第113章 第一百一十三章 蔣思捷 （文案） 晉……
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第113章 第一百一十三章 蔣思捷 （文案） 晉……
稚子之心一片赤誠, 湯圓想了一下午也沒想好送徐遠珩什麽。
自己常用的都是舊物，送出過去不太好，畢竟誰送人禮物送舊東西。可是不常用的, 又想不到和自己有什麽關聯。送沒有關聯的東西, 徐叔叔怎能看見東西就想到他呢。
湯圓還知道有一句話叫禮輕情意重, 可徐叔叔每次都送他那般貴重的禮物, 他若是送個小泥人小風車，雖然方便攜帶, 但那就太不合適了。
他得送個貴重有新意，還上得了臺面的東西, 然後要好好包裝, 誠心誠意送過去。
湯圓想不到要送什麽，林秋然又不在家，只好求助於蕭尋, “爹, 你要不要幫我參謀參謀，出出主意。”
蕭尋知道自己陪湯圓的時間短，他不在的時候徐遠珩常來家中，照顧湯圓頗多, 湯圓和徐遠珩親近也正常, 可即便知道這些，他心裏也忍不住泛酸。
湯圓對徐遠珩很是親近，或許他不在的時候, 徐遠珩在某些時刻，就是湯圓的父親。
蕭尋不禁想，是否有人曾嘲笑湯圓是沒爹的孩子，是徐遠珩站了出來, 說他就是湯圓的爹。
蕭尋心中五味雜成，楞神之際，湯圓疑惑地喊了他一聲，“爹？”
蕭尋回過神來，笑著和湯圓道：“先去庫房看看，不成爹再幫你想別的辦法。”
蕭尋覺得自己這樣想有些小人之心，湯圓對徐遠珩親近，這何嘗不是因為徐遠珩對湯圓好，他該感激才是。不然這三年來，湯圓身邊沒有這樣的長輩，有徐遠珩在，他該知足感恩。
君子論跡不論心，他也當如是。
最後湯圓在庫房選中了一塊玉石，然後讓蕭尋找工匠雕成一只小狗。上面弄個環，湯圓就是屬狗的，希望徐遠珩看見這個吊墜就能想起他來。
玉石是皇上賞的，貴重，也有湯圓自己的心意，做出來肯定是上得了臺面的禮物。
今日已晚，等明日蕭尋下職先找工匠，湯圓還囑咐，“爹，你可千萬別忘了呀，請師傅的錢我出。”
蕭尋點了下頭，“放心，不會忘的。”
他言而有信，不幫是不幫，既然答應就不會讓湯圓失望，不會出現臨近期限，東西沒做好的情況。
他說完，看了眼月洞門，林秋然還沒回來。
林秋然還在金鼎樓，中午吃過飯，先讓小廝把孫氏和湯圓送回伯府，她下午在二樓跟據客人忌口又改了改菜單。
幾桌都是燉菜炒菜，也是餘安金鼎樓常吃的，不過各地食材不同，有些地方處理方法也不同。
這些商人走南闖北，認識的人也多，若是今日吃得滿意，日後自會常來的。
還有些菜沒上，林秋然去了廚房。這兒的廚房比餘安的大，也是按照原來的布局改的，她進來後，把各個地方都看了。
“這桌客人不喜辣，麻辣兔丁換成宮保雞丁，別上錯了。”
林秋然看了一圈，林春林鶯做事讓人放心，她的徒弟也是一板一眼的性子，不過新來的幫工刀工不好，今兒人少，切得還急，土豆絲有的粗有的細。
林秋然道：“這盤土豆絲重新切。”
大小粗細不均勻，後面炒的時候廚子就沒法把握火候，時間短了粗的沒熟，時間嘗了細的口感變差。
這道菜已經很簡單了，越是簡單的菜，越能體現廚子廚藝。京城酒樓多，要以簡、新奇取勝。
幫工臉有些紅，忙把這盤放到一邊去。
林秋然道：“可以慢不能急，若下次再這樣，切壞的算在工錢裏。”
林秋然看完這個，又去看包蒸餃的林春，餡料對的，餃子大小形狀也對。她點了點頭，“做得不錯。”
蒸餃沒問題，她又去看燉的湯，打開蓋子，林秋然聞了聞，“可是沒放白胡椒粉？”
徒弟一楞，“師傅，我是忘了。”
林秋然順手給放上，又把蓋子蓋上，“你們幾人，也有幾月不給客人做菜，難免生疏，我不會日日在這兒盯著，若怕錯，多想幾遍，可以勞煩別人幫著看看。若是做錯了，自己能想起來，就讓跑堂換。客人吃著不好吃，也別嘴硬，把菜給換了。”
幾人點點頭，“夫人放心。”
林秋然點點頭，今兒樓上兩桌，這幾日徐遠珩都會在二樓宴客。
她瞧著中午生意不太好，就幾桌客人，不過晚上看著比中午好些。
樓下有十二桌，遠遠瞧著客人神色，對吃食是滿意的。
朱掌櫃挨桌贈酒水，“前三日來都有酒水贈，還打折省錢，我們鋪子二樓接席面，有不同的菜色，迎合各地口味，還可以根據客人喜好定菜。”
這話朱掌櫃每桌都說一遍，不厭其煩。
剛開始做生意嘛，肯定得多費心些，朱掌櫃是京城人，對這邊做生意也了解兩分。京城有錢的人多，走商多，權勢多，若是做得好，肯定能賺錢的。
他是年前定好來這兒幹活的，不過他也覺得京城這麽多鋪子，開酒樓賣吃食，很容易賠錢。
前幾日沒開業，也忙了兩天，他日日過來，吃過林春姑娘她們做的菜，的確是好吃，很多菜京城也沒有，還占了新奇。
慢慢來，只要不搞幺蛾子，生意肯定越來越好的。
今兒是不忙，林秋然在這盯了一會兒，見沒什麽事就回去了。
臨走前她叮囑朱掌櫃，“二樓的記我賬上就行。”
記林秋然賬上是方便盤賬，不然直接不給錢，月初賬沒法算。朱掌櫃點了點頭，“夫人放心，包在我身上。”
林秋然臨走前還帶了點蒸餃，冬日做的就是蘿蔔和豆角幹餡兒的，肉是燉熟的塊肉，他們中午吃過了，帶回去給蕭尋嘗嘗。
她從後門走的，門口除了府上的馬車，林秋然還看見蕭尋，他站在門口，看著湯圓在地上蹲著玩兒。
林秋然走快了兩步，“你們怎麽來了？”
蕭尋剛要開口，湯圓就飛快地站了起來，“爹要來的，說娘今兒外出忙，我們沒事兒，就來接娘回去。娘，你今日可累？”
他還瞥見林夏手中提著的食盒，“娘，怎麽還有吃食呀！”
林秋然笑了笑，“這是你中午吃過的蘿蔔絲和豇豆幹餡兒的蒸餃，你爹沒吃，帶回去給你爹嘗嘗。”
蕭尋飯量大，哪怕吃過晚飯，再吃兩個餃子也能吃得下。
不成還能明兒熱著吃呢。
湯圓眼睛咕嚕嚕一轉，“娘你這就不公平了，你不是說過除了吃飯的時候，其餘時辰不能吃飯的嗎，怎麽爹行到我就不行了。”
林秋然義正言辭道：“你忘了，你爹如今喝藥，你喝藥的時候，每日不也吃好多次飯。”
哄孩子，林秋然還是能哄的。才多大，怎麽說都是她在理。
不讓湯圓做這做那，只是想他養成好的習慣，等他長大了，林秋然也不會事事都管著了。
蕭尋笑了笑，不再讓湯圓追問，“走吧，回家。”
林秋然點點頭，跟著父子二人上了馬車。她今日是有些累的，不過也高興。
“徐公子帶了客人過來，沒準兒這些人就是金鼎樓的回頭客。”
原本她是發愁的，現在不愁了，還覺得在京城開酒樓有賺頭，街上人來人往，可太多人了。
蕭尋頓了頓，問道：“那可用我帶人過來吃飯？”
林秋然道：“你就算了，有人情能用還是用到正地方上，生意我慢慢來就是，我也相信自己的手藝。”
湯圓插話道：“對呀，娘做的菜可好吃了，我可喜歡了，林春姐姐她們跟娘學的，做的也很好吃。”
林秋然揉揉湯圓的腦袋，對蕭尋道：“我還看見老侯爺了，他過來吃了頓飯，就一個人來的，說味道不錯。”
她聽秦氏念叨過，老侯爺身體不太好，吃喝不忌口。看著點了紅燒肉姜母鴨，吃得不少，她叮囑朱掌櫃了，若下次來，不能讓老侯爺吃太過油膩的東西。
蕭尋：“這樣就挺好。”
林秋然覺得也是，現在挺好，今添還拿了十三香的利潤，家裏不缺錢，這錢她自己放著。四千多兩，可以想想再投點什麽生意。
或是買宅子鋪子，也不能光盯著酒樓。不然錢放著就是放著，也沒什麽用。
林秋然心裏輕快，馬車車軸慢悠悠轉著，一家人也到家了。
往後兩日，徐遠珩都帶客人過來。一樓生意也越來越好了，第一天中午做了零星幾桌，這第三天就差不多能坐一半，時常有行人在門口駐足觀望。
新開的鋪子，也不知價錢味道如何，心裏好奇這家酒樓好不好吃，只能在外看裏面客人多不多，有的人膽子大，攔住一個剛出來的，“哎，老哥，這家味道如何？好不好吃，賣啥菜的。”
老大哥打了個飽嗝，摸著肚子道：“味道不錯，可以嘗嘗炒土豆絲，便宜，味道也好。紅燒肉也一絕，別的菜我沒試，等下次過來再嘗。”
“對了，米酒也好喝，明兒就不贈了，但不貴。”
男人點點頭，這就進了酒樓。
陳大哥看人進去笑了笑，他是個好吃的，京城的酒樓飯館大的小的他都吃過。有的能一連去幾次，有的去過一次就不會再去了。
這家鋪子不錯，反正他點的兩道菜好吃，一道紅燒肉，一道土豆絲，他連吃了三碗飯。
這邊還有酒釀饅頭蒸餃啥的，不過他就一個人過來的，也沒點，等下次來了試試。
菜單那麽多菜呢，這幾天都不用想去哪兒吃飯了。
林秋然每日都來金鼎樓，每日都能聽到朱掌櫃道喜的話。
以往開食肆酒樓都是頭三天生意好，因為打折有贈品，客人願意來，後頭生意就慢慢平緩了，趕上刮風下雨，生意最差，京城不一樣。
天冷街上人也多。
第一天中午六桌晚上八桌，二樓除了徐遠珩一行人就沒有其他客人，第二天第三天中午十幾桌，等到後面幾天，中午也就空個四五桌，晚上有時一樓能坐滿，二樓也接了幾桌，都是熟面孔，其中有徐遠珩之前帶過來的客人。
生意是肉眼可見地好了。
朱掌櫃笑著道：“我就說，酒樓飯菜好吃，時間長了肯定有客人願意來的。”
朱掌櫃原想等個一兩個月，誰知這麽快，不過想想徐公子一連幾日都帶著人來酒樓吃飯，覺得好吃，隨口一提，別人興許就過來了，那肯定比不帶人來強。
路人看一樓人多，哪怕沒吃過，也會進來試試的。
這幾日生意好起來了，每日流水能有四五十兩。利潤占四成，若是照這麽下去，一個月利潤能四五百兩。
相信過不了多久，就能在京城酒樓占據一席之地。
林秋然沒只顧著高興，讓朱掌櫃留意客人點的菜，哪道多哪道少，包括米飯的軟硬，也註意著。
朱掌櫃覺得，林秋然做事認真，這不賺錢誰能賺錢。
這般想著，門口又有人停下了，來的是個娘子，仰頭看著金鼎樓的牌匾。朱掌櫃理了理自己的衣裳，往前迎了兩步，爭取客人一想進來，他就迎接好。
蔣思捷起初沒看見招牌，只覺得這家酒樓客人多，剛想進去，仰頭一看寫著金鼎樓三字。
字她認不全，但這招牌她見過。
她不由自主走進去，就有人迎了出來，“這位娘子一個人嗎，若是一個人可以去樓上雅間。”
這話很熟悉，蔣思捷輕輕點了下頭，“嗯。”
進來之後蔣思捷徹底確定，她沒認錯，這不是同名同姓的鋪子，是餘安那個。想想也是，蕭尋平安回來，林秋然也進京了，鋪子肯定要搬過來的。
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作者有話說：感謝大家支持！[撒花][讓我康康][貓頭]
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湯圓還知道有一句話叫禮輕情意重, 可徐叔叔每次都送他那般貴重的禮物, 他若是送個小泥人小風車，雖然方便攜帶, 但那就太不合適了。
他得送個貴重有新意，還上得了臺面的東西, 然後要好好包裝, 誠心誠意送過去。
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湯圓對徐遠珩很是親近，或許他不在的時候, 徐遠珩在某些時刻，就是湯圓的父親。
蕭尋不禁想，是否有人曾嘲笑湯圓是沒爹的孩子，是徐遠珩站了出來, 說他就是湯圓的爹。
蕭尋心中五味雜成，楞神之際，湯圓疑惑地喊了他一聲，“爹？”
蕭尋回過神來，笑著和湯圓道：“先去庫房看看，不成爹再幫你想別的辦法。”
蕭尋覺得自己這樣想有些小人之心，湯圓對徐遠珩親近，這何嘗不是因為徐遠珩對湯圓好，他該感激才是。不然這三年來，湯圓身邊沒有這樣的長輩，有徐遠珩在，他該知足感恩。
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蕭尋點了下頭，“放心，不會忘的。”
他言而有信，不幫是不幫，既然答應就不會讓湯圓失望，不會出現臨近期限，東西沒做好的情況。
他說完，看了眼月洞門，林秋然還沒回來。
林秋然還在金鼎樓，中午吃過飯，先讓小廝把孫氏和湯圓送回伯府，她下午在二樓跟據客人忌口又改了改菜單。
幾桌都是燉菜炒菜，也是餘安金鼎樓常吃的，不過各地食材不同，有些地方處理方法也不同。
這些商人走南闖北，認識的人也多，若是今日吃得滿意，日後自會常來的。
還有些菜沒上，林秋然去了廚房。這兒的廚房比餘安的大，也是按照原來的布局改的，她進來後，把各個地方都看了。
“這桌客人不喜辣，麻辣兔丁換成宮保雞丁，別上錯了。”
林秋然看了一圈，林春林鶯做事讓人放心，她的徒弟也是一板一眼的性子，不過新來的幫工刀工不好，今兒人少，切得還急，土豆絲有的粗有的細。
林秋然道：“這盤土豆絲重新切。”
大小粗細不均勻，後面炒的時候廚子就沒法把握火候，時間短了粗的沒熟，時間嘗了細的口感變差。
這道菜已經很簡單了，越是簡單的菜，越能體現廚子廚藝。京城酒樓多，要以簡、新奇取勝。
幫工臉有些紅，忙把這盤放到一邊去。
林秋然道：“可以慢不能急，若下次再這樣，切壞的算在工錢裏。”
林秋然看完這個，又去看包蒸餃的林春，餡料對的，餃子大小形狀也對。她點了點頭，“做得不錯。”
蒸餃沒問題，她又去看燉的湯，打開蓋子，林秋然聞了聞，“可是沒放白胡椒粉？”
徒弟一楞，“師傅，我是忘了。”
林秋然順手給放上，又把蓋子蓋上，“你們幾人，也有幾月不給客人做菜，難免生疏，我不會日日在這兒盯著，若怕錯，多想幾遍，可以勞煩別人幫著看看。若是做錯了，自己能想起來，就讓跑堂換。客人吃著不好吃，也別嘴硬，把菜給換了。”
幾人點點頭，“夫人放心。”
林秋然點點頭，今兒樓上兩桌，這幾日徐遠珩都會在二樓宴客。
她瞧著中午生意不太好，就幾桌客人，不過晚上看著比中午好些。
樓下有十二桌，遠遠瞧著客人神色，對吃食是滿意的。
朱掌櫃挨桌贈酒水，“前三日來都有酒水贈，還打折省錢，我們鋪子二樓接席面，有不同的菜色，迎合各地口味，還可以根據客人喜好定菜。”
這話朱掌櫃每桌都說一遍，不厭其煩。
剛開始做生意嘛，肯定得多費心些，朱掌櫃是京城人，對這邊做生意也了解兩分。京城有錢的人多，走商多，權勢多，若是做得好，肯定能賺錢的。
他是年前定好來這兒幹活的，不過他也覺得京城這麽多鋪子，開酒樓賣吃食，很容易賠錢。
前幾日沒開業，也忙了兩天，他日日過來，吃過林春姑娘她們做的菜，的確是好吃，很多菜京城也沒有，還占了新奇。
慢慢來，只要不搞幺蛾子，生意肯定越來越好的。
今兒是不忙，林秋然在這盯了一會兒，見沒什麽事就回去了。
臨走前她叮囑朱掌櫃，“二樓的記我賬上就行。”
記林秋然賬上是方便盤賬，不然直接不給錢，月初賬沒法算。朱掌櫃點了點頭，“夫人放心，包在我身上。”
林秋然臨走前還帶了點蒸餃，冬日做的就是蘿蔔和豆角幹餡兒的，肉是燉熟的塊肉，他們中午吃過了，帶回去給蕭尋嘗嘗。
她從後門走的，門口除了府上的馬車，林秋然還看見蕭尋，他站在門口，看著湯圓在地上蹲著玩兒。
林秋然走快了兩步，“你們怎麽來了？”
蕭尋剛要開口，湯圓就飛快地站了起來，“爹要來的，說娘今兒外出忙，我們沒事兒，就來接娘回去。娘，你今日可累？”
他還瞥見林夏手中提著的食盒，“娘，怎麽還有吃食呀！”
林秋然笑了笑，“這是你中午吃過的蘿蔔絲和豇豆幹餡兒的蒸餃，你爹沒吃，帶回去給你爹嘗嘗。”
蕭尋飯量大，哪怕吃過晚飯，再吃兩個餃子也能吃得下。
不成還能明兒熱著吃呢。
湯圓眼睛咕嚕嚕一轉，“娘你這就不公平了，你不是說過除了吃飯的時候，其餘時辰不能吃飯的嗎，怎麽爹行到我就不行了。”
林秋然義正言辭道：“你忘了，你爹如今喝藥，你喝藥的時候，每日不也吃好多次飯。”
哄孩子，林秋然還是能哄的。才多大，怎麽說都是她在理。
不讓湯圓做這做那，只是想他養成好的習慣，等他長大了，林秋然也不會事事都管著了。
蕭尋笑了笑，不再讓湯圓追問，“走吧，回家。”
林秋然點點頭，跟著父子二人上了馬車。她今日是有些累的，不過也高興。
“徐公子帶了客人過來，沒準兒這些人就是金鼎樓的回頭客。”
原本她是發愁的，現在不愁了，還覺得在京城開酒樓有賺頭，街上人來人往，可太多人了。
蕭尋頓了頓，問道：“那可用我帶人過來吃飯？”
林秋然道：“你就算了，有人情能用還是用到正地方上，生意我慢慢來就是，我也相信自己的手藝。”
湯圓插話道：“對呀，娘做的菜可好吃了，我可喜歡了，林春姐姐她們跟娘學的，做的也很好吃。”
林秋然揉揉湯圓的腦袋，對蕭尋道：“我還看見老侯爺了，他過來吃了頓飯，就一個人來的，說味道不錯。”
她聽秦氏念叨過，老侯爺身體不太好，吃喝不忌口。看著點了紅燒肉姜母鴨，吃得不少，她叮囑朱掌櫃了，若下次來，不能讓老侯爺吃太過油膩的東西。
蕭尋：“這樣就挺好。”
林秋然覺得也是，現在挺好，今添還拿了十三香的利潤，家裏不缺錢，這錢她自己放著。四千多兩，可以想想再投點什麽生意。
或是買宅子鋪子，也不能光盯著酒樓。不然錢放著就是放著，也沒什麽用。
林秋然心裏輕快，馬車車軸慢悠悠轉著，一家人也到家了。
往後兩日，徐遠珩都帶客人過來。一樓生意也越來越好了，第一天中午做了零星幾桌，這第三天就差不多能坐一半，時常有行人在門口駐足觀望。
新開的鋪子，也不知價錢味道如何，心裏好奇這家酒樓好不好吃，只能在外看裏面客人多不多，有的人膽子大，攔住一個剛出來的，“哎，老哥，這家味道如何？好不好吃，賣啥菜的。”
老大哥打了個飽嗝，摸著肚子道：“味道不錯，可以嘗嘗炒土豆絲，便宜，味道也好。紅燒肉也一絕，別的菜我沒試，等下次過來再嘗。”
“對了，米酒也好喝，明兒就不贈了，但不貴。”
男人點點頭，這就進了酒樓。
陳大哥看人進去笑了笑，他是個好吃的，京城的酒樓飯館大的小的他都吃過。有的能一連去幾次，有的去過一次就不會再去了。
這家鋪子不錯，反正他點的兩道菜好吃，一道紅燒肉，一道土豆絲，他連吃了三碗飯。
這邊還有酒釀饅頭蒸餃啥的，不過他就一個人過來的，也沒點，等下次來了試試。
菜單那麽多菜呢，這幾天都不用想去哪兒吃飯了。
林秋然每日都來金鼎樓，每日都能聽到朱掌櫃道喜的話。
以往開食肆酒樓都是頭三天生意好，因為打折有贈品，客人願意來，後頭生意就慢慢平緩了，趕上刮風下雨，生意最差，京城不一樣。
天冷街上人也多。
第一天中午六桌晚上八桌，二樓除了徐遠珩一行人就沒有其他客人，第二天第三天中午十幾桌，等到後面幾天，中午也就空個四五桌，晚上有時一樓能坐滿，二樓也接了幾桌，都是熟面孔，其中有徐遠珩之前帶過來的客人。
生意是肉眼可見地好了。
朱掌櫃笑著道：“我就說，酒樓飯菜好吃，時間長了肯定有客人願意來的。”
朱掌櫃原想等個一兩個月，誰知這麽快，不過想想徐公子一連幾日都帶著人來酒樓吃飯，覺得好吃，隨口一提，別人興許就過來了，那肯定比不帶人來強。
路人看一樓人多，哪怕沒吃過，也會進來試試的。
這幾日生意好起來了，每日流水能有四五十兩。利潤占四成，若是照這麽下去，一個月利潤能四五百兩。
相信過不了多久，就能在京城酒樓占據一席之地。
林秋然沒只顧著高興，讓朱掌櫃留意客人點的菜，哪道多哪道少，包括米飯的軟硬，也註意著。
朱掌櫃覺得，林秋然做事認真，這不賺錢誰能賺錢。
這般想著，門口又有人停下了，來的是個娘子，仰頭看著金鼎樓的牌匾。朱掌櫃理了理自己的衣裳，往前迎了兩步，爭取客人一想進來，他就迎接好。
蔣思捷起初沒看見招牌，只覺得這家酒樓客人多，剛想進去，仰頭一看寫著金鼎樓三字。
字她認不全，但這招牌她見過。
她不由自主走進去，就有人迎了出來，“這位娘子一個人嗎，若是一個人可以去樓上雅間。”
這話很熟悉，蔣思捷輕輕點了下頭，“嗯。”
進來之後蔣思捷徹底確定，她沒認錯，這不是同名同姓的鋪子，是餘安那個。想想也是，蕭尋平安回來，林秋然也進京了，鋪子肯定要搬過來的。
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