第437章 選品
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第437章 選品
樊自然的執行速度很快，晚上回家後，顧清歡就被樊自然拉進了小群裏。
群名起得很豪邁——日入三千不是夢。
顧清歡：【你這個日入三千，是銷售額還是凈收入啊？】
樊自然：【當然是銷售額了！】
顧清歡掐指一算，假設一個三明治五塊錢，那就得賣六百個。
很好，年輕人就該有點夢想。
柳思淵：【你好，我是柳思淵。】
柳思淵的頭像是一條普通的卡通小魚，顧清歡和他打了個招呼，算是認識了。
群裏目前就三個人，樊自然暫時不打算把江楚楚拉進來，以免被盯著寫計劃書。
顧清歡先開了免打擾去寫作業，等作業寫完了回來，才看到柳思淵陸陸續續發了幾張照片。
樊自然顯然已經和柳思淵說過，要找顧清歡當試吃員，這會兒柳思淵便把他以前做的小吃發在了群裏。
有煮得黏糊糊、撒上芝麻海苔碎的火雞面，有夾著生菜煎蛋午餐肉的三明治，還有外殼炸得金黃酥脆、裏面又粉又糯的鍋巴土豆。
顧清歡看了眼手機上的“21:54”，深刻懷疑對方是來深夜放毒的。
顧清歡：【這些都是你做的？】
柳思淵：【嗯，我媽最後那段時間，沒什麽胃口，我想她多吃點東西，陪她刷了很多美食或者吃播的視頻。】
柳思淵：【她喜歡看這種小吃，我就學著給她做，怎麽樣，還不錯吧？】
他的語氣很平淡，沒有賣慘的意思，甚至帶點兒炫耀的口吻。
顧清歡呼了口氣，認真地回覆他：【看上去很好吃！】
柳思淵：【我明天把這些做好送到你們校門口，就麻煩你試吃了。】
顧清歡：【不麻煩！一點兒都不麻煩！】
顧清歡：【你方便多分裝幾個盒子嗎？我一個人吃不完，多分裝幾份，我也好給別人吃吃看，收集一下別人的意見。】
柳思淵：【行，那就麻煩你了。】
顧清歡沒說付錢的事，她是試吃員，這些都是柳思淵和樊自然要投入的成本，沒必要客氣。
她想了想，又補充道：【你做的時候，記得拍視頻，可以證明你的食材新鮮、制作過程幹凈衛生。】
柳思淵：【好。】
顧清歡又和他約好了時間，接著去母父臥室瞅了眼。
顧海燕已經睡了，王家安還沒睡，顧清歡壓低聲音道：“爸，明早我不在家裏吃，不用準備我的早餐。”
王家安也低聲回了句：“知道了，你作業寫完了就早點睡。”
顧清歡便躡手躡腳地回了臥室，早點休息。
次日早上，顧清歡剛下公交車，還沒掏出手機聯系柳思淵，就看到校門旁邊兩個保安圍著一個抱著泡沫箱的人，趕緊跑過去。
“柳思淵！”顧清歡喊了一聲，正不知所措的柳思淵頓時像是找到了主心骨。
他急忙說道：“來了，我等的人來了！”
顧清歡跑到兩位保安面前：“劉叔、趙叔，他是我認識的人，不是來擺攤的。”
明德的校門口當然不能擺攤，保安們雖然覺得應該不會有人膽子這麽大，但是總不能放任不管，那就是他們失職了。
劉叔頷首：“原來是小顧認識的人，你早說是找小顧的不就成了？”
趙叔更是打趣了一句：“看這架勢，小顧你今天早餐很豐盛啊。”
“多吃點才有力氣上學嘛！”顧清歡笑嘻嘻地回話。
柳思淵有點納悶，聽保安的意思，和顧清歡還挺熟？還有，普通學生能給他這個陌生人做擔保嗎？
等兩位保安離開，顧清歡才有空觀察柳思淵。
這人的身高在一米七左右，又黑又瘦，頭發剃了個板寸，雙眼看著炯炯有神。
他的外套很舊了，衣袖的肘部貼著圓形的修補貼，大概已經磨破了。
不過兩邊的修補貼都對齊了，顏色也是合適的純色，乍一看像是本來就有的設計。
雖然外套和褲子都有點褪色，但是沒有任何明顯的汙漬，整體給人的感覺很樸素也很踏實。
顧清歡從柳思淵手裏接過泡沫箱，意外的還挺重：“你準備了多少啊？”
柳思淵不好意思地笑笑：“原材料放久了也是要壞的，就多做了點。”
“行，那我拿走了。”顧清歡點點頭，正要離開，想了想又補充道：“你下次來明德，保安或者別的什麽人問你話，你就報我的名字。”
這話說出口，顧清歡感覺還挺新奇，沒想到她也有給別人當靠山的時候。
柳思淵用力點頭：“我記住了。”
顧清歡和他道別，捧著泡沫箱進了學校。
這麽顯眼的泡沫箱，拿到班上，自然收獲了不少視線。
“班長，這什麽啊？”沈見微好奇地問道。
顧清歡直接抱著泡沫箱站到了講臺上：“誰有興趣來做個小吃測評？早餐沒吃的優先啊。”
謝香雪盯著手裏還沒拆封的全麥歐包，果斷塞回書包裏：“我！”
大不了今晚再加半個小時的有氧，她要吃點有滋有味的！
顧清歡問了她的喜好，從泡沫箱裏挑了一份火雞面和一個韭菜盒子給她。
柳思淵照她說的，每份的份量都不多，火雞面大概是袋裝的一半份量，韭菜盒子也只有半個巴掌大。
泡沫箱一打開，食物的香氣便散播開來，大家或多或少都拿了點，像是鍋貼和脆皮年糕，還能幾個人分一份。
顧清歡基本上都嘗了點，先用語音備忘錄記點簡單的評價，方便回憶，等吃完再寫詳細評價。
虞欣拿著塊三明治：“有這個手藝，確實可以擺攤了。”
雖然三明治基本上挑不出來錯，但是食材的組合搭配其實也有講究。
比如想要食材的味道更好地融合起來，就可以在兩樣食材之間抹醬。
還有水分多的蔬菜，要註意先吸幹水分，避免面包變得軟塌塌的，也可以在面包上抹紫薯泥、芋泥，來隔絕水分。
當然，土豆泥這種又沒有多少水分，又能完美混合玉米、洋蔥等蔬菜，還適配各種醬的餡料，更是完美。
和面包搭配起來，更是碳水加碳水的無敵組合。
虞欣手上這個是蟹柳滑蛋三明治，鮮甜的蟹柳，混合著軟嫩的滑蛋，搭配著面包一口咬下去，叫人心滿意足。
江楚楚則是用竹簽戳起一塊烤冷面送進嘴裏：“他手藝確實不錯，至少在質量方面有保障了。”
樊自然偷偷湊過來：“這樣的話，競爭優勢是不是可以不用寫了？”
江楚楚掃了他一眼：“可以啊，那你改寫選品分析吧。”
樊自然捂住臉，這麽多種小吃，寫選品更麻煩啊！他就不該插這個話！
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樊自然的執行速度很快，晚上回家後，顧清歡就被樊自然拉進了小群裏。
群名起得很豪邁——日入三千不是夢。
顧清歡：【你這個日入三千，是銷售額還是凈收入啊？】
樊自然：【當然是銷售額了！】
顧清歡掐指一算，假設一個三明治五塊錢，那就得賣六百個。
很好，年輕人就該有點夢想。
柳思淵：【你好，我是柳思淵。】
柳思淵的頭像是一條普通的卡通小魚，顧清歡和他打了個招呼，算是認識了。
群裏目前就三個人，樊自然暫時不打算把江楚楚拉進來，以免被盯著寫計劃書。
顧清歡先開了免打擾去寫作業，等作業寫完了回來，才看到柳思淵陸陸續續發了幾張照片。
樊自然顯然已經和柳思淵說過，要找顧清歡當試吃員，這會兒柳思淵便把他以前做的小吃發在了群裏。
有煮得黏糊糊、撒上芝麻海苔碎的火雞面，有夾著生菜煎蛋午餐肉的三明治，還有外殼炸得金黃酥脆、裏面又粉又糯的鍋巴土豆。
顧清歡看了眼手機上的“21:54”，深刻懷疑對方是來深夜放毒的。
顧清歡：【這些都是你做的？】
柳思淵：【嗯，我媽最後那段時間，沒什麽胃口，我想她多吃點東西，陪她刷了很多美食或者吃播的視頻。】
柳思淵：【她喜歡看這種小吃，我就學著給她做，怎麽樣，還不錯吧？】
他的語氣很平淡，沒有賣慘的意思，甚至帶點兒炫耀的口吻。
顧清歡呼了口氣，認真地回覆他：【看上去很好吃！】
柳思淵：【我明天把這些做好送到你們校門口，就麻煩你試吃了。】
顧清歡：【不麻煩！一點兒都不麻煩！】
顧清歡：【你方便多分裝幾個盒子嗎？我一個人吃不完，多分裝幾份，我也好給別人吃吃看，收集一下別人的意見。】
柳思淵：【行，那就麻煩你了。】
顧清歡沒說付錢的事，她是試吃員，這些都是柳思淵和樊自然要投入的成本，沒必要客氣。
她想了想，又補充道：【你做的時候，記得拍視頻，可以證明你的食材新鮮、制作過程幹凈衛生。】
柳思淵：【好。】
顧清歡又和他約好了時間，接著去母父臥室瞅了眼。
顧海燕已經睡了，王家安還沒睡，顧清歡壓低聲音道：“爸，明早我不在家裏吃，不用準備我的早餐。”
王家安也低聲回了句：“知道了，你作業寫完了就早點睡。”
顧清歡便躡手躡腳地回了臥室，早點休息。
次日早上，顧清歡剛下公交車，還沒掏出手機聯系柳思淵，就看到校門旁邊兩個保安圍著一個抱著泡沫箱的人，趕緊跑過去。
“柳思淵！”顧清歡喊了一聲，正不知所措的柳思淵頓時像是找到了主心骨。
他急忙說道：“來了，我等的人來了！”
顧清歡跑到兩位保安面前：“劉叔、趙叔，他是我認識的人，不是來擺攤的。”
明德的校門口當然不能擺攤，保安們雖然覺得應該不會有人膽子這麽大，但是總不能放任不管，那就是他們失職了。
劉叔頷首：“原來是小顧認識的人，你早說是找小顧的不就成了？”
趙叔更是打趣了一句：“看這架勢，小顧你今天早餐很豐盛啊。”
“多吃點才有力氣上學嘛！”顧清歡笑嘻嘻地回話。
柳思淵有點納悶，聽保安的意思，和顧清歡還挺熟？還有，普通學生能給他這個陌生人做擔保嗎？
等兩位保安離開，顧清歡才有空觀察柳思淵。
這人的身高在一米七左右，又黑又瘦，頭發剃了個板寸，雙眼看著炯炯有神。
他的外套很舊了，衣袖的肘部貼著圓形的修補貼，大概已經磨破了。
不過兩邊的修補貼都對齊了，顏色也是合適的純色，乍一看像是本來就有的設計。
雖然外套和褲子都有點褪色，但是沒有任何明顯的汙漬，整體給人的感覺很樸素也很踏實。
顧清歡從柳思淵手裏接過泡沫箱，意外的還挺重：“你準備了多少啊？”
柳思淵不好意思地笑笑：“原材料放久了也是要壞的，就多做了點。”
“行，那我拿走了。”顧清歡點點頭，正要離開，想了想又補充道：“你下次來明德，保安或者別的什麽人問你話，你就報我的名字。”
這話說出口，顧清歡感覺還挺新奇，沒想到她也有給別人當靠山的時候。
柳思淵用力點頭：“我記住了。”
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“班長，這什麽啊？”沈見微好奇地問道。
顧清歡直接抱著泡沫箱站到了講臺上：“誰有興趣來做個小吃測評？早餐沒吃的優先啊。”
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大不了今晚再加半個小時的有氧，她要吃點有滋有味的！
顧清歡問了她的喜好，從泡沫箱裏挑了一份火雞面和一個韭菜盒子給她。
柳思淵照她說的，每份的份量都不多，火雞面大概是袋裝的一半份量，韭菜盒子也只有半個巴掌大。
泡沫箱一打開，食物的香氣便散播開來，大家或多或少都拿了點，像是鍋貼和脆皮年糕，還能幾個人分一份。
顧清歡基本上都嘗了點，先用語音備忘錄記點簡單的評價，方便回憶，等吃完再寫詳細評價。
虞欣拿著塊三明治：“有這個手藝，確實可以擺攤了。”
雖然三明治基本上挑不出來錯，但是食材的組合搭配其實也有講究。
比如想要食材的味道更好地融合起來，就可以在兩樣食材之間抹醬。
還有水分多的蔬菜，要註意先吸幹水分，避免面包變得軟塌塌的，也可以在面包上抹紫薯泥、芋泥，來隔絕水分。
當然，土豆泥這種又沒有多少水分，又能完美混合玉米、洋蔥等蔬菜，還適配各種醬的餡料，更是完美。
和面包搭配起來，更是碳水加碳水的無敵組合。
虞欣手上這個是蟹柳滑蛋三明治，鮮甜的蟹柳，混合著軟嫩的滑蛋，搭配著面包一口咬下去，叫人心滿意足。
江楚楚則是用竹簽戳起一塊烤冷面送進嘴裏：“他手藝確實不錯，至少在質量方面有保障了。”
樊自然偷偷湊過來：“這樣的話，競爭優勢是不是可以不用寫了？”
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