第44章 第四十四章 家信 晉江文學城獨發……
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第44章 第四十四章 家信 獨發……
林秋然先是一楞, 然後點了點頭,不談生意也無妨,多收了錢, 就當收錢陪人說說話。
她還以為席面或是酒樓老板過來談生意呢, 想想蕭家食肆剛開業, 一個日賺一二兩銀子, 酒樓飯館的老板想必還不放在心上。
再有她和徐遠珩牽扯多,跟她做生意也會看徐遠珩的面子。而且食肆太小, 東西再好吃也就她一個廚子,林秋然在餘安雖小有名氣, 但影響不了大酒樓的生意。
都是女子, 林秋然對蔣思捷的防心沒那麽重,盡管蔣思捷姓蔣又帶著丫鬟,可神色不像不懷好意的。她出門孫氏蕭大石都知道, 而且就在隔壁, 這間雅間的窗戶也都開著,不跟著說會兒話,錢收著不安心。
蔣思捷看了一眼林秋然的肚子,問道:“可能喝茶, 有什麽不能吃的嗎?”
林秋然道:“少喝些無妨, 不過我剛吃過飯,茶點就不必了,你想吃什麽就點什麽吧。”
蔣思捷笑了笑道:“我也剛從蕭家食肆吃過, 這會兒也不餓,那我就隨意點兩樣點心了。”
茶水和點心點了還沒上來,蔣思捷看了眼窗外,又看向林秋然, 她開口道:“林娘子的手藝真好,我在別處都沒有吃過這麽好吃的飯菜。做菜好吃簡單,但把簡單的菜做好吃不容易。”
驟然被誇,林秋然有些不好意思,“每個人做菜味道都不一樣,還有就是刀工火候都得控制,差那麽一點味道就會差很多了。”
林秋然沒說太多,因為蔣思捷看起來不像是會自己做菜的,說了也沒用,而且事關秘方,影響鋪子生意,她不敢說太多。
蔣思捷也沒有深問:d“那林娘子是怎麽想到的來縣城開食肆的?”
林秋然對蔣思捷沒什麽防心,也願意陪她聊會兒天,但不代表她問什麽林秋然就要說什麽。
她低下頭,話裏三分真七分假,“都是走投無路,我夫君前些日子走了,家裏就剩公婆,他們倆年紀也大,我肚子裏又有個孩子,只靠種地養活不了一家人,就來個縣城找活幹。別看現在是間食肆,但其實昨兒才開業。”
蔣思捷聽完心裏難受,有點喘不上來氣。在書中見到的只是一行行文字,幾行筆墨就定了一個人的生死。哪怕她穿到書中,可身邊的人、丫鬟依舊依著規矩辦事,還是給她一種這兒的人都是紙片人的感覺。
但是來餘安之後不一樣,孫氏會提醒她點的菜有些多,怕她一個人吃不完。而林秋然是真真實實地活著,真實地經歷這些苦難。
看書的時候心疼男主,覺得他太苦了,可現在又覺得他假死,他的家人卻真當他死了,這個時代不僅是死了夫君兒子,還少了壯勞力。
貌美的年輕寡婦,上了年紀的公婆,肚子還有個孩子,老弱孕三種,又是這樣的時代……
蔣思捷咬著下唇道:“我說話有些直,你千萬別介意,他人都走了,何苦還要生下孩子呢?你如今這樣辛苦……”
林秋然摸摸肚子,“也是一個念想……當初也想過回娘家,可我嫂子想讓我嫁給一個鰥夫,那邊還有倆孩子。我公婆就我夫君一個孩子,既然嫁過來,我夫君還走了,我怎能棄他們於不顧。”
林秋然說完笑了一下,“好在是有生意做,不然一家幾口真要喝西北風去了。”
這話也是三分真七分假,她對蕭尋沒感情,對孫氏和蕭大石也是在那之後慢慢相處才有感情的。當初為了一個立足之地,不想被迫改嫁,再有就是有了孩子之後家裏不缺吃少穿,這才讓林秋然下決心把孩子生下來。
說為了蕭尋,是讓日子好過一點,傳出去也有美名,外人想欺負她家得掂量著點。
蔣思捷眼中閃過一絲心疼,她心裏的話幾乎要脫口而出,她想告訴林秋然蕭尋還沒死。
可話到嘴邊,她又咽了下去,若是說了,她該怎麽和林秋然解釋她一個不是餘安的人知道蕭尋這人,還知道他沒死呢。本來今日找上門就很唐突了,若說了顯得她別有用心。
而且,蔣思捷不得不多想一些,若真的因為她穿書扇動蝴蝶翅膀,讓孫氏蕭大石活了下來,林秋然也沒打掉孩子改嫁離開,那蕭尋現在有沒有活著……蔣思捷也不敢打包票了。
不也有那種文,說男主用自己的命,換取重生的機會,讓身邊人都回來。她都能穿越,這也不是不可能。
蕭家的日子終於好了,不再擺攤,家裏有了鋪子,生活慢慢回到正規,這時說蕭尋還在自然是喜事。
且不說信不信,倘若林秋然信了,多一份希望也就多一份失望,林秋然就會一直抱著孩子父親會回來,她夫君會回來的期望,若到時候蕭尋沒回來,那林秋然又該怎麽辦?
蔣思捷深吸一口氣,那樣她反倒做了壞事。
蔣思捷看了看林秋然的肚子,如果是因為消息是假的,孩子出了事兒,她可能一輩子都沒辦法原諒自己。
既然如今孫氏和蕭大石還活著,林秋然也好好的,不如就這樣吧。書中蕭尋還往家中傳信來著,要是真活著蕭家早晚會知道這消息,也不急在這一時。
倘若林秋然真是穿越的,時間也會證明一切,她等著就是了。
蔣思捷說道:“林娘子重情重義,我甚是欽佩,我相信好人有好報!以後若有要幫忙的,可直說,千萬不要客氣。我雖不是本地人,可也會在胥州住些日子。”
林秋然沒怎麽往心裏去,就點了點頭。蔣思捷是有些口音,不似本地人。看起來尚未成婚,但不清楚她和蔣家有沒有關系。
林秋然如今就是市井小民,在哪兒都得過日子,如今做這些也是為了自己。家裏的宅子鋪子,都是她的名字,孫氏和蕭大石從未爭過什麽,二人對她很好,省吃儉用,只想把錢留給她和孩子。
哪怕她日後再嫁人,林秋然也想給孫氏和蕭大石留些東西,好好給他們養老送終。
要說苦,懷孕幹活是辛苦,可往後懷孕上班的大有人在。
蔣思捷沒說別的事了,看樣子只是好奇,林秋然估摸著蔣思捷應該是哪家小姐出門游玩,女孩子尚未嫁人,看的話本又多,對身世可憐的婦人總能抱著兩分惻隱之心。這個林秋然也管不著,在這邊說了會兒話就回去了,晚上鋪子還得做生意,她得回去睡覺了。
蔣思捷還想給錢來著,林秋然沒收,無功不受祿,再說蕭家現在不算缺錢。
一處宅子一處鋪面,每日都有進項,在縣城三口之家這樣,日子算不上富裕,但已經很舒服了。
孫氏一直盯著茶樓,瞧見林秋然平安回來松了口氣,“找你幹啥,可是生意上的事兒?”
林秋然搖搖頭,“沒有,就說了幾句話。”
她沒有和孫氏說二人在茶樓都說了什麽,不然孫氏聽了又該難過了。家裏日子終於好了,孫氏和蕭大石不似剛知道蕭尋走時總是哭郁郁寡歡,林秋然何必提不高興的事兒,她還是很滿意現在生活的。
而蔣思捷好好算了算書裏和現在的日子,本來這個時候孫氏和蕭大石已經死了,蕭尋的確往回傳消息,可是命運無常,二人沒來得及聽就過世了,消息再早一點,兩人都能留下條命。
假如蕭尋沒死,消息不日就會傳回餘安,到時一家人肯定歡歡喜喜的。
若是因為改變劇情,把蕭尋搞死了,那人死不能覆生,她到時候再過來看看蕭家,能幫就幫。
這些林秋然不吃,她有點犯困,孫氏道:“你先回屋睡覺去吧。”
孫氏現在最擔心的就是林秋然,月份大了還要幹活,孫氏覺得辛苦。可又沒別的辦法,對蕭家來說,現在是來錢最快的法子。
林秋然的確想過她不做活,像給於嬸兒家出主意似的,讓孫氏蕭大石賣一些小吃。
讓孫氏做蕭大石賣,她就安心養胎。反正也有香料方子和五芳齋的分成,家裏肯定不缺錢。可那樣一來,兩人辛苦不說,林秋然也沒法心安理得地花他們兩個賺的錢。
再有就是小吃多,但不好選,比如說奶茶燒烤鴨貨在現代的小吃街很火爆,但來這兒之後不一定好賣。
太新奇了不行,做出來反而不容易接受,而且缺東西,耕牛不能宰殺,牛肉貴還不好買,牛乳更是了。
像鴨貨就更難弄了,一只鴨子價錢不便宜,就兩個翅膀一根脖子,林秋然上哪兒弄那麽多鴨子去。就算弄來別的肉怎麽辦,都是錢買的就不要了?而甜辣口味和豬肝豬耳朵並不搭,不如老老實實做鹵味。
和街上賣的味道大差不差,好吃一點就夠了,燒的菜符合大眾口味,生意還不錯。
那些小吃,林秋然沒想出幾個能在街上賣的。
而別的菜比如說小酥肉,林秋然也想過放上來,但是費油,不配火鍋放在食肆也不太搭,不如來些好做好吃的炒菜。
再有就是太新奇的東西拿出來,孫氏和蕭大石也會懷疑,如今暫且能說娘家學的,她也才嫁過來,說在娘家學的孫氏不會去特意驗證。
做菜可以好吃,但太稀奇的就不行了,有錢賺林秋然就不弄亂七八糟的了。什麽都想要,最後什麽都得不到。
這也是為何蔣思捷沒發現太多現代東西的原因。
至於以後,林秋然打算走一步看一步,她心裏把孫氏跟蕭大石當親爹娘,那自然也得為他們考慮打算。
以後這個鋪子肯定要培養出一個靠譜的廚子,能幹的幫工,得力的掌櫃,那就不需要家裏人幹活了,可以讓孫氏和蕭大石收錢。
到時候孫氏和蕭大石就能安心養老,林秋然就帶著孩子時常回來看看。
林秋然不排斥嫁人,但得遇見合適的。但不管嫁不嫁人,她都想給孫氏蕭大石一間賺錢的鋪子,然後分開過日子。
如今在一塊兒過,可林秋然覺得不能一直這麽下去。倒也不是孫氏和蕭大石對她不好,只是老人和年輕人生活習慣不同,住不到一塊兒去。
其實孫氏和蕭大石已經很盡力地遷就她了,可各種小事上,三人生活習慣還是不一樣,就拿一些小事來說,以前日子差,吃不完的也吃,如今還是這樣。這事兒林秋然就說了很多遍,還是沒用。
其他事上,二人也會忍不住嘮叨。
二人是好意,可時候多了也會煩。倆人四十多歲的年紀,只要把身子養好,還能活幾十年呢,該有自己的生活,不能只為她和孩子打算。
但林秋然現在還不打算分開過,畢竟家裏就一處宅子,只能住在一起。
下午林秋然睡了一覺,等醒來的時候趙廣才找了過來。
趙廣才看著食肆,暗自驚嘆,他還帶了個人過來,是給林秋然找的跑堂,今年十七歲,叫陸凡。人高瘦高瘦的,衣著幹凈,長得還不錯。
相比於掌櫃的,跑堂更好找,只要機靈、手腳幹凈、看著幹凈能見人就成。
跑堂幹的活比刷碗工幹得多,午時前就得過來,早晚都要忙,定的工錢是一日十二文,但還是比婉娘的少一點,還是包早晚兩頓飯,別的不包。
工錢按月算,能請假,但一月假不能超過四日。跟別處比,蕭家食肆的待遇算是不錯的。
趙廣才和林秋然道:“我先找了一個,若是你這忙不過來再跟我說。”
林秋然點點頭,經趙廣才這兒找的都簽了文書,多一層保障。倒也不用林秋然費心,趙廣才就能把這些事給辦妥,拿錢自然好辦事。
等趙廣才走了,林秋然交代陸凡該做什麽,上菜端菜,忙的時候得收桌子,要看客人需要什麽,酒水米飯,不能等著客人說。
蕭家食肆不可能做到面面俱到,但是盡量照顧客人的感受。
林秋然道:“不可和客人起沖突,盡量笑著,也得盯著誰沒結賬,說話要好好說。”
陸凡年紀小,長得不錯,可是不太愛笑,林秋然怕他嚇到客人。
陸凡點點頭,“姐,還有嗎?”
林秋然笑了笑道:“如果是有客人欺負你,就來找我,有客人胡攪蠻纏也是,別起沖突,護著自己,鋪子裏桌椅碗筷壞了沒事兒,要是客人動手你先躲著,別打人,咱們也好報官。”
雖然顧客就是上帝,可也不能任由食肆夥計受客人欺負。鋪子這才開業,遇見的客人都還不錯,等時間久了,肯定能遇見胡攪蠻纏的,也不能硬忍著受氣。
陸凡笑了一下,點點頭,“這些我都記在心裏,還有別的嗎?”
林秋然道:“暫且沒了,不懂的問你孫大娘,還不明白的就來找我。”
陸凡點了點頭,林秋然聽趙廣才說他以前在別的鋪子幹過活,不過那邊關門了。該做的都會做,應該難不倒他。
見沒什麽事兒,林秋然就去燒肉了,晚上還得繼續做生意,菜不能不燒。
今天是開業第二天,生意還不錯,估計再等幾天,生意會回落。
林秋然倒不擔心生意,現在也賺錢,多賺點少賺點無妨,只要有點事兒做就行了。
下午蕭大石出門了一趟,傍晚他從外頭回來。他把燒酒的價錢談好了,家裏大多數東西都是他買的,每日也去買菜買肉會講價,很多時候賣家見他老實想擡價,還被蕭大石繞進去。
有了跑堂,蕭大石就管采買,人多去前頭幫幫忙就行。
如今酒水也有了,就差掌櫃的和做菜師傅,林秋然還是想買個人,不然人心易變,她怕教會了,最後分走食肆的生意。
不過現在家裏沒餘錢,等分成到了再說吧。
林秋然估計還能做兩個多月的菜,等天冷了,客人肯定也少了,自然也沒那麽累。
晚上蔣思捷又來鋪子吃了一頓,別的菜她也嘗了。不得不說,食肆菜的味道真是令人難忘,米都趕得上京城吃的米了,又香又糯,圓潤飽滿。
她今兒又點了紅燒肉,中午沒吃夠。
蔣思捷打算明日上午回胥州,既然蕭家現在用不著她幫忙,那總留在餘安也不是個事兒,她跟家裏說來胥州小住,怎麽也得住些日子才成。離開之前,蕭家食肆的菜還是要吃過癮的。
姜母鴨好吃,酸菜魚也好吃,就連小炒也不錯,晚上蔣思捷吃了兩碗半的飯,就是可惜去胥州就吃不到這些了,實在可惜。
希望林秋然生意越做越好,鋪子開到大江南北去。
次日,蔣思捷在蕭家食肆吃過午飯後,坐上馬車離開餘安。馬車外,一信使騎著馬迎面而來,與馬車擦肩而過,不過蔣思捷坐在車內沒有看見。
信使騎馬經過餘安城,從南城門出來直奔蕭家莊,下馬後跟著人打聽,“蕭尋家可在!”
這會兒大多數人都在睡覺,秋日沒活兒,村裏人能幹啥呢。
但李翠花還沒睡,她帶孫子呢。三個兒子都成親了,小兒媳也生了,又是個男娃。
別看在外總吹說兒媳肚子爭氣,可真帶孩子的時候李翠花就說不出這種話來了。她從家裏出去,問信使:“找蕭尋家幹啥?”
信使說道:“這有給蕭尋家的信。”
李翠花有些狐疑,她道:“你先給我吧,他家人不在,等回來了給你送過去。”
信使點點頭,他還有別的信要送,有人幫忙送最好不過。
李翠花接過信,並不厚,裏頭不像有別的東西,她問了句,“誰給蕭家寄的?”
信使道:“蕭尋,寄的家信。”
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她還以為席面或是酒樓老板過來談生意呢, 想想蕭家食肆剛開業, 一個日賺一二兩銀子, 酒樓飯館的老板想必還不放在心上。
再有她和徐遠珩牽扯多,跟她做生意也會看徐遠珩的面子。而且食肆太小, 東西再好吃也就她一個廚子,林秋然在餘安雖小有名氣, 但影響不了大酒樓的生意。
都是女子, 林秋然對蔣思捷的防心沒那麽重,盡管蔣思捷姓蔣又帶著丫鬟,可神色不像不懷好意的。她出門孫氏蕭大石都知道, 而且就在隔壁, 這間雅間的窗戶也都開著,不跟著說會兒話,錢收著不安心。
蔣思捷看了一眼林秋然的肚子,問道:“可能喝茶, 有什麽不能吃的嗎?”
林秋然道:“少喝些無妨, 不過我剛吃過飯,茶點就不必了,你想吃什麽就點什麽吧。”
蔣思捷笑了笑道:“我也剛從蕭家食肆吃過, 這會兒也不餓,那我就隨意點兩樣點心了。”
茶水和點心點了還沒上來,蔣思捷看了眼窗外,又看向林秋然, 她開口道:“林娘子的手藝真好,我在別處都沒有吃過這麽好吃的飯菜。做菜好吃簡單,但把簡單的菜做好吃不容易。”
驟然被誇,林秋然有些不好意思,“每個人做菜味道都不一樣,還有就是刀工火候都得控制,差那麽一點味道就會差很多了。”
林秋然沒說太多,因為蔣思捷看起來不像是會自己做菜的,說了也沒用,而且事關秘方,影響鋪子生意,她不敢說太多。
蔣思捷也沒有深問:d“那林娘子是怎麽想到的來縣城開食肆的?”
林秋然對蔣思捷沒什麽防心,也願意陪她聊會兒天,但不代表她問什麽林秋然就要說什麽。
她低下頭,話裏三分真七分假,“都是走投無路,我夫君前些日子走了,家裏就剩公婆,他們倆年紀也大,我肚子裏又有個孩子,只靠種地養活不了一家人,就來個縣城找活幹。別看現在是間食肆,但其實昨兒才開業。”
蔣思捷聽完心裏難受,有點喘不上來氣。在書中見到的只是一行行文字,幾行筆墨就定了一個人的生死。哪怕她穿到書中,可身邊的人、丫鬟依舊依著規矩辦事,還是給她一種這兒的人都是紙片人的感覺。
但是來餘安之後不一樣,孫氏會提醒她點的菜有些多,怕她一個人吃不完。而林秋然是真真實實地活著,真實地經歷這些苦難。
看書的時候心疼男主,覺得他太苦了,可現在又覺得他假死,他的家人卻真當他死了,這個時代不僅是死了夫君兒子,還少了壯勞力。
貌美的年輕寡婦,上了年紀的公婆,肚子還有個孩子,老弱孕三種,又是這樣的時代……
蔣思捷咬著下唇道:“我說話有些直,你千萬別介意,他人都走了,何苦還要生下孩子呢?你如今這樣辛苦……”
林秋然摸摸肚子,“也是一個念想……當初也想過回娘家,可我嫂子想讓我嫁給一個鰥夫,那邊還有倆孩子。我公婆就我夫君一個孩子,既然嫁過來,我夫君還走了,我怎能棄他們於不顧。”
林秋然說完笑了一下,“好在是有生意做,不然一家幾口真要喝西北風去了。”
這話也是三分真七分假,她對蕭尋沒感情,對孫氏和蕭大石也是在那之後慢慢相處才有感情的。當初為了一個立足之地,不想被迫改嫁,再有就是有了孩子之後家裏不缺吃少穿,這才讓林秋然下決心把孩子生下來。
說為了蕭尋,是讓日子好過一點,傳出去也有美名,外人想欺負她家得掂量著點。
蔣思捷眼中閃過一絲心疼,她心裏的話幾乎要脫口而出,她想告訴林秋然蕭尋還沒死。
可話到嘴邊,她又咽了下去,若是說了,她該怎麽和林秋然解釋她一個不是餘安的人知道蕭尋這人,還知道他沒死呢。本來今日找上門就很唐突了,若說了顯得她別有用心。
而且,蔣思捷不得不多想一些,若真的因為她穿書扇動蝴蝶翅膀,讓孫氏蕭大石活了下來,林秋然也沒打掉孩子改嫁離開,那蕭尋現在有沒有活著……蔣思捷也不敢打包票了。
不也有那種文,說男主用自己的命,換取重生的機會,讓身邊人都回來。她都能穿越,這也不是不可能。
蕭家的日子終於好了,不再擺攤,家裏有了鋪子,生活慢慢回到正規,這時說蕭尋還在自然是喜事。
且不說信不信,倘若林秋然信了,多一份希望也就多一份失望,林秋然就會一直抱著孩子父親會回來,她夫君會回來的期望,若到時候蕭尋沒回來,那林秋然又該怎麽辦?
蔣思捷深吸一口氣,那樣她反倒做了壞事。
蔣思捷看了看林秋然的肚子,如果是因為消息是假的,孩子出了事兒,她可能一輩子都沒辦法原諒自己。
既然如今孫氏和蕭大石還活著,林秋然也好好的,不如就這樣吧。書中蕭尋還往家中傳信來著,要是真活著蕭家早晚會知道這消息,也不急在這一時。
倘若林秋然真是穿越的,時間也會證明一切,她等著就是了。
蔣思捷說道:“林娘子重情重義,我甚是欽佩,我相信好人有好報!以後若有要幫忙的,可直說,千萬不要客氣。我雖不是本地人,可也會在胥州住些日子。”
林秋然沒怎麽往心裏去,就點了點頭。蔣思捷是有些口音,不似本地人。看起來尚未成婚,但不清楚她和蔣家有沒有關系。
林秋然如今就是市井小民,在哪兒都得過日子,如今做這些也是為了自己。家裏的宅子鋪子,都是她的名字,孫氏和蕭大石從未爭過什麽,二人對她很好,省吃儉用,只想把錢留給她和孩子。
哪怕她日後再嫁人,林秋然也想給孫氏和蕭大石留些東西,好好給他們養老送終。
要說苦,懷孕幹活是辛苦,可往後懷孕上班的大有人在。
蔣思捷沒說別的事了,看樣子只是好奇,林秋然估摸著蔣思捷應該是哪家小姐出門游玩,女孩子尚未嫁人,看的話本又多,對身世可憐的婦人總能抱著兩分惻隱之心。這個林秋然也管不著,在這邊說了會兒話就回去了,晚上鋪子還得做生意,她得回去睡覺了。
蔣思捷還想給錢來著,林秋然沒收,無功不受祿,再說蕭家現在不算缺錢。
一處宅子一處鋪面,每日都有進項,在縣城三口之家這樣,日子算不上富裕,但已經很舒服了。
孫氏一直盯著茶樓,瞧見林秋然平安回來松了口氣,“找你幹啥,可是生意上的事兒?”
林秋然搖搖頭,“沒有,就說了幾句話。”
她沒有和孫氏說二人在茶樓都說了什麽,不然孫氏聽了又該難過了。家裏日子終於好了,孫氏和蕭大石不似剛知道蕭尋走時總是哭郁郁寡歡,林秋然何必提不高興的事兒,她還是很滿意現在生活的。
而蔣思捷好好算了算書裏和現在的日子,本來這個時候孫氏和蕭大石已經死了,蕭尋的確往回傳消息,可是命運無常,二人沒來得及聽就過世了,消息再早一點,兩人都能留下條命。
假如蕭尋沒死,消息不日就會傳回餘安,到時一家人肯定歡歡喜喜的。
若是因為改變劇情,把蕭尋搞死了,那人死不能覆生,她到時候再過來看看蕭家,能幫就幫。
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孫氏現在最擔心的就是林秋然,月份大了還要幹活,孫氏覺得辛苦。可又沒別的辦法,對蕭家來說,現在是來錢最快的法子。
林秋然的確想過她不做活,像給於嬸兒家出主意似的,讓孫氏蕭大石賣一些小吃。
讓孫氏做蕭大石賣,她就安心養胎。反正也有香料方子和五芳齋的分成,家裏肯定不缺錢。可那樣一來,兩人辛苦不說,林秋然也沒法心安理得地花他們兩個賺的錢。
再有就是小吃多,但不好選,比如說奶茶燒烤鴨貨在現代的小吃街很火爆,但來這兒之後不一定好賣。
太新奇了不行,做出來反而不容易接受,而且缺東西,耕牛不能宰殺,牛肉貴還不好買,牛乳更是了。
像鴨貨就更難弄了,一只鴨子價錢不便宜,就兩個翅膀一根脖子,林秋然上哪兒弄那麽多鴨子去。就算弄來別的肉怎麽辦,都是錢買的就不要了?而甜辣口味和豬肝豬耳朵並不搭,不如老老實實做鹵味。
和街上賣的味道大差不差,好吃一點就夠了,燒的菜符合大眾口味,生意還不錯。
那些小吃,林秋然沒想出幾個能在街上賣的。
而別的菜比如說小酥肉,林秋然也想過放上來,但是費油,不配火鍋放在食肆也不太搭,不如來些好做好吃的炒菜。
再有就是太新奇的東西拿出來,孫氏和蕭大石也會懷疑,如今暫且能說娘家學的,她也才嫁過來,說在娘家學的孫氏不會去特意驗證。
做菜可以好吃,但太稀奇的就不行了,有錢賺林秋然就不弄亂七八糟的了。什麽都想要,最後什麽都得不到。
這也是為何蔣思捷沒發現太多現代東西的原因。
至於以後,林秋然打算走一步看一步,她心裏把孫氏跟蕭大石當親爹娘,那自然也得為他們考慮打算。
以後這個鋪子肯定要培養出一個靠譜的廚子,能幹的幫工,得力的掌櫃,那就不需要家裏人幹活了,可以讓孫氏和蕭大石收錢。
到時候孫氏和蕭大石就能安心養老,林秋然就帶著孩子時常回來看看。
林秋然不排斥嫁人,但得遇見合適的。但不管嫁不嫁人,她都想給孫氏蕭大石一間賺錢的鋪子,然後分開過日子。
如今在一塊兒過,可林秋然覺得不能一直這麽下去。倒也不是孫氏和蕭大石對她不好,只是老人和年輕人生活習慣不同,住不到一塊兒去。
其實孫氏和蕭大石已經很盡力地遷就她了,可各種小事上,三人生活習慣還是不一樣,就拿一些小事來說,以前日子差,吃不完的也吃,如今還是這樣。這事兒林秋然就說了很多遍,還是沒用。
其他事上,二人也會忍不住嘮叨。
二人是好意,可時候多了也會煩。倆人四十多歲的年紀,只要把身子養好,還能活幾十年呢,該有自己的生活,不能只為她和孩子打算。
但林秋然現在還不打算分開過,畢竟家裏就一處宅子,只能住在一起。
下午林秋然睡了一覺,等醒來的時候趙廣才找了過來。
趙廣才看著食肆,暗自驚嘆,他還帶了個人過來,是給林秋然找的跑堂,今年十七歲,叫陸凡。人高瘦高瘦的,衣著幹凈,長得還不錯。
相比於掌櫃的,跑堂更好找,只要機靈、手腳幹凈、看著幹凈能見人就成。
跑堂幹的活比刷碗工幹得多,午時前就得過來,早晚都要忙,定的工錢是一日十二文,但還是比婉娘的少一點,還是包早晚兩頓飯,別的不包。
工錢按月算,能請假,但一月假不能超過四日。跟別處比,蕭家食肆的待遇算是不錯的。
趙廣才和林秋然道:“我先找了一個,若是你這忙不過來再跟我說。”
林秋然點點頭,經趙廣才這兒找的都簽了文書,多一層保障。倒也不用林秋然費心,趙廣才就能把這些事給辦妥,拿錢自然好辦事。
等趙廣才走了,林秋然交代陸凡該做什麽,上菜端菜,忙的時候得收桌子,要看客人需要什麽,酒水米飯,不能等著客人說。
蕭家食肆不可能做到面面俱到,但是盡量照顧客人的感受。
林秋然道:“不可和客人起沖突,盡量笑著,也得盯著誰沒結賬,說話要好好說。”
陸凡年紀小,長得不錯,可是不太愛笑,林秋然怕他嚇到客人。
陸凡點點頭,“姐,還有嗎?”
林秋然笑了笑道:“如果是有客人欺負你,就來找我,有客人胡攪蠻纏也是,別起沖突,護著自己,鋪子裏桌椅碗筷壞了沒事兒,要是客人動手你先躲著,別打人,咱們也好報官。”
雖然顧客就是上帝,可也不能任由食肆夥計受客人欺負。鋪子這才開業,遇見的客人都還不錯,等時間久了,肯定能遇見胡攪蠻纏的,也不能硬忍著受氣。
陸凡笑了一下,點點頭,“這些我都記在心裏,還有別的嗎?”
林秋然道:“暫且沒了,不懂的問你孫大娘,還不明白的就來找我。”
陸凡點了點頭,林秋然聽趙廣才說他以前在別的鋪子幹過活,不過那邊關門了。該做的都會做,應該難不倒他。
見沒什麽事兒,林秋然就去燒肉了,晚上還得繼續做生意,菜不能不燒。
今天是開業第二天,生意還不錯,估計再等幾天,生意會回落。
林秋然倒不擔心生意,現在也賺錢,多賺點少賺點無妨,只要有點事兒做就行了。
下午蕭大石出門了一趟,傍晚他從外頭回來。他把燒酒的價錢談好了,家裏大多數東西都是他買的,每日也去買菜買肉會講價,很多時候賣家見他老實想擡價,還被蕭大石繞進去。
有了跑堂,蕭大石就管采買,人多去前頭幫幫忙就行。
如今酒水也有了,就差掌櫃的和做菜師傅,林秋然還是想買個人,不然人心易變,她怕教會了,最後分走食肆的生意。
不過現在家裏沒餘錢,等分成到了再說吧。
林秋然估計還能做兩個多月的菜,等天冷了,客人肯定也少了,自然也沒那麽累。
晚上蔣思捷又來鋪子吃了一頓,別的菜她也嘗了。不得不說,食肆菜的味道真是令人難忘,米都趕得上京城吃的米了,又香又糯,圓潤飽滿。
她今兒又點了紅燒肉,中午沒吃夠。
蔣思捷打算明日上午回胥州,既然蕭家現在用不著她幫忙,那總留在餘安也不是個事兒,她跟家裏說來胥州小住,怎麽也得住些日子才成。離開之前,蕭家食肆的菜還是要吃過癮的。
姜母鴨好吃,酸菜魚也好吃,就連小炒也不錯,晚上蔣思捷吃了兩碗半的飯,就是可惜去胥州就吃不到這些了,實在可惜。
希望林秋然生意越做越好,鋪子開到大江南北去。
次日,蔣思捷在蕭家食肆吃過午飯後,坐上馬車離開餘安。馬車外,一信使騎著馬迎面而來,與馬車擦肩而過,不過蔣思捷坐在車內沒有看見。
信使騎馬經過餘安城,從南城門出來直奔蕭家莊,下馬後跟著人打聽,“蕭尋家可在!”
這會兒大多數人都在睡覺,秋日沒活兒,村裏人能幹啥呢。
但李翠花還沒睡,她帶孫子呢。三個兒子都成親了,小兒媳也生了,又是個男娃。
別看在外總吹說兒媳肚子爭氣,可真帶孩子的時候李翠花就說不出這種話來了。她從家裏出去,問信使:“找蕭尋家幹啥?”
信使說道:“這有給蕭尋家的信。”
李翠花有些狐疑,她道:“你先給我吧,他家人不在,等回來了給你送過去。”
信使點點頭,他還有別的信要送,有人幫忙送最好不過。
李翠花接過信,並不厚,裏頭不像有別的東西,她問了句,“誰給蕭家寄的?”
信使道:“蕭尋,寄的家信。”
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