第67章 第六十七章 甜漿粥。（第二更）……
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第67章 第六十七章 甜漿粥。（第二更）……
明明兩面被煎得焦焦的, 可用筷子夾起時，卻能感受到內裏的暄軟蓬松。
待一口咬下去，滿滿當當的餡料便會滾落出來, 爭先恐後地湧入口腔中。
焦焦脆脆的外皮, 松松軟軟的內裏，配上鹹香可口的內餡，味道教人眼前一亮。
“你吃的是白菜豬肉餡的。”
“還有別的味道？”沈硯好奇道。
“嗯，另外還有——”林芝剛要解答，便賣了關子：“你們嘗了便知道了。”
“說的我都好奇了。”幾人繼續往下吃, 很快便有了發現, 接下來他們還吃到了羊肉餡和韭菜雞蛋餡。
正當他們覺得已經到此為止的時候, 沈硯又有了新發現：“咦？”
他咬了一口, 面露驚奇。
眾人齊齊看去, 只見沈硯夾著的煎包裏露出顫顫巍巍的，晶瑩透亮的條狀物。
“這不是……細粉嗎？”
“哎呀！”宋嬌娘也認了出來，上回他們在鋪裏訂了一些，只不過因為食客們都習慣了米線湯, 加之綠豆細粉的進價高, 所以便一直擱著沒派上用場，沒成想竟是被林芝拿來做了煎包的內餡。
“居然是細粉。”陶應策對這物並不陌生, 輕笑起來：“我以前只在湯羹裏吃過, 還是頭回見人把它放在饅頭裏。”
他夾起一個，意外發現也是粉絲餡的。焦脆的外皮咬下去哢嚓作響，油脂香與粉絲的辛香巧妙融合, 滲入暄軟的面皮，教人越嚼越有滋味。
幾人吃著，也順帶聊起謝大羊肉館的事兒來。讓一家人驚訝的是, 原來那三家鋪子已將謝掌櫃告上衙門，要求其履行合同義務。
“那他們怎麽還登門吵鬧？”
“聽說是謝掌櫃除去一開始支付的定金，之前就再沒付過錢了。”
“那他不是違背契書了嗎？”
“事實上並沒有。”陶應策與林芝一家解釋道，“不知出於什麽原因，除去定金以外，他們剩餘的款項約定是售後即付，也就是說拿到貨物再付相應的錢。”
林芝一家齊齊愕然，瞬間反應過來，恐怕是自那日之後，謝大羊肉館的生意一落千丈，燒鴨更是無人問津。在這等情況下，謝掌櫃入不敷出，自然不會繼續購買鴨子。
“正常來說，商戶有權將這批鴨子轉賣給他人。”沈硯搖搖頭，接話道：“可他們簽訂的偏偏是單獨供應契書，也就是說這批貨物名義上已是謝掌櫃定下的了。”
“要是商戶擅自出售，反而會被判違約，需要承擔高額賠償金。”
“謝掌櫃在衙門裏咬定他簽契時與商家約定是三個月內進行交易，也就是說三個月內他何時提貨均可。”
“等於謝掌櫃是在等他們違約？若是他們違約出售，他還能倒打一耙賺上一筆？”林芝想明白以後，都要被謝掌櫃的操作氣笑了，難怪那趙家鴨鋪的掌櫃想要捅死他，這分明是挖了坑等人往裏跳啊。
林森和宋嬌娘聽得一楞一楞，暗暗記下這事，告誡自己往後簽契書一定要慎重再慎重，別到時候把自己賣了還幫人數錢。
外面還有喧鬧聲響起，卻是不關屋裏人的事。林芝一家送走沈硯和陶應策，又迎來隔壁的餘娘子。
進來時，她手裏還提著一只暖水釜。這東西類似於後世的保溫瓶，內裏有夾層，底部有可以加熱用的鐵盤，是周遭官吏富戶冬日裏常常隨身攜帶的器物。
餘娘子將暖水釜擱在桌案上，有些局促地笑了笑：“嬌娘，我做了熱飲子，想讓你嘗嘗……瞧瞧能不能給我點意見。”
宋嬌娘欣然應允，趕忙拉著餘娘子入座：“說起來你最近是不是清減了一些？”
“婆母病了，故而事情有些多。”
吳掌櫃昨日不還在鋪裏坐了大半日？沒見他回去替替你。”
宋嬌娘往日覺得吳掌櫃性子不錯，今日卻有些嫌棄：“照顧婆母多辛苦，他不知道多幫襯你，倒在鋪裏躲懶。”
“鋪裏還有生意要忙，再說我家官人已幫了我不少了。”
“啥叫他幫你啊？”宋嬌娘皺了皺眉，不愛聽這話：“那可是他親娘，你是在幫他照顧，再說鋪裏往日不也都是你負責招待客戶？怎就突然要他了？”
“……”餘娘子楞了楞，一下子沒回過神來。她慢慢品出味來，雙眼漸漸亮了起來：“是這個理——”
林森路過，林森聽見了……
林森裝沒聽到，甚至擔心引火上身而躡手躡腳走了。反正他和宋嬌娘的爹娘早就沒了，自家娘子在外惹火，和他也沒關系。
至於也從竈房裏出來，開始聽這堆話的女兒……
林森腳步一頓，面無表情地轉回去，暗暗想著果然應該尋個無父無母的男丁入贅，那樣就不用擔心了。
做了一月有餘的燒鴨，林芝已是熟練得很。她將該烤的烤上，該風幹的掛上，該備的菜全數準備就緒，便也出來了。
林芝見著餘娘子，而後目光又落在暖水釜上。她眼前一亮，擡步走上前去：“餘娘子可是做了熱飲子？”
“對對對，瞧瞧我這記性，險些忘了正經事！”餘娘子方才想起自己來的緣故，趕忙取來杯盞，打開暖水釜，將裏面的熱湯倒在碗裏。
她將小碗逐一送到宋嬌娘和林芝面前，局促道：“上回你與我說看看藥膳書籍，我便去書坊借了書來看，果然那《飲膳正要》《聖濟總錄》裏都有些食療方子，我瞧著裏頭很多東西都有講究，我不敢用，便尋了個簡單的試了一試。”
頓了頓，餘娘子方才悄聲道：“也不知道……行不行。”
其實婆母病前她就做好了這飲子，只是見林家生意越來越好，日日忙得腳不沾地，不好意思把練手之作送來。
她也找過花娘子，請對方幫忙嘗嘗，花娘子只嘗了兩口就說味道寡淡，無法售賣，還勸她別琢磨這些，回頭自己與自己侄兒說一聲，教她去店裏打雜，每月賺兩三貫，熬過冬天就好了。
餘娘子等著消息，可四五日過去，花娘子總說再等等。
眼見婆母的病跟去年一樣，一時半會好不了，錢如流水一般的出去，她只好厚著臉皮來找林家人。不求自己的熱飲子能如同燒鴨燒鵝那般火，有夏日的三分之一就好。
餘娘子正胡思亂想時，耳邊突然響起驚呼聲：“好喝哎！”
她傻乎乎擡頭，就見林芝也揚著眉梢，一臉驚訝：“的確，真的很好喝！”
林芝細細品味，覺得味道與甜漿粥甚是相似。或許有人不知道甜漿粥，但說起另一個名字，怕是無人不知無人不曉，那就是美齡粥。
“咦……咦？真，真的？”這邊，餘娘子還不敢相信自己聽到的評價，磕磕巴巴道：“你們可不要安慰我。”
“安慰你做什麽？”林芝失笑，細細品味，果然是以豆漿煮粥，米漿泛著溫潤的奶白色，細膩又綿密，湊近便能聞到米香與豆香所組成的清甜味道。
一勺舀下去，粥體稠得能掛住湯勺，入口是化不開的綿柔，米漿在舌尖流轉，半響才不情不願的被吞咽入肚，化作熱流湧現渾身。
“是真的很好喝！”宋嬌娘喝完一碗，尚且意猶未盡，沖著餘娘子豎起大拇指來：“超好喝的！”
“可，可是花娘子說不好啊？”餘娘子又驚又喜，下意識將花娘子的話說出口。
她懊惱地捂住嘴，宋嬌娘卻已聽見，皺起眉梢：“花娘子說什麽了？”
餘娘子遲疑半響，還是說了。
宋嬌娘皺眉道：“她懂個屁飲子！再說，她那侄子不過是在書鋪裏給人抄書的，又不是書鋪的老板掌櫃，哪裏能請你去打雜。”
這下，餘娘子是真驚了：“啊？”
宋嬌娘豎起手指，噓了一聲：“我也是無意中知道的，你別說漏嘴。”
其實並非無意。
自拜佛那日以後，花娘子還登過兩次門，總說想請林家人出去吃飯說話。
宋嬌娘起了防備，讓林森送貨去茶坊時托茶坊的人查了查，得知花家人欠了一屁股債，而花小郎沒錢讀書，靠在書鋪裏抄書打雜過活。
家裏日子難過，按理說花小郎應當勤儉節約，不曾想他游手好閑，還曾放話說自己很快便會娶到富貴娘子，到時候有的是好日子。
而他口中說的富貴娘子不是旁人，正是林芝。
調查結果差點把林森和宋嬌娘氣厥過去，連個好臉色都懶得給花娘子。
沒曾想花娘子天花亂墜的一通說，竟是把那不學無術的侄子說成了書鋪主人，真真是可笑無比。
餘娘子聽到這裏，哪還不曉得自己是上當受騙，一張俏臉忽青忽白，氣得渾身直哆嗦：“我，我，我幫了她好幾回，她，她怎麽能這樣蒙騙我！？”
宋嬌娘搖搖頭：“天曉得。”
林芝見餘娘子氣得眼圈發紅，端起暖水釜給餘娘子也倒上一盞：“別氣別氣，你這飲子做得是真不錯，若是放在鋪裏銷售，定然受歡迎。”
“真的能賣……？”
“當然。”林芝知道餘娘子就是缺乏信心，故而細細讚揚：“冬日裏喝這個最暖身子，甜而不膩，還帶著豆香米香，不管是配早點還是當點心，都合適得很。”
若是別人說，餘娘子怕是不會信的。可眼前的林芝一手締造了掀起熱潮的燒鴨，而後又推出同樣大受歡迎的燒鵝燒雞，她說好賣，想來一定沒有錯的！
餘娘子想到這裏，終是多了一些信心。而宋嬌娘也在旁邊給她加油打氣：“等生意紅火，看看花娘子還能說出什麽話！”
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焦焦脆脆的外皮, 松松軟軟的內裏，配上鹹香可口的內餡，味道教人眼前一亮。
“你吃的是白菜豬肉餡的。”
“還有別的味道？”沈硯好奇道。
“嗯，另外還有——”林芝剛要解答，便賣了關子：“你們嘗了便知道了。”
“說的我都好奇了。”幾人繼續往下吃, 很快便有了發現, 接下來他們還吃到了羊肉餡和韭菜雞蛋餡。
正當他們覺得已經到此為止的時候, 沈硯又有了新發現：“咦？”
他咬了一口, 面露驚奇。
眾人齊齊看去, 只見沈硯夾著的煎包裏露出顫顫巍巍的，晶瑩透亮的條狀物。
“這不是……細粉嗎？”
“哎呀！”宋嬌娘也認了出來，上回他們在鋪裏訂了一些，只不過因為食客們都習慣了米線湯, 加之綠豆細粉的進價高, 所以便一直擱著沒派上用場，沒成想竟是被林芝拿來做了煎包的內餡。
“居然是細粉。”陶應策對這物並不陌生, 輕笑起來：“我以前只在湯羹裏吃過, 還是頭回見人把它放在饅頭裏。”
他夾起一個，意外發現也是粉絲餡的。焦脆的外皮咬下去哢嚓作響，油脂香與粉絲的辛香巧妙融合, 滲入暄軟的面皮，教人越嚼越有滋味。
幾人吃著，也順帶聊起謝大羊肉館的事兒來。讓一家人驚訝的是, 原來那三家鋪子已將謝掌櫃告上衙門，要求其履行合同義務。
“那他們怎麽還登門吵鬧？”
“聽說是謝掌櫃除去一開始支付的定金，之前就再沒付過錢了。”
“那他不是違背契書了嗎？”
“事實上並沒有。”陶應策與林芝一家解釋道，“不知出於什麽原因，除去定金以外，他們剩餘的款項約定是售後即付，也就是說拿到貨物再付相應的錢。”
林芝一家齊齊愕然，瞬間反應過來，恐怕是自那日之後，謝大羊肉館的生意一落千丈，燒鴨更是無人問津。在這等情況下，謝掌櫃入不敷出，自然不會繼續購買鴨子。
“正常來說，商戶有權將這批鴨子轉賣給他人。”沈硯搖搖頭，接話道：“可他們簽訂的偏偏是單獨供應契書，也就是說這批貨物名義上已是謝掌櫃定下的了。”
“要是商戶擅自出售，反而會被判違約，需要承擔高額賠償金。”
“謝掌櫃在衙門裏咬定他簽契時與商家約定是三個月內進行交易，也就是說三個月內他何時提貨均可。”
“等於謝掌櫃是在等他們違約？若是他們違約出售，他還能倒打一耙賺上一筆？”林芝想明白以後，都要被謝掌櫃的操作氣笑了，難怪那趙家鴨鋪的掌櫃想要捅死他，這分明是挖了坑等人往裏跳啊。
林森和宋嬌娘聽得一楞一楞，暗暗記下這事，告誡自己往後簽契書一定要慎重再慎重，別到時候把自己賣了還幫人數錢。
外面還有喧鬧聲響起，卻是不關屋裏人的事。林芝一家送走沈硯和陶應策，又迎來隔壁的餘娘子。
進來時，她手裏還提著一只暖水釜。這東西類似於後世的保溫瓶，內裏有夾層，底部有可以加熱用的鐵盤，是周遭官吏富戶冬日裏常常隨身攜帶的器物。
餘娘子將暖水釜擱在桌案上，有些局促地笑了笑：“嬌娘，我做了熱飲子，想讓你嘗嘗……瞧瞧能不能給我點意見。”
宋嬌娘欣然應允，趕忙拉著餘娘子入座：“說起來你最近是不是清減了一些？”
“婆母病了，故而事情有些多。”
吳掌櫃昨日不還在鋪裏坐了大半日？沒見他回去替替你。”
宋嬌娘往日覺得吳掌櫃性子不錯，今日卻有些嫌棄：“照顧婆母多辛苦，他不知道多幫襯你，倒在鋪裏躲懶。”
“鋪裏還有生意要忙，再說我家官人已幫了我不少了。”
“啥叫他幫你啊？”宋嬌娘皺了皺眉，不愛聽這話：“那可是他親娘，你是在幫他照顧，再說鋪裏往日不也都是你負責招待客戶？怎就突然要他了？”
“……”餘娘子楞了楞，一下子沒回過神來。她慢慢品出味來，雙眼漸漸亮了起來：“是這個理——”
林森路過，林森聽見了……
林森裝沒聽到，甚至擔心引火上身而躡手躡腳走了。反正他和宋嬌娘的爹娘早就沒了，自家娘子在外惹火，和他也沒關系。
至於也從竈房裏出來，開始聽這堆話的女兒……
林森腳步一頓，面無表情地轉回去，暗暗想著果然應該尋個無父無母的男丁入贅，那樣就不用擔心了。
做了一月有餘的燒鴨，林芝已是熟練得很。她將該烤的烤上，該風幹的掛上，該備的菜全數準備就緒，便也出來了。
林芝見著餘娘子，而後目光又落在暖水釜上。她眼前一亮，擡步走上前去：“餘娘子可是做了熱飲子？”
“對對對，瞧瞧我這記性，險些忘了正經事！”餘娘子方才想起自己來的緣故，趕忙取來杯盞，打開暖水釜，將裏面的熱湯倒在碗裏。
她將小碗逐一送到宋嬌娘和林芝面前，局促道：“上回你與我說看看藥膳書籍，我便去書坊借了書來看，果然那《飲膳正要》《聖濟總錄》裏都有些食療方子，我瞧著裏頭很多東西都有講究，我不敢用，便尋了個簡單的試了一試。”
頓了頓，餘娘子方才悄聲道：“也不知道……行不行。”
其實婆母病前她就做好了這飲子，只是見林家生意越來越好，日日忙得腳不沾地，不好意思把練手之作送來。
她也找過花娘子，請對方幫忙嘗嘗，花娘子只嘗了兩口就說味道寡淡，無法售賣，還勸她別琢磨這些，回頭自己與自己侄兒說一聲，教她去店裏打雜，每月賺兩三貫，熬過冬天就好了。
餘娘子等著消息，可四五日過去，花娘子總說再等等。
眼見婆母的病跟去年一樣，一時半會好不了，錢如流水一般的出去，她只好厚著臉皮來找林家人。不求自己的熱飲子能如同燒鴨燒鵝那般火，有夏日的三分之一就好。
餘娘子正胡思亂想時，耳邊突然響起驚呼聲：“好喝哎！”
她傻乎乎擡頭，就見林芝也揚著眉梢，一臉驚訝：“的確，真的很好喝！”
林芝細細品味，覺得味道與甜漿粥甚是相似。或許有人不知道甜漿粥，但說起另一個名字，怕是無人不知無人不曉，那就是美齡粥。
“咦……咦？真，真的？”這邊，餘娘子還不敢相信自己聽到的評價，磕磕巴巴道：“你們可不要安慰我。”
“安慰你做什麽？”林芝失笑，細細品味，果然是以豆漿煮粥，米漿泛著溫潤的奶白色，細膩又綿密，湊近便能聞到米香與豆香所組成的清甜味道。
一勺舀下去，粥體稠得能掛住湯勺，入口是化不開的綿柔，米漿在舌尖流轉，半響才不情不願的被吞咽入肚，化作熱流湧現渾身。
“是真的很好喝！”宋嬌娘喝完一碗，尚且意猶未盡，沖著餘娘子豎起大拇指來：“超好喝的！”
“可，可是花娘子說不好啊？”餘娘子又驚又喜，下意識將花娘子的話說出口。
她懊惱地捂住嘴，宋嬌娘卻已聽見，皺起眉梢：“花娘子說什麽了？”
餘娘子遲疑半響，還是說了。
宋嬌娘皺眉道：“她懂個屁飲子！再說，她那侄子不過是在書鋪裏給人抄書的，又不是書鋪的老板掌櫃，哪裏能請你去打雜。”
這下，餘娘子是真驚了：“啊？”
宋嬌娘豎起手指，噓了一聲：“我也是無意中知道的，你別說漏嘴。”
其實並非無意。
自拜佛那日以後，花娘子還登過兩次門，總說想請林家人出去吃飯說話。
宋嬌娘起了防備，讓林森送貨去茶坊時托茶坊的人查了查，得知花家人欠了一屁股債，而花小郎沒錢讀書，靠在書鋪裏抄書打雜過活。
家裏日子難過，按理說花小郎應當勤儉節約，不曾想他游手好閑，還曾放話說自己很快便會娶到富貴娘子，到時候有的是好日子。
而他口中說的富貴娘子不是旁人，正是林芝。
調查結果差點把林森和宋嬌娘氣厥過去，連個好臉色都懶得給花娘子。
沒曾想花娘子天花亂墜的一通說，竟是把那不學無術的侄子說成了書鋪主人，真真是可笑無比。
餘娘子聽到這裏，哪還不曉得自己是上當受騙，一張俏臉忽青忽白，氣得渾身直哆嗦：“我，我，我幫了她好幾回，她，她怎麽能這樣蒙騙我！？”
宋嬌娘搖搖頭：“天曉得。”
林芝見餘娘子氣得眼圈發紅，端起暖水釜給餘娘子也倒上一盞：“別氣別氣，你這飲子做得是真不錯，若是放在鋪裏銷售，定然受歡迎。”
“真的能賣……？”
“當然。”林芝知道餘娘子就是缺乏信心，故而細細讚揚：“冬日裏喝這個最暖身子，甜而不膩，還帶著豆香米香，不管是配早點還是當點心，都合適得很。”
若是別人說，餘娘子怕是不會信的。可眼前的林芝一手締造了掀起熱潮的燒鴨，而後又推出同樣大受歡迎的燒鵝燒雞，她說好賣，想來一定沒有錯的！
餘娘子想到這裏，終是多了一些信心。而宋嬌娘也在旁邊給她加油打氣：“等生意紅火，看看花娘子還能說出什麽話！”
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