Chapter 38
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Chapter 38
冬日的陽光斜斜地照進來，落在地磚和竈臺上，暖洋洋的。
陶李將會在這天下午出差回來，小沫打算給他一個驚喜，小沫給陶李發了條信息：你回來後就來我家一下。
陶李雖然時不時去小沫家也是很平常的事，但還是忍不住提前問：哦，做什麽？
小沫：你來了就知道了。
聽小沫這麽說，陶李知道就算繼續追問下去她也是不會透露些什麽的，所以也只好等到回去才知道了。不過他向來也不是心急的人，也只是稍感好奇，隨口問問看她到底會說些什麽。
小沫打開手機，跳轉到收藏夾裏的一個視頻教程，標題是：“零基礎也能成功的紅酒玫瑰蛋糕！”
小沫看了看需要準備的材料，“有點覆雜……不過我肯定可以的！”她一邊喃喃自語，一邊打開冰箱和櫥櫃，將材料一一擺到操作臺上。
她穿好圍裙，把頭發紮成一個簡單的馬尾辮，洗幹凈手，然後啟動烤箱，讓它提前預熱到170度。
然後她開始分蛋。她一只手敲雞蛋，另一只手拿著兩個幹凈的玻璃碗，專心致志地分開蛋清與蛋黃。第一顆還算順利，到了第三顆的時候，不小心蛋黃破了，有一點點滴進了蛋清裏。
小沫嘟囔道：“也就這麽一點，應該沒事吧……”
她打開打蛋器，將蛋清打發。她一邊看教程裏的狀態，一邊觀察自己打出來的泡沫：先是透明的水狀液體，然後起粗泡，再變細膩，終於打到幹性發泡，拉起打蛋器時能看到一個小尖角，她長舒一口氣：“這樣就可以了吧？”
蛋黃部分則是加入白糖、玉米油、牛奶、紅酒攪拌，然後篩入低筋面粉，再攪拌至順滑細膩。紅酒倒進去的時候，廚房裏立刻飄出一股淡淡的酒香，混著牛奶和香草的味道。小沫用的是自釀的紅酒，沒有太濃的酒精味，反而帶著一點果香和葡萄皮的澀意，加入蛋糕體後，味道清雅。
然後她小心地將打發好的蛋白霜分三次拌進蛋黃糊中。拌勻後，她拿出一個八寸的蛋糕模，笨拙地鋪上油紙，緩緩倒入面糊，再在臺面上輕輕磕幾下，把大氣泡震出來。
小沫把蛋糕送進預熱好的烤箱，時間設為35分鐘。
接著，小沫開始打奶油。淡奶油加糖粉，先低速後高速，一點點打發至有穩定的紋路，期間她偷偷舔了一口，甜而不膩，帶著一點紅酒的餘味。為了讓口感更有層次，她又加入了5毫升紅酒進去。
蛋糕在烤箱裏漸漸膨脹，頂部變得金黃，廚房裏也慢慢充滿了香味。紅酒、奶香、烤面粉的氣息交織在一起，溫暖又柔和。小沫蹲在烤箱前，望著那慢慢鼓起來的蛋糕，輕輕勾嘴一笑。
35分鐘後，她用牙簽輕輕插進蛋糕中，拔出來是幹凈的，說明已經熟了。她帶上隔熱手套，小心翼翼地把蛋糕拿出來，放在冷卻架上脫模。
金黃的蛋糕表面帶著微微的裂紋，但整體飽滿，手指按下去會輕輕反彈，像是軟綿綿的雲團。
她將蛋糕冷卻後，用長刀橫向切成兩層，在中間夾上一層紅酒奶油和切碎的玫瑰花瓣，然後再抹上頂層。她的抹面技術有些拙劣，奶油厚薄不一，邊緣也有些參差，但她盡力讓每一勺都鋪得均勻。
最後，她小心翼翼地把幾片玫瑰花瓣撒在頂上，中間放了一朵完整的小花。
她後退一步，看著成品。
蛋糕外表不算完美，邊緣有些奶油沒刮幹凈，表面也有點凹凸；外層是一層淡淡的紫紅色奶油，不規則地塗抹著，邊緣有些小波紋，沒被抹平；頂端點綴著幾片玫瑰花瓣，有的微卷著邊，有的像剛落下去，仿佛一陣風吹過就會輕輕飄起；中間那朵完整的玫瑰，粉嫩、嬌小，穩穩地坐在奶油上方。整個蛋糕沒有覆雜的裝飾，也沒有過分精致的花樣，卻有一種樸實又溫柔的美。
小沫又看了看周圍，不由呆住了，此時的廚房一團亂，她無奈地嘆了口氣：“又有得收拾了……”
她一邊收拾一邊煩惱，就在這時，門鈴突然響了，小沫一個機靈，知道是陶李來了，她幾步一小跑走到門口去開門。
門外站的果然就是他——陶李手上還拉著行李箱，背後背著背包，一副風塵仆仆的樣子。
陶李看到小沫鼻尖和頭發上粘著的一點糖粉，皺眉問：“你又做了什麽？……”
小沫收拾到一半忘了洗手，她的手上還沾了些面粉，但是她已經拉扯著陶李的袖子讓他進來：“你快進來，我剛做好呢——快趁熱嘗嘗吧！”
陶李在門口處已經聞到了空氣中彌漫著一股焦香味，踏進門的瞬間，眉頭輕輕皺了一下。“這是……？”
陶李把行李箱放到門口玄關處，跟著小沫去廚房洗了把手，小沫把做好的蛋糕拿到餐桌上，笑著說：“這是我做的紅酒玫瑰蛋糕。”
陶李忍不住嗤笑了下。
小沫嘟嘴：“雖然不太好看，不過肯定好吃的！”
陶李幫小沫修整了一下蛋糕的外形，然後切成整齊的六塊。
最先撲鼻的是淡淡的酒香，紅酒並不濃烈，卻帶著微微果酸和熟透葡萄皮的清香，溫柔地裹著奶油的甜氣。玫瑰花的味道很輕，靠近才聞得出它的芳香，被奶油包裹著。底下的蛋糕胚散發著剛出爐的麥香，伴著一絲焦糖氣味，從底部緩緩升騰，香味混合得恰到好處。
切下一塊，蛋糕刀劃過時沒有太多阻力，像劃過一片溫熱的雲朵。
陶李把其中兩塊放到兩個瓷碟子上——那是小沫從他店裏拿回來的。
吃下一口，最先觸到的是冷藏後的奶油，冰涼、細滑，帶著紅酒的餘韻，微甜中隱隱有一絲果香的澀，那種一種像是輕輕的收斂感的澀，讓人忍不住細細回味。蛋糕體濕潤柔軟，輕輕一壓就能回彈，咬下去松軟細膩，伴著一點點花瓣碎末的清香，恰到好處地中和了奶油的甜膩。
咀嚼之間，不時會嘗到花瓣被壓碎的那一瞬，有點像薄荷葉被輕咬時的感覺——清新、淺苦、帶著真實的植物感，讓整塊蛋糕的層次在口中悄悄打開。
吃下一塊，覺得像喝了一杯溫熱的紅酒，又像含著一瓣剛剛落下的花。每一口，都藏著她花了一整個下午的心意。
陶李點了點頭：“紅酒是你釀的？”
“嗯！”小沫得意地點了點頭。
陶李又看了看剩餘的蛋糕上的玫瑰花瓣，不由皺眉問：“這玫瑰花瓣，該不會是……”
小沫又得意地笑著點了點頭，“沒錯！”
陶李頓了頓：“你是怎麽進去的？……”
小沫雙手抱胸：“嘿嘿，我自有辦法——我可不會告訴你的，不然我下次就沒辦法進去了。”
陶李：“……”
陶李看了看時間：“時間也不早了，我先回去洗個澡，然後再做晚餐。”陶李轉過頭去看了看行李箱旁放著的幾個購物袋，“我路過菜市場時買了些菜，今晚就做你之前想讓我給你帶回來的酥皮奶油雞肉蘑菇派吧。“
小沫有點期待，又顯得有些吃驚：“生日也要親自下廚啊？其實隨便點個外賣就好了。”
陶李疑惑：“你怎麽知道是我生日？”
小沫皺眉：“不然你以為我為什麽要做蛋糕給你？……”
陶李顯得有些恍然大悟般：“哦……我以為你心血來潮，自己想吃就做了，然後順便讓我嘗嘗……”
小沫搖了搖頭，顯得有些無奈：“做蛋糕那麽麻煩的事，若是沒必要的話，我可不想再做了……”
陶李輕輕笑了笑：“說起來，很久沒人和我慶祝生日了。”
小沫眨了眨眼：“是嗎？要不我們叫師姐和梁蘊一起過來？”
小沫拿起手機，正準備給他們發信息，只見陶李搖了搖頭，伸手制止道：“我剛回來，精力有限……這次還是算了。你帶兩塊蛋糕到我家來，當作飯後甜點，剩下兩塊你就帶去給師姐，梁蘊過去時可以和她一起吃。”
小沫笑著點了點頭：“好——”
陶李準備走之前又問：“你釀的紅酒還有剩嗎？”
小沫又點了點頭：“還有半瓶。”
陶李：“那也一起帶過來吧。”
小沫又笑著點了點頭：“嗯！”
洗完澡換了身衣服後，陶李挽起袖子，隨便擦了下廚房臺面上的灰塵，就開始做之前答應給小沫做的酥皮奶油雞肉蘑菇派。
他先把烤箱調至 200°C 預熱，然後在爐子上放一只厚底不粘鍋，開中火加熱。
黃油在鍋中慢慢融化，陶李用刮刀輕輕攪動。黃油剛開始冒泡，他就將洋蔥丁倒入，發出“嗞啦”一聲，隨後加入蒜末，空氣裏立刻充滿柔和的香氣。
當洋蔥變得透明、邊緣略焦時，他將雞肉塊倒入。雞肉表面迅速變白，他繼續翻炒，讓每一塊雞肉都裹上油脂和洋蔥的甜味。
蘑菇片加入後，鍋裏的聲音變得輕柔，它們釋放出水分、逐漸收幹，與雞肉融合在一起，變得柔軟香濃。
雞肉和蘑菇炒香後，他撒上面粉，迅速攪拌。粉末吸收鍋裏的油，形成一層淡棕色的糊。陶李一點點倒入加熱過的牛奶，每倒一次都快速攪動，防止結塊。牛奶慢慢變成濃稠的白色醬汁。
最後，他加入淡奶油與百裏香，稍微煮滾後關火。
陶李用木勺舀起，嘗了一口，鹹香剛好，有奶香，但不膩，蘑菇特別鮮。
他將這鍋濃郁的餡料倒入派盤，蓋上提前搟好的酥皮，用刀劃了幾道透氣口，刷上蛋液。最後，他把派盤放進預熱好的烤箱烤25分鐘，直到表面鼓起一層酥脆的金色泡泡。
放進烤箱烤後，陶李打算做了個土豆泥作為配菜。
他將洗幹凈後削皮的土豆塊放入冷水鍋中，加少許鹽，中火煮開，再轉小火煮約15分鐘，直到可以輕松用叉子插穿。
撈出土豆塊後，他用土豆壓泥器反覆碾壓，直到沒有明顯顆粒，然後加入黃油，用餘溫融化，再分次加入熱牛奶，一邊攪拌一邊觀察質地。等土豆泥變得順滑細膩，如羽絨般綿軟時，他嘗了一口，嘴角帶著笑意，他點點頭，輕聲說：“軟中帶香，配奶油派剛好。”
當聽到烤箱發出“叮”的提示音時，陶李戴上隔熱手套打開烤箱，一股熱浪撲面而來。酥皮派鼓起一圈高高的邊緣，顏色是黃中帶深的焦糖色，油脂在邊角輕輕冒泡。
他將派端上桌，切下一塊，刀子穿過酥皮發出細微的“哢哧”聲，接著滑入濃稠的餡料裏，奶香與雞肉、蘑菇的氣味混合，熱氣蒸騰而上。
他把一份派與一團奶油土豆泥分別盛在兩個盤子裏，然後在土豆泥上撒上一點新鮮切碎的香蔥，然後喊小沫過來吃飯。
小沫很快就從家裏趕過來了，她一只手拿著一個裝著兩塊蛋糕的瓷碟，另一只手拿著一個裝著半瓶葡萄酒的玻璃瓶。
陶李從小沫手中接過酒瓶，往兩個葡萄酒杯裏倒好她釀的葡萄酒，同時，小沫也把那兩塊蛋糕分別裝在兩個小碟子裏，然後在餐桌前坐下開始吃飯。
她先用叉子插了一小塊派，連著金黃酥皮和濃郁餡料送入口中。酥皮一碰舌頭就碎成薄片，像雪片一樣化開；雞肉嫩滑，蘑菇有嚼勁，醬汁濃厚卻不膩口，微微的百裏香清香點綴其中。
小沫不由得讚嘆道：“好溫柔的味道……”
陶李嘗了一口，也滿意地點頭，“雞肉比我預期的嫩。”
小沫舀了一口土豆泥，配著派餡一起送入口中。土豆的綿密中和了奶油醬的濃重，使整體變得層次分明：“這種感覺……該怎麽說呢？好像有點治愈人心？”
陶李輕輕笑了笑，喝了口小沫釀的紅酒，似乎也有些陶醉地點了點頭。
吃完晚飯和甜點，窗外天色已黑，小沫看了看窗外的月亮，顯得有些驚喜和愉悅：“今天也正好是滿月啊……”
陶李也看了看窗外的月色，也點了點頭：“嗯，好像是的呢。”
小沫勾唇一笑：“那今天也正好可以再試下。”
陶李微微皺眉：“試一下，你是指？”
小沫神秘地笑了笑：“嘿嘿。”
小沫回到家裏，也讓陶李跟著過來，她拿出粉筆，把大廳空出一大塊空間，然後開始在地上認真地畫她的魔法陣。
陶李站在一旁，只是無奈地笑著搖了搖頭，但什麽也沒說，耐心地看著她畫完。
畫好之後，小沫坐在魔法陣內，閉上雙眼，開始吟誦咒語。
過了一會，小沫停止吟誦，慢慢睜開雙眼。
陶李問：“怎麽樣？今天是否有所不同？”
小沫只是仍然靜坐在魔法陣內，遲遲沒開口說話，陶李又問：“嗯？你在做什麽？”
沈默了片刻後，小沫才開口說：“我在想辦法弄清楚你在想些什麽。”
陶李：“哦？你是說……這次有效果了？”
小沫無奈地搖了搖頭，嘆了口氣，“完全聽不到……”
陶李嗤鼻笑了笑：“這也不是什麽非要用魔法的事，要是你想知道，直接問就好了。”
小沫又搖了搖頭：“那不是問題的重點……看來，我是沒辦法恢覆魔力了。”
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陶李將會在這天下午出差回來，小沫打算給他一個驚喜，小沫給陶李發了條信息：你回來後就來我家一下。
陶李雖然時不時去小沫家也是很平常的事，但還是忍不住提前問：哦，做什麽？
小沫：你來了就知道了。
聽小沫這麽說，陶李知道就算繼續追問下去她也是不會透露些什麽的，所以也只好等到回去才知道了。不過他向來也不是心急的人，也只是稍感好奇，隨口問問看她到底會說些什麽。
小沫打開手機，跳轉到收藏夾裏的一個視頻教程，標題是：“零基礎也能成功的紅酒玫瑰蛋糕！”
小沫看了看需要準備的材料，“有點覆雜……不過我肯定可以的！”她一邊喃喃自語，一邊打開冰箱和櫥櫃，將材料一一擺到操作臺上。
她穿好圍裙，把頭發紮成一個簡單的馬尾辮，洗幹凈手，然後啟動烤箱，讓它提前預熱到170度。
然後她開始分蛋。她一只手敲雞蛋，另一只手拿著兩個幹凈的玻璃碗，專心致志地分開蛋清與蛋黃。第一顆還算順利，到了第三顆的時候，不小心蛋黃破了，有一點點滴進了蛋清裏。
小沫嘟囔道：“也就這麽一點，應該沒事吧……”
她打開打蛋器，將蛋清打發。她一邊看教程裏的狀態，一邊觀察自己打出來的泡沫：先是透明的水狀液體，然後起粗泡，再變細膩，終於打到幹性發泡，拉起打蛋器時能看到一個小尖角，她長舒一口氣：“這樣就可以了吧？”
蛋黃部分則是加入白糖、玉米油、牛奶、紅酒攪拌，然後篩入低筋面粉，再攪拌至順滑細膩。紅酒倒進去的時候，廚房裏立刻飄出一股淡淡的酒香，混著牛奶和香草的味道。小沫用的是自釀的紅酒，沒有太濃的酒精味，反而帶著一點果香和葡萄皮的澀意，加入蛋糕體後，味道清雅。
然後她小心地將打發好的蛋白霜分三次拌進蛋黃糊中。拌勻後，她拿出一個八寸的蛋糕模，笨拙地鋪上油紙，緩緩倒入面糊，再在臺面上輕輕磕幾下，把大氣泡震出來。
小沫把蛋糕送進預熱好的烤箱，時間設為35分鐘。
接著，小沫開始打奶油。淡奶油加糖粉，先低速後高速，一點點打發至有穩定的紋路，期間她偷偷舔了一口，甜而不膩，帶著一點紅酒的餘味。為了讓口感更有層次，她又加入了5毫升紅酒進去。
蛋糕在烤箱裏漸漸膨脹，頂部變得金黃，廚房裏也慢慢充滿了香味。紅酒、奶香、烤面粉的氣息交織在一起，溫暖又柔和。小沫蹲在烤箱前，望著那慢慢鼓起來的蛋糕，輕輕勾嘴一笑。
35分鐘後，她用牙簽輕輕插進蛋糕中，拔出來是幹凈的，說明已經熟了。她帶上隔熱手套，小心翼翼地把蛋糕拿出來，放在冷卻架上脫模。
金黃的蛋糕表面帶著微微的裂紋，但整體飽滿，手指按下去會輕輕反彈，像是軟綿綿的雲團。
她將蛋糕冷卻後，用長刀橫向切成兩層，在中間夾上一層紅酒奶油和切碎的玫瑰花瓣，然後再抹上頂層。她的抹面技術有些拙劣，奶油厚薄不一，邊緣也有些參差，但她盡力讓每一勺都鋪得均勻。
最後，她小心翼翼地把幾片玫瑰花瓣撒在頂上，中間放了一朵完整的小花。
她後退一步，看著成品。
蛋糕外表不算完美，邊緣有些奶油沒刮幹凈，表面也有點凹凸；外層是一層淡淡的紫紅色奶油，不規則地塗抹著，邊緣有些小波紋，沒被抹平；頂端點綴著幾片玫瑰花瓣，有的微卷著邊，有的像剛落下去，仿佛一陣風吹過就會輕輕飄起；中間那朵完整的玫瑰，粉嫩、嬌小，穩穩地坐在奶油上方。整個蛋糕沒有覆雜的裝飾，也沒有過分精致的花樣，卻有一種樸實又溫柔的美。
小沫又看了看周圍，不由呆住了，此時的廚房一團亂，她無奈地嘆了口氣：“又有得收拾了……”
她一邊收拾一邊煩惱，就在這時，門鈴突然響了，小沫一個機靈，知道是陶李來了，她幾步一小跑走到門口去開門。
門外站的果然就是他——陶李手上還拉著行李箱，背後背著背包，一副風塵仆仆的樣子。
陶李看到小沫鼻尖和頭發上粘著的一點糖粉，皺眉問：“你又做了什麽？……”
小沫收拾到一半忘了洗手，她的手上還沾了些面粉，但是她已經拉扯著陶李的袖子讓他進來：“你快進來，我剛做好呢——快趁熱嘗嘗吧！”
陶李在門口處已經聞到了空氣中彌漫著一股焦香味，踏進門的瞬間，眉頭輕輕皺了一下。“這是……？”
陶李把行李箱放到門口玄關處，跟著小沫去廚房洗了把手，小沫把做好的蛋糕拿到餐桌上，笑著說：“這是我做的紅酒玫瑰蛋糕。”
陶李忍不住嗤笑了下。
小沫嘟嘴：“雖然不太好看，不過肯定好吃的！”
陶李幫小沫修整了一下蛋糕的外形，然後切成整齊的六塊。
最先撲鼻的是淡淡的酒香，紅酒並不濃烈，卻帶著微微果酸和熟透葡萄皮的清香，溫柔地裹著奶油的甜氣。玫瑰花的味道很輕，靠近才聞得出它的芳香，被奶油包裹著。底下的蛋糕胚散發著剛出爐的麥香，伴著一絲焦糖氣味，從底部緩緩升騰，香味混合得恰到好處。
切下一塊，蛋糕刀劃過時沒有太多阻力，像劃過一片溫熱的雲朵。
陶李把其中兩塊放到兩個瓷碟子上——那是小沫從他店裏拿回來的。
吃下一口，最先觸到的是冷藏後的奶油，冰涼、細滑，帶著紅酒的餘韻，微甜中隱隱有一絲果香的澀，那種一種像是輕輕的收斂感的澀，讓人忍不住細細回味。蛋糕體濕潤柔軟，輕輕一壓就能回彈，咬下去松軟細膩，伴著一點點花瓣碎末的清香，恰到好處地中和了奶油的甜膩。
咀嚼之間，不時會嘗到花瓣被壓碎的那一瞬，有點像薄荷葉被輕咬時的感覺——清新、淺苦、帶著真實的植物感，讓整塊蛋糕的層次在口中悄悄打開。
吃下一塊，覺得像喝了一杯溫熱的紅酒，又像含著一瓣剛剛落下的花。每一口，都藏著她花了一整個下午的心意。
陶李點了點頭：“紅酒是你釀的？”
“嗯！”小沫得意地點了點頭。
陶李又看了看剩餘的蛋糕上的玫瑰花瓣，不由皺眉問：“這玫瑰花瓣，該不會是……”
小沫又得意地笑著點了點頭，“沒錯！”
陶李頓了頓：“你是怎麽進去的？……”
小沫雙手抱胸：“嘿嘿，我自有辦法——我可不會告訴你的，不然我下次就沒辦法進去了。”
陶李：“……”
陶李看了看時間：“時間也不早了，我先回去洗個澡，然後再做晚餐。”陶李轉過頭去看了看行李箱旁放著的幾個購物袋，“我路過菜市場時買了些菜，今晚就做你之前想讓我給你帶回來的酥皮奶油雞肉蘑菇派吧。“
小沫有點期待，又顯得有些吃驚：“生日也要親自下廚啊？其實隨便點個外賣就好了。”
陶李疑惑：“你怎麽知道是我生日？”
小沫皺眉：“不然你以為我為什麽要做蛋糕給你？……”
陶李顯得有些恍然大悟般：“哦……我以為你心血來潮，自己想吃就做了，然後順便讓我嘗嘗……”
小沫搖了搖頭，顯得有些無奈：“做蛋糕那麽麻煩的事，若是沒必要的話，我可不想再做了……”
陶李輕輕笑了笑：“說起來，很久沒人和我慶祝生日了。”
小沫眨了眨眼：“是嗎？要不我們叫師姐和梁蘊一起過來？”
小沫拿起手機，正準備給他們發信息，只見陶李搖了搖頭，伸手制止道：“我剛回來，精力有限……這次還是算了。你帶兩塊蛋糕到我家來，當作飯後甜點，剩下兩塊你就帶去給師姐，梁蘊過去時可以和她一起吃。”
小沫笑著點了點頭：“好——”
陶李準備走之前又問：“你釀的紅酒還有剩嗎？”
小沫又點了點頭：“還有半瓶。”
陶李：“那也一起帶過來吧。”
小沫又笑著點了點頭：“嗯！”
洗完澡換了身衣服後，陶李挽起袖子，隨便擦了下廚房臺面上的灰塵，就開始做之前答應給小沫做的酥皮奶油雞肉蘑菇派。
他先把烤箱調至 200°C 預熱，然後在爐子上放一只厚底不粘鍋，開中火加熱。
黃油在鍋中慢慢融化，陶李用刮刀輕輕攪動。黃油剛開始冒泡，他就將洋蔥丁倒入，發出“嗞啦”一聲，隨後加入蒜末，空氣裏立刻充滿柔和的香氣。
當洋蔥變得透明、邊緣略焦時，他將雞肉塊倒入。雞肉表面迅速變白，他繼續翻炒，讓每一塊雞肉都裹上油脂和洋蔥的甜味。
蘑菇片加入後，鍋裏的聲音變得輕柔，它們釋放出水分、逐漸收幹，與雞肉融合在一起，變得柔軟香濃。
雞肉和蘑菇炒香後，他撒上面粉，迅速攪拌。粉末吸收鍋裏的油，形成一層淡棕色的糊。陶李一點點倒入加熱過的牛奶，每倒一次都快速攪動，防止結塊。牛奶慢慢變成濃稠的白色醬汁。
最後，他加入淡奶油與百裏香，稍微煮滾後關火。
陶李用木勺舀起，嘗了一口，鹹香剛好，有奶香，但不膩，蘑菇特別鮮。
他將這鍋濃郁的餡料倒入派盤，蓋上提前搟好的酥皮，用刀劃了幾道透氣口，刷上蛋液。最後，他把派盤放進預熱好的烤箱烤25分鐘，直到表面鼓起一層酥脆的金色泡泡。
放進烤箱烤後，陶李打算做了個土豆泥作為配菜。
他將洗幹凈後削皮的土豆塊放入冷水鍋中，加少許鹽，中火煮開，再轉小火煮約15分鐘，直到可以輕松用叉子插穿。
撈出土豆塊後，他用土豆壓泥器反覆碾壓，直到沒有明顯顆粒，然後加入黃油，用餘溫融化，再分次加入熱牛奶，一邊攪拌一邊觀察質地。等土豆泥變得順滑細膩，如羽絨般綿軟時，他嘗了一口，嘴角帶著笑意，他點點頭，輕聲說：“軟中帶香，配奶油派剛好。”
當聽到烤箱發出“叮”的提示音時，陶李戴上隔熱手套打開烤箱，一股熱浪撲面而來。酥皮派鼓起一圈高高的邊緣，顏色是黃中帶深的焦糖色，油脂在邊角輕輕冒泡。
他將派端上桌，切下一塊，刀子穿過酥皮發出細微的“哢哧”聲，接著滑入濃稠的餡料裏，奶香與雞肉、蘑菇的氣味混合，熱氣蒸騰而上。
他把一份派與一團奶油土豆泥分別盛在兩個盤子裏，然後在土豆泥上撒上一點新鮮切碎的香蔥，然後喊小沫過來吃飯。
小沫很快就從家裏趕過來了，她一只手拿著一個裝著兩塊蛋糕的瓷碟，另一只手拿著一個裝著半瓶葡萄酒的玻璃瓶。
陶李從小沫手中接過酒瓶，往兩個葡萄酒杯裏倒好她釀的葡萄酒，同時，小沫也把那兩塊蛋糕分別裝在兩個小碟子裏，然後在餐桌前坐下開始吃飯。
她先用叉子插了一小塊派，連著金黃酥皮和濃郁餡料送入口中。酥皮一碰舌頭就碎成薄片，像雪片一樣化開；雞肉嫩滑，蘑菇有嚼勁，醬汁濃厚卻不膩口，微微的百裏香清香點綴其中。
小沫不由得讚嘆道：“好溫柔的味道……”
陶李嘗了一口，也滿意地點頭，“雞肉比我預期的嫩。”
小沫舀了一口土豆泥，配著派餡一起送入口中。土豆的綿密中和了奶油醬的濃重，使整體變得層次分明：“這種感覺……該怎麽說呢？好像有點治愈人心？”
陶李輕輕笑了笑，喝了口小沫釀的紅酒，似乎也有些陶醉地點了點頭。
吃完晚飯和甜點，窗外天色已黑，小沫看了看窗外的月亮，顯得有些驚喜和愉悅：“今天也正好是滿月啊……”
陶李也看了看窗外的月色，也點了點頭：“嗯，好像是的呢。”
小沫勾唇一笑：“那今天也正好可以再試下。”
陶李微微皺眉：“試一下，你是指？”
小沫神秘地笑了笑：“嘿嘿。”
小沫回到家裏，也讓陶李跟著過來，她拿出粉筆，把大廳空出一大塊空間，然後開始在地上認真地畫她的魔法陣。
陶李站在一旁，只是無奈地笑著搖了搖頭，但什麽也沒說，耐心地看著她畫完。
畫好之後，小沫坐在魔法陣內，閉上雙眼，開始吟誦咒語。
過了一會，小沫停止吟誦，慢慢睜開雙眼。
陶李問：“怎麽樣？今天是否有所不同？”
小沫只是仍然靜坐在魔法陣內，遲遲沒開口說話，陶李又問：“嗯？你在做什麽？”
沈默了片刻後，小沫才開口說：“我在想辦法弄清楚你在想些什麽。”
陶李：“哦？你是說……這次有效果了？”
小沫無奈地搖了搖頭，嘆了口氣，“完全聽不到……”
陶李嗤鼻笑了笑：“這也不是什麽非要用魔法的事，要是你想知道，直接問就好了。”
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