第277章 哎呀媽呀，吃餃子呢
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第277章 哎呀媽呀，吃餃子呢
只可惜，本地豬不好買，不僅要有票，也要有運道。
每天排著隊買豬的人不知道有多少，想要買到肥多瘦少的五花肉，也不是那麽容易的。
當看到背簍裏那一大塊滿是肥膘的五花肉之後，蘇軟軟真心的對著他豎起了大拇指，“老公，你可真厲害！”
這麽一大塊，怎麽說也要有一二十斤了。
王毛妮也探頭往背簍裏看了一眼，“是不少，軟軟，你在這兒擇野菜，我去熬豬油。”
“好嘞，娘，你去吧！野菜交給我就行！”
傅聞璟拎著背簍，跟著王毛妮一起進了廚房。
不多會兒，廚房的屋頂就升起了炊煙，也有油香味兒從廚房裏飄出來。
到十分鐘的時候，蘇軟軟沖著四胞胎招了招手。
這個小家夥立即就顛兒顛兒的跑到了蘇軟軟面前。
看著他們那疲憊的樣子，蘇軟軟心中心疼，面上卻故作嚴肅的問，“長記性了嗎？以後還會不會犯同樣的錯誤了？”
四個小家夥同時搖了搖毛茸茸的腦袋，乖乖巧巧的齊聲回答，“不會了！”
“不會了就行，去玩兒吧。”
四個小家夥卻並沒有走，而是搬了小板凳過來，圍坐成了一圈。
“媽媽，我們也要幫你。”
他們這麽積極，蘇軟軟當然也不會打擊他們的積極性，笑著將裝野菜的盆往前推了推，拿起一顆野菜給他們演示，“好呀！把葉子摘下來放在盆裏，剩下的根根不要，學會了嗎？”
“學會了！”
四人齊齊點頭，隨即一人拿起了一棵野菜。
一歲多的小孩子，整個都是白白嫩嫩胖乎乎的，小手也是如此。
一只白嫩胖乎的手拿著野菜的根，另一只手把葉子一片片摘下來，扔進盆裏。
動作做的極為緩慢，有時候幾下還拽不下一片葉子。
蘇軟軟只含笑看著他們，並沒有因為他們做的慢做的不好而著急生氣，反倒是自己手中不停，速度比剛剛還快了一些。
像是這麽大的孩子，蘇軟軟又不真的指望他們能幫上多少忙，只需要讓他們有個參與感就行了。
野菜看起來挖了半筐，但處理掉根後，體積就小了一小半。
等放在水裏淘洗幹凈之後，就又縮小了一半。
不過他們人不多，四胞胎的飯量更小，四個人的飯量加起來，還沒一個半大的孩子大，根本吃不了多少，這些野菜也夠他們中午吃了。
現在正是野菜繁茂的季節，想吃了進山一趟，就能摘回來最鮮嫩的，一次根本不用挖太多。
蘇軟軟把野菜洗幹凈控幹凈水分時，王毛妮也已經熬好了豬油，豬油渣全都放在了一個盆裏。
傅聞璟也把剔下來的瘦肉，其中的一半剁成了肉沫兒。
瘦肉末，豬油渣，再加上切的碎碎的鮮嫩的薺菜，搭配上蔥姜末。
最後，再放一些鹽，醬油和少許的香油攪拌，就能調出香噴噴的餃子餡兒了。
雖然少了十三香，包子餃子料，雞精等調味料，但恰恰也是因為少了這些調料，餃子的味道才更加原汁原味，更加鮮美。
傅聞璟手上有力氣，和面的工作就交給了他，搟餃子皮的也是他。
傅聞璟搟出的餃子皮很圓，速度也很快。
他一個人搟的餃子皮兒，供給蘇軟軟和王毛妮兩個人一起包餃子，都綽綽有餘。
四胞胎坐在旁邊躍躍欲試，但不管是蘇軟軟還是王毛妮，都沒讓他們上手。
小孩子都是喜歡做手工的，面團對他們來說和泥巴團沒有什麽區別。
可現在是70年代，白面十分的難得，哪怕是再寵孩子的人，也不可能把白面給孩子玩兒。
蘇軟軟雖然不缺這一點白面，卻也不願意給四胞胎養出任何的壞毛病。
好在四胞胎不是撒潑耍賴的孩子，即便再想上手，不得到大人的允許，仍舊只是乖乖的坐在一旁看著。
蘇軟軟和王毛妮包餃子的速度也很快，半個小時之後，餃子就全都包好了。
此時剛剛過了11點，距離下工時間還有一會兒。
王毛妮拍了拍手站起身，“起鍋燒水煮餃子，等咱們煮好了，你爹他們也該回來了。”
現在這廚房可是十分搶手，等會兒他們下了工，還不知道要搶成什麽樣子，提前做飯是非常有必要的。
好在現在天氣也不算很冷了，煮好了餃子也不會涼的那麽快。
雖說王毛妮在分家的時候就說過，每次做飯她都要排在第一，蘇軟軟還是覺得這樣十分的不方便。
他們幾房暫時不搬出去住也可以，可這廚房，還是很有必要另起的。
廚房好起，只是鐵鍋難買。
但若是能給他們買到鐵鍋呢？
蘇軟軟心中想著，卻又有些猶豫。
真要給他們買鐵鍋，最少要買五個。
這事兒要是傳出去，別人指不定又要胡亂猜測。
蘇軟軟實在不想太出風頭。
正想著呢，廚房外面就有腳步聲傳來且越來越近。
蘇軟軟轉頭看去，就見劉秀娥出現在了門口。
劉秀娥剛走到廚房門口，雙眼就開始放光，還下意識的咽了咽口水。
“哎呀媽呀！這是在煮餃子呢！一看這餃子就知道是娘包的，娘包的餃子是我見過最好看的餃子了！這手藝我就是拍馬也趕不上！”
劉秀娥一張嘴，好話就像是不要錢一般的往外蹦。
看到她這樣，蘇軟軟還有什麽不明白，劉秀娥這純粹是想吃餃子了。
這也正常，在這個年月，餃子可是稀罕的吃食，有些人家一年到頭都不一定能吃上兩回。
劉秀娥說了一堆，見沒人搭話，她也毫不尷尬，邊說邊往廚房裏走。
“上次吃餃子，得有一兩個月了吧？娘，給我也嘗兩個唄！你大孫子也想吃餃子呢！”
王毛妮白了劉秀娥一眼，“他想吃餃子，你去買肉包給他吃啊！咋的？這都分了家了，還想啃我這個老婆子呢？”
“娘這說的是什麽話？”劉秀娥故作嚴肅，“這不是孩子饞他奶的手藝了嗎？”
王毛妮毫不客氣的懟了回去，“那就讓他饞著！”
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當看到背簍裏那一大塊滿是肥膘的五花肉之後，蘇軟軟真心的對著他豎起了大拇指，“老公，你可真厲害！”
這麽一大塊，怎麽說也要有一二十斤了。
王毛妮也探頭往背簍裏看了一眼，“是不少，軟軟，你在這兒擇野菜，我去熬豬油。”
“好嘞，娘，你去吧！野菜交給我就行！”
傅聞璟拎著背簍，跟著王毛妮一起進了廚房。
不多會兒，廚房的屋頂就升起了炊煙，也有油香味兒從廚房裏飄出來。
到十分鐘的時候，蘇軟軟沖著四胞胎招了招手。
這個小家夥立即就顛兒顛兒的跑到了蘇軟軟面前。
看著他們那疲憊的樣子，蘇軟軟心中心疼，面上卻故作嚴肅的問，“長記性了嗎？以後還會不會犯同樣的錯誤了？”
四個小家夥同時搖了搖毛茸茸的腦袋，乖乖巧巧的齊聲回答，“不會了！”
“不會了就行，去玩兒吧。”
四個小家夥卻並沒有走，而是搬了小板凳過來，圍坐成了一圈。
“媽媽，我們也要幫你。”
他們這麽積極，蘇軟軟當然也不會打擊他們的積極性，笑著將裝野菜的盆往前推了推，拿起一顆野菜給他們演示，“好呀！把葉子摘下來放在盆裏，剩下的根根不要，學會了嗎？”
“學會了！”
四人齊齊點頭，隨即一人拿起了一棵野菜。
一歲多的小孩子，整個都是白白嫩嫩胖乎乎的，小手也是如此。
一只白嫩胖乎的手拿著野菜的根，另一只手把葉子一片片摘下來，扔進盆裏。
動作做的極為緩慢，有時候幾下還拽不下一片葉子。
蘇軟軟只含笑看著他們，並沒有因為他們做的慢做的不好而著急生氣，反倒是自己手中不停，速度比剛剛還快了一些。
像是這麽大的孩子，蘇軟軟又不真的指望他們能幫上多少忙，只需要讓他們有個參與感就行了。
野菜看起來挖了半筐，但處理掉根後，體積就小了一小半。
等放在水裏淘洗幹凈之後，就又縮小了一半。
不過他們人不多，四胞胎的飯量更小，四個人的飯量加起來，還沒一個半大的孩子大，根本吃不了多少，這些野菜也夠他們中午吃了。
現在正是野菜繁茂的季節，想吃了進山一趟，就能摘回來最鮮嫩的，一次根本不用挖太多。
蘇軟軟把野菜洗幹凈控幹凈水分時，王毛妮也已經熬好了豬油，豬油渣全都放在了一個盆裏。
傅聞璟也把剔下來的瘦肉，其中的一半剁成了肉沫兒。
瘦肉末，豬油渣，再加上切的碎碎的鮮嫩的薺菜，搭配上蔥姜末。
最後，再放一些鹽，醬油和少許的香油攪拌，就能調出香噴噴的餃子餡兒了。
雖然少了十三香，包子餃子料，雞精等調味料，但恰恰也是因為少了這些調料，餃子的味道才更加原汁原味，更加鮮美。
傅聞璟手上有力氣，和面的工作就交給了他，搟餃子皮的也是他。
傅聞璟搟出的餃子皮很圓，速度也很快。
他一個人搟的餃子皮兒，供給蘇軟軟和王毛妮兩個人一起包餃子，都綽綽有餘。
四胞胎坐在旁邊躍躍欲試，但不管是蘇軟軟還是王毛妮，都沒讓他們上手。
小孩子都是喜歡做手工的，面團對他們來說和泥巴團沒有什麽區別。
可現在是70年代，白面十分的難得，哪怕是再寵孩子的人，也不可能把白面給孩子玩兒。
蘇軟軟雖然不缺這一點白面，卻也不願意給四胞胎養出任何的壞毛病。
好在四胞胎不是撒潑耍賴的孩子，即便再想上手，不得到大人的允許，仍舊只是乖乖的坐在一旁看著。
蘇軟軟和王毛妮包餃子的速度也很快，半個小時之後，餃子就全都包好了。
此時剛剛過了11點，距離下工時間還有一會兒。
王毛妮拍了拍手站起身，“起鍋燒水煮餃子，等咱們煮好了，你爹他們也該回來了。”
現在這廚房可是十分搶手，等會兒他們下了工，還不知道要搶成什麽樣子，提前做飯是非常有必要的。
好在現在天氣也不算很冷了，煮好了餃子也不會涼的那麽快。
雖說王毛妮在分家的時候就說過，每次做飯她都要排在第一，蘇軟軟還是覺得這樣十分的不方便。
他們幾房暫時不搬出去住也可以，可這廚房，還是很有必要另起的。
廚房好起，只是鐵鍋難買。
但若是能給他們買到鐵鍋呢？
蘇軟軟心中想著，卻又有些猶豫。
真要給他們買鐵鍋，最少要買五個。
這事兒要是傳出去，別人指不定又要胡亂猜測。
蘇軟軟實在不想太出風頭。
正想著呢，廚房外面就有腳步聲傳來且越來越近。
蘇軟軟轉頭看去，就見劉秀娥出現在了門口。
劉秀娥剛走到廚房門口，雙眼就開始放光，還下意識的咽了咽口水。
“哎呀媽呀！這是在煮餃子呢！一看這餃子就知道是娘包的，娘包的餃子是我見過最好看的餃子了！這手藝我就是拍馬也趕不上！”
劉秀娥一張嘴，好話就像是不要錢一般的往外蹦。
看到她這樣，蘇軟軟還有什麽不明白，劉秀娥這純粹是想吃餃子了。
這也正常，在這個年月，餃子可是稀罕的吃食，有些人家一年到頭都不一定能吃上兩回。
劉秀娥說了一堆，見沒人搭話，她也毫不尷尬，邊說邊往廚房裏走。
“上次吃餃子，得有一兩個月了吧？娘，給我也嘗兩個唄！你大孫子也想吃餃子呢！”
王毛妮白了劉秀娥一眼，“他想吃餃子，你去買肉包給他吃啊！咋的？這都分了家了，還想啃我這個老婆子呢？”
“娘這說的是什麽話？”劉秀娥故作嚴肅，“這不是孩子饞他奶的手藝了嗎？”
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