第67章 067:而姜家,只會是姜煥容的姜。
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第67章 067:而姜家,只會是姜煥容的姜。
“五弟妹,我竟不知你如此在意我,出來透個氣的功夫,也要追出來與我說話。”姜夫人盈著笑,笑意溫和卻不達眼底。
“……呵,在意你?”雲氏嬌俏的面容上露出幾分譏諷與嫌棄,不過是外嫁被休棄之人,回家來竟擺上譜了,還膽大包天與四個弟弟爭家產,真是滑天下之大稽。
雲氏嗤道:“若不是爹要尋你,我才不願出來。”
姜夫人邁步走向院子,與雲氏錯身而過時,步子微頓,“不願?可偏生是你出來請我呢,五弟妹。”
她喚人的語調親昵,卻似毒刺紮入雲氏心口。
為何是雲氏?自是妯娌四人中,她丈夫最沒用,她最不得勢,說不上話,只有被三個嫂嫂欺負的份。
雲氏面色頓變,胸膛不斷起伏,恨恨地望向姜夫人。
姜夫人輕笑,緩緩步入院內。
正廳沒人,姜夫人往偏廳而去,未進門便聽見四個弟弟談天論地逗老爺子開心的聲音,以及三位弟妹不時搭腔的聲音。
真是一派闔家歡樂,父慈子孝的場面。
姜夫人眸光微冷,老爺子年輕時入贅姜家,卻舍不了老王家的根,姜家二老走後,便置她母親於不顧,先後擡了幾房妾室,生下四兒兩女,四個兒子取王姓定字輩,分別取名山川河海。
姜家偌大的家業,叫他占了去。
府邸門楣掛的牌匾上寫的可是姜字,不論是府邸還是產業,皆屬於姜家。
而姜家,只會是姜煥容的姜。
她又怎能容忍母親和祖父祖母的家業,叫外人奪了去。
姜煥容邁入門檻,“爹。”
“來了,聽老二說你上午去城南鋪子查賬了?”老爺子王豐陽問,他五十有三,還算硬朗的年歲,但近些年病痛纏身,說話哼哧哼哧的喘不上來氣,宛如壞掉的風箱。
姜煥容頷首,“是,賬目得仔細再仔細,我恰好有空閑,便去看看。”
王定山不滿道:“大姐,城南的鋪子爹分明已經交給我,你手未免伸得太長了。”
“是麽?”姜煥容瞥他一眼,沒與他多言,而是問老爺子,“爹,您真的交給他了?城南鋪子那邊鋪子的印章還在我這兒,可要一並交給他?您若是答應,我便請姜家的族叔來做個見證。”
王豐陽閉了閉眼,這就是他的好女兒,張嘴姜家閉嘴族叔,果然不同姓便不同心,他緩了緩才道:“你一女子,成日拋頭露面東奔西跑,為父體諒你辛勞,讓你二弟搭把手。”
王定山面色變了又變,垂在身側的手攥緊。
最小的王定海笑著開口道:“大姐,咱們都是兄弟姐妹,不必分那麽清楚,二哥也是好心幫你。”
“五弟,此言差矣。”姜煥容四兩撥千斤,“有句話叫做親兄弟明算賬,為了身外之物鬧翻的兄弟姐妹數不勝數,我此舉也是為了咱們兄妹感情好。”
……
你一言,我一語,姜煥容笑盈盈的堵得人啞口無聲。
那廂,蘭香回到棲梧院,走到安排趙景清夫夫二人歇息的廂房停下,敲響房門。
趙景清打開門,“蘭香姑娘?”
蘭香道:“趙夫郎,酸漿豆腐我請人品嘗出了結果,你做得味道像了九分,但細細品嘗之下,泛著些許苦澀之味,希望你能再調整一下。”
“好。”趙景清一口應下,再做調整嘗試,他們帶來的豆子許是不夠用,“蘭香姑娘,勞你多準備些豆子,要糧滿倉的豆子,中上品相。”
蘭香頷首,“好,我會安排人盡快采買,有其他需要的嗎,我可吩咐人一並采買回來。”
“沒了。”趙景清道,目送蘭香離開,他關上房門,便開始琢磨為何豆腐會有些許泛苦。
在做的時候他便嘗出了些微苦味,但想了許多辦法都無法祛除,他還以為是酸漿豆腐獨特的滋味,現在知道不是了。
可要如何改進呢?
趙景清坐在桌前冥思苦想,袁牧便坐在他對面註視他。
桌上擺著水果,袁牧剝開一個橘子,甜滋滋的不酸,他便一瓣接一瓣送到趙景清嘴邊,餵他吃下。
趙景清嗅著橘子的清香,思緒開闊,有了解決方向,“我知道了。”
袁牧又剝了個橘子,酸得齜牙咧嘴,聞言‘嗯’了聲,給予回應。
“咱們現在點酸漿水,是按照點膽水豆腐的方式點的,豆漿溫度為影響點漿效果,可能是因為豆漿溫度不對。”趙景清猜測道,他前面將能試的法子都試了,現在他只能想到這一點了,出問題大概率出在最關鍵的點漿上。
袁牧舍不得浪費,邊吃酸橘子邊道:“帶來的豆子還餘下一些,咱們去試試。”
“好。”趙景清看他吃得痛苦,從他手裏拿過剩下的酸橘子,兩口吃掉,面色如常。
兩人帶上門往院裏小廚房去,袁牧問:“你不覺得酸麽?”
趙景清道:“不是很酸,我比較喜歡吃稍微帶點酸的。”
兩人進入小廚房,又忙活開來。
小廚房竈臺上有兩口鍋,都不大,只比馬勺大兩圈,開小竈會更方便。
趙景清將兩口鍋都用起來,每次點半鍋豆腐,一點點試溫度。
鍋裏越熱,點出來的酸漿豆腐口感苦澀味越明顯,反之,苦澀味道越淡。當然,不是豆漿溫度越低越好,豆漿涼下來,反倒點不出豆腐。
兩人一次做兩鍋,做完壓制好試吃,忙一輪約摸小一個時辰。
他們的豆子只能做兩輪,四鍋豆腐做好,味道皆沒達到要求。但兩人找出點酸漿豆腐合適的區間,只待蘭香姑娘將豆子采買回來,泡發後明天再繼續嘗試。
兩人將用過的廚具全部清洗幹凈,極安分的回到廂房。
他們守規矩不隨意走動,但閑下來無所事事實在無聊,在家中還能看書練字,在這兒啥也幹不了。還好是兩人一起,還能閑談笑鬧打發時間。
不多會兒,門被敲響。
趙景清去開門,來人是蘭香,她道:“趙夫郎,夫人請你過去。”
“好。”趙景清轉身同袁牧說了聲,跟在蘭香身後,往棲梧院主屋而去。
“夫人,趙夫郎來了。”蘭香說罷,垂眸退至一旁。
姜煥容放下手中茶盞,“景清,這兒坐。”
趙景清在她下首的椅子坐下,腰背繃得筆直,頗為拘謹。
姜煥容問:“景清,你豆腐改進得如何了?”
說道熟悉的事物,趙景清便不那麽拘束,侃侃而談,將他和袁牧調整得到的結果說清楚,最後道:“夫人您放心,明兒應當便能做出不泛苦的豆腐。”
“那我便放心了。”姜煥容莞爾一笑,半個月前老爺子隨口說了句想吃老家的酸漿豆腐,四個兒子便個比個的搶著表現,你找師傅做,我遣人回老家請人過來,用盡十八般武藝。
姜煥容十六歲被老爺子安排嫁人,七年無所出拿休書回府,而後又爭又搶八年,如今手握姜家大半產業,又走族中叔伯支持,無需討好那行將就木的老爺子。
這酸漿豆腐做不做都無所謂,但姜煥容不想叫那四個王姓子如願。
打擊他們,下他們的臉面,姜煥容萬分樂意。
有名的做豆腐老手叫那四人劃拉走,姜煥容正愁找不著人,不成想去山陽鎮產業查賬,竟會又意想不到的收獲。
“景清,我瞧你豆腐做得極好,為了豆腐坊東奔西走,這豆腐坊是你的產業,還是你夫家的產業?”姜煥容問,景清這孩子合她眼緣,行事端性格正,姜煥容擔心他吃虧,尋思著提點兩句。
“是我們共同的。”趙景清解釋道,“我出手藝,我夫家出本錢,最開始是個小豆腐攤,一步步做成現在的豆腐坊,離不開我夫家的支持。”
多少夫妻能共苦不能同甘,姜煥容這般想著,卻未說出來,只是道:“能相互扶持再好不過,你與你丈夫感情真好。”
趙景清笑了笑,有羞澀亦有幸福,“他待我好。”
這小哥兒啊,姜煥容失笑,不想放景清回去,留著他說話,“你從清河縣進貨,可有想過將生意做到縣裏來,你那兒……小羅灣距縣裏不算太遠,想做過來不難。”
趙景清不明白話題咋一下拐到這上面了,但仍然認真回答,“正往縣裏發展,安排了人跑生意,但……”
他說出現在境況和煩惱,姜煥容稍加點撥,趙景清便醍醐灌頂,困擾著他的問題好像不再是問題。
……
那廂,袁牧獨自一人百無聊奈,剝了個橘子吃,又打了一套拳。
蘭香安排采買的豆子送來了,袁牧將豆子泡上。
天邊太陽越來越低,夕陽染紅雲霞,袁牧立在小廚房外,目光幽幽看向前院的方向,怎麽還沒回來。
前邊傳來腳步聲,袁牧滿含期盼看去,是蘭香。
蘭香提了個食盒,“袁郎君,我家夫人與趙夫郎相談甚歡,留他一起用飯,這是為你準備的。”
“……多謝。”袁牧接過食盒。
袁牧默默吃完晚飯,待到天黑,才盼回景清。
“袁大壯!”趙景清抱住袁牧,語氣興奮,“我知道後面咱們豆腐坊該怎麽發展了!”
袁牧心裏的郁氣一掃而空,笑問:“怎麽發展?”
燭火如豆,泛著昏黃的燭光的屋內,是趙景清滔滔不絕的輕言細語。
翌日,夫夫二人醜時方過,便自然醒來,磨磨蹭蹭又睡過去,待到天明才起床收拾,往小廚房去做豆腐。
有了昨天的嘗試,今天進行的更加順利,做出的豆腐一鍋比一鍋口味更好。
——
府內另一處院落,王定山道:“你是說,姜煥容院裏來了兩個村裏做豆腐的師傅?”
“是,他們做的豆腐已經拿去給福伯嘗過,味道很像,目前正在改進。可要尋個法子將他們趕出去?”
“不必,我看姜煥容是病急亂投醫,從村裏找師傅。”王定山嗤笑,城南鋪子賬目被查,他正一肚子火氣沒處發,現成的破綻送上門來,他怎能不利用?
“不論是利誘還是威逼,你去……”王定山示意下首之人附耳來聽,“去吧。”
“是。”
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雲氏嗤道:“若不是爹要尋你,我才不願出來。”
姜夫人邁步走向院子,與雲氏錯身而過時,步子微頓,“不願?可偏生是你出來請我呢,五弟妹。”
她喚人的語調親昵,卻似毒刺紮入雲氏心口。
為何是雲氏?自是妯娌四人中,她丈夫最沒用,她最不得勢,說不上話,只有被三個嫂嫂欺負的份。
雲氏面色頓變,胸膛不斷起伏,恨恨地望向姜夫人。
姜夫人輕笑,緩緩步入院內。
正廳沒人,姜夫人往偏廳而去,未進門便聽見四個弟弟談天論地逗老爺子開心的聲音,以及三位弟妹不時搭腔的聲音。
真是一派闔家歡樂,父慈子孝的場面。
姜夫人眸光微冷,老爺子年輕時入贅姜家,卻舍不了老王家的根,姜家二老走後,便置她母親於不顧,先後擡了幾房妾室,生下四兒兩女,四個兒子取王姓定字輩,分別取名山川河海。
姜家偌大的家業,叫他占了去。
府邸門楣掛的牌匾上寫的可是姜字,不論是府邸還是產業,皆屬於姜家。
而姜家,只會是姜煥容的姜。
她又怎能容忍母親和祖父祖母的家業,叫外人奪了去。
姜煥容邁入門檻,“爹。”
“來了,聽老二說你上午去城南鋪子查賬了?”老爺子王豐陽問,他五十有三,還算硬朗的年歲,但近些年病痛纏身,說話哼哧哼哧的喘不上來氣,宛如壞掉的風箱。
姜煥容頷首,“是,賬目得仔細再仔細,我恰好有空閑,便去看看。”
王定山不滿道:“大姐,城南的鋪子爹分明已經交給我,你手未免伸得太長了。”
“是麽?”姜煥容瞥他一眼,沒與他多言,而是問老爺子,“爹,您真的交給他了?城南鋪子那邊鋪子的印章還在我這兒,可要一並交給他?您若是答應,我便請姜家的族叔來做個見證。”
王豐陽閉了閉眼,這就是他的好女兒,張嘴姜家閉嘴族叔,果然不同姓便不同心,他緩了緩才道:“你一女子,成日拋頭露面東奔西跑,為父體諒你辛勞,讓你二弟搭把手。”
王定山面色變了又變,垂在身側的手攥緊。
最小的王定海笑著開口道:“大姐,咱們都是兄弟姐妹,不必分那麽清楚,二哥也是好心幫你。”
“五弟,此言差矣。”姜煥容四兩撥千斤,“有句話叫做親兄弟明算賬,為了身外之物鬧翻的兄弟姐妹數不勝數,我此舉也是為了咱們兄妹感情好。”
……
你一言,我一語,姜煥容笑盈盈的堵得人啞口無聲。
那廂,蘭香回到棲梧院,走到安排趙景清夫夫二人歇息的廂房停下,敲響房門。
趙景清打開門,“蘭香姑娘?”
蘭香道:“趙夫郎,酸漿豆腐我請人品嘗出了結果,你做得味道像了九分,但細細品嘗之下,泛著些許苦澀之味,希望你能再調整一下。”
“好。”趙景清一口應下,再做調整嘗試,他們帶來的豆子許是不夠用,“蘭香姑娘,勞你多準備些豆子,要糧滿倉的豆子,中上品相。”
蘭香頷首,“好,我會安排人盡快采買,有其他需要的嗎,我可吩咐人一並采買回來。”
“沒了。”趙景清道,目送蘭香離開,他關上房門,便開始琢磨為何豆腐會有些許泛苦。
在做的時候他便嘗出了些微苦味,但想了許多辦法都無法祛除,他還以為是酸漿豆腐獨特的滋味,現在知道不是了。
可要如何改進呢?
趙景清坐在桌前冥思苦想,袁牧便坐在他對面註視他。
桌上擺著水果,袁牧剝開一個橘子,甜滋滋的不酸,他便一瓣接一瓣送到趙景清嘴邊,餵他吃下。
趙景清嗅著橘子的清香,思緒開闊,有了解決方向,“我知道了。”
袁牧又剝了個橘子,酸得齜牙咧嘴,聞言‘嗯’了聲,給予回應。
“咱們現在點酸漿水,是按照點膽水豆腐的方式點的,豆漿溫度為影響點漿效果,可能是因為豆漿溫度不對。”趙景清猜測道,他前面將能試的法子都試了,現在他只能想到這一點了,出問題大概率出在最關鍵的點漿上。
袁牧舍不得浪費,邊吃酸橘子邊道:“帶來的豆子還餘下一些,咱們去試試。”
“好。”趙景清看他吃得痛苦,從他手裏拿過剩下的酸橘子,兩口吃掉,面色如常。
兩人帶上門往院裏小廚房去,袁牧問:“你不覺得酸麽?”
趙景清道:“不是很酸,我比較喜歡吃稍微帶點酸的。”
兩人進入小廚房,又忙活開來。
小廚房竈臺上有兩口鍋,都不大,只比馬勺大兩圈,開小竈會更方便。
趙景清將兩口鍋都用起來,每次點半鍋豆腐,一點點試溫度。
鍋裏越熱,點出來的酸漿豆腐口感苦澀味越明顯,反之,苦澀味道越淡。當然,不是豆漿溫度越低越好,豆漿涼下來,反倒點不出豆腐。
兩人一次做兩鍋,做完壓制好試吃,忙一輪約摸小一個時辰。
他們的豆子只能做兩輪,四鍋豆腐做好,味道皆沒達到要求。但兩人找出點酸漿豆腐合適的區間,只待蘭香姑娘將豆子采買回來,泡發後明天再繼續嘗試。
兩人將用過的廚具全部清洗幹凈,極安分的回到廂房。
他們守規矩不隨意走動,但閑下來無所事事實在無聊,在家中還能看書練字,在這兒啥也幹不了。還好是兩人一起,還能閑談笑鬧打發時間。
不多會兒,門被敲響。
趙景清去開門,來人是蘭香,她道:“趙夫郎,夫人請你過去。”
“好。”趙景清轉身同袁牧說了聲,跟在蘭香身後,往棲梧院主屋而去。
“夫人,趙夫郎來了。”蘭香說罷,垂眸退至一旁。
姜煥容放下手中茶盞,“景清,這兒坐。”
趙景清在她下首的椅子坐下,腰背繃得筆直,頗為拘謹。
姜煥容問:“景清,你豆腐改進得如何了?”
說道熟悉的事物,趙景清便不那麽拘束,侃侃而談,將他和袁牧調整得到的結果說清楚,最後道:“夫人您放心,明兒應當便能做出不泛苦的豆腐。”
“那我便放心了。”姜煥容莞爾一笑,半個月前老爺子隨口說了句想吃老家的酸漿豆腐,四個兒子便個比個的搶著表現,你找師傅做,我遣人回老家請人過來,用盡十八般武藝。
姜煥容十六歲被老爺子安排嫁人,七年無所出拿休書回府,而後又爭又搶八年,如今手握姜家大半產業,又走族中叔伯支持,無需討好那行將就木的老爺子。
這酸漿豆腐做不做都無所謂,但姜煥容不想叫那四個王姓子如願。
打擊他們,下他們的臉面,姜煥容萬分樂意。
有名的做豆腐老手叫那四人劃拉走,姜煥容正愁找不著人,不成想去山陽鎮產業查賬,竟會又意想不到的收獲。
“景清,我瞧你豆腐做得極好,為了豆腐坊東奔西走,這豆腐坊是你的產業,還是你夫家的產業?”姜煥容問,景清這孩子合她眼緣,行事端性格正,姜煥容擔心他吃虧,尋思著提點兩句。
“是我們共同的。”趙景清解釋道,“我出手藝,我夫家出本錢,最開始是個小豆腐攤,一步步做成現在的豆腐坊,離不開我夫家的支持。”
多少夫妻能共苦不能同甘,姜煥容這般想著,卻未說出來,只是道:“能相互扶持再好不過,你與你丈夫感情真好。”
趙景清笑了笑,有羞澀亦有幸福,“他待我好。”
這小哥兒啊,姜煥容失笑,不想放景清回去,留著他說話,“你從清河縣進貨,可有想過將生意做到縣裏來,你那兒……小羅灣距縣裏不算太遠,想做過來不難。”
趙景清不明白話題咋一下拐到這上面了,但仍然認真回答,“正往縣裏發展,安排了人跑生意,但……”
他說出現在境況和煩惱,姜煥容稍加點撥,趙景清便醍醐灌頂,困擾著他的問題好像不再是問題。
……
那廂,袁牧獨自一人百無聊奈,剝了個橘子吃,又打了一套拳。
蘭香安排采買的豆子送來了,袁牧將豆子泡上。
天邊太陽越來越低,夕陽染紅雲霞,袁牧立在小廚房外,目光幽幽看向前院的方向,怎麽還沒回來。
前邊傳來腳步聲,袁牧滿含期盼看去,是蘭香。
蘭香提了個食盒,“袁郎君,我家夫人與趙夫郎相談甚歡,留他一起用飯,這是為你準備的。”
“……多謝。”袁牧接過食盒。
袁牧默默吃完晚飯,待到天黑,才盼回景清。
“袁大壯!”趙景清抱住袁牧,語氣興奮,“我知道後面咱們豆腐坊該怎麽發展了!”
袁牧心裏的郁氣一掃而空,笑問:“怎麽發展?”
燭火如豆,泛著昏黃的燭光的屋內,是趙景清滔滔不絕的輕言細語。
翌日,夫夫二人醜時方過,便自然醒來,磨磨蹭蹭又睡過去,待到天明才起床收拾,往小廚房去做豆腐。
有了昨天的嘗試,今天進行的更加順利,做出的豆腐一鍋比一鍋口味更好。
——
府內另一處院落,王定山道:“你是說,姜煥容院裏來了兩個村裏做豆腐的師傅?”
“是,他們做的豆腐已經拿去給福伯嘗過,味道很像,目前正在改進。可要尋個法子將他們趕出去?”
“不必,我看姜煥容是病急亂投醫,從村裏找師傅。”王定山嗤笑,城南鋪子賬目被查,他正一肚子火氣沒處發,現成的破綻送上門來,他怎能不利用?
“不論是利誘還是威逼,你去……”王定山示意下首之人附耳來聽,“去吧。”
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