第7章 雪球山楂
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第7章 雪球山楂
楊冬湖不解道：“為什麽？”
趙方初臉上的惋惜藏都藏不住，跟他訴苦道：“我這兩天鬧牙疼，稍微硬點的東西都吃不了，我最愛吃糖葫蘆了，酸酸甜甜的，這麽久沒吃都要饞死了，好不容易川哥帶回來點山楂我還吃不了。”
他生得好看，就算是發牢騷也不會惹人生厭，反倒讓人覺得怪可愛的。
楊冬湖倒是被他提醒了。
最愛吃零嘴當屬小孩子，六七歲的小孩子正換牙齒的時候，不能吃太硬的。
他記得之前吃過的雪球山楂，外面裹上一層雪白的糖霜，吃起來也是酸酸甜甜的，又不像糖葫蘆有一層硬硬的外殼，即使牙口不好的也能吃，肯定更受歡迎。
而且糖葫蘆家家戶戶都見過，也不是新鮮的吃食了，要拿出去賣，自然是沒見過的更吸引人了。
於是對趙方初說道：“我知道有一種糖球山楂，外邊會裹一層像雪似的糖霜，吃起來不硬，口感也比糖葫蘆好。”
趙方初仔細地聽楊冬湖描述了雪球山楂的模樣，立刻就被吸引住了，當即就要先拿點山楂出來讓楊冬湖試試。
兩人把洗出來的山楂倒在簸箕，等它曬幹水分，又回到前院兒跟朱翠蘭說了一聲。
朱翠蘭從來也沒見過山楂上還能長出雪花來，也是好奇的不行：“這大夏天的，上哪弄雪呢？再說，太陽一曬那不就化了嗎？”
趙洛川也沒見過，跟朱翠蘭有著一樣的疑問，
楊冬湖看著趙洛川抿嘴一笑，臉頰旁的酒窩若隱若現，又對著朱翠蘭解釋到：“嬸子，山楂外邊的雪也是用糖做的，不會化。”
趙方初早就等不及了，進屋裏把糖罐端了出來，推著楊冬湖就進了廚房：“快快快，快別聊了，等會做出來看看就知道怎麽回事了。”
倆人進了廚房，趙方初不會做，就在旁邊打個下手，生個火什麽的。
楊冬湖往鍋裏倒上半斤的糖，再倒上半斤的水，伸頭沖著鍋竈前燒火的趙方初提醒了一句：“火不用太大，要不然煮出來糖會發苦。”
趙方初哎了一聲，把鍋底下的柴火退出來幾根，站起來看鍋裏的動靜。
楊冬湖手裏不停的攪動，等到鍋裏的糖色變成棗紅色，不停的咕嚕咕嚕冒出小泡兒，再讓趙方初把火全都退掉。
手裏的鏟子依舊不停的攪拌，等到糖漿降了溫，表面的小氣泡都消失，就可以把山楂倒進去攪拌了。
攪拌到起沙結霜，每一顆紅色的山楂上都裹滿了白色的糖霜，雪球山楂就大功告成了。
楊冬湖把山楂倒進了盤子裏，一個個的圓滾滾的小球白裏透著紅，看著可口極了。
趙方初忍不住了，拿起一個就放進了嘴巴裏。
屋外。
朱翠蘭見楊冬湖進了廚房，斜眼瞄了一眼趙洛川，低頭繼續搓洗著手裏的衣服。
趙洛川盯著廚房的方向，不知道心裏在想些什麽。
朱翠蘭咳了一聲讓他回神：“相處下來感覺人咋樣？”
趙洛川順手把她洗衣服的臟水倒了，又換盆幹凈的水來：“嬸子，其實我昨天就能感覺到冬湖和楊家人不一樣，要不我也不能同意把他帶回來。”
“是，冬湖看起來倒不像是個多事的，楊老太太也說了，冬湖從小是跟她一起長大的，我想是錯不了的。”
朱翠蘭怕他因為冬湖哥兒的身份心裏有什麽芥蒂，斟酌了一會說：“那春雪姑娘我也見過，雖然生得漂亮，但性格隨了她娘的十成十，相處起來未必有冬湖那麽省心。”
“我都知道的，嬸子，你放心吧。”趙洛川明白朱翠蘭是真的拿他當孩子看，才會對他說這些話。
朱翠蘭是看著他打小一點點長起來的，心裏為他打算的也多：“我瞧著那孩子好像是有點怕你，你也別生氣，被那樣對待，不知道怎麽跟人相處是正常的，等日後你倆心意相通了，嬸子也給你好好的辦一場喜事，咱們也熱鬧熱鬧。”
趙洛川點點頭，以後相處的時間多著呢，不急這一時的。
廚房裏趙方初沒忍住嘗了一口，啊的一聲喊了出來，驚喜的不行，對著楊冬湖道：“冬哥，你真厲害，真好吃。”
楊冬湖端著盤子出來，想叫趙洛川和朱翠蘭也嘗嘗。
趙洛川看著盤子裏雪白的小球，拿起一個放在嘴裏，外面的糖霜入口即化，與山楂的酸融合的極好，多吃幾個也不會讓人覺得甜膩。
朱翠蘭擦了擦手，也捏一個嘗了嘗，吃著倒很是可口，不由得對楊冬湖投去了讚許的目光，沒想到他還有這麽靈巧的心思。
趙方初看他倆只顧著吃都不說話，用手戳了戳他娘的胳膊：“娘，怎麽樣？”
“吃著不錯，樣子長的也巧，你是從哪裏學來的這麽好的手藝？”朱翠蘭很是意外，別看冬湖人瞧著有點呆呆的，沒想到還是個有想法的。
楊冬湖肯定不能說實話，隨便扯了個理由，含糊道：“我從奶奶那聽來的，之前也沒機會試過，這是我第一次做。”
又怕說多了露出破綻來，趕緊轉移了話題：“我之前沒看到過咱們這裏有賣這個的，新鮮玩意兒，說不定比糖葫蘆好賣。”
趙洛川也點點頭，表示附和。
朱翠蘭也覺得這個主意好，沒什麽不同意的，扭頭對著趙方初說：“這還有這麽多山楂，家裏白糖不夠了，方初，去拿錢再買點白糖回來。”
趙方初牙疼，朱翠蘭囑咐他要少吃酸的，小孩子貪起嘴來哪還記得住囑咐，趁人不註意偷吃了好幾個。
嘴裏的東西還沒嚼完，聽見他娘在喊他，閉著嘴嗯了一聲，飛快的跑進屋裏，拿著錢出門去了。
楊冬湖看朱翠蘭衣服洗的差不多了，就拿了個幹凈的盆把衣服裝好，拿到晾衣桿旁邊曬起來了。
朱翠蘭看冬湖主動攬了活，心裏對他也是越發的滿意。
看來楊老太太說的果然沒錯，人老實但不木訥，眼裏有活，是個過日子的人。
人想通了心情就好了，朱翠蘭臉上的笑也多了，起身來幫著楊冬湖一起曬衣服，對著他笑的溫和：“天快晌午了，你倆也別回去了，中午就在這兒吃，省得回去再開火了，人多飯也好做。”
楊冬湖扭頭去看趙洛川的反應，後者替他回答道：“行，聽嬸子的。”
楊冬湖看得出來朱翠蘭有心想主動親近，當然不能拂了人家的好意，於是也笑著回應了：“聽嬸子的，那我給嬸子打下手吧。”
“嗯行呢。”
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楊冬湖不解道：“為什麽？”
趙方初臉上的惋惜藏都藏不住，跟他訴苦道：“我這兩天鬧牙疼，稍微硬點的東西都吃不了，我最愛吃糖葫蘆了，酸酸甜甜的，這麽久沒吃都要饞死了，好不容易川哥帶回來點山楂我還吃不了。”
他生得好看，就算是發牢騷也不會惹人生厭，反倒讓人覺得怪可愛的。
楊冬湖倒是被他提醒了。
最愛吃零嘴當屬小孩子，六七歲的小孩子正換牙齒的時候，不能吃太硬的。
他記得之前吃過的雪球山楂，外面裹上一層雪白的糖霜，吃起來也是酸酸甜甜的，又不像糖葫蘆有一層硬硬的外殼，即使牙口不好的也能吃，肯定更受歡迎。
而且糖葫蘆家家戶戶都見過，也不是新鮮的吃食了，要拿出去賣，自然是沒見過的更吸引人了。
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趙方初仔細地聽楊冬湖描述了雪球山楂的模樣，立刻就被吸引住了，當即就要先拿點山楂出來讓楊冬湖試試。
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朱翠蘭從來也沒見過山楂上還能長出雪花來，也是好奇的不行：“這大夏天的，上哪弄雪呢？再說，太陽一曬那不就化了嗎？”
趙洛川也沒見過，跟朱翠蘭有著一樣的疑問，
楊冬湖看著趙洛川抿嘴一笑，臉頰旁的酒窩若隱若現，又對著朱翠蘭解釋到：“嬸子，山楂外邊的雪也是用糖做的，不會化。”
趙方初早就等不及了，進屋裏把糖罐端了出來，推著楊冬湖就進了廚房：“快快快，快別聊了，等會做出來看看就知道怎麽回事了。”
倆人進了廚房，趙方初不會做，就在旁邊打個下手，生個火什麽的。
楊冬湖往鍋裏倒上半斤的糖，再倒上半斤的水，伸頭沖著鍋竈前燒火的趙方初提醒了一句：“火不用太大，要不然煮出來糖會發苦。”
趙方初哎了一聲，把鍋底下的柴火退出來幾根，站起來看鍋裏的動靜。
楊冬湖手裏不停的攪動，等到鍋裏的糖色變成棗紅色，不停的咕嚕咕嚕冒出小泡兒，再讓趙方初把火全都退掉。
手裏的鏟子依舊不停的攪拌，等到糖漿降了溫，表面的小氣泡都消失，就可以把山楂倒進去攪拌了。
攪拌到起沙結霜，每一顆紅色的山楂上都裹滿了白色的糖霜，雪球山楂就大功告成了。
楊冬湖把山楂倒進了盤子裏，一個個的圓滾滾的小球白裏透著紅，看著可口極了。
趙方初忍不住了，拿起一個就放進了嘴巴裏。
屋外。
朱翠蘭見楊冬湖進了廚房，斜眼瞄了一眼趙洛川，低頭繼續搓洗著手裏的衣服。
趙洛川盯著廚房的方向，不知道心裏在想些什麽。
朱翠蘭咳了一聲讓他回神：“相處下來感覺人咋樣？”
趙洛川順手把她洗衣服的臟水倒了，又換盆幹凈的水來：“嬸子，其實我昨天就能感覺到冬湖和楊家人不一樣，要不我也不能同意把他帶回來。”
“是，冬湖看起來倒不像是個多事的，楊老太太也說了，冬湖從小是跟她一起長大的，我想是錯不了的。”
朱翠蘭怕他因為冬湖哥兒的身份心裏有什麽芥蒂，斟酌了一會說：“那春雪姑娘我也見過，雖然生得漂亮，但性格隨了她娘的十成十，相處起來未必有冬湖那麽省心。”
“我都知道的，嬸子，你放心吧。”趙洛川明白朱翠蘭是真的拿他當孩子看，才會對他說這些話。
朱翠蘭是看著他打小一點點長起來的，心裏為他打算的也多：“我瞧著那孩子好像是有點怕你，你也別生氣，被那樣對待，不知道怎麽跟人相處是正常的，等日後你倆心意相通了，嬸子也給你好好的辦一場喜事，咱們也熱鬧熱鬧。”
趙洛川點點頭，以後相處的時間多著呢，不急這一時的。
廚房裏趙方初沒忍住嘗了一口，啊的一聲喊了出來，驚喜的不行，對著楊冬湖道：“冬哥，你真厲害，真好吃。”
楊冬湖端著盤子出來，想叫趙洛川和朱翠蘭也嘗嘗。
趙洛川看著盤子裏雪白的小球，拿起一個放在嘴裏，外面的糖霜入口即化，與山楂的酸融合的極好，多吃幾個也不會讓人覺得甜膩。
朱翠蘭擦了擦手，也捏一個嘗了嘗，吃著倒很是可口，不由得對楊冬湖投去了讚許的目光，沒想到他還有這麽靈巧的心思。
趙方初看他倆只顧著吃都不說話，用手戳了戳他娘的胳膊：“娘，怎麽樣？”
“吃著不錯，樣子長的也巧，你是從哪裏學來的這麽好的手藝？”朱翠蘭很是意外，別看冬湖人瞧著有點呆呆的，沒想到還是個有想法的。
楊冬湖肯定不能說實話，隨便扯了個理由，含糊道：“我從奶奶那聽來的，之前也沒機會試過，這是我第一次做。”
又怕說多了露出破綻來，趕緊轉移了話題：“我之前沒看到過咱們這裏有賣這個的，新鮮玩意兒，說不定比糖葫蘆好賣。”
趙洛川也點點頭，表示附和。
朱翠蘭也覺得這個主意好，沒什麽不同意的，扭頭對著趙方初說：“這還有這麽多山楂，家裏白糖不夠了，方初，去拿錢再買點白糖回來。”
趙方初牙疼，朱翠蘭囑咐他要少吃酸的，小孩子貪起嘴來哪還記得住囑咐，趁人不註意偷吃了好幾個。
嘴裏的東西還沒嚼完，聽見他娘在喊他，閉著嘴嗯了一聲，飛快的跑進屋裏，拿著錢出門去了。
楊冬湖看朱翠蘭衣服洗的差不多了，就拿了個幹凈的盆把衣服裝好，拿到晾衣桿旁邊曬起來了。
朱翠蘭看冬湖主動攬了活，心裏對他也是越發的滿意。
看來楊老太太說的果然沒錯，人老實但不木訥，眼裏有活，是個過日子的人。
人想通了心情就好了，朱翠蘭臉上的笑也多了，起身來幫著楊冬湖一起曬衣服，對著他笑的溫和：“天快晌午了，你倆也別回去了，中午就在這兒吃，省得回去再開火了，人多飯也好做。”
楊冬湖扭頭去看趙洛川的反應，後者替他回答道：“行，聽嬸子的。”
楊冬湖看得出來朱翠蘭有心想主動親近，當然不能拂了人家的好意，於是也笑著回應了：“聽嬸子的，那我給嬸子打下手吧。”
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