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第十一章 晚餐

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下樓繼續準備晚餐,陳楓想了想問:“小智,你說要不要做兩個焦糖布丁當做甜品呢?”

“不用了哥哥,安瀾小姐剛才有買兩個喜之郎果凍,說是當做甜品吃。而且現在做焦糖布丁來不及了。”

陳楓點了點頭:“果凍也不錯。小智,牛排時間差不多夠了嗎?我們是不是可以開始做了?”

“恩,等黑胡椒來了就可以開始了。一會兒烤牛排要用上紅酒,你現在就可以先把紅酒開了,順便倒一些在醒酒器裏,留著待會兒喝。”

“不錯的主意,這樣一瓶紅酒自己喝一部分,反正也喝不完,再用一部分來做菜,挺好。”

十多分鐘後超市把東西送來了。陳楓打開箱子去找黑胡椒,發現小智真挺聰明的,為了方便,直接買的就是一瓶黑椒燒汁,這樣就不用再自己加工了。箱子裏多是一些零食,不是說愛吃零食容易發胖嗎?怎麽沒見安瀾胖呢,看來人胖不胖關鍵還是得看自身條件。

陳楓系上圍腰這就準備開始烤牛排了,小智則按照搜索到的菜譜在一邊作指導,一個步驟一個步驟和陳楓說:“現在先給牛排均勻的抹上少許食鹽?”

陳楓呆了呆問道:“少許是多少?”

“不知道。”

陳楓無奈,只能本著寧缺毋濫的原則。

“開火,橄欖油適量。”

陳楓一邊按照小智的提示操作一邊在內心呵呵道:“適量”。還好陳楓也不算太小白,該放多少油還是有譜的。

帶油溫燒熱小智又提示道:“把牛排放入鍋內。”

待牛排兩面都微熟後小智又提示道:“在牛排兩面塗抹上些許黃油。”

陳楓一邊操作一邊在心裏狂吐槽:“要是自己是廚師,就要把這些調料的用量,給量化了,這又是些許又是適量的,這讓我們這些外行人怎麽弄?”

陳楓不愧是科學家的後代,做什麽都想著要量化,以後估計廚房還要準備燒杯、滴管和天平了。

“可以往牛排上澆上適量紅酒,現在鍋內溫度較高,倒入紅酒後鍋內可能著火。”

陳楓心裏還在吐槽適量一詞呢,正想著總不能是紅酒泡牛排吧,來個一小杯的量就行了。剛往鍋裏加入了紅酒,果然就如小智所說,鍋裏著火了。紅酒剛接觸到鍋就一陣火光沖起。

“啊!”旁邊傳來一聲驚叫,嚇的陳楓一個哆嗦。趕忙縮手,回頭一看,安瀾不知道什麽時候已經來到了陳楓後面,正看著他煎牛排。

小智沒有理會安瀾的尖叫:“關火。”

陳楓連忙關上火,火光僅僅只是剛才加入紅酒的時候沖起了一次,現在早就熄滅了。轉過頭看著安瀾剛想說點什麽,還不待陳楓開口,安瀾卻先開口問:“你沒事吧?”

陳楓拍了拍自己胸口,平覆了下心情說道:“我知道會著火,所以火倒是沒把我怎麽著,但你一聲叫是真嚇到我了。”

此時安瀾也幫陳楓撫了撫胸口道:“對不起啊!我只是怕你被燒到。”

陳楓看安瀾小美女是真被火給嚇到了,雖說自己還有點驚魂未定,還是準備先安慰下安瀾,揉了揉安瀾的頭發說:“行了,沒事了,出去坐好準備開飯吧。”

安瀾一把撥開了陳楓的手:“我剛洗的頭,別弄臟了。”然後轉身離去。

目送安瀾離開廚房,陳楓轉過身把牛排放到了剛才準備好的兩個盤子裏,盤子裏並沒有什麽配菜點綴。自己家裏吃,不需要那些華而不實的東西,在牛排上淋上黑胡椒汁,一手端著一個盤子往餐桌去了。

安瀾這會功夫已經倒上了兩邊紅酒,舉起了自己的杯子對陳楓說道:“來先喝一杯壓壓驚,順便感謝陳楓大廚做的晚餐,看樣子還不錯。”

陳楓同樣舉起酒杯道:“先感謝美麗的安瀾小姐,提供的紅酒。”

一杯酒幹了,安瀾疑惑的問:“小智,為什麽鍋裏會著火呢?以紅酒的酒精含量不應該被點燃啊。”

陳楓連忙說道:“不用小智,這個問題我就能回答。”

“哦?那就給你個機會吧。”

陳楓一副老專家的模樣:“鍋裏之所以起火,是由於鍋裏溫度很高,紅酒中含有水分,在倒入鍋裏的一瞬間就被汽化了。形成了水和油的混合物,是這種混合物被點燃了,所以就著火咯。其實即使加得不是酒而是水,也是有可能著火的。”

“那就是說你完全是有心理準備的咯。”

“對啊!所以剛才我是被你嚇了一跳。”

安瀾生氣的說:“你為什麽要做這麽危險的事呢?你難道不能讓溫度降一些再放紅酒嗎?”

面對安瀾的質問,陳楓毫不猶豫的回答道:“是小智讓我放紅酒的。”

這也是沒誰了,陳楓居然無恥的把責任推給了一個機器人。

安瀾也知道陳楓開始耍賴了,也不計較這個話題了,陳楓自然也知道安瀾是出於擔心,且這事已經過去了。

兩人閑聊間,牛排已經下肚,陳楓這才拿起果凍看了看,草莓味的,呵呵一笑。安瀾直接開口說道:“鑒於你今天陪我玩得很開心,且你那麽想吃草莓味的,那就當是獎勵吧。”

陳楓連忙道:“謝主隆恩。”

其實陳楓也不是特別迷戀草莓味,只是今天興致所致罷了,但這又有什麽必要解釋?

哢嗒一聲門打開了。

剛聽到小智說:“爸爸媽媽歡迎回家。”陳科濤和倪淑芳就走進屋來,看見陳楓和安瀾正坐在餐桌前。

安瀾一看陳楓父母回來了,連忙站起來問好道:“叔叔阿姨回來啦!”

倪淑芳邊走過來邊笑著說道:“小瀾還是那麽漂亮。”

安瀾一臉笑容:“哪裏?倪姨才是真漂亮。這次回來謝謝叔叔阿姨的招待。”

倪淑芳也笑著說:“嗨,說這些幹嘛。你高興就好,這就是你自己家。”

陳科濤也在一旁附和道:“對,小瀾來了就安心的住著,想幹嘛就讓陳楓陪你去,反正他也沒什麽事。”

陳楓:“媽,你們不是要聚餐嗎?怎麽這麽快就回來了?”

倪淑芳將包往沙發上一放:“哎,一群瘋子。開完會本來想邀請大家一起吃個飯,一個個的都說今天的研討會收獲頗豐,要回各自的實驗室去寫一份研究計劃,就沒有聚成。”

“那你們吃了嗎?”

倪淑芳揮手道:“不用管我們,我和你爸吃過了。”說完看了看陳楓和安瀾的夥食,一臉那啥的看著陳楓和安瀾道:“哎呀,挺浪漫嘛,櫃子裏不是有蠟燭嗎?幹嘛不點?”

此話一出,安瀾的臉刷就紅到了脖子,陳楓也一臉尷尬:“媽,我們不就吃個牛排嘛。看你說的。”

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