第82章 第八十二章 長大(含2W營養液加更)^^……
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第82章 第八十二章 長大(含2W營養液加更)^^……
林秋然道:“攤子若不賺錢, 我自然不拿分成,若是賺了,一開始分得或許少, 但日後一月賺幾兩幾十兩, 我都能分走四成。”
做生意有賺有賠, 這林秋然是知道的, 虧了錢她也認。要四成對楊娘子來說不少,但楊娘子是外鄉人, 且不說別人不會給她這個錢,就說她剛做生意, 林秋然想要快些賺錢肯定得讓人幫她, 這樣一來投的可不止銀子。
林秋然手裏的算不得大人脈,但是糧鋪、肉攤都能給便宜些。日後楊娘子不開鋪子還好,若是開了, 也是如同金鼎樓裝潢, 把賺的錢投進去,不能自己攢錢另開一個。
倘若楊娘子賺了十幾兩,攤子直接不擺了,以後想自己盤鋪子做生意, 林秋然只要攤子分成, 鋪子跟她無關,本錢都沒回來,投的錢不就打水漂了。
到時林秋然要跟投, 也要分成。
這是她第一次自己做生意,投的錢也不多,算是試試水。
她不能光靠徐遠珩,也不能光靠酒樓, 就像這幾個月,金鼎樓生意一直不好,雖有存錢,但是林秋然心裏還是慌。
林秋然說的這些東西都是要寫進文書的,日後楊娘子反悔,林秋然能告她。而且這個時代找人也不似大海撈針那麽難,去別的縣城要路引,都登記在冊的。
楊娘子先是楞了楞,而後點了下頭,“我行的,都行的。”
都說南方人擅做生意頭腦精明,還真是不假,她就沒想到這方面來。而且楊娘子也根本沒想過以後開鋪子,林秋然倒是高看她一眼。
家裏現在沒啥東西,有人願意給錢就聽好了,支攤子也花不了多少錢,還能給家裏弄個好點的住處。
林秋然說清楚挺好,啥都說好了,以後少扯皮。而且該這麽著,十兩銀子呢,要是靠她刷碗夫君扛袋子,不吃不喝得攢兩年。
林秋然一下給了,能拿出一些做生意,賺了錢日子就不至於緊巴巴的。
而且本來他們也是難民,初來餘安,林秋然願意給錢就很不錯了。
楊娘子還有啥不願意的,退一萬步講,擺攤賣東西就不是她想出來的。
林秋然笑了笑,洗碗工好找,能賺錢的人不好找。
楊娘子教了林秋然兩道菜,一道是燴羊肉,一個是酸奶。這兩樣方子給了林秋然,她以後就能在鋪子賣。
只不過照楊娘子所說,這兒的羊肉遠沒有應州的好吃,種類也不是一種。
西北的羊肉很好吃,可運過來路途遙遠,本錢很高。聽楊娘子說那邊的羊肉多是賣到西北周邊的各個省城,也賣到京城去。
北方吃羊肉多,還有專門刷鍋子吃羊肉的鋪子呢。
林秋然心想,那不就是銅鍋涮肉嗎,日後她去了,也要嘗嘗。南北飲食差異,從古就有,和環境有關。
林秋然順嘴打聽了一句,“京城好不好,你們從西北過來,沒到京城嗎?為何不留在京城。”
餘安離京城還遠呢,再趕路過來受累,路上還要花錢,怎麽到了這麽南的地方。而且,當初讓這些人避難,就沒想過回去嗎。
餘安這麽快安定下來,也是難民想好好過日子。
楊娘子嘆了口氣,“那哪能留下來,而且衙門不讓。”
天子腳下,不是誰人都待得起的。
楊娘子也是聽林秋然說了,才想著做生意。當初飯都吃不飽,只顧著奔襲逃命,到一個地方就有人趕,人都麻木了,讓幹啥幹啥,安定下來不容易的/
再說也不是人人像林秋然這麽心善,若是別人,把方子占了她也沒法說什麽。
借錢,那就更不用想了,十兩不是小數目,楊娘子都忍不住想,萬一她拿錢跑了,林秋然啥也落不著。
當然,她也不是那種人。
楊娘子在酒樓沒幹幾日或就走了,林秋然托趙廣才再招一個人。趙廣才近來也忙,難民多,找活做的也多,很快就又找了一個。
近來酒樓的生意不錯,慢慢恢覆到餘安還沒來難民的時候。
盡管百姓都怕死怕打仗,怕戰火蔓延到這邊,但有一句話說得好,天塌下來還有高個的頂著,天還沒塌呢,所以也就擔驚受怕了那些日子,大多數人還是該幹什麽就幹什麽。
飯得吃,錢得賺,外族一日不打到餘安,就過一天日子。
尤其到十月底,西北傳來打了勝仗的消息,百姓們肉眼可見地歡喜高興。
出門見友人說的第一句話就是,“知道嗎,打了勝仗了!”
“傳到這邊都好些天,估計這還是一兩個月之前的事呢!”
“可真好,咱們大越兒郎都是好樣的!”
林秋然也高興,雖然不知蕭尋現在怎麽樣,但打了勝仗就是好消息。孫氏也不知蕭尋還活著沒,可她還是高興得差點哭出來,打勝仗好,總比打敗仗活下來的幾率大呀。
遠在京城,捷報頻傳。
蕭尋的名字出現在奏章上的次數越來越多了,從殺十人、殺幾十人到殺幾百敵,他頻頻立功,聖上頻頻嘉獎。
功夫好,有勇謀,擅兵法,自副將死後,蕭尋就成了營中新的副將。
今日打完仗,能歇個幾日,蕭尋回經營包紮傷口。林秋然當日給了他好些錢買藥,這會兒正能派上用場。
腹部的傷口有些深,他蘸了酒擦,習慣受傷,可蕭尋還是疼出一身冷汗。
等上了藥,蕭尋白著唇把傷口包上。
汗珠伏在他手臂、背上起伏的肌肉線條上,半載有餘,蕭尋身上的肉更精瘦,少了和林秋然在一塊兒的少年氣,眉眼也更加鋒利。
包紮好,蕭尋皺眉摸了摸傷口,見沒什麽事又站起來走了幾步。如今一人一營帳,但是營中東西不多。最顯眼的莫過於一袋子,裏面裝著一些上了發條的小動物。
應大哥不在了,這些東西得給應大哥的孩子帶回去。想到這,蕭尋心裏有些難受,人也落寞。
他不禁想起林秋然和湯圓來,也不知湯圓會不會叫爹。
西北冷,蕭尋上完藥就把衣服穿上了,他看了眼天上懸的明月,想起一句詩來,舉頭望明月,低頭思故鄉。
*
湯圓如今還不會喊爹,但是會喊娘、祖母、吃、不,這四個字,雖然他會的字不多,但能精準地表達他現在想表達的所有意思。
見到林秋然喊娘,見到孫氏喊祖母,見到想吃的東西,眼睛亮亮的要吃,見到蛋羹,總會說不。
湯圓總吃這個,已經吃夠了。
盡管他擺手說不,還是會被孫氏餵一小勺蛋羹,到嘴裏的吃食湯圓還是會乖乖吃下去,然後眼睛巴巴地瞧著孫氏,“祖母,不——”
孫氏就又餵一口,“不啥不啊,你牙都沒長齊呢,不吃蛋羹吃啥?”
湯圓:“不——”
林秋然看他這樣子忍不住發笑,孫氏也樂了,給湯圓擦了擦嘴角。
林秋然道:“我一會兒試著給他做些別的吃的。”
這孩子,從出生到現在,只喝過奶,吃過米糊、蛋羹。蛋羹是早飯,中午換換花樣吧。
這些日子,豬、雞、魚蝦肉松湯圓都吃過,只要做得爛一些,這些肉都能吃的。
湯圓現在有門牙了,林秋然打算給他做一些排骨嘗嘗。
小孩子嘛,就清燉好了,尋常家裏不這麽吃,總是喜歡滋味多一些的紅燒糖醋,但湯圓吃不得。
林秋然拿出剛買的排骨,豬是大早殺的,血水泡一泡,然後選幾塊肋排,就放蔥姜蒜花椒,少許鹽,用砂鍋慢慢燉著。
這一燉就是一上午,清燉排骨的香味兒混在廚房其他菜裏,並不明顯。
湯圓就在在隔壁屋子,他聞著酒樓飯菜的香味已經等不及了,指著外面和孫氏說:“祖母,去。”
孫氏沒動,湯圓又說了一遍,“祖母,去!”
孫氏抱著湯圓的手緊了緊,這又學會一個字,這可是,把湯圓急得都會說話了。
只不過如今天氣冷,孩子稚嫩,孫氏不願意他總是出門。
可是帶出去一個月,一個月都沒見林秋然,他在崇安學會喊娘,回來之後追林秋然更緊。
現在每日都是一早跟著林秋然過來酒樓這邊,中午太陽大孫氏給抱回去,下午晚上就不帶出來了。
孫氏:“等會兒等會兒,你別急呀,一會兒就給你端過來了。聞著香的都不是你的菜,不急不急。”
話音剛落,林冬就端著碗過來。
林秋然給湯圓燉了排骨,還給煮了一碗米糊,上面撒了點肉松,滴了兩滴香油,就給拿過來了。
她燉了十幾塊塊肋排,就只給湯圓拿了兩塊,剩下的要麽晚上吃,還能給許娘子帶回去。
林秋然其實也不知湯圓飯量如何,每日餵一些,吃不飽就喝奶,真讓他敞開肚子吃,恐怕給五六塊也都能吃完。
可小孩子不能積食,他現在只能扶著走,還在學走路階段,一日動得不多,不會自己消食的。
林冬囑咐,“大娘子說肉和米糊分開吃,別拌在一起,肉裏面帶著點骨頭渣子的。”
排骨剁開的,燉得久骨頭也酥了,渣滓不好濾,湯圓牙都沒長齊,暫且用不著磨牙,林秋然更擔心骨頭渣磨了他嗓子。
孫氏點點頭,湯圓已是等不及,“祖母,吃。”
孫氏無奈嘆了口氣,“剛出來的得晾,不急。”
湯圓現在九個多月,比尋常孩子開口早,這自然不是孫氏自己這麽覺得的,她沒生過孩子,撿到蕭尋時,蕭尋都三歲了,已會開口說話。
但婉娘和於嬸兒是養過孩子的,總說湯圓壯實聰明。但想想也情有可原,林秋然給請了奶娘,每日有許娘子、林夏、孫氏三個人看著,夜裏也守著。
後來有蕓娘柳娘後,看著湯圓的人就更多了,就連餘安出事的一個月,也避到別處去了,根本不會被嚇到吃不下飯。
像於嬸兒生孩子那會兒,坐月子自己餵,沒什麽吃的奶水也不夠,大虎他們自然不如湯圓壯實。
婉娘坐完月子不久也出來幹活了,算不得勞累卻也辛苦。
孫氏慈愛地看著湯圓,她給夾著排骨,湯圓上嘴啃的。
孫氏不由想起蕭大石剛抱兩只狗回來時它們吃飯的樣子,那小奶狗,吃飯的時候尾巴晃得和風車一樣快,湯圓啃兩口抿著唇嚼嚼,模樣高興呦。
孫氏看不夠,尤其現在家裏不缺吃的,孫氏不說吃過山珍海味,但各種好吃的菜也吃過,瞧湯圓兩根排骨都能吃得這麽高興,她還有點不忍,“慢點慢點。”
等林秋然過來的時候,湯圓已經吃完了。
林秋然進屋,湯圓就跟孫氏一塊兒轉頭看過來,他嘴邊有些臟,孫氏覺得臟點也無妨。
林秋然拿來帕子給他擦,湯圓乖乖喊了聲娘。
林秋然道:“吃完啦?”
孫氏道:“嗯,瞧著不太夠,要不再給點?”
孫兒還沒吃飽,孫氏心裏有些不好受,林秋然道:“他還小,先這麽多吧,明兒再吃。”
還有奶喝呢,飯不必吃太多的。東西家裏不缺,但是不能一口吃成個胖子,想吃明日還能做。林秋然盼著湯圓結實,但不希望他吃得胖乎乎的。
不怎麽動,吃多了胖更不願意動。
林秋然:“還剩些,晚上再給吃一塊,其他的許娘子吃。”
孫氏點點頭,“哎。”
林秋然看他臉擦幹凈,伸手摸了一把,“一會兒給你們帶上飯,就回去吧。”
孫氏:“嗯,你忙你的去。”
林秋然說得也有理,以前什麽都沒有,省著給孩子吃,現在什麽都有,只是怕吃多了吃壞了。
湯圓試過肉,也一日一日長大,能吃的東西越來越多,蝦仁兒蒸蛋,清蒸黃花魚,慢慢的能吃別菜,清燉雞、米飯包子都能吃。
酒釀饅頭林秋然沒給他吃過,蒸熟也有點酒的,小孩不能碰。
等他再長大些,林秋然養他也不似小時候這麽精細了,多是大人吃什麽他就吃什麽,紅燒肉、紅燒魚,他還能吃辣,很喜歡吃麻辣兔丁。
看他吃麻辣兔丁,林秋然總能想起蕭尋來。
不到兩年時光,讓竹筍長出竹節,搖搖晃晃的小竹子從學習走路,到步伐穩健,能跑能跳。
林秋然願意算周歲,如今湯圓不滿三周歲,剛兩歲半,但是按照孫氏的算法,湯圓今年已經四歲了,等過了年就五歲。
八月底,天氣晴好。
孫氏跟在後頭,招呼著,“湯圓慢點哎!”
孫氏走路不慢,是湯圓跑起來太快了。孫氏的話音落下,湯圓就停了下來,還往回跑了幾步,小小孩童黃發垂髫,立在夕陽下,“祖母,其實我可以自己去金鼎樓的,街上的人都認識我,你不必跟著。”
湯圓比這個年紀的孩子高一些,穿著綢緞做的小衣,模樣很乖巧。
看湯圓這樣,孫氏不禁想起蕭尋來,她道:“你可不能自個兒出門,你娘知道了沒你好果子吃。”
家裏就這一個孩子,就算街上人都認識,也得小心著。
湯圓無奈嘆了口氣,他好想去金鼎樓呀,娘說今天做牛肉蒸餃,牛肉可不常見,湯圓打算吃四個的。
祖母要等,蒸餃要吃,只能在快到金鼎樓的時候湯圓小手一揮,一溜煙跑了進去,留下一句,“祖母我先進去了。”
湯圓沒從後門進,直接從前門進的。他很喜歡金鼎樓的門面,每日都要看,只不過風吹日曬,再被雨水沖刷,不似從前那般好看。
有幾處漆的顏色都淡了,史掌櫃打算過些日子補補。
他在算賬,搖椅一晃一晃的,見前門近來一個小人兒,他道:“湯圓來啦。”
湯圓乖巧喊了聲史伯伯,史掌櫃哎了一聲,習慣成自然地問了句,“湯圓,十二加十五得多少呀?”
湯圓道:“二十七,我找我娘去了!”
大堂有不少客人,湯圓小心避讓,省著撞了。等到院子,有人在洗碗,湯圓笑了笑,然後把門簾掀開一條縫,沒敢進去。
林秋然不讓湯圓隨便往廚房跑,小孩子總在外玩兒,有時會弄塵土、泥什麽的進來。
而且也怕客人覺得孩子會伸手碰客人的菜,哪怕湯圓沒這樣做過。
但小心點為好。
湯圓瞧瞧掀開的門縫,裏面在忙碌,沒人註意到他。
婉娘在切菜,切完了就炒,如今她也能做一部分菜了,林冬幾個也在忙,看前頭要什麽,她們給盛出來放在推車上。
林秋然穿著窄袖衣裙,頭發用布巾包裹住。鍋中火焰冒了出來,裏面的雙椒牛肉在顛勺時滯空一會兒,又落入鍋中。
爆炒幾下,這道菜就好了。
林秋然盛菜時瞥見了簾子縫裏的湯圓。
林秋然笑了笑,湯圓小聲喊道:“娘——”
林冬回過頭,也瞧見了,然後低頭笑笑,拿了碗筷去蒸籠撿了兩個牛肉蒸餃,然後過去遞給湯圓,“去隔壁屋裏吃,吃完再過來。”
湯圓點點頭,“娘——那我走啦——”
林秋然:“去吧。”
湯圓抱著碗去了隔壁,孫氏這會兒也進來了,她不用幹活,盯著湯圓就是。這麽大的孩子也好看,帶著玩一會兒就是。
林秋然把菜放到托盤上,“林冬,一會兒史掌櫃來了,告訴他十個蒸餃記我賬上。”
史掌櫃和她做生意,這一年多來為鋪子做盡打算,占的分成由原來的一分到了五分。
雖然說一只餃子不值什麽錢,可賬該弄清楚算明白,不能白占人家的便宜。
一年多的時光,林秋然並沒有開分店,而是讓金鼎樓在餘安站穩腳跟。原來最大的酒樓是醉春風,但自前年起生意就不太好,去年關門了。
地方還是那個地方,但換了一個新的酒樓,也不知老板還是不是原來的,換了新的後生意也不比從前。
然後就是林秋然收了四個徒弟,三個男子,另一個是婉娘,林秋然一直教他們做菜。
這個時代講一日為師終生為父,若是背叛師父,那是會被世人戳脊梁骨的。
林秋然覺得不能總買人,而且林冬幾人年歲也大了,到了議親的時候,她們本來就是奴籍,若以後再嫁個小廝,一輩子就這樣了。
林秋然收的三個徒弟人品不錯,若林冬她們不願意,她也不會逼,以後路也長,沒必要非成婚嫁人,只是多給條路而已。
陸凡幾人還在,就是做菜不好吃,不然林秋然也會先考慮收他們做徒弟。不過他們幹活很久,對鋪子也有利處,所以這兩年來工錢也漲了。
陸凡趙興都是一兩銀子一個月,再算上鋪子的節禮年禮,一年到頭也不少。
如今酒樓每月有二百多兩的利潤,林秋然能拿到手二百一十兩,差不多就是這個數。
兩年下來,酒樓的錢加上香料和五芳齋、於嬸兒、楊娘子那兒,每月多的時候四五百兩,少的時候三百多兩。
賺得多,花銷也多,林秋然又買了一百八十畝地,加上原來的二十來畝,湊足二百畝。
新買的分別落在蕭家村和林家村,這就花了五百兩銀子。
家裏還添了輛馬車,去酒樓驢車夠用,但是風吹日曬少不了,驢車也不便。要是出遠門還是有輛馬車方便,正好林明會駕車,林秋然就直接買了。
再有逢年過節添衣裳首飾,家裏再置辦些東西,林秋然手裏有六千多兩銀子。
在餘安跟徐家比不了,但已經算是富戶了。
不過財不外露,林秋然出門做菜衣著依舊樸素,不用她做菜時會打扮一二,但也往素凈雅致打扮,不會穿金戴銀。
孫氏蕭大石如此,對湯圓也是如此。
昨日史掌櫃買了牛,因為牛肉不常見,其他人不會做,都是林秋然來的。一忙就是一個多時辰,期間湯圓又掀開一次簾子,小聲著怕打擾她們幹活,“娘,我還能再吃一個。”
四個他是吃不下了,三個成,晚上不吃別的飯。
林秋然就又給他拿了一個,“你去問問你祖母,這會兒要不要吃。”
湯圓去的快回來得也快,“祖母說娘先忙,她還不餓。”
林秋然點點頭,孫氏回去吃也成,也有給做飯的。
這一忙就到戌時三刻,孫氏帶湯圓回去了,一樓就剩兩桌客人,菜也都上去了,林秋然能歇會兒。
林冬幾人也累得不輕,今兒樓上有七桌客人,有人家辦喜事,還挺忙的。
等客人都吃完,史掌櫃幾個收拾桌子,請的洗碗工忙著燒水刷碗。
林冬幾人把剩的肉菜盛出來,看著不太多,又做了兩道菜,端出去見幾人還在收拾,她道:“先吃飯了。”
史掌櫃把東西放下,他道:“先吃吧,在一塊兒吃不了幾頓了……”
史掌櫃語氣有些傷感,陸凡趙興也都低下頭,史掌櫃嘆了口氣,“林娘子,你真打算走啊。”
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作者有話說:去京城嘍
秋然現在二十一歲,湯圓四歲。
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林秋然道:“攤子若不賺錢, 我自然不拿分成,若是賺了,一開始分得或許少, 但日後一月賺幾兩幾十兩, 我都能分走四成。”
做生意有賺有賠, 這林秋然是知道的, 虧了錢她也認。要四成對楊娘子來說不少,但楊娘子是外鄉人, 且不說別人不會給她這個錢,就說她剛做生意, 林秋然想要快些賺錢肯定得讓人幫她, 這樣一來投的可不止銀子。
林秋然手裏的算不得大人脈,但是糧鋪、肉攤都能給便宜些。日後楊娘子不開鋪子還好,若是開了, 也是如同金鼎樓裝潢, 把賺的錢投進去,不能自己攢錢另開一個。
倘若楊娘子賺了十幾兩,攤子直接不擺了,以後想自己盤鋪子做生意, 林秋然只要攤子分成, 鋪子跟她無關,本錢都沒回來,投的錢不就打水漂了。
到時林秋然要跟投, 也要分成。
這是她第一次自己做生意,投的錢也不多,算是試試水。
她不能光靠徐遠珩,也不能光靠酒樓, 就像這幾個月,金鼎樓生意一直不好,雖有存錢,但是林秋然心裏還是慌。
林秋然說的這些東西都是要寫進文書的,日後楊娘子反悔,林秋然能告她。而且這個時代找人也不似大海撈針那麽難,去別的縣城要路引,都登記在冊的。
楊娘子先是楞了楞,而後點了下頭,“我行的,都行的。”
都說南方人擅做生意頭腦精明,還真是不假,她就沒想到這方面來。而且楊娘子也根本沒想過以後開鋪子,林秋然倒是高看她一眼。
家裏現在沒啥東西,有人願意給錢就聽好了,支攤子也花不了多少錢,還能給家裏弄個好點的住處。
林秋然說清楚挺好,啥都說好了,以後少扯皮。而且該這麽著,十兩銀子呢,要是靠她刷碗夫君扛袋子,不吃不喝得攢兩年。
林秋然一下給了,能拿出一些做生意,賺了錢日子就不至於緊巴巴的。
而且本來他們也是難民,初來餘安,林秋然願意給錢就很不錯了。
楊娘子還有啥不願意的,退一萬步講,擺攤賣東西就不是她想出來的。
林秋然笑了笑,洗碗工好找,能賺錢的人不好找。
楊娘子教了林秋然兩道菜,一道是燴羊肉,一個是酸奶。這兩樣方子給了林秋然,她以後就能在鋪子賣。
只不過照楊娘子所說,這兒的羊肉遠沒有應州的好吃,種類也不是一種。
西北的羊肉很好吃,可運過來路途遙遠,本錢很高。聽楊娘子說那邊的羊肉多是賣到西北周邊的各個省城,也賣到京城去。
北方吃羊肉多,還有專門刷鍋子吃羊肉的鋪子呢。
林秋然心想,那不就是銅鍋涮肉嗎,日後她去了,也要嘗嘗。南北飲食差異,從古就有,和環境有關。
林秋然順嘴打聽了一句,“京城好不好,你們從西北過來,沒到京城嗎?為何不留在京城。”
餘安離京城還遠呢,再趕路過來受累,路上還要花錢,怎麽到了這麽南的地方。而且,當初讓這些人避難,就沒想過回去嗎。
餘安這麽快安定下來,也是難民想好好過日子。
楊娘子嘆了口氣,“那哪能留下來,而且衙門不讓。”
天子腳下,不是誰人都待得起的。
楊娘子也是聽林秋然說了,才想著做生意。當初飯都吃不飽,只顧著奔襲逃命,到一個地方就有人趕,人都麻木了,讓幹啥幹啥,安定下來不容易的/
再說也不是人人像林秋然這麽心善,若是別人,把方子占了她也沒法說什麽。
借錢,那就更不用想了,十兩不是小數目,楊娘子都忍不住想,萬一她拿錢跑了,林秋然啥也落不著。
當然,她也不是那種人。
楊娘子在酒樓沒幹幾日或就走了,林秋然托趙廣才再招一個人。趙廣才近來也忙,難民多,找活做的也多,很快就又找了一個。
近來酒樓的生意不錯,慢慢恢覆到餘安還沒來難民的時候。
盡管百姓都怕死怕打仗,怕戰火蔓延到這邊,但有一句話說得好,天塌下來還有高個的頂著,天還沒塌呢,所以也就擔驚受怕了那些日子,大多數人還是該幹什麽就幹什麽。
飯得吃,錢得賺,外族一日不打到餘安,就過一天日子。
尤其到十月底,西北傳來打了勝仗的消息,百姓們肉眼可見地歡喜高興。
出門見友人說的第一句話就是,“知道嗎,打了勝仗了!”
“傳到這邊都好些天,估計這還是一兩個月之前的事呢!”
“可真好,咱們大越兒郎都是好樣的!”
林秋然也高興,雖然不知蕭尋現在怎麽樣,但打了勝仗就是好消息。孫氏也不知蕭尋還活著沒,可她還是高興得差點哭出來,打勝仗好,總比打敗仗活下來的幾率大呀。
遠在京城,捷報頻傳。
蕭尋的名字出現在奏章上的次數越來越多了,從殺十人、殺幾十人到殺幾百敵,他頻頻立功,聖上頻頻嘉獎。
功夫好,有勇謀,擅兵法,自副將死後,蕭尋就成了營中新的副將。
今日打完仗,能歇個幾日,蕭尋回經營包紮傷口。林秋然當日給了他好些錢買藥,這會兒正能派上用場。
腹部的傷口有些深,他蘸了酒擦,習慣受傷,可蕭尋還是疼出一身冷汗。
等上了藥,蕭尋白著唇把傷口包上。
汗珠伏在他手臂、背上起伏的肌肉線條上,半載有餘,蕭尋身上的肉更精瘦,少了和林秋然在一塊兒的少年氣,眉眼也更加鋒利。
包紮好,蕭尋皺眉摸了摸傷口,見沒什麽事又站起來走了幾步。如今一人一營帳,但是營中東西不多。最顯眼的莫過於一袋子,裏面裝著一些上了發條的小動物。
應大哥不在了,這些東西得給應大哥的孩子帶回去。想到這,蕭尋心裏有些難受,人也落寞。
他不禁想起林秋然和湯圓來,也不知湯圓會不會叫爹。
西北冷,蕭尋上完藥就把衣服穿上了,他看了眼天上懸的明月,想起一句詩來,舉頭望明月,低頭思故鄉。
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湯圓如今還不會喊爹,但是會喊娘、祖母、吃、不,這四個字,雖然他會的字不多,但能精準地表達他現在想表達的所有意思。
見到林秋然喊娘,見到孫氏喊祖母,見到想吃的東西,眼睛亮亮的要吃,見到蛋羹,總會說不。
湯圓總吃這個,已經吃夠了。
盡管他擺手說不,還是會被孫氏餵一小勺蛋羹,到嘴裏的吃食湯圓還是會乖乖吃下去,然後眼睛巴巴地瞧著孫氏,“祖母,不——”
孫氏就又餵一口,“不啥不啊,你牙都沒長齊呢,不吃蛋羹吃啥?”
湯圓:“不——”
林秋然看他這樣子忍不住發笑,孫氏也樂了,給湯圓擦了擦嘴角。
林秋然道:“我一會兒試著給他做些別的吃的。”
這孩子,從出生到現在,只喝過奶,吃過米糊、蛋羹。蛋羹是早飯,中午換換花樣吧。
這些日子,豬、雞、魚蝦肉松湯圓都吃過,只要做得爛一些,這些肉都能吃的。
湯圓現在有門牙了,林秋然打算給他做一些排骨嘗嘗。
小孩子嘛,就清燉好了,尋常家裏不這麽吃,總是喜歡滋味多一些的紅燒糖醋,但湯圓吃不得。
林秋然拿出剛買的排骨,豬是大早殺的,血水泡一泡,然後選幾塊肋排,就放蔥姜蒜花椒,少許鹽,用砂鍋慢慢燉著。
這一燉就是一上午,清燉排骨的香味兒混在廚房其他菜裏,並不明顯。
湯圓就在在隔壁屋子,他聞著酒樓飯菜的香味已經等不及了,指著外面和孫氏說:“祖母,去。”
孫氏沒動,湯圓又說了一遍,“祖母,去!”
孫氏抱著湯圓的手緊了緊,這又學會一個字,這可是,把湯圓急得都會說話了。
只不過如今天氣冷,孩子稚嫩,孫氏不願意他總是出門。
可是帶出去一個月,一個月都沒見林秋然,他在崇安學會喊娘,回來之後追林秋然更緊。
現在每日都是一早跟著林秋然過來酒樓這邊,中午太陽大孫氏給抱回去,下午晚上就不帶出來了。
孫氏:“等會兒等會兒,你別急呀,一會兒就給你端過來了。聞著香的都不是你的菜,不急不急。”
話音剛落,林冬就端著碗過來。
林秋然給湯圓燉了排骨,還給煮了一碗米糊,上面撒了點肉松,滴了兩滴香油,就給拿過來了。
她燉了十幾塊塊肋排,就只給湯圓拿了兩塊,剩下的要麽晚上吃,還能給許娘子帶回去。
林秋然其實也不知湯圓飯量如何,每日餵一些,吃不飽就喝奶,真讓他敞開肚子吃,恐怕給五六塊也都能吃完。
可小孩子不能積食,他現在只能扶著走,還在學走路階段,一日動得不多,不會自己消食的。
林冬囑咐,“大娘子說肉和米糊分開吃,別拌在一起,肉裏面帶著點骨頭渣子的。”
排骨剁開的,燉得久骨頭也酥了,渣滓不好濾,湯圓牙都沒長齊,暫且用不著磨牙,林秋然更擔心骨頭渣磨了他嗓子。
孫氏點點頭,湯圓已是等不及,“祖母,吃。”
孫氏無奈嘆了口氣,“剛出來的得晾,不急。”
湯圓現在九個多月,比尋常孩子開口早,這自然不是孫氏自己這麽覺得的,她沒生過孩子,撿到蕭尋時,蕭尋都三歲了,已會開口說話。
但婉娘和於嬸兒是養過孩子的,總說湯圓壯實聰明。但想想也情有可原,林秋然給請了奶娘,每日有許娘子、林夏、孫氏三個人看著,夜裏也守著。
後來有蕓娘柳娘後,看著湯圓的人就更多了,就連餘安出事的一個月,也避到別處去了,根本不會被嚇到吃不下飯。
像於嬸兒生孩子那會兒,坐月子自己餵,沒什麽吃的奶水也不夠,大虎他們自然不如湯圓壯實。
婉娘坐完月子不久也出來幹活了,算不得勞累卻也辛苦。
孫氏慈愛地看著湯圓,她給夾著排骨,湯圓上嘴啃的。
孫氏不由想起蕭大石剛抱兩只狗回來時它們吃飯的樣子,那小奶狗,吃飯的時候尾巴晃得和風車一樣快,湯圓啃兩口抿著唇嚼嚼,模樣高興呦。
孫氏看不夠,尤其現在家裏不缺吃的,孫氏不說吃過山珍海味,但各種好吃的菜也吃過,瞧湯圓兩根排骨都能吃得這麽高興,她還有點不忍,“慢點慢點。”
等林秋然過來的時候,湯圓已經吃完了。
林秋然進屋,湯圓就跟孫氏一塊兒轉頭看過來,他嘴邊有些臟,孫氏覺得臟點也無妨。
林秋然拿來帕子給他擦,湯圓乖乖喊了聲娘。
林秋然道:“吃完啦?”
孫氏道:“嗯,瞧著不太夠,要不再給點?”
孫兒還沒吃飽,孫氏心裏有些不好受,林秋然道:“他還小,先這麽多吧,明兒再吃。”
還有奶喝呢,飯不必吃太多的。東西家裏不缺,但是不能一口吃成個胖子,想吃明日還能做。林秋然盼著湯圓結實,但不希望他吃得胖乎乎的。
不怎麽動,吃多了胖更不願意動。
林秋然:“還剩些,晚上再給吃一塊,其他的許娘子吃。”
孫氏點點頭,“哎。”
林秋然看他臉擦幹凈,伸手摸了一把,“一會兒給你們帶上飯,就回去吧。”
孫氏:“嗯,你忙你的去。”
林秋然說得也有理,以前什麽都沒有,省著給孩子吃,現在什麽都有,只是怕吃多了吃壞了。
湯圓試過肉,也一日一日長大,能吃的東西越來越多,蝦仁兒蒸蛋,清蒸黃花魚,慢慢的能吃別菜,清燉雞、米飯包子都能吃。
酒釀饅頭林秋然沒給他吃過,蒸熟也有點酒的,小孩不能碰。
等他再長大些,林秋然養他也不似小時候這麽精細了,多是大人吃什麽他就吃什麽,紅燒肉、紅燒魚,他還能吃辣,很喜歡吃麻辣兔丁。
看他吃麻辣兔丁,林秋然總能想起蕭尋來。
不到兩年時光,讓竹筍長出竹節,搖搖晃晃的小竹子從學習走路,到步伐穩健,能跑能跳。
林秋然願意算周歲,如今湯圓不滿三周歲,剛兩歲半,但是按照孫氏的算法,湯圓今年已經四歲了,等過了年就五歲。
八月底,天氣晴好。
孫氏跟在後頭,招呼著,“湯圓慢點哎!”
孫氏走路不慢,是湯圓跑起來太快了。孫氏的話音落下,湯圓就停了下來,還往回跑了幾步,小小孩童黃發垂髫,立在夕陽下,“祖母,其實我可以自己去金鼎樓的,街上的人都認識我,你不必跟著。”
湯圓比這個年紀的孩子高一些,穿著綢緞做的小衣,模樣很乖巧。
看湯圓這樣,孫氏不禁想起蕭尋來,她道:“你可不能自個兒出門,你娘知道了沒你好果子吃。”
家裏就這一個孩子,就算街上人都認識,也得小心著。
湯圓無奈嘆了口氣,他好想去金鼎樓呀,娘說今天做牛肉蒸餃,牛肉可不常見,湯圓打算吃四個的。
祖母要等,蒸餃要吃,只能在快到金鼎樓的時候湯圓小手一揮,一溜煙跑了進去,留下一句,“祖母我先進去了。”
湯圓沒從後門進,直接從前門進的。他很喜歡金鼎樓的門面,每日都要看,只不過風吹日曬,再被雨水沖刷,不似從前那般好看。
有幾處漆的顏色都淡了,史掌櫃打算過些日子補補。
他在算賬,搖椅一晃一晃的,見前門近來一個小人兒,他道:“湯圓來啦。”
湯圓乖巧喊了聲史伯伯,史掌櫃哎了一聲,習慣成自然地問了句,“湯圓,十二加十五得多少呀?”
湯圓道:“二十七,我找我娘去了!”
大堂有不少客人,湯圓小心避讓,省著撞了。等到院子,有人在洗碗,湯圓笑了笑,然後把門簾掀開一條縫,沒敢進去。
林秋然不讓湯圓隨便往廚房跑,小孩子總在外玩兒,有時會弄塵土、泥什麽的進來。
而且也怕客人覺得孩子會伸手碰客人的菜,哪怕湯圓沒這樣做過。
但小心點為好。
湯圓瞧瞧掀開的門縫,裏面在忙碌,沒人註意到他。
婉娘在切菜,切完了就炒,如今她也能做一部分菜了,林冬幾個也在忙,看前頭要什麽,她們給盛出來放在推車上。
林秋然穿著窄袖衣裙,頭發用布巾包裹住。鍋中火焰冒了出來,裏面的雙椒牛肉在顛勺時滯空一會兒,又落入鍋中。
爆炒幾下,這道菜就好了。
林秋然盛菜時瞥見了簾子縫裏的湯圓。
林秋然笑了笑,湯圓小聲喊道:“娘——”
林冬回過頭,也瞧見了,然後低頭笑笑,拿了碗筷去蒸籠撿了兩個牛肉蒸餃,然後過去遞給湯圓,“去隔壁屋裏吃,吃完再過來。”
湯圓點點頭,“娘——那我走啦——”
林秋然:“去吧。”
湯圓抱著碗去了隔壁,孫氏這會兒也進來了,她不用幹活,盯著湯圓就是。這麽大的孩子也好看,帶著玩一會兒就是。
林秋然把菜放到托盤上,“林冬,一會兒史掌櫃來了,告訴他十個蒸餃記我賬上。”
史掌櫃和她做生意,這一年多來為鋪子做盡打算,占的分成由原來的一分到了五分。
雖然說一只餃子不值什麽錢,可賬該弄清楚算明白,不能白占人家的便宜。
一年多的時光,林秋然並沒有開分店,而是讓金鼎樓在餘安站穩腳跟。原來最大的酒樓是醉春風,但自前年起生意就不太好,去年關門了。
地方還是那個地方,但換了一個新的酒樓,也不知老板還是不是原來的,換了新的後生意也不比從前。
然後就是林秋然收了四個徒弟,三個男子,另一個是婉娘,林秋然一直教他們做菜。
這個時代講一日為師終生為父,若是背叛師父,那是會被世人戳脊梁骨的。
林秋然覺得不能總買人,而且林冬幾人年歲也大了,到了議親的時候,她們本來就是奴籍,若以後再嫁個小廝,一輩子就這樣了。
林秋然收的三個徒弟人品不錯,若林冬她們不願意,她也不會逼,以後路也長,沒必要非成婚嫁人,只是多給條路而已。
陸凡幾人還在,就是做菜不好吃,不然林秋然也會先考慮收他們做徒弟。不過他們幹活很久,對鋪子也有利處,所以這兩年來工錢也漲了。
陸凡趙興都是一兩銀子一個月,再算上鋪子的節禮年禮,一年到頭也不少。
如今酒樓每月有二百多兩的利潤,林秋然能拿到手二百一十兩,差不多就是這個數。
兩年下來,酒樓的錢加上香料和五芳齋、於嬸兒、楊娘子那兒,每月多的時候四五百兩,少的時候三百多兩。
賺得多,花銷也多,林秋然又買了一百八十畝地,加上原來的二十來畝,湊足二百畝。
新買的分別落在蕭家村和林家村,這就花了五百兩銀子。
家裏還添了輛馬車,去酒樓驢車夠用,但是風吹日曬少不了,驢車也不便。要是出遠門還是有輛馬車方便,正好林明會駕車,林秋然就直接買了。
再有逢年過節添衣裳首飾,家裏再置辦些東西,林秋然手裏有六千多兩銀子。
在餘安跟徐家比不了,但已經算是富戶了。
不過財不外露,林秋然出門做菜衣著依舊樸素,不用她做菜時會打扮一二,但也往素凈雅致打扮,不會穿金戴銀。
孫氏蕭大石如此,對湯圓也是如此。
昨日史掌櫃買了牛,因為牛肉不常見,其他人不會做,都是林秋然來的。一忙就是一個多時辰,期間湯圓又掀開一次簾子,小聲著怕打擾她們幹活,“娘,我還能再吃一個。”
四個他是吃不下了,三個成,晚上不吃別的飯。
林秋然就又給他拿了一個,“你去問問你祖母,這會兒要不要吃。”
湯圓去的快回來得也快,“祖母說娘先忙,她還不餓。”
林秋然點點頭,孫氏回去吃也成,也有給做飯的。
這一忙就到戌時三刻,孫氏帶湯圓回去了,一樓就剩兩桌客人,菜也都上去了,林秋然能歇會兒。
林冬幾人也累得不輕,今兒樓上有七桌客人,有人家辦喜事,還挺忙的。
等客人都吃完,史掌櫃幾個收拾桌子,請的洗碗工忙著燒水刷碗。
林冬幾人把剩的肉菜盛出來,看著不太多,又做了兩道菜,端出去見幾人還在收拾,她道:“先吃飯了。”
史掌櫃把東西放下,他道:“先吃吧,在一塊兒吃不了幾頓了……”
史掌櫃語氣有些傷感,陸凡趙興也都低下頭,史掌櫃嘆了口氣,“林娘子,你真打算走啊。”
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作者有話說:去京城嘍
秋然現在二十一歲,湯圓四歲。
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