第24章 第二十四章 烤雞架。
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第24章 第二十四章 烤雞架。
沈硯將最後一塊饅頭塞進嘴裏, 拿著帕子把每一根手指都擦幹抹凈，最後方才悠閑擡首，對上陶應衡震驚中夾雜著怨念的視線。
他動作一頓, 無辜道：“……剛剛我問過你的, 是你自己說不要的。”
不僅如此，他還期待地望向剩下那碗湯：“這湯你也不愛喝吧？”
陶應衡剛想說不吃，看著沈硯的表情又改口了，嘟嘟嚷嚷道：“誰說我不喝的？我倒要看看她有甚本事……”
陶應衡說著，便擡手端起碗來, 先仔細打量, 而後再嗅了嗅味道。
他正遲疑著, 可對上沈硯的視線, 又想起陶應策的話, 趕忙便喝上一口。
剎那間，陶應衡雙眼放光。
他正要發出一聲喟嘆，眼角餘光又瞥到自家兄長與沈硯兩人，讚嘆的話語卡在喉中。
陶應衡繃著臉, 面無表情地一口、兩口, 三四口。直到他將一碗醬鴨湯盡數喝完，才幹巴巴地擠出一句話來：“還成, 沒你們說的那麽好。”
沈硯瞧著像是被舔過一般, 蹭光明亮的碗，半響才哦了一聲。
那一瞬間，他似乎看到陶應衡臉紅了。
沒等沈硯再仔細觀察一下, 陶應衡先氣得跳腳：“我說，就很普通。”
沈硯反應平淡地點點頭，嗯了一聲, 他漫不經心地想著畢竟每個人的口味不同，許是衡哥兒不愛喝醬鴨湯，不喜歡吃腌魚雞肉丁饅頭，就喜歡啃幹巴胡餅。
雖然喜好的確有點奇怪，但也不是不可能，身為年長者，他也該體諒一二。
沒曾想陶應衡見他的反應這般平淡，愈發氣急敗壞，臉色忽青忽白忽紅忽紫的，僵在原地半響，便將瓷碗丟在案上，氣哄哄地轉身離開。
沈硯看著人遠去：“你不管他？”
陶應策擺擺手，頭也不擡：“管他做什麽？也不知道誰慣出來的臭毛病，在書院裏讀書時看不起同窗，到外頭來又看不起這個，看不起那個的。”就是沈硯最初，也被他嘴過幾句，後頭是讀書武學皆被沈硯壓過，方才漸漸老實。
“就連出門在外，不能得罪廚子的事都不懂。”
陶應策滿臉不虞，對著沈硯便是一通吐槽：“難怪爹不許他去考場試上一試，就他這性子到官場上？別說給咱們家添點光，怕不得先給家裏多添些政敵。”
陶應策說到這裏，眼角餘光瞥到沈硯沈靜的面容。他咽下尚未說完的話語，改口說起手裏的卷宗來：“衙門已收到咱們送回去的證據和消息，這回的證據足夠將耿家老三拉下馬。”
“只要沒了耿家老三……呵。”陶應策嗤笑一聲，“即便耿家其餘人想蹦跶，怕也蹦不起來了。”
“是啊。”沈硯輕嘆一聲。
“硯哥兒。”陶應策拍拍沈硯的肩膀，沈聲道：“不要急，一切都快了。”
沈硯啞然失笑：“我都等了這些年，又哪裏會等不住這最後幾年，我啊想想就很期待。”
陶應策見他神色平靜，方才將心放下。他眉眼舒展，笑道：“我也就說一句。”
沈硯視線一轉，目光掃向面前的空盤子空碗，忽地提起一事：“你說，我們要不要聘請林小娘子為廚娘？”
陶應策挑了挑眉，立馬跟上他的思路：“你是想借此免了他家的車馬費？”
“是。”沈硯笑了笑，上回林森提起支付費用的事，當時他雖已同意，事後卻覺得不妥，只是一直沒想好該如何反駁：“恰好我們隊伍裏也正缺這麽一個人。”
陶應策欣然應允，但他有別的看法：“不過林小娘子方才做了一日，我們貿然提出恐怕她不一定會願意。”
沈硯與他對視一眼，笑道：“今日吃得好的，明日再讓諸人吃一回餅子，待有人抱怨的時候，咱們再提出這事。”
“阿嚏，阿嚏，阿嚏！”
林芝連打了三個噴嚏，揉著鼻子犯嘀咕：自己頭也不痛，喉嚨也不難受，好端端地怎忽然開始打噴嚏？
宋嬌娘聽得動靜，趕緊湊過來，用額頭抵住女兒的額頭試了試，確定女兒沒發熱才稍稍松了一口氣：“老話說‘一想二罵三記掛’，許是有人在惦記你呢。”
“惦記我？總不能是——”上輩子的人吧？林芝把未說出口的話吞了回去，神色古怪。
宋嬌娘只當林芝說的是席家人，便沒有接話，反正一家人都遠離了席家，那邊人想什麽都和自家無關。
實際上，那邊還真有人在惦記他們。黃管事的女兒槿姐跟隨大姑娘出嫁數年，還是頭回回到席家，饒是蔣媽媽關照叮囑再多，她也是控制不住激動的心情，回屋便是給爹娘磕了頭：“女兒不孝——”
“傻孩子！”黃管事夫婦撲上前，摟著女兒哭作一團。
哭了一盞茶功夫，一家人方才擦幹淚坐下說話。槿姐先說了說自己這些年的日子，而後才說起伯府的事兒來：“家裏出了這般的事兒，讓伯爺很是惱火，為此發了好大的火，雖未當著姑娘的面說，但姑娘還是得了消息，夜夜哭泣。”
“二郎君瞧著不忍，才讓奴婢幾個回來看看，順便打聽打聽情況。”
“不過。”槿姐想著蔣媽媽的叮囑，遲疑一瞬還是說出來：“蔣媽媽是得了老夫人的令，前來瞧瞧四姑娘的。”
黃管事心一沈：“大姑娘……真熬不過新年了？”
槿姐點頭，眼圈發紅。
黃管事只覺得悶得慌——當年他將女兒送到大姑娘身邊，一路進了伯府伺候，原以為能靠上大樹，萬事無憂，哪料到大姑娘竟是這般命薄。
即便主家有意將四姑娘送去伯府當繼室，也好照顧大姑娘留下的孩子，可是四姑娘有自個兒的親信心腹，到時自家女兒在伯府如何立足？
黃管事心頭煩悶，偏生尋不出一個好主意。正待此刻，槿姐忽地問道：“對了，林芝如今去哪裏了？可是被郎主送到鄉下療養了？”
黃管事猶豫片刻，壓低聲音道：“老太太給了一點錢，打發她嫁給三姑娘指的那名閑漢了。”
槿姐松了一口氣，果然是認錯人了。她眉眼舒展，嘴上嘆道：“好歹有了個歸宿。”
頓了頓，槿姐又問：“爹可知道她住在哪裏？咱們過往也有些來往，於情於理我也應當去看看她。”
“那倒是不必，那閑漢是從汴京來的押運人，時下林芝一家跟著他一道去汴京了。”
槿姐猛地擡頭：“去汴京？對方莫非是官府的押運人？”
“不是不是，就是一小商戶的。”
“……”槿姐臉色驟變，“爹沒記錯？”
“怎麽了？”
“爹，我在和州碼頭好像看見林芝和她娘了，他們坐的是官船。”
“什麽！？”黃管事驚得聲音都變了調，趕忙細細問了問具體時間和位置。隨著槿姐的描述，黃管事的臉色也是越來越糟糕。要知道負責調查沈硯的正是他，若是出了岔子，倒黴的便是他自己。
黃管事定了定神，強作鎮定地交代兒女：“別聲張，反正人都已經去汴京了。再說一個癡傻姐兒，能有什麽出息？”
眾人深以為然，便將這事按下不表，又拉著槿姐詢問起伯府的諸多事情。
---
再說林芝那邊，她將瀝幹水分的雞架擺到盤裏，先倒入蔥姜水去腥，就連呂三手裏小酌的酒水也被林芝借過來淋上些許。
至於調味更是簡單，林芝只用了少許豆醬、鹽、砂糖，另外還往裏面加了一些姜粉和花椒。
腌制時間也不用很久，兩盞茶時間便足夠——畢竟林芝剛剛取肉取得過於幹凈，剩餘的骨架只帶著薄薄的一層肉。
她把爐竈再次點燃，將雞架擱在烤架上，任由油脂落入火焰，激得火焰驟然升起，繚繞而上。
以肉眼可見的速度，雞皮變得金黃發皺，炭火香與肉香交織糅合在一塊，頃刻間便四溢而開。
剛剛從馬車裏負氣而出的陶應衡，才走了兩步就被香味勾得腳步一頓。
他望向圍在爐竈周遭的人群，遲疑了一下，方才擡步上前查看。待看到烤架上的奇怪烤物，他蹙了蹙眉，問道：“這烤的什麽東西？”
“是雞架。”呂三看了一眼身側的陶應衡，知道他是衙內出身，恐不了解這些平民百姓的吃食，解釋道：“芝姐兒剛剛將雞肉剔下做了饅頭，剩下的骨架便拿來烤制用。”
“那不就是雞骨頭嗎？”陶應衡下意識睜大雙眼，脫口而出：“這東西也能吃？太窮酸了吧？”
陶應衡話說出口，便覺得不妥，眼見呂三笑了笑就不搭理自己，轉身與其他人說笑起來，他愈發別扭。
陶應衡心裏想著要走，目光卻是黏在雞架上挪不開，越看越是莫名氣惱起來：瞧著不起眼的東西，那香味怎能這樣勾人？
他屏住呼吸，低著頭猛沖幾步，偏生那香味像是長了腿，饒是他已回到車廂內，它也跟著鉆進車廂，繼續在他鼻尖繚繞，勾得陶應衡坐立不安。
剛剛陶應衡的聲音那般響亮，林芝自是盡數納入耳中。不過她並未放在心上，而是專註地翻著雞架，隨即再刷上一層醬汁與柃木蜜。
直到雞架兩面都烤得金黃焦脆，她才將其取下擱進盤裏。
呂三幾個擠擠挨挨，湊過來看。
林芝洗凈了手，方才伸手過去，把雞架撕開，掰成更小的雞架塊：“來來來，數量不多，大家嘗一嘗吧。”
“哪好意思……”呂三還想謙讓一下，就聽身邊同僚迫不及待開口道：“那我就不客氣啦！”
“餵餵餵！”
“呂三你不要就不要，可不能代表咱們……我要這塊！”
旁邊的人挑了一塊肉多的，趕緊送進嘴裏：“唔！外脆裏嫩！”
薄薄的雞肉已被烤得外表幹焦，嚼起來先脆後嫩，還帶著一點韌勁。
尤其是骨□□隙裏的筋膜，更是需要人一點一點去嗦，一點一點去抿，方才能把裏面的味道盡數吞入肚子裏。
要說唯一的問題，就是數量太少了。林森將骨頭也嚼得稀巴爛，一口氣全數吞入肚子裏，聞言也忍不住點了點頭：“就是啊……數量太少了。”
今日打獵的呂三等人，一個個捶胸頓足，只恨時光不能倒流，他們不能返回白天，否則他們定要一口氣抓上十餘只雞！
林芝聞言，嘴角都抽了抽，她想真要十多只雞了，她也不會做這個了。
外面諸人說笑暢談，好不熱鬧，車廂裏沈硯與陶應策研究卷宗，清凈安寧。
唯獨回到自己車廂裏的陶應衡輾轉反側，肚子不滿的咕嚕聲一陣高過一陣。
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沈硯將最後一塊饅頭塞進嘴裏, 拿著帕子把每一根手指都擦幹抹凈，最後方才悠閑擡首，對上陶應衡震驚中夾雜著怨念的視線。
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不僅如此，他還期待地望向剩下那碗湯：“這湯你也不愛喝吧？”
陶應衡剛想說不吃，看著沈硯的表情又改口了，嘟嘟嚷嚷道：“誰說我不喝的？我倒要看看她有甚本事……”
陶應衡說著，便擡手端起碗來, 先仔細打量, 而後再嗅了嗅味道。
他正遲疑著, 可對上沈硯的視線, 又想起陶應策的話, 趕忙便喝上一口。
剎那間，陶應衡雙眼放光。
他正要發出一聲喟嘆，眼角餘光又瞥到自家兄長與沈硯兩人，讚嘆的話語卡在喉中。
陶應衡繃著臉, 面無表情地一口、兩口, 三四口。直到他將一碗醬鴨湯盡數喝完，才幹巴巴地擠出一句話來：“還成, 沒你們說的那麽好。”
沈硯瞧著像是被舔過一般, 蹭光明亮的碗，半響才哦了一聲。
那一瞬間，他似乎看到陶應衡臉紅了。
沒等沈硯再仔細觀察一下, 陶應衡先氣得跳腳：“我說，就很普通。”
沈硯反應平淡地點點頭，嗯了一聲, 他漫不經心地想著畢竟每個人的口味不同，許是衡哥兒不愛喝醬鴨湯，不喜歡吃腌魚雞肉丁饅頭，就喜歡啃幹巴胡餅。
雖然喜好的確有點奇怪，但也不是不可能，身為年長者，他也該體諒一二。
沒曾想陶應衡見他的反應這般平淡，愈發氣急敗壞，臉色忽青忽白忽紅忽紫的，僵在原地半響，便將瓷碗丟在案上，氣哄哄地轉身離開。
沈硯看著人遠去：“你不管他？”
陶應策擺擺手，頭也不擡：“管他做什麽？也不知道誰慣出來的臭毛病，在書院裏讀書時看不起同窗，到外頭來又看不起這個，看不起那個的。”就是沈硯最初，也被他嘴過幾句，後頭是讀書武學皆被沈硯壓過，方才漸漸老實。
“就連出門在外，不能得罪廚子的事都不懂。”
陶應策滿臉不虞，對著沈硯便是一通吐槽：“難怪爹不許他去考場試上一試，就他這性子到官場上？別說給咱們家添點光，怕不得先給家裏多添些政敵。”
陶應策說到這裏，眼角餘光瞥到沈硯沈靜的面容。他咽下尚未說完的話語，改口說起手裏的卷宗來：“衙門已收到咱們送回去的證據和消息，這回的證據足夠將耿家老三拉下馬。”
“只要沒了耿家老三……呵。”陶應策嗤笑一聲，“即便耿家其餘人想蹦跶，怕也蹦不起來了。”
“是啊。”沈硯輕嘆一聲。
“硯哥兒。”陶應策拍拍沈硯的肩膀，沈聲道：“不要急，一切都快了。”
沈硯啞然失笑：“我都等了這些年，又哪裏會等不住這最後幾年，我啊想想就很期待。”
陶應策見他神色平靜，方才將心放下。他眉眼舒展，笑道：“我也就說一句。”
沈硯視線一轉，目光掃向面前的空盤子空碗，忽地提起一事：“你說，我們要不要聘請林小娘子為廚娘？”
陶應策挑了挑眉，立馬跟上他的思路：“你是想借此免了他家的車馬費？”
“是。”沈硯笑了笑，上回林森提起支付費用的事，當時他雖已同意，事後卻覺得不妥，只是一直沒想好該如何反駁：“恰好我們隊伍裏也正缺這麽一個人。”
陶應策欣然應允，但他有別的看法：“不過林小娘子方才做了一日，我們貿然提出恐怕她不一定會願意。”
沈硯與他對視一眼，笑道：“今日吃得好的，明日再讓諸人吃一回餅子，待有人抱怨的時候，咱們再提出這事。”
“阿嚏，阿嚏，阿嚏！”
林芝連打了三個噴嚏，揉著鼻子犯嘀咕：自己頭也不痛，喉嚨也不難受，好端端地怎忽然開始打噴嚏？
宋嬌娘聽得動靜，趕緊湊過來，用額頭抵住女兒的額頭試了試，確定女兒沒發熱才稍稍松了一口氣：“老話說‘一想二罵三記掛’，許是有人在惦記你呢。”
“惦記我？總不能是——”上輩子的人吧？林芝把未說出口的話吞了回去，神色古怪。
宋嬌娘只當林芝說的是席家人，便沒有接話，反正一家人都遠離了席家，那邊人想什麽都和自家無關。
實際上，那邊還真有人在惦記他們。黃管事的女兒槿姐跟隨大姑娘出嫁數年，還是頭回回到席家，饒是蔣媽媽關照叮囑再多，她也是控制不住激動的心情，回屋便是給爹娘磕了頭：“女兒不孝——”
“傻孩子！”黃管事夫婦撲上前，摟著女兒哭作一團。
哭了一盞茶功夫，一家人方才擦幹淚坐下說話。槿姐先說了說自己這些年的日子，而後才說起伯府的事兒來：“家裏出了這般的事兒，讓伯爺很是惱火，為此發了好大的火，雖未當著姑娘的面說，但姑娘還是得了消息，夜夜哭泣。”
“二郎君瞧著不忍，才讓奴婢幾個回來看看，順便打聽打聽情況。”
“不過。”槿姐想著蔣媽媽的叮囑，遲疑一瞬還是說出來：“蔣媽媽是得了老夫人的令，前來瞧瞧四姑娘的。”
黃管事心一沈：“大姑娘……真熬不過新年了？”
槿姐點頭，眼圈發紅。
黃管事只覺得悶得慌——當年他將女兒送到大姑娘身邊，一路進了伯府伺候，原以為能靠上大樹，萬事無憂，哪料到大姑娘竟是這般命薄。
即便主家有意將四姑娘送去伯府當繼室，也好照顧大姑娘留下的孩子，可是四姑娘有自個兒的親信心腹，到時自家女兒在伯府如何立足？
黃管事心頭煩悶，偏生尋不出一個好主意。正待此刻，槿姐忽地問道：“對了，林芝如今去哪裏了？可是被郎主送到鄉下療養了？”
黃管事猶豫片刻，壓低聲音道：“老太太給了一點錢，打發她嫁給三姑娘指的那名閑漢了。”
槿姐松了一口氣，果然是認錯人了。她眉眼舒展，嘴上嘆道：“好歹有了個歸宿。”
頓了頓，槿姐又問：“爹可知道她住在哪裏？咱們過往也有些來往，於情於理我也應當去看看她。”
“那倒是不必，那閑漢是從汴京來的押運人，時下林芝一家跟著他一道去汴京了。”
槿姐猛地擡頭：“去汴京？對方莫非是官府的押運人？”
“不是不是，就是一小商戶的。”
“……”槿姐臉色驟變，“爹沒記錯？”
“怎麽了？”
“爹，我在和州碼頭好像看見林芝和她娘了，他們坐的是官船。”
“什麽！？”黃管事驚得聲音都變了調，趕忙細細問了問具體時間和位置。隨著槿姐的描述，黃管事的臉色也是越來越糟糕。要知道負責調查沈硯的正是他，若是出了岔子，倒黴的便是他自己。
黃管事定了定神，強作鎮定地交代兒女：“別聲張，反正人都已經去汴京了。再說一個癡傻姐兒，能有什麽出息？”
眾人深以為然，便將這事按下不表，又拉著槿姐詢問起伯府的諸多事情。
---
再說林芝那邊，她將瀝幹水分的雞架擺到盤裏，先倒入蔥姜水去腥，就連呂三手裏小酌的酒水也被林芝借過來淋上些許。
至於調味更是簡單，林芝只用了少許豆醬、鹽、砂糖，另外還往裏面加了一些姜粉和花椒。
腌制時間也不用很久，兩盞茶時間便足夠——畢竟林芝剛剛取肉取得過於幹凈，剩餘的骨架只帶著薄薄的一層肉。
她把爐竈再次點燃，將雞架擱在烤架上，任由油脂落入火焰，激得火焰驟然升起，繚繞而上。
以肉眼可見的速度，雞皮變得金黃發皺，炭火香與肉香交織糅合在一塊，頃刻間便四溢而開。
剛剛從馬車裏負氣而出的陶應衡，才走了兩步就被香味勾得腳步一頓。
他望向圍在爐竈周遭的人群，遲疑了一下，方才擡步上前查看。待看到烤架上的奇怪烤物，他蹙了蹙眉，問道：“這烤的什麽東西？”
“是雞架。”呂三看了一眼身側的陶應衡，知道他是衙內出身，恐不了解這些平民百姓的吃食，解釋道：“芝姐兒剛剛將雞肉剔下做了饅頭，剩下的骨架便拿來烤制用。”
“那不就是雞骨頭嗎？”陶應衡下意識睜大雙眼，脫口而出：“這東西也能吃？太窮酸了吧？”
陶應衡話說出口，便覺得不妥，眼見呂三笑了笑就不搭理自己，轉身與其他人說笑起來，他愈發別扭。
陶應衡心裏想著要走，目光卻是黏在雞架上挪不開，越看越是莫名氣惱起來：瞧著不起眼的東西，那香味怎能這樣勾人？
他屏住呼吸，低著頭猛沖幾步，偏生那香味像是長了腿，饒是他已回到車廂內，它也跟著鉆進車廂，繼續在他鼻尖繚繞，勾得陶應衡坐立不安。
剛剛陶應衡的聲音那般響亮，林芝自是盡數納入耳中。不過她並未放在心上，而是專註地翻著雞架，隨即再刷上一層醬汁與柃木蜜。
直到雞架兩面都烤得金黃焦脆，她才將其取下擱進盤裏。
呂三幾個擠擠挨挨，湊過來看。
林芝洗凈了手，方才伸手過去，把雞架撕開，掰成更小的雞架塊：“來來來，數量不多，大家嘗一嘗吧。”
“哪好意思……”呂三還想謙讓一下，就聽身邊同僚迫不及待開口道：“那我就不客氣啦！”
“餵餵餵！”
“呂三你不要就不要，可不能代表咱們……我要這塊！”
旁邊的人挑了一塊肉多的，趕緊送進嘴裏：“唔！外脆裏嫩！”
薄薄的雞肉已被烤得外表幹焦，嚼起來先脆後嫩，還帶著一點韌勁。
尤其是骨□□隙裏的筋膜，更是需要人一點一點去嗦，一點一點去抿，方才能把裏面的味道盡數吞入肚子裏。
要說唯一的問題，就是數量太少了。林森將骨頭也嚼得稀巴爛，一口氣全數吞入肚子裏，聞言也忍不住點了點頭：“就是啊……數量太少了。”
今日打獵的呂三等人，一個個捶胸頓足，只恨時光不能倒流，他們不能返回白天，否則他們定要一口氣抓上十餘只雞！
林芝聞言，嘴角都抽了抽，她想真要十多只雞了，她也不會做這個了。
外面諸人說笑暢談，好不熱鬧，車廂裏沈硯與陶應策研究卷宗，清凈安寧。
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