口,炎炎夏日下竟覺得驅走了不少燥熱,忙問艾青這是什麽。被陳良叫喚艾青才回過神,和他解釋一番後,就提著大水壺朝其他村民走去,給每人都添了一碗酸梅湯,飲過之人皆嘆清涼沁骨,不少農婦急忙拉住艾青直問做法,艾青便一一告知了。
午飯稍作歇息後,大家又投入到了農事中。
艾青跟著陳良,將已挖出的土豆紅薯甩土後一一收入框內,不到一個時辰便將所有作物收好裝入木輪車內,看見王大哥和王大嫂還在忙碌,二人便又跑過去幫著裝收。四人一直忙到傍晚,才將地裏的農作物收拾幹凈。
陳良和王大哥推著木輪車走在前面,艾青和王大嫂則是提著食盒緊跟在後。昏黃的夕陽射在寬闊的村道上,照在四人身上映出了狹長的四道影子。
凝視著前方一抹寬厚挺立的背影,聽著和風細細,艾青的心一片寧靜!
作者有話要說:多謝大家幫忙捉蟲了!
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第二十四章 愛心餐 ...
和陳良忙了一下午將幹桂花做好後,艾青原本想再做些桂花糕的,卻被陳良阻止了,理由自然是不宜操勞。對於陳良的小心呵護,艾青一方面是欣喜感動的,可另一方面卻又覺得陳良實在太過小題大做,簡直要把自己當孕婦看待了,可誰也沒想到,艾青這一玩笑話日後竟真成了現實,不過,這已經是後話。
第二日,艾青起來時,陳良正在院裏收拾農具,一問之下才知今天是要下地去收已經成熟的土豆和地瓜,艾青一聽立刻激動了,想著在四川吃到的土豆片和紅薯幹,口水都快流下來了,直說要和陳良一起去,卻被陳良斷然拒絕了,雖然村裏也有不少的農婦會和自家夫君一起下地,但陳良就是不同意艾青跟著去,他不願讓艾青受一點累。不過,艾青的磨人功夫也是一流的,最後逼得陳良沒有辦法只好同意,但也只限於讓艾青將午飯送過來後再幫忙,其實陳良心裏是不願的,所以想著賣力點在午飯送來之前盡快將作物收好,艾青卻是無限憧憬著。
陳良出門後,艾青便一直在廚房裏忙活著,早早地將家禽的食物煮好放入食槽後,就開始準備午餐。看著外面明晃晃的大太陽,艾青決定做點清熱降暑的午飯,想起昨天的桂花,心裏便有了數。
從後院菜地摘了些香菜和一顆冬瓜,洗凈後,艾青便拿著回了廚房,點火熱竈,將鍋裏的水煮沸,然後倒入少許油,將木盆裏的青菜丟入沸水中,又取出小碗,將糖、姜、蒜和香菜末加上醋、醬油攪拌調汁,青菜很快就煮熟了,艾青又撈出放入碗中,將原先調好的汁淋上,水煮青菜便成功了。
接著,艾青又將準備好的冬瓜切塊,拿出櫥櫃裏的豬肉,聞了聞,發現無異味,就將豬肉剁成了泥,加上些許蔥末、鹽、面粉、胡椒粉,打了一個雞蛋淋在肉上後,便不停地攪拌,待成膠蓉狀時,就用勺子瓦成丸子狀放入沸水中,待肉丸顏色差不多時,便將事先準備好的冬瓜丟入鍋中,再放上少量的鹽和胡椒粉一起用慢火煮。
趁煮冬瓜丸子湯之際,艾青又跑回房間拿出了昨天做好的幹桂花和一些烏梅、山楂,因為陳家村西北面多是樹林,所以這些野生之物倒是非常多,摘取也很是方便。
拿著這些物材,艾青回到了廚房,將烏梅和山楂放入裝著水的碗中泡,想著田裏一定還有其他村民,艾青便又放多了一些。待鍋中的冬瓜煮好後,便用碗盛起來放入櫥櫃中,揭開竈壁上的水壺將熱水倒入鍋中刷洗幹凈。見烏梅和山楂已泡得差不多,便在砂鍋中倒入水,將烏梅和山楂倒入其中用大火煮開後,又用小火煮了三十分鐘,最後在湯中倒入幹桂花和湯,待溶化後就熄了竈火。
沒有冰箱,艾青就只好將煮好的桂花酸梅湯倒進一個大水壺中後,又去井裏打來涼水,將水壺放置其中等著自然涼。
這一切做好後,艾青已經迫不及待,在盤具裏多裝了些飯想著到了地裏後可以和陳良直接吃就出門了。
因為陳良事先吩咐過可以和隔壁的王大嫂一起送飯到地裏,就可以找到田地的位置,艾青便打算先去王大嫂家一趟。
王大嫂家是陳家村少見的異姓,她夫君名喚王老實,人如其名,是個老實勤奮的中年男人,夫婦二人都是善良勤幹之人,早些年在陳良家困難之時,幫了不少忙,對陳良而言,夫婦二人便像親生大哥大嫂般,既是如此,艾青便也很自然地將他們歸作親人對待。王家除夫婦二人外,還有一個剛滿五歲的叫做王小虎的兒子,小家夥雖然才五歲卻已經長得很是壯實,加上虎頭虎腦真是可愛非常。或許是小孩子天生就對美麗之物缺乏免疫力,王小虎對陳良叔叔的漂亮媳婦——艾青也很喜歡,有事沒事就愛往陳良家跑。艾青在孤兒院的時候本來就很愛照顧弟弟妹妹,所以,對於活潑可愛、生氣充沛的小虎便也格外喜歡。
艾青敲了敲門,門很快被打開了,出來的是一位和善的中年婦女,看了看艾青手裏提著的食物,便打趣道,“喲,妹子,怎麽這麽早,還怕你家夫君餓著不是?呵呵。”
雖然還是不習慣”妹子“這個稱呼,但聽懂對方的逗趣之意,艾青的臉還是不可抑制地紅了,忙轉移話題,“嫂子,你好了嗎?”
“好了,嫂子也不打趣你了,你等嫂子一會兒,嫂子很快就來。”王大嫂是個生性開朗、豪爽的女子,將陳良更是當成了親生弟弟般,眼瞅著弟弟娶了個嬌滴滴的美嬌娘,心裏的擔心要說沒有,那是不可能的,可不曾想,這漂亮的新娘竟是個如此擅長勞作之人,將家裏楞是打理得整整齊齊,而且看得出來,新娘子是真心對待陳良的,陳良就更不用說了,一顆心早死死掉在她身上,看著相敬如賓的夫妻二人,王大嫂的心裏也總算是安心了,將艾青更是當成了好姐妹。
走在路上的時候,艾青明顯很著急,一刻不停地大步直往前走,雖然艾青長得纖細瘦弱,但畢竟是男子,這步子還是要比一般女子大,加上心裏一直想著快點到田裏,便很快將王大嫂落在了後面。
“哎,妹子,你等等大嫂。”見艾青埋頭往前走,王大嫂終是忍不住提醒。
艾青聽見叫喚聲,這才發現自己竟走了這麽遠,便立刻掉轉頭走到王大嫂身邊。
還未等艾青解釋,王大嫂便已笑著開口,“你啊,我知道你擔心陳良弟,但也不能這麽莽撞啊,你可知田地在何處?”
艾青睜著大眼一臉不解,只搖著頭。
“這不就得了,跟著嫂子。”
因為陳良家靠近村子西北方,而田地又大都在村東南,艾青一邊要配合著王大嫂的速度,一邊還要擔心著灑出湯水,二人楞是花了半個小時才到達地裏。
映入眼簾的是開闊的田地,遠處金燦燦的水稻連成一片,仿若金色的地毯,隨著風輕盈地搖動,帶起一波又一波的稻浪,看著眼前的豐收,艾青覺得眼裏有些濕潤,這,就是農民辛苦勤勞的成果啊!
陳良早早地就看到了艾青,忙跑過去接過他手上的午飯,拿起汗巾為他拭了拭額頭上的汗,“怎麽這麽早?”陳良原本打算趁艾青過來之前將土豆和地瓜收拾好,但不曾想艾青竟來得這般早,地裏的地瓜和土豆雖已全挖出,但卻還未裝入框內,零零散散地排在地面。
“我想早來幫忙,沒吃飯就出發了,想著可以和你一起吃。”看著地裏的土豆紅薯,艾青的眼裏滿是興奮和急切。
陳良真沒想過艾青竟對這事如此上心,看著已然激動不已的人兒,只好無奈地笑了笑,和王大嫂打過招呼後,便牽著艾青的手坐到了樹蔭下,將食盒裏的飯菜拿出放好。
菜式雖然簡單,但不得不說,這味道可是一流的,香味不停地飄散至周圍,引得其他村民食指大動,直誇陳良有福氣,聽到這些話,陳良的心裏是滿滿的驕傲,而艾青一顆心早已飛走,對村民的話是毫無反應。
吃過飯,陳良倒了水壺一碗水,飲過後發現如此清甜爽口,炎炎夏日下竟覺得驅走了不少燥熱,忙問艾青這是什麽。被陳良叫喚艾青才回過神,和他解釋一番後,就提著大水壺朝其他村民走去,給每人都添了一碗酸梅湯,飲過之人皆嘆清涼沁骨,不少農婦急忙拉住艾青直問做法,艾青便一一告知了。
午飯稍作歇息後,大家又投入到了農事中。
艾青跟著陳良,將已挖出的土豆紅薯甩土後一一收入框內,不到一個時辰便將所有作物收好裝入木輪車內,看見王大哥和王大嫂還在忙碌,二人便又跑過去幫著裝收。四人一直忙到傍晚,才將地裏的農作物收拾幹凈。
陳良和王大哥推著木輪車走在前面,艾青和王大嫂則是提著食盒緊跟在後。昏黃的夕陽射在寬闊的村道上,照在四人身上映出了狹長的四道影子。
凝視著前方一抹寬厚挺立的背影,聽著和風細細,艾青的心一片寧靜!
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