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26 第 26 章
◎新吃食◎
傍晚，洛雲姝和洛凡洛祥三人又帶著一堆食材回到了鋪子，其中有葷有素。
街上路過的人看著他們這一大摞的東西，都不禁好奇的伸長著脖子張望。
不知道這小老板是不是又搞出了什麽新鮮的吃食來！！！
路過的人心裏這麽想著，然t後心中暗暗做出決定，明日得更早些起來排隊！
不然晚了，就又買不到了！
原本就待在鋪子裏的那些孩子這會兒都無聊的緊，下午也沒什麽活計需要幫忙，因此他們眼下一個個的都排排坐在鋪子外面的小臺階上，目光一致看著街中的方向，眼巴巴的等著洛雲姝他們早點回來。
等到洛雲姝三人的身影一出現，這群孩子就立馬又都異常興奮的跑上前去，爭著搶著要幫忙提這個提那個，一個個看起來都摩拳擦掌幹勁十足不甘示弱的樣子。
洛雲姝見此彎了彎眉。
不過到底都還是太小了，最後洛雲姝也只是讓他們提了一些既小又輕的東西。
其他比較重的，比如豬肉豬蹄和牛肉這些，當然就都交給洛凡和洛祥了。
即便是洛雲姝自己也只是挑了些輕便的提回鋪子。
回來的這一路上，洛雲姝都在想，要怎麽樣才能將這些買回來的牛肉都物盡其用，既能賣的好，又能讓大家都買得起。
最後想了半天，她想到串串。
炸串，燒烤，關東煮有條件的話都可以嘗試嘗試！
對於她自己來說，串串制作簡單，成本相對來說不高，還可以葷素搭配一起賣，有很大的盈利空間。
對於吃客而言，也就四個字，味美價廉，就是家中不怎麽富裕的平常人家也可以買幾串來嘗嘗鮮。
洛雲姝這會兒腦中已經有想法了，當然得趁著今晚還有時間先嘗試嘗試，不然她可沒有把握自己一次就能做得好。
前世的時候她倒是自己在家中做過幾次炸串之類的，有些經驗，但還是需要找找手感。
於是乎，他們這一夥十幾個人，今晚的晚飯就有著落了。
洛雲姝先是挑出一塊一斤多重的豬肉試試手，牛肉可比豬肉貴多了，屬實浪費不起。
他們三人今日下午這一趟采買下來，就又花了將近整整二兩銀子呢。
雖說眼下鋪子每日都有進項，但怎麽說……該花錢的地方也著實不少。
比如洛雲姝想攢錢給家裏重新做個大院子，又或者每月還要借洛祥這個便宜堂哥五兩，以及各種采買和家中十幾人的生活開銷等等。
除了這些以外，還有她心裏的各種設想，這些才是花錢的大頭。
然而她現在手中的銀子，還遠遠，遠遠不夠。
……
總之先努力賺錢吧。
洛雲姝首先將豬肉洗凈，然後切成大小均勻的條狀，再放入一個蛋清，揉制了一番，最後插上竹簽。
竹簽是她直接從小紅薯app裏用薯幣買的，一個薯幣就可以買兩百根呢。
之後她將做好的串串放進熱油中翻炸，撈出，再撒上一些秘制的燒烤調料。
特殊的香味迅速占滿竈房的每一個角落。
至此，最開始的一百串，就算大功告成了。
當然，最後撒的那些調料也是洛雲姝直接從小紅薯app裏買的，十五薯幣一包，可真不算便宜。
所以她打算，若是之後賣的好，她就自己再去重新配置調料。
洛雲姝先是一人分了五串嘗嘗味。
“如何？”洛雲姝不確定的詢問道。
她自己吃了一串是覺得還行，發揮出了自己的正常水平，當然最主要的還是燒烤調料本身就好吃。
洛凡邊吃邊朝著洛雲姝豎了個大拇指。
“阿姐，快多做些，不夠吃！”
才五串，他一口就炫完了，根本不夠他吃的。
吃完了的洛凡現在滿腦子裏都還是剛剛吃串串的那種感覺，又麻又辣又香又嫩，幸福極了！
站在最外圍的洛祥也被分到了五串，他一臉嫌棄的看著自己手上的竹簽，一串竹簽上的肉就那麽一丁點，這麽點肉還不夠他塞牙縫的，有必要表現的那麽誇張嘛？
不過嫌棄歸嫌棄，有肉不吃是傻子！
於是他果斷將五串一合，然後將它們一口塞進嘴裏，開始咀嚼。
然而嚼著嚼著，他的神情便開始慢慢不對勁了。
……
確，確實還不錯。
雖然心中還是不願意承認自己很喜歡這串串，但洛祥的眼睛很是誠實，自他吃完之後，眼睛就再沒離開過竈前的洛雲姝。
更準確點說的話，是洛雲姝手上正在炸的那些串串。
洛雲姝看著這一個個充滿渴望的小眼神，自信一笑，非常滿意的點點頭。
“等著。”
做完豬肉串串沒有翻車，洛雲姝這會兒就開始放心大膽的對菜板上已經洗好的牛肉下手了。
這次她多切了點，一共切了三斤牛肉。
一斤大概能有一百串，三斤就是三百串，平攤下來每人二十多串牛肉串串。
但這些肯定也是不夠吃的。
因此洛雲姝除了牛肉之外，還切了三斤豬肉，合計下來就是六百串。
串肉串的功夫是大夥一起出力的，十幾個人快得很，沒一會兒就都串好了。
洛雲姝先炸的牛肉串，她自己比較喜歡牛肉的膻味。
然而這些串串在經過初步的腌制，高溫的熱油炸煮，以及味重的調料覆蓋後，原本的膻味其實已經所剩無幾了。
因此洛凡他們吃的那叫一個滿足，洛雲姝自己反而興致缺缺。
依舊在角落裏的洛祥，一邊吃一邊看著自己手上一把的肉串，腦子裏突然就覺得，自己給雲姐兒當幫傭其實也不是那麽不可以接受的了。
鋪子裏其他大大小小的孩子的反應就更不用說了，他們不是洛凡洛祥，沒經歷過在京州那樣大富大貴的生活，他們吃到這些香味四溢的串串，只會更加的讚不絕口。
期間洛雲姝還讓小梨花和阿紫一人拿了二十串給外面的李大爺他們送去。
原本她也是想讓李大爺和二蛋進鋪子跟大夥一起嘗嘗的，經過前幾次的交流，他們已經把李大爺和二蛋當成自己人了。
有好吃的，就一起分享唄，洛雲姝自己也樂的看著自己做的吃食，能被別人喜歡。
不過李大爺覺得自己純純占人家小老板的便宜了，吃一次就夠了，哪能次次上門吃別人的，這年頭誰家也不富裕啊，總不能因為洛姑娘鋪子生意好，就真不把自己當外人一直白吃白喝吧。
總之李大爺堅決不同意，洛雲姝也沒得強留，人家不進來，咱們送出去不就行了，這也不是什麽麻煩事兒。
二蛋就沒有李大爺這種思想覺悟了，他人小，雖然聽話懂事，但也喜歡熱鬧，他就覺得人多一起吃那才叫高興。
李大爺哪能看不出二蛋的心思。
“你想進去，就進去，不用跟著我。”
都是小孩子沒得事。
二蛋聽到李大爺的話後才戀戀不舍的收回了視線。
“不了，我要陪著爺爺。”
私下裏，二蛋都是直接叫他爺爺的。
“那就趕緊吃，不然冷了不好吃了，別菜費了人家小老板的一片心意。”
李大爺將盤裏的串串推到二蛋跟前。
之後小梨花和阿紫回來也不是空手回來的，兩人合計擡了半木桶的餛飩。
皮薄餡多，蔥油紫菜蝦幹的量都足足的，看著就很好吃。
“李爺爺說不拿回來，他就不要那些串串……”阿紫小心翼翼的說道，她不知道自己和小梨花自作主張將這些餛飩帶回來，雲姐姐會不會因此不高興。
洛雲姝看著兩小孩怕怕的模樣，升起了逗逗她們的心思。
她板著一張臉道:“我是長的很嚇人嗎？”
“不，不嚇人，雲姐姐生的可好看。”她們長這麽大也沒見過幾個比雲姐姐長的還好看的，要具體說有幾個的話……估摸著好像是一個也沒有。
不算那個謝大貪官的話。
那人長得也忒好看。
“那我平時很兇嗎？”洛雲姝繼續問道。
這會兒兩小孩頭搖的就更快了，她們兩都紮著一個款式的兩角辮，這會兒搖起頭來就像兩個撥浪鼓一樣。
怎麽會兇，她們來了鋪子這麽多日，就壓根沒見過雲姐姐沖誰發火脾氣……
當然，那些壞人除外，壞人被兇都是活該！
洛雲姝這會兒問著問著又噗嗤一笑:“那你們那麽怕我做什麽，我一不打人二不罵人的。以後膽子都大些，別這麽一副瑟瑟縮縮的樣子，容易被別人欺負。”
洛雲姝說完後摸了摸兩個小孩圓溜溜的小腦袋，這些孩子其實很難得，這麽多年在沒人教的情況下，也沒有長歪。
小梨花和阿紫聽後滿心感動，用力的點著頭！
小拳頭握緊，心裏對洛雲姝的崇拜再一次達到頂峰！
其他的小孩在一旁都羨慕的看著，並且心裏同時默默感慨，雲姐姐和小凡哥都是大好人！
之後，眾人吃完所有的串串後，又一人分到了一小碗餛飩，兩樣吃食都下肚後，包括洛雲姝在內的所有人都吃了個八分飽。
剩下那些豬肉和牛肉，洛雲姝又花了半個多時辰，才將它們全部都切好腌制好。
這樣，明天開門做生意的時候就可以直接下鍋或者售賣了。
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◎新吃食◎
傍晚，洛雲姝和洛凡洛祥三人又帶著一堆食材回到了鋪子，其中有葷有素。
街上路過的人看著他們這一大摞的東西，都不禁好奇的伸長著脖子張望。
不知道這小老板是不是又搞出了什麽新鮮的吃食來！！！
路過的人心裏這麽想著，然t後心中暗暗做出決定，明日得更早些起來排隊！
不然晚了，就又買不到了！
原本就待在鋪子裏的那些孩子這會兒都無聊的緊，下午也沒什麽活計需要幫忙，因此他們眼下一個個的都排排坐在鋪子外面的小臺階上，目光一致看著街中的方向，眼巴巴的等著洛雲姝他們早點回來。
等到洛雲姝三人的身影一出現，這群孩子就立馬又都異常興奮的跑上前去，爭著搶著要幫忙提這個提那個，一個個看起來都摩拳擦掌幹勁十足不甘示弱的樣子。
洛雲姝見此彎了彎眉。
不過到底都還是太小了，最後洛雲姝也只是讓他們提了一些既小又輕的東西。
其他比較重的，比如豬肉豬蹄和牛肉這些，當然就都交給洛凡和洛祥了。
即便是洛雲姝自己也只是挑了些輕便的提回鋪子。
回來的這一路上，洛雲姝都在想，要怎麽樣才能將這些買回來的牛肉都物盡其用，既能賣的好，又能讓大家都買得起。
最後想了半天，她想到串串。
炸串，燒烤，關東煮有條件的話都可以嘗試嘗試！
對於她自己來說，串串制作簡單，成本相對來說不高，還可以葷素搭配一起賣，有很大的盈利空間。
對於吃客而言，也就四個字，味美價廉，就是家中不怎麽富裕的平常人家也可以買幾串來嘗嘗鮮。
洛雲姝這會兒腦中已經有想法了，當然得趁著今晚還有時間先嘗試嘗試，不然她可沒有把握自己一次就能做得好。
前世的時候她倒是自己在家中做過幾次炸串之類的，有些經驗，但還是需要找找手感。
於是乎，他們這一夥十幾個人，今晚的晚飯就有著落了。
洛雲姝先是挑出一塊一斤多重的豬肉試試手，牛肉可比豬肉貴多了，屬實浪費不起。
他們三人今日下午這一趟采買下來，就又花了將近整整二兩銀子呢。
雖說眼下鋪子每日都有進項，但怎麽說……該花錢的地方也著實不少。
比如洛雲姝想攢錢給家裏重新做個大院子，又或者每月還要借洛祥這個便宜堂哥五兩，以及各種采買和家中十幾人的生活開銷等等。
除了這些以外，還有她心裏的各種設想，這些才是花錢的大頭。
然而她現在手中的銀子，還遠遠，遠遠不夠。
……
總之先努力賺錢吧。
洛雲姝首先將豬肉洗凈，然後切成大小均勻的條狀，再放入一個蛋清，揉制了一番，最後插上竹簽。
竹簽是她直接從小紅薯app裏用薯幣買的，一個薯幣就可以買兩百根呢。
之後她將做好的串串放進熱油中翻炸，撈出，再撒上一些秘制的燒烤調料。
特殊的香味迅速占滿竈房的每一個角落。
至此，最開始的一百串，就算大功告成了。
當然，最後撒的那些調料也是洛雲姝直接從小紅薯app裏買的，十五薯幣一包，可真不算便宜。
所以她打算，若是之後賣的好，她就自己再去重新配置調料。
洛雲姝先是一人分了五串嘗嘗味。
“如何？”洛雲姝不確定的詢問道。
她自己吃了一串是覺得還行，發揮出了自己的正常水平，當然最主要的還是燒烤調料本身就好吃。
洛凡邊吃邊朝著洛雲姝豎了個大拇指。
“阿姐，快多做些，不夠吃！”
才五串，他一口就炫完了，根本不夠他吃的。
吃完了的洛凡現在滿腦子裏都還是剛剛吃串串的那種感覺，又麻又辣又香又嫩，幸福極了！
站在最外圍的洛祥也被分到了五串，他一臉嫌棄的看著自己手上的竹簽，一串竹簽上的肉就那麽一丁點，這麽點肉還不夠他塞牙縫的，有必要表現的那麽誇張嘛？
不過嫌棄歸嫌棄，有肉不吃是傻子！
於是他果斷將五串一合，然後將它們一口塞進嘴裏，開始咀嚼。
然而嚼著嚼著，他的神情便開始慢慢不對勁了。
……
確，確實還不錯。
雖然心中還是不願意承認自己很喜歡這串串，但洛祥的眼睛很是誠實，自他吃完之後，眼睛就再沒離開過竈前的洛雲姝。
更準確點說的話，是洛雲姝手上正在炸的那些串串。
洛雲姝看著這一個個充滿渴望的小眼神，自信一笑，非常滿意的點點頭。
“等著。”
做完豬肉串串沒有翻車，洛雲姝這會兒就開始放心大膽的對菜板上已經洗好的牛肉下手了。
這次她多切了點，一共切了三斤牛肉。
一斤大概能有一百串，三斤就是三百串，平攤下來每人二十多串牛肉串串。
但這些肯定也是不夠吃的。
因此洛雲姝除了牛肉之外，還切了三斤豬肉，合計下來就是六百串。
串肉串的功夫是大夥一起出力的，十幾個人快得很，沒一會兒就都串好了。
洛雲姝先炸的牛肉串，她自己比較喜歡牛肉的膻味。
然而這些串串在經過初步的腌制，高溫的熱油炸煮，以及味重的調料覆蓋後，原本的膻味其實已經所剩無幾了。
因此洛凡他們吃的那叫一個滿足，洛雲姝自己反而興致缺缺。
依舊在角落裏的洛祥，一邊吃一邊看著自己手上一把的肉串，腦子裏突然就覺得，自己給雲姐兒當幫傭其實也不是那麽不可以接受的了。
鋪子裏其他大大小小的孩子的反應就更不用說了，他們不是洛凡洛祥，沒經歷過在京州那樣大富大貴的生活，他們吃到這些香味四溢的串串，只會更加的讚不絕口。
期間洛雲姝還讓小梨花和阿紫一人拿了二十串給外面的李大爺他們送去。
原本她也是想讓李大爺和二蛋進鋪子跟大夥一起嘗嘗的，經過前幾次的交流，他們已經把李大爺和二蛋當成自己人了。
有好吃的，就一起分享唄，洛雲姝自己也樂的看著自己做的吃食，能被別人喜歡。
不過李大爺覺得自己純純占人家小老板的便宜了，吃一次就夠了，哪能次次上門吃別人的，這年頭誰家也不富裕啊，總不能因為洛姑娘鋪子生意好，就真不把自己當外人一直白吃白喝吧。
總之李大爺堅決不同意，洛雲姝也沒得強留，人家不進來，咱們送出去不就行了，這也不是什麽麻煩事兒。
二蛋就沒有李大爺這種思想覺悟了，他人小，雖然聽話懂事，但也喜歡熱鬧，他就覺得人多一起吃那才叫高興。
李大爺哪能看不出二蛋的心思。
“你想進去，就進去，不用跟著我。”
都是小孩子沒得事。
二蛋聽到李大爺的話後才戀戀不舍的收回了視線。
“不了，我要陪著爺爺。”
私下裏，二蛋都是直接叫他爺爺的。
“那就趕緊吃，不然冷了不好吃了，別菜費了人家小老板的一片心意。”
李大爺將盤裏的串串推到二蛋跟前。
之後小梨花和阿紫回來也不是空手回來的，兩人合計擡了半木桶的餛飩。
皮薄餡多，蔥油紫菜蝦幹的量都足足的，看著就很好吃。
“李爺爺說不拿回來，他就不要那些串串……”阿紫小心翼翼的說道，她不知道自己和小梨花自作主張將這些餛飩帶回來，雲姐姐會不會因此不高興。
洛雲姝看著兩小孩怕怕的模樣，升起了逗逗她們的心思。
她板著一張臉道:“我是長的很嚇人嗎？”
“不，不嚇人，雲姐姐生的可好看。”她們長這麽大也沒見過幾個比雲姐姐長的還好看的，要具體說有幾個的話……估摸著好像是一個也沒有。
不算那個謝大貪官的話。
那人長得也忒好看。
“那我平時很兇嗎？”洛雲姝繼續問道。
這會兒兩小孩頭搖的就更快了，她們兩都紮著一個款式的兩角辮，這會兒搖起頭來就像兩個撥浪鼓一樣。
怎麽會兇，她們來了鋪子這麽多日，就壓根沒見過雲姐姐沖誰發火脾氣……
當然，那些壞人除外，壞人被兇都是活該！
洛雲姝這會兒問著問著又噗嗤一笑:“那你們那麽怕我做什麽，我一不打人二不罵人的。以後膽子都大些，別這麽一副瑟瑟縮縮的樣子，容易被別人欺負。”
洛雲姝說完後摸了摸兩個小孩圓溜溜的小腦袋，這些孩子其實很難得，這麽多年在沒人教的情況下，也沒有長歪。
小梨花和阿紫聽後滿心感動，用力的點著頭！
小拳頭握緊，心裏對洛雲姝的崇拜再一次達到頂峰！
其他的小孩在一旁都羨慕的看著，並且心裏同時默默感慨，雲姐姐和小凡哥都是大好人！
之後，眾人吃完所有的串串後，又一人分到了一小碗餛飩，兩樣吃食都下肚後，包括洛雲姝在內的所有人都吃了個八分飽。
剩下那些豬肉和牛肉，洛雲姝又花了半個多時辰，才將它們全部都切好腌制好。
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