第72章會議
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沈海灣的手微微一顫,這個是他們最心痛的地方。
外賣店裏面差評一大堆,開了之後能不能行,還是一個未知數。
“會開的,”沈海灣輕吐出一口,將酸辣粉包裝好。
“奇怪,你這個是怎麽包裝的啊?”笑笑發現,外帶的餐盒跟平時點外賣的不大相同,人家都是粉條跟湯料放在一起,等到外賣員送到了,粉條已經快要爛掉了。
而沈海灣將粉條跟湯料分開,但是粉條已經在湯裏面煮過了,味道已經滲進去,他在湯料跟粉條之間放了一個隔熱層,隔熱層裏面放上熱水,這樣,可以保證粉條的熱度,還能利用冷熱交替產生的水蒸氣來保持粉條的韌度,這樣送到顧客手中,口感基本沒差。
“你真是聰明啊,老板。”笑笑 對此讚不絕口,“作為一個資深的吃貨,我見過太多的人做外帶的堂食都會敷衍了事,你真的是我見到的第一個如此認真的老板。”
沈海灣不好意思的一笑,“從前外賣也是這樣,以後也許會改進更好的辦法。”
笑笑一臉好奇,“你還研究這個?”
沈海灣將飯盒交給了顧客,點頭說到,“在將酸辣粉送給顧客之前,所有的工序我都會詳細的堅持啊,以免……以免發生之前黃豆的情況。”
笑笑對此驚嘆不已,在看到粉絲留言後,又問,“那外賣店開業時間,能不能說一下。”
“等線下做的真正成熟吧。”沈海灣給了一個模糊答案。
笑笑有些失望,不過也不能強迫人家開外賣店,沈海灣淡淡地一笑,“現在開始說正事吧,就是你來做第一個平臺監督的事情。”
對於這個事情,笑笑已經非常感興趣,“我作為一個資深的吃播,可以用人品保證我的信譽。”
“每隔一段時間,你可以來免費品嘗酸辣粉,當然,天天來也可以,若是有任何的問題,你可以直接反饋給你的粉絲,第二,若是我在學校那邊的粉絲線下有什麽問題,我希望你可以幫忙解決。”
因為第一次做這種線下平臺,並不知道該怎麽去運營,“第三,如果出現什麽突發情況……”
“我這邊,可是不允許有任何的突發情況,”笑笑剛剛還是笑嘻嘻的,現在卻是一本正經,說出了自己的條件,“你要做就要做到最好,不然,我幫你監督,反而成了幫兇。”
“放心。”沈海灣拿出來一份保證書,上面有自己的簽名跟手印,“這就是我的誠意跟保證,你放心,。”
上面有做酸辣粉的每一道工序,承諾嚴格按照要求來做。
笑笑將東西給自己的粉絲看了一眼,隨後將東西收起來,“哦,對了,你下午直播,讓我的粉絲一起看吧?”
“熱烈歡迎。”沈海灣微微的一笑,對下午的工作很是期待。
而在學校西門待命的李天打了電話過來,“沈總,你是用了什麽宣傳手段嗎,今天多了很多的顧客,都說是為了你來的,不過我說你不在的。我算了算,現在一早上而已,我已經賣掉了一百份了。”
沈海灣捏著話筒,好久說不出話來。
半晌,語調有些哽咽,“好,認真的繼續做,晚上開一場緊急的股東會。”
李天應承了一聲,緊接著,又喊道,“沈總,這邊又來了不少的客人,我先不說了。”
放下電話,沈海灣臉上的笑容更加的濃郁。
而這邊,田曉亮也開始準備直播的東西。
這一次的直播多了三十萬的粉絲,而且因為慕圳的妙語連珠高情商的發揮,粉絲也是呈現倍數的增長,一個下午的功夫,慕圳跟笑笑,已經發展成了閨蜜。
沈海灣看著坐在店裏面聊化妝品以及指甲油的兩個女人,有些不解,為什麽女人的友誼,都是從你畫的什麽妝,或者你的眼影怎麽畫開始的?
晚上的時候,大灣酸辣粉的股東們再次聚在一起。
“開外賣店?”陸振興對此倒是驚訝不已,“之前你不是說要做精神品牌嗎,若是外賣店開張了,你能保證網上的輿論問題嗎?”
慕圳對此也不同意,“我們線下的品牌還沒有做好,而且現在外賣發展的很快,大家都習慣定距離最近的外賣,我們若是沒有任何的名氣,別人為什麽要相信我們?”
李天倒是沒有什麽意見,“怎麽都行,我就聽老板的,你說怎麽做,咱們就怎麽做吧。”
沈海灣點頭,這一次,他的確是差點浮躁的去開外賣店,而慕圳一語驚醒夢中人,現在不是時候,首先,是名氣不夠,另外,是精力不夠。
慕圳繼續說道,“而且,這個月的貸款馬上就要償還,我們現在的銷售額雖然在穩步的提升,但是跟以前相比還是相差太遠,這些錢對於那些高額的貸款,就是杯水車薪。”
沈海灣點點頭,“這個,我會盡力想辦法。”
“對了,”陸振興忽然想到了什麽,拿出手機,找出來一個消息,“我以前食品協會的朋友發給我的,他說深圳這邊馬上就要舉行一個食品大賽,參賽都是深圳比較出名的食品業的領軍人物,而且都是小吃類的,這是咱們提升名氣的一個機會,而且就在四月份舉行,咱們沒有多少的時間了。”
沈海灣楞了一下,“這個比賽,跟之前的廚神大賽什麽區別?”
“區別就是,現在網絡比之前發達,而且那個廚神大賽是商業表演,但是食品小吃大賽,是全國性的報道,深圳這邊也是高度重視,到時候宣傳肯定很多,咱們要是拿到了冠軍,都不用自己說,很多人都會爭相報道。最重要的是,大賽冠軍有四萬塊的獎金,可以解除咱們的燃眉之急!”
沈海灣將他的手機拿過來,看了一眼這個比賽通知,他明白,這是一個很好的機會,“一定要參加,哪怕,只是重在參與。我們只要拿到報名權,就相當於告訴所有人,當初的事情,是一個誤會,是最好的公關手段。”
慕圳倒是驚訝的看了他一眼,隨後抿唇一笑,似乎對他的說法很是讚同。
這一次的會議,拖延了外賣店開的時間,卻是打開了努力的新方向。
次日,沈海灣早早便起來去醫院給母親送飯,昨晚是慕圳在陪床,他才能休息了一晚,人剛到了醫院,卻忽然接到了一個電話,他楞了一下,“萬總?!”
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外賣店裏面差評一大堆,開了之後能不能行,還是一個未知數。
“會開的,”沈海灣輕吐出一口,將酸辣粉包裝好。
“奇怪,你這個是怎麽包裝的啊?”笑笑發現,外帶的餐盒跟平時點外賣的不大相同,人家都是粉條跟湯料放在一起,等到外賣員送到了,粉條已經快要爛掉了。
而沈海灣將粉條跟湯料分開,但是粉條已經在湯裏面煮過了,味道已經滲進去,他在湯料跟粉條之間放了一個隔熱層,隔熱層裏面放上熱水,這樣,可以保證粉條的熱度,還能利用冷熱交替產生的水蒸氣來保持粉條的韌度,這樣送到顧客手中,口感基本沒差。
“你真是聰明啊,老板。”笑笑 對此讚不絕口,“作為一個資深的吃貨,我見過太多的人做外帶的堂食都會敷衍了事,你真的是我見到的第一個如此認真的老板。”
沈海灣不好意思的一笑,“從前外賣也是這樣,以後也許會改進更好的辦法。”
笑笑一臉好奇,“你還研究這個?”
沈海灣將飯盒交給了顧客,點頭說到,“在將酸辣粉送給顧客之前,所有的工序我都會詳細的堅持啊,以免……以免發生之前黃豆的情況。”
笑笑對此驚嘆不已,在看到粉絲留言後,又問,“那外賣店開業時間,能不能說一下。”
“等線下做的真正成熟吧。”沈海灣給了一個模糊答案。
笑笑有些失望,不過也不能強迫人家開外賣店,沈海灣淡淡地一笑,“現在開始說正事吧,就是你來做第一個平臺監督的事情。”
對於這個事情,笑笑已經非常感興趣,“我作為一個資深的吃播,可以用人品保證我的信譽。”
“每隔一段時間,你可以來免費品嘗酸辣粉,當然,天天來也可以,若是有任何的問題,你可以直接反饋給你的粉絲,第二,若是我在學校那邊的粉絲線下有什麽問題,我希望你可以幫忙解決。”
因為第一次做這種線下平臺,並不知道該怎麽去運營,“第三,如果出現什麽突發情況……”
“我這邊,可是不允許有任何的突發情況,”笑笑剛剛還是笑嘻嘻的,現在卻是一本正經,說出了自己的條件,“你要做就要做到最好,不然,我幫你監督,反而成了幫兇。”
“放心。”沈海灣拿出來一份保證書,上面有自己的簽名跟手印,“這就是我的誠意跟保證,你放心,。”
上面有做酸辣粉的每一道工序,承諾嚴格按照要求來做。
笑笑將東西給自己的粉絲看了一眼,隨後將東西收起來,“哦,對了,你下午直播,讓我的粉絲一起看吧?”
“熱烈歡迎。”沈海灣微微的一笑,對下午的工作很是期待。
而在學校西門待命的李天打了電話過來,“沈總,你是用了什麽宣傳手段嗎,今天多了很多的顧客,都說是為了你來的,不過我說你不在的。我算了算,現在一早上而已,我已經賣掉了一百份了。”
沈海灣捏著話筒,好久說不出話來。
半晌,語調有些哽咽,“好,認真的繼續做,晚上開一場緊急的股東會。”
李天應承了一聲,緊接著,又喊道,“沈總,這邊又來了不少的客人,我先不說了。”
放下電話,沈海灣臉上的笑容更加的濃郁。
而這邊,田曉亮也開始準備直播的東西。
這一次的直播多了三十萬的粉絲,而且因為慕圳的妙語連珠高情商的發揮,粉絲也是呈現倍數的增長,一個下午的功夫,慕圳跟笑笑,已經發展成了閨蜜。
沈海灣看著坐在店裏面聊化妝品以及指甲油的兩個女人,有些不解,為什麽女人的友誼,都是從你畫的什麽妝,或者你的眼影怎麽畫開始的?
晚上的時候,大灣酸辣粉的股東們再次聚在一起。
“開外賣店?”陸振興對此倒是驚訝不已,“之前你不是說要做精神品牌嗎,若是外賣店開張了,你能保證網上的輿論問題嗎?”
慕圳對此也不同意,“我們線下的品牌還沒有做好,而且現在外賣發展的很快,大家都習慣定距離最近的外賣,我們若是沒有任何的名氣,別人為什麽要相信我們?”
李天倒是沒有什麽意見,“怎麽都行,我就聽老板的,你說怎麽做,咱們就怎麽做吧。”
沈海灣點頭,這一次,他的確是差點浮躁的去開外賣店,而慕圳一語驚醒夢中人,現在不是時候,首先,是名氣不夠,另外,是精力不夠。
慕圳繼續說道,“而且,這個月的貸款馬上就要償還,我們現在的銷售額雖然在穩步的提升,但是跟以前相比還是相差太遠,這些錢對於那些高額的貸款,就是杯水車薪。”
沈海灣點點頭,“這個,我會盡力想辦法。”
“對了,”陸振興忽然想到了什麽,拿出手機,找出來一個消息,“我以前食品協會的朋友發給我的,他說深圳這邊馬上就要舉行一個食品大賽,參賽都是深圳比較出名的食品業的領軍人物,而且都是小吃類的,這是咱們提升名氣的一個機會,而且就在四月份舉行,咱們沒有多少的時間了。”
沈海灣楞了一下,“這個比賽,跟之前的廚神大賽什麽區別?”
“區別就是,現在網絡比之前發達,而且那個廚神大賽是商業表演,但是食品小吃大賽,是全國性的報道,深圳這邊也是高度重視,到時候宣傳肯定很多,咱們要是拿到了冠軍,都不用自己說,很多人都會爭相報道。最重要的是,大賽冠軍有四萬塊的獎金,可以解除咱們的燃眉之急!”
沈海灣將他的手機拿過來,看了一眼這個比賽通知,他明白,這是一個很好的機會,“一定要參加,哪怕,只是重在參與。我們只要拿到報名權,就相當於告訴所有人,當初的事情,是一個誤會,是最好的公關手段。”
慕圳倒是驚訝的看了他一眼,隨後抿唇一笑,似乎對他的說法很是讚同。
這一次的會議,拖延了外賣店開的時間,卻是打開了努力的新方向。
次日,沈海灣早早便起來去醫院給母親送飯,昨晚是慕圳在陪床,他才能休息了一晚,人剛到了醫院,卻忽然接到了一個電話,他楞了一下,“萬總?!”
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