第13章 河泥 這種小油菜一燒就爛的，軟塌塌的……
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第13章 河泥 這種小油菜一燒就爛的，軟塌塌的……
咪咪是只老派小村貓，也吃貓糧，但貓糧對它來說有點像零嘴，還是喜歡同人一樣吃菜菜肉肉飯飯。
黎曉今天給它做了蘋果鴨胸西蘭花，剛蒸出來還沒晾涼的時候它就急得喵喵叫。
“鐵嘴啊你，不怕燙的嘛？”
咪咪倚在黎曉腿上昂著頭，瞧著她打開蝦粉罐子舀了一勺，撒到食物上去時簡直像施展美味魔法。
“喵！妙啊！”咪咪扒拉扒拉腿。
黎曉安頓好貓貓的早餐，起身去收拾這屋子裏的一些細碎。
除了堂屋裏的那些農具，前門的屋檐下還擺放著好些物件，有幾只鐵皮桶和一把很長的潑勺。
鐵皮桶是裝肥的，潑勺是舀水舀肥的。
鄭秋芬嫌臟，所以沒有拿進去的。
從前潺坑村頭是有漚肥池的，夏天打那過是需要勇氣的，但黎曉上初中那會就被填了，田裏都改用化肥了。
不過家門口這點小菜圃，鄭秋芬沒怎麽撒過化肥農藥，除了燒草為肥之外，那時候家裏養許多雞，她會用雞糞、浮萍和各種廚餘垃圾拌在一塊，窩在角落裏堆腐，再就是去河埠頭撈些河泥來。
黎曉裝了滿滿兩鐵桶的泥，一提，提不動。
她放棄了一桶，兩手提一桶，跨著腿搖搖擺擺地往家裏挪，從背後看這重心下沈的走姿十足像一只鴨。
河泥不是撈上來就能做泥肥的，得一勺一勺摔在地上，曝曬一個月左右。
黎曉不知道具體為什麽要這麽做，但鄭秋芬是這麽做的，她就照辦了，大概是通過腐熟高溫來去除河泥裏那些無益於植物生長的成分。
河泥挺黏吧的，在前院的空地上攤成一摞摞，在陽光的蒸騰下散了滿院的河腥氣。
四桶泥肥原來那麽重，她的胳膊現在都在發顫。
黎曉閉上眼，幻想自己在河水裏。
她很小就會游泳了，那時候潺坑村的每一條河都可以游，她的游泳是爸爸教的，後來她還教會了啟星。
但在某個將要吹起秋風的日子，暑假結束了，黎曉就再也沒有游過野泳了。
她長大了，而潺坑村的河流也渾濁了，不過這次回來再看，似乎是幹凈了不少。
黎曉想，這裏頭有啟星的一點功勞嗎？
不過就算河流再清澈，現在的孩子也不似他們小時候那樣放養無拘，上流的淺溪到了夏天的時候倒是有人玩水的，在湖心游泳是見不到了。
曬了一地泥塊之後，黎曉睡得很早，起得也很早，神清氣爽地扒在頂樓的欄桿上看著啟星騎著電瓶車上班去，置身事外看著牛馬進圈的確還蠻爽的。
清晨的陽光照亮大地，村人們紛紛把各種人食、雞食都曬了出來，黎曉瞧著他們還抱了一些厚被出來曬，想起自己打包回來的行李甚至還沒拆，也都是一些冬裝冬被，是得抖出來曬曬。
黎曉的衣服並不是很多，幾件朋友送的貴衣服她都是自己背回來的，包裹裏就幾條加絨加棉的厚褲子，兩件風衣、三件衛衣、兩件黑漆漆的羽絨服，還有三件寬寬松松毫無版型可言的腈綸毛衣。
那種毛衣在脫的時候‘劈裏啪啦’一陣電光火石，厲害的時候能把黎曉電得手麻。
黎曉覺得小時候的毛衣靜電還沒這麽厲害的，難道是因為南方的潮氣太厲害，所以靜電的威力反而小？
又或者說她越長大反而穿得越窮酸，從前還有幾件好衣服呢。
陳美淑過年前來看她一趟，會帶她去鎮上毛衫店裏織一件羊毛衫，小時候是八十一件，長大了是一百九一件。
“這些不是錢啊！？這些都是錢！”陳美淑算賬的時候同她說。
黎曉站在樓梯間的閣樓邊上，聽見一串計算器密集的電子音響在她耳邊。
‘加一百一五，加六百三，加七十九……
她聽得頭痛，一把閣樓的門推開，閣樓有那樣一塊天窗，什麽時候都是波光粼粼的。
黎曉走到樟木箱子前，提著鎖扣打開箱子。
箱子裏東西還不少，鄭秋芬囤的那十來塊土布床單子被罩都還在，黎曉隱約記得鄭秋芬囤了好幾個花色，在她的衣櫃裏沒有找到，還以為是自己記錯了。
黎曉有些欣喜地翻了翻那些土布，又看著裏頭被鄭秋芬疊好的一摞摞小衣裳。
這都是鄭秋芬認為的黎曉的好衣服，舍不得丟掉的，其中大部分都是陳美淑給織的那些毛衫。
那麽，這些毛衫現在都算是黎曉買給自己穿的了。
黎曉拿了一套土布三件套出來，用冷水和洗衣粉快速地洗了一趟，連同自己的被褥都晾在了房頂。
她把毛衫全部拾掇了出來，抱著一大包去鎮上毛衫店打算重新拆織。
公車來來去去，黎曉傍晚回來的時候掛著張臉，左手拎著幾件絨衫，右手指尖勾著一袋剁開的排骨。
鎮上的菜市做早晚生意，晚上的肉鋪價錢會稍微便宜些。
黎曉手裏這條後排算下來是十八元，她把粗骨帶髓的幾大塊留下來明天煲湯喝，又把排骨上的肥肉修下來扔到鍋裏用小火熬出肥油來，餘下幾節小排用醬油、米酒先腌上，然後再去淘米。
手指探進水米裏，撥撥攪攪，黎曉把濕漉漉的米緊緊攥住又松開，米粒也撓著她的掌心。
黎曉心裏的悶氣慢慢開始洩，她多洗了兩道，把淘米水倒進瓢裏，又拿著瓢裏的淘米水去澆菜。
雞毛菜已經長得很好了，但昨個屋後的長人伯送了黎曉一袋很好的小油菜，再不吃就要蔫了。
小油菜一片片掰下來仔仔細細地洗幹凈碼在砧板上，一刀下去，莖是莖葉是葉分作兩堆。
黎曉把電磁爐上的火力調大，小油菜莖葉前後下進去，鍋裏的肥油‘滋滋’叫起來。
這種小油菜一燒就爛的，軟塌塌的樣子一看就甜爛好吃，黎曉把鍋拿起來，把菜葉撥進電飯鍋內膽裏，堆在米上。
鍋裏餘下還有油，她把腌好的小排骨倒進去，煎得飄出香味來，剩下的汁水也要倒進去，因為要做的是燜飯，考慮到米飯的份量，所以調味要稍微重一點。
等排骨微微一沸，黎曉拿過熱水瓶，沖了小鍋的熱水進去，等排骨連湯都翻滾起來，然後再把這一鍋排骨倒進生米裏去。
黎曉把內膽放進電飯鍋裏，一蓋一摁，等飯熟就是了。
她把熱水瓶裏的水倒完，又燒了一壺灌滿熱水瓶，捧著微微冒熱氣的水杯坐在小桌前發呆，幾片碧綠的薄荷葉已經把水都沁成了淡淡的黃綠色。
直到手機震動起來，黎曉才有些回神，還沒看到是誰打來的，心裏就騰升起了一股很不耐煩的對抗欲。
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咪咪是只老派小村貓，也吃貓糧，但貓糧對它來說有點像零嘴，還是喜歡同人一樣吃菜菜肉肉飯飯。
黎曉今天給它做了蘋果鴨胸西蘭花，剛蒸出來還沒晾涼的時候它就急得喵喵叫。
“鐵嘴啊你，不怕燙的嘛？”
咪咪倚在黎曉腿上昂著頭，瞧著她打開蝦粉罐子舀了一勺，撒到食物上去時簡直像施展美味魔法。
“喵！妙啊！”咪咪扒拉扒拉腿。
黎曉安頓好貓貓的早餐，起身去收拾這屋子裏的一些細碎。
除了堂屋裏的那些農具，前門的屋檐下還擺放著好些物件，有幾只鐵皮桶和一把很長的潑勺。
鐵皮桶是裝肥的，潑勺是舀水舀肥的。
鄭秋芬嫌臟，所以沒有拿進去的。
從前潺坑村頭是有漚肥池的，夏天打那過是需要勇氣的，但黎曉上初中那會就被填了，田裏都改用化肥了。
不過家門口這點小菜圃，鄭秋芬沒怎麽撒過化肥農藥，除了燒草為肥之外，那時候家裏養許多雞，她會用雞糞、浮萍和各種廚餘垃圾拌在一塊，窩在角落裏堆腐，再就是去河埠頭撈些河泥來。
黎曉裝了滿滿兩鐵桶的泥，一提，提不動。
她放棄了一桶，兩手提一桶，跨著腿搖搖擺擺地往家裏挪，從背後看這重心下沈的走姿十足像一只鴨。
河泥不是撈上來就能做泥肥的，得一勺一勺摔在地上，曝曬一個月左右。
黎曉不知道具體為什麽要這麽做，但鄭秋芬是這麽做的，她就照辦了，大概是通過腐熟高溫來去除河泥裏那些無益於植物生長的成分。
河泥挺黏吧的，在前院的空地上攤成一摞摞，在陽光的蒸騰下散了滿院的河腥氣。
四桶泥肥原來那麽重，她的胳膊現在都在發顫。
黎曉閉上眼，幻想自己在河水裏。
她很小就會游泳了，那時候潺坑村的每一條河都可以游，她的游泳是爸爸教的，後來她還教會了啟星。
但在某個將要吹起秋風的日子，暑假結束了，黎曉就再也沒有游過野泳了。
她長大了，而潺坑村的河流也渾濁了，不過這次回來再看，似乎是幹凈了不少。
黎曉想，這裏頭有啟星的一點功勞嗎？
不過就算河流再清澈，現在的孩子也不似他們小時候那樣放養無拘，上流的淺溪到了夏天的時候倒是有人玩水的，在湖心游泳是見不到了。
曬了一地泥塊之後，黎曉睡得很早，起得也很早，神清氣爽地扒在頂樓的欄桿上看著啟星騎著電瓶車上班去，置身事外看著牛馬進圈的確還蠻爽的。
清晨的陽光照亮大地，村人們紛紛把各種人食、雞食都曬了出來，黎曉瞧著他們還抱了一些厚被出來曬，想起自己打包回來的行李甚至還沒拆，也都是一些冬裝冬被，是得抖出來曬曬。
黎曉的衣服並不是很多，幾件朋友送的貴衣服她都是自己背回來的，包裹裏就幾條加絨加棉的厚褲子，兩件風衣、三件衛衣、兩件黑漆漆的羽絨服，還有三件寬寬松松毫無版型可言的腈綸毛衣。
那種毛衣在脫的時候‘劈裏啪啦’一陣電光火石，厲害的時候能把黎曉電得手麻。
黎曉覺得小時候的毛衣靜電還沒這麽厲害的，難道是因為南方的潮氣太厲害，所以靜電的威力反而小？
又或者說她越長大反而穿得越窮酸，從前還有幾件好衣服呢。
陳美淑過年前來看她一趟，會帶她去鎮上毛衫店裏織一件羊毛衫，小時候是八十一件，長大了是一百九一件。
“這些不是錢啊！？這些都是錢！”陳美淑算賬的時候同她說。
黎曉站在樓梯間的閣樓邊上，聽見一串計算器密集的電子音響在她耳邊。
‘加一百一五，加六百三，加七十九……
她聽得頭痛，一把閣樓的門推開，閣樓有那樣一塊天窗，什麽時候都是波光粼粼的。
黎曉走到樟木箱子前，提著鎖扣打開箱子。
箱子裏東西還不少，鄭秋芬囤的那十來塊土布床單子被罩都還在，黎曉隱約記得鄭秋芬囤了好幾個花色，在她的衣櫃裏沒有找到，還以為是自己記錯了。
黎曉有些欣喜地翻了翻那些土布，又看著裏頭被鄭秋芬疊好的一摞摞小衣裳。
這都是鄭秋芬認為的黎曉的好衣服，舍不得丟掉的，其中大部分都是陳美淑給織的那些毛衫。
那麽，這些毛衫現在都算是黎曉買給自己穿的了。
黎曉拿了一套土布三件套出來，用冷水和洗衣粉快速地洗了一趟，連同自己的被褥都晾在了房頂。
她把毛衫全部拾掇了出來，抱著一大包去鎮上毛衫店打算重新拆織。
公車來來去去，黎曉傍晚回來的時候掛著張臉，左手拎著幾件絨衫，右手指尖勾著一袋剁開的排骨。
鎮上的菜市做早晚生意，晚上的肉鋪價錢會稍微便宜些。
黎曉手裏這條後排算下來是十八元，她把粗骨帶髓的幾大塊留下來明天煲湯喝，又把排骨上的肥肉修下來扔到鍋裏用小火熬出肥油來，餘下幾節小排用醬油、米酒先腌上，然後再去淘米。
手指探進水米裏，撥撥攪攪，黎曉把濕漉漉的米緊緊攥住又松開，米粒也撓著她的掌心。
黎曉心裏的悶氣慢慢開始洩，她多洗了兩道，把淘米水倒進瓢裏，又拿著瓢裏的淘米水去澆菜。
雞毛菜已經長得很好了，但昨個屋後的長人伯送了黎曉一袋很好的小油菜，再不吃就要蔫了。
小油菜一片片掰下來仔仔細細地洗幹凈碼在砧板上，一刀下去，莖是莖葉是葉分作兩堆。
黎曉把電磁爐上的火力調大，小油菜莖葉前後下進去，鍋裏的肥油‘滋滋’叫起來。
這種小油菜一燒就爛的，軟塌塌的樣子一看就甜爛好吃，黎曉把鍋拿起來，把菜葉撥進電飯鍋內膽裏，堆在米上。
鍋裏餘下還有油，她把腌好的小排骨倒進去，煎得飄出香味來，剩下的汁水也要倒進去，因為要做的是燜飯，考慮到米飯的份量，所以調味要稍微重一點。
等排骨微微一沸，黎曉拿過熱水瓶，沖了小鍋的熱水進去，等排骨連湯都翻滾起來，然後再把這一鍋排骨倒進生米裏去。
黎曉把內膽放進電飯鍋裏，一蓋一摁，等飯熟就是了。
她把熱水瓶裏的水倒完，又燒了一壺灌滿熱水瓶，捧著微微冒熱氣的水杯坐在小桌前發呆，幾片碧綠的薄荷葉已經把水都沁成了淡淡的黃綠色。
直到手機震動起來，黎曉才有些回神，還沒看到是誰打來的，心裏就騰升起了一股很不耐煩的對抗欲。
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