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第二百三十三章 更甜,當早飯正好

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第二百三十三章 更甜,當早飯正好

小蘭背著兔子筐追出來,筐裏的紅薯苗沾著晨露,在晨光裏閃著翡翠光。

“等等我!”她跑得竹編兔耳朵直晃,“我娘說新挖的紅薯得帶著苗栽,明年還能長一大片。”

傅煜城把念安往肩上又舉了舉:“快來,讓你看看念安怎麽跟紅薯較勁。”

紅薯地裏的土松松軟軟,傅煜城用鋤頭輕輕一刨,就滾出個紅皮紅薯。

“這叫西瓜紅,”他擦著紅薯上的泥,“肉是橙紅色的,甜得能當糖吃。”

念安從他肩上溜下來,舉著小鏟子往土裏戳,卻把紅薯鏟破了皮,橙黃的肉汁滲出來,引得他直咂嘴。

竈房裏的紅薯泥正冒著熱氣,蔣建華往裏面撒了把芝麻碎。

“得揉成面團才行,”她用手翻拌著薯泥,“這樣壓模子時才不會散。”

張嬸挎著籃子來送新做的豆腐乳,聞到香味直吸氣:“這是做啥好吃的?香得我家狗都直扒門。”

看見石桌上的木模,她眼睛一亮,“這老虎頭刻得真精神,建華,給我也拓個樣子?”

曬谷場上,傅遠山正編曬紅薯幹的竹匾。

“這匾得編得密些,”他用竹絲穿梭著,“免得細條掉下去,還得留些縫透氣。”

小蘭蹲在旁邊幫忙遞竹條,忽然指著遠處喊:“快看,念安抱著個大紅薯跑呢!”

只見念安抱著個比他腦袋還大的紅薯,虎紋肚兜被蹭上泥土,倒像只剛從地裏打滾回來的小老虎。

蔣建華把紅薯芝麻面團放進木模,用手掌壓得平平的。

“得醒半個時辰,”她往模子邊緣刷著油,“這樣蒸出來才好脫模。”

宋玉雙端著溏心蛋走進來,蛋殼在碗沿輕輕一磕就裂開:“快給孩子們剝個蛋,餓壞了該鬧脾氣了。”

念安張嘴接住遞來的蛋黃,嘴角沾著橙黃的蛋液,引得眾人直笑。

晌午的日頭曬得紅薯葉打卷,傅煜城背著滿筐紅薯往回走,念安像只小尾巴跟在後面,手裏還攥著塊生紅薯啃。

“這生紅薯吃多了脹氣,”傅煜城把他手裏的紅薯拿走,“等會兒給你吃剛蒸好的糖糕,比這甜十倍。”

念安卻指著筐裏的紅薯喊:“虎,做,虎。”

原來他是想讓蔣建華用最大的紅薯做老虎糖糕。

雲棠音正在院裏翻曬芝麻鹽,白花花的鹽粒裹著芝麻,在竹匾裏閃著細碎的光。

“這芝麻鹽得曬幹透,”她用筷子撥弄著,“不然裝罐裏會結塊。”

小蘭蹲在旁邊幫著挑芝麻殼,忽然說:“二伯母,我娘說用紅薯藤餵豬,豬長得特別快。”

雲棠音笑著點頭:“等會兒把藤子捆好,給你家送去,省得你娘再去割豬草。”

蔣建華的紅薯芝麻糕剛出鍋,翠綠的荷葉墊在底下,襯得橙黃的糕體格外鮮亮。

“快來嘗嘗,”她往孩子們手裏各塞了塊,“涼了就不軟糯了。”

念安舉著老虎形狀的糖糕直樂,芝麻粒粘在虎眼睛上,倒像給老虎鑲了兩顆黑寶石。

張嬸咬了口糕直咂嘴:“這手藝真絕了,又甜又糯,比鎮上的點心還好吃!”

傍晚的霞光把竹匾染成金紅色,傅遠山把切好的紅薯條擺得整整齊齊。

“得曬三天才能收,”他往條上撒著些白糖,“這樣更甜,還能防蛀。”

念安舉著糖糕湊過去,糕上的芝麻掉進紅薯條裏,傅遠山立刻撿出來放進他嘴裏:“小祖宗,別把糖糕渣混進去,不然紅薯幹會變味。”

晚飯的桌上擺著紅薯芝麻糕、溏心蛋、炒紅薯葉,還有剛熬的紅薯粥。

念安捧著碗粥喝得歡,粥裏的紅薯塊粉粉的,混著芝麻鹽的鹹香在嘴裏化開。

小蘭往他碗裏夾了筷紅薯葉:“這菜得多吃,我娘說吃了眼睛亮。”

念安張嘴接住,小臉上沾了些粥粒,像只偷食的小花貓。

月光爬上槐樹梢時,蔣建華在給念安縫紅薯藤編的小坐墊。

“這藤子得泡軟了才不紮人,”她用針線把藤條縫成老虎形狀,“冬天坐板凳上,就不會凍屁股了。”

宋玉雙坐在旁邊納鞋底,麻線穿過布底的聲響格外清晰:“我這鞋底納了層紅薯布,軟和又吸汗,明天就能給念安做成棉鞋。”

傅煜城和傅遠山坐在院裏抽煙,煙鬥明滅的火光映著墻角的紅薯筐。

“明天把大紅薯切成塊,”傅煜城磕了磕煙灰,“蒸著吃;小的曬成幹,給孩子們當零嘴。”

傅遠山點頭:“我再編個裝紅薯幹的竹簍,得掛在房梁上,免得被老鼠偷吃。”

竈房裏飄來紅薯糕的餘香,混著夜風裏的稻花香,像給這平凡的日子裹了層蜜糖。

念安抱著紅薯坐墊躺在小床上,手裏還攥著塊沒吃完的芝麻糖。

“薯,甜,”他含混地嘟囔著,眼皮漸漸沈了。

蔣建華給他蓋好薄被,輕輕吹滅了油燈:“睡吧,夢裏的紅薯糕管夠。”

屋裏只剩下月光和孩子均勻的呼吸聲,槐院的夜,像塊溫熱的紅薯,裹著滿院的煙火氣,慢慢沈澱出最安穩的滋味。

天剛蒙蒙亮,念安就被窗臺上紅薯幹的甜味勾醒了。

他抱著紅薯坐墊坐起來,小手在坐墊的藤紋上摸著,忽然想起什麽,赤著腳往院裏跑。

傅遠山正往房梁上掛竹簍,簍裏的紅薯幹散發著甜香:“小祖宗,怎麽又不穿鞋?當心被露水冰著。”

竈房裏飄著紅薯粥的香氣,蔣建華把昨晚剩下的紅薯芝麻糕切成小塊,往粥裏撒著。

“這樣煮出來的粥更甜,”她用木勺攪動著,“給孩子們當早飯正好。”

宋玉雙坐在竈前添柴,火鉗夾著炭塊的聲響格外清晰:“我蒸了些雞蛋羹,給念安拌著粥吃,好消化。”

傅煜城扛著鋤頭去翻地,打算把小蘭送來的紅薯苗栽上。

“這苗得斜著栽,”他用鋤頭刨出小坑,“這樣結的紅薯才多。”

念安跟在後面,把紅薯苗往坑裏扔,卻總扔歪了,引得傅煜城直樂:“小祖宗,這是栽苗不是扔石子,得輕輕放進去。”

小蘭背著兔子筐來送新摘的辣椒,紅的綠的在筐裏堆成小丘。

“我娘說用辣椒炒紅薯梗,又辣又下飯,”她把筐放在石桌上,竹編兔耳朵沾著草葉,“看我編的紅薯苗筐,能裝下十棵苗呢。”

雲棠音正往壇子裏裝芝麻鹽,聞言拿起筐子端詳:“這筐編得真結實,等會兒讓你二伯栽苗時用。”

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