第二百一十三章 關東煮
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第二百一十三章 關東煮
看著面前一大鍋已經煮好等待浸泡入味的食材，桑榆不禁摸著下巴思索起來，看起來食材種類有點少啊。
現代常見的關東煮裏，一般能看見雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、魔芋、魚丸、竹輪、以及各種冷凍丸子。
可她現在面前的鍋裏，也就只有雞蛋、蘿蔔、海帶、魔芋、油豆泡、以及些許野菜，總覺得可供人挑選的食材種類沒多少。
土豆是想都別想，這玩意她在市場上逛了一大圈，連影子都沒見著過。
但魚丸、竹輪以及各種丸子，她可以自己做啊。
“爹，大哥，咱們進山捉魚去。”她將鍋蓋蓋上，轉身出門便開始招呼起來。
“啊？捉魚？現在？”正忙著理菜的桑永景滿臉問號，不是剛煮了吃的嗎？怎麽現在還要進山捉魚？
“對，就現在，拿上筐咱們就進山。”
桑榆決定的事向來是說一不二，她說要現在進山那就得現在進山。
三人背上竹筐，撇下兩個眼巴巴想跟上的小朋友，往外走去。
之前那次捉魚過後，她們許久都沒進山來捉過魚。
主要是家裏有錢之後，吃穿不愁，又有不少鹹魚還沒吃完，沒太大必要自己動手捉魚。
於是這片對於很多人來說，是個相當不錯的肉食來源的寶地，被她們扔到一邊。
溪水中的魚兒不知是不是因為氣溫降低而變得不愛活動，在有過一次捕魚經驗的三人合力下，紛紛被捉入筐中，不多時便裝滿了帶來的三個竹筐。
想不通這麽多的魚回去要怎麽吃，難不成要全都用鹽給腌制起來？
桑永景問：“榆兒，咱們捉這麽多魚，是要去城裏賣魚嗎？”
河鮮本味鮮美，比起豬肉更受歡迎，滿滿三大筐的魚要是放到市場上去賣，估計能賣出一兩千文。
桑榆笑著搖頭，這些魚都是正兒八經的清溪野魚，味道鮮美肉質鮮嫩，她才不會舍本逐末直接賣魚。
“不賣魚，咱們做點丸子，放到關東煮裏煮著吃。”
“這'關東煮'又是何物啊？”桑永景頭一次聽說這個名字，根據語句感覺像是個容器之類的東西。
“……”
這問題一下把桑榆給問住了，這個詞是十分明顯的外來詞匯，起源於日本關東地區的一種料理——禦田。
因為其制作時，會放在互不相通的鐵格子鍋裏，用高湯慢煮，故得名關東煮。
不過現在她顯然不能這麽解釋，不然桑永景又會冒出一大堆別的問題。
她眼珠一轉，選擇只說表面意思：“一種來自於關東一地的食物，需要煮著吃。家裏我已經煮好一鍋，等咱們回去就能吃上。”
果然一聽回家就能吃上，桑永景頓時沒了繼續追問下去的興趣，滿心都是趕緊回家去嘗嘗那個什麽關東煮究竟是什麽味道。
畢竟在他心裏，只要是桑榆做的食物，就沒有一種不好吃的。
桑興嘉跟著默默加快了腳下步伐，饒有興趣地問桑榆：“小妹，你這關東煮，是給劉茂準備的接下來要賣的小吃？”
桑榆忙活著熬湯煮菜的時候，他一直在旁幫忙，註意到裏面的步驟很多跟冷鍋串串相似，稍微改變了些許步驟。
要說這東西不是給劉茂準備的，他才不信。
“對啊，大哥你也覺得這兩種東西很像吧，其實就是底湯不同，導致做出來的口味也不同。”
完全沒有聽出他話內的其他意思，桑榆還以為他看透了關東煮的本質，嘰嘰喳喳地說起來。
桑興嘉默默聽著她的話，良久後突然冒出一句：“小妹，劉茂不是良配。”
“啊？”桑榆一下楞住，而後反應過來他這話是什麽意思之後，直接翻了個大白眼。
“大哥，你怎麽滿腦子都是些情情愛愛的，能不能有點事業心？我跟他是合作夥伴，給他提供新的小吃，我也能分到錢。”
她有時候真的想掀開桑興嘉的腦子，看看裏面都裝了些什麽。
還說以前他經常給自己帶話本子，現在她都懷疑，那些話本是不是他自己想看又不好意思看，最後找了個借口買來看完再給她。
好像在他眼裏，一個男人跟一個女人走得稍微近了點，就是情投意合就是要談婚論嫁。
桑榆氣鼓鼓的又是一聲冷哼，拋下他兀自加快步伐往前走，她現在一點也不想跟這個性緣腦說話。
等她走得稍微遠了點，桑永景才悄悄慢下腳步來到桑興嘉身旁，好奇問：“嘉兒，你跟你妹妹說什麽了？把她氣成那樣。”
桑榆一向早熟，做事井井有條的，難得能看見她如此外露地表現出生氣的模樣。
桑興嘉苦笑著搖搖頭：“我還以為她看上了劉茂，是我想得太多。”
“呵，劉茂？你真是擡舉他，他哪能配得上我們榆兒。”
桑永景冷哼一聲，骨子裏的那份傲氣又顯露出來。
“我們榆兒得全天下最好的男兒才能配得上。”
桑興嘉一驚：“……爹，你難不成想把小妹送進宮？”
“呸呸呸，你說的什麽話，”桑永景連忙去捂他的嘴，“當今聖人年紀比為父都大，哪能讓你小妹往火坑裏跳。”
“那你說什麽全天下最好的男兒？”
桑興嘉提起的一顆心稍稍安定幾分，他感覺自家爹說的不僅僅是大話，更像有什麽底氣一樣。
桑永景嘿嘿一笑：“嘿嘿，有件事你那時候年紀小可能記不得了，榆兒身上有門娃娃親。自她還在你娘肚子裏的時候便定下，指腹為婚。”
“指腹為婚？都不知道對方模樣品性，怎麽能讓榆兒嫁過去！”桑興嘉那顆心一下又蹦到了嗓子眼。
“對方的品性家風為父都了解，只是不知道咱們家變成如今這樣，人家還認不認這樁婚事。”
桑永景嘆了口氣，他倒是很認可那個素未謀面的女婿，就是不知道人家還想不想娶桑榆這個媳婦。
“是哪家？”
“牧良淵牧將軍家的公子牧舒。”
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看著面前一大鍋已經煮好等待浸泡入味的食材，桑榆不禁摸著下巴思索起來，看起來食材種類有點少啊。
現代常見的關東煮裏，一般能看見雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、魔芋、魚丸、竹輪、以及各種冷凍丸子。
可她現在面前的鍋裏，也就只有雞蛋、蘿蔔、海帶、魔芋、油豆泡、以及些許野菜，總覺得可供人挑選的食材種類沒多少。
土豆是想都別想，這玩意她在市場上逛了一大圈，連影子都沒見著過。
但魚丸、竹輪以及各種丸子，她可以自己做啊。
“爹，大哥，咱們進山捉魚去。”她將鍋蓋蓋上，轉身出門便開始招呼起來。
“啊？捉魚？現在？”正忙著理菜的桑永景滿臉問號，不是剛煮了吃的嗎？怎麽現在還要進山捉魚？
“對，就現在，拿上筐咱們就進山。”
桑榆決定的事向來是說一不二，她說要現在進山那就得現在進山。
三人背上竹筐，撇下兩個眼巴巴想跟上的小朋友，往外走去。
之前那次捉魚過後，她們許久都沒進山來捉過魚。
主要是家裏有錢之後，吃穿不愁，又有不少鹹魚還沒吃完，沒太大必要自己動手捉魚。
於是這片對於很多人來說，是個相當不錯的肉食來源的寶地，被她們扔到一邊。
溪水中的魚兒不知是不是因為氣溫降低而變得不愛活動，在有過一次捕魚經驗的三人合力下，紛紛被捉入筐中，不多時便裝滿了帶來的三個竹筐。
想不通這麽多的魚回去要怎麽吃，難不成要全都用鹽給腌制起來？
桑永景問：“榆兒，咱們捉這麽多魚，是要去城裏賣魚嗎？”
河鮮本味鮮美，比起豬肉更受歡迎，滿滿三大筐的魚要是放到市場上去賣，估計能賣出一兩千文。
桑榆笑著搖頭，這些魚都是正兒八經的清溪野魚，味道鮮美肉質鮮嫩，她才不會舍本逐末直接賣魚。
“不賣魚，咱們做點丸子，放到關東煮裏煮著吃。”
“這'關東煮'又是何物啊？”桑永景頭一次聽說這個名字，根據語句感覺像是個容器之類的東西。
“……”
這問題一下把桑榆給問住了，這個詞是十分明顯的外來詞匯，起源於日本關東地區的一種料理——禦田。
因為其制作時，會放在互不相通的鐵格子鍋裏，用高湯慢煮，故得名關東煮。
不過現在她顯然不能這麽解釋，不然桑永景又會冒出一大堆別的問題。
她眼珠一轉，選擇只說表面意思：“一種來自於關東一地的食物，需要煮著吃。家裏我已經煮好一鍋，等咱們回去就能吃上。”
果然一聽回家就能吃上，桑永景頓時沒了繼續追問下去的興趣，滿心都是趕緊回家去嘗嘗那個什麽關東煮究竟是什麽味道。
畢竟在他心裏，只要是桑榆做的食物，就沒有一種不好吃的。
桑興嘉跟著默默加快了腳下步伐，饒有興趣地問桑榆：“小妹，你這關東煮，是給劉茂準備的接下來要賣的小吃？”
桑榆忙活著熬湯煮菜的時候，他一直在旁幫忙，註意到裏面的步驟很多跟冷鍋串串相似，稍微改變了些許步驟。
要說這東西不是給劉茂準備的，他才不信。
“對啊，大哥你也覺得這兩種東西很像吧，其實就是底湯不同，導致做出來的口味也不同。”
完全沒有聽出他話內的其他意思，桑榆還以為他看透了關東煮的本質，嘰嘰喳喳地說起來。
桑興嘉默默聽著她的話，良久後突然冒出一句：“小妹，劉茂不是良配。”
“啊？”桑榆一下楞住，而後反應過來他這話是什麽意思之後，直接翻了個大白眼。
“大哥，你怎麽滿腦子都是些情情愛愛的，能不能有點事業心？我跟他是合作夥伴，給他提供新的小吃，我也能分到錢。”
她有時候真的想掀開桑興嘉的腦子，看看裏面都裝了些什麽。
還說以前他經常給自己帶話本子，現在她都懷疑，那些話本是不是他自己想看又不好意思看，最後找了個借口買來看完再給她。
好像在他眼裏，一個男人跟一個女人走得稍微近了點，就是情投意合就是要談婚論嫁。
桑榆氣鼓鼓的又是一聲冷哼，拋下他兀自加快步伐往前走，她現在一點也不想跟這個性緣腦說話。
等她走得稍微遠了點，桑永景才悄悄慢下腳步來到桑興嘉身旁，好奇問：“嘉兒，你跟你妹妹說什麽了？把她氣成那樣。”
桑榆一向早熟，做事井井有條的，難得能看見她如此外露地表現出生氣的模樣。
桑興嘉苦笑著搖搖頭：“我還以為她看上了劉茂，是我想得太多。”
“呵，劉茂？你真是擡舉他，他哪能配得上我們榆兒。”
桑永景冷哼一聲，骨子裏的那份傲氣又顯露出來。
“我們榆兒得全天下最好的男兒才能配得上。”
桑興嘉一驚：“……爹，你難不成想把小妹送進宮？”
“呸呸呸，你說的什麽話，”桑永景連忙去捂他的嘴，“當今聖人年紀比為父都大，哪能讓你小妹往火坑裏跳。”
“那你說什麽全天下最好的男兒？”
桑興嘉提起的一顆心稍稍安定幾分，他感覺自家爹說的不僅僅是大話，更像有什麽底氣一樣。
桑永景嘿嘿一笑：“嘿嘿，有件事你那時候年紀小可能記不得了，榆兒身上有門娃娃親。自她還在你娘肚子裏的時候便定下，指腹為婚。”
“指腹為婚？都不知道對方模樣品性，怎麽能讓榆兒嫁過去！”桑興嘉那顆心一下又蹦到了嗓子眼。
“對方的品性家風為父都了解，只是不知道咱們家變成如今這樣，人家還認不認這樁婚事。”
桑永景嘆了口氣，他倒是很認可那個素未謀面的女婿，就是不知道人家還想不想娶桑榆這個媳婦。
“是哪家？”
“牧良淵牧將軍家的公子牧舒。”
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