凡煙小說

第一百二十五章 吃火鍋

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元田聽著後院廚房這裏吵吵嚷嚷,比起往日熱鬧許多,便趁著下課的空蕩走了過來。

“這是在做什麽?”

後廚裏黃嵐手握在一柄大鍋之上,木柴茲茲拉拉燒得極旺,火勢將黃嵐白皙的臉龐照的粉嫩如霞,元田只聽得鍋裏發出“茲—刷刷—茲—刷刷”的聲音,便探著頭想看看那口大鍋裏在炒什麽。

“青青,快把火勢降下來!”黃嵐推了一把元田,將一小盆子的紅椒倒進已經炒制幹的蔥姜蒜中。

“小哥哥,這鍋裏熱油砰的危險,別靠近。”黃嵐這才扭過頭說道。

元田悻悻的走到遠一些的地方,依舊是像過去一樣看著黃嵐。他似乎已經開始習慣站在遠處看著她,她似乎什麽都做得到,不需要他幫忙。

元田突然有些懷念在盛城的日子,他還在王府,有大把的銀錢和名望,他還能護她周全。

可是在這裏,他同府裏其他任何人沒有任何不同,黃嵐不需要他保護,不需要他出謀劃策,他似乎只是一個教書先生。

黃嵐沒有註意到元田臉上的落寞,此刻鐵鍋中的各種香料在滾滾的熱油下冒出縷縷的煙氣,香料中特有的香氣四溢開來,現在已經轉到小火,鍋裏的紅椒和麻椒占據了油底裏的半壁江山,其他的香料也隨著熬制變換了顏色。

一小把**丟進去,油料中的香氣更加濃郁,就這樣小火熬制了小半個時辰,鍋裏的水分已經逐漸瀝幹,將火滅了蓋住鍋蓋,黃嵐這才長舒了一口氣。

空氣中的香料氣息依舊濃郁,黃嵐這時才覺得鼻子有些癢癢的,蹲在一旁打了一個響亮的噴嚏,這才站起身。

青青和劉眉也將蔬菜和肉類處理的差不多了,卓力的骨頭湯還在小火熬著,只不過香料的味道太過濃郁,反而聞不到骨頭湯的肉香。

元田將外套解下來披在黃嵐身上:“怎麽打噴嚏,是不是涼了?”

黃嵐將外套推開笑道:“哪裏是涼了,是辣椒嗆的。小哥哥,你怎麽還在這裏,快去忙吧,今天晚上我們吃大餐!”

黃嵐心中記掛著晚上的火鍋,絲毫沒有察覺到自己將元田推開時,他面上的失落。

元田勉強笑了笑,將外套又穿回去,這才慢慢走出了後廚。

傍晚,黃嵐將骨頭湯倒在炒制的鍋底裏,放在簡易的木炭小火上。悶了一下午的鍋底,香料的味道更加醇厚,黃嵐讓青青簡單倒了點麻醬,切了些蔥姜蒜放在一旁當蘸料。

這鍋底應該很辣,黃嵐聞著空氣中的香辣滿意的點點頭。

“姐姐,今天晚上吃什麽,怎麽這麽香!”

老大從教室跑出來探著頭去看擺在院子中間的鍋。

因為人多,黃嵐早已分了四口大鍋,和一口小鍋。

現在院子中間擺著五口熱氣騰騰的鍋,蒸汽彌漫了整個小院,火鍋特有的濃香早已引誘的孩子們坐不住,都跑了過來。

黃嵐攬著老大的肩膀,頗為得意的說道,“這就是火鍋,香不香?”

老大兩只眼睛緊緊的盯著鍋裏慢慢咕嘟的紅油,吸了吸鼻子舔著嘴說道:“姐姐,真香!”

“青青,來,把菜都端過來。”黃嵐擺了擺手。

“小姐,不等馮相了嗎?”

“等他做什麽?他來便一起吃,不來我們難道等到明天?”黃嵐笑道,指了指旁邊的小鍋,“那就是他的專鍋,我們先吃。”

老大一聽現在就能吃到,轉身就將幾個早已吧嗒吧嗒掉口水的弟弟妹妹拽到桌子旁,自己則幫著青青把菜端過來。

眼看著圓桌上擺滿了生肉片,生菜葉,孩子們眼巴巴的看著咕嘟咕嘟的火鍋,卻不知怎麽吃。

黃嵐捏起一雙筷子,將一塊片的薄薄的肉片扔在鍋裏,等滾的肉片變了顏色,才夾了上來在麻醬裏輕輕滾了一點,伸到老大的嘴邊。

老大有些木然的張開嘴,小心的把那塊看起來不是很好吃的肉片咬到嘴裏。

“怎麽樣?好吃嗎?”黃嵐放下筷子,臉上滿是笑意。

老大嚼了兩口,瞪圓了眼睛看著鍋裏翻滾的紅油,“嗯——嗯——”

嘴裏發出嗯嗯的聲音,嘴巴也嚼動的越來越快,“好吃,又麻又辣,還有這個醬,好香好香!”

老大指著碟子裏的麻醬,兩眼放著光。

“真的好好吃,就這麽涮一涮就能吃了!好方便!”老大拿起筷子,學著黃嵐的樣子夾了一塊肉小心的丟進鍋裏。

“來,都吃吧,喜歡什麽就涮什麽。”

老大趁著這個空隙,把筷子分給其他的孩子。因為孩子太多,一桌坐不下,分成了三桌,老大照看一桌,石頭照看一桌,剩下幾個孩子則跟著黃嵐幾個人坐在一起。

卓力他們一群人坐一桌。剛好便坐了四桌。

因為被老大的表情引誘,眾人都等不及馮覆到來,各自入座開涮。

黃嵐自己又涮了一片肉,卻是夾給了元田。

“給,嘗嘗我做的火鍋。”黃嵐笑意盈盈。

元田將肉片放進嘴裏,舌尖上好像有無數個小氣泡不斷地裂開,火熱的辣味從舌尖蔓延到咽喉,可這辣意卻止步在那裏,一點也不燒心。

麻醬的醇香開始與麻辣融合到一起,肉片滑嫩新鮮,與這些味道和在一起,元田莫名的有種想大口吃肉大碗飲酒的灑脫感。

“好吃嗎?”黃嵐期待的觀察著元田每個細微的表情,像是個等待被表揚的孩子。

“好吃!”元田夾了一片肉遞給黃嵐,“嵐兒辛苦,是我胸襟狹隘了。”

黃嵐不太明白元田有些莫名的話,將肉片嚼在嘴裏,感受著飽滿的肉質在口中的彈性和滋味,才口齒不清的問道:“什麽狹隘啊?”

元田搖搖頭,滿臉寵溺的用手將黃嵐嘴邊的油膩擦了擦,“沒什麽,嵐兒廚藝這麽好,今天我也要多吃點。”

元田一口氣夾了幾片肉,又放幾塊新鮮的蘑菇和其他幾樣菜。

黃嵐看到元田這般胃口大開,不由跟著也食指大動,偏要看著元田夾起的菜去搶,若是搶到,她便夾著菜在元田面前晃蕩兩下,再得意的丟進嘴裏。

這火鍋用的辣椒多,孩子們吃幾塊便辣的直伸舌頭,拼命的扒拉碗裏的米飯,卻是欲罷不能,誰也停不下嘴。一邊喊著好辣好辣,一邊奮不顧嘴的從鍋裏夾菜。

“小姐,馮相來了!”

留在門外的人進來報信道。

元田起身看了門外一眼,“我先進去。”

黃嵐點點頭,元田此刻還不宜被馮覆看到,只能先委屈一下了。目送著元田進房,她又重新坐下,若無其事的繼續吃著火鍋。

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