第18章
關燈
小
中
大
第18章
一聽說要做針線活，江槐便覺得頭疼，做飯他好歹能炒上幾個菜，可讓他規規矩矩坐那兒做針線，他是真沒那個耐性。
“阿娘，你晌午要做扣肉？”江槐假裝沒聽到叫他做針線的話，挽著袖子跟在後頭：“我來幫你切鹽菜。”
他說著對另一邊的陸蘆道：“阿娘做的扣肉可好吃了，嫂夫郎你今天有口福了。”
“用不著你，你去學針線就行。”林春蘭沖他擺擺手，又佯裝嫌棄似的看了眼他：“一天到晚跟個皮猴兒似的，沒個哥兒的樣子，飯不會做，針線也不學，看以後誰還敢要你。”
江槐聽了撇撇嘴：“我才不管別人要不要，沒人要我就留在家裏，我就不信阿娘和爹還能把我趕出去。”
杜青荷拿了針線籃子出來，坐在檐階上穿著針，聽著這話淺淺一笑道：“行，以後你就留在家裏，大哥和嫂子養你。”
陸蘆也跟著笑了下，幫他說道：“槐哥兒這幾日一直在忙，許是有些累，嬸娘你便讓他歇會兒吧。”
見他們都幫著江槐說話，林春蘭沒再繼續念叨他，轉身邁進了竈屋：“你們啊，就慣著他吧。”
江槐得意地笑了笑，朝林春蘭吐了下舌頭。
正在說話間，院門外忽然響起一道敲門聲，走到竈屋前的江槐又很快折返回來。
“肯定是爹回來了，我去開門。”
他小跑到院子門口，抽掉門閂，看見門外的高大身影，卻是不由一頓。
只見梁安正直楞楞地站在門口，手裏用荷葉捧著兩塊雪白的豆腐，大抵沒想到來開門的人會是他，一時間跟變成了啞巴似的，竟不知如何開口。
江槐頓了一下，先出聲問道：“你來做什麽？”
被他這麽一問，梁安這才結結巴巴回道：“你、你們的豆腐忘了拿，嫂夫郎叫我給你送過來。”
只是簡單的一句話，他卻好一會兒才說完，耳尖隱隱透著一抹薄紅。
林春蘭隱隱約約聽見說話聲，卻不見人從外面進來，又聽聲音不像是江大山，從竈屋裏探頭問了句，“誰呢？”
她走出來瞧了一眼，見來的人是梁安，招呼道：“是梁安啊，怎麽不進來坐坐。”
看到林春蘭，梁安連忙喊了聲嬸娘好，解釋道：“我是來送豆腐的，槐哥兒今早送了兩把野菜，嫂夫郎叫我送兩塊豆腐來。”
林春蘭道：“兩把野菜有什麽，你來得正好，嬸娘正在做飯呢，一會兒留下來吃個飯再走。”
“不用了，謝謝嬸娘。”梁安道：“嫂夫郎已經在家裏做好了，正等著我回去，我先走了。”
“那行，下回叫上你大哥和你嫂夫郎一塊兒來。”林春蘭說著瞅了眼杵在那兒發楞的江槐，“楞著幹什麽，還不趕快接過來。”
江槐這才接過了梁安手裏的豆腐。
梁安看著他張了下嘴，還想再說什麽，最後只輕聲說了句，“謝、謝謝。”
明明是他來送豆腐，反過來謝他幹什麽，連一句話都說不清楚，真是又憨又傻的呆子。
待到梁安轉身離開後，直至他的身影消失在了墻角處，江槐才重新關上了院門。
林春蘭系著襜裙道：“正好一會兒再做個酸菜燉豆腐。”
她說完看向仍在發呆的江槐，趁機吩咐他，“不是說要給我幫忙嗎，這酸菜豆腐就你來燉吧。”
江槐回過神哦了一聲，低頭看了眼捧在荷葉裏的豆腐，又回了下頭，往身後關上的院門看了一眼。
屋檐下，陸蘆在跟著杜青荷學做鞋。
袼褙已經打好了，用的是他的舊衣裳拆下來的舊布，用面糊熬的糨糊一層層粘起來。
陸蘆第一次做，費了好幾天工夫，打好的袼褙要曬一曬，避免發黴，緊接著是粘底子和納底子。
杜青荷照鞋底的紙樣剪著袼褙，和他閑聊著，“你和槐哥兒今日在鄉集上碰到梁家的了？”
陸蘆點頭嗯了聲，想起沈應之前說江家和梁家本要訂娃娃親的事，不知為何如今又沒提了，便也沒有多問。
他學著杜青荷的樣子把剪好的袼褙拿給她看，“嫂子，你看是這樣嗎？”
杜青荷點點頭：“對，是這樣。”
見陸蘆剪得十分齊整，她又問了句，“你真是頭一回做？”
“嗯。”陸蘆垂下眼道：“我阿爹去世得早，沒人教我。”
他的爹親不會做針線活，只教過他做飯，他從前聽爹親說，他阿爹的手很巧，小時候他穿的肚兜都是他阿爹親手做的。
杜青荷怕他又想起過去那些往事，沒接著往下聊，而是岔開話道：“對了，你做鞋的事，沈應知不知道？”
陸蘆搖了下頭，這事他也是在沈應上山後才想到的，他道：“我還沒跟他說。”
又忽然想起什麽，擡眸對杜青荷道：“嫂子，你能不能先別告訴他。”
“放心吧，我不說。”杜青荷說著看著他笑了笑：“還真是跟阿娘說的一樣。”
陸蘆道：“什麽？”
杜青荷笑著道：“要不說有緣呢，你們夫夫倆都一個樣。”
陸蘆聽著這話，耳廓又忍不住泛起微紅。
竈屋裏，林春蘭正忙著做扣肉，陸蘆買的是一塊五花肉，半肥半瘦，用來做扣肉正好。
她先把肉切成兩半放進鍋裏，煮至斷生，拿筷子一戳，撈起來，接著紮幾個孔，塗抹上醬油，肉皮朝下放入油鍋中煎炸。
因著要用油炸，這在鄉下算是一道硬菜，炸過的五花肉帶著一股焦香，色澤金黃，炸好後撈出，切成厚薄均勻的肉片碼在碗底。
做扣肉除了肉，還需要腌過的鹽菜，有的地方用的是梅幹菜，是將芥菜反覆蒸曬後腌成的，味道更香更醇厚，吃起來也有一種濃郁的鹹香。
但林春蘭更喜歡口感滋潤的，所以每年腌的都是鹽菜，而且鹽菜腌起來方便，只需用鹽腌制後放進壇子裏封好就行，味道一點兒也不比梅幹菜差。
她將撈出來的鹽菜切碎，炒出香味後鋪在碼好的肉片上，壓實放到蒸屜裏慢慢蒸熟。
等到鍋裏的扣肉蒸好，江大山也幹完活回來了，陸蘆把袼褙收進針線籃子裏，幫忙擺放著碗筷和飯菜。
扣肉之所以叫做扣肉，便是要在出鍋後將肉倒扣在盤子裏，上面是炸過的肉片，下面是切碎的鹽菜，油香和菜香融合在一起，香氣直鉆鼻孔。
蒸過的五花肉鹹香軟爛，一口咬進嘴裏入口即化，鹽菜浸著油潤的湯汁，十分下飯。
陸蘆在江家用過午食，下午繼續跟著杜青荷一起納鞋底，再過幾日沈應就要下山了，他得趕在沈應回來之前把鞋子做好。
因著趕工做鞋，加之這幾日野菜也不如先前賣得好，之後兩日陸蘆都沒有上山去摘野菜。
除了去江家學針線，每日便是在家裏餵養雞鴨和打理菜地。
上回沈應說好等回來後進城去買鴨苗，他得空還去屋後砍來竹子編了個淺扁的竹籠。
許是天氣回暖，這些日子陸蘆又餵了不少螺螄蚌殼，母雞母鴨幾乎每隔一日就會下蛋，還不到半月，陸蘆便攢了十來個雞蛋和鴨蛋。
他打算再攢多一些，鴨蛋用來腌鹹蛋，雞蛋用來做變蛋，等沈應下次上山的時候，便可以帶到山上去吃。
鞋底子已經用麻繩納好了，接下來是縫鞋幫，鞋面陸蘆用的是他做衣裳剩下的布塊，一塊紺青色的料子，顏色深，不容易臟。
他花了一日學了縫鞋面，沒再去江家叨擾杜青荷，而是向她借來了針線，獨自在家裏縫著鞋幫子。
草屋背靠深山，山裏清幽寂靜，時不時從山林深處傳來幾聲清脆悅耳的鳥啼。
陸蘆正坐在院子裏做鞋，沈穗便在這時提著籃子悄悄來到了土墻外。
她沒想到今天陸蘆在家，輕手輕腳蹲著身將東西放下，本想偷偷走人，誰知剛要起身，院子裏的人冷不丁出聲叫住了她。
“穗姐兒？”陸蘆聽見響動，沖著院外喊了聲，“是你嗎？”
前些日子沈穗每隔一日便來送野菜，也不同他們打招呼，只趁著他們不在的時候悄悄放在院子門口，這幾日前山的野菜能摘的都摘了，她又開始撈水裏的螺螄蚌殼。
沒聽到回應，陸蘆於是放下針線走過去，土墻外的沈穗突然被叫住，這會兒正渾身緊繃地站在原地。
見她沒走，陸蘆走到院門前，溫聲問道：“你今天吃飯了嗎？”
沈穗抿了下唇，很輕地搖了搖頭。
這兩日沈豐放旬假回來，馮香蓮又是燉肉又是燉雞，怕她偷吃，不準她待在家裏，她只能去山上找野果吃。
陸蘆打開木柵欄，看著她道：“進來吧。”
沈穗站著那兒沒動，只低頭看了眼滿是汙泥的雙腳，一聲不吭。
看她有些緊張，陸蘆怕嚇到了她，想了想道：“那你等我一下，先別走，我拿點東西給你。”
他說著連忙轉身進屋，怕沈穗走了，走到門口時還不忘回頭看她一眼。
今早煎的雞蛋餅仍放在食櫥裏，陸蘆特意多做了幾個，便是想著等沈穗來的時候拿給她。
他用帕子包起來，出去時沈穗仍在門口等他，他將包好的雞蛋餅遞過去，“給你的，拿著慢慢吃，不夠吃跟我說。”
沈穗頓了會兒才伸出了手，小心翼翼接到手裏，擡眼看著他，眸子微微一潤，小聲說了句：“謝謝嫂夫郎。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
一聽說要做針線活，江槐便覺得頭疼，做飯他好歹能炒上幾個菜，可讓他規規矩矩坐那兒做針線，他是真沒那個耐性。
“阿娘，你晌午要做扣肉？”江槐假裝沒聽到叫他做針線的話，挽著袖子跟在後頭：“我來幫你切鹽菜。”
他說著對另一邊的陸蘆道：“阿娘做的扣肉可好吃了，嫂夫郎你今天有口福了。”
“用不著你，你去學針線就行。”林春蘭沖他擺擺手，又佯裝嫌棄似的看了眼他：“一天到晚跟個皮猴兒似的，沒個哥兒的樣子，飯不會做，針線也不學，看以後誰還敢要你。”
江槐聽了撇撇嘴：“我才不管別人要不要，沒人要我就留在家裏，我就不信阿娘和爹還能把我趕出去。”
杜青荷拿了針線籃子出來，坐在檐階上穿著針，聽著這話淺淺一笑道：“行，以後你就留在家裏，大哥和嫂子養你。”
陸蘆也跟著笑了下，幫他說道：“槐哥兒這幾日一直在忙，許是有些累，嬸娘你便讓他歇會兒吧。”
見他們都幫著江槐說話，林春蘭沒再繼續念叨他，轉身邁進了竈屋：“你們啊，就慣著他吧。”
江槐得意地笑了笑，朝林春蘭吐了下舌頭。
正在說話間，院門外忽然響起一道敲門聲，走到竈屋前的江槐又很快折返回來。
“肯定是爹回來了，我去開門。”
他小跑到院子門口，抽掉門閂，看見門外的高大身影，卻是不由一頓。
只見梁安正直楞楞地站在門口，手裏用荷葉捧著兩塊雪白的豆腐，大抵沒想到來開門的人會是他，一時間跟變成了啞巴似的，竟不知如何開口。
江槐頓了一下，先出聲問道：“你來做什麽？”
被他這麽一問，梁安這才結結巴巴回道：“你、你們的豆腐忘了拿，嫂夫郎叫我給你送過來。”
只是簡單的一句話，他卻好一會兒才說完，耳尖隱隱透著一抹薄紅。
林春蘭隱隱約約聽見說話聲，卻不見人從外面進來，又聽聲音不像是江大山，從竈屋裏探頭問了句，“誰呢？”
她走出來瞧了一眼，見來的人是梁安，招呼道：“是梁安啊，怎麽不進來坐坐。”
看到林春蘭，梁安連忙喊了聲嬸娘好，解釋道：“我是來送豆腐的，槐哥兒今早送了兩把野菜，嫂夫郎叫我送兩塊豆腐來。”
林春蘭道：“兩把野菜有什麽，你來得正好，嬸娘正在做飯呢，一會兒留下來吃個飯再走。”
“不用了，謝謝嬸娘。”梁安道：“嫂夫郎已經在家裏做好了，正等著我回去，我先走了。”
“那行，下回叫上你大哥和你嫂夫郎一塊兒來。”林春蘭說著瞅了眼杵在那兒發楞的江槐，“楞著幹什麽，還不趕快接過來。”
江槐這才接過了梁安手裏的豆腐。
梁安看著他張了下嘴，還想再說什麽，最後只輕聲說了句，“謝、謝謝。”
明明是他來送豆腐，反過來謝他幹什麽，連一句話都說不清楚，真是又憨又傻的呆子。
待到梁安轉身離開後，直至他的身影消失在了墻角處，江槐才重新關上了院門。
林春蘭系著襜裙道：“正好一會兒再做個酸菜燉豆腐。”
她說完看向仍在發呆的江槐，趁機吩咐他，“不是說要給我幫忙嗎，這酸菜豆腐就你來燉吧。”
江槐回過神哦了一聲，低頭看了眼捧在荷葉裏的豆腐，又回了下頭，往身後關上的院門看了一眼。
屋檐下，陸蘆在跟著杜青荷學做鞋。
袼褙已經打好了，用的是他的舊衣裳拆下來的舊布，用面糊熬的糨糊一層層粘起來。
陸蘆第一次做，費了好幾天工夫，打好的袼褙要曬一曬，避免發黴，緊接著是粘底子和納底子。
杜青荷照鞋底的紙樣剪著袼褙，和他閑聊著，“你和槐哥兒今日在鄉集上碰到梁家的了？”
陸蘆點頭嗯了聲，想起沈應之前說江家和梁家本要訂娃娃親的事，不知為何如今又沒提了，便也沒有多問。
他學著杜青荷的樣子把剪好的袼褙拿給她看，“嫂子，你看是這樣嗎？”
杜青荷點點頭：“對，是這樣。”
見陸蘆剪得十分齊整，她又問了句，“你真是頭一回做？”
“嗯。”陸蘆垂下眼道：“我阿爹去世得早，沒人教我。”
他的爹親不會做針線活，只教過他做飯，他從前聽爹親說，他阿爹的手很巧，小時候他穿的肚兜都是他阿爹親手做的。
杜青荷怕他又想起過去那些往事，沒接著往下聊，而是岔開話道：“對了，你做鞋的事，沈應知不知道？”
陸蘆搖了下頭，這事他也是在沈應上山後才想到的，他道：“我還沒跟他說。”
又忽然想起什麽，擡眸對杜青荷道：“嫂子，你能不能先別告訴他。”
“放心吧，我不說。”杜青荷說著看著他笑了笑：“還真是跟阿娘說的一樣。”
陸蘆道：“什麽？”
杜青荷笑著道：“要不說有緣呢，你們夫夫倆都一個樣。”
陸蘆聽著這話，耳廓又忍不住泛起微紅。
竈屋裏，林春蘭正忙著做扣肉，陸蘆買的是一塊五花肉，半肥半瘦，用來做扣肉正好。
她先把肉切成兩半放進鍋裏，煮至斷生，拿筷子一戳，撈起來，接著紮幾個孔，塗抹上醬油，肉皮朝下放入油鍋中煎炸。
因著要用油炸，這在鄉下算是一道硬菜，炸過的五花肉帶著一股焦香，色澤金黃，炸好後撈出，切成厚薄均勻的肉片碼在碗底。
做扣肉除了肉，還需要腌過的鹽菜，有的地方用的是梅幹菜，是將芥菜反覆蒸曬後腌成的，味道更香更醇厚，吃起來也有一種濃郁的鹹香。
但林春蘭更喜歡口感滋潤的，所以每年腌的都是鹽菜，而且鹽菜腌起來方便，只需用鹽腌制後放進壇子裏封好就行，味道一點兒也不比梅幹菜差。
她將撈出來的鹽菜切碎，炒出香味後鋪在碼好的肉片上，壓實放到蒸屜裏慢慢蒸熟。
等到鍋裏的扣肉蒸好，江大山也幹完活回來了，陸蘆把袼褙收進針線籃子裏，幫忙擺放著碗筷和飯菜。
扣肉之所以叫做扣肉，便是要在出鍋後將肉倒扣在盤子裏，上面是炸過的肉片，下面是切碎的鹽菜，油香和菜香融合在一起，香氣直鉆鼻孔。
蒸過的五花肉鹹香軟爛，一口咬進嘴裏入口即化，鹽菜浸著油潤的湯汁，十分下飯。
陸蘆在江家用過午食，下午繼續跟著杜青荷一起納鞋底，再過幾日沈應就要下山了，他得趕在沈應回來之前把鞋子做好。
因著趕工做鞋，加之這幾日野菜也不如先前賣得好，之後兩日陸蘆都沒有上山去摘野菜。
除了去江家學針線，每日便是在家裏餵養雞鴨和打理菜地。
上回沈應說好等回來後進城去買鴨苗，他得空還去屋後砍來竹子編了個淺扁的竹籠。
許是天氣回暖，這些日子陸蘆又餵了不少螺螄蚌殼，母雞母鴨幾乎每隔一日就會下蛋，還不到半月，陸蘆便攢了十來個雞蛋和鴨蛋。
他打算再攢多一些，鴨蛋用來腌鹹蛋，雞蛋用來做變蛋，等沈應下次上山的時候，便可以帶到山上去吃。
鞋底子已經用麻繩納好了，接下來是縫鞋幫，鞋面陸蘆用的是他做衣裳剩下的布塊，一塊紺青色的料子，顏色深，不容易臟。
他花了一日學了縫鞋面，沒再去江家叨擾杜青荷，而是向她借來了針線，獨自在家裏縫著鞋幫子。
草屋背靠深山，山裏清幽寂靜，時不時從山林深處傳來幾聲清脆悅耳的鳥啼。
陸蘆正坐在院子裏做鞋，沈穗便在這時提著籃子悄悄來到了土墻外。
她沒想到今天陸蘆在家，輕手輕腳蹲著身將東西放下，本想偷偷走人，誰知剛要起身，院子裏的人冷不丁出聲叫住了她。
“穗姐兒？”陸蘆聽見響動，沖著院外喊了聲，“是你嗎？”
前些日子沈穗每隔一日便來送野菜，也不同他們打招呼，只趁著他們不在的時候悄悄放在院子門口，這幾日前山的野菜能摘的都摘了，她又開始撈水裏的螺螄蚌殼。
沒聽到回應，陸蘆於是放下針線走過去，土墻外的沈穗突然被叫住，這會兒正渾身緊繃地站在原地。
見她沒走，陸蘆走到院門前，溫聲問道：“你今天吃飯了嗎？”
沈穗抿了下唇，很輕地搖了搖頭。
這兩日沈豐放旬假回來，馮香蓮又是燉肉又是燉雞，怕她偷吃，不準她待在家裏，她只能去山上找野果吃。
陸蘆打開木柵欄，看著她道：“進來吧。”
沈穗站著那兒沒動，只低頭看了眼滿是汙泥的雙腳，一聲不吭。
看她有些緊張，陸蘆怕嚇到了她，想了想道：“那你等我一下，先別走，我拿點東西給你。”
他說著連忙轉身進屋，怕沈穗走了，走到門口時還不忘回頭看她一眼。
今早煎的雞蛋餅仍放在食櫥裏，陸蘆特意多做了幾個，便是想著等沈穗來的時候拿給她。
他用帕子包起來，出去時沈穗仍在門口等他，他將包好的雞蛋餅遞過去，“給你的，拿著慢慢吃，不夠吃跟我說。”
沈穗頓了會兒才伸出了手，小心翼翼接到手裏，擡眼看著他，眸子微微一潤，小聲說了句：“謝謝嫂夫郎。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）