第5章
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第5章
陸蘆看著那婦人，正一臉茫然，旁邊的江槐皺了下眉，在他耳旁提醒道：“她就是沈應哥的後娘。”
沈家分家的事，陸蘆從旁人口中聽過一些，沈應之所以會和沈家鬧得不快，甚至為此找到裏正分家，正是因為後娘馮香蓮拿了他的錢，卻不肯掏錢給他辦喜宴。
幾個媳婦夫郎洗完衣裳還沒走，遠遠望著他們的方向看熱鬧。
江槐將陸蘆護在自己身側，低聲說了句：“嫂夫郎，等會兒你先別說話，我來和她說。”
說著，他轉頭看向馮香蓮，擡著下巴，冷笑了一聲道：“不知道的還以為趕哪兒來了尊大佛，銀錢全給眛下了，連喜宴都不去，算什麽長輩，沈應哥的長輩在家裏的牌位上呢。”
聽他提到銀錢，馮香蓮的臉色微微一變，捏著手帕瞪了眼他：“你一個外姓的，在這兒出什麽頭，哪兒涼快哪兒呆著去，沈家的事跟你有什麽關系。”
江槐正等著她說這話，用同樣的話回懟她，“你也不姓沈，你一個外姓的，沈家的事又跟你有什麽關系？”
“你……”馮香蓮被他噎住，只吐出了一個你字，便再也說不出話來。
沈穗抱著木盆站在一旁，看著馮香蓮和江家哥兒拌嘴，縮著脖子連大氣都不敢出。
見對面的媳婦夫郎都在看笑話，自己卻連個未婚哥兒都罵不過，馮香蓮走過去，出氣似的掐了沈穗一把，邊掐邊罵，“我讓你偷懶，讓你偷懶，還敢在這兒看你老娘笑話，我看你是活膩歪了！”
沈穗偏著頭想要躲開，反過來被馮香蓮揪住了耳朵，疼得臉都皺了起來。
陸蘆看著忍不住皺了皺眉。
後爹打他罵他，是因為他不是後爹的親哥兒，後爹不喜歡他的阿爹，也不喜歡他，可沈穗明明是馮香蓮的親女兒。
他想不明白，也做不了什麽。
馮香蓮就這麽揪著沈穗罵罵咧咧走了，待她一走，看熱鬧的媳婦夫郎也很快跟著散去。
洗完衣裳，陸蘆端著木盆和江槐一道回去，路上江槐跟他講了許多有關沈家的事。
快要走到山下的草屋時，兩人在路邊的田埂上碰到了剛幹完活的江家大叔，挑著籮筐，才從田裏上來，挽著褲腿的光腳上還沾著泥水。
江槐隔著老遠揮手喊了聲爹，朝他小跑過去，陸蘆端著木盆跟在後面。
江大山在原地等著他們，待他們走近後，從筐裏捉起兩條魚，用草繩穿著遞給陸蘆，讓他帶回去燉魚湯吃。
他年輕時是個獵戶，成日都泡在山裏，等到江松江槐長大了，便把打獵的手藝傳了出去，回到了山下開始種地。
魚是從田裏捉的，渾身沾滿了泥漿，在籮筐裏活蹦亂跳，魚鰓一閉一合，瞧著很是鮮活。
馬上就要插秧，養的魚不能繼續留在田裏，以免剛插下去的秧苗被魚吃掉。
因此，插秧之前都要清一次田，小魚留著，等秋收時長成禾花魚，大魚則全部打撈起來。
陸蘆接過草繩說了聲多謝，提著兩條魚回了家，走時江槐跟他約好了，明日一起到山上去摘野菜。
到了家後，陸蘆先把魚放去了竈屋裏，削了根竹竿搭在土墻上晾衣裳。
今早出門時，沈應說傍晚就會回來，可等到了天黑，外頭都不見人影。
陸蘆摸不準他什麽時候到家，先煮了米飯用木甑蒸好，添了柴在鍋裏溫著，又把魚開膛破肚，去掉魚鱗，切成一塊一塊的魚片，用鹽巴和蔥姜腌好放在一旁。
蔥、姜、蒜和辣椒這些調料都是辦宴席剩下的，煮魚的醬料家裏也有，只差一樣用來增香調味的山茴香。
陸蘆去草屋前後找了找，最後在土墻邊的荒地旁找到了一大叢，還在草棚後發現了一棵長滿刺的花椒樹。
山茴香葉可以去腥增香，煮在魚湯裏最是鮮美，加上新鮮的花椒，更是又麻又香。
等東西全都備好了，還不見人回來，陸蘆便坐在堂屋門口繼續編著沒編完的背簍。
他沒有點油燈，借著昏暗的天色架著篾條。
初春的天黑得早，傍晚的山林清幽寂靜，幾顆疏朗的星子掛在林梢上。
山林深處時不時傳來幾聲鳥鳴，鳥雀落在樹枝頭，歪著圓圓的腦袋啄了下羽毛，又撲騰著翅膀飛遠了。
過了一會兒，不遠的地方響起幾聲犬吠，片晌後，院子外傳來一串急促的腳步聲，緊接著木柵欄被推開，一道高大的身影邁入院中。
是上山捕獵的沈應回來了。
陸蘆立馬站起了身。
沈應右手提著一只野雞和兩只野兔，左手牽著一頭野鹿，野鹿腿上瞧著像是受了傷，走起路來一瘸一拐。
他先把野鹿牽到草棚裏，才提著野雞野兔轉身走進屋去，看到屋子門口的篾條，說道：“怎麽沒有點燈，天黑了仔細傷著眼睛。”
野兔身上流著血，陸蘆沒敢接到手裏，一邊點著油燈，一邊小聲道：“我以為你天黑之前就會回來。”
沈應這才明白了夫郎剛才在等他，是自己讓他擔心了，扯了下唇解釋道：“上回下的套子有點遠，我和大松走了很長一段路，不過這趟收獲不錯，應該能賣不少錢。”
他說著又掃了眼篾條：“你剛才在編背簍？還編了雞籠？我在草棚裏看見了一個籠子。”
陸蘆點了點頭，把還沒編完的背簍移到一旁，透過油燈的燈光看著他，“餓了嗎，我這就去做飯。”
沈應嗯了聲，在山裏跑了整整一天，早就已經餓得前胸貼後背了，雖然山裏也有做飯的地方，可自己做的飯哪有夫郎做的好吃。
他把野雞野兔放在竈臺旁的幹柴堆裏，用稻草搓的草繩捆好腿腳，回頭對陸蘆道：“這只受傷的兔子就不賣了，留著我們自己吃，其他的我明早坐騾子車和大松運到城裏去賣。”
陸蘆應了聲好。
木甑裏的米飯仍是熱的，陸蘆讓沈應把木甑搬去堂屋，往竈膛裏添了幾根幹柴，準備開始煮魚。
煮魚不難，只要調料齊全了，去足了腥味，味道都差不了，重要的是火候，火候太大魚肉會變柴，用筷子一夾就壞。
先把蔥姜蒜瓣和各種調料切好，待油鍋熱後，倒進鍋中炒出香味，加入清水慢慢熬出湯底。
若是用鹽水泡過的辣椒，炒出來的味道會更香，加上酸菜，還能做成酸菜魚。
魚肉已經提前腌好了，等到湯底煮沸，熬出湯色，把魚片一塊一塊放下去，魚頭不易熟透，要在前面放進鍋裏，煮了一會兒再下魚片。
煮好後，陸蘆把魚肉盛進粗瓷大碗裏，依次在上面放上山茴香葉、鮮花椒和切碎的幹辣椒，澆上熱油，滋啦一聲，油汁四濺，誘人的香味瞬間被激發出來。
用山茴香煮魚是爹親教給他的，爹親說，阿爹很喜歡山茴香的味道，但是後爹不喜歡，爹親去世以後，他就沒有再吃過用山茴香煮的魚了。
沈應從堂屋進來端菜，聞著香味忍不住咽了口唾沫，看了一眼魚湯裏的葉子道：“裏頭加了山茴香？山茴香煮魚？”
陸蘆點頭嗯了聲：“我在屋後摘的。”又說：“這條魚是大山叔給我的。”
今天他碰見江大山時喊了聲江叔，江大山讓他跟著沈應叫他大山叔就行。
“我知道，前幾天大松跟我提了一嘴，說他們要撈魚，到時候給我兩條。”沈應把魚端上桌，先給他盛了碗米飯，“你今天和槐哥兒出去了？大松說早上他出門的時候，槐哥兒說要來找你。”
陸蘆點點頭，想了想，到底沒把在水塘邊碰見馮香蓮和沈穗的事說出來，只道：“槐哥兒來找我一起去洗衣裳，還給我帶了嬸子做的米糕。”
“嬸娘做的米糕味道還不錯，我也吃了兩塊。”說到江槐，沈應道：“槐哥兒雖心直口快，卻是個心善的，你有什麽事都可以找他。”
陸蘆道：“他挺好的。”
“我就知道你倆肯定合得來。”沈應挑了塊刺少的魚腹夾進他碗裏，“這魚是大山叔自己養的，多吃點。”
剛煮好的魚肉嫩滑無比，湯汁鮮美濃郁，每塊魚肉都浸著山茴香葉的清香和花椒的椒香，入口香滑細膩，鮮嫩可口。
轉眼沈應已經吃了兩碗米飯。
陸蘆原本還擔心他不喜歡山茴香的味道，見他大口吃著，稍稍放下心來。
他忽然想起翻地種菜的事，正好沈應明天要進城去賣野物，想叫他順道買個鋤頭，可又不知道該怎麽開口。
反倒是沈應看出了他的猶豫，停下筷子問道：“怎麽了？”
陸蘆抿了抿唇，醞釀了一會兒才緩緩開口：“嬸子今天還讓槐哥兒給我送來了兩袋菜種，說到時候叫江大哥和大山叔來幫著一起翻地。”
“嗯，這事大松也跟我說了，等明天進了城我就去買把鋤頭。”沈應說著看著他，目不轉睛道：“以後想買什麽直接跟我說，或是下次我帶你一起去，反正銀錢都在你那兒，你想買什麽就買什麽。”
聽他說要帶自己進城，陸蘆不由楞了一下，怔楞之餘，眸子裏閃過一絲幾不可察的欣喜。
長這麽大，他還從來沒有進過城。
可想到這些銀錢都是沈應的，陸蘆又慢慢將那絲欣喜藏在了眼底，說道：“我沒什麽可買的。”
“發帶、胭脂、簪子，想買什麽都可以。”沈應笑著道：“沒事，等去了再慢慢挑。”
他說完，心裏卻開始盤算著，等明天賣完了野物，就去城裏的布莊買幾塊好看的布，給他的夫郎做幾身新衣裳。
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陸蘆看著那婦人，正一臉茫然，旁邊的江槐皺了下眉，在他耳旁提醒道：“她就是沈應哥的後娘。”
沈家分家的事，陸蘆從旁人口中聽過一些，沈應之所以會和沈家鬧得不快，甚至為此找到裏正分家，正是因為後娘馮香蓮拿了他的錢，卻不肯掏錢給他辦喜宴。
幾個媳婦夫郎洗完衣裳還沒走，遠遠望著他們的方向看熱鬧。
江槐將陸蘆護在自己身側，低聲說了句：“嫂夫郎，等會兒你先別說話，我來和她說。”
說著，他轉頭看向馮香蓮，擡著下巴，冷笑了一聲道：“不知道的還以為趕哪兒來了尊大佛，銀錢全給眛下了，連喜宴都不去，算什麽長輩，沈應哥的長輩在家裏的牌位上呢。”
聽他提到銀錢，馮香蓮的臉色微微一變，捏著手帕瞪了眼他：“你一個外姓的，在這兒出什麽頭，哪兒涼快哪兒呆著去，沈家的事跟你有什麽關系。”
江槐正等著她說這話，用同樣的話回懟她，“你也不姓沈，你一個外姓的，沈家的事又跟你有什麽關系？”
“你……”馮香蓮被他噎住，只吐出了一個你字，便再也說不出話來。
沈穗抱著木盆站在一旁，看著馮香蓮和江家哥兒拌嘴，縮著脖子連大氣都不敢出。
見對面的媳婦夫郎都在看笑話，自己卻連個未婚哥兒都罵不過，馮香蓮走過去，出氣似的掐了沈穗一把，邊掐邊罵，“我讓你偷懶，讓你偷懶，還敢在這兒看你老娘笑話，我看你是活膩歪了！”
沈穗偏著頭想要躲開，反過來被馮香蓮揪住了耳朵，疼得臉都皺了起來。
陸蘆看著忍不住皺了皺眉。
後爹打他罵他，是因為他不是後爹的親哥兒，後爹不喜歡他的阿爹，也不喜歡他，可沈穗明明是馮香蓮的親女兒。
他想不明白，也做不了什麽。
馮香蓮就這麽揪著沈穗罵罵咧咧走了，待她一走，看熱鬧的媳婦夫郎也很快跟著散去。
洗完衣裳，陸蘆端著木盆和江槐一道回去，路上江槐跟他講了許多有關沈家的事。
快要走到山下的草屋時，兩人在路邊的田埂上碰到了剛幹完活的江家大叔，挑著籮筐，才從田裏上來，挽著褲腿的光腳上還沾著泥水。
江槐隔著老遠揮手喊了聲爹，朝他小跑過去，陸蘆端著木盆跟在後面。
江大山在原地等著他們，待他們走近後，從筐裏捉起兩條魚，用草繩穿著遞給陸蘆，讓他帶回去燉魚湯吃。
他年輕時是個獵戶，成日都泡在山裏，等到江松江槐長大了，便把打獵的手藝傳了出去，回到了山下開始種地。
魚是從田裏捉的，渾身沾滿了泥漿，在籮筐裏活蹦亂跳，魚鰓一閉一合，瞧著很是鮮活。
馬上就要插秧，養的魚不能繼續留在田裏，以免剛插下去的秧苗被魚吃掉。
因此，插秧之前都要清一次田，小魚留著，等秋收時長成禾花魚，大魚則全部打撈起來。
陸蘆接過草繩說了聲多謝，提著兩條魚回了家，走時江槐跟他約好了，明日一起到山上去摘野菜。
到了家後，陸蘆先把魚放去了竈屋裏，削了根竹竿搭在土墻上晾衣裳。
今早出門時，沈應說傍晚就會回來，可等到了天黑，外頭都不見人影。
陸蘆摸不準他什麽時候到家，先煮了米飯用木甑蒸好，添了柴在鍋裏溫著，又把魚開膛破肚，去掉魚鱗，切成一塊一塊的魚片，用鹽巴和蔥姜腌好放在一旁。
蔥、姜、蒜和辣椒這些調料都是辦宴席剩下的，煮魚的醬料家裏也有，只差一樣用來增香調味的山茴香。
陸蘆去草屋前後找了找，最後在土墻邊的荒地旁找到了一大叢，還在草棚後發現了一棵長滿刺的花椒樹。
山茴香葉可以去腥增香，煮在魚湯裏最是鮮美，加上新鮮的花椒，更是又麻又香。
等東西全都備好了，還不見人回來，陸蘆便坐在堂屋門口繼續編著沒編完的背簍。
他沒有點油燈，借著昏暗的天色架著篾條。
初春的天黑得早，傍晚的山林清幽寂靜，幾顆疏朗的星子掛在林梢上。
山林深處時不時傳來幾聲鳥鳴，鳥雀落在樹枝頭，歪著圓圓的腦袋啄了下羽毛，又撲騰著翅膀飛遠了。
過了一會兒，不遠的地方響起幾聲犬吠，片晌後，院子外傳來一串急促的腳步聲，緊接著木柵欄被推開，一道高大的身影邁入院中。
是上山捕獵的沈應回來了。
陸蘆立馬站起了身。
沈應右手提著一只野雞和兩只野兔，左手牽著一頭野鹿，野鹿腿上瞧著像是受了傷，走起路來一瘸一拐。
他先把野鹿牽到草棚裏，才提著野雞野兔轉身走進屋去，看到屋子門口的篾條，說道：“怎麽沒有點燈，天黑了仔細傷著眼睛。”
野兔身上流著血，陸蘆沒敢接到手裏，一邊點著油燈，一邊小聲道：“我以為你天黑之前就會回來。”
沈應這才明白了夫郎剛才在等他，是自己讓他擔心了，扯了下唇解釋道：“上回下的套子有點遠，我和大松走了很長一段路，不過這趟收獲不錯，應該能賣不少錢。”
他說著又掃了眼篾條：“你剛才在編背簍？還編了雞籠？我在草棚裏看見了一個籠子。”
陸蘆點了點頭，把還沒編完的背簍移到一旁，透過油燈的燈光看著他，“餓了嗎，我這就去做飯。”
沈應嗯了聲，在山裏跑了整整一天，早就已經餓得前胸貼後背了，雖然山裏也有做飯的地方，可自己做的飯哪有夫郎做的好吃。
他把野雞野兔放在竈臺旁的幹柴堆裏，用稻草搓的草繩捆好腿腳，回頭對陸蘆道：“這只受傷的兔子就不賣了，留著我們自己吃，其他的我明早坐騾子車和大松運到城裏去賣。”
陸蘆應了聲好。
木甑裏的米飯仍是熱的，陸蘆讓沈應把木甑搬去堂屋，往竈膛裏添了幾根幹柴，準備開始煮魚。
煮魚不難，只要調料齊全了，去足了腥味，味道都差不了，重要的是火候，火候太大魚肉會變柴，用筷子一夾就壞。
先把蔥姜蒜瓣和各種調料切好，待油鍋熱後，倒進鍋中炒出香味，加入清水慢慢熬出湯底。
若是用鹽水泡過的辣椒，炒出來的味道會更香，加上酸菜，還能做成酸菜魚。
魚肉已經提前腌好了，等到湯底煮沸，熬出湯色，把魚片一塊一塊放下去，魚頭不易熟透，要在前面放進鍋裏，煮了一會兒再下魚片。
煮好後，陸蘆把魚肉盛進粗瓷大碗裏，依次在上面放上山茴香葉、鮮花椒和切碎的幹辣椒，澆上熱油，滋啦一聲，油汁四濺，誘人的香味瞬間被激發出來。
用山茴香煮魚是爹親教給他的，爹親說，阿爹很喜歡山茴香的味道，但是後爹不喜歡，爹親去世以後，他就沒有再吃過用山茴香煮的魚了。
沈應從堂屋進來端菜，聞著香味忍不住咽了口唾沫，看了一眼魚湯裏的葉子道：“裏頭加了山茴香？山茴香煮魚？”
陸蘆點頭嗯了聲：“我在屋後摘的。”又說：“這條魚是大山叔給我的。”
今天他碰見江大山時喊了聲江叔，江大山讓他跟著沈應叫他大山叔就行。
“我知道，前幾天大松跟我提了一嘴，說他們要撈魚，到時候給我兩條。”沈應把魚端上桌，先給他盛了碗米飯，“你今天和槐哥兒出去了？大松說早上他出門的時候，槐哥兒說要來找你。”
陸蘆點點頭，想了想，到底沒把在水塘邊碰見馮香蓮和沈穗的事說出來，只道：“槐哥兒來找我一起去洗衣裳，還給我帶了嬸子做的米糕。”
“嬸娘做的米糕味道還不錯，我也吃了兩塊。”說到江槐，沈應道：“槐哥兒雖心直口快，卻是個心善的，你有什麽事都可以找他。”
陸蘆道：“他挺好的。”
“我就知道你倆肯定合得來。”沈應挑了塊刺少的魚腹夾進他碗裏，“這魚是大山叔自己養的，多吃點。”
剛煮好的魚肉嫩滑無比，湯汁鮮美濃郁，每塊魚肉都浸著山茴香葉的清香和花椒的椒香，入口香滑細膩，鮮嫩可口。
轉眼沈應已經吃了兩碗米飯。
陸蘆原本還擔心他不喜歡山茴香的味道，見他大口吃著，稍稍放下心來。
他忽然想起翻地種菜的事，正好沈應明天要進城去賣野物，想叫他順道買個鋤頭，可又不知道該怎麽開口。
反倒是沈應看出了他的猶豫，停下筷子問道：“怎麽了？”
陸蘆抿了抿唇，醞釀了一會兒才緩緩開口：“嬸子今天還讓槐哥兒給我送來了兩袋菜種，說到時候叫江大哥和大山叔來幫著一起翻地。”
“嗯，這事大松也跟我說了，等明天進了城我就去買把鋤頭。”沈應說著看著他，目不轉睛道：“以後想買什麽直接跟我說，或是下次我帶你一起去，反正銀錢都在你那兒，你想買什麽就買什麽。”
聽他說要帶自己進城，陸蘆不由楞了一下，怔楞之餘，眸子裏閃過一絲幾不可察的欣喜。
長這麽大，他還從來沒有進過城。
可想到這些銀錢都是沈應的，陸蘆又慢慢將那絲欣喜藏在了眼底，說道：“我沒什麽可買的。”
“發帶、胭脂、簪子，想買什麽都可以。”沈應笑著道：“沒事，等去了再慢慢挑。”
他說完，心裏卻開始盤算著，等明天賣完了野物，就去城裏的布莊買幾塊好看的布，給他的夫郎做幾身新衣裳。
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