第 41 章
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第 41 章
剛和明玥談完心，她們姐妹的關系又近了一步，楚檸正開心著呢，結果隔兩天上班，就被告知了一個不算很好的消息。
“你說啥？”她沒聽錯吧。
“我也是才知道的，他們家原來也是羊肉鍋子店，誰知道這兩天突然傳出來，人家也有正宗川渝火鍋了，這是悄悄弄的，而且咱們剛發現，人家已經試了兩三天了。”李翠翠忿忿道，你光明正大的開業啊，偷偷摸摸的幹啥。
不是，她這店才開幾天，就有人眼紅了？
“沒事，早晚會有這麽一天的。”只不過這一天來的有點早了，楚檸能怎麽辦？她也沒辦法啊，人家開門做生意，又不是說他們把火鍋壟斷了，除了他們誰也不許幹。
而且這幾天營業額還行，沒受多大影響。
楚檸這話剛落地沒多久，人家也開始發傳單了，傳單上寫：三天後，店裏上新火鍋，正宗c市辣鍋，專業大師傅掌勺，價格優惠，請您來品嘗。
一看價格，鍋底才兩塊錢，楚檸和李翠翠都呆了，這比他們低一半多了都。
能掙到錢嗎？楚檸疑惑。
“這家店老板不實誠，我爸那時候就跟我爸打擂臺，但他們家有一回缺斤少兩被人知道了，鬧的挺大，這店之所以能到現在還不倒閉，是這老板挺會鉆營，就比如現在，而且人家有錢，聽說開這家店就是為了打發時間。”李翠翠見過這家店的老板，看長相心眼就不少。
“他開店我是沒法說什麽的，但他弄這麽低價的鍋底就是針對咱了吧，這也太明顯了。”兩塊錢的鍋底能放啥，楚檸安慰自己，那家店肯定比不上自己店味道好。
“不用覺得多想，他就是故意的，我爸那時候他也這麽幹過，打價格戰，不過他們店裏大師傅比不上我爸他們手藝好。”畢竟，味道才是王道，便宜能撐一時，味道好卻能一直延續。
“你知道那家掌勺的大師傅是誰嗎？”張棟梁本來沒打算說，但既然大家都知道開店的事了，還是把這件事說出來好讓老板早做準備。
“誰？”
“秦叔。”張棟梁一開始不知道，畢竟他不喜歡與人交際，平時除了家就是店裏，要好的朋友也沒有，要說他為什麽知道，因為別人來挖他了，還是比現在高兩倍的價格。
昨天他剛回家，那家店的老板錢傳福就親自上門了，帶了一堆東西，開口就是問他願不願意去傳福火鍋店當大師傅，還說只要他答應，一個月的工錢比他現在翻一倍，如果幹好了，還能讓他媳婦也過去。
張棟梁自己還沒說什麽，他媳婦韓青花一張嘴就是拒絕，說他現在幹得好好的，不能辭職。
錢傳福個人說了挺多的，但就是說不動他媳婦，最後錢傳福沒招了，看他們家是媳婦當家，張棟梁三句話打不出一個屁來，韓青花一如既往的強硬，沒多久就走了，東西他們一點沒要，臨走都讓錢傳福帶回去了。
但錢傳福勸他的時候，明明白白的說過，秦國明已經過去了，這樣他過去又能和秦師傅一起幹活了，還是老搭檔，這不和以前一樣。
當著面他們沒說什麽，但人一走他媳婦就開始罵秦叔忘恩負義，不守道義。
李翠翠聽他說完，張口就罵：“我就說錢傳福不是個好東西，竟然把主意打到咱們頭上來了，秦叔也是，我算是看錯他了，沒想到他前腳說自己身體不好，還罵了咱們一頓，後腳就去錢傳福那了。”
楚檸還好，因為她想起一直忘的事了，她之前想讓張棟梁媳婦來店裏幹活來著，後來忙起來她就忘了，張哥又一天說不了幾句話，跟不存在一樣，她才徹底記不起了。
“張哥，嫂子是不是在家忙嗎，她想不想工作？”
張棟梁還沈浸在秦國明這人不是東西的氛圍裏呢，結果老板轉頭問他這麽一句。
“沒事，您不用因為我讓她來，我是受過我師傅大恩的，只要翠翠不趕我走，別人給我多少錢我也不會走的，您放心就行。”張棟梁這是第一次和楚檸說這麽多話，急的臉都紅了，他生怕楚檸以為他剛才說的話，是想讓自己媳婦來幹活呢。
天地良心，他真沒這麽想，他就是錢傳福說了啥他就覆述啥，沒有別的心思。
“好好好，您別著急，再說了，誰說我讓嫂子來是因為你啊。”楚檸生怕張棟梁再緊張的抽過去，現在都臉紅的站不住了。
楚檸這麽一說，那邊李翠翠也反應過來了，對啊，楚檸忘了也就算了，她怎麽也忘了，青花嫂子這人她又不是不了解，性子直爽，大大咧咧，幹活也不拖泥帶水，多好一人選啊。
李翠翠：“這事你別操心了，今天下班之後我去張哥家一趟，親自和嫂子說，不然張哥這嘴說不明白。”
“真的不用，我真不是那個意思。”張棟梁是人家對他一份好，他還人家萬分好都不嫌多的人，他是能不給別人添麻煩就絕不添麻煩，真正的老好人一個。
所以李翠翠才會選擇去和韓青花說，她聽說過一嘴張哥老家那邊的情況，這些年要不是有青花嫂子護著，張哥那點錢早讓他老家的哥哥和母親騙走了。
“那行，你今天就去。”楚檸見李翠翠能明白她的意思，便不再多說。
“那秦國明咋辦？”李翠翠還是氣不過。
“沒事，先看看對方什麽情況吧。”楚檸倒是沒那麽恐慌，其實開火鍋店事情挺多的，小細節也多，環境衛生，菜品新鮮，還有鍋底要正宗，所以至少得等對方正式開業再說。
李翠翠看楚檸這麽鎮定，自己也不慌了，這個店雖然開的匆忙，但也費了他們不少心思呢，尤其還南下了一趟，還有他們的秘制底料，可不是隨隨便便能超越的。
再說了，現在的條件好起來了，越來越多的人相比於便宜的東西，更喜歡自己可口的，哪怕貴一些也沒關系。
“秦國明是誰？”孟瓊英來的晚，聽他們老說秦國明有些好奇。
“就是咱們原來的大師傅，但是他……”肖曉其實也不認識，但李翠翠在家說過好幾次，她就記住了。
楚檸看著倆人嘀嘀咕咕的，想著再來一個青花嫂子，那麽服務員就有三個人了，平時上菜服務打掃什麽的，就完全夠了，他們再幫幫忙，就不太需要人了。
很好，楚檸又解決了一件大事。
要是讓錢傳福知道楚檸根本沒把他們要競爭的消息放在心上，恐怕會氣的吐血，因為店裏的人都已經想到他們把川渝香火鍋店，也就是楚檸的店給擠兌關門的那一天了。
“哼，楚檸能去南方考察火鍋，我就不能去了，而且我這一趟可是有大收獲，楚檸肯定不知道，要是她知道，能把鍋底賣那麽貴，你看咱們，價格低了一半多，用料也不少，等到時候，看他們怎麽和咱們爭。”錢傳福已經快受不了自己這個一直在虧錢，馬上就要倒閉的破店了。
本來他以為李翠翠那邊倒閉了之後，他這會興盛起來，結果還越來越不好了，就在他想不行關店吧，但他又不甘心，恰好這個時候李翠翠店又開起來了，還換了一種鍋子。
開業那天他看到光鍋底就要四五塊的時候，還笑罵了幾句，李翠翠這是又想倒閉，結果不僅沒倒閉，人流量還不小。
錢傳福本來想去吃一頓，但李翠翠認識他，他就讓店裏員工去的，回來都說好吃，還沒吃完這一頓就開始想下一頓的好吃，員工還趁人不註意給他打包了一點，雖然當時都冷了，但也沒失去辛辣鮮香的滋味，就算是競爭對手，他都不能說不好吃的那種。
聽說他們為了這個店還專門去南邊考察了，那既然李翠翠可以做，他為啥不可以，他也去了南方一趟，吃了吃當地的火鍋，確實香，他們這沒有的麻辣鮮香。
他便開始打聽配方，但開店的人家不告訴他，他只能在鍋底中記住大概的，回來試著炒了炒，味道也不差，這不就可以了。
而且他在那邊發現，人家的鍋底都是今天用了明天接著用的，當地人稱為“老油”，味道甚至比第一天的更香，這樣做省錢還省事，他立馬決定沿用，所以他們店裏定的鍋底錢才這麽便宜。
不過以防有人介意，他不說不就得了，反正店裏都是自家人，為了掙錢也不會洩漏出去。
就一個秦國明，是讓他叫過來撐場子的，他手藝也不錯，等他們店裏的人學會了，再辭退他，至於鍋底的事，秦國明這老頭也不是什麽好東西，給錢就能解決，肯定也能保密。
他其實更想挖張棟梁，只要能把他挖過來，李翠翠那邊直接癱瘓，奈何那一家子跟茅坑裏的石頭一樣，又臭又硬，就是不答應，這給錢傳福氣的，等那邊倒閉了，就算張棟梁想過來，他也不要。
沒過幾天，在錢傳福敲鑼打鼓的籌備中，他的傳福火鍋店正式開始推出川渝香辣火鍋這一款。
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剛和明玥談完心，她們姐妹的關系又近了一步，楚檸正開心著呢，結果隔兩天上班，就被告知了一個不算很好的消息。
“你說啥？”她沒聽錯吧。
“我也是才知道的，他們家原來也是羊肉鍋子店，誰知道這兩天突然傳出來，人家也有正宗川渝火鍋了，這是悄悄弄的，而且咱們剛發現，人家已經試了兩三天了。”李翠翠忿忿道，你光明正大的開業啊，偷偷摸摸的幹啥。
不是，她這店才開幾天，就有人眼紅了？
“沒事，早晚會有這麽一天的。”只不過這一天來的有點早了，楚檸能怎麽辦？她也沒辦法啊，人家開門做生意，又不是說他們把火鍋壟斷了，除了他們誰也不許幹。
而且這幾天營業額還行，沒受多大影響。
楚檸這話剛落地沒多久，人家也開始發傳單了，傳單上寫：三天後，店裏上新火鍋，正宗c市辣鍋，專業大師傅掌勺，價格優惠，請您來品嘗。
一看價格，鍋底才兩塊錢，楚檸和李翠翠都呆了，這比他們低一半多了都。
能掙到錢嗎？楚檸疑惑。
“這家店老板不實誠，我爸那時候就跟我爸打擂臺，但他們家有一回缺斤少兩被人知道了，鬧的挺大，這店之所以能到現在還不倒閉，是這老板挺會鉆營，就比如現在，而且人家有錢，聽說開這家店就是為了打發時間。”李翠翠見過這家店的老板，看長相心眼就不少。
“他開店我是沒法說什麽的，但他弄這麽低價的鍋底就是針對咱了吧，這也太明顯了。”兩塊錢的鍋底能放啥，楚檸安慰自己，那家店肯定比不上自己店味道好。
“不用覺得多想，他就是故意的，我爸那時候他也這麽幹過，打價格戰，不過他們店裏大師傅比不上我爸他們手藝好。”畢竟，味道才是王道，便宜能撐一時，味道好卻能一直延續。
“你知道那家掌勺的大師傅是誰嗎？”張棟梁本來沒打算說，但既然大家都知道開店的事了，還是把這件事說出來好讓老板早做準備。
“誰？”
“秦叔。”張棟梁一開始不知道，畢竟他不喜歡與人交際，平時除了家就是店裏，要好的朋友也沒有，要說他為什麽知道，因為別人來挖他了，還是比現在高兩倍的價格。
昨天他剛回家，那家店的老板錢傳福就親自上門了，帶了一堆東西，開口就是問他願不願意去傳福火鍋店當大師傅，還說只要他答應，一個月的工錢比他現在翻一倍，如果幹好了，還能讓他媳婦也過去。
張棟梁自己還沒說什麽，他媳婦韓青花一張嘴就是拒絕，說他現在幹得好好的，不能辭職。
錢傳福個人說了挺多的，但就是說不動他媳婦，最後錢傳福沒招了，看他們家是媳婦當家，張棟梁三句話打不出一個屁來，韓青花一如既往的強硬，沒多久就走了，東西他們一點沒要，臨走都讓錢傳福帶回去了。
但錢傳福勸他的時候，明明白白的說過，秦國明已經過去了，這樣他過去又能和秦師傅一起幹活了，還是老搭檔，這不和以前一樣。
當著面他們沒說什麽，但人一走他媳婦就開始罵秦叔忘恩負義，不守道義。
李翠翠聽他說完，張口就罵：“我就說錢傳福不是個好東西，竟然把主意打到咱們頭上來了，秦叔也是，我算是看錯他了，沒想到他前腳說自己身體不好，還罵了咱們一頓，後腳就去錢傳福那了。”
楚檸還好，因為她想起一直忘的事了，她之前想讓張棟梁媳婦來店裏幹活來著，後來忙起來她就忘了，張哥又一天說不了幾句話，跟不存在一樣，她才徹底記不起了。
“張哥，嫂子是不是在家忙嗎，她想不想工作？”
張棟梁還沈浸在秦國明這人不是東西的氛圍裏呢，結果老板轉頭問他這麽一句。
“沒事，您不用因為我讓她來，我是受過我師傅大恩的，只要翠翠不趕我走，別人給我多少錢我也不會走的，您放心就行。”張棟梁這是第一次和楚檸說這麽多話，急的臉都紅了，他生怕楚檸以為他剛才說的話，是想讓自己媳婦來幹活呢。
天地良心，他真沒這麽想，他就是錢傳福說了啥他就覆述啥，沒有別的心思。
“好好好，您別著急，再說了，誰說我讓嫂子來是因為你啊。”楚檸生怕張棟梁再緊張的抽過去，現在都臉紅的站不住了。
楚檸這麽一說，那邊李翠翠也反應過來了，對啊，楚檸忘了也就算了，她怎麽也忘了，青花嫂子這人她又不是不了解，性子直爽，大大咧咧，幹活也不拖泥帶水，多好一人選啊。
李翠翠：“這事你別操心了，今天下班之後我去張哥家一趟，親自和嫂子說，不然張哥這嘴說不明白。”
“真的不用，我真不是那個意思。”張棟梁是人家對他一份好，他還人家萬分好都不嫌多的人，他是能不給別人添麻煩就絕不添麻煩，真正的老好人一個。
所以李翠翠才會選擇去和韓青花說，她聽說過一嘴張哥老家那邊的情況，這些年要不是有青花嫂子護著，張哥那點錢早讓他老家的哥哥和母親騙走了。
“那行，你今天就去。”楚檸見李翠翠能明白她的意思，便不再多說。
“那秦國明咋辦？”李翠翠還是氣不過。
“沒事，先看看對方什麽情況吧。”楚檸倒是沒那麽恐慌，其實開火鍋店事情挺多的，小細節也多，環境衛生，菜品新鮮，還有鍋底要正宗，所以至少得等對方正式開業再說。
李翠翠看楚檸這麽鎮定，自己也不慌了，這個店雖然開的匆忙，但也費了他們不少心思呢，尤其還南下了一趟，還有他們的秘制底料，可不是隨隨便便能超越的。
再說了，現在的條件好起來了，越來越多的人相比於便宜的東西，更喜歡自己可口的，哪怕貴一些也沒關系。
“秦國明是誰？”孟瓊英來的晚，聽他們老說秦國明有些好奇。
“就是咱們原來的大師傅，但是他……”肖曉其實也不認識，但李翠翠在家說過好幾次，她就記住了。
楚檸看著倆人嘀嘀咕咕的，想著再來一個青花嫂子，那麽服務員就有三個人了，平時上菜服務打掃什麽的，就完全夠了，他們再幫幫忙，就不太需要人了。
很好，楚檸又解決了一件大事。
要是讓錢傳福知道楚檸根本沒把他們要競爭的消息放在心上，恐怕會氣的吐血，因為店裏的人都已經想到他們把川渝香火鍋店，也就是楚檸的店給擠兌關門的那一天了。
“哼，楚檸能去南方考察火鍋，我就不能去了，而且我這一趟可是有大收獲，楚檸肯定不知道，要是她知道，能把鍋底賣那麽貴，你看咱們，價格低了一半多，用料也不少，等到時候，看他們怎麽和咱們爭。”錢傳福已經快受不了自己這個一直在虧錢，馬上就要倒閉的破店了。
本來他以為李翠翠那邊倒閉了之後，他這會興盛起來，結果還越來越不好了，就在他想不行關店吧，但他又不甘心，恰好這個時候李翠翠店又開起來了，還換了一種鍋子。
開業那天他看到光鍋底就要四五塊的時候，還笑罵了幾句，李翠翠這是又想倒閉，結果不僅沒倒閉，人流量還不小。
錢傳福本來想去吃一頓，但李翠翠認識他，他就讓店裏員工去的，回來都說好吃，還沒吃完這一頓就開始想下一頓的好吃，員工還趁人不註意給他打包了一點，雖然當時都冷了，但也沒失去辛辣鮮香的滋味，就算是競爭對手，他都不能說不好吃的那種。
聽說他們為了這個店還專門去南邊考察了，那既然李翠翠可以做，他為啥不可以，他也去了南方一趟，吃了吃當地的火鍋，確實香，他們這沒有的麻辣鮮香。
他便開始打聽配方，但開店的人家不告訴他，他只能在鍋底中記住大概的，回來試著炒了炒，味道也不差，這不就可以了。
而且他在那邊發現，人家的鍋底都是今天用了明天接著用的，當地人稱為“老油”，味道甚至比第一天的更香，這樣做省錢還省事，他立馬決定沿用，所以他們店裏定的鍋底錢才這麽便宜。
不過以防有人介意，他不說不就得了，反正店裏都是自家人，為了掙錢也不會洩漏出去。
就一個秦國明，是讓他叫過來撐場子的，他手藝也不錯，等他們店裏的人學會了，再辭退他，至於鍋底的事，秦國明這老頭也不是什麽好東西，給錢就能解決，肯定也能保密。
他其實更想挖張棟梁，只要能把他挖過來，李翠翠那邊直接癱瘓，奈何那一家子跟茅坑裏的石頭一樣，又臭又硬，就是不答應，這給錢傳福氣的，等那邊倒閉了，就算張棟梁想過來，他也不要。
沒過幾天，在錢傳福敲鑼打鼓的籌備中，他的傳福火鍋店正式開始推出川渝香辣火鍋這一款。
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