第37章 第 37 章[修]
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第37章 第 37 章[修]
得知羅樂想法，呂二娘啐了她兩口，雙手合十碎碎念道：“三妹啊，你閨女還小，童言無忌不懂事的，你在下面讓妹夫該走動走動、該保佑保佑，千萬別把阿樂的話當真！”
羅樂：……
得了，勸不了。
羅樂本想讓呂二娘去陪楊老夫人，但見她這幅激動模樣，覺得還是得先等她冷靜。
因此，在堂屋招待楊誠之和楊老夫人的人便換成了本該是客人的賀村長，以及阿柔和阿愚。
兩個小家夥很有主人樣，她們見過姐姐是怎麽招待客人的，模仿起來還真像那麽回事，阿愚拎著茶壺倒茶，阿柔則雙手奉茶。
小丫頭原本很惶恐，可客人裏一個是熟悉的賀叔，一個是哄過自己的大哥哥，內心漸漸安定下來。
她雖然從未見過楊老夫人，但從花白頭發勉強能判斷出來老夫人是客人中最年長的一位，所以先奉茶給她，然後依次是賀村長，楊誠之。
賀村長哪裏敢在楊誠之前面端茶？連忙推讓。
楊誠之感受到阿柔的無措，小姑娘不知道自己哪裏做得不對，眼中滿是茫然。遂莞爾，稱讚阿柔道：“小阿柔一片赤子之心，裏正何必推拒？誠之是小輩，理應最後。”
如此，賀村長才放下心來。
大人們在一旁聊天，阿柔無意中與楊誠之對上視線，然後眉眼彎彎，偷偷豎起大拇哥，好像在說剛才的事幹得漂亮。
楊誠之眼裏滿是笑意，朝她眨眨眼，然後側臉看向賀村長，解答起賀村長關於溪虎書院的疑問。
溪虎書院有稚兒班，七歲能入學，賀村長兩個兒子雖然不成器，但還有三個孫子呢，現下無事可做，正好用此話題打發時間。
夜幕降臨，羅樂和呂二娘才出現在幾人面前。
兩人都換了一身衣服，呂二娘認為，家裏來了貴客，一身油煙很不禮貌，羅樂倒不覺得什麽，只是見呂二娘如臨大敵的模樣，便依了她的心，言語中讓她多放寬心。
發現羅樂身上沒帶油煙味，楊老夫人嚴肅的臉還真柔和不少。楊老夫人雖然知道羅樂是個廚子，身上難免會帶油煙，可想到她無人教養，或許連基本禮儀都不懂，故而初見人時，還是必不可免地皺起眉頭。
沒想到羅樂大大出乎她的意料。
自信大方的笑臉和利落颯爽的身姿出現在這樣一個鄉野女子身上，是非常稀奇的。待人走近後，身上清新的皂角香更是讓楊老夫人心情舒暢。
她連忙拉過羅樂的手：“好孩子，快坐下吧。”
宴席分為男女兩桌。賀村長、楊誠之和阿愚在一桌，楊老夫人、呂二娘、羅樂和阿柔在一桌。
羅樂在村長家做過客，下鄉人沒那麽多禮節，也就沒有分桌的打算。還是經過門子提醒，她才發現自己的失禮之處，連忙把飯菜分成兩份。
宴席用的是門子帶過來的餐具，碗碟表面光滑透亮，看著就知道價值不菲。
眾人落座，門子才領著下人們開始上菜。
羅樂參考了現代酒宴，四涼菜、六道熱菜，一道主食和一個湯，還學著米其林做了擺盤設計，每道菜上來，都精致得令楊老夫人讚嘆。
羅樂見楊老夫人對這些菜很感興趣，便按照涼、熱、主食、湯的順序，將每道菜的做菜思路娓娓道來：“這是涼拌豆腐絲，豆腐是我二姨親手做的，折耳根、香菜和辣椒片則是我在山裏挖來的，不僅能點綴，還能為這道菜增添香味……”
這道涼拌豆腐絲，羅樂一開始是沒有放折耳根的，也是有門子悄悄提醒她，說楊誠之和楊老夫人能不能吃是他們的事，但羅樂有沒有加，就是她的態度問題。
話很隱晦，但羅樂聽明白了。
果然，楊老夫人很滿意地點頭，但沒有動筷子。羅樂很識相地夾菜放在碟子楊老夫人上，讓楊老夫人很是詫異，她滿意地看了羅樂一眼，才動筷。
楊老夫人沒有對涼拌豆腐絲做評價，羅樂也沒問，只等她吃完，又自信滿滿地繼續介紹下一道菜，直至所有的菜介紹完畢，且都讓楊老夫人吃了第一口，才笑盈盈問：“老夫人，我幫您添飯吧？”
楊老夫人對羅樂的識趣很是滿意，遂按住她動作的手：“哪裏需要你伺候我？讓下人進來伺候就是！”
她話音剛落，門外就有個跟呂二娘一般年紀的婦人進來，給羅樂這一桌都添了飯後，站在楊老夫人身後幫她夾菜。
呂二娘原本就很拘謹，這會兒又多了一個與她年紀差不多的人站著伺候，更加坐立不安了，只捧著碗吃白米飯。
羅樂看在眼裏，給她夾菜。兩人中間隔著楊老夫人，羅樂夾菜的動作就顯得大了些，只是她動作自然，神態間給人一種游刃有餘的松弛感。
然後對一旁給楊老夫人夾菜的下人溫和道：“這裏有我呢，嬤嬤去休息吧？”
老婦人夾菜的手一頓。
楊老夫人淡淡瞥了一眼恨不得將自己頭埋進碗裏的呂二娘，用手帕擦了擦嘴角：“阿樂這份心實在難得，你下去吧。”
老婦人應聲稱是，羅樂眼疾手快握住了她的手腕想要放筷子的手，接過她手中的筷子，對她笑道：“嬤嬤辛苦了。”
雖然是公筷，但羅樂沒有混用，給楊老夫人的、給呂二娘的、自己的、阿柔的，有條不紊，仿佛做的不是什麽麻煩事。
阿柔心疼姐姐，想換到呂二娘身側去給二姨夾菜，但被羅樂捏了捏小手，不讓她動。
呂二娘看在眼裏，多次想跟羅樂說，讓她自己來就行，可對上楊老夫人探究的眼神，又怯意地垂下眼眸。
“老夫人，我是個鄉下人，要是哪裏伺候得不周道，您可得教教我。”
羅樂是個護短的，察覺到老夫人對呂二娘不善的視線後，不再管大戶人家什麽食不言的規矩，率先打破越發凝滯的氣氛，讓楊老夫人把註意力用在自己身上。
“我是第一次做扣肉這樣的大菜，不知道合不合您口味？”
楊老夫人筷子一頓，心道果然是個沒教養的，連食不言的規矩都不懂，壓根沒意識到，之前是人家尊重她，才沒說話的。
放下筷子，想說點什麽，就先聽到隔壁桌的楊誠之捧場的聲音了：“扣肉很不錯，我還是第一次嘗到能集酸、甜、辣、鹹、香為一體的菜……”
羅樂道：“這是我特制的鹽酸菜扣肉，楊公子若是喜歡，之後我給你送點過去。”
楊誠之：“鹽酸菜？似乎是第一次聽說，我倒是知道，裏正家裏有腌酸菜，年初送過我一壇，味道很不錯。”
賀村長笑著接話：“楊公子喜歡就好……這鹽酸菜，應該是阿樂家那邊的做法吧？”
賀村長說得不錯，確實是羅樂家那邊的做法，嗯，現代老家。
羅樂嗯了一聲，但沒深入這個菜，而是笑盈盈轉移話題：“就只有鹽酸菜扣肉尚能入口嗎？別的呢？”
有楊誠之加入對話，楊老夫人也不好再說什麽。而羅樂跟隔壁桌對話的同時，還能註意到楊老夫人喜歡吃什麽不喜歡什麽，每次夾菜都精準踩在她心坎上！
不僅如此，楊老夫人還發現，羅樂對另外兩人也同樣貼心，呂二娘偶爾被辣椒嗆著，阿柔需要喝湯，都能及時得到回應。
不禁讓她高看羅樂一眼。
三人不知不覺從梅菜扣肉和鹽酸菜扣肉的差異，轉變成了豆腐的數十種做法……
賀村長：“什麽？長黴的豆腐也能吃？阿樂，你可別亂來啊！”
羅樂道：“你別擔心，等黴豆腐做好了，我不告訴你哪道菜是黴豆腐唄？”
賀村長嘴裏的豆腐圓子瞬間不香了，豆腐圓子的味道和平時吃得豆腐不一樣，外面油炸，裏面豆腐餡卻是半流心的。
他咽也不是、吐也不是：“你這丫頭，怎麽這樣，那這豆腐圓子……”
羅樂：“嗨呀，豆腐圓子是用新鮮豆子磨的，你別怕……再說了，黴豆腐口感和這個不一樣呢！嗯……你知道用牛奶做的冰酪吧？黴豆腐口感和那個差不多。”
漸漸將禮節、規矩放到一邊後，聽著羅樂說豆腐的奇怪做法，楊老夫人也忍不住加入三人對話。
“你是說，豆腐能夠做得像冰酪？”
羅樂點頭：“是呀。”
楊老夫人忍不住皺眉：“那是甜的還是鹹的？”
羅樂瞬間想到了南北豆腐腦的甜鹹之爭，她一本正經道：“都不是，是辣的。”
剛好豆腐絲就是辣的，楊老夫人還挺喜歡，只是聽羅樂這麽舉例，她又剛好愛吃冰酪……
想了想這倆混合的口感，忍不住搖頭：“這……這哪行……”
楊誠之適時接話：“阿樂姑娘，你說的這些豆腐，最近能做嗎？”
問這話的潛在意思一般只有一個，那就是‘我想吃’。
羅樂則乘機將話題引向呂二娘：“能吧？豆腐都是我二姨做的，我只在一邊打下手呢。”
楊誠之則問道：“不知道呂嬸子方不方便，價錢好商量。”
呂二娘受寵若驚，她連忙起身，揪住衣服兩側的衣角，轉身對楊誠之道：“能……能的。”
楊誠之溫和一笑，像冬日暖陽一般：“那就好，等閑下來，還得辛苦您了。”
呂二娘被他的笑晃得頭腦發暈：“不……不辛苦。”
楊誠之繼續道：“前幾日我在書院見過呂康，他還說讓您安心照顧阿樂姑娘，平日裏別太操勞……哎，您坐吧，別站著了。”
“誒……誒！”
呂二娘聽見兒子還關心自己，眼睛發紅，連聲應了兩聲，轉身坐下。
羅樂眼睛裏閃過一絲光亮，忽然發問：“楊公子認得呂大哥？”
這其實是廢話，楊誠之在長日村住了好幾年，同村的同齡人，還在同一個書院上學，怎麽會不認識？
賀村長都覺得羅樂犯傻，跟楊誠之賠笑，打圓場道：“鄉裏鄉親的，哪能不認識？”
楊誠之朝賀村長笑笑，表示自己不介意羅樂的問題，然後耐心對羅樂道：“呂康悟性不錯，人緣也不錯，至於成績……老師常說，他若願意多用點心在書本上，進京也是不難的。”
這些是呂二娘沒有渠道知曉的，聽楊誠之這麽說，心裏竄上一股火苗，忍不住問道：“呂康讀書很不上心？”
或許是激發了天性，她眼睛裏的膽怯瞬間被怒意取代。
羅樂在心裏先給楊誠之點了個讚，然後給呂康點了個蠟，興致勃勃豎起耳朵，看楊誠之要怎麽應對。
楊誠之斟酌了一下：“書院人多，關系覆雜，便是我，也不能完全將心思花在書本上。”
言外之意是，大環境所致，怪不得呂康。
知道兒子不是故意的，呂二娘這才松了口氣，眉宇間曾經的怯懦和後來的怒火中和之後，整個人顯得溫婉了許多。
羅樂發現了呂二娘的變化，忍不住在心裏給楊誠之喝彩。
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得知羅樂想法，呂二娘啐了她兩口，雙手合十碎碎念道：“三妹啊，你閨女還小，童言無忌不懂事的，你在下面讓妹夫該走動走動、該保佑保佑，千萬別把阿樂的話當真！”
羅樂：……
得了，勸不了。
羅樂本想讓呂二娘去陪楊老夫人，但見她這幅激動模樣，覺得還是得先等她冷靜。
因此，在堂屋招待楊誠之和楊老夫人的人便換成了本該是客人的賀村長，以及阿柔和阿愚。
兩個小家夥很有主人樣，她們見過姐姐是怎麽招待客人的，模仿起來還真像那麽回事，阿愚拎著茶壺倒茶，阿柔則雙手奉茶。
小丫頭原本很惶恐，可客人裏一個是熟悉的賀叔，一個是哄過自己的大哥哥，內心漸漸安定下來。
她雖然從未見過楊老夫人，但從花白頭發勉強能判斷出來老夫人是客人中最年長的一位，所以先奉茶給她，然後依次是賀村長，楊誠之。
賀村長哪裏敢在楊誠之前面端茶？連忙推讓。
楊誠之感受到阿柔的無措，小姑娘不知道自己哪裏做得不對，眼中滿是茫然。遂莞爾，稱讚阿柔道：“小阿柔一片赤子之心，裏正何必推拒？誠之是小輩，理應最後。”
如此，賀村長才放下心來。
大人們在一旁聊天，阿柔無意中與楊誠之對上視線，然後眉眼彎彎，偷偷豎起大拇哥，好像在說剛才的事幹得漂亮。
楊誠之眼裏滿是笑意，朝她眨眨眼，然後側臉看向賀村長，解答起賀村長關於溪虎書院的疑問。
溪虎書院有稚兒班，七歲能入學，賀村長兩個兒子雖然不成器，但還有三個孫子呢，現下無事可做，正好用此話題打發時間。
夜幕降臨，羅樂和呂二娘才出現在幾人面前。
兩人都換了一身衣服，呂二娘認為，家裏來了貴客，一身油煙很不禮貌，羅樂倒不覺得什麽，只是見呂二娘如臨大敵的模樣，便依了她的心，言語中讓她多放寬心。
發現羅樂身上沒帶油煙味，楊老夫人嚴肅的臉還真柔和不少。楊老夫人雖然知道羅樂是個廚子，身上難免會帶油煙，可想到她無人教養，或許連基本禮儀都不懂，故而初見人時，還是必不可免地皺起眉頭。
沒想到羅樂大大出乎她的意料。
自信大方的笑臉和利落颯爽的身姿出現在這樣一個鄉野女子身上，是非常稀奇的。待人走近後，身上清新的皂角香更是讓楊老夫人心情舒暢。
她連忙拉過羅樂的手：“好孩子，快坐下吧。”
宴席分為男女兩桌。賀村長、楊誠之和阿愚在一桌，楊老夫人、呂二娘、羅樂和阿柔在一桌。
羅樂在村長家做過客，下鄉人沒那麽多禮節，也就沒有分桌的打算。還是經過門子提醒，她才發現自己的失禮之處，連忙把飯菜分成兩份。
宴席用的是門子帶過來的餐具，碗碟表面光滑透亮，看著就知道價值不菲。
眾人落座，門子才領著下人們開始上菜。
羅樂參考了現代酒宴，四涼菜、六道熱菜，一道主食和一個湯，還學著米其林做了擺盤設計，每道菜上來，都精致得令楊老夫人讚嘆。
羅樂見楊老夫人對這些菜很感興趣，便按照涼、熱、主食、湯的順序，將每道菜的做菜思路娓娓道來：“這是涼拌豆腐絲，豆腐是我二姨親手做的，折耳根、香菜和辣椒片則是我在山裏挖來的，不僅能點綴，還能為這道菜增添香味……”
這道涼拌豆腐絲，羅樂一開始是沒有放折耳根的，也是有門子悄悄提醒她，說楊誠之和楊老夫人能不能吃是他們的事，但羅樂有沒有加，就是她的態度問題。
話很隱晦，但羅樂聽明白了。
果然，楊老夫人很滿意地點頭，但沒有動筷子。羅樂很識相地夾菜放在碟子楊老夫人上，讓楊老夫人很是詫異，她滿意地看了羅樂一眼，才動筷。
楊老夫人沒有對涼拌豆腐絲做評價，羅樂也沒問，只等她吃完，又自信滿滿地繼續介紹下一道菜，直至所有的菜介紹完畢，且都讓楊老夫人吃了第一口，才笑盈盈問：“老夫人，我幫您添飯吧？”
楊老夫人對羅樂的識趣很是滿意，遂按住她動作的手：“哪裏需要你伺候我？讓下人進來伺候就是！”
她話音剛落，門外就有個跟呂二娘一般年紀的婦人進來，給羅樂這一桌都添了飯後，站在楊老夫人身後幫她夾菜。
呂二娘原本就很拘謹，這會兒又多了一個與她年紀差不多的人站著伺候，更加坐立不安了，只捧著碗吃白米飯。
羅樂看在眼裏，給她夾菜。兩人中間隔著楊老夫人，羅樂夾菜的動作就顯得大了些，只是她動作自然，神態間給人一種游刃有餘的松弛感。
然後對一旁給楊老夫人夾菜的下人溫和道：“這裏有我呢，嬤嬤去休息吧？”
老婦人夾菜的手一頓。
楊老夫人淡淡瞥了一眼恨不得將自己頭埋進碗裏的呂二娘，用手帕擦了擦嘴角：“阿樂這份心實在難得，你下去吧。”
老婦人應聲稱是，羅樂眼疾手快握住了她的手腕想要放筷子的手，接過她手中的筷子，對她笑道：“嬤嬤辛苦了。”
雖然是公筷，但羅樂沒有混用，給楊老夫人的、給呂二娘的、自己的、阿柔的，有條不紊，仿佛做的不是什麽麻煩事。
阿柔心疼姐姐，想換到呂二娘身側去給二姨夾菜，但被羅樂捏了捏小手，不讓她動。
呂二娘看在眼裏，多次想跟羅樂說，讓她自己來就行，可對上楊老夫人探究的眼神，又怯意地垂下眼眸。
“老夫人，我是個鄉下人，要是哪裏伺候得不周道，您可得教教我。”
羅樂是個護短的，察覺到老夫人對呂二娘不善的視線後，不再管大戶人家什麽食不言的規矩，率先打破越發凝滯的氣氛，讓楊老夫人把註意力用在自己身上。
“我是第一次做扣肉這樣的大菜，不知道合不合您口味？”
楊老夫人筷子一頓，心道果然是個沒教養的，連食不言的規矩都不懂，壓根沒意識到，之前是人家尊重她，才沒說話的。
放下筷子，想說點什麽，就先聽到隔壁桌的楊誠之捧場的聲音了：“扣肉很不錯，我還是第一次嘗到能集酸、甜、辣、鹹、香為一體的菜……”
羅樂道：“這是我特制的鹽酸菜扣肉，楊公子若是喜歡，之後我給你送點過去。”
楊誠之：“鹽酸菜？似乎是第一次聽說，我倒是知道，裏正家裏有腌酸菜，年初送過我一壇，味道很不錯。”
賀村長笑著接話：“楊公子喜歡就好……這鹽酸菜，應該是阿樂家那邊的做法吧？”
賀村長說得不錯，確實是羅樂家那邊的做法，嗯，現代老家。
羅樂嗯了一聲，但沒深入這個菜，而是笑盈盈轉移話題：“就只有鹽酸菜扣肉尚能入口嗎？別的呢？”
有楊誠之加入對話，楊老夫人也不好再說什麽。而羅樂跟隔壁桌對話的同時，還能註意到楊老夫人喜歡吃什麽不喜歡什麽，每次夾菜都精準踩在她心坎上！
不僅如此，楊老夫人還發現，羅樂對另外兩人也同樣貼心，呂二娘偶爾被辣椒嗆著，阿柔需要喝湯，都能及時得到回應。
不禁讓她高看羅樂一眼。
三人不知不覺從梅菜扣肉和鹽酸菜扣肉的差異，轉變成了豆腐的數十種做法……
賀村長：“什麽？長黴的豆腐也能吃？阿樂，你可別亂來啊！”
羅樂道：“你別擔心，等黴豆腐做好了，我不告訴你哪道菜是黴豆腐唄？”
賀村長嘴裏的豆腐圓子瞬間不香了，豆腐圓子的味道和平時吃得豆腐不一樣，外面油炸，裏面豆腐餡卻是半流心的。
他咽也不是、吐也不是：“你這丫頭，怎麽這樣，那這豆腐圓子……”
羅樂：“嗨呀，豆腐圓子是用新鮮豆子磨的，你別怕……再說了，黴豆腐口感和這個不一樣呢！嗯……你知道用牛奶做的冰酪吧？黴豆腐口感和那個差不多。”
漸漸將禮節、規矩放到一邊後，聽著羅樂說豆腐的奇怪做法，楊老夫人也忍不住加入三人對話。
“你是說，豆腐能夠做得像冰酪？”
羅樂點頭：“是呀。”
楊老夫人忍不住皺眉：“那是甜的還是鹹的？”
羅樂瞬間想到了南北豆腐腦的甜鹹之爭，她一本正經道：“都不是，是辣的。”
剛好豆腐絲就是辣的，楊老夫人還挺喜歡，只是聽羅樂這麽舉例，她又剛好愛吃冰酪……
想了想這倆混合的口感，忍不住搖頭：“這……這哪行……”
楊誠之適時接話：“阿樂姑娘，你說的這些豆腐，最近能做嗎？”
問這話的潛在意思一般只有一個，那就是‘我想吃’。
羅樂則乘機將話題引向呂二娘：“能吧？豆腐都是我二姨做的，我只在一邊打下手呢。”
楊誠之則問道：“不知道呂嬸子方不方便，價錢好商量。”
呂二娘受寵若驚，她連忙起身，揪住衣服兩側的衣角，轉身對楊誠之道：“能……能的。”
楊誠之溫和一笑，像冬日暖陽一般：“那就好，等閑下來，還得辛苦您了。”
呂二娘被他的笑晃得頭腦發暈：“不……不辛苦。”
楊誠之繼續道：“前幾日我在書院見過呂康，他還說讓您安心照顧阿樂姑娘，平日裏別太操勞……哎，您坐吧，別站著了。”
“誒……誒！”
呂二娘聽見兒子還關心自己，眼睛發紅，連聲應了兩聲，轉身坐下。
羅樂眼睛裏閃過一絲光亮，忽然發問：“楊公子認得呂大哥？”
這其實是廢話，楊誠之在長日村住了好幾年，同村的同齡人，還在同一個書院上學，怎麽會不認識？
賀村長都覺得羅樂犯傻，跟楊誠之賠笑，打圓場道：“鄉裏鄉親的，哪能不認識？”
楊誠之朝賀村長笑笑，表示自己不介意羅樂的問題，然後耐心對羅樂道：“呂康悟性不錯，人緣也不錯，至於成績……老師常說，他若願意多用點心在書本上，進京也是不難的。”
這些是呂二娘沒有渠道知曉的，聽楊誠之這麽說，心裏竄上一股火苗，忍不住問道：“呂康讀書很不上心？”
或許是激發了天性，她眼睛裏的膽怯瞬間被怒意取代。
羅樂在心裏先給楊誠之點了個讚，然後給呂康點了個蠟，興致勃勃豎起耳朵，看楊誠之要怎麽應對。
楊誠之斟酌了一下：“書院人多，關系覆雜，便是我，也不能完全將心思花在書本上。”
言外之意是，大環境所致，怪不得呂康。
知道兒子不是故意的，呂二娘這才松了口氣，眉宇間曾經的怯懦和後來的怒火中和之後，整個人顯得溫婉了許多。
羅樂發現了呂二娘的變化，忍不住在心裏給楊誠之喝彩。
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