第49章 我竟然不知道怎麽點菜
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第49章 我竟然不知道怎麽點菜
次日上午，我姐和我商量：中午到“小宋城”最頂級的豪華包廂1008廳吃“全宋餐”。
我姐皺眉道：“那個包間，不知道能不能訂上。”
我故意說：“你是企業家，有面子。”
她顯得為難：“試試吧。”
等她走後，我打了電話給肖立明，請他把包廂訂好。然後對我爹娘說道：“我先去師父那會報個到。”
師父見到我，一臉驚詫：“這麽快就回來了？”
我就把這幾天的情況，跟他報告一遍。
師父笑笑：“你應該打個電話給王二。跟他說明，一是不會去鎮上開店，二是歡迎他們有空來本市做客。畢竟你父母以後還回老家住嘛。
我一臉愧色：“您想得真周到。”
“這叫度量，你可以和人吵一架，第二天見面，主動和人家打招呼，矛盾就不化解了嗎？”師父說完，就到院子外面散步去了。
我臉更紅了，打了老家三個電話，才問到王二的手機號碼。便撥了過去。
“王師傅嗎？我是萬山紅啊。”
他半天才反應過來，支支吾吾：“萬……哦……山紅大師。”
“別這樣喊，羞殺我也。我呢，昨天就從老家回了這邊。想想昨天沒好好招待你們，心裏過意不去。這一輩子，能當面向你們請教的機會不多。隔山隔水的，但是，你們若是來了這邊，不告訴我，我就有意見呢。”
他一聽，才明白我不會回老家發展的意思，便道：“你就這麽不熱愛家鄉了？”
我撲哧一笑：“畢竟這邊收入高點，準備買套房，紮下根來。”
他語氣熱情多了：“好的好的。我一定轉告張師傅李師傅，把你的盛情傳達到位。”
師父從外面悠轉了一陣，進來道：什麽時候你父母有空？我想請他們到家裏吃餐飯。”
我臉紅了，忙說：“我會帶他們來拜訪您。”
這時，肖立明打來電話，我走到一旁接聽。
肖立明道：“老弟呀，我花了半個小時才辦好。那廳原來有人訂好了，我還打出了你師父的招牌，人家才說既然是大師要，那就讓出來吧。”
我說：“主任辛苦了。你還會高升。”
我偶爾會用這句話——你還會高升——本來，這是句鼓勵的客氣話。若是一般人說出來，對方笑笑，當成一種祝福而已，但這句話，從師父或者我的嘴裏說出來，別人就會有某種期盼——因為我們會看相。
所以，這不是一句客套話，而是給人家一定會中獎的感覺。
這句話果然有魔力，肖立明忙說：
“山紅老弟，我一年有三次免費指標，這次，就讓老哥表示對你父母的一點心意，準時過來，絕對完美服務。”
掛了電話，我笑道：“我早點回去，陪兩老逛逛。”
師父點點頭：“快去。”
開車到粉店，我姐帶我爹娘去逛街了。
我給我姐打了電話，輕描淡寫地說道：“1008落實了。”
“你厲害啊。我怕你訂不到，托了經委的李主任打電話，也沒訂上。”
我調侃她：“姐，我叫萬山紅。”
她拖長聲音道：“哦——你不好意思說自己是大師是吧，姐滿足你一下，萬大師——”
我笑笑：“不敢，我的全稱是萬水秀的弟弟萬山紅。”
開車到達“小宋城”，我聯系他們在“瓦廚”門口見。
“瓦廚”是師父起的名。“瓦”，宋代聽戲之所。廚，當然是吃飯的地方。合起來就是既聽戲又吃飯的酒樓。
集合後，我們坐電梯直上十樓。
剛剛達到，就看見電梯口站著兩名身著宋服的女子，她們頭帶角巾，身穿長袖，兩腋開衩，下長過膝，身上再加件紅花背子，躬身道：有請萬官人——
說罷，兩人引路，款款而行。
快到門口，站兩童子。執紼而立，高唱：官人到——
內有人應答：擂鼓——鳴號——迎官人。
忽聽得響鼓三下，鎖吶一聲，約有十來個宮女模樣的女子分立兩旁，一膝彎曲，呈半跪狀，齊喊：老爺老太太萬福，萬官人吉祥——
我爹我娘一時不知所措，不知應不應回禮。我小聲道：
“這是演戲，別管她們。”
十宮女行過禮後，領我們入席。一個個像待她們親爹親媽一樣，把兩位老人請到主席坐定，又回去來請我們入席。
大家坐下，進來一個小生模樣的人，站在我身邊，炒豆子一樣的報菜名：子母團，筍肉包兒，諸色油炸，鯿魚膾、群鮮膾、白蟹辣，八焙雞，牛蒡、梢瓜、牛肚倍子，醬牛蹄兒，蜜漬豆腐，宜利少，香藥灌肺……
我娘聽得一頭霧水。我爹畢竟當過幹部，見識多些，有點故裝鎮定，不停地吸煙。我姐更會裝，雙手抱在胸前，好像女王一樣，好像這些都是我這個下人該辦的。
畢竟我姐夫教過歷史，有文化，不緊不慢地問道：
“這是南宋菜系還是北宋菜系？”
立在一旁的小夥子答道：
“南北相混，既有開封菜系，以示懷念故都，又有淮揚菜系，以示南遷與當地融合。”
我也是第一回 進這豪華包間，第一次面對這些多古菜名，第一次尷尬到連菜也不會點，真是貧窮限制了我的選擇。再說就五個人，能吃多少？我接過菜單，裝模作樣地看起來。
忽聽到門外高唱：店小二到——
我回頭一看，是肖立明。
他進門拱手道：”伯父伯母，小肖來遲，又對那小夥子說：菜我全部先點好了。”
我向爹娘和姐姐姐夫介紹：“這是豐慶集團辦公室肖主任。”
肖立明上前一一握手，然後說：“我還有個活動，等會再來敬酒。”
轉身向那手下一行人說：“小心侍候貴客。”
既然肖主任全已安排好，那就不必操心了，這時，門口童子唱道：
上七品滾龍茶——
進來一個漢子，那茶壺嘴足有一米長。他反手篩茶，眼睛不看，竟然滿滿一杯，不濺一滴。
我娘說：篩個茶還得有身武功呀？
門口又唱：上泡棗梅花酒。
我以為是一瓶一瓶的，結果是幾個宮女模樣的女子正擡出幾個木桶，從木桶舀棗子、鮮花，裝到一個漏鬥裏。
門口唱：溫酒——
她們把漏鬥裏的東西註入一個大壺，沸水三滾之後，裝入小壺，給我們一一篩酒。
這時，我姐夫活躍起來，一臉得色：“爹、娘，放心喝，古代沒有白酒，也沒有米酒，他們的酒，就是飲料一樣，度數很低。”
大家一品，果然酒不像酒，飲料不像飲料，甜中帶澀，卻十分好喝。
門口唱：上佳肴——
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我姐皺眉道：“那個包間，不知道能不能訂上。”
我故意說：“你是企業家，有面子。”
她顯得為難：“試試吧。”
等她走後，我打了電話給肖立明，請他把包廂訂好。然後對我爹娘說道：“我先去師父那會報個到。”
師父見到我，一臉驚詫：“這麽快就回來了？”
我就把這幾天的情況，跟他報告一遍。
師父笑笑：“你應該打個電話給王二。跟他說明，一是不會去鎮上開店，二是歡迎他們有空來本市做客。畢竟你父母以後還回老家住嘛。
我一臉愧色：“您想得真周到。”
“這叫度量，你可以和人吵一架，第二天見面，主動和人家打招呼，矛盾就不化解了嗎？”師父說完，就到院子外面散步去了。
我臉更紅了，打了老家三個電話，才問到王二的手機號碼。便撥了過去。
“王師傅嗎？我是萬山紅啊。”
他半天才反應過來，支支吾吾：“萬……哦……山紅大師。”
“別這樣喊，羞殺我也。我呢，昨天就從老家回了這邊。想想昨天沒好好招待你們，心裏過意不去。這一輩子，能當面向你們請教的機會不多。隔山隔水的，但是，你們若是來了這邊，不告訴我，我就有意見呢。”
他一聽，才明白我不會回老家發展的意思，便道：“你就這麽不熱愛家鄉了？”
我撲哧一笑：“畢竟這邊收入高點，準備買套房，紮下根來。”
他語氣熱情多了：“好的好的。我一定轉告張師傅李師傅，把你的盛情傳達到位。”
師父從外面悠轉了一陣，進來道：什麽時候你父母有空？我想請他們到家裏吃餐飯。”
我臉紅了，忙說：“我會帶他們來拜訪您。”
這時，肖立明打來電話，我走到一旁接聽。
肖立明道：“老弟呀，我花了半個小時才辦好。那廳原來有人訂好了，我還打出了你師父的招牌，人家才說既然是大師要，那就讓出來吧。”
我說：“主任辛苦了。你還會高升。”
我偶爾會用這句話——你還會高升——本來，這是句鼓勵的客氣話。若是一般人說出來，對方笑笑，當成一種祝福而已，但這句話，從師父或者我的嘴裏說出來，別人就會有某種期盼——因為我們會看相。
所以，這不是一句客套話，而是給人家一定會中獎的感覺。
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“山紅老弟，我一年有三次免費指標，這次，就讓老哥表示對你父母的一點心意，準時過來，絕對完美服務。”
掛了電話，我笑道：“我早點回去，陪兩老逛逛。”
師父點點頭：“快去。”
開車到粉店，我姐帶我爹娘去逛街了。
我給我姐打了電話，輕描淡寫地說道：“1008落實了。”
“你厲害啊。我怕你訂不到，托了經委的李主任打電話，也沒訂上。”
我調侃她：“姐，我叫萬山紅。”
她拖長聲音道：“哦——你不好意思說自己是大師是吧，姐滿足你一下，萬大師——”
我笑笑：“不敢，我的全稱是萬水秀的弟弟萬山紅。”
開車到達“小宋城”，我聯系他們在“瓦廚”門口見。
“瓦廚”是師父起的名。“瓦”，宋代聽戲之所。廚，當然是吃飯的地方。合起來就是既聽戲又吃飯的酒樓。
集合後，我們坐電梯直上十樓。
剛剛達到，就看見電梯口站著兩名身著宋服的女子，她們頭帶角巾，身穿長袖，兩腋開衩，下長過膝，身上再加件紅花背子，躬身道：有請萬官人——
說罷，兩人引路，款款而行。
快到門口，站兩童子。執紼而立，高唱：官人到——
內有人應答：擂鼓——鳴號——迎官人。
忽聽得響鼓三下，鎖吶一聲，約有十來個宮女模樣的女子分立兩旁，一膝彎曲，呈半跪狀，齊喊：老爺老太太萬福，萬官人吉祥——
我爹我娘一時不知所措，不知應不應回禮。我小聲道：
“這是演戲，別管她們。”
十宮女行過禮後，領我們入席。一個個像待她們親爹親媽一樣，把兩位老人請到主席坐定，又回去來請我們入席。
大家坐下，進來一個小生模樣的人，站在我身邊，炒豆子一樣的報菜名：子母團，筍肉包兒，諸色油炸，鯿魚膾、群鮮膾、白蟹辣，八焙雞，牛蒡、梢瓜、牛肚倍子，醬牛蹄兒，蜜漬豆腐，宜利少，香藥灌肺……
我娘聽得一頭霧水。我爹畢竟當過幹部，見識多些，有點故裝鎮定，不停地吸煙。我姐更會裝，雙手抱在胸前，好像女王一樣，好像這些都是我這個下人該辦的。
畢竟我姐夫教過歷史，有文化，不緊不慢地問道：
“這是南宋菜系還是北宋菜系？”
立在一旁的小夥子答道：
“南北相混，既有開封菜系，以示懷念故都，又有淮揚菜系，以示南遷與當地融合。”
我也是第一回 進這豪華包間，第一次面對這些多古菜名，第一次尷尬到連菜也不會點，真是貧窮限制了我的選擇。再說就五個人，能吃多少？我接過菜單，裝模作樣地看起來。
忽聽到門外高唱：店小二到——
我回頭一看，是肖立明。
他進門拱手道：”伯父伯母，小肖來遲，又對那小夥子說：菜我全部先點好了。”
我向爹娘和姐姐姐夫介紹：“這是豐慶集團辦公室肖主任。”
肖立明上前一一握手，然後說：“我還有個活動，等會再來敬酒。”
轉身向那手下一行人說：“小心侍候貴客。”
既然肖主任全已安排好，那就不必操心了，這時，門口童子唱道：
上七品滾龍茶——
進來一個漢子，那茶壺嘴足有一米長。他反手篩茶，眼睛不看，竟然滿滿一杯，不濺一滴。
我娘說：篩個茶還得有身武功呀？
門口又唱：上泡棗梅花酒。
我以為是一瓶一瓶的，結果是幾個宮女模樣的女子正擡出幾個木桶，從木桶舀棗子、鮮花，裝到一個漏鬥裏。
門口唱：溫酒——
她們把漏鬥裏的東西註入一個大壺，沸水三滾之後，裝入小壺，給我們一一篩酒。
這時，我姐夫活躍起來，一臉得色：“爹、娘，放心喝，古代沒有白酒，也沒有米酒，他們的酒，就是飲料一樣，度數很低。”
大家一品，果然酒不像酒，飲料不像飲料，甜中帶澀，卻十分好喝。
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