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李秋華正沈浸在美好的遐想中,突然被腹中一聲響亮的"咕嚕"打斷。他慌忙捂住肚子,耳根燒得通紅,在心裏默默祈禱:可千萬別被秦秧苗聽見。
怕什麽來什麽,秦秧苗歪著頭看他:“你餓啦?”
李秋華的臉頓時紅到了脖子根,眼神飄忽著不敢與她對視:“就......稍微有點......”
秦秧苗噗嗤笑出聲:“這有什麽不好意思的?誰還不能肚餓了?再說你這個年紀正是能吃的時候,餓的快太正常了!”
“走吧!咱們做飯去。”秦秧苗站起來,轉身鉆進身後的窩棚。這屋子很小,一張床占去大半空間,剩下的地方被幾個藤筐,木桶,瓦盆之類的東西占了七七八八。
靠南的窗子下邊用幾塊石頭壘了個簡易的土竈,竈上架著個黑乎乎的砂鍋,鍋邊的陶盆裏放著一些常用的餐具。
這樣的廚房想來也做不成什麽像樣的吃食。
秦秧苗好奇道:“你平時都吃什麽?”
李秋華囧的不行,支支吾吾道:“就,跟大家都差不多!”
“差不多是什麽?”秦秧苗瞥見土竈底下黑漆漆的烤土豆,眉頭一皺,“你該不會頓頓就吃這個吧?”她最見不得人這樣苛待自己——身子要是熬壞了,掙再多錢又有什麽用?
想攢錢蓋房子沒錯,可這錢該是勤勤懇懇掙出來的,不是靠從牙縫裏硬省。日子哪有這麽過的?
“不、不是!”見秦秧苗誤會了,李秋華連忙解釋,“就是這兩天懶得做飯才湊合的。平時早上熬粥,中午晚上都正經做飯的。”
怕她不信,他三兩步沖到墻角,一把掀開藤筐上蓋著的破毛氈:"你看,我這兒有玉米面、白面,還有大米!我真沒虧待自己!"
說到這兒他遲疑了一下道:“秧苗,其實我、我做飯的手藝其實還行,要不你留下來吃晚飯吧!”
秦秧苗眼睛一亮。這年頭男人進廚房的少,會燒水都算稀罕,更別說正經做飯了。李秋華身世特殊,會做飯不奇怪,可聽他這口氣,似乎還挺拿手?
她唇角一翹,爽快點頭:"行啊,那我可要好好嘗嘗。"
李秋華高興之餘,腦子飛快的想著待會要做什麽菜,迫切想在心愛的姑娘面前表現一回。
“秧苗,你喜不喜歡吃土豆我做的土豆燜飯可好吃了。”說完他眼巴巴望著秦秧苗,不知道對方會不會喜歡。
“土豆燜飯?”那是什麽?他們這裏飯食簡單的很,基本上就是雜糧粥,大鍋燉菜獨掌乾坤。砂鍋基本就是過年燉豆腐白菜用,土豆燜飯秦秧苗還是頭回聽說。
李秋華有些自得的笑笑:“你就瞧好吧!”
說完他麻利地從墻角草編的簍子裏,掏出幾個圓滾滾的土豆,又打開土罐舀出一瓢米。
秦秧苗不好意思坐等著吃,她挽起袖子準備幫忙卻被李秋華攔在一邊:“這水涼的紮手,你別動,你若非要幫忙,一會兒幫我看著火就行。”他這窩棚簡陋,既沒有點爐子取暖,也沒有能保溫的暖水瓶,洗菜淘米用的就是木桶裏裝的涼水。
手伸進去片刻就凍得通紅,他可舍不得心愛的姑娘受這個苦。
等李秋實利落的淘好米,又將洗凈的土豆切成滾刀塊,之後變戲法似的從從窩棚頂掏出巴掌大小的一塊豬肉,獻寶一樣捧到秦秧苗面前:“待會把這肉切了在鍋底煎出油,保證烤出的鍋巴又香又焦,米飯也更香。”
秦秧苗:“你還有這好東西呢?”著年頭誰看了肉能不高興呢,秦秧苗的聲音又甜又又脆,一聲聲都撞進李秋華的心裏。
“湊巧了”李秋華莫名紅了臉,解釋說:“前些天去縣裏正好遇上供銷社卸貨,我就幫著給搭把手,人家給的。”
供銷社高待遇高、福利好,職工大都手頭寬裕。大過年人人身上都穿的幹凈,誰也不願意幹卸豬肉的活計,正好給李秋華遇上。幫著卸一回貨非但賺了二毛錢,還得了一小塊肉。
李秋華將這不大的肉塊切成薄片,薄薄的肉片在火上煎出油脂,之後鍋中倒入混著土豆和浸泡過的菜幹的白米,小火悶煮。
火苗舔著砂鍋底,米香混著土豆的甜味慢慢飄出來。李秋華時不時掀開蓋子攪動,熱氣撲在他臉上,整個人像蒙上了一層輕霧。
秦秧苗抱膝坐在一旁,看著火光在他輪廓分明的側臉上跳動。她這是第一次舒手坐著,等一個男性給自己做飯。
李秋華這樣的行為,在他們這十裏八村都堪稱罕見。
“好了”李秋華再一次掀開鍋蓋查看後宣布。
熱氣“呼”地騰起,米飯油亮亮的,土豆邊緣微微焦黃,曬過的菜幹泡水後重新煥發出生機,成就了色香味中關鍵的一環。
李秋華手巧,閑時就喜歡自己做些家常用的家什,他這裏木勺木碗木鏟木筷等一應俱全。他用自制的木鏟給秦秧苗盛了滿滿一碗燜飯,“秧苗,你嘗嘗!”
秦秧苗接過木碗,焦香金黃的鍋巴混著土豆和嫩綠的菜葉,一看就讓人很有食欲。她小心翼翼嘗了一口。:米飯吸飽了土豆的甜糯,蔬菜軟韌有嚼勁,鍋巴更是又香又脆。
“怎麽樣?”李秋華有些緊張,擔心在心上人面前失了手。
“好吃!想不到你手藝這樣好!”秦秧苗毫不吝嗇的誇獎道。她並非說謊,李秋華的手藝的確出乎她的意料。
得了誇讚的李秋華臉又紅了,他已記不清這是今日自己第幾次臉紅,憨憨的笑著,想說點什麽偏偏腦子此時就跟短路一樣,一句話應景的話也沒有。
看他一個勁“嘿嘿”的傻笑,秦秧苗也樂了,“你怎麽光笑不吃飯啊,你也吃啊,我這一碗就夠了,剩下的你可得都吃光。”
“秧苗,你多吃些!”李秋華慌忙勸著,既擔心秦秧苗是跟自己客氣,又擔心是這飯不合對方口味,她才故意這麽說。
“放心,我才不會客氣呢,你快吃吧!這麽好的飯,放涼了多可惜!”
“誒!”李秋華一顆心落肚,頓時高興的眉開眼笑,像是得了天大的誇獎。
他低頭扒拉了一口飯,只覺滿口生香,只覺這是自己這輩子吃的最香的一頓飯。
要是能一輩子都這樣就好了,李秋華想著想著臉又紅了。
吃完飯,秦秧苗捧著碗坐在竈火邊喝湯,微燙的湯汁順著喉嚨滑下,暖意瞬間流遍全身。不一會兒,她的額頭就沁出一層密密的細汗。
這湯也是用剛剛燜飯的砂鍋煮的——將燜飯清空,在鍋裏加一瓢清水,扔幾片幹菜葉,臨出鍋時撒上一小撮鹽,便成了一鍋飄著油花的野菜湯。
沒想到,味道竟出乎意料地好!
篝火劈啪作響,暖意融融。秦秧苗瞇著眼睛,難得地放松下來。家裏的磚瓦房雖好,卻總充斥著陳秀娥的嘮叨聲,吵得人不得安寧。
她正昏昏欲睡,忽然聞到一陣甜香。睜眼一看,李秋華正蹲在竈前,小心翼翼地剝著一個烤紅薯。見她醒了,他連忙把剝了一半的紅薯遞過來:“秧苗,嘗嘗!黃心薯,可甜了!”
紅薯焦黑的外皮被剝落下,露出金燦燦的薯肉,香甜的熱氣直往鼻子裏鉆。秦秧苗看了看紅薯,又瞅瞅旁邊那個烤得裂開的土豆,抿嘴一笑:“咱們一人一半,分著吃!”
李秋華眼睛頓時亮了起來,嘴角止不住地上揚。他喜歡看秦秧苗吃他準備的東西,更喜歡她這樣自然而然地要和他分享。
竈膛裏的火苗歡快地跳躍著,就像他此刻雀躍的心情,暖融融的幸福感在胸口蕩漾開來。
當一彎新月高高掛起,秦秧苗才驚覺自己竟在這裏待了許久。她暗自詫異:是這人太過熨帖,還是這小屋格外溫馨?竟讓她渾然忘了時辰。
臨別時,李秋華執意要送。推辭不過,秦秧苗只好由著他送到了村口。月光下,兩人的影子在地上拉得老長。
剛踏進自家院門,就聽“咣當”一聲——陳秀娥把木盆重重摔在竈臺上:“還知道回來?訂了婚就更該知道分寸,整日膩在一塊像什麽樣子!”
秦秧苗快步上前接過母親手中的活計:"媽,您歇著,我來吧。"
陳秀娥不滿的哼了一聲,將臟碗往閨女手裏一塞,扭著身子回裏屋歇著了。
秦大興抽了口旱煙,擡眼問道:“老三,吃了沒?”
陳秀娥憋了半天的火氣頓時竄了上來,搶在閨女前頭就嗆聲道:“這麽大個人了,還能餓著自個兒?餓了自然曉得回來,不回來就是不餓!”她越想越氣,原本還打算多留閨女些時日,如今看來還是趁早嫁出去省心。
“你這說的什麽話!”秦大興皺著眉頭瞪了媳婦一眼。
“爸,我在秋華那兒吃過了。”秦秧苗一邊利落地刷著碗,一邊把今天的見聞說給家裏人聽。
陳秀娥在旁聽得直撇嘴,心裏暗罵:沒出息的東西,有本事的男人哪有整天圍著鍋臺轉的!
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李秋華正沈浸在美好的遐想中,突然被腹中一聲響亮的"咕嚕"打斷。他慌忙捂住肚子,耳根燒得通紅,在心裏默默祈禱:可千萬別被秦秧苗聽見。
怕什麽來什麽,秦秧苗歪著頭看他:“你餓啦?”
李秋華的臉頓時紅到了脖子根,眼神飄忽著不敢與她對視:“就......稍微有點......”
秦秧苗噗嗤笑出聲:“這有什麽不好意思的?誰還不能肚餓了?再說你這個年紀正是能吃的時候,餓的快太正常了!”
“走吧!咱們做飯去。”秦秧苗站起來,轉身鉆進身後的窩棚。這屋子很小,一張床占去大半空間,剩下的地方被幾個藤筐,木桶,瓦盆之類的東西占了七七八八。
靠南的窗子下邊用幾塊石頭壘了個簡易的土竈,竈上架著個黑乎乎的砂鍋,鍋邊的陶盆裏放著一些常用的餐具。
這樣的廚房想來也做不成什麽像樣的吃食。
秦秧苗好奇道:“你平時都吃什麽?”
李秋華囧的不行,支支吾吾道:“就,跟大家都差不多!”
“差不多是什麽?”秦秧苗瞥見土竈底下黑漆漆的烤土豆,眉頭一皺,“你該不會頓頓就吃這個吧?”她最見不得人這樣苛待自己——身子要是熬壞了,掙再多錢又有什麽用?
想攢錢蓋房子沒錯,可這錢該是勤勤懇懇掙出來的,不是靠從牙縫裏硬省。日子哪有這麽過的?
“不、不是!”見秦秧苗誤會了,李秋華連忙解釋,“就是這兩天懶得做飯才湊合的。平時早上熬粥,中午晚上都正經做飯的。”
怕她不信,他三兩步沖到墻角,一把掀開藤筐上蓋著的破毛氈:"你看,我這兒有玉米面、白面,還有大米!我真沒虧待自己!"
說到這兒他遲疑了一下道:“秧苗,其實我、我做飯的手藝其實還行,要不你留下來吃晚飯吧!”
秦秧苗眼睛一亮。這年頭男人進廚房的少,會燒水都算稀罕,更別說正經做飯了。李秋華身世特殊,會做飯不奇怪,可聽他這口氣,似乎還挺拿手?
她唇角一翹,爽快點頭:"行啊,那我可要好好嘗嘗。"
李秋華高興之餘,腦子飛快的想著待會要做什麽菜,迫切想在心愛的姑娘面前表現一回。
“秧苗,你喜不喜歡吃土豆我做的土豆燜飯可好吃了。”說完他眼巴巴望著秦秧苗,不知道對方會不會喜歡。
“土豆燜飯?”那是什麽?他們這裏飯食簡單的很,基本上就是雜糧粥,大鍋燉菜獨掌乾坤。砂鍋基本就是過年燉豆腐白菜用,土豆燜飯秦秧苗還是頭回聽說。
李秋華有些自得的笑笑:“你就瞧好吧!”
說完他麻利地從墻角草編的簍子裏,掏出幾個圓滾滾的土豆,又打開土罐舀出一瓢米。
秦秧苗不好意思坐等著吃,她挽起袖子準備幫忙卻被李秋華攔在一邊:“這水涼的紮手,你別動,你若非要幫忙,一會兒幫我看著火就行。”他這窩棚簡陋,既沒有點爐子取暖,也沒有能保溫的暖水瓶,洗菜淘米用的就是木桶裏裝的涼水。
手伸進去片刻就凍得通紅,他可舍不得心愛的姑娘受這個苦。
等李秋實利落的淘好米,又將洗凈的土豆切成滾刀塊,之後變戲法似的從從窩棚頂掏出巴掌大小的一塊豬肉,獻寶一樣捧到秦秧苗面前:“待會把這肉切了在鍋底煎出油,保證烤出的鍋巴又香又焦,米飯也更香。”
秦秧苗:“你還有這好東西呢?”著年頭誰看了肉能不高興呢,秦秧苗的聲音又甜又又脆,一聲聲都撞進李秋華的心裏。
“湊巧了”李秋華莫名紅了臉,解釋說:“前些天去縣裏正好遇上供銷社卸貨,我就幫著給搭把手,人家給的。”
供銷社高待遇高、福利好,職工大都手頭寬裕。大過年人人身上都穿的幹凈,誰也不願意幹卸豬肉的活計,正好給李秋華遇上。幫著卸一回貨非但賺了二毛錢,還得了一小塊肉。
李秋華將這不大的肉塊切成薄片,薄薄的肉片在火上煎出油脂,之後鍋中倒入混著土豆和浸泡過的菜幹的白米,小火悶煮。
火苗舔著砂鍋底,米香混著土豆的甜味慢慢飄出來。李秋華時不時掀開蓋子攪動,熱氣撲在他臉上,整個人像蒙上了一層輕霧。
秦秧苗抱膝坐在一旁,看著火光在他輪廓分明的側臉上跳動。她這是第一次舒手坐著,等一個男性給自己做飯。
李秋華這樣的行為,在他們這十裏八村都堪稱罕見。
“好了”李秋華再一次掀開鍋蓋查看後宣布。
熱氣“呼”地騰起,米飯油亮亮的,土豆邊緣微微焦黃,曬過的菜幹泡水後重新煥發出生機,成就了色香味中關鍵的一環。
李秋華手巧,閑時就喜歡自己做些家常用的家什,他這裏木勺木碗木鏟木筷等一應俱全。他用自制的木鏟給秦秧苗盛了滿滿一碗燜飯,“秧苗,你嘗嘗!”
秦秧苗接過木碗,焦香金黃的鍋巴混著土豆和嫩綠的菜葉,一看就讓人很有食欲。她小心翼翼嘗了一口。:米飯吸飽了土豆的甜糯,蔬菜軟韌有嚼勁,鍋巴更是又香又脆。
“怎麽樣?”李秋華有些緊張,擔心在心上人面前失了手。
“好吃!想不到你手藝這樣好!”秦秧苗毫不吝嗇的誇獎道。她並非說謊,李秋華的手藝的確出乎她的意料。
得了誇讚的李秋華臉又紅了,他已記不清這是今日自己第幾次臉紅,憨憨的笑著,想說點什麽偏偏腦子此時就跟短路一樣,一句話應景的話也沒有。
看他一個勁“嘿嘿”的傻笑,秦秧苗也樂了,“你怎麽光笑不吃飯啊,你也吃啊,我這一碗就夠了,剩下的你可得都吃光。”
“秧苗,你多吃些!”李秋華慌忙勸著,既擔心秦秧苗是跟自己客氣,又擔心是這飯不合對方口味,她才故意這麽說。
“放心,我才不會客氣呢,你快吃吧!這麽好的飯,放涼了多可惜!”
“誒!”李秋華一顆心落肚,頓時高興的眉開眼笑,像是得了天大的誇獎。
他低頭扒拉了一口飯,只覺滿口生香,只覺這是自己這輩子吃的最香的一頓飯。
要是能一輩子都這樣就好了,李秋華想著想著臉又紅了。
吃完飯,秦秧苗捧著碗坐在竈火邊喝湯,微燙的湯汁順著喉嚨滑下,暖意瞬間流遍全身。不一會兒,她的額頭就沁出一層密密的細汗。
這湯也是用剛剛燜飯的砂鍋煮的——將燜飯清空,在鍋裏加一瓢清水,扔幾片幹菜葉,臨出鍋時撒上一小撮鹽,便成了一鍋飄著油花的野菜湯。
沒想到,味道竟出乎意料地好!
篝火劈啪作響,暖意融融。秦秧苗瞇著眼睛,難得地放松下來。家裏的磚瓦房雖好,卻總充斥著陳秀娥的嘮叨聲,吵得人不得安寧。
她正昏昏欲睡,忽然聞到一陣甜香。睜眼一看,李秋華正蹲在竈前,小心翼翼地剝著一個烤紅薯。見她醒了,他連忙把剝了一半的紅薯遞過來:“秧苗,嘗嘗!黃心薯,可甜了!”
紅薯焦黑的外皮被剝落下,露出金燦燦的薯肉,香甜的熱氣直往鼻子裏鉆。秦秧苗看了看紅薯,又瞅瞅旁邊那個烤得裂開的土豆,抿嘴一笑:“咱們一人一半,分著吃!”
李秋華眼睛頓時亮了起來,嘴角止不住地上揚。他喜歡看秦秧苗吃他準備的東西,更喜歡她這樣自然而然地要和他分享。
竈膛裏的火苗歡快地跳躍著,就像他此刻雀躍的心情,暖融融的幸福感在胸口蕩漾開來。
當一彎新月高高掛起,秦秧苗才驚覺自己竟在這裏待了許久。她暗自詫異:是這人太過熨帖,還是這小屋格外溫馨?竟讓她渾然忘了時辰。
臨別時,李秋華執意要送。推辭不過,秦秧苗只好由著他送到了村口。月光下,兩人的影子在地上拉得老長。
剛踏進自家院門,就聽“咣當”一聲——陳秀娥把木盆重重摔在竈臺上:“還知道回來?訂了婚就更該知道分寸,整日膩在一塊像什麽樣子!”
秦秧苗快步上前接過母親手中的活計:"媽,您歇著,我來吧。"
陳秀娥不滿的哼了一聲,將臟碗往閨女手裏一塞,扭著身子回裏屋歇著了。
秦大興抽了口旱煙,擡眼問道:“老三,吃了沒?”
陳秀娥憋了半天的火氣頓時竄了上來,搶在閨女前頭就嗆聲道:“這麽大個人了,還能餓著自個兒?餓了自然曉得回來,不回來就是不餓!”她越想越氣,原本還打算多留閨女些時日,如今看來還是趁早嫁出去省心。
“你這說的什麽話!”秦大興皺著眉頭瞪了媳婦一眼。
“爸,我在秋華那兒吃過了。”秦秧苗一邊利落地刷著碗,一邊把今天的見聞說給家裏人聽。
陳秀娥在旁聽得直撇嘴,心裏暗罵:沒出息的東西,有本事的男人哪有整天圍著鍋臺轉的!
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