第二百三十四章 她的受眾群體找錯了
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第二百三十四章 她的受眾群體找錯了
人家都這麽熱情主動地將東西送到自己手裏，再推辭就有點不懂禮數了。
劉保只好接過，兩只手左右各有一個竹筒，反倒是不好動作。
“這個我先幫您拿著。”桑榆很有眼力見地接過裝有奶茶的竹筒，方便他吃冰糖雪梨。
梨中清亮的梨湯看著似乎有點寡淡，但劉保送入口中時，卻感覺湯汁順滑輕盈，甜感幹凈透亮。
隨著咽下，一種溫暖感自口腔蔓延至胸腔，喉間還帶著淡淡的回甘，仿若山中清泉。
梨肉本身的微酸與糖的清甜在燉煮中平衡交融，幾乎沒什麽感覺便吃完了一整個冰糖雪梨，從喉嚨到胃部似乎都舒展開。
手中勺子下意識刮了刮已然見底的梨皮，試圖再刮出些許梨肉來，卻一下力道過大，捅穿了梨皮。
劉保這才回過神來，他平生第一次覺得吃梨如此輕松舒暢。
“這冰糖雪梨確實滋補，吃完感覺喉間都舒服了不少。”
桑榆微微一笑：“這做的還是基礎款，若是加些川貝一類的藥材，會更加潤喉，不過味道就要差上些。”
藥膳，這個詞乍一聽感覺挺高大上的，其實日常生活中，處處都能看見藥膳的影子。
最為常見的就是加入各類蔬菜燉煮的雞湯，然後就是冰糖雪梨這種秋冬滋補的小吃。
不過今日畢竟是頭一回賣，還是得多註重些口感，療效這東西，怎麽會有人不吃藥指望一個小吃，那些不過是噱頭而已。
“小娘子，你這珍珠奶茶和冰糖雪梨，都給我來上十份，我帶回去給家裏人和朋友嘗嘗，他們可都說你賣的東西好吃呢。”
劉保連價都不問，張口就是要上個十份，一如既往地出手闊綽。
桑榆眼前一亮，謔，大生意啊。
“二十份不好拿，我讓我爹給你送上門去吧。”
劉保當即點頭同意下來，這湯湯水水的，二十個還真不好拿，能送上門是最好的。
那些帶著蓋子的冰糖雪梨最好處理，照舊放回竹筐之中壓好便不會潑灑。
奶茶倒是有些麻煩，得用手端著，如此一來，桑永景一個人還拿不住，桑興嘉便跟著一同去了。
攤位上便只剩下桑榆和乖乖坐在後面的小昭。
陸續有不少人來問價，但一聽見二十文一杯的價格，多數人便掉頭就走。
在桑榆開始懷疑，是不是自己價格定得有些過高的時候，她忽然意識到一個問題。
之前賣串串的時候，她在坊市之中賣，是因為這裏的人流量大，且多數人都是想著來買點吃的填飽肚子。
串串價格不算貴，屬於可以買來嘗試一番的新小吃。
但珍珠奶茶和冰糖雪梨不同，它們的受眾群體就不該是坊市中的需要填飽肚子的人，而是那些吃飽了閑著沒事幹，想喝點什麽的人。
她的受眾群體找錯了。
雖然剛剛劉保過來一趟，一下讓她掙到半兩銀子。但若是遲遲想不明白這個問題，怕是賣到日落西山也賣不完。
奶茶的受眾人群是什麽，有錢有閑的人、年輕願意嘗試新事物的人。
放在古代那就是閨閣中的小姐、富商家中的女眷、書院的學子等等。
這種人什麽地方最多？
桑榆幾乎一瞬間就想到了合適的地方，但她轉頭看了一眼小昭，卻還是沈默下來。
等後面再來賣的話，就去那邊吧，今日要是實在賣不出去，給劉茂送一點嘗嘗，剩下的帶回家自己喝。
得虧現在天氣轉涼，東西都能放得住。
要是夏天，曬一天下來全都得餿掉。不過夏天可以加冰，冰飲應該會比熱飲更加暢銷。
正如桑榆所預料的那樣，在桑家父子離開到回來的間隙中，她的奶茶基本就沒賣出去過。
兩人面帶笑容喜滋滋地回來，正想問問桑榆東西賣得怎麽樣，卻聽她說：“收拾一下，咱們去找小昭的家人。”
“啊？這、這東西還沒賣完呢。”桑永景下意識地看向那一排排列整齊的竹筒，怎麽今日收攤這麽早。
“這裏賣不掉，就不繼續浪費時間。反正成本已經掙回來了，這些帶回去咱們自己慢慢喝。”
桑榆發話向來不容置喙，桑家父子倆只好聽話地收拾東西。
本來以為奶茶賣出去不少，結果一挑起木桶，才發現何止是冰糖雪梨，居然連奶茶都沒賣出去。
父子倆對視一眼，都有些不明所以。
東西他們都嘗過，味道一如既往地好，怎麽這次居然賣不出去了？難不成剛剛他們離開這裏發生了什麽意料之外的事？
劉茂此時指不定還在哪裏賣串串，估計得等到中午才能回家，她們去得太早也只能在那裏傻等，還尷尬。
倒不如正好趁著這段時間，去尋小昭母親的家人。
東西收拾妥當之後，桑榆看向小昭問：“你還記得親人住在哪裏嗎？”
小昭連忙點頭，下意識地想在地上寫字，卻發現腳下踩的是青磚，沒有泥地。
桑榆給桑永景使了個眼色，讓他伸手出來讓小昭書寫。
桑永景有心想問為什麽她自己不伸手非要自己來，但看她臉色卻又不敢問出口，只能不情不願地伸手。
這個問題很簡單，因為桑榆不認識繁體字啊，萬一她寫了特別難的，她認不出來該怎麽辦。
“臨、水、巷、第、一、個、巷、口、右、轉、左、手、邊、第、七、家。”
小昭寫一個字桑永景重覆一遍，最後由桑興嘉連讀出來：“臨水巷第一個巷口右轉左手邊第七家。”
很詳細的一個地址，像是怕她迷路一樣，該從哪裏轉彎是左是右都一清二楚。
桑榆點點頭：“地址都知道了，還看著我幹嘛，走啊。”
臨水巷，這個名字顧名思義，附近肯定靠著水，但桑榆沒有想到，靠著的水居然是內城護城河。
她頗為意外地看了小昭一眼，沒想到啊，她母親家裏還挺富庶，這一片的房子可不便宜。
可惜小昭對此一無所知，她只緊張地捏著衣角，心中忐忑難安。
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劉保只好接過，兩只手左右各有一個竹筒，反倒是不好動作。
“這個我先幫您拿著。”桑榆很有眼力見地接過裝有奶茶的竹筒，方便他吃冰糖雪梨。
梨中清亮的梨湯看著似乎有點寡淡，但劉保送入口中時，卻感覺湯汁順滑輕盈，甜感幹凈透亮。
隨著咽下，一種溫暖感自口腔蔓延至胸腔，喉間還帶著淡淡的回甘，仿若山中清泉。
梨肉本身的微酸與糖的清甜在燉煮中平衡交融，幾乎沒什麽感覺便吃完了一整個冰糖雪梨，從喉嚨到胃部似乎都舒展開。
手中勺子下意識刮了刮已然見底的梨皮，試圖再刮出些許梨肉來，卻一下力道過大，捅穿了梨皮。
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“這冰糖雪梨確實滋補，吃完感覺喉間都舒服了不少。”
桑榆微微一笑：“這做的還是基礎款，若是加些川貝一類的藥材，會更加潤喉，不過味道就要差上些。”
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最為常見的就是加入各類蔬菜燉煮的雞湯，然後就是冰糖雪梨這種秋冬滋補的小吃。
不過今日畢竟是頭一回賣，還是得多註重些口感，療效這東西，怎麽會有人不吃藥指望一個小吃，那些不過是噱頭而已。
“小娘子，你這珍珠奶茶和冰糖雪梨，都給我來上十份，我帶回去給家裏人和朋友嘗嘗，他們可都說你賣的東西好吃呢。”
劉保連價都不問，張口就是要上個十份，一如既往地出手闊綽。
桑榆眼前一亮，謔，大生意啊。
“二十份不好拿，我讓我爹給你送上門去吧。”
劉保當即點頭同意下來，這湯湯水水的，二十個還真不好拿，能送上門是最好的。
那些帶著蓋子的冰糖雪梨最好處理，照舊放回竹筐之中壓好便不會潑灑。
奶茶倒是有些麻煩，得用手端著，如此一來，桑永景一個人還拿不住，桑興嘉便跟著一同去了。
攤位上便只剩下桑榆和乖乖坐在後面的小昭。
陸續有不少人來問價，但一聽見二十文一杯的價格，多數人便掉頭就走。
在桑榆開始懷疑，是不是自己價格定得有些過高的時候，她忽然意識到一個問題。
之前賣串串的時候，她在坊市之中賣，是因為這裏的人流量大，且多數人都是想著來買點吃的填飽肚子。
串串價格不算貴，屬於可以買來嘗試一番的新小吃。
但珍珠奶茶和冰糖雪梨不同，它們的受眾群體就不該是坊市中的需要填飽肚子的人，而是那些吃飽了閑著沒事幹，想喝點什麽的人。
她的受眾群體找錯了。
雖然剛剛劉保過來一趟，一下讓她掙到半兩銀子。但若是遲遲想不明白這個問題，怕是賣到日落西山也賣不完。
奶茶的受眾人群是什麽，有錢有閑的人、年輕願意嘗試新事物的人。
放在古代那就是閨閣中的小姐、富商家中的女眷、書院的學子等等。
這種人什麽地方最多？
桑榆幾乎一瞬間就想到了合適的地方，但她轉頭看了一眼小昭，卻還是沈默下來。
等後面再來賣的話，就去那邊吧，今日要是實在賣不出去，給劉茂送一點嘗嘗，剩下的帶回家自己喝。
得虧現在天氣轉涼，東西都能放得住。
要是夏天，曬一天下來全都得餿掉。不過夏天可以加冰，冰飲應該會比熱飲更加暢銷。
正如桑榆所預料的那樣，在桑家父子離開到回來的間隙中，她的奶茶基本就沒賣出去過。
兩人面帶笑容喜滋滋地回來，正想問問桑榆東西賣得怎麽樣，卻聽她說：“收拾一下，咱們去找小昭的家人。”
“啊？這、這東西還沒賣完呢。”桑永景下意識地看向那一排排列整齊的竹筒，怎麽今日收攤這麽早。
“這裏賣不掉，就不繼續浪費時間。反正成本已經掙回來了，這些帶回去咱們自己慢慢喝。”
桑榆發話向來不容置喙，桑家父子倆只好聽話地收拾東西。
本來以為奶茶賣出去不少，結果一挑起木桶，才發現何止是冰糖雪梨，居然連奶茶都沒賣出去。
父子倆對視一眼，都有些不明所以。
東西他們都嘗過，味道一如既往地好，怎麽這次居然賣不出去了？難不成剛剛他們離開這裏發生了什麽意料之外的事？
劉茂此時指不定還在哪裏賣串串，估計得等到中午才能回家，她們去得太早也只能在那裏傻等，還尷尬。
倒不如正好趁著這段時間，去尋小昭母親的家人。
東西收拾妥當之後，桑榆看向小昭問：“你還記得親人住在哪裏嗎？”
小昭連忙點頭，下意識地想在地上寫字，卻發現腳下踩的是青磚，沒有泥地。
桑榆給桑永景使了個眼色，讓他伸手出來讓小昭書寫。
桑永景有心想問為什麽她自己不伸手非要自己來，但看她臉色卻又不敢問出口，只能不情不願地伸手。
這個問題很簡單，因為桑榆不認識繁體字啊，萬一她寫了特別難的，她認不出來該怎麽辦。
“臨、水、巷、第、一、個、巷、口、右、轉、左、手、邊、第、七、家。”
小昭寫一個字桑永景重覆一遍，最後由桑興嘉連讀出來：“臨水巷第一個巷口右轉左手邊第七家。”
很詳細的一個地址，像是怕她迷路一樣，該從哪裏轉彎是左是右都一清二楚。
桑榆點點頭：“地址都知道了，還看著我幹嘛，走啊。”
臨水巷，這個名字顧名思義，附近肯定靠著水，但桑榆沒有想到，靠著的水居然是內城護城河。
她頗為意外地看了小昭一眼，沒想到啊，她母親家裏還挺富庶，這一片的房子可不便宜。
可惜小昭對此一無所知，她只緊張地捏著衣角，心中忐忑難安。
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