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第115章 第一百一十五章 薺菜餃子 吃餃子……

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第115章 第一百一十五章 薺菜餃子 吃餃子……

宴琢來到書院, 卻不見趙明笙的身影。

詢問之下才得知是去了廚房。

幾場秋雨下來,原本被薅禿了的野菜又突突地冒了出來,讓人感嘆生命力頑強的同時,淚水不爭氣的從嘴角流下。

綠油油的野菜!

是綠菜啊!

朝廷運來的糧食, 像米和面這一類暫時是不缺的, 但綠菜就沒辦法了, 到底條件有限,從京城到兗州路途遙遠,綠菜根本存放不住, 只有土豆白菜一類的能經得住放。

吃了大半個月的土豆,大家的面色都快和土豆差不多了。

這雨後冒出來野菜簡直就是希望之光!

剛長出來的薺菜最嫩,和肥瘦相間的豬前腿肉一起剁成餡,無論是包餃子還是包包子都好吃。

曲曲芽清洗幹凈後用開水焯上一遍, 潑上油再淋上蒜汁也是一絕。

趙明笙正指揮著廚房裏的夥計, 將清洗幹凈的野菜下鍋, 忽然聽到門口有人在喊珩王殿下安。

一轉頭, 看見宴琢杵在門口。

“殿下怎麽來了,水渠那邊已經修好了嗎?”

趙明笙知道宴琢準備修築水渠的事,對此她也是十分讚成。有了水渠,那兗州百姓今後的農業灌溉問題就容易多了, 一想到水渠修成以後兗州百姓不用再為缺水澆地的事發愁,她便忍不住粉唇微彎,笑嫣生動。

宴琢也被她的笑容所感染,嘴角微勾:“嗯, 已經修好了。你這邊情況如何,那些患者的情況怎麽樣了?”

“大家的病情都有在好轉,有幾位患者今天就可以痊愈離開書院了。”

趙明笙輕描淡寫的說著, 但宴琢知道她背後為之付的艱辛卻一點也不少。

這段時間要不是有趙明笙和那些郎中在,黃富仁的那些夥計根本忙不過來,書院恐怕也早就亂成一鍋粥了。

趙明笙帶著那些郎中,白日裏在書院忙上忙下的救治病人,夜裏還要和眾位醫者聚在一起,探討醫方。不分白天黑夜的忙碌,日以繼夜的研究,一天也不曾松懈過。正是他們這份不懈的努力,多次挑燈夜戰的鉆研,不斷的調配,才最終成功提煉出治療最有效的配方。

“辛苦了。”

宴琢沒再多說什麽,該說的他都已經在送往京城的信中說明,相信皇上一定會對他們有所嘉獎。

他看著趙明笙挽起的袖口,問道:“今天怎麽想著到廚房來了?”

“這幾天雨水豐盈,夥計今天在後院發現了一些剛長出來的野菜,便采了回來。我準備給那些痊愈準備離開書院的患者做頓好吃的,就當作為他們祝賀和踐行了。”

男人點了點頭,順手挽起袖口。

“有什麽我能幫忙的嗎?”

趙明笙想起他之前的“豐功偉績”,頓時頭搖的跟個撥浪鼓似的。

一個能把白粥煮成黑粥的男人,怎麽敢讓他進廚房啊!

“不用不用,這都快弄好了”

“好。”

宴琢也不勉強,放下袖子乖乖等在一旁,只是眼簾有些微垂。

看到他這副有些落寞的神情,趙明笙頓時有些於心不忍,他只不過是想幫忙而已。

趙明笙心軟了。

她想了想,從一旁的桌子上拿出來一個石頭制成的搗蒜罐子,還有一根用來搗蒜的石杵,拍了幾瓣蒜扔進去,然後一股腦地塞給宴琢。想到還有餃子,她又多準備了一些蒜瓣扔進去。

吃餃子哪有不沾蒜汁的道理。

“搗蒜會嗎?”

怕宴琢不會,她還比劃了下搗蒜的動作。

宴琢認真地觀摩了一下她的動作,然後自信地點了點頭。

看著那雙覆又明亮起來的眼睛,趙明笙松了口氣,放心的把搗蒜這個任務交給他,轉過身去繼續忙活她的事。

焯過水的野菜變得格外翠綠,散發出清新的氣息,就等澆上蒜汁拌勻了就可以吃了。

就在此時,趙明笙突然聽到背後傳來哢嚓一聲,她猛地扭頭去看。

只見搗蒜用的石罐,從底部碎裂開來,裂成了兩半,一半順著桌沿咕嚕嚕地滾了下來,嗵的一聲砸在了地上,把地面都砸出一個小坑。

而始作俑者正舉著裂開另一半,呆楞在原地。

石罐:我裂開了.jpg

趙明笙:!!

搗個蒜都能把石碾子搗碎,您這是用了多大的力氣啊!

石罐自己可能也沒想到,本來能傳承幾代人的它會如此“英年早逝”,只可惜它遇見了宴琢。

她覺得自己剛才就不該心軟,她不心軟,石罐也不會“英年早逝”。

不愧是廚房殺手!

宴琢呆楞了一會兒,皺眉看向手中的石罐,似乎是在嫌棄石罐怎麽這麽不經用。

對上趙明笙視線的一瞬間,宴琢的眼神有些閃爍,他不過是用了十分之一的力氣,是這石罐自己裂開的。

“那個......是不是我太用力了。”

男人低沈的聲音中帶著一絲犯了錯的小心翼翼,又像是幹了壞事被發現的狗狗。

趙明笙扶額。

不是你太用力,難道是石罐自己想開了?

她正想說些什麽,一擡頭撞進一雙墨色的眸子,墨如水的眸中倒映著她的身影,那張俊美到極致的臉龐配上那有些迷茫的神情,令趙明笙心頭一跳,她還是頭一次見這張一貫冷臉示人的珩王殿下露出這樣的表情。

就像是山中不谙世事的神仙,初遇凡塵的事情所困。

趙明笙艱難地撇開眼,呼了一口氣。

嗯,一定是廚房的煙火太濃了,才會產生這種錯覺。

趙明笙一邊這樣想著,從宴琢手上接過碎裂的石罐,甚至還開口安慰道:“沒關系,一定是這個石罐質量不好,這個碎了也沒事,我這裏還有備用的石罐。”

趙明笙打開櫃子,發現就剩下一個備用的了,要是在被霍霍了可就真的沒有了。

她拿出最後一個石罐,有些猶豫的看了宴琢一眼。

“要不......”

就在她想保住這最後一個岌岌可危的石罐時,宴琢突然很通情達理道:“我突然想起來,有些事情要和黃富仁交代一下,我先去找他了 。”

趙明笙松了一口氣,如釋重負:“好,那你先去找黃伯父吧,他就在外面。”

宴琢頷首後轉身準備離開。

趙明笙瞅著他這些日子以來有些消瘦的背影,忍不住開口道:“對了,再過一會兒就能開飯了,殿下要是不嫌棄的話,一會兒也來嘗嘗吧。”

宴琢回想了一下那段日子在山中品嘗過的手藝,那些鮮美的滋味他恐怕一輩子都忘不了,他甚至不由自主的咽了咽口水,頭也不自覺的點了點。

“好。”

送走了宴琢,趙明笙這才專心下來好好準備她的午飯。

蒜瓣剝洗幹凈後搗成蒜泥,一部分留出來用來做涼拌野菜,一部分加入醋汁調味。準備好這些以後,那邊負責包餃子的夥計也已經包完了。

這個時候趙明笙才發現,餃子包的有些多,廚房裏的竈臺有些小了,一鍋煮不下這麽多的餃子,分批煮的話要多費一些時間,恐怕會耽誤了用飯的時間,二鍋的餃子也不如頭鍋的好吃。

她想了想,索性讓夥計將施粥的鍋拿了過來,就在院子裏架起了火,直接用這口大鍋來煮。

水還未開鍋,便引得眾人前來圍觀。

不足五歲的孩童搖晃著頭上的兩個小啾啾湊了過來,天真的發問,“姐姐這是在做什麽啊?是在準備煮粥嗎?”

趙明笙笑著揉了把她的小腦袋,彎唇道:“今天不喝粥,咱們煮餃子吃。”

“太好啦!今天不喝粥啦!”

小丫頭高興的蹦噠起來,兩個小啾啾一擺一擺,臉上也揚起了大大的笑容。

高興完了她毛茸茸的腦袋蹭了蹭趙明笙的掌心,又問道:“那,餃子是什麽啊?”

趙明笙楞了一下,一時間不知道該怎麽回答。

一旁的婦人應該是她的娘親,頗有些不好意思的將她拉扯至身邊,柔聲道:“穗丫頭,你吃過的啊,咱們家前兩年也是包過餃子的,你不記得啦......”

說到最後,婦人低頭瞅見自己女兒瘦瘦小小的身軀,巴掌大的小臉上瘦的只剩下一雙明亮的大眼睛,一眨一眨地望著她,聲音戛然而止。

穗丫頭今年四歲,身量卻連三歲的孩童都比不上,就是因為吃食跟不上營養。她剛出生那兩年,家裏情況還好些,這兩年是越發窮困,能有口吃的就算不錯了,哪裏還包過什麽餃子。

這兩年真的是委屈她的穗丫頭了,從記事起便沒吃過什麽好東西,還三天兩頭的挨餓,也不能怪孩子不記得餃子是什麽。

小丫頭一歲多吃過的東西,怎麽能指望她會記得呢。這兩年糧食緊缺,他們這些大人忍忍也就罷了,就是苦了穗丫頭了,別說餃子了,連像樣的吃食都沒好好吃過幾頓。看到四歲的女兒身量還和兩歲的孩童一般,她的眼眶就忍不住發酸。

小女孩還以為是自己說錯了什麽,她努力踮起腳尖,稚嫩的小手笨拙地擦去婦人臉上的淚水。“娘親別哭,我不吃餃子了,我喝粥。”

女兒懂事到令人心疼,婦人頓時哽咽到說不出話來,俯下身抱著小女兒嗚嗚地痛哭起來。

趙明笙揉了揉發酸的眼眶,拍了拍母女倆的肩膀。

“吃,為什麽不吃,今個包的餃子可好吃了,小穗一定要多吃幾個。”

“大家夥一會兒也放開了吃,管夠!”

聽了這番話,大家頓時熱情高漲,一個個都蹺首以盼起來。

水開後,包好的餃子一個個下了鍋,滾上三滾,就變得白白胖胖起來。滿滿當當的一大鍋餃子,飄散著香味,任誰看了都要垂涎三尺。

大鍋前,人們自覺地排好隊伍,人手一個碗,被這香味兒勾的魂都快出來了,但誰也沒有搶到跟前去,反而乖乖的讓出了前排的位置,讓老幼先去打飯,其餘的人則有序不亂的等待著自己的餃子。

在趙明笙和幾個夥計的齊心協力下,不出一會兒大家就都端上了一碗熱乎乎的餃子。

這些人裏面,有一些已經痊愈,今日就可以離開書院的百姓。

那天被趙明笙救下的那名腹痛的婦人就在其中。

她端著碗,還沒吃,先紅了眼。

她是真的沒想到,得了疫癥的人還能痊愈。她更沒想到,自己居然還能有機會吃上一碗熱騰騰的餃子。

她格外珍重地用筷子夾起一個餃子,小心翼翼的吹涼後咬了一口,餃子皮被咬破了一個小口,湯汁便迫不及待的順著小口流進唇齒間。

是薺菜餃子。放在兗州旱災以前,算不得什麽,平常百姓家裏也可以包來吃,但在這個綠菜稀少的時期,就顯得格外珍貴。野菜的清新,和豬肉的鮮香混雜在一起,沒有多餘的調料,卻將野菜和豬肉的香味提煉到了極致,瞬間征服了她的味蕾。

她從未吃過這麽好吃的餃子!

在場的其他人也深有同感,但他們顧不上感慨,一個個都在狼吞虎咽,好吃的說不出來話。

“慢點吃,別噎著。”

“不夠還有,吃完了再來盛,大夥今天敞開了吃。”

“小妹妹吃的真幹凈,再來一碗吧。”

一碗簡簡單單的餃子,配上簡簡單單的涼拌野菜,大夥卻都吃的很香。

宴琢和黃富仁談完公事,一回來就看到這幅熱鬧的場面。

餃子的香氣爭先恐後地鉆進他的鼻子,令他喉間忍不住上下滾動。

頭鍋的餃子被瓜分的一幹二凈,二鍋餃子也很快就煮好了。

趙明笙手持著笊籬,低頭查看著鍋中餃子的情況。餘光瞥見一只修長有力的手穩穩地端著碗遞過來,她沒多想,照例盛了滿滿一碗餃子遞過去。

“謝謝。”

富有磁性的聲音帶著點笑意傳進耳朵,趙明笙才猛然擡頭,撞進一雙含笑的眼睛。

是宴琢,不知道什麽時候也排進等餃子的隊伍。

趙明笙咬了咬唇,有些歉疚道:“忙起來就忘記給你留一碗,這第二鍋的餃子可能不如頭鍋的好吃。”

“無妨。我等會吃也可以,這碗盛好的你先拿去吃,後面的我來。”

說完,宴琢將手中的餃子塞給她,自己則自然而然地從她手中拿過笊籬,上下顛了顛。

別說,這笊籬還挺沈。

趙明笙來不及拒絕,宴琢已經替代她的位置。

“下一個。”

男人身軀如竹,修長的手指隨意的挽起袖子。

趙明笙目不轉睛的看著,笨重的笊籬到了他手中倒像是一把輕盈的劍,他手腕微微一動,笊籬便隨著他手腕的動作,上下翻飛,撇去湯沫,只留下白胖的餃子到入碗中。這一套動作下來,不像是在打飯,到像是挽了一個劍花,賞心悅目。

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