22 ? 第 22 章
關燈
小
中
大
22 第 22 章
◎油爆五丁◎
五十兩銀票對現在的五娘子而言還是個大數目，因此麥花接過銀票時手都在抖，將存銀票的木匣子特意放在了床底，想想還是不夠穩妥，就張羅著用錘子鐵釘木板在床背板釘一個小隔間。
顧一昭哭笑不得制止：“你可莫學了四姨娘的做派。”
四姨娘知道三姨娘出事後瞪大眼睛，捂住了嘴“啊”了一聲：“太太居然替我們報了仇！”
娘倆當初被貶謫到別院時管事和廚房竈娘都是三姨娘的人，那些人沒少欺負娘倆，不是缺吃少穿就是消極怠工。
雖然顧一昭出手讓做飯的婆子走人了，但四姨娘覺得還不夠。
“飯菜都沒有半點葷腥！肉絲都見不著！為了給你補身子我連首飾都典當了！”四姨娘很是激動，又拍腿大笑，“如今都換成了太太的人，受磋磨的可就是黃墨書了！我看她肯定得瘦成骷髏！”
顧一昭哭笑不得，權利更疊，四姨娘只看到吃穿，不過這也許是她即使身處深宅大院還能如此快樂的緣故？
房裏丫鬟們也各個歡欣鼓舞：“當時她的人磋磨姑娘的事我們都聽說了，沒想到還有現世報的一天。”
“就是，當初跋扈到木蘭姐姐去廚房催飯都沒有，如今可算是報應了。”寶珠叉腰。
丫鬟們都覺得五娘子這回可是大大出了氣，又覺得風光：“先前我們房裏的老是被排擠，如今各處都待我們不同。”
顧一昭笑：“我們的好日子還在後頭呢。”，古今一個道理，部門差再加上領導弱勢，那就要在公司裏受冷落。如今她們部門在逐漸從弱變強，領導又換成了她這樣強勢的性格，以後自然會護著丫鬟們不讓大家受氣。
丫鬟們各個面露喜色。雖然當初來時已經知道五娘子這裏不好有心理準備，可人往高處走，誰不想風風光光呢？
而且五娘子人還對內護短對外強勢，不像有的院裏，受了外面的氣不說，回來還要受自家姑娘的氣。
四姨娘樂過還不算，居然又跑去看三姨娘上路：“悄悄走的，房舍裏只留個婆子看院子，聽說什麽丫鬟都沒帶，都發賣了。”
還咂摸著嘴琢磨：“你說，我去拿走她的箱籠，就像她的人拿我的箱籠一樣，如何？”
到底還有一絲智慧：“不妥不妥，上回偷我箱籠的人可是被太太重罰了一通。”
無論如何，四姨娘心情大好，待太太就更加恭順和尊重：好歹是大恩人，替她報了仇。
具體體現在她的豪情壯語已經從以前的“等我發達了她們都得靠邊站！”，變成了“等我當了二房太太之下就我最大！”
非但如此，聽聞太太讓顧一昭學著管家後四姨娘還親自下廚，給太太做了一桌菜送過去。
正好被老爺遇到。
顧介甫這段日子很煩妾室，都在太太這裏，兩人同吃同住，再加上聯手熄滅了一波可能滅門的風波，有了些風雨與共、同仇敵愾的意味，兩人好得蜜裏調油，居然比剛成婚時還要親密。
聽下人說四姨娘特意送給太太的，顧介甫就饒有興味舉筷子：“也是許久不曾吃過四姨娘整治的菜肴了。”
粉色的小蝦子配著嫩嫩的春筍，雪白的雞茸搭配牛蹄筋，酥酥做成荔枝樣子的炸溜荔枝肉、一筷子夾起來半米高的蓑衣黃瓜，樣樣都精致好看。
甜點更是別出心裁。
芋泥搗爛了加蝶豆花汁染色，捏成了繡球花瓣大小，幾十上百個米粒大的花瓣拼成了兩朵繡球花，一粉一藍，精致無比。
滋味也不遜色：河蝦春筍鮮甜，雞茸牛蹄筋柔韌又有嚼勁，荔枝肉脆脆的，一口酥渣掉在嘴裏，蓑衣黃瓜極其入味，油鹽調和後清爽配飯，顧介甫吃了小半根。
而且繡球花點心並不是中看不中吃，吃起來也是甜度適中，帶著清爽，讓人不至於太膩。
飯後他笑著擦擦手：“我也是沾了太太的光。”，四姨娘是竈娘出身，做了姨娘之後就犯懶不怎麽做飯，除非自己吃或者跟顧介甫討東西時才會做飯，但那也是在福建的事了，如今到了蘇州，顧介甫還一頓都沒吃過呢。
“老爺哪裏的話。”太太也很滿意，前兩天又是發落三姨娘又是奪回管家權，威風是威風，可又怕太過了反讓顧介甫多心，覺得主母威逼妾室。正好四姨娘送了一桌菜，也讓顧介甫看見太太還是待妾室很好的。
她對四姨娘此舉就很滿意，吩咐白芷：“過兩天趙同知夫人要來拜訪，姨娘們穿得太素凈不好，我妝匣裏有套鑲碧璽金步搖，你送去給四姨娘。”，想想又添一句：“給二姨娘也送一根鑲紫晶金釵過去。”
大姨娘還被禁足呢，自然沒她的份。
顧介甫果然很滿意，不過又加一句：“姨娘們得了賞賜可以，但見客人就不必了，畢竟是妾室，上不得臺面。”
他給崔氏做臉，崔氏也樂得順從，待四姨t娘就更好了，除了那套金步搖，給顧一昭也送了一套：“那天五丫頭來見我就簪了一根金扁方，可憐見的，正好有一柄繡球花墜角的金蓮梳給她簪頭發。”
“哦，一昭。”顧介甫這才想起五娘子，想起上次她勸諫自己時提及歷史人物，覺得這孩子倒有些天賦，“如今也算是在蘇州安定下來了，原先孩子們都是太原的夫子教導，如今也很該請個大儒在家裏坐館，好好兒教導這些女兒家才好。”
“說起來大娘子和七娘子也很該送回來。”崔氏倒還算盡職，自己安頓下來後也還記得教導女兒們，“雖然爹娘教養得好，但畢竟是孩子們祖父母，說親時人家萬一嫌孤僻……”
顧介甫點點頭：“還是夫人考慮周到。”
他女兒太多，對大部分女兒沒什麽感覺，並沒有太放在心上，只是沈吟夫子人選：“江南人傑地靈，附近有位治學極嚴謹的朱夫子可以請來。其餘女工、琴棋書畫倒要勞煩太太費心。”
崔氏是大家女：“二嫂上回寫信，提及她有位故交書畫一絕，年少時游歷四海如今落腳在無錫，托我照應，倒不如問問能不能聘了來。女工嘛，從蘇州最好的繡坊請個年事高的師傅不在話下，再就是為人處世，我老家倒不缺宮裏出來的女官，只不過……”
她拖長了聲音，戲謔看顧介甫一眼：“只不過跟我一樣，也是‘淮西佬’……”
顧介甫一楞，他甚少見到崔氏俏皮靈動一面，覺得比她平日裏端莊的模樣就動人，於是朗聲笑道：“夫人這還是生氣我上回失言一事……”
丫鬟們都紅著臉從正堂退出來，聽松堂充滿了溫馨甜蜜的氣氛。
四姨娘只是做了一頓飯，就得了一根鑲碧璽金步搖，自然高興不已，於是接下來的日子，隔三差五就去給太太做菜。
今日燉一盞冰糖銀耳燕窩，明日燒一碗海參燉蹄筋，後日又端一碟油爆五丁，裏頭五丁都是自己親手做的：百果泡水去殼後慢慢熱油去衣，栗子剝開外殼，豌豆去豆莢，香菇一點點祛除草根，根部削得雪白，半點泥土都不沾染，胡蘿蔔刨去皮。
崔氏看得出來她的用心，加之是要在老爺跟前表現自己厚待妾室的特殊時刻，所以接二連三也賞了她不少衣料首飾。
四姨娘打著給太太做菜的旗號自由進出廚房，還給自己和女兒撈了不少吃食，一時之間尖下巴都吃圓了，再加上衣裳布料，自此對女兒的能力心服口服。
顧一昭在籌備宴請趙夫人。
崔氏叫兩個女兒協辦，顧一昭就很有眼力見的主動開口要了收拾碗筷、清點桌椅這些活，將做菜、布置環境這樣光鮮亮麗的活計讓給了二娘子。
崔氏看在眼裏，對顧一昭印象更好，叫人給她做了兩身見客的衣裳。
四姨娘就認真幫顧一昭挑選見客的裝扮：頭發梳成朝雲進香髻，簪上太太送來的繡球花墜角金蓮梳，再從院中掐一朵開得正好的紫薇花別在發髻後。
身上就穿胭脂雪色的小襖配紫薄汗色裙子，尋了自己壓箱底的紫翡配粉晶珍珠的禁步，腰帶也繡了繡球花蔓延。
穿上後整個人籠罩著如煙似霧的淺紫，讓滿屋丫鬟都眼前一亮。
別說，四姨娘雖然人不著調，但烹飪技術和審美都很好。
但顧一昭拒絕：“雙螺髻就很好，衣裳也不要那麽繁覆的。”，她才七八歲，梳個兒童發型不好嘛，非得往成熟了裝扮。
自己打散了頭發叫山茶重新梳個簡單發髻，花也不帶，只別了太太送的蓮梳，衣裳更是重新選了一套蔥青配山嵐的衣裳：“看著清新，人也精神。”，脖子掛幾姐妹都有的金鎖，以展示太太仁慈，沒有苛待庶女。
四姨娘這回可不聽女兒的：“聽說趙同知家裏有個很出息的兒子，一口氣過了縣試府試院試，十五歲就做了生員，說不定以後年紀輕輕就能做進士，可萬萬不能馬虎。”
那是很厲害了，顧一昭雖然不懂古代科舉制度，但也知道像他們這樣的書香門第最看重讀書。
雖然顧家經營數輩，但要擡舉後輩還是要對方讀書好，才能在官場上同氣連枝。不比勳貴人家可以靠恩蔭或是聖心一步登天。
古代女子困在深宅後院，這還是自己穿越以來第一次見外男，怪不得四姨娘這麽上心。
不過顧一昭並不在意這個，而是閑閑問：“娘聽誰說的？”
“綠依啊，大姨娘身邊第一人。”四姨娘沒心沒肺答，“還是我去廚房做飯偷聽到她端飯時說的呢。”
【作者有話說】
今天打算做包子，牛肉茴香餡，祝我好運嘿嘿!
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
◎油爆五丁◎
五十兩銀票對現在的五娘子而言還是個大數目，因此麥花接過銀票時手都在抖，將存銀票的木匣子特意放在了床底，想想還是不夠穩妥，就張羅著用錘子鐵釘木板在床背板釘一個小隔間。
顧一昭哭笑不得制止：“你可莫學了四姨娘的做派。”
四姨娘知道三姨娘出事後瞪大眼睛，捂住了嘴“啊”了一聲：“太太居然替我們報了仇！”
娘倆當初被貶謫到別院時管事和廚房竈娘都是三姨娘的人，那些人沒少欺負娘倆，不是缺吃少穿就是消極怠工。
雖然顧一昭出手讓做飯的婆子走人了，但四姨娘覺得還不夠。
“飯菜都沒有半點葷腥！肉絲都見不著！為了給你補身子我連首飾都典當了！”四姨娘很是激動，又拍腿大笑，“如今都換成了太太的人，受磋磨的可就是黃墨書了！我看她肯定得瘦成骷髏！”
顧一昭哭笑不得，權利更疊，四姨娘只看到吃穿，不過這也許是她即使身處深宅大院還能如此快樂的緣故？
房裏丫鬟們也各個歡欣鼓舞：“當時她的人磋磨姑娘的事我們都聽說了，沒想到還有現世報的一天。”
“就是，當初跋扈到木蘭姐姐去廚房催飯都沒有，如今可算是報應了。”寶珠叉腰。
丫鬟們都覺得五娘子這回可是大大出了氣，又覺得風光：“先前我們房裏的老是被排擠，如今各處都待我們不同。”
顧一昭笑：“我們的好日子還在後頭呢。”，古今一個道理，部門差再加上領導弱勢，那就要在公司裏受冷落。如今她們部門在逐漸從弱變強，領導又換成了她這樣強勢的性格，以後自然會護著丫鬟們不讓大家受氣。
丫鬟們各個面露喜色。雖然當初來時已經知道五娘子這裏不好有心理準備，可人往高處走，誰不想風風光光呢？
而且五娘子人還對內護短對外強勢，不像有的院裏，受了外面的氣不說，回來還要受自家姑娘的氣。
四姨娘樂過還不算，居然又跑去看三姨娘上路：“悄悄走的，房舍裏只留個婆子看院子，聽說什麽丫鬟都沒帶，都發賣了。”
還咂摸著嘴琢磨：“你說，我去拿走她的箱籠，就像她的人拿我的箱籠一樣，如何？”
到底還有一絲智慧：“不妥不妥，上回偷我箱籠的人可是被太太重罰了一通。”
無論如何，四姨娘心情大好，待太太就更加恭順和尊重：好歹是大恩人，替她報了仇。
具體體現在她的豪情壯語已經從以前的“等我發達了她們都得靠邊站！”，變成了“等我當了二房太太之下就我最大！”
非但如此，聽聞太太讓顧一昭學著管家後四姨娘還親自下廚，給太太做了一桌菜送過去。
正好被老爺遇到。
顧介甫這段日子很煩妾室，都在太太這裏，兩人同吃同住，再加上聯手熄滅了一波可能滅門的風波，有了些風雨與共、同仇敵愾的意味，兩人好得蜜裏調油，居然比剛成婚時還要親密。
聽下人說四姨娘特意送給太太的，顧介甫就饒有興味舉筷子：“也是許久不曾吃過四姨娘整治的菜肴了。”
粉色的小蝦子配著嫩嫩的春筍，雪白的雞茸搭配牛蹄筋，酥酥做成荔枝樣子的炸溜荔枝肉、一筷子夾起來半米高的蓑衣黃瓜，樣樣都精致好看。
甜點更是別出心裁。
芋泥搗爛了加蝶豆花汁染色，捏成了繡球花瓣大小，幾十上百個米粒大的花瓣拼成了兩朵繡球花，一粉一藍，精致無比。
滋味也不遜色：河蝦春筍鮮甜，雞茸牛蹄筋柔韌又有嚼勁，荔枝肉脆脆的，一口酥渣掉在嘴裏，蓑衣黃瓜極其入味，油鹽調和後清爽配飯，顧介甫吃了小半根。
而且繡球花點心並不是中看不中吃，吃起來也是甜度適中，帶著清爽，讓人不至於太膩。
飯後他笑著擦擦手：“我也是沾了太太的光。”，四姨娘是竈娘出身，做了姨娘之後就犯懶不怎麽做飯，除非自己吃或者跟顧介甫討東西時才會做飯，但那也是在福建的事了，如今到了蘇州，顧介甫還一頓都沒吃過呢。
“老爺哪裏的話。”太太也很滿意，前兩天又是發落三姨娘又是奪回管家權，威風是威風，可又怕太過了反讓顧介甫多心，覺得主母威逼妾室。正好四姨娘送了一桌菜，也讓顧介甫看見太太還是待妾室很好的。
她對四姨娘此舉就很滿意，吩咐白芷：“過兩天趙同知夫人要來拜訪，姨娘們穿得太素凈不好，我妝匣裏有套鑲碧璽金步搖，你送去給四姨娘。”，想想又添一句：“給二姨娘也送一根鑲紫晶金釵過去。”
大姨娘還被禁足呢，自然沒她的份。
顧介甫果然很滿意，不過又加一句：“姨娘們得了賞賜可以，但見客人就不必了，畢竟是妾室，上不得臺面。”
他給崔氏做臉，崔氏也樂得順從，待四姨t娘就更好了，除了那套金步搖，給顧一昭也送了一套：“那天五丫頭來見我就簪了一根金扁方，可憐見的，正好有一柄繡球花墜角的金蓮梳給她簪頭發。”
“哦，一昭。”顧介甫這才想起五娘子，想起上次她勸諫自己時提及歷史人物，覺得這孩子倒有些天賦，“如今也算是在蘇州安定下來了，原先孩子們都是太原的夫子教導，如今也很該請個大儒在家裏坐館，好好兒教導這些女兒家才好。”
“說起來大娘子和七娘子也很該送回來。”崔氏倒還算盡職，自己安頓下來後也還記得教導女兒們，“雖然爹娘教養得好，但畢竟是孩子們祖父母，說親時人家萬一嫌孤僻……”
顧介甫點點頭：“還是夫人考慮周到。”
他女兒太多，對大部分女兒沒什麽感覺，並沒有太放在心上，只是沈吟夫子人選：“江南人傑地靈，附近有位治學極嚴謹的朱夫子可以請來。其餘女工、琴棋書畫倒要勞煩太太費心。”
崔氏是大家女：“二嫂上回寫信，提及她有位故交書畫一絕，年少時游歷四海如今落腳在無錫，托我照應，倒不如問問能不能聘了來。女工嘛，從蘇州最好的繡坊請個年事高的師傅不在話下，再就是為人處世，我老家倒不缺宮裏出來的女官，只不過……”
她拖長了聲音，戲謔看顧介甫一眼：“只不過跟我一樣，也是‘淮西佬’……”
顧介甫一楞，他甚少見到崔氏俏皮靈動一面，覺得比她平日裏端莊的模樣就動人，於是朗聲笑道：“夫人這還是生氣我上回失言一事……”
丫鬟們都紅著臉從正堂退出來，聽松堂充滿了溫馨甜蜜的氣氛。
四姨娘只是做了一頓飯，就得了一根鑲碧璽金步搖，自然高興不已，於是接下來的日子，隔三差五就去給太太做菜。
今日燉一盞冰糖銀耳燕窩，明日燒一碗海參燉蹄筋，後日又端一碟油爆五丁，裏頭五丁都是自己親手做的：百果泡水去殼後慢慢熱油去衣，栗子剝開外殼，豌豆去豆莢，香菇一點點祛除草根，根部削得雪白，半點泥土都不沾染，胡蘿蔔刨去皮。
崔氏看得出來她的用心，加之是要在老爺跟前表現自己厚待妾室的特殊時刻，所以接二連三也賞了她不少衣料首飾。
四姨娘打著給太太做菜的旗號自由進出廚房，還給自己和女兒撈了不少吃食，一時之間尖下巴都吃圓了，再加上衣裳布料，自此對女兒的能力心服口服。
顧一昭在籌備宴請趙夫人。
崔氏叫兩個女兒協辦，顧一昭就很有眼力見的主動開口要了收拾碗筷、清點桌椅這些活，將做菜、布置環境這樣光鮮亮麗的活計讓給了二娘子。
崔氏看在眼裏，對顧一昭印象更好，叫人給她做了兩身見客的衣裳。
四姨娘就認真幫顧一昭挑選見客的裝扮：頭發梳成朝雲進香髻，簪上太太送來的繡球花墜角金蓮梳，再從院中掐一朵開得正好的紫薇花別在發髻後。
身上就穿胭脂雪色的小襖配紫薄汗色裙子，尋了自己壓箱底的紫翡配粉晶珍珠的禁步，腰帶也繡了繡球花蔓延。
穿上後整個人籠罩著如煙似霧的淺紫，讓滿屋丫鬟都眼前一亮。
別說，四姨娘雖然人不著調，但烹飪技術和審美都很好。
但顧一昭拒絕：“雙螺髻就很好，衣裳也不要那麽繁覆的。”，她才七八歲，梳個兒童發型不好嘛，非得往成熟了裝扮。
自己打散了頭發叫山茶重新梳個簡單發髻，花也不帶，只別了太太送的蓮梳，衣裳更是重新選了一套蔥青配山嵐的衣裳：“看著清新，人也精神。”，脖子掛幾姐妹都有的金鎖，以展示太太仁慈，沒有苛待庶女。
四姨娘這回可不聽女兒的：“聽說趙同知家裏有個很出息的兒子，一口氣過了縣試府試院試，十五歲就做了生員，說不定以後年紀輕輕就能做進士，可萬萬不能馬虎。”
那是很厲害了，顧一昭雖然不懂古代科舉制度，但也知道像他們這樣的書香門第最看重讀書。
雖然顧家經營數輩，但要擡舉後輩還是要對方讀書好，才能在官場上同氣連枝。不比勳貴人家可以靠恩蔭或是聖心一步登天。
古代女子困在深宅後院，這還是自己穿越以來第一次見外男，怪不得四姨娘這麽上心。
不過顧一昭並不在意這個，而是閑閑問：“娘聽誰說的？”
“綠依啊，大姨娘身邊第一人。”四姨娘沒心沒肺答，“還是我去廚房做飯偷聽到她端飯時說的呢。”
【作者有話說】
今天打算做包子，牛肉茴香餡，祝我好運嘿嘿!
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）