第五十四章 情緒
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第五十四章 情緒
第二日。
醒來時，天已破曉，外間靜悄悄的，想來是都出了門。
今日兄長和衛時要再去一趟鎮上，不知是為何事。
但他們既是能從深山中一路逃亡而歸，顯然是有保命的能耐，便也不用做無謂的擔憂了。
起身去洗漱後，進了竈房，就瞧見擺在臺面的幾個大陶盆裏，用鹽水浸泡著深紫色晶瑩的山葡萄。
她吃了溫在竈上的朝食，就手腳麻利的開動起來。
把浸泡在水裏的山葡萄，都撈進圓形簸箕中，再擺置到曬架上晾曬。
家中如今共有十個曬架，每個曬架共三層，其中三個晾曬著草藥，餘下七個曬架都用來晾曬這山葡萄了。
把葡萄全部曬上，她便轉身去地窖把空酒壇都拿了出來，去後院的水塘清洗幹凈，再來回幾趟搬到前院晾幹。
又把那裝著冰糖的壇子搬到樹蔭下。
山葡萄曬幹水分後，將壞的破皮的都挑揀扔掉。剩下的一個個捏破，將汁水擠出來，放入酒壇中，一層葡萄一層冰糖，直到酒壇的三分之二的位置，上面再鋪一層冰糖。
不能裝滿，要留出些許空間給其發酵。
壇口不能封死，留些縫隙排放發酵的氣體，時常查看發酵的情況，放在地窖中存放。
家中她與李氏偏好喝甜一些的，兩小只也能嘗上幾口，這第一壇的冰糖就多放了點。
約莫十二斤山葡萄，三斤冰糖的比例，釀出來的葡萄酒口感就會偏甜。
第三到七天的時候發酵最為猛烈，要適時打開封口放掉氣體。
大概兩三周的時間便可以過濾飲用，這時候果味大於酒味，更適合婦人和孩童。
若想酒味濃烈一些，可以延長發酵時間。
眼下的山葡萄，只裝滿了兩壇，還沒凈手，就聽見後院傳來動靜。
片刻，便瞧見李氏帶著小兄妹倆從後院走了過來，身上都背著裝滿了山葡萄的背簍。
“都釀上了？”李氏瞥見院中的酒壇，有兩個已經封了口，便出聲詢問。
虞秋笑著回道，“這兩日先把譚掌櫃所需的酒釀制出來，接下來就要制蠟燭了。”
李氏輕輕點頭，手上也沒閑著，跟著虞秋一起處理山葡萄。
小兄妹倆手腳麻利地清空了背簍，仰起頭朝虞秋脆生生地招呼道，“大嫂，我和三丫再去把餘下的山葡萄摘回來。”話音未落，就歡快的和三丫蹦蹦跳跳往後院跑去。
惹得李氏揚聲叮囑：“紮緊褲腳，小心些......”
“知道了！”遠處傳來小兄妹倆清脆的應答聲。
“那後山的山葡萄不多了，不知釀出來的葡萄酒夠不夠譚掌櫃要的數量？”李氏不由得憂心，眉頭緊緊皺在一起。
“夠的。”虞秋手上動作不停，臉上掛著安撫笑意，“我昨日又尋到了幾處生長野果的地界。”轉而又出聲叮囑：“只是那路道剛清出來，你和二禾、三丫先別往那幾處去。等我沿途撒上驅蟲蛇的藥粉，等上兩三日藥效散開了再去也不遲。”
李氏聞言松了心神，笑著應了一聲：“欸，那便好。”
這邊忙碌著，就過了半日。
午後的日頭漸漸毒辣起來，李氏去準備午食。
虞秋便趁著這空當教兩小只識字，尋了根趁手的樹枝，在樹蔭下的空地上一筆一畫地寫下二禾和三丫的名字。
衛禾、衛苗。
二禾盯著地上的字跡，眼睛亮晶晶的，臉上漾著掩飾不住的歡喜，“大嫂，可不可以把你們的名字都寫出來？”
三丫也在一旁使勁點頭，“對對對，還有虞大哥的名字也要寫出來！”
虞秋又怎會拒絕？在地上依次寫下幾個人的名字。
“李清嵐——”她先寫下李氏的全名，口中輕輕念著，一筆一劃都格外認真，直到最後一個字收筆。
接著便是衛時的名字。
當她念到第三遍時，院門突然被推開，衛時邁步而入。
仿佛是被那清甜的嗓音召喚而來一般。
聽著虞秋喚著自己的名字，衛時不知為何，心頭發燙，臉上騰的一下升起紅雲。
對上虞秋擡頭探來的視線，心臟在胸腔劇烈跳動，‘撲通撲通’的聲音在耳邊放大，仿佛要沖破胸膛躍出來一般。
他僵在原地，生怕驚擾了這突如其來的奇妙情緒。
虞倉隨後趕到，看著背著背簍站在原地發呆的衛時，有些莫名的探出頭，順著他的視線望去。
一眼便瞧見了，那站在樟樹濃密樹蔭下的小妹，正沖他揚起笑顏，陽光透過樹葉的縫隙，在她臉上投下斑駁的光影。
登時了然。
虞倉嘴角忍不住翹了起來，憋著笑繞過衛時去了竈房。
而此刻的虞秋，瞧著自家哥哥憋笑的模樣，心頭一跳。壓下了笑意，卻正對上衛時灼熱的目光，那眼神像是要將她看穿一般，讓她不由得怔在原地。
她回神後，微微頷首示意，便平靜的收回目光，接著寫下一個名字。
“虞倉——”她的聲音卻有些發顫，呼吸也淩亂了片刻。
顯然不似表面那般平靜。
小兄妹倆乖巧的跟著念了一遍，半點眼神也沒分給自家大哥。
最後，虞秋在樹蔭下緩緩寫下自己的名字。
“今日你們的任務，是會寫自己的名字。”虞秋對這個世界的文字有些片面的了解，教兩個小家夥一些常用文字，倒也足夠了。
擡眸時，正巧又對上衛時慌亂躲避的視線。
不禁想笑，只覺得這樣的衛時，倒是和二禾裝作一本正經後被抓包的反應非常相似。這樣便多了幾分親近感，勉強將他從陌生人的範圍裏剔了出來。
這時虞倉從竈房走過來，朝著衛時促狹的笑著，“還楞著幹啥？背簍不重嗎？”
衛時略顯窘迫的瞥了一眼虞倉，便疾步‘逃’進了竈房。
留下虞倉站在原地大笑不止。
衛時竟是在竈房躲到了李氏做好飯才出來，熱的汗透了衣衫。視線一直避開虞秋方向，生怕又泛起那種古怪情緒。
天氣炎熱，午食便隨意吃了些。撂了碗筷，衛時和虞倉的面容才逐漸凝重起來。
虞倉眉心緊蹙，掃視著眾人，連兩個孩子也沒避忌，與衛時交換了眼神，才沈聲道：“糧食的限購並不僅僅因為戰亂。”
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第二日。
醒來時，天已破曉，外間靜悄悄的，想來是都出了門。
今日兄長和衛時要再去一趟鎮上，不知是為何事。
但他們既是能從深山中一路逃亡而歸，顯然是有保命的能耐，便也不用做無謂的擔憂了。
起身去洗漱後，進了竈房，就瞧見擺在臺面的幾個大陶盆裏，用鹽水浸泡著深紫色晶瑩的山葡萄。
她吃了溫在竈上的朝食，就手腳麻利的開動起來。
把浸泡在水裏的山葡萄，都撈進圓形簸箕中，再擺置到曬架上晾曬。
家中如今共有十個曬架，每個曬架共三層，其中三個晾曬著草藥，餘下七個曬架都用來晾曬這山葡萄了。
把葡萄全部曬上，她便轉身去地窖把空酒壇都拿了出來，去後院的水塘清洗幹凈，再來回幾趟搬到前院晾幹。
又把那裝著冰糖的壇子搬到樹蔭下。
山葡萄曬幹水分後，將壞的破皮的都挑揀扔掉。剩下的一個個捏破，將汁水擠出來，放入酒壇中，一層葡萄一層冰糖，直到酒壇的三分之二的位置，上面再鋪一層冰糖。
不能裝滿，要留出些許空間給其發酵。
壇口不能封死，留些縫隙排放發酵的氣體，時常查看發酵的情況，放在地窖中存放。
家中她與李氏偏好喝甜一些的，兩小只也能嘗上幾口，這第一壇的冰糖就多放了點。
約莫十二斤山葡萄，三斤冰糖的比例，釀出來的葡萄酒口感就會偏甜。
第三到七天的時候發酵最為猛烈，要適時打開封口放掉氣體。
大概兩三周的時間便可以過濾飲用，這時候果味大於酒味，更適合婦人和孩童。
若想酒味濃烈一些，可以延長發酵時間。
眼下的山葡萄，只裝滿了兩壇，還沒凈手，就聽見後院傳來動靜。
片刻，便瞧見李氏帶著小兄妹倆從後院走了過來，身上都背著裝滿了山葡萄的背簍。
“都釀上了？”李氏瞥見院中的酒壇，有兩個已經封了口，便出聲詢問。
虞秋笑著回道，“這兩日先把譚掌櫃所需的酒釀制出來，接下來就要制蠟燭了。”
李氏輕輕點頭，手上也沒閑著，跟著虞秋一起處理山葡萄。
小兄妹倆手腳麻利地清空了背簍，仰起頭朝虞秋脆生生地招呼道，“大嫂，我和三丫再去把餘下的山葡萄摘回來。”話音未落，就歡快的和三丫蹦蹦跳跳往後院跑去。
惹得李氏揚聲叮囑：“紮緊褲腳，小心些......”
“知道了！”遠處傳來小兄妹倆清脆的應答聲。
“那後山的山葡萄不多了，不知釀出來的葡萄酒夠不夠譚掌櫃要的數量？”李氏不由得憂心，眉頭緊緊皺在一起。
“夠的。”虞秋手上動作不停，臉上掛著安撫笑意，“我昨日又尋到了幾處生長野果的地界。”轉而又出聲叮囑：“只是那路道剛清出來，你和二禾、三丫先別往那幾處去。等我沿途撒上驅蟲蛇的藥粉，等上兩三日藥效散開了再去也不遲。”
李氏聞言松了心神，笑著應了一聲：“欸，那便好。”
這邊忙碌著，就過了半日。
午後的日頭漸漸毒辣起來，李氏去準備午食。
虞秋便趁著這空當教兩小只識字，尋了根趁手的樹枝，在樹蔭下的空地上一筆一畫地寫下二禾和三丫的名字。
衛禾、衛苗。
二禾盯著地上的字跡，眼睛亮晶晶的，臉上漾著掩飾不住的歡喜，“大嫂，可不可以把你們的名字都寫出來？”
三丫也在一旁使勁點頭，“對對對，還有虞大哥的名字也要寫出來！”
虞秋又怎會拒絕？在地上依次寫下幾個人的名字。
“李清嵐——”她先寫下李氏的全名，口中輕輕念著，一筆一劃都格外認真，直到最後一個字收筆。
接著便是衛時的名字。
當她念到第三遍時，院門突然被推開，衛時邁步而入。
仿佛是被那清甜的嗓音召喚而來一般。
聽著虞秋喚著自己的名字，衛時不知為何，心頭發燙，臉上騰的一下升起紅雲。
對上虞秋擡頭探來的視線，心臟在胸腔劇烈跳動，‘撲通撲通’的聲音在耳邊放大，仿佛要沖破胸膛躍出來一般。
他僵在原地，生怕驚擾了這突如其來的奇妙情緒。
虞倉隨後趕到，看著背著背簍站在原地發呆的衛時，有些莫名的探出頭，順著他的視線望去。
一眼便瞧見了，那站在樟樹濃密樹蔭下的小妹，正沖他揚起笑顏，陽光透過樹葉的縫隙，在她臉上投下斑駁的光影。
登時了然。
虞倉嘴角忍不住翹了起來，憋著笑繞過衛時去了竈房。
而此刻的虞秋，瞧著自家哥哥憋笑的模樣，心頭一跳。壓下了笑意，卻正對上衛時灼熱的目光，那眼神像是要將她看穿一般，讓她不由得怔在原地。
她回神後，微微頷首示意，便平靜的收回目光，接著寫下一個名字。
“虞倉——”她的聲音卻有些發顫，呼吸也淩亂了片刻。
顯然不似表面那般平靜。
小兄妹倆乖巧的跟著念了一遍，半點眼神也沒分給自家大哥。
最後，虞秋在樹蔭下緩緩寫下自己的名字。
“今日你們的任務，是會寫自己的名字。”虞秋對這個世界的文字有些片面的了解，教兩個小家夥一些常用文字，倒也足夠了。
擡眸時，正巧又對上衛時慌亂躲避的視線。
不禁想笑，只覺得這樣的衛時，倒是和二禾裝作一本正經後被抓包的反應非常相似。這樣便多了幾分親近感，勉強將他從陌生人的範圍裏剔了出來。
這時虞倉從竈房走過來，朝著衛時促狹的笑著，“還楞著幹啥？背簍不重嗎？”
衛時略顯窘迫的瞥了一眼虞倉，便疾步‘逃’進了竈房。
留下虞倉站在原地大笑不止。
衛時竟是在竈房躲到了李氏做好飯才出來，熱的汗透了衣衫。視線一直避開虞秋方向，生怕又泛起那種古怪情緒。
天氣炎熱，午食便隨意吃了些。撂了碗筷，衛時和虞倉的面容才逐漸凝重起來。
虞倉眉心緊蹙，掃視著眾人，連兩個孩子也沒避忌，與衛時交換了眼神，才沈聲道：“糧食的限購並不僅僅因為戰亂。”
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