第47章 第 47 章[修]
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第47章 第 47 章[修]
原本金黃的花田現在已經蔥蔥郁郁，黃綠間隱約可見枝幹裏包裹著的黝黑油菜籽，因為油菜籽兒頗有重量，油菜桿微微後躺，像是在伸著懶腰。
因為上墳，羅樂一行人帶了鐮刀和背簍。羅樂給呂康示範了一下如何收割後，兩人便開始行動起來。
阿柔因為人小，只能站在一旁看著。
阿愚和呂二娘則分別跟在兩人身後抱油菜桿。這些天天氣幹燥，油菜籽隱隱有脫落的跡象，羅樂便一邊收割，一邊提醒身後的人動作輕柔一點。
“咱們榨油用的就是這油菜籽，阿愚，搬運的時候動作輕柔一點，菜籽若是掉得多了，咱們回去能榨的油就少了。”
別說阿愚，就是動作輕柔的呂二娘，也治不了哐哐往下掉的油菜籽。
呂二娘忍不住道：“阿樂，這也掉得太多了，咱們幹脆別割了，直接用背簍接吧？”
呂康聽到呂二娘這麽說，停下手中的動作，陪著呂二娘試著用抖動的方式，還真抖下不少菜籽。
呂康：“阿樂，這方法可行！”
呂二娘摸著粗糙的油菜稭稈，擰眉道：“阿樂，這桿子看著也不像能吃的模樣，拿回去也只能燒火，咱們不如就留在這裏，還省事！”
羅樂將割好的油菜桿兒小心捆好，有菜籽的那頭朝裏，倒放進背簍後，打量了一下背簍的大小，對呂二娘的‘省事兒’多了幾分認同，點點頭：“這樣也行……”
呂二娘得了羅樂的肯定，心裏美滋滋的，指揮著不用收割的呂康忙碌起來。
羅樂看著光禿禿的油菜桿，又覺得不拿回去太可惜了：“不過二姨，這桿子可以用來做飼料，餵雞啊、豬啊什麽的可好了，雖然咱們家雞少、也不養豬，但油菜桿還能做成農肥，聽說效果不比夜香肥差。”
呂二娘的動作一頓，聽羅樂說這玩意兒能施肥，她也心疼了：“阿樂，你現在說這個，我就舍不得把它們扔在這兒了！”
羅樂被呂二娘兩難的表情逗笑了，連忙道：“咱們當下先把油菜籽弄回去制成油要緊，這些桿兒我之後再來收就是。”
呂二娘對羅樂的話很不讚成：“你一個人哪裏拿得了那麽多？”
“沒事，多來幾趟就好啦！”
這一回換成羅樂來勸呂二娘了：“二姨，咱們桿子拿多了，背簍裏能裝菜籽的空間就變小了呀！”
呂二娘癟嘴：“我可以抱著菜桿兒回去……”
呂康想想這畫面，搖搖頭，忍不住道：“我的娘親啊，山路不好走，你抱著萬一摔了咋辦？”
“這玩意兒軟和，墊著摔不疼！”
“咱們這是來給三姨和三姨夫上墳的，你抱著這些大搖大擺的進村，村裏人萬一誤會是墳頭草可怎麽好？”
羅樂：……
好有道理，她還真沒想到這一層！
呂二娘手一頓，而後氣得渾身發抖，怒目而視：“呂康，你怎麽說話的！”
氣得她拿鐮刀指著呂康罵：“我送你去上學，你就學了這些玩意兒？”
羅樂怕呂二娘上頭了，拿鐮刀往呂康身上招呼，連忙從後頭抱住呂二娘的腰：“二姨，冷靜，呂大哥將來可是要進京趕考的，身上可不能有疤！”
“趕考？呸，嘴上沒個把門的，能做好父母官嗎？”
呂二娘眼淚都氣出來了，羅樂把鐮刀奪了過來，放到自己的背簍裏，一邊拍著呂二娘的後背哄她，一邊讓呂康趕緊過來道歉。
阿柔離得遠，見這邊好像出了事，連忙跑過來。阿愚則得了羅樂的吩咐後，上前把沒動腳的呂康打橫扛了過來。
剛把呂康放下，阿柔就沖上來對呂康拳打腳踢：“你壞，怎麽可以惹二姨哭！阿姐都不許我們氣二姨的！”
呂二娘見阿柔小小年紀都那麽懂事，羅樂更不必說，早早就能為弟妹撐起天了。而自己家這個，書讀不好，禮義廉恥也學進狗肚子裏去了，心間萬分苦澀：“阿樂，是二姨沒教好你表哥不好，二姨對不住你……”
羅樂道：“沒事，話趕話呢，我沒放在心上……”
她給呂康打圓場道：“再說，我覺得呂大哥說的也不無道理。賀叔是知道今個兒我們去給我爹娘上墳的，咱們抱著這些回去，說不準讓他誤以為我爹娘墳頭多麽淒涼，回頭跟羅家村鬧起來就不好了。”
緊接著讓阿愚把阿柔抱過來，對呂康使眼色，讓他趕緊哄哄他娘。
呂康楞在了原地，再動作時卻沒有哄呂二娘，而是轉過身來對羅樂行了禮：“阿樂，是我錯了。”
他垂頭，很是誠懇：“不管如何，這話我都不該說……”
羅樂連忙松開呂二娘，往旁邊走了兩步回禮：“別……別那麽客氣。”
呂康搖搖頭，他明白他娘在氣什麽，他口不擇言慣了，也就是阿樂大氣，換成別人……
他扯了一節油菜桿遞給呂二娘：“娘，你教訓得對，是我不好，你要是還氣……你抽我吧。”
呂二娘氣不過，接過油菜桿就往呂康身上砸，沒想到這一根油菜桿軟趴趴的，別說打在身上沒個響，就是呂二娘這個動手的人，也沒有揮動東西的感覺。
“噗……”
羅樂退到一邊後就接過了阿愚懷裏的阿柔，小丫頭眼尾還紅著呢。羅樂本是想哄阿柔，未曾想看到這一幕，沒忍住噴了出來。
阿柔好奇得忘了哭：“怎麽了？發生了什麽？”
羅樂幫阿柔擦去淚痕：“你看，二姨教訓呂大哥呢。”
野生油菜田的事不過是個小插曲，羅樂沒計較，呂康態度誠懇，這事兒也就過去了。
但呂二娘還是生呂康的氣，連夜把人趕回了縣城。
呂二娘對羅樂道：“榨油是你的秘方，不給外人看！”
羅樂知道有些坎兒需要自己內心過得去，才算真正的過去，笑著應是，轉移話題道：“二姨，我也是第一次榨油，你可得幫幫我……”
羅樂是個不撒嬌的，呂二娘見她這樣，心就化成了一灘水：“當然，我不幫你幫誰？”
-
榨油從頭到尾都是力氣活。
羅樂和呂二娘換著炒籽，花了整整一天的時間，才用小炒鍋把兩背簍的油菜籽炒好。
呂二娘道：“這鍋要是能再大一點就好了。”
羅樂嘆氣：“鐵受官府管制，我們想換個大鐵鍋，很難……”
呂二娘心裏也清楚，過過嘴癮罷了。
緊接著，羅樂將炒好的菜籽分批倒入石磨裏壓成粉末。石磨呂二娘家裏有，羅樂拉著阿緣去磨粉。
阿緣或許做夢都沒想到有一天它會來拉磨，對這項工作很是抗拒。
羅樂怎麽哄都沒法讓它安靜，沒辦法，只能學著以前看過的電視劇，用食物吊在阿緣的頭頂上誘惑它，沒想到，還真管用。
阿緣不錯，一直沒吃到東西也沒鬧脾氣。只是一天下來，看著像瘦了好幾圈，把阿柔心疼壞了，直說以後不讓阿緣拉磨。
羅樂嘴上應了，心裏想的卻是，以後要它拉磨的機會多著呢……
油菜籽磨成粉後，還要再上鍋翻炒烘幹，讓粉末之間變得更加幹燥。羅樂記得書裏說過，油菜籽粉末越幹燥，出油率才能越高。不過這對火候的要求極高，一不小心，就會糊鍋。
羅樂第一鍋就是火太大了，油菜籽粉焦黑結塊，完全沒法用。這種事情需要經驗，故而炒粉的全程都是由羅樂來做。
呂二娘則趁著油菜籽粉熱乎，將它們制成油餅。油餅不難做，羅樂只示範了一次，呂二娘就學會了。
羅樂做的榨油工具裏有油餅模具，是木制的圓圈，在中間放上紗布，再把炒好的油菜籽粉放中間鋪勻、壓實，一塊油餅就做好了，只等最後的榨油工序。
家裏的空間有限，還有兩個愛玩鬧的孩子，如書裏那樣弄一塊大石頭吊在家裏也不安全，所以羅樂將天工開物中最後一步用石頭捶打榨油改成了杠桿式擠壓榨油。
家裏有個力氣大的阿愚，這一步就當給阿愚練力氣了。不過因為杠桿省力，阿愚沒用太大力氣，疊得很厚的油餅就肉眼可見地出油了。
看到出油的那一刻，呂二娘都不敢相信自己的眼睛：“這……這竟然真的能榨出油！”
阿柔忍不住在旁邊跑來跑去地歡呼：“哇，好多好多油！”
她拉著羅樂的衣袖道：“阿姐快看，像小溪一樣流進了罐子裏！”
羅樂忍俊不禁，狠狠松了口氣！別看她表面看著胸有成竹，心裏其實也是沒底的。天工開物裏雖然一步步寫好了榨油工序，她也明白榨油原理是物理變化而不是化學變化。可事有萬一，萬一就是沒能榨出油呢？
還好，意外沒有出現。
用腌酸菜那麽大的壇子接了兩壇子的油，呂二娘臉上笑開了花：“阿樂，這油能吃上一年了！”
羅樂也笑道：“地裏還有好多油菜籽沒收，明個兒我去把它收了，留一些做種子，剩下的都榨成油，再給賀叔和楊宅那邊都送點過去。”
呂二娘對羅樂前頭兩句話很是讚同，但聽到她要把油送人，哪怕是賀村長和楊宅，她心裏也不太樂意：“阿樂，送油也太奢侈了，不行吧……”
羅樂道：“怎麽不行？二姨，你瞧瞧這些油餅……”
呂二娘咬牙：“油餅咱們餵阿緣，實在不行，我多養些雞！”
羅樂知道她摳門的毛病犯了，苦惱道：“那城裏的豆腐攤怎麽辦？你不去縣裏陪呂大哥啦？”
呂二娘聽到羅樂提那個逆子就來氣：“哼，我是缺他吃還是缺他穿了，去縣裏陪他作甚？”
她氣鼓鼓地瞪羅樂：“還是說，你不想我在村裏陪你？”
羅樂雙手投降：“哪有啊？二姨，你這麽想我，我好冤枉！”
阿柔和阿愚則一左一右抱住呂二娘的胳膊。
阿柔道：“咱們不要表哥了，二姨住我家好不好？”
阿愚也道：“二姨，我們掙錢養你！”
呂二娘原是在說氣話，這會兒見左右兩雙亮晶晶的眼眸，鼻尖一酸，張開手抱住兩小只：“好，二姨就陪著你們……”
然後擡眼看羅樂：“阿樂，我決定了，日後就留在村裏給你養雞，哪兒也不去了！”
羅樂心中先是一喜，而後摸摸鼻尖，多了幾分心虛。
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因為上墳，羅樂一行人帶了鐮刀和背簍。羅樂給呂康示範了一下如何收割後，兩人便開始行動起來。
阿柔因為人小，只能站在一旁看著。
阿愚和呂二娘則分別跟在兩人身後抱油菜桿。這些天天氣幹燥，油菜籽隱隱有脫落的跡象，羅樂便一邊收割，一邊提醒身後的人動作輕柔一點。
“咱們榨油用的就是這油菜籽，阿愚，搬運的時候動作輕柔一點，菜籽若是掉得多了，咱們回去能榨的油就少了。”
別說阿愚，就是動作輕柔的呂二娘，也治不了哐哐往下掉的油菜籽。
呂二娘忍不住道：“阿樂，這也掉得太多了，咱們幹脆別割了，直接用背簍接吧？”
呂康聽到呂二娘這麽說，停下手中的動作，陪著呂二娘試著用抖動的方式，還真抖下不少菜籽。
呂康：“阿樂，這方法可行！”
呂二娘摸著粗糙的油菜稭稈，擰眉道：“阿樂，這桿子看著也不像能吃的模樣，拿回去也只能燒火，咱們不如就留在這裏，還省事！”
羅樂將割好的油菜桿兒小心捆好，有菜籽的那頭朝裏，倒放進背簍後，打量了一下背簍的大小，對呂二娘的‘省事兒’多了幾分認同，點點頭：“這樣也行……”
呂二娘得了羅樂的肯定，心裏美滋滋的，指揮著不用收割的呂康忙碌起來。
羅樂看著光禿禿的油菜桿，又覺得不拿回去太可惜了：“不過二姨，這桿子可以用來做飼料，餵雞啊、豬啊什麽的可好了，雖然咱們家雞少、也不養豬，但油菜桿還能做成農肥，聽說效果不比夜香肥差。”
呂二娘的動作一頓，聽羅樂說這玩意兒能施肥，她也心疼了：“阿樂，你現在說這個，我就舍不得把它們扔在這兒了！”
羅樂被呂二娘兩難的表情逗笑了，連忙道：“咱們當下先把油菜籽弄回去制成油要緊，這些桿兒我之後再來收就是。”
呂二娘對羅樂的話很不讚成：“你一個人哪裏拿得了那麽多？”
“沒事，多來幾趟就好啦！”
這一回換成羅樂來勸呂二娘了：“二姨，咱們桿子拿多了，背簍裏能裝菜籽的空間就變小了呀！”
呂二娘癟嘴：“我可以抱著菜桿兒回去……”
呂康想想這畫面，搖搖頭，忍不住道：“我的娘親啊，山路不好走，你抱著萬一摔了咋辦？”
“這玩意兒軟和，墊著摔不疼！”
“咱們這是來給三姨和三姨夫上墳的，你抱著這些大搖大擺的進村，村裏人萬一誤會是墳頭草可怎麽好？”
羅樂：……
好有道理，她還真沒想到這一層！
呂二娘手一頓，而後氣得渾身發抖，怒目而視：“呂康，你怎麽說話的！”
氣得她拿鐮刀指著呂康罵：“我送你去上學，你就學了這些玩意兒？”
羅樂怕呂二娘上頭了，拿鐮刀往呂康身上招呼，連忙從後頭抱住呂二娘的腰：“二姨，冷靜，呂大哥將來可是要進京趕考的，身上可不能有疤！”
“趕考？呸，嘴上沒個把門的，能做好父母官嗎？”
呂二娘眼淚都氣出來了，羅樂把鐮刀奪了過來，放到自己的背簍裏，一邊拍著呂二娘的後背哄她，一邊讓呂康趕緊過來道歉。
阿柔離得遠，見這邊好像出了事，連忙跑過來。阿愚則得了羅樂的吩咐後，上前把沒動腳的呂康打橫扛了過來。
剛把呂康放下，阿柔就沖上來對呂康拳打腳踢：“你壞，怎麽可以惹二姨哭！阿姐都不許我們氣二姨的！”
呂二娘見阿柔小小年紀都那麽懂事，羅樂更不必說，早早就能為弟妹撐起天了。而自己家這個，書讀不好，禮義廉恥也學進狗肚子裏去了，心間萬分苦澀：“阿樂，是二姨沒教好你表哥不好，二姨對不住你……”
羅樂道：“沒事，話趕話呢，我沒放在心上……”
她給呂康打圓場道：“再說，我覺得呂大哥說的也不無道理。賀叔是知道今個兒我們去給我爹娘上墳的，咱們抱著這些回去，說不準讓他誤以為我爹娘墳頭多麽淒涼，回頭跟羅家村鬧起來就不好了。”
緊接著讓阿愚把阿柔抱過來，對呂康使眼色，讓他趕緊哄哄他娘。
呂康楞在了原地，再動作時卻沒有哄呂二娘，而是轉過身來對羅樂行了禮：“阿樂，是我錯了。”
他垂頭，很是誠懇：“不管如何，這話我都不該說……”
羅樂連忙松開呂二娘，往旁邊走了兩步回禮：“別……別那麽客氣。”
呂康搖搖頭，他明白他娘在氣什麽，他口不擇言慣了，也就是阿樂大氣，換成別人……
他扯了一節油菜桿遞給呂二娘：“娘，你教訓得對，是我不好，你要是還氣……你抽我吧。”
呂二娘氣不過，接過油菜桿就往呂康身上砸，沒想到這一根油菜桿軟趴趴的，別說打在身上沒個響，就是呂二娘這個動手的人，也沒有揮動東西的感覺。
“噗……”
羅樂退到一邊後就接過了阿愚懷裏的阿柔，小丫頭眼尾還紅著呢。羅樂本是想哄阿柔，未曾想看到這一幕，沒忍住噴了出來。
阿柔好奇得忘了哭：“怎麽了？發生了什麽？”
羅樂幫阿柔擦去淚痕：“你看，二姨教訓呂大哥呢。”
野生油菜田的事不過是個小插曲，羅樂沒計較，呂康態度誠懇，這事兒也就過去了。
但呂二娘還是生呂康的氣，連夜把人趕回了縣城。
呂二娘對羅樂道：“榨油是你的秘方，不給外人看！”
羅樂知道有些坎兒需要自己內心過得去，才算真正的過去，笑著應是，轉移話題道：“二姨，我也是第一次榨油，你可得幫幫我……”
羅樂是個不撒嬌的，呂二娘見她這樣，心就化成了一灘水：“當然，我不幫你幫誰？”
-
榨油從頭到尾都是力氣活。
羅樂和呂二娘換著炒籽，花了整整一天的時間，才用小炒鍋把兩背簍的油菜籽炒好。
呂二娘道：“這鍋要是能再大一點就好了。”
羅樂嘆氣：“鐵受官府管制，我們想換個大鐵鍋，很難……”
呂二娘心裏也清楚，過過嘴癮罷了。
緊接著，羅樂將炒好的菜籽分批倒入石磨裏壓成粉末。石磨呂二娘家裏有，羅樂拉著阿緣去磨粉。
阿緣或許做夢都沒想到有一天它會來拉磨，對這項工作很是抗拒。
羅樂怎麽哄都沒法讓它安靜，沒辦法，只能學著以前看過的電視劇，用食物吊在阿緣的頭頂上誘惑它，沒想到，還真管用。
阿緣不錯，一直沒吃到東西也沒鬧脾氣。只是一天下來，看著像瘦了好幾圈，把阿柔心疼壞了，直說以後不讓阿緣拉磨。
羅樂嘴上應了，心裏想的卻是，以後要它拉磨的機會多著呢……
油菜籽磨成粉後，還要再上鍋翻炒烘幹，讓粉末之間變得更加幹燥。羅樂記得書裏說過，油菜籽粉末越幹燥，出油率才能越高。不過這對火候的要求極高，一不小心，就會糊鍋。
羅樂第一鍋就是火太大了，油菜籽粉焦黑結塊，完全沒法用。這種事情需要經驗，故而炒粉的全程都是由羅樂來做。
呂二娘則趁著油菜籽粉熱乎，將它們制成油餅。油餅不難做，羅樂只示範了一次，呂二娘就學會了。
羅樂做的榨油工具裏有油餅模具，是木制的圓圈，在中間放上紗布，再把炒好的油菜籽粉放中間鋪勻、壓實，一塊油餅就做好了，只等最後的榨油工序。
家裏的空間有限，還有兩個愛玩鬧的孩子，如書裏那樣弄一塊大石頭吊在家裏也不安全，所以羅樂將天工開物中最後一步用石頭捶打榨油改成了杠桿式擠壓榨油。
家裏有個力氣大的阿愚，這一步就當給阿愚練力氣了。不過因為杠桿省力，阿愚沒用太大力氣，疊得很厚的油餅就肉眼可見地出油了。
看到出油的那一刻，呂二娘都不敢相信自己的眼睛：“這……這竟然真的能榨出油！”
阿柔忍不住在旁邊跑來跑去地歡呼：“哇，好多好多油！”
她拉著羅樂的衣袖道：“阿姐快看，像小溪一樣流進了罐子裏！”
羅樂忍俊不禁，狠狠松了口氣！別看她表面看著胸有成竹，心裏其實也是沒底的。天工開物裏雖然一步步寫好了榨油工序，她也明白榨油原理是物理變化而不是化學變化。可事有萬一，萬一就是沒能榨出油呢？
還好，意外沒有出現。
用腌酸菜那麽大的壇子接了兩壇子的油，呂二娘臉上笑開了花：“阿樂，這油能吃上一年了！”
羅樂也笑道：“地裏還有好多油菜籽沒收，明個兒我去把它收了，留一些做種子，剩下的都榨成油，再給賀叔和楊宅那邊都送點過去。”
呂二娘對羅樂前頭兩句話很是讚同，但聽到她要把油送人，哪怕是賀村長和楊宅，她心裏也不太樂意：“阿樂，送油也太奢侈了，不行吧……”
羅樂道：“怎麽不行？二姨，你瞧瞧這些油餅……”
呂二娘咬牙：“油餅咱們餵阿緣，實在不行，我多養些雞！”
羅樂知道她摳門的毛病犯了，苦惱道：“那城裏的豆腐攤怎麽辦？你不去縣裏陪呂大哥啦？”
呂二娘聽到羅樂提那個逆子就來氣：“哼，我是缺他吃還是缺他穿了，去縣裏陪他作甚？”
她氣鼓鼓地瞪羅樂：“還是說，你不想我在村裏陪你？”
羅樂雙手投降：“哪有啊？二姨，你這麽想我，我好冤枉！”
阿柔和阿愚則一左一右抱住呂二娘的胳膊。
阿柔道：“咱們不要表哥了，二姨住我家好不好？”
阿愚也道：“二姨，我們掙錢養你！”
呂二娘原是在說氣話，這會兒見左右兩雙亮晶晶的眼眸，鼻尖一酸，張開手抱住兩小只：“好，二姨就陪著你們……”
然後擡眼看羅樂：“阿樂，我決定了，日後就留在村裏給你養雞，哪兒也不去了！”
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