凡煙小說

DANGGUI決賽(上)

關燈
DANGGUI決賽(上)

陽光灑落在他們兩人身上,他們手拉著手走在寬敞的街道上,都賞心悅目的看著白鴿翩翩起舞。

街道上有許多倉忙的上班族以及餵鴿子的悠閑老人,他們都有一瞬間停留在廣場上。

鄧葉和葉煜左晃右碰的,兩人像個調皮鬼一樣互相問候著彼此。

鄧葉憋不住率先求饒道:“我錯了,煜哥。你就大人不記小人過放我一馬吧!”

葉煜用手指輕輕挑逗著鄧葉那個櫻桃小嘴,他的眼神裏滿滿都是得意,身體也止不住的搖擺起來。

葉煜輕佻道:“怎麽?這麽快就體力不支咯。那我就放這個淘氣鬼一馬吧。”

鄧葉沒好氣的說道:“那還不是我昨天晚上練廚藝手都快廢了,你就行行好吧,我們一起去找個地方休息。”

兩人找到附近的咖啡廳去享受那為數不多的愜意時光。

咖啡廳裝飾挺特別的,是專門為情侶而設置的,桌椅是在一側互通的,背靠椅子是個大大的粉色愛心。

鄧葉吃驚般的走進咖啡廳看著這一擺設,心想這咖啡廳真是浪漫至極。

兩人相視一笑,都不約而同的坐在椅子上,只見這椅子竟然因為兩人坐在身上,而緩慢移動變成一個愛心的角度。

鄧葉就這樣被動的的靠在椅子上,她生怕因為亂動而受傷,這椅子設計頗為精妙,她的眼神如同小鹿亂撞般慌不擇亂的撞進葉煜眼中。

優美的音樂隨著葉煜的心跳聲而逐漸加快,似乎像空洞般一點一滴的吞噬著他的理智。

葉煜目光深邃的看著眼前這位愛人,她頭發飄飄而起,像那從天降臨的仙女樣;她的笑容甜美艷麗,如同是上天派來眷顧他的。

音樂隨著氣氛而逐漸落下帷幕,咖啡也隨著落幕而送至兩人面前。

他們在享受彼此存在的溫馨時光,時間隨著音樂而緩緩流逝。

“我國三架國際航班飛機在返回國家的路上遭遇意外導致失聯,現如今已聯系上周邊國家共同派出大量人員進行搜尋,盼望著他們能早日回家去家人團聚,本臺新聞報道到此為止。”

鄧葉震驚的看著眼前的景象,她竟然在手機屏幕前看到觸目驚心的一個新聞,她的內心感嘆道:人生不易,希望他們能早日平安無事的回家吧。

——

“這裏是DANGGUI決賽的賽場,臺上正是我的愛人鄧葉,希望粉絲們能拿出最熱情的態度在公屏上面支持她!”

一群人刷著鼓勵的彈幕,全都緊張的盯著葉煜的直播間,葉煜寵妻狂魔是真的開始上癮了,他真的恨不得多買些補品養好老婆。

隨著主持人敞開的介紹著比賽要求,現場的氣氛極度緊張。

決賽第一輪,做出三道指定食材的養生菜肴。

難度極大,蛇蝦魚等海鮮都在活的水箱裏虎視眈眈,現場的觀眾站在周圍圍觀的害怕至極,選手們也在吞咽著幹涸的喉嚨難澀的看著。

上手撈的層度之難,蛇群亂串,魚群亂飛,一不小心就容易將渾濁的水飛進眼部。

鄧葉不斷地在內心勸誡自己要放下心來,心平氣和的將那些魚和龍蝦撈上來,畢竟主題是養生的菜肴。

周圍的觀眾都忍不住替他們掐了把汗,這種環境挑戰在“DANGGUI”比賽中是史無前例的,甚至連海鮮都不曾有。

看來這次主題就是圍繞著魚,魚的數量只占少部分,而龍蝦、章魚等海鮮卻種類繁多。

鄧葉難免會有下手困難的感覺,這每一次從水箱裏撈出的內心層度是逐漸遞增的。

在水中觸感冰冰涼涼,偶爾會覺得撈海鮮的大網是黏膩的,上空的手感帶點雲霧,一股海水的鹹腥味襲來。

鄧葉忍不住幹嘔起來,一早上的好心情瞬間被落敗的一塌糊塗,真是令人發指。

空氣中彌漫著一股鹹魚味,使得鄧葉的胃真是一陣翻山蹈海,鄧葉立馬跑到選手櫃臺上戴上口罩,費勁穿上防水外衣,最後再使勁戴上防水手套。

很多年以後,或許有人會問她,到底是為了什麽而一直在堅持去追逐這個夢想呢?

鄧葉也許會禮貌的一笑而過,又或許去解釋當年的苦衷與被欺騙,也或許去回應為了希望和認可。

回過神來的她又趕忙拿上撈網,即使在手腕不停地顫抖下還是盡全力去撈出那些本該生活在大海裏的食材。

鄧葉無奈的嘆口氣,上一次比賽真的會瘦十斤,有的時候她的會後悔,這股勁一直持續到現在。

龍蝦與蚌埠以及貝殼都要將殼清洗幹凈,再用食鹽以及小蘇打等浸泡去腥味。

海魚的種類有很多種,鄧葉毫不猶豫選擇紅綢魚,因為紅綢魚的肉質鮮美嫩滑,最適合拿來做菜。

鄧葉臉色泛白,神色深沈的看著那條魚,猶豫再三還是伸出手將魚摔昏過去,再把魚的魚鱗全部刮幹凈,以及魚的內臟等全部要割去。

現場場面一度變得再次詭異,特別是配上解說員慢調還富有變調頻率的說話聲,鄧葉差點懷疑自己進入恐怖副本裏。

以前的魚全是去菜市場殺好再拎回來,這回只能靠大腦協調手腳進行磨刀霍霍。

新鮮的魚肉有緊實的必須將魚摔暈過去而不是砍它,將它的魚肉慢慢的從身上一刀刀的劃去,整片的在盤子上擺放整齊放入蔥姜蒜進行蒸煮。

漸漸地,鄧葉似乎沒那麽反感現場的味道,或許是找回在何沁店時的感受吧。

她將泡好的海鮮放入鍋中進行蒸制,蒸熟制當中加入一些中藥,因為是夏季的蒸煮,多放上西洋參以及枸杞等。

她瞥向隔壁,有位大廚竟然為了還原食材的本色竟然直接生腌,這蝦活蹦亂跳的簡直令人心驚膽戰。

海鮮蒸煮完後適合到上冷醋醬汁,鹹甜的口感搭配上油酥菜的幹煸,一口下去滿滿都是汁味在嘴巴裏炸開的香味。

蒸制半生不熟的魚肉最適合拿來做魚丸,將魚肉剁碎全部放進碗中用芝麻油攪合在一起,再將魚肉用錘子進行敲擊,是魚肉更加Q彈飽滿。

鄧葉瞥了眼倒計時,時間倉促不斷地向她逼近,她猛的發力使出全身力氣去敲擊魚肉,大概敲擊在三萬左右下後。

終於—魚肉變成肉泥狀,緊實還有彈勁。

鄧葉不敢再停留過多的時間喘氣,她心急如焚,時間還剩三十分鐘,她得繼續加快速度。

澱粉加上蛋黃攪和均勻,再加上魚肉泥,再全部捏成團,裹上一層澱粉。

她不斷地加快速度揉搓著魚丸,魚丸揉捏的越來越好看,大小均勻分布。

鄧葉的呼吸聲隨著速度越來越重,她氣喘籲籲,果然大多數的外部廚師都是男人不是吹的,這種苦力一輩子都害怕接著幹,都喜歡方便點的廚藝。

鄧葉抿出一絲苦澀,她有條不紊的將浸泡在鹽水裏的絲瓜片與焯好水的蟲草以及雞樅菇進行中火翻炒,炒完後加清水,等水開後放入魚丸,再放上點松茸等,最後淋上澱粉進行勾芡。

總算是大功告成,鄧葉大聲喘出一口氣,疲憊的身體早已使得她不在乎誰的看法,那股淡淡的香味隨著空氣的緩緩流動而縈繞在鼻尖。

涼拌海鮮的香氣不斷飄過,隨著一把蔥花撒入為這道菜增添了綠蔭色彩,使得菜品越來越報名。

絲瓜魚丸湯撒入一些美味可口的小蝦米,飄香肆意的入侵鼻孔中,湯味鮮美可口。

隨著工作人員謹小慎微的盛入碗中,鄧葉也開始在心中祈禱評分上漲。

緊張的情緒逐漸占領她的大部分心理,她近乎害怕的站在臺上,身體繃得僵直,臉上卻依然掛著平靜的笑容。

她極其羨慕的看向臺下嘉賓,或許當初的她也是該不接觸這個行業吧。

隨著評委的挨個對選手輪流點評,鄧葉認真傾聽著各個選手被批評的缺點,她既慶幸自己排名靠後,又不斷在心裏反覆會想著自己的失誤。

評委不斷地詢問這兩道菜品的由頭、初衷、想法等,全都被鄧葉用嚴謹的態度一一應答。

在鄧葉期待的眼神下,最終評委給出9.6的高分,是這輪比賽的排名第二,排名第一的是將魚肉做出不同的層次感的營養。

評委們由衷的向鄧葉提出不同的想法,養生就是將食物的營養等進行一一分解,很明顯鄧葉美中不足的是將這些營養進行搭配出的顏色不養眼,而且營養價值不算很高在一定層度上破壞了魚肉的營養。

鄧葉面帶難澀,還是應付式的展出微笑的笑容來回應評委,評委們這毒辣的眼光使得鄧葉不知該如何自處一地。

她的確是第一次做出的菜品被這麽評價,盡管她一直在憋住淚水往下流,內心還是得不到喘息。

直到這輪宣布比賽結束後,她才後知後覺的發覺,她原來已經跟這些大師水平快參差相同,鄧葉腦海中不斷慶幸著自己的努力,也在不斷想著下一輪比賽該做什麽菜品。

鄧葉眼神中透露著一絲不茍,她平靜的擡起頭朝遠處望去,兩人眼神觸動的瞬間,她只見葉煜像冬天裏暖陽那樣灼燒著她內心的不堪。

雲層不斷浮動,他們就這樣彼此相顧著。

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)