中醫食療(下)
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中醫食療(下)
“運用食材之間的關系更好的完善,中醫食療與食療最本質的差距便是對人有起到療養的作用,而食物療養便是還原食物的本貌。”
食療與中醫食療有個例子,比如說番茄炒蛋跟山藥枸杞燉雞湯,之間的對比不同。
食療是健康的食材烹飪而成,所有人都可以吃。
而中醫食療是針對某個病人開的特殊秘方,更為健康,促進身體變化。
鄧葉在這一點上吃過虧,正如她對葉煜的食療就比較傳統、大眾。
而把葉煜用的菜品改成中醫食療食譜中的,那麽對於身體而言更好。
這一點食療,對於大部分家庭來說,基本都有先見之明。
例如吃魚,會使身體更健康。
例如雞蛋,蛋清含有蛋白質,蛋黃含有維生素。
例如番茄,富含維生素C,可以美白,還可以代餐。
原來這就是食療啊!
而中醫食療是針對性的,例如患者腎虛,可以吃滋養補腎的食療。
鄧葉在腦海中快速地總結出二者之間區別,通過她的分辨和認知,二者也能靈活運用。
目前這些菜譜中的內容,總算是被她熬夜給記下來。
“最後再講中醫推拿,中醫的臟腑、經絡學說為理論基礎,結合西醫的解剖和病理診斷,用到人體外表部位當中,可以使筋脈通暢,甚至可以用來術後治療。”
“中醫推拿的核心是經絡學說推拿通過手法刺激經絡,調整氣血運行,疏通經絡。中醫推拿還依附於臟腑學說,通過調節臟腑功能來治療疾病。所以二者相輔相成,缺一不可。”
鄧葉默默將這些知識記在心中,中醫推拿還挺合適給母親按摩的。
中醫按摩也有用到很多領域,例如骨傷康覆、運動損傷康覆、神經系統疾病康覆等方面。
中醫推拿基本手法有推法、按法、揉法、拿法、摩法等。
鄧葉印象最深刻的就是小學時經常有學眼保健操,原來這也是中醫專門為小學生設計的按摩啊!
鄧葉忍不住驚嘆,好奇妙。
鄧葉清楚意識到這種學會之後,還能救人。
可是咱只是廚師,再說學醫都要十年載,能學完嗎?
時間過得很快,一轉眼便到黃昏之時。
鄧葉學著手法也漸漸熟練起來,幫何湘按摩著。
何湘心曠神怡,一臉舒適。
這是有史以來鄧葉第一次按摩,勁道沒掌握的清楚。
只知道癌癥患者多按按這幾個部位而已。
何湘也不想破壞氛圍,便讓鄧葉按摩著。
暮雨在一旁看著,眼中泛起淚花,還是笑著跟何宇交談。
沒想到最後時刻倒是其樂融融,這是距離何沁店轉讓的最後三個小時。
何湘一臉不舍的望向鄧葉,她眼眶通紅。
“該教的為師已經教了,最後的時間就是想咱們能夠一起吃頓飯,在這個何沁店門口拍個照片。”
三人點點頭,面露難舍之色。
飯菜是由何湘親手制作而成,菜品有著補氣血的黃芪山藥燉排骨,還有著補陽虛的韭菜炒蝦仁,還有著去肝火過旺的蒲公英茶,還有其餘三道菜品。
沒想到何湘都記著,這些菜剛好是食療,也是對癥。
鄧葉偷偷在窗邊抹著眼淚,在她心中無論是何湘還是何沁店,她都不舍得離開。
她才來不到一年,這些天裏卻經歷這麽多事情。
辛苦學習的食療,苦心宣傳的何沁店,還有那孝順不敬的何宇...
以往鄧葉吃飯總是想速戰速決,然後去做事情。
現在與這三位老夥計在一塊,她倒是吃的格外的漫長。
她恨不得將這頓飯吃的天旋地轉,也恨不得將何沁店所有美好回憶一並留在心中。
可惜啊,到底是即將逝去的美好回憶罷。
最終他們也將各自歸去,形同陌路。
暮雪還得回去當醫生,何宇回去上大學,何湘回老家養病。
那麽,她呢
鄧葉也有屬於自己的道路,就是將中醫食療做到位,贏得大賽。
然後就不知道。
鄧葉一想到自己八十歲還想著這段時間的時光,心底就過意不去。
鄧葉拿出手機拍起視頻來,大家都在配合鄧葉努力的揚起笑容。
“這是何沁店裏面,你看我們正在幸福的吃著飯。”
四人朝著鏡頭努力揮著手,接著鄧葉又往後廚方向走去,拍著這些已經收拾好準備要賣的餐廳用具。
“這是我工作的地方,也是我學習的地方,老師人真的很好。”
最後她往收銀臺地方拍去,這裏大大小小的擺件,還有在何湘這地方的老顧客拍照,以及那些歲月時光的老照片。
“這是我無聊時打發的地方,你看這裏已經經營十八年,看到這地方有沒有想起曾經的記憶啊”
鄧葉很快便拍完視頻,在最後按下結束那一刻,她不禁落下一滴眼淚。
這半年像是做了個夢般,過得很快。
四人互相夾著菜,氣氛好到極致,都互相謙讓著。
仿佛就像是相處幾年的老朋友。
鄧葉深吸一口氣,賭氣道;“還會再見面的,到時候明年咱們再來這看看啊。”
何湘拍拍胸脯保證道:“明年這個時刻,為師一定趕到!”
暮雪點點頭,驕傲的開口道:“明年這時候我肯定來,不僅來,還要請你們一起來這邊旅游呢,我們到時候一起慶祝!”
何宇擡起頭,眼淚潸然而落,緩緩道:“那就說好了,全部都來啊,可別瞧不起我這唯一一個沒畢業的大學生啊!”
他們全都舉起杯子,碰下杯代表著立下的約定。
--
葉煜蹲在門口叼根煙,眼神中帶著一絲防備,神情有點拽。
“兄弟,借個火唄!”
陸沈湊上前去,遞給一根煙。
葉煜毫無耐心的瞥上一眼,低頭玩著手機。
“你又不愁,急什麽!”
陸沈唉聲嘆氣,緊皺著眉頭。
“愁結婚,彩禮還差28萬。房子才上交,五金都買好了,怎麽能不愁!”
“切!”葉煜表面絲毫不在乎,內心卻備受打擊,“還是單身好,沒這麽多事。”
葉煜用打火機點上那根煙,順手還吹吹。
四人終於吃飽聊完出來,看見兩男人在門口。
葉煜一看見鄧葉出來,立馬將煙掐斷,聞聞身上一股煙味,還噴香水掩蓋。
陸沈卻是一股頹廢,他就快定下日子。
“心急吃不了熱豆腐。”葉煜很不爽的看著陸沈還在吸煙,直接把煙搶過去掐了。
兩根煙滅的不能再滅,被葉煜一腳踢飛到旁邊垃圾桶邊。
鄧葉看到這一幕,內心真的很感動。
何宇琢磨著這兩人怕是來吃飯的,於是出言相勸道:“現在何沁店倒閉,食客可以去馬路對面吃。”
葉煜滿臉不屑,面帶瀟灑,皮褲襯得腿修長立體。
“我來,接我家小朋友回家!”
何宇還望著四周,半天也沒見著一個小孩。
轉眼葉煜便將鄧葉拉過身邊去,嘲諷道:“這麽大個小朋友都見不著,可惜這雙眼睛了。”
鄧葉連忙打著圓場:“等會要在門口拍照,一起吧!他其實就是打游戲輸了,心裏難免有點不爽,你別跟他計較。”
何宇立馬心領會神,擺擺手。
“放心,不會,我有時都會發火。”
葉煜朝著鄧葉翻了個白銀,伸出手掐著鄧葉臉上的酒窩。
嗯,真嫩,這酒窩感覺都能掐出水來。
鄧葉臉上感到刺痛,連忙求饒。
另外四人都靜靜地等待他們互動完,來到門外圍拍照。
鄧葉輕輕地推攘著葉煜,並小聲說道:“走嘛,大家都在等呢!”
葉煜轉身一個回頭殺,惰懶淡漠的眼神不經意與鄧葉錯愕溫和的眼神撞上。
“幹什麽”鄧葉腦袋發蒙,走路也不自覺放慢步伐。
葉煜的薄唇譏笑,雙臂交叉。
“就是看著某個偷吃怪走的太慢。”
鄧葉無奈地嘆口氣,心中暗感不妙。
沒想到這事他還記著,剛剛話說重了。
“來,三二一。”
鄧葉按下相機,迅速跑回來。
大家全都配合,齊聲吼道。
“茄子!”
在何沁店門口拍下這張完美的照片。
隨後,各自朝不同的方向離去。
鄧葉捂著臉,失聲痛苦著。
一向心高氣傲的葉煜,此時卻像低頭認錯的孩子般,彎下身去。
他眉間一挑,拿鄧葉沒轍的樣子,只好哄道:“乖,不哭了,明天回老家帶你出去玩!”
鄧葉直起身,從他手中奪過紙,眼眶紅紅的。
葉煜接過鄧葉的背包,嘆了一口氣。
“你老師肯定會長壽不老的,放心。”
鄧葉直勾勾的盯著葉煜,紅彤彤的眼睛,卻一臉不可置信的樣子。
“真的嗎?”
葉煜自己都覺得懸,卻為了哄鄧葉,違心繼續哄道:“肯定啊,她這麽厲害。”
鄧葉醒了醒鼻涕,突然心中好受許多。
明天便要回老家,她也不敢眼眶紅紅的去面對母親,於是止住想哭地念頭。
兩人都心照不宣的坐在沙發上。
鄧葉都有八年沒有回去過老家看望母親,自從上高中以來便沒時間。
她現在最大的念頭便是回家,回那個養她十多年的家。
他們晚上就收拾好全部東西,一同踏上前往老家的。
鄧葉打算給母親通知一聲,免得她被嚇著。
於是鄧葉便打電話給母親。
鄧葉:“母親我明天就回來了,還帶個朋友。”
餘蘭:“朵朵,這次回來了,就不走了吧。”
鄧葉一時間不知該如何解釋,但是還是拒絕母親的請求。
“不行的,媽!我這邊要工作呢!”
餘蘭:“我都聽別人說了,最不會做飯的寶貝,如今受苦了,當初心理醫生被聘請就不會有這麽多事情!”
鄧葉:“媽,沒事的,我想你啦!”
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食療是健康的食材烹飪而成,所有人都可以吃。
而中醫食療是針對某個病人開的特殊秘方,更為健康,促進身體變化。
鄧葉在這一點上吃過虧,正如她對葉煜的食療就比較傳統、大眾。
而把葉煜用的菜品改成中醫食療食譜中的,那麽對於身體而言更好。
這一點食療,對於大部分家庭來說,基本都有先見之明。
例如吃魚,會使身體更健康。
例如雞蛋,蛋清含有蛋白質,蛋黃含有維生素。
例如番茄,富含維生素C,可以美白,還可以代餐。
原來這就是食療啊!
而中醫食療是針對性的,例如患者腎虛,可以吃滋養補腎的食療。
鄧葉在腦海中快速地總結出二者之間區別,通過她的分辨和認知,二者也能靈活運用。
目前這些菜譜中的內容,總算是被她熬夜給記下來。
“最後再講中醫推拿,中醫的臟腑、經絡學說為理論基礎,結合西醫的解剖和病理診斷,用到人體外表部位當中,可以使筋脈通暢,甚至可以用來術後治療。”
“中醫推拿的核心是經絡學說推拿通過手法刺激經絡,調整氣血運行,疏通經絡。中醫推拿還依附於臟腑學說,通過調節臟腑功能來治療疾病。所以二者相輔相成,缺一不可。”
鄧葉默默將這些知識記在心中,中醫推拿還挺合適給母親按摩的。
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中醫推拿基本手法有推法、按法、揉法、拿法、摩法等。
鄧葉印象最深刻的就是小學時經常有學眼保健操,原來這也是中醫專門為小學生設計的按摩啊!
鄧葉忍不住驚嘆,好奇妙。
鄧葉清楚意識到這種學會之後,還能救人。
可是咱只是廚師,再說學醫都要十年載,能學完嗎?
時間過得很快,一轉眼便到黃昏之時。
鄧葉學著手法也漸漸熟練起來,幫何湘按摩著。
何湘心曠神怡,一臉舒適。
這是有史以來鄧葉第一次按摩,勁道沒掌握的清楚。
只知道癌癥患者多按按這幾個部位而已。
何湘也不想破壞氛圍,便讓鄧葉按摩著。
暮雨在一旁看著,眼中泛起淚花,還是笑著跟何宇交談。
沒想到最後時刻倒是其樂融融,這是距離何沁店轉讓的最後三個小時。
何湘一臉不舍的望向鄧葉,她眼眶通紅。
“該教的為師已經教了,最後的時間就是想咱們能夠一起吃頓飯,在這個何沁店門口拍個照片。”
三人點點頭,面露難舍之色。
飯菜是由何湘親手制作而成,菜品有著補氣血的黃芪山藥燉排骨,還有著補陽虛的韭菜炒蝦仁,還有著去肝火過旺的蒲公英茶,還有其餘三道菜品。
沒想到何湘都記著,這些菜剛好是食療,也是對癥。
鄧葉偷偷在窗邊抹著眼淚,在她心中無論是何湘還是何沁店,她都不舍得離開。
她才來不到一年,這些天裏卻經歷這麽多事情。
辛苦學習的食療,苦心宣傳的何沁店,還有那孝順不敬的何宇...
以往鄧葉吃飯總是想速戰速決,然後去做事情。
現在與這三位老夥計在一塊,她倒是吃的格外的漫長。
她恨不得將這頓飯吃的天旋地轉,也恨不得將何沁店所有美好回憶一並留在心中。
可惜啊,到底是即將逝去的美好回憶罷。
最終他們也將各自歸去,形同陌路。
暮雪還得回去當醫生,何宇回去上大學,何湘回老家養病。
那麽,她呢
鄧葉也有屬於自己的道路,就是將中醫食療做到位,贏得大賽。
然後就不知道。
鄧葉一想到自己八十歲還想著這段時間的時光,心底就過意不去。
鄧葉拿出手機拍起視頻來,大家都在配合鄧葉努力的揚起笑容。
“這是何沁店裏面,你看我們正在幸福的吃著飯。”
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“這是我工作的地方,也是我學習的地方,老師人真的很好。”
最後她往收銀臺地方拍去,這裏大大小小的擺件,還有在何湘這地方的老顧客拍照,以及那些歲月時光的老照片。
“這是我無聊時打發的地方,你看這裏已經經營十八年,看到這地方有沒有想起曾經的記憶啊”
鄧葉很快便拍完視頻,在最後按下結束那一刻,她不禁落下一滴眼淚。
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四人互相夾著菜,氣氛好到極致,都互相謙讓著。
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鄧葉深吸一口氣,賭氣道;“還會再見面的,到時候明年咱們再來這看看啊。”
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暮雪點點頭,驕傲的開口道:“明年這時候我肯定來,不僅來,還要請你們一起來這邊旅游呢,我們到時候一起慶祝!”
何宇擡起頭,眼淚潸然而落,緩緩道:“那就說好了,全部都來啊,可別瞧不起我這唯一一個沒畢業的大學生啊!”
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葉煜蹲在門口叼根煙,眼神中帶著一絲防備,神情有點拽。
“兄弟,借個火唄!”
陸沈湊上前去,遞給一根煙。
葉煜毫無耐心的瞥上一眼,低頭玩著手機。
“你又不愁,急什麽!”
陸沈唉聲嘆氣,緊皺著眉頭。
“愁結婚,彩禮還差28萬。房子才上交,五金都買好了,怎麽能不愁!”
“切!”葉煜表面絲毫不在乎,內心卻備受打擊,“還是單身好,沒這麽多事。”
葉煜用打火機點上那根煙,順手還吹吹。
四人終於吃飽聊完出來,看見兩男人在門口。
葉煜一看見鄧葉出來,立馬將煙掐斷,聞聞身上一股煙味,還噴香水掩蓋。
陸沈卻是一股頹廢,他就快定下日子。
“心急吃不了熱豆腐。”葉煜很不爽的看著陸沈還在吸煙,直接把煙搶過去掐了。
兩根煙滅的不能再滅,被葉煜一腳踢飛到旁邊垃圾桶邊。
鄧葉看到這一幕,內心真的很感動。
何宇琢磨著這兩人怕是來吃飯的,於是出言相勸道:“現在何沁店倒閉,食客可以去馬路對面吃。”
葉煜滿臉不屑,面帶瀟灑,皮褲襯得腿修長立體。
“我來,接我家小朋友回家!”
何宇還望著四周,半天也沒見著一個小孩。
轉眼葉煜便將鄧葉拉過身邊去,嘲諷道:“這麽大個小朋友都見不著,可惜這雙眼睛了。”
鄧葉連忙打著圓場:“等會要在門口拍照,一起吧!他其實就是打游戲輸了,心裏難免有點不爽,你別跟他計較。”
何宇立馬心領會神,擺擺手。
“放心,不會,我有時都會發火。”
葉煜朝著鄧葉翻了個白銀,伸出手掐著鄧葉臉上的酒窩。
嗯,真嫩,這酒窩感覺都能掐出水來。
鄧葉臉上感到刺痛,連忙求饒。
另外四人都靜靜地等待他們互動完,來到門外圍拍照。
鄧葉輕輕地推攘著葉煜,並小聲說道:“走嘛,大家都在等呢!”
葉煜轉身一個回頭殺,惰懶淡漠的眼神不經意與鄧葉錯愕溫和的眼神撞上。
“幹什麽”鄧葉腦袋發蒙,走路也不自覺放慢步伐。
葉煜的薄唇譏笑,雙臂交叉。
“就是看著某個偷吃怪走的太慢。”
鄧葉無奈地嘆口氣,心中暗感不妙。
沒想到這事他還記著,剛剛話說重了。
“來,三二一。”
鄧葉按下相機,迅速跑回來。
大家全都配合,齊聲吼道。
“茄子!”
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隨後,各自朝不同的方向離去。
鄧葉捂著臉,失聲痛苦著。
一向心高氣傲的葉煜,此時卻像低頭認錯的孩子般,彎下身去。
他眉間一挑,拿鄧葉沒轍的樣子,只好哄道:“乖,不哭了,明天回老家帶你出去玩!”
鄧葉直起身,從他手中奪過紙,眼眶紅紅的。
葉煜接過鄧葉的背包,嘆了一口氣。
“你老師肯定會長壽不老的,放心。”
鄧葉直勾勾的盯著葉煜,紅彤彤的眼睛,卻一臉不可置信的樣子。
“真的嗎?”
葉煜自己都覺得懸,卻為了哄鄧葉,違心繼續哄道:“肯定啊,她這麽厲害。”
鄧葉醒了醒鼻涕,突然心中好受許多。
明天便要回老家,她也不敢眼眶紅紅的去面對母親,於是止住想哭地念頭。
兩人都心照不宣的坐在沙發上。
鄧葉都有八年沒有回去過老家看望母親,自從上高中以來便沒時間。
她現在最大的念頭便是回家,回那個養她十多年的家。
他們晚上就收拾好全部東西,一同踏上前往老家的。
鄧葉打算給母親通知一聲,免得她被嚇著。
於是鄧葉便打電話給母親。
鄧葉:“母親我明天就回來了,還帶個朋友。”
餘蘭:“朵朵,這次回來了,就不走了吧。”
鄧葉一時間不知該如何解釋,但是還是拒絕母親的請求。
“不行的,媽!我這邊要工作呢!”
餘蘭:“我都聽別人說了,最不會做飯的寶貝,如今受苦了,當初心理醫生被聘請就不會有這麽多事情!”
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