第2章 青皮橘 蔥油芋艿、涼拌秋葵
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第2章 青皮橘 蔥油芋艿、涼拌秋葵
黎曉並沒聽見後半句,但那高壓鍋叫起來的時候,她腦海裏就浮現出許多記憶來。
秦阿公的紅燜豬蹄有種油艷紅亮的色澤,吃到嘴裏肥皮脫骨黏唇,瘦肉香醇,黎曉是喜歡吃瘦肉帶筋頭的,燉的時候短了,嚼起來就彈牙勁道,燉的時候久了,一抿就爛,吃得爽透極了。
每次在秦家吃了葷菜,鄭秋芬總是要埋怨她,然後攢上些雞蛋讓她送去。
小時候天一熱,她就覺得秦家的飯菜比較好吃。
因為秦阿公是個酒老頭,所以會做的都是各種適合下酒的鹵菜、漬菜,這種菜不是濃郁開胃就是香脆好嚼的,正好也適潮悶乏力的夏,而到了秋冬,就得吃點熱乎的了。
“煲個豬蹄黃豆湯吧。”鄭秋芬也許會說。
從秦家回來的路上,黎曉仔仔細細看眼前被雨潤洗過的景色,小橋流水人家,一切都變了,但一切又都沒變,修舊如舊,像是有誰一筆筆把舊時的記憶描新了。
黎曉站在家門口,再看自家的院落,其實這麽多年沒回來,雖然菜畦都荒蕪了,但乍一眼看去,還是濃濃淡淡青,深深淺淺綠,就連雜草也並不猖狂。
“橘子呢?”
黎曉有些困惑地繞著自家的橘樹走了一圈,發現靠下的橘子都被摘完了,她後踱幾步仰臉看了看,發現只有挨著她房間陽臺的枝丫上還留了幾個。
這時節正是橘樹結果的時候,黎曉昨天進門時都瞄了一眼,依稀記得還有很多橘子,雖然看起來都還青澀,但這棵橘樹就是青皮橘,它也會黃,等到黃透了,其實也爛了。
“難道是我看錯了?還是誰摘去了。”
摘去了也不稀奇,主人家不在,瞧著橘子一樹樹爛,多可惜。而且頂上不還留了幾個嗎?
橘子的滋味一想起來,黎曉按捺不住地想吃,可早上吃的包子已經在她的胃裏消失得無影無蹤,一想到要空腹吃橘子,胃腸裏就泛起幻痛和嘔意。
島外的小賣部沒有了,但多了一個小型的超市,裏面什麽都有,黎曉本來只打算買面包和牛奶的,但不知道為什麽,卻買了一只電磁爐,一板年糕,一根臘腸,還有一些調料。
黎曉在外吃飯很對付,但她也不是不會做。
鄭秋芬那時候說:“飯總要會炒一個哦,年糕總要會煮一碗嘍。我去廟裏忙事,你又不願意來吃齋,中飯總要自己燒。”
鄭秋芬的炒飯沒有蛋,只有豬油和鹽巴。
豬油潤鍋,冷飯在鍋裏按扁按散,說是炒,其實先是煎,在飯上煎出焦花來,每一粒米都被豬油潤過,然後撒上一撮鹽花。
炒飯的味道很香,而且很簡潔,那一點點豬油根本不會膩,卻完全包裹了米飯,那一點點鹽花很淡,但卻勾出了飯甜。
黎曉有時候會想這碗飯想到哭。
天冷的時候,炒飯涼得快,鄭秋芬就煮湯年糕。
湯年糕裏會有一點點肉絲,一點點脆脆的榨菜,論口味比炒飯豐富很多,可能是鄭秋芬也覺得天冷就該吃點好的。
她喜歡的湯年糕要用經霜的油冬菜來煮,她說好甜好好吃。而黎曉覺得鄭秋芬的舌頭有問題,這菜苦得要命!
黎曉把小油菜洗幹凈,兩頭一掰,先把菜莖拋進湯年糕裏煮,一人份的年糕水不多,所以容易粘鍋黏底,要時不時攪一下。
她切了半根臘腸代替肉,也放了榨菜,但她沒想到除了年糕的口感有點不一樣外,其餘的味道會跟鄭秋芬煮出來的那麽像。
鄭秋芬才不會用這種真空包裝的年糕,她那年糕都是現舂的,而且是小小一個水滴狀,很多個水滴狀的年糕堆成一個手掌那麽大的三角年糕,頂上抹一點紅,拜完佛後拿回來自己吃。
這種年糕要軟很多,煮太久會糊爛,但也會更入味。
熱食進到寒浸浸的身體裏,總會叫人融化出眼淚來。
黎曉抹了把臉,拿出手機查公交線路,要去貨運站把她剩餘的行李拿回來。
她沒睡好,整個人都昏沈沈的,像是用卡頓電腦主控的游戲人物,做什麽都鈍鈍的。
對面有人騎著電瓶車過來,黎曉就往邊上靠了靠,但電瓶車直往她這邊拐,像是有點失控,黎曉怕挨撞,趕緊逃開。
她跑了幾步扭臉瞄了眼,見到個黑牛仔白襯衫的高個男人,他也偏頭在看黎曉,頭盔的面鏡是黑的,隱約只露出一雙有些紅的唇。
黎曉迷惘地看著他,又低頭看看手機上的實時公交,發覺下一班還有七八分鐘就到了,趕緊往大路上的站點跑去。
行李有一大袋,黎曉借了貨運站的推車推去公交站臺,公交車到站後,她又等了好久才等到一輛三輪車。
三輪車上裝了貨就坐不了人了,黎曉是跟在後面一路跑回來的。
喉嚨裏湧上血腥味,黎曉揉著肚子喘息的時候,腳底磚地恍惚間都被她看成了塑膠跑道。
可她一擡眼,就見一只非常眼熟的老貓蹲在後門階上張著嘴打呵欠,尾巴一甩一甩,打在一條黑塑料袋上‘啪啪啪’。
黎曉覺得不可思議,她抓著腰呵著氣走過去,癱在臺階上,老貓很淡定,甚至沒動一下。
她試探著摸摸貓頭,“咪咪?”
貓兒沒有躲閃,相反還閉了閉眼,黎曉鼻頭一酸,喃喃道:“天吶,還真是你。”
這白黃花的貓兒是黎曉從前養的,本來也是這村裏的小野貓,鄭秋芬去世後黎曉沒能顧得上它,沒想到它居然還在。
咪咪用爪子扒拉了下塑料袋,黎曉看了看,發現裏面有雞蛋,於是小心翼翼提起來,打開屋門時咪咪十分優雅地扭了進去,仰頭四處打量著。
叔婆養雞,這雞蛋應該是她送來的。
他們借錢給黎曉爸爸治病的時候就知道這錢十有八九是回不來的,如今黎曉還了,他們驚喜,也莫名有點不好意思,老人家不怎麽會說話,所以一趟趟給黎曉拿東西來,昨日的菜也是她送來的。
屋裏的大電閘是好的,打開冰箱時裏面的燈也亮了,但是卻沒冷氣,應該是壞掉了。
黎曉把冰箱裏裏外外擦洗了一遍,暫且就當個櫃子來用。
她將雞蛋放進空蕩蕩的冰箱裏,又去收拾那些秋葵、芋艿和小蔥。
“蔥油芋艿、涼拌秋葵。”黎曉喃喃自語著,“那就要買米煮飯。”
咪咪在堂屋逛了一圈,折回廚房來了,尾巴在揚塵裏撣來撣去,黎曉才覺得自己應該把這房子打掃一下。
‘真奇怪,這麽久沒回來,還是要水有水,要電有電的。’
二樓陽臺的水龍頭裏也有水,放了一陣之後就清澈了,家裏的木桶和鐵皮桶都是老東西了,偏偏就是老東西耐用,那些塑料桶、塑料瓢全都脆裂了。
黎曉站在書桌上拆窗簾,咪咪蹲在椅子上仰頭看著她,窗簾全是灰,拿掉的時候就覺得室內一亮。靠外的一層已經壞掉了,裏面那層天藍色的布簾也被曬得泛白。
屋裏那些積年的灰垢擦一次可不夠,陽臺水槽裏的水滿了又瀉,清了又渾,屋裏一寸寸幹凈起來。
那個年代鋪木地板的人家還不多,黎家的地磚地板都是黎曉爸爸去給人家做裝修時一點點攢下來的餘料,一樓鋪的是陶土磚,紅磚為主,還雜著好些花磚。二樓木板的顏色大概有七八種,他已經盡量把顏色相近的鋪在一間房裏了。
眼下,地板的顏色一年年的寒來暑往中變得更加深沈了,看起來竟然非常和諧。
黎曉幹累了,躺在床上吃酸橘子。
青皮橘的皮很薄,摸起來就軟軟的,一剝連著白絡一起撕下來,很舒爽。
橘瓣很飽滿,黎曉塞了半個進嘴,一嚼就是非常自然濃郁的橘子味,酸亮清甜地令她滿足地捂了捂眼睛,甚至趴在床上滾了滾。
“真好吃啊。”黎曉想起自己是最喜歡吃橘子的了,但僅限於青皮橘。
超市那些金黃的柑橘她嘗試過好幾種,不是太沒橘子味就是果皮太厚,又或者是瓤肉不夠細嫩,偶爾吃到一個不錯的,太貴。
咪咪不喜歡橘子味,離她遠遠的,看她一連吃了五六個,忍不住‘喵喵’叫起來。
黎曉看著它,它也看著黎曉。
她艱難地爬起來,繼續打掃屋子。
人長大了之後,屋子就變小了。
黎曉越幹身上越熱,脫了衛衣只穿件短袖,站在陽臺上挽著褲腿擦那兩根晾衣竹竿。
洗衣機質量還真好,這都二十幾年了,還沒壞,窗簾、床單在裏邊‘嘩啦啦’的卷洗著。
她從前討厭自己的屋子,因為鄭秋芬總會在休息日闖進來,在陽臺‘咚咚鏘鏘’搞一通。
地板還有點潮,風一蕩一蕩就幹了,還涼絲絲的,黎曉赤腳蹦了蹦,又盤腿坐在陽臺門邊,有些愜意地迎著風閉了閉眼,片刻後索性癱在地上。
她其實是個低精力的人,但這些年身邊的人一直都覺得她精力旺盛,上學的時候能一邊打工一邊拿獎學金,工作後還有精力做私活,他們還都以為她是內向沈默的性格,天曉得,她只是累得不想說話了。
她攢錢得還債,還舅公叔婆的錢,還有還她媽媽陳美淑供她上大學的錢。
存夠一筆錢後,黎曉其實想過離職的,但是困窘的日子過了太久,她沒那個勇氣停止工作,直到整個部門被砍掉。
同事裏有負擔重的,簡直快崩潰了,但黎曉還好,只是有點不知所措。
不用上班的第一天,她就沒起床,躺了一個上午,然後忽然聽見鑰匙絲滑開鎖的聲音,嚇得黎曉直接彈起來。
房東極自在地站在她的客廳裏,打量著她身上的短袖和短褲,反問她,“在家啊,今天怎麽沒去上班?”
他甩著鑰匙巡視了一圈,也沒說什麽事,摸摸電視,看她一眼,進廚房裏轉一圈,出來又盯她一眼,在這屋裏盤亙了很一會,終於要走的時候還說:“這屋裏的東西仔細著點。”
黎曉沒有問他來做什麽,也沒有問他是不是經常這樣擅自就進來,她害怕在那種情景下跟一個男人起沖突。
鑰匙開鎖的幻聽聲困擾了黎曉很久,可能也是因為這個,她沒有接受學姐的工作邀約,而是心血來潮回了老家。
黎曉躺在地板上,能聽見叔婆在屋外的說話聲。
爺爺和叔公是兩兄弟,兩家人的宅基地到了黎曉爸爸這一輩才割開,依舊離得很近。
她甚至能聽見聽清叔婆在跟別人談論自己,說她回來了,說她瘦了。
黎曉聽見人聲裏還雜著脆脆的響動,叔婆一下下砸著什麽東西,幹脆而空心的,但內裏有似乎還有籽,像某種梵音。
咪咪不知什麽時候走了過來,輕輕舔了舔她的臉頰,黎曉才回過神,陽臺外的天空已經橘燦一片。
黎曉爬起來給咪咪餵了點水,又逼著自己去買米。
買米用的是從各個犄角旮旯裏掃出來的十幾塊散錢,折成小超市裏的米足有兩斤。
黎曉用塑料袋套著手削芋艿,芋艿滑膩膩的,時不時就從她手裏滑出去,得攥得很緊,削完了六小個,手都已經酸了。
芋艿對半切開,先煮到八九分熟了再在油鍋裏煎得焦黃,然後黎曉會把芋艿撥到一邊去,在多餘的油裏下些蔥末。
這道菜比起鄭秋芬的做法來,改了一點點,她是把芋艿先煮再煎,再加鹽花、醬油,最後是直接撒一把生蔥花。
黎曉其他都一樣,只是蔥花下早了,用油煎得更加透徹,這樣就沒蔥臭有蔥香。
“其實我也不算挑食的,換個做法我就體會到什麽是蔥香了。”黎曉對鄭秋芬說。
做過飯的屋子又香又暖,黎曉趴在桌上等飯熟,米飯的香氣是很淡潤的,慢慢沁開來。
電飯煲還是很老式的那種,煮熟了也不會叫,只是輕輕‘噠’一聲,開關俏皮地彈上來。
黎曉醒了過來。
她下意識按亮了手機,發覺自己居然睡了十來分鐘,但就是這一短覺睡得很透,讓她整個人都松泛了些。
小鍋裏燒起水,黎曉往裏頭加了一小勺鹽和幾滴油,又將浸在水裏的秋葵捧起來搓洗了一把。
城市商超的冰櫃裏,秋葵總是墨綠色的,棱角分明,也還算能吃吧。
可眼下這手裏的秋葵嫩極了,是芽綠色,圓滾滾的一根,還覆著細絨絨的毛。
水裏滾上一道,撥幾下,浮一浮就能撈出來吃了,汁也調得簡單,糖、鹽、醋、醬,只是沒有芝麻和蒜末。黎曉夾了一根,咬住像筆端一樣的尖頭,清清脆脆嚼了起來,她白嘴都能吃完一盤,沾點汁,脆嫩滑鮮。
電飯鍋裏騰散開一陣霧氣,黎曉有些意外地發現米飯看起來居然很瑩潤,豌豆綠點點,一只金紅小薯仔乖乖偎在飯裏,香氣撲鼻。
‘這個價錢還能有這樣的米,那還真是幫村民代賣的稻米。’黎曉用飯勺撥散了米粒,給自己盛了滿滿一碗。
蔥油芋艿在鍋裏溫著,黎曉盛出來吃的時候溫度正好,入口微焦軟糯。
黎曉又嘬了一根秋葵,吃了半塊芋艿,扒了兩大口的米飯,包在嘴裏慢慢嚼。
米飯煮得硬了一點,但她就喜歡吃粒粒分明的,鄭秋芬以前煮飯之前會把鍋斜一下,一邊米多一邊米少,這樣再放下去煮,就會一邊軟,一邊硬了。
小薯仔留在最後當甜品吃,薯肉很甜,但可能是因為天氣還不夠冷,這個成熟比較早的小薯仔種吃起來並不是綿綿的,而是潤潤的,一點筋絲都沒有,簡直像是在吃某種從篩網裏細細篦過的昂貴甜品,只不過更清澈,更簡單,更自然。
黎曉咬著小勺子忍不住微笑起來,她並不喜歡把紅薯都碾進飯裏,她喜歡飯是飯,紅薯是紅薯。
她和鄭秋芬實在有許多不合拍的地方,也經常因為這些雞毛蒜皮的事情吵架,但在那幾年間,除了彼此,她們沒有別人了。
這話不對。
其實還有一個人從八歲陪她到十八歲,如果沒有分開的話,他陪黎曉的時間會比家人還要久了。
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黎曉並沒聽見後半句,但那高壓鍋叫起來的時候,她腦海裏就浮現出許多記憶來。
秦阿公的紅燜豬蹄有種油艷紅亮的色澤,吃到嘴裏肥皮脫骨黏唇,瘦肉香醇,黎曉是喜歡吃瘦肉帶筋頭的,燉的時候短了,嚼起來就彈牙勁道,燉的時候久了,一抿就爛,吃得爽透極了。
每次在秦家吃了葷菜,鄭秋芬總是要埋怨她,然後攢上些雞蛋讓她送去。
小時候天一熱,她就覺得秦家的飯菜比較好吃。
因為秦阿公是個酒老頭,所以會做的都是各種適合下酒的鹵菜、漬菜,這種菜不是濃郁開胃就是香脆好嚼的,正好也適潮悶乏力的夏,而到了秋冬,就得吃點熱乎的了。
“煲個豬蹄黃豆湯吧。”鄭秋芬也許會說。
從秦家回來的路上,黎曉仔仔細細看眼前被雨潤洗過的景色,小橋流水人家,一切都變了,但一切又都沒變,修舊如舊,像是有誰一筆筆把舊時的記憶描新了。
黎曉站在家門口,再看自家的院落,其實這麽多年沒回來,雖然菜畦都荒蕪了,但乍一眼看去,還是濃濃淡淡青,深深淺淺綠,就連雜草也並不猖狂。
“橘子呢?”
黎曉有些困惑地繞著自家的橘樹走了一圈,發現靠下的橘子都被摘完了,她後踱幾步仰臉看了看,發現只有挨著她房間陽臺的枝丫上還留了幾個。
這時節正是橘樹結果的時候,黎曉昨天進門時都瞄了一眼,依稀記得還有很多橘子,雖然看起來都還青澀,但這棵橘樹就是青皮橘,它也會黃,等到黃透了,其實也爛了。
“難道是我看錯了?還是誰摘去了。”
摘去了也不稀奇,主人家不在,瞧著橘子一樹樹爛,多可惜。而且頂上不還留了幾個嗎?
橘子的滋味一想起來,黎曉按捺不住地想吃,可早上吃的包子已經在她的胃裏消失得無影無蹤,一想到要空腹吃橘子,胃腸裏就泛起幻痛和嘔意。
島外的小賣部沒有了,但多了一個小型的超市,裏面什麽都有,黎曉本來只打算買面包和牛奶的,但不知道為什麽,卻買了一只電磁爐,一板年糕,一根臘腸,還有一些調料。
黎曉在外吃飯很對付,但她也不是不會做。
鄭秋芬那時候說:“飯總要會炒一個哦,年糕總要會煮一碗嘍。我去廟裏忙事,你又不願意來吃齋,中飯總要自己燒。”
鄭秋芬的炒飯沒有蛋,只有豬油和鹽巴。
豬油潤鍋,冷飯在鍋裏按扁按散,說是炒,其實先是煎,在飯上煎出焦花來,每一粒米都被豬油潤過,然後撒上一撮鹽花。
炒飯的味道很香,而且很簡潔,那一點點豬油根本不會膩,卻完全包裹了米飯,那一點點鹽花很淡,但卻勾出了飯甜。
黎曉有時候會想這碗飯想到哭。
天冷的時候,炒飯涼得快,鄭秋芬就煮湯年糕。
湯年糕裏會有一點點肉絲,一點點脆脆的榨菜,論口味比炒飯豐富很多,可能是鄭秋芬也覺得天冷就該吃點好的。
她喜歡的湯年糕要用經霜的油冬菜來煮,她說好甜好好吃。而黎曉覺得鄭秋芬的舌頭有問題,這菜苦得要命!
黎曉把小油菜洗幹凈,兩頭一掰,先把菜莖拋進湯年糕裏煮,一人份的年糕水不多,所以容易粘鍋黏底,要時不時攪一下。
她切了半根臘腸代替肉,也放了榨菜,但她沒想到除了年糕的口感有點不一樣外,其餘的味道會跟鄭秋芬煮出來的那麽像。
鄭秋芬才不會用這種真空包裝的年糕,她那年糕都是現舂的,而且是小小一個水滴狀,很多個水滴狀的年糕堆成一個手掌那麽大的三角年糕,頂上抹一點紅,拜完佛後拿回來自己吃。
這種年糕要軟很多,煮太久會糊爛,但也會更入味。
熱食進到寒浸浸的身體裏,總會叫人融化出眼淚來。
黎曉抹了把臉,拿出手機查公交線路,要去貨運站把她剩餘的行李拿回來。
她沒睡好,整個人都昏沈沈的,像是用卡頓電腦主控的游戲人物,做什麽都鈍鈍的。
對面有人騎著電瓶車過來,黎曉就往邊上靠了靠,但電瓶車直往她這邊拐,像是有點失控,黎曉怕挨撞,趕緊逃開。
她跑了幾步扭臉瞄了眼,見到個黑牛仔白襯衫的高個男人,他也偏頭在看黎曉,頭盔的面鏡是黑的,隱約只露出一雙有些紅的唇。
黎曉迷惘地看著他,又低頭看看手機上的實時公交,發覺下一班還有七八分鐘就到了,趕緊往大路上的站點跑去。
行李有一大袋,黎曉借了貨運站的推車推去公交站臺,公交車到站後,她又等了好久才等到一輛三輪車。
三輪車上裝了貨就坐不了人了,黎曉是跟在後面一路跑回來的。
喉嚨裏湧上血腥味,黎曉揉著肚子喘息的時候,腳底磚地恍惚間都被她看成了塑膠跑道。
可她一擡眼,就見一只非常眼熟的老貓蹲在後門階上張著嘴打呵欠,尾巴一甩一甩,打在一條黑塑料袋上‘啪啪啪’。
黎曉覺得不可思議,她抓著腰呵著氣走過去,癱在臺階上,老貓很淡定,甚至沒動一下。
她試探著摸摸貓頭,“咪咪?”
貓兒沒有躲閃,相反還閉了閉眼,黎曉鼻頭一酸,喃喃道:“天吶,還真是你。”
這白黃花的貓兒是黎曉從前養的,本來也是這村裏的小野貓,鄭秋芬去世後黎曉沒能顧得上它,沒想到它居然還在。
咪咪用爪子扒拉了下塑料袋,黎曉看了看,發現裏面有雞蛋,於是小心翼翼提起來,打開屋門時咪咪十分優雅地扭了進去,仰頭四處打量著。
叔婆養雞,這雞蛋應該是她送來的。
他們借錢給黎曉爸爸治病的時候就知道這錢十有八九是回不來的,如今黎曉還了,他們驚喜,也莫名有點不好意思,老人家不怎麽會說話,所以一趟趟給黎曉拿東西來,昨日的菜也是她送來的。
屋裏的大電閘是好的,打開冰箱時裏面的燈也亮了,但是卻沒冷氣,應該是壞掉了。
黎曉把冰箱裏裏外外擦洗了一遍,暫且就當個櫃子來用。
她將雞蛋放進空蕩蕩的冰箱裏,又去收拾那些秋葵、芋艿和小蔥。
“蔥油芋艿、涼拌秋葵。”黎曉喃喃自語著,“那就要買米煮飯。”
咪咪在堂屋逛了一圈,折回廚房來了,尾巴在揚塵裏撣來撣去,黎曉才覺得自己應該把這房子打掃一下。
‘真奇怪,這麽久沒回來,還是要水有水,要電有電的。’
二樓陽臺的水龍頭裏也有水,放了一陣之後就清澈了,家裏的木桶和鐵皮桶都是老東西了,偏偏就是老東西耐用,那些塑料桶、塑料瓢全都脆裂了。
黎曉站在書桌上拆窗簾,咪咪蹲在椅子上仰頭看著她,窗簾全是灰,拿掉的時候就覺得室內一亮。靠外的一層已經壞掉了,裏面那層天藍色的布簾也被曬得泛白。
屋裏那些積年的灰垢擦一次可不夠,陽臺水槽裏的水滿了又瀉,清了又渾,屋裏一寸寸幹凈起來。
那個年代鋪木地板的人家還不多,黎家的地磚地板都是黎曉爸爸去給人家做裝修時一點點攢下來的餘料,一樓鋪的是陶土磚,紅磚為主,還雜著好些花磚。二樓木板的顏色大概有七八種,他已經盡量把顏色相近的鋪在一間房裏了。
眼下,地板的顏色一年年的寒來暑往中變得更加深沈了,看起來竟然非常和諧。
黎曉幹累了,躺在床上吃酸橘子。
青皮橘的皮很薄,摸起來就軟軟的,一剝連著白絡一起撕下來,很舒爽。
橘瓣很飽滿,黎曉塞了半個進嘴,一嚼就是非常自然濃郁的橘子味,酸亮清甜地令她滿足地捂了捂眼睛,甚至趴在床上滾了滾。
“真好吃啊。”黎曉想起自己是最喜歡吃橘子的了,但僅限於青皮橘。
超市那些金黃的柑橘她嘗試過好幾種,不是太沒橘子味就是果皮太厚,又或者是瓤肉不夠細嫩,偶爾吃到一個不錯的,太貴。
咪咪不喜歡橘子味,離她遠遠的,看她一連吃了五六個,忍不住‘喵喵’叫起來。
黎曉看著它,它也看著黎曉。
她艱難地爬起來,繼續打掃屋子。
人長大了之後,屋子就變小了。
黎曉越幹身上越熱,脫了衛衣只穿件短袖,站在陽臺上挽著褲腿擦那兩根晾衣竹竿。
洗衣機質量還真好,這都二十幾年了,還沒壞,窗簾、床單在裏邊‘嘩啦啦’的卷洗著。
她從前討厭自己的屋子,因為鄭秋芬總會在休息日闖進來,在陽臺‘咚咚鏘鏘’搞一通。
地板還有點潮,風一蕩一蕩就幹了,還涼絲絲的,黎曉赤腳蹦了蹦,又盤腿坐在陽臺門邊,有些愜意地迎著風閉了閉眼,片刻後索性癱在地上。
她其實是個低精力的人,但這些年身邊的人一直都覺得她精力旺盛,上學的時候能一邊打工一邊拿獎學金,工作後還有精力做私活,他們還都以為她是內向沈默的性格,天曉得,她只是累得不想說話了。
她攢錢得還債,還舅公叔婆的錢,還有還她媽媽陳美淑供她上大學的錢。
存夠一筆錢後,黎曉其實想過離職的,但是困窘的日子過了太久,她沒那個勇氣停止工作,直到整個部門被砍掉。
同事裏有負擔重的,簡直快崩潰了,但黎曉還好,只是有點不知所措。
不用上班的第一天,她就沒起床,躺了一個上午,然後忽然聽見鑰匙絲滑開鎖的聲音,嚇得黎曉直接彈起來。
房東極自在地站在她的客廳裏,打量著她身上的短袖和短褲,反問她,“在家啊,今天怎麽沒去上班?”
他甩著鑰匙巡視了一圈,也沒說什麽事,摸摸電視,看她一眼,進廚房裏轉一圈,出來又盯她一眼,在這屋裏盤亙了很一會,終於要走的時候還說:“這屋裏的東西仔細著點。”
黎曉沒有問他來做什麽,也沒有問他是不是經常這樣擅自就進來,她害怕在那種情景下跟一個男人起沖突。
鑰匙開鎖的幻聽聲困擾了黎曉很久,可能也是因為這個,她沒有接受學姐的工作邀約,而是心血來潮回了老家。
黎曉躺在地板上,能聽見叔婆在屋外的說話聲。
爺爺和叔公是兩兄弟,兩家人的宅基地到了黎曉爸爸這一輩才割開,依舊離得很近。
她甚至能聽見聽清叔婆在跟別人談論自己,說她回來了,說她瘦了。
黎曉聽見人聲裏還雜著脆脆的響動,叔婆一下下砸著什麽東西,幹脆而空心的,但內裏有似乎還有籽,像某種梵音。
咪咪不知什麽時候走了過來,輕輕舔了舔她的臉頰,黎曉才回過神,陽臺外的天空已經橘燦一片。
黎曉爬起來給咪咪餵了點水,又逼著自己去買米。
買米用的是從各個犄角旮旯裏掃出來的十幾塊散錢,折成小超市裏的米足有兩斤。
黎曉用塑料袋套著手削芋艿,芋艿滑膩膩的,時不時就從她手裏滑出去,得攥得很緊,削完了六小個,手都已經酸了。
芋艿對半切開,先煮到八九分熟了再在油鍋裏煎得焦黃,然後黎曉會把芋艿撥到一邊去,在多餘的油裏下些蔥末。
這道菜比起鄭秋芬的做法來,改了一點點,她是把芋艿先煮再煎,再加鹽花、醬油,最後是直接撒一把生蔥花。
黎曉其他都一樣,只是蔥花下早了,用油煎得更加透徹,這樣就沒蔥臭有蔥香。
“其實我也不算挑食的,換個做法我就體會到什麽是蔥香了。”黎曉對鄭秋芬說。
做過飯的屋子又香又暖,黎曉趴在桌上等飯熟,米飯的香氣是很淡潤的,慢慢沁開來。
電飯煲還是很老式的那種,煮熟了也不會叫,只是輕輕‘噠’一聲,開關俏皮地彈上來。
黎曉醒了過來。
她下意識按亮了手機,發覺自己居然睡了十來分鐘,但就是這一短覺睡得很透,讓她整個人都松泛了些。
小鍋裏燒起水,黎曉往裏頭加了一小勺鹽和幾滴油,又將浸在水裏的秋葵捧起來搓洗了一把。
城市商超的冰櫃裏,秋葵總是墨綠色的,棱角分明,也還算能吃吧。
可眼下這手裏的秋葵嫩極了,是芽綠色,圓滾滾的一根,還覆著細絨絨的毛。
水裏滾上一道,撥幾下,浮一浮就能撈出來吃了,汁也調得簡單,糖、鹽、醋、醬,只是沒有芝麻和蒜末。黎曉夾了一根,咬住像筆端一樣的尖頭,清清脆脆嚼了起來,她白嘴都能吃完一盤,沾點汁,脆嫩滑鮮。
電飯鍋裏騰散開一陣霧氣,黎曉有些意外地發現米飯看起來居然很瑩潤,豌豆綠點點,一只金紅小薯仔乖乖偎在飯裏,香氣撲鼻。
‘這個價錢還能有這樣的米,那還真是幫村民代賣的稻米。’黎曉用飯勺撥散了米粒,給自己盛了滿滿一碗。
蔥油芋艿在鍋裏溫著,黎曉盛出來吃的時候溫度正好,入口微焦軟糯。
黎曉又嘬了一根秋葵,吃了半塊芋艿,扒了兩大口的米飯,包在嘴裏慢慢嚼。
米飯煮得硬了一點,但她就喜歡吃粒粒分明的,鄭秋芬以前煮飯之前會把鍋斜一下,一邊米多一邊米少,這樣再放下去煮,就會一邊軟,一邊硬了。
小薯仔留在最後當甜品吃,薯肉很甜,但可能是因為天氣還不夠冷,這個成熟比較早的小薯仔種吃起來並不是綿綿的,而是潤潤的,一點筋絲都沒有,簡直像是在吃某種從篩網裏細細篦過的昂貴甜品,只不過更清澈,更簡單,更自然。
黎曉咬著小勺子忍不住微笑起來,她並不喜歡把紅薯都碾進飯裏,她喜歡飯是飯,紅薯是紅薯。
她和鄭秋芬實在有許多不合拍的地方,也經常因為這些雞毛蒜皮的事情吵架,但在那幾年間,除了彼此,她們沒有別人了。
這話不對。
其實還有一個人從八歲陪她到十八歲,如果沒有分開的話,他陪黎曉的時間會比家人還要久了。
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