第11章 鳳梨和家常菜 家燒鯧魚、歐芹煎山藥、……
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第11章 鳳梨和家常菜 家燒鯧魚、歐芹煎山藥、……
陳美淑二婚嫁的不遠，住在臨雲縣市區裏，比黎曉這個常年在外地的要消息靈通些。
黎曉以為她的動遷說的是老房子這一塊，所以才說沒有，但陳美淑指的其實是黎家的田。
黎家、秦家還有叔婆家的田都在新規劃建設的廊橋附近，從城市書院面東的窗戶望出去就能看見，三家的田是挨在一處的，剛收割完的稻田光禿禿的，看起來十分蕭索，聽說似乎說是有景觀方面的規劃，如果落實的話的確會有補償和保障。
叔婆先前經常去村委問這件事，光是秦阿公就被她問了不下八次，但黎曉還錢之後她就淡定多了。
有時候一個人顯得計較不好相與，可能因為她實在是不寬裕，也缺乏可依傍的。
村裏的老人都說秦阿公福氣好，現在哪個年輕人還願意跟老人住？誰每天還風裏來雨裏去地騎個電瓶車來來回回。
秦阿公是有點得意的，又說：“我也叫他買輛車子的！省得東跑西跑的，冬天嘛冷死，夏天曬得後脖子、手臂，臉上都蛻皮啊！吶吶，周六又不知跑去哪裏的，又加班又加班。”
他又對黎曉說：“進了單位那會，他爸媽一高興也說要買輛車給他。這孩子大了，買車買房總是應該的嘛。我就叫他去，搞輛寶馬回來，搞套商品房回來！可是坐下來沒說兩句就又吵起來了，他爸爸叫他少在老子面前擺架子，又不是只生的他一個兒子！星星的性格你知道的呀，馬上就走人了。”
黎曉對啟星的爸爸啟鵬當然談不上熟悉，所了解的也很片面，但偏偏，也很深入。
他是那種在生意場上摸爬滾打的類型，為人處世都很絲滑，秦雙看人的神情姿態還是有些傲慢的，但啟鵬除了兒子之外看誰都是笑瞇瞇的，小時候還會開開她和啟星的玩笑，跟黎曉那老實巴交的父親是截然相反。
“那他們為什麽吵起來啊？”黎曉問。
秦阿公摸著窩在膝頭的咪咪，看著黎曉。
“唔，就是話頂話嘛，叫他去談朋友，又要給他介紹相親的女孩。”
黎曉不知道該說什麽好，看著由遠及近的小電瓶。
啟星把電瓶車斜停在黎家院外，車上還掛著紅紅綠綠好幾條塑料袋。
“中午想吃什麽？”啟星問秦阿公，秦阿公也不知是眼花了還是耳朵不好使了，轉而看向黎曉。
“阿公，他問你中午想吃什麽？”黎曉轉述道。
“你買了什麽？”秦阿公說。
“白鯧、牛腩、菜心。”啟星插兜站在墻外，“還有鹵味。”
黎曉聽得眼睛一眨，又聽秦阿公問：“行不行啊？”
“行啊。”黎曉覺得秦阿公應該能消化得了，就道，“晚上少吃點，中午吃好點沒事的。”
“聽見了？”秦阿公對啟星道。
黎曉這才意識到什麽，忙道：“不，不用了，我家裏有菜。”
啟星皺著眉頭走進來，像是來討債的，他站在階前瞧了黎曉一眼，又彎腰在她的苗圃裏飛快擇了好些歐芹的嫩尖，還狠狠薅了一把薄荷。
這些香草都還嫩點，被啟星一摘跟禿了似得，黎曉倒不是說舍不得，只是懷疑啟星生自己的氣，所以拿這些香草洩憤。
“你，你用得著嗎？”她問。
“我手癢。”啟星瞄了她一眼就走，倒是把歐芹、薄荷都往塑料袋裏塞妥當了才擰開電瓶車。
“這狗臉狗嘴狗脾氣。”秦阿公不快地評價道。
這狗臉長得其實挺不錯的，狗脾氣也是能訓服的，至於這狗嘴麽，不光是會汪汪叫，也會嗚嗚叫。
黎曉很不好意思去吃秦家的飯，但秦阿公走時一步三回頭，“一定要來吃啊，你不來我不開飯的啊。”
她趁著離飯點還有個把小時，趕著公交去水果市場買了一個大鳳梨，下了公交又抱著鳳梨急急忙忙跑回來。
走到家近旁的時候她停了停，就瞧見啟星正巷子口出來，像是被秦阿公逼出來尋她去吃飯的。
啟星瞄見她，轉身就往家去了。
秦家一股飯菜香，秦阿公正在堂屋擺碗筷，一見黎曉來就笑了，一見鳳梨就哎呀。
“怎麽還買水果，太見外了，不過這菠蘿嘛，星星喜歡吃的。”
秦家屋子的格局是個橫躺的L，秦阿公以前和啟星一起住在左邊的小二樓上，如今年歲大了，就搬到一樓堂屋邊上的小房間來住了，一樓從右到左分別是廚房、堂屋、秦阿公的起居室，然後應該是啟星的書房，書房樓上是啟星的臥室了。
黎曉前幾次來的時候，書房的門都關著，今天倒是敞著，黎曉一眼望去只覺書櫃滿滿的，書桌也滿滿的，白瓷磚地拖得幹幹凈凈，也映了一地的書墻。
這實在不像他的書房，倒像是黎曉的，但黎曉沒有書房。
她把鳳梨拿進廚房，啟星遞了她兩盤菜讓她端去堂屋桌上。
左手的葷鮮是家燒鯧魚，右手的素香是歐芹煎山藥。
這兩道菜都是白綠點綴的，白鯧是銀亮的，幾根細細蔥絲橫在魚背上，不吃的話撥開就行了。
山藥片切得硬幣薄厚，煎得兩面焦黃，歐芹的味道沒芹菜那麽濃，黎曉俯下身把香氣攏到鼻端，發現原來很多吃不慣的味道其實稍微淡一點就是她的舒適區了。
番茄牛腩已經上桌了，鹵味也切拼妥當。
黎曉知道啟星買的是哪家的鹵菜，離得高中不遠，他們打暑假工掙了點錢，最常去吃的就是這一家，那鹵水鍋就擺在門口，天不亮就開始滾，有時候在宿舍樓裏都能聞見。
黎曉之所以喜歡這家的鹵菜，除了味道好以外還因為在點了菜之後，店家會重新把菜放進鹵水裏泹一泹，他們那時候總點素菜，老板會把素菜放進鹵水鍋裏泹熟，尤其是吃土豆、芋頭、豆腐一類比較吸味的，簡直跟吃肉沒兩樣。
如果難得點了鹵肉，那一定是帶回來給秦阿公、鄭秋芬添菜的，肉切得厚實，被鹵水調理得很柔軟，到後來其實吃得最多的還是他倆，秦阿公、鄭秋芬不過是嘗嘗味。
鄭秋芬也說這家鹵味好，鹵水給的足，第二天還能煮米線，自己燙點菜，雖然滋味淡了，但老鹵的底蘊依舊能把味蕾弄得服服帖帖。
黎曉望著廚房門口，就見啟星端著最後一碟炒菜心出來了。
素菜想要吃熱的只能最後炒，如果燜在鍋裏暖著就黃了，眼前這碟還翠綠綠的，沒吃就覺得甜嫩。
“曉曉，吃肉吃肉。”
秦阿公示意啟星給黎曉夾肉，啟星剛拿起筷子還沒吃呢，就在秦阿公的示意下給黎曉夾了幾塊無刺的魚肉和一大塊牛腩。
“夠了夠了。”黎曉忙道，她看了啟星一眼，說：“你也吃。”
“我自己炒的菜，我還不敢吃嗎？”啟星夾起一根菜心嚼了，聽聲就脆嫩。
秦阿公在瞪他，又在桌子底下踹他，四方桌不大不小，黎曉餘光瞥見啟星撇在底下的兩條長腿都被踹歪了，默默縮了回來，朝黎曉這邊斜了斜。
黎曉把腮幫子塞滿，免得自己忍不住笑。
番茄牛腩燉得比較爛，牛腩是連筋帶肉的那種，筋頭都燉化了，秦阿公吃這肉都輕輕松松的，番茄口酸酸的，滋味醇厚，黎曉一看他吃飯的胃口就知道他身體一定很好。
“這你就別吃了。”啟星把鹵味從秦阿公跟前挪到黎曉跟前，“膽固醇太高。”
秦阿公雖然踹孫子也要受孫子的管束，悻悻然作罷。
黎曉偷偷用筷尖鑷了一塊肥腸吃了，她從沒吃過這家的肥腸。無他，對於學生時代來說這肥腸太貴，不合算了。但也真是很好吃啊，肥潤柔軟，一點怪味都沒有。
白鯧好吃，牛腩好吃，山藥好吃，菜心好吃，鹵味也好吃。
黎曉自己做飯相對湊合，這樣有菜有肉有魚的一大桌吃得當然高興了。
她一擡眼，就見啟星淡定轉開臉，正拿起湯勺盛牛腩湯。
黎曉吃得飽飽，秦阿公已經起身去廚房放碗筷，準備外出溜達消食了，啟星慢條斯理，端起碗喝湯。
黎曉看著他唇角的小洞出了神，不知道湯會不會從裏面漏出來。
啟星放下碗，睇了她一眼。
黎曉有些不好意思地別開目光，又偷偷覷他。
雖然頭發黑了也順了，神情倦倦的，眼下青綠，舌尖薄紅，耳痕淡淡，但她依舊覺得啟星很可愛。
‘唇釘的小孔堵掉了嗎？耳釘、舌釘的呢？’黎曉在心裏想，見啟星斜她，她趕忙說：“我洗碗。”
看口型，啟星肯定是要說不用的，但開了口卻又閉上了，端起自己吃過的空碗就起身了，黎曉跟在後頭進了廚房。
鍋子、砧板其實他都已經刷好了，晾在窗臺上。
黎曉洗碗，啟星也沒閑著，在邊上切鳳梨。
熱帶水果的味道就是濃郁，一切開就漾得滿屋都是，黎曉看著啟星拿了好幾個碗碗碟碟出來，等她把碗洗好，一只大菠蘿已經被拆分掉了。
兩個保鮮盒裏裝滿了，還有兩只玻璃杯裏也裝了一些，但不同的是杯子裏的菠蘿除了點了一片薄荷葉之外，好像還加了點別的什麽。
黎曉嗅了嗅，像貓一樣湊過來看，又仰起小腦袋，詫異問：“胡椒？”
啟星看著近在咫尺的黎曉，像一朵素素的百合花，鼻尖上有吃飯喝湯蒸騰出的薄薄汗珠，像是蒙著一層溪霧。
她一臉的好奇無辜，並不見絲毫的嫌惡。
可那晚隔著小院瞧見他時，為什麽又那麽厭煩地從窗前走開？
啟星搞不清楚，只得把這一杯梅酒柚子胡椒漬菠蘿塞進她手裏，冷聲道：“吃你的吧。”
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黎曉以為她的動遷說的是老房子這一塊，所以才說沒有，但陳美淑指的其實是黎家的田。
黎家、秦家還有叔婆家的田都在新規劃建設的廊橋附近，從城市書院面東的窗戶望出去就能看見，三家的田是挨在一處的，剛收割完的稻田光禿禿的，看起來十分蕭索，聽說似乎說是有景觀方面的規劃，如果落實的話的確會有補償和保障。
叔婆先前經常去村委問這件事，光是秦阿公就被她問了不下八次，但黎曉還錢之後她就淡定多了。
有時候一個人顯得計較不好相與，可能因為她實在是不寬裕，也缺乏可依傍的。
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秦阿公是有點得意的，又說：“我也叫他買輛車子的！省得東跑西跑的，冬天嘛冷死，夏天曬得後脖子、手臂，臉上都蛻皮啊！吶吶，周六又不知跑去哪裏的，又加班又加班。”
他又對黎曉說：“進了單位那會，他爸媽一高興也說要買輛車給他。這孩子大了，買車買房總是應該的嘛。我就叫他去，搞輛寶馬回來，搞套商品房回來！可是坐下來沒說兩句就又吵起來了，他爸爸叫他少在老子面前擺架子，又不是只生的他一個兒子！星星的性格你知道的呀，馬上就走人了。”
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他是那種在生意場上摸爬滾打的類型，為人處世都很絲滑，秦雙看人的神情姿態還是有些傲慢的，但啟鵬除了兒子之外看誰都是笑瞇瞇的，小時候還會開開她和啟星的玩笑，跟黎曉那老實巴交的父親是截然相反。
“那他們為什麽吵起來啊？”黎曉問。
秦阿公摸著窩在膝頭的咪咪，看著黎曉。
“唔，就是話頂話嘛，叫他去談朋友，又要給他介紹相親的女孩。”
黎曉不知道該說什麽好，看著由遠及近的小電瓶。
啟星把電瓶車斜停在黎家院外，車上還掛著紅紅綠綠好幾條塑料袋。
“中午想吃什麽？”啟星問秦阿公，秦阿公也不知是眼花了還是耳朵不好使了，轉而看向黎曉。
“阿公，他問你中午想吃什麽？”黎曉轉述道。
“你買了什麽？”秦阿公說。
“白鯧、牛腩、菜心。”啟星插兜站在墻外，“還有鹵味。”
黎曉聽得眼睛一眨，又聽秦阿公問：“行不行啊？”
“行啊。”黎曉覺得秦阿公應該能消化得了，就道，“晚上少吃點，中午吃好點沒事的。”
“聽見了？”秦阿公對啟星道。
黎曉這才意識到什麽，忙道：“不，不用了，我家裏有菜。”
啟星皺著眉頭走進來，像是來討債的，他站在階前瞧了黎曉一眼，又彎腰在她的苗圃裏飛快擇了好些歐芹的嫩尖，還狠狠薅了一把薄荷。
這些香草都還嫩點，被啟星一摘跟禿了似得，黎曉倒不是說舍不得，只是懷疑啟星生自己的氣，所以拿這些香草洩憤。
“你，你用得著嗎？”她問。
“我手癢。”啟星瞄了她一眼就走，倒是把歐芹、薄荷都往塑料袋裏塞妥當了才擰開電瓶車。
“這狗臉狗嘴狗脾氣。”秦阿公不快地評價道。
這狗臉長得其實挺不錯的，狗脾氣也是能訓服的，至於這狗嘴麽，不光是會汪汪叫，也會嗚嗚叫。
黎曉很不好意思去吃秦家的飯，但秦阿公走時一步三回頭，“一定要來吃啊，你不來我不開飯的啊。”
她趁著離飯點還有個把小時，趕著公交去水果市場買了一個大鳳梨，下了公交又抱著鳳梨急急忙忙跑回來。
走到家近旁的時候她停了停，就瞧見啟星正巷子口出來，像是被秦阿公逼出來尋她去吃飯的。
啟星瞄見她，轉身就往家去了。
秦家一股飯菜香，秦阿公正在堂屋擺碗筷，一見黎曉來就笑了，一見鳳梨就哎呀。
“怎麽還買水果，太見外了，不過這菠蘿嘛，星星喜歡吃的。”
秦家屋子的格局是個橫躺的L，秦阿公以前和啟星一起住在左邊的小二樓上，如今年歲大了，就搬到一樓堂屋邊上的小房間來住了，一樓從右到左分別是廚房、堂屋、秦阿公的起居室，然後應該是啟星的書房，書房樓上是啟星的臥室了。
黎曉前幾次來的時候，書房的門都關著，今天倒是敞著，黎曉一眼望去只覺書櫃滿滿的，書桌也滿滿的，白瓷磚地拖得幹幹凈凈，也映了一地的書墻。
這實在不像他的書房，倒像是黎曉的，但黎曉沒有書房。
她把鳳梨拿進廚房，啟星遞了她兩盤菜讓她端去堂屋桌上。
左手的葷鮮是家燒鯧魚，右手的素香是歐芹煎山藥。
這兩道菜都是白綠點綴的，白鯧是銀亮的，幾根細細蔥絲橫在魚背上，不吃的話撥開就行了。
山藥片切得硬幣薄厚，煎得兩面焦黃，歐芹的味道沒芹菜那麽濃，黎曉俯下身把香氣攏到鼻端，發現原來很多吃不慣的味道其實稍微淡一點就是她的舒適區了。
番茄牛腩已經上桌了，鹵味也切拼妥當。
黎曉知道啟星買的是哪家的鹵菜，離得高中不遠，他們打暑假工掙了點錢，最常去吃的就是這一家，那鹵水鍋就擺在門口，天不亮就開始滾，有時候在宿舍樓裏都能聞見。
黎曉之所以喜歡這家的鹵菜，除了味道好以外還因為在點了菜之後，店家會重新把菜放進鹵水裏泹一泹，他們那時候總點素菜，老板會把素菜放進鹵水鍋裏泹熟，尤其是吃土豆、芋頭、豆腐一類比較吸味的，簡直跟吃肉沒兩樣。
如果難得點了鹵肉，那一定是帶回來給秦阿公、鄭秋芬添菜的，肉切得厚實，被鹵水調理得很柔軟，到後來其實吃得最多的還是他倆，秦阿公、鄭秋芬不過是嘗嘗味。
鄭秋芬也說這家鹵味好，鹵水給的足，第二天還能煮米線，自己燙點菜，雖然滋味淡了，但老鹵的底蘊依舊能把味蕾弄得服服帖帖。
黎曉望著廚房門口，就見啟星端著最後一碟炒菜心出來了。
素菜想要吃熱的只能最後炒，如果燜在鍋裏暖著就黃了，眼前這碟還翠綠綠的，沒吃就覺得甜嫩。
“曉曉，吃肉吃肉。”
秦阿公示意啟星給黎曉夾肉，啟星剛拿起筷子還沒吃呢，就在秦阿公的示意下給黎曉夾了幾塊無刺的魚肉和一大塊牛腩。
“夠了夠了。”黎曉忙道，她看了啟星一眼，說：“你也吃。”
“我自己炒的菜，我還不敢吃嗎？”啟星夾起一根菜心嚼了，聽聲就脆嫩。
秦阿公在瞪他，又在桌子底下踹他，四方桌不大不小，黎曉餘光瞥見啟星撇在底下的兩條長腿都被踹歪了，默默縮了回來，朝黎曉這邊斜了斜。
黎曉把腮幫子塞滿，免得自己忍不住笑。
番茄牛腩燉得比較爛，牛腩是連筋帶肉的那種，筋頭都燉化了，秦阿公吃這肉都輕輕松松的，番茄口酸酸的，滋味醇厚，黎曉一看他吃飯的胃口就知道他身體一定很好。
“這你就別吃了。”啟星把鹵味從秦阿公跟前挪到黎曉跟前，“膽固醇太高。”
秦阿公雖然踹孫子也要受孫子的管束，悻悻然作罷。
黎曉偷偷用筷尖鑷了一塊肥腸吃了，她從沒吃過這家的肥腸。無他，對於學生時代來說這肥腸太貴，不合算了。但也真是很好吃啊，肥潤柔軟，一點怪味都沒有。
白鯧好吃，牛腩好吃，山藥好吃，菜心好吃，鹵味也好吃。
黎曉自己做飯相對湊合，這樣有菜有肉有魚的一大桌吃得當然高興了。
她一擡眼，就見啟星淡定轉開臉，正拿起湯勺盛牛腩湯。
黎曉吃得飽飽，秦阿公已經起身去廚房放碗筷，準備外出溜達消食了，啟星慢條斯理，端起碗喝湯。
黎曉看著他唇角的小洞出了神，不知道湯會不會從裏面漏出來。
啟星放下碗，睇了她一眼。
黎曉有些不好意思地別開目光，又偷偷覷他。
雖然頭發黑了也順了，神情倦倦的，眼下青綠，舌尖薄紅，耳痕淡淡，但她依舊覺得啟星很可愛。
‘唇釘的小孔堵掉了嗎？耳釘、舌釘的呢？’黎曉在心裏想，見啟星斜她，她趕忙說：“我洗碗。”
看口型，啟星肯定是要說不用的，但開了口卻又閉上了，端起自己吃過的空碗就起身了，黎曉跟在後頭進了廚房。
鍋子、砧板其實他都已經刷好了，晾在窗臺上。
黎曉洗碗，啟星也沒閑著，在邊上切鳳梨。
熱帶水果的味道就是濃郁，一切開就漾得滿屋都是，黎曉看著啟星拿了好幾個碗碗碟碟出來，等她把碗洗好，一只大菠蘿已經被拆分掉了。
兩個保鮮盒裏裝滿了，還有兩只玻璃杯裏也裝了一些，但不同的是杯子裏的菠蘿除了點了一片薄荷葉之外，好像還加了點別的什麽。
黎曉嗅了嗅，像貓一樣湊過來看，又仰起小腦袋，詫異問：“胡椒？”
啟星看著近在咫尺的黎曉，像一朵素素的百合花，鼻尖上有吃飯喝湯蒸騰出的薄薄汗珠，像是蒙著一層溪霧。
她一臉的好奇無辜，並不見絲毫的嫌惡。
可那晚隔著小院瞧見他時，為什麽又那麽厭煩地從窗前走開？
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